VI SKABER VÆKST GENNEM INNOVATIV UDVIKLING I DIN VIRKSOMHED

Transkript

1 VI SKABER VÆKST GENNEM INNOVATIV UDVIKLING I DIN VIRKSOMHED

2 DU KAN BRUGE FOODNETWORK TIL mm MATCHMAKING Vi finder den rigtige samarbejdspartner til dig både danske og udenlandske Vi bygger bro mellem viden og virksomheder, så den viden, der skabes på universiteterne, kan omsættes til vækst i din virksomhed VIDENSPREDNING Vi arrangerer temadage, hvor du kan få ny inspiration Vi udsender nyhedsbreve, der beretter om relevant ny viden og fortæller de gode historier NETVÆRKSAKTIVITETER Du kan deltage i faglige netværk og arbejdsgrupper, hvor du møder kolleger fra branchen med udfordringer, der ligner dine I de faglige netværk får du inspirerende oplæg fra forskere og eksperter INTERNATIONALISERING Vi hjælper dig med at finde den udenlandske partner, du har brug for uanset om det er en leverandør, en samarbejdspartner, en udenlandsk videninstitution eller en partner, der kan hjælpe dig ind på et nyt marked Vi arrangerer netværksrejser til relevante internationale messer og besøger de førende klynger i Europa INNOVATIONSPROJEKTER Vi sætter projekter i gang, hvor virksomheder og videninstitutioner samarbejder om at skabe vækst og udvikling i den danske fødevarebranche Hvis du har brug for støtte til dit projekt, hjælper vi med at finde den rigtige pulje og kan også vejlede dig i forbindelse med ansøgningen Vi bygger bro mellem videninstitutionerne og fødevarevirksomhederne. Vores mål er at skabe vækst gennem bæredygtig og innovativ udvikling i branchen. Sekretariatsleder Britt Sandvad

3 INNOVATIONSNETVÆRK FOODNETWORK Uddannelses- og Forskningsministeriet støtter 22 landsdækkende innovationsnetværk, der samler forskere, virksomheder og offentlige myndigheder om at skabe innovation og vækst. Innovationsnetværket FoodNetwork er et af dem. Netværkene er ramme om aktiviteter og projekter, der kan inspirere virksomheder og forskere om nye trends og teknologier, konkretisere og teste ideer, og skabe nye samarbejder både i Danmark og i udlandet. Bag FoodNetwork står en lang række videninstitutioner og erhvervsfremmeaktører i Danmark. Besøg vores hjemmeside for yderligere information og tilmelding til nyhedsbrev FoodNetwork har i 2014 opnået Silver Label gennem European Cluster Excellence Initiative

4 VIDEN I ARBEJDE PROJEKTACCELERATOREN Hvis du har en idé liggende i skuffen eller en konkret udfordring i dagligdagen, kan løsningen være at få en studerende til at se på opgaven. Der er rigtig mange muligheder for at samarbejde med én eller flere studerende det kan være små eller store projekter, korte eller lange forløb, udviklingsorienterede eller mere praktiske opgaver. ProjektAcceleratoren formidler kontakt mellem din virksomhed og uddannelsesinstitutioner over hele landet. Og vi kan også hjælpe med projektbeskrivelsen, samarbejdsaftalen og ikke mindst sikre, at forventningerne er afstemt på begge sider. INTERNATIONAL PARTNERSØGNING FoodNetwork har et tæt samarbejde med Enterprise Europe Network, der er verdens største B2B-netværk og består af 600 organisationer i flere end 50 lande, som kan matche danske virksomheder med relevante, udenlandske samarbejdspartnere. Vi hjælper virksomheder og videnaktører med: Etablering på nye markeder via direkte samarbejde med udenlandske partnere Udbud og efterspørgsel af nye teknologier på tværs af landegrænser Partnersøgning til EU-projekter PAKNET EMBALLAGENETVÆRK FOR FØDEVAREPRODUCENTER Emballagen er en vigtig del af produktet. Den skal beskytte produktet og sikre holdbarheden. Emballagen skal præsentere produktet og motivere kunden til køb. Der stilles krav til virksomhederne om bæredygtighed og reduktion af materialeforbrug. Forbrugerne ønsker brugervenlige emballager, der er lette at åbne og kan lukkes igen. Detailhandelen stiller krav om håndteringsvenlige emballager og standardiserede mål. Og lovgivning og dokumentationskrav fylder mere og mere i den emballageansvarliges hverdag. Så der er emner nok at tage fat på. Og det er netop ambitionen med PAKNET afhængig af deltagernes ønsker, kommer vi hele spektret rundt og arbejder med deltagernes egne udfordringer gennem konkrete eksempler og inspirerende ekspertoplæg. Vi holder fire møder om året. FØDEVARESIKKERHEDSNETVÆRK Hvis du sidder som produktudvikler eller kvalitetsansvarlig i en fødevarevirksomhed, har du sikkert af og til brug for at udveksle erfaringer og sparre med andre i samme funktion. Det får du mulighed for i et af FoodNetworks to fødevaresikkerhedsnetværk, der kører i Jylland og på Sjælland. Her får du også opdateringer på lovgivning og ny viden på fødevaresikkerhedsområdet. Der afholdes fire møder om året.

5 VI HAR SÆRLIGT FOKUS PÅ... FREMTIDENS FISK- OG SKALDYRSPRODUKTION Fisk og skaldyr udgør mere end 12 % af fødevareerhvervets samlede eksport og er fortsat stigende. Væksten er betinget af, at der udvikles nye forretningsmuligheder. Den stigende efterspørgsel pga. befolkningstilvæksten giver et øget behov for fremstilling af proteinrige bæredygtige fødevarer. Derfor forventes det, at efterspørgslen på fisk og skaldyr vil stige markant. FoodNetwork vil bidrage til ny udvikling af fisk- og skaldyrserhvervet i hele værdikæden, fra fiskene og skaldyrene kommer op af vandet, til de ligger på forbrugerens tallerken. FOOD TECH NYE BÆREDYGTIGE OG SIKRE PROCESTEKNOLOGIER Fødevaresektoren står over for en massiv produktivitetsudfordring produktionsprocesserne skal automatiseres, og det skal ske med fortsat fokus på fødevaresikkerhed og bæredygtighed. FoodNetwork har fokus på at styrke udviklingen af nye procesteknologier med bæredygtig produktivitetsstigning, fleksibilitet og hygiejnisk design. Samspillet mellem producenter af udstyr, fødevarevirksomheder og forsknings- og videninstitutioner er afgørende, hvis det skal lykkes at skabe innovation, vækst og optimering i procesteknologien. Besøg hjemmesiden for mere information om konkrete aktiviteter på områderne.

6 FoodNetwork. Nupark Holstebro. tlf PARTNERSKABET BAG FOODNETWORK Københavns Universitet Aarhus Universitet Syddansk Universitet Aalborg Universitet DTU RUC Teknologisk Institut FORCE Technology AgroTech DHI Uddannelscenter Holstebro Erhvervsakademiet Lillebælt Erhvervsakademi MidtVest Erhvervsakademi Sjælland University College Sjælland Landbrug & Fødevarer Dansk Industri Danish Seafood Association Arbejdsgiverne HORESTA NNF Agro Business Park Argro Food Park Nordsøen Forskerpark Nupark VIFU Center for Regional- og Turismeforskning Væksthus Syddanmark Stålcentrum Smagen af Danmark Danish Food Cluster inspire Region Nordjylland Region Midtjylland VI SAMARBEJDER MED Region Syddanmark Region Sjælland Region Hovedstaden Bornholms Regionskommune STØTTET AF SEKRETARIAT