NYHEDSBREV November 2015 Nye støtteordninger under Den Europæiske Hav- og Fiskerifond Dette nummer indeholder bl.a.: Den 2. november åbnede NaturErhvervstyrelsen to nye støtteordninger under Den Europæiske Hav- og Fiskerifond. Den ene ordning er fællesindsatser for akvakultur. Ordningen skal stimulere innovation i akvakulturerhvervet, og dermed bidrage til at nå målene i hav- og fiskeriudviklingsprogrammet om vækst i både volumen og værdi af den danske akvakultur produktionen. Der kan søges om tilskud til bl.a. udvikling af teknisk, videnskabelig og organisatorisk viden. Universiteter, GTS-institutter og akvakulturvirksomheder i bred forstand kan bl.a. ansøge om støtte. Der er afsat i alt 11 mio. kr. til runden i 2015. Støtteprocenten er på mellem 50 og 100 % alt anhængig af, hvem der ansøger. Ansøgningsperioden er fra den 2. november 2015 til den 5. januar 2016. Den anden ordning er afsætningsfremme. Formålet med denne ordning er at fremme afsætningen af fiskevarer og akvakulturprodukter i Danmark og på eksportmarkedet ved at bidrage til at skabe opmærksomhed og viden omkring produkter, der er produceret bæredygtigt. Der kan bl.a. søges om tilskud til afsøgning af nye markeder, fremme af bæredygtige fiskevarer og akvakulturprodukter gennem afsætnings- og informationskampagner, tilskud til oprettelse af producentorganisationer og udvikling af certificering og mærkning. Der er afsat 10,4 mio. kr. til projekter om afsætning af fiskevarer og 3 mio. kr. til projekter om afsætning af akvakulturprodukter. Ansøgningsperioden er fra den 2. november 2015 til den 4. januar 2016. Du kan finde yderligere oplysninger om de to ordninger på NaturErhvervstyrelsens hjemmeside. Side 2 Længere holdbarhed til laks? Side 2 Nordic Choice hoteller satser på ASC Side 3 Regeringen vil liberalisere planloven Side 3 Opkøb af dambrug Side 4 Farmers Day 2015 Side 4 Import fra Tyrkiet Side 4 Eksport Side 6 SIKA fisk godkendt til slagtning og salg af økologiske fisk Side 7 Projekt nyt Ansvarshavende redaktør og direktør: Brian Thomsen Formand: Ivan Bundgård Sørensen Adm.- og regnskabschef: Marianne Sneftrup Dyrlæge: Niels Henrik Henriksen Chefkonsulenter: Kaare Michelsen Villy Juul Larsen Lisbeth Jess Plesner Christian Graver Lorem est del monte virt del monte est Udgives af: Dansk Akvakultur ISSN: 1902-276X Info: Bladet påtager sig intet erstatningsansvar som følge af trykfejl i annoncer. Kontaktdata: Vejlsøvej 51 DK-8600 Silkeborg Tlf.: +45 89 21 22 60 Fax: +45 89 21 22 61 danskakvakultur@danskakvakultur.dk www.danskakvakultur.dk
Formandens syn og holdninger VI KVITTERER MILJØ- OG FØDEVAREMINISTEREN I dagbladet Politikens kronik den 26. oktober skriver Miljø- og Fødevareminister Eva Kjer Hansen i overskriften: Det er slut med at forære arbejdspladser væk. Ministeren skriver videre i kronikken: Det er håbløst, at vi i flere tilfælde spænder ben for os selv og lader andre løbe med arbejdspladserne, fordi vi grundløst indfører strammere lovgivning end andre i EU. Vi skal ikke overimplementere. Fra Dansk Akvakulturs side kan vi kun være helt enige med ministeren, idet vi går ud fra, at når hun taler om landbruget inkludere hun også akvakulturen. Det udtrykte jeg klart i min klumme i september udgaven af Nyhedsbrevet. Her kom jeg med konkrete eksempler på overimplementering inden for akvakulturen, - eksempelvis kravet om BAT, den danske administration af EU s habitatdirektiv og de danske regler for VVM undersøgelser for havbrug. MSD Animal Health tidligere Intervet/Schering-Plough leverer produkter og viden til den danske akvakultur Lautrupbjerg 4 2750 Ballerup Tlf. 44 82 42 00 Fax 44 82 42 50 Fra Dansk Akvakulturs side vil vi kvittere for ministerens intentioner om fremadrettet at undgå overimplementering, men også at hun kritisk vil revurdere eksisterende overimplementering af EU direktiver. Så ministerens afslutningsreplik i kronikken kan vi 100% bakke op om: Vi skal væk fra, at danske virksomheder bliver stillet unødigt dårligere end virksomheder i andre lande. Og vi skal væk fra de tåbelige eksempler, hvor vi spænder ben for os selv. Vi ser derfor frem til at ministerens intentioner bliver implementeret i den kommende tid. Det vil være et væsentligt bidrag (men langt fra nok) til, at akvakulturen i Danmark igen kan komme ind på et vækstspor og bidrage til øget beskæftigelse i landdistrikterne og bidrage til mere eksport. 2011 84 x 136 med vand og fisk.indd 1 04-11-2011 11:00 Længere holdbarhed til laks? Ingrediensfirmaet Chr. Hansen overvejer at gå ind på nye markeder med ingredienser til fødevarer. De har i mange år solgt kulturenzymer til fx yoghurt, så den kan holde sig frisk i længere tid. Virksomheden har nu planer om satse på andre fødevaregrupper i form af fx laks og salat. Området går under betegnelsen bio protection, hvor fødevarer tilsættes bakterier, som gør, at de får en længere holdbarhed. Ifølge Chr. Hansen efterspørger forbrugere i især Tyskland, Polen og Australien frisk mad, hvor holdbarheden ikke er forlænget med kemikalier. Kilde: FødevareWatch.dk Skal det lykkes, må ministeren også, på samme forfriskende fordomsfrie måde som citeret ovenfor, revurdere det ekstremt snævre miljømæssige råderum erhvervet har i dag. Ivan Bundgaard Sørensen Nordic Choice hoteller satser på ASC Nordic Choice kæden omfatter en række hoteller i de nordiske lande. Kæden har besluttet, at de fremover vil satse på ASC certificerede fisk og skaldyr. Første skud på stammen er det japanske spa og konference hotel Yasuragi i Sverige, der nu har inkluderet ASC logoet på deres menuer. 2
Caroline Stridmar, Sustainability Manager på Yasuragi, siger om beslutningen, at ASC mærket giver dem en mulighed for at vise deres gæster, at deres fiskeprodukter er opdrættet med ansvar for miljøet. Hun lægger bl.a. vægt på, at det er en fordel, at mange kunder allerede kender mærket fra supermarkederne. Vækstministeren i et indlæg den 28. oktober har øje for problemstillingen. Ministeren peger i indlægget på, at det er et problem, at der stilles krav om, at virksomhederne har relation til fiskeri eller landbrug. Kilde: ASC Newsletter Opkøb af dambrug Regeringen vil liberalisere planloven Kommunerne får nu igen mulighed for at opkøbe dambrug. Ordningen løber fra den 2. november til den 11. december 2015. Altinget.dk har i september måned sat fokus på den varslede liberalisering af planloven.vi har bidraget til debatten med et indlæg om, at den nuværende planlov bremser vækst i akvakultur. Ordningen indebærer, at kommunerne kan søge om tilskud til opkøb af retten til opstemning af vandløb i forbindelse med frivillige aftaler om ophør af dambrugsdrift og med henblik på fjernelse af fysiske spærringer i vandløbet. Med aftalen bortfalder dambrugets fodertildeling og retten til indvinding af vand fra vandløbet. Væksten i vores sektor vil blandt andet skulle ske via investeringer i nye landbaserede anlæg, men planloven gør det svært at opføre nye anlæg i landzone. Den er nemlig i udgangspunktet forbeholdt landbrug, skovbrug og det traditionelle fiskerierhverv. Planlov undtager ganske vist byggeri, der er erhvervsmæssigt nødvendigt, men undtagelsen omfatter kun landbrug og fiskeri og ikke akvakultur.vi ønsker derfor, at planloven bliver ændret, så akvakultur bliver reguleret på samme måde som anden husdyrproduktion, skovbrug og fiskeri. Vi har med tilfredshed noteret, at Erhvervs- og TAF TEMPERATURE ADAPTED FEEDS Tilskud forudsætter dels, at spærringen er omfattet af kriterier for vurdering af kommunale projekter vedrørende vandløbsrestaurering og dels, at kommunen indgår en frivillig aftale med dambrugsejeren om ophør af dambrugsdrift, bortfald af fodertildeling og indvinding af vand fra vandløbet. Bemærk, at det er kun er kommuner, der kan søge om tilskud, og at opkøbet skal være omkostningseffektivt. FR A 23.N OV E M BE R TM ØRREDFODER Winter Edition Vintertilpasset ALLER GOLD og ALLER PLATINUM uden merpris. - Øget tarm epitel forbedrer foderoptagelse og fordøjelighed - Øget effektivitet af proteinfordøjelse ved tilsætning af peptider - Forbedret fordøjelse af fedt for hurtig energiforsyning - Attraktiv smag stimulerer appetit og foderoptagelse Læs mere på www.aller-aqua.dk - Let s grow together! ALLER AQUA A/S TLF. +45 70 22 19 10 INFO@ALLER-AQUA.COM WWW.ALLER-AQUA.DK 3
Det fremgår af vejledningen, at højest 15 kr./kg tilladeligt foderforbrug anses som omkostningseffektivt. Du kan finde yderligere oplysninger om ordningen på Naturstyrelsens hjemmeside. Vi anbefaler, at du søger juridisk og anden faglig rådgivning, hvis du overvejer at gøre brug af ordningen Farmers Day 2015 I samarbejde med AquaCircle afholdte vi Farmers Day 2015 i oktober måned. Det blev gennemført i forbindelse med DanAqua messen i Aalborg Kongres- og Kulturcenter. Programmet bød på en række gode indlæg om udviklingen inden for RAS teknologi. Med næsten 100 deltager måtte vi tænde den røde lampe som tegn på fuldt hus. Hans kongelige højhed prins Joachim gæstede messen. Eksport I årets syv første måneder er eksporten vokset med 42 mio. kr. (9 %). For ørreder steg værdien af eksporten med 24 mio. kr. (6 %). Det skyldes primært øget afsætning og højere priser på levende ørreder (+ 9 mio. kr.) og røgede fileter (+ 11 mio. kr.). Eksporten af rogn steg med 7 mio. kr. (22 %) Det skyldes en kombination af øget afsætning (+ 34 %) og lavere priser (- 9 %). Ål oplevede en stigning på 12 mio. kr. (33 %). Det skyldes dels øget afsætning (+ 36 %) og dels lavere priser (- 3 %). 2014 2015 Ændring Tons kr/kg Tons kr/kg Tons kr/kg Levende 3.117 27,97 3.327 28,81 209 0,84 Fersk/kølet 1.962 26,10 2.036 26,89 75 0,80 Frossen 3.872 25,18 4.291 22,53 419-2,65 Filet 550 22,74 537 25,91-13 3,17 Røget 5.532 33,17 5.779 33,73 247 0,56 Ørreder 1 15.033 28,73 15.970 28,56 937-0,17 Import fra Tyrkiet Hans kongelige højhed prins Joakim får en snak om akvakultur med Jens Jensen fra Akva Group foto: Jacob Bregnballe Rogn 2 607 49,15 813 44,76 205-4,39 Levende 315 51,28 506 56,68 190 5,40 Fersk/kølet 95 105,12 114 96,78 19-8,34 Frossen 115 81,30 98 78,15-17 -3,15 Røget 2 214,34 1 196,50 0-17,84 Ål 527 68,13 719 66,23 191-1,90 Vi følger løbende udviklingen i importen af portionsørreder fra Tyrkiet for at vurdere effekterne af udligningstolden. I nedenstående grafer kan du se importen fra januar 2014 til juli 2015 opgjort i rund fisk og i euro per kg. I alt 16.168 30,78 17.501 30,86 1.334 0,08 Noter: 1: Omregning til rund fisk: Fersk/kølet/frossen : 85%, Filet : 47 % og Røget : 40% 2: Inkluderer fersk og frossen 3: Kilde: Danmarks Statistik 4
Aquaculture Solutions Løsninger baseret på praktiske erfaringer Salg & produktion: Skovbjergvej 31 7280 Sdr. Felding Telefon 97 19 87 35 info@frea-solutions.com www.frea-solutions.com Vi har flowmålere i stride strømme! ISCO LaserFlow Berøringsfri fastmonteret kanalflowmåler ISCO 2150 Den hurtige batteridrevne måleløsning ISCO ADFM Fast eller flytbar kanalflowmåler til dybe kanaler ISCO H-ADFM Fastmonteret kanalflowmåler til brede kanaler Aquasense Tlf. 42425080 e-mail info@aquasense.dk www.aquasense.dk 5
SIKA fisk godkendt til slagtning og salg af økologiske fisk Den 26. oktober 2015 blev SIKA fisk i Frederikshavn godkendt til slagtning og salg af økologiske fisk af de danske tilsynsmyndigheder. Ejer Finn Byrdal glæder sig til at prøve kræfter med dette nichemarked, og mærker allerede nu en pæn efterspørgsel på de økologiske varianter blandt sine stamkunder, både i udlandet og under de hjemlige himmelstrøg. Skal du have moderniseret/udvidet dit fiskedambrug så er vi klar Kenneth Lodahl Mobil 20 69 40 20 Mail: kenneth@s-e.as Hamletsvej 2-8 DK-7480 Vildbjerg Tel. 97 13 73 33 www.s-e.as Lavenergi propelpumper med stor kapacitet Søger du efter Den laveste el-regning? De laveste vedligeholdelsesomkostninger? Den længste levetid? Kontakt Lykkegaard A/S LMPump SALT Horizontal in-line Specialister i lavenergi propelpumper Produktion af propelpumper i HDPE til saltvand Eget testcenter LMPump testcenter World Leaders in Propeller Pumps LMPump FRESH Vertical Standard Lykkegaard A/S Nyborgvej 35 DK 5863 Ferritslev Fyn +45 65 98 13 16 www.lykkegaard-as.dk 6
PROJEKT NYT Projekt Targetfish. Niels Henrik Henriksen, dyrlæge Dansk Akvakultur Dette indebærer udvikling og afprøvning af stikvaccinationsmaskine til mindre fisk, afprøvning af re-vaccinering mod rødmundsyge via bad i transportkar (i samarbejde med Henriksens Fond) samt afprøvning af en autovaccine mod YDS. Sidstnævnte forventes påbegyndt på et dansk dambrug i januar 2016. Problemet med udviklingen af en effektiv vaccine mod YDS har vist sig primært at skyldes, at YDS-bakterierne (Flavobacterium psychrophilum) ofte er meget forskellige antigenmæssigt set fra dambrug til dambrug. En vaccine udviklet på et bestemt bakterie-isolat virker derfor ikke nødvendigvis på alle dambrug. En måde at forsøge at løse denne problemstilling på er at isolere YDS-bakterien fra YDS-udbrud på ét bestemt dambrug og efterfølgende udvikle en vaccine ud fra denne bakterie. Denne vaccine anvendes så efterfølgende på præcis det samme dambrug, hvor YDS-bakterien kom fra. Dette koncept hedder en auto-vaccine og bruges eksempelvis også til andre sygdomme inden for grise- og kyllingeopdræt. I Storbritannien har en sådan autovaccine mod YDS vist lovende resultater indenfor både lakse- og regnbueørredopdræt. TargetFish projektet startede i 2012 og slutter i 2017. Du kan læse mere om projektet på TargetFishs egen hjemmeside www.targetfish.eu. Dansk Akvakultur deltager sammen med en lang række forskningsinstitutioner, medicinalfirmaer og mindre virksomheder i et EU-projekt kaldet TargetFish. I alt 29 forskellige projektpartnere deltager. Målet med TargetFish er, at optimere anvendelsen af de fiske-vacciner, der er tilgængelig på markedet allerede i dag samt at udvikle fremtidens nye vaccinations-koncepter. Gennem de seneste 10-15 år har forskerne væsentlig øget deres indsigt i opdrætsfiskenes immunsystem. Med baggrund i denne viden og de mange nye bioteknologiske teknikker, der er udviklet sideløbende, står vi i disse år overfor nye muligheder, der vil ændre måden, hvorpå man i fremtiden designer fiske-vacciner og efterfølgende anvender disse. Disse nye muligheder indebærer eksempelvis anvendelsen af DNA-vacciner og rekombinante vacciner hvor selve antigenet er produceret i gærceller, insektlarver o. lign., og formentlig også at selve vaccinationen effektivt vil kunne ske gennem fiskefoderet. Dansk Akvakulturs rolle i projektet er den mere lavpraktiske, nemlig at afprøve nogle af de nye vaccinations-metoder i felten. Martin fra Ådal Dambrug afprøver rødmundssyge re-vaccination via bad. Undersøgelser der primært er gennemført af KU-SUND, støttet økonomisk af Henriksens Fond. Resultaterne databehandles i øjeblikket, men det ser foreløbigt lovende ud. Vi forventer, at der i løbet af 2016 vil blive afholdt et tema-møde for danske fiskeopdrættere om denne form for re-vaccination mod rødmundsyge. Foto: Jacob Günther Schmidt, KU-SUND 7
8