AGROTECH * Afsætning af lokale fødevarer v/dorthe Lynnerup UDVIKLING AF AFSÆTNING AF LOKALE FØDEVARER MED HJÆLP FRA AGROTECH /I projekter hvad & hvilke /I kurser /På kommerciel timebasis /Inspiration til jeres next step 1
FAKTA OM AGROTECH * /Hovedkontor i Agro Food Park i Skejby /Afdeling i Taastrup på Københavns Universitets campus og Holeby på Lolland /Omsætning 90 mio. kr. /90 medarbejdere /Ejet af AgroTech Fonden (76%) og SEGES /GTS institut /1.1.2016 er AgroTech en division i Teknologisk Institut HVAD ER ET GTS- INSTITUT? * /GTS står for Godkendt Teknologisk Service /Der er 9 GTS-institutter i Danmark Godkendes af uddannelses- og forskningsministeren /Hvert institut har fokus på en bestemt industri AgroTech dækker agro- og fødevareindustrien /Alle er almennyttige /Omsætter F&U-kompetencer til forskningsbaseret rådgivning /Stiller laboratorie- og testfaciliteter til rådighed for erhvervslivet /Bygger bro og fremmer viden- og teknologioverførsel til erhvervslivet 2
VI HAR MANGE FACILITETER TIL UDVIKLING OG TEST * /Bioteknologisk servicelab. Forædling og produktudvikling /Foodture Lab. Fødevareudvikling prototyper og dokumentation af processer /GMP pilot plant fødevareproduktion. Test i mindre skala /Lab for afgrøder. Kvalitetstjek /Miljøteknologilab. Afprøvning og dokumentation af effekt /Mikroalgelab. Dyrkning og høst /Plantepatologisk lab. Sygdomsbestemmelse /Testcenter grønne tage og vægge. Test af effekt /Væksthuslaboratoriet. Planteforsøg i klimakamre HVAD ER DIT BEHOV FOR INNOVATION I AFSÆTNING AF LOKALE FØDEVARER? En ny ide noget du ikke før har produceret? Kombinere nye metoder med det du allerede gør? Indtage nyt marked? Nye kombinationer! Tager afsæt i virksomhedens behov 3
INNOVATIONSTJEK & UDVIKLINGSFORLØB I PROJEKT Virksomhed Innovation Månsson, Østerkrog porrer, Compass Group, Århus kommune m.fl. Tapperiet, Danfrugt, Sidinge Gårdbutik, Jyderodsgård, Ventegodtgård Kildemarksgården Danfrugt Tvedemose Champignon Klasse 2 grønsager i Storkøkkener? Tids- og praksis studier i køkkener (Miljøstyrelsen KL. 2 mod mindre madspild) Udvikle frugt og bær produkter i FoodTureLab Opskalere fra ide til produktion (Balsgaard) Netværk med Sverige og Letland (Innovation Express) Ekspandere - >Udvikling af nye markeder Udvikle produkter og services (Inspire/Region Sjælland) Produkter ind i storkøkkener hvordan? (Region Sjælland Lokale råvarer) Produktudvikling af marinerede svampe (Student Challenge og Innobooster) INNOVATIONSTJEK & UDVIKLINGSFORLØB I PROJEKT Virksomhed Innovation Sønderhaven Gårdmejeri Hammershus Lam/ Lammefjordens Spisekammer Markedsudvikling mod detailmarkedet. Udvikling af Koncept og strategi for gårdbutik. Partnerskaber Knuthenlund Gods (Ø) Opformere vilde urter til charcuteri. Valgt tre sorter rabarber blandt 70 til kompot Frederiksdal Gods BGB mærkning af Stevnsbær kvalitetsstempel v/eksport 4
GRATIS INNOVATIONSTJEK? AFKLARE BEHOV! JA -Hvis din virksomhed opfylder TO ud af TRE krav: 1) Mindst 2 år gammel, med en positiv finansiel udvikling 2) En vis størrelse (min 10 ansatte), hvor der er behov for processer til at understøtte den teknologiske udvikling, og virksomheden har et særligt innovations- og vækstpotentiale 3) Har en teknologisk udfordring, der kan løses med udgangspunkt i ny viden og teknologi eller kombinere nye metoder med det eksisterende Forudsætning Ejer/Topledelsen deltager. Max EU støttet med 200.000 seneste 3 år. KAN DIN VIRKSOMHED FÅ EN INNOBOOSTER PÅ 110.000 KR.? JA - Hvis din virksomhed: Har en nyskabende ide udvikle produkt/service (produkt/proces) er privat + er dansk + er SMV (max. 250 ansatte) Mindst 2 år gammel: årlig omsætning >2 mio. eller tiltrukket mindst ½ mio. i kapital sidste tre år Start-ups under 3 år: et stærkt team & kompetencer i forhold til ide IKKE: rutinemæssige tiltag, almindelig driftsoptimering, strategiudvikling, markedsføringstiltag, kommunikation mv. 5
INNOBOOSTER F.EKS. TILSKUD OP TIL 500.000 KR. Innovationsfonden Innobooster Eksempel 1 Tilskud 110.000 (tid / materialer) Kontantbetaling til videnleverandør 15% = 16.500 kr. Virksomheds- egenfinansiering 220.000 (tid 750 kr./t, materialer) Samlet budget 330.000 Egenfinansiering omregnet til timer Varighed 293 timer Max 36 mdr. UDVIKLING AF AFSÆTNING AF LOKALE FØDEVARER MED HJÆLP FRA AGROTECH /I projekter hvad & hvilke /I kurser /På kommerciel timebasis /Inspiration til jeres next step 6
Hvor drømmer I om at skabe innovation i jeres virksomhed? Hvem er jeres kunder? Hvordan kommer I videre?..vi finder vejen sammen med jer! TAK OPMÆRKSOMHEDEN VI ØNSKER HELD OG LYKKE - HJÆLPER GERNE VIDERE! www.agrotech.dk Tilmeld dig vores elektroniske nyhedsbrev dly@agrotech.dk - Mobil: 2028 2692 7