FLeRE SmAGE, bedre indhold &

Transkript

1 årets produktnyhed! OPLEV NYE SMAGE OG KOMBINATIONER. BLIV INSPIRERET AF VORES HELT NYE TASTE PACK EN PERFEKT BLANDING AF BEDRE SMAG OG EN BÆREDYGTIG FREMTID.

2 FLeRE SmAGE, bedre indhold & ig l n e v ø j il m e r e m Madlavning er på mange måder en kombinationskunst. At turde blande nye og klassiske smage og samtidig have øje for bæredygtighed og miljø. Hos Santa Maria ved vi, at det er en balanceakt. Derfor leder vi ikke kun efter de perfekte kombinationer de bedste krydderier men også efter miljøvenlig og funktionel emballage. Vores 2-ltr. Pure Pack og 1-ltr. plastbøtter er forsvundet og er blevet erstattet af ny og praktisk 1-ltr. Pure Pack. Vi kalder den for Taste Pack. Vores Taste Pack er fremstillet af råmaterialer fra vedvarende kilder og er FSC-certificeret. Alt sammen for at gøre det endnu nemmere for dig at skabe en perfekt blanding af bedre smag og en bæredygtig verden! Tell icherry sort peber Oreg ano Gurkemeje Økologisk paprika Hvid løg

3 BÆREDYGTIGHED OG GOD SMAG I DEN PERFEKTE EMBALLAGE! MILJØVENLIG OG FUNKTIONEL Den nye emballage er fremstillet af råmaterialer fra vedvarende kilder og er FSC-certificeret for at sikre, at råmaterialet stammer fra bæredygtigt skovbrug. Den er farvekodet, har en gennemsigtig rude og er nemmere at holde på, hvilket gør den praktisk i køkkenet.. ET NYT OG MERE VELSMAGENDE SORTIMENT UDEN TILSAT SALT Vi lancerer også et helt nyt sortiment uden tilsat salt, så du selv kan tilsætte salt efter behag. Vælg mellem Citronpeber, Farskrydderi, Pebermix, Kyllingekrydderi, Fiskekrydderi og Middelhavsurtemix. FORBEDRET INDHOLD For at imødekomme gæsternes krav har vi forbedret og videreudviklet vores opskrifter. Med mindre salt, mindre sukker og færre tilsætningsstoffer vil vi inspirere dig til at lave mere velsmagende og sund mad. NYE SMAGE OG ØKOLOGISKE ER Vi har udvidet vores økologiske sortiment, der nu består af 19 krydderier med nyhederne Cayennepeber, Spidskommen, Curry Masala Spice Mix og Pineapple Thai.

4 Farvekodning efter krydderikategori. Krydderier Krydderiblandinger Urter Chili Peber Bagning Nem at gemme af vejen! Størrelse, der er nem at holde på. Gennemsigtig rude, der giver et hurtigt overblik. FSC-certificeret emballage. GRØNNERE TIDER UDVENDIGT OG INDVENDIGT! Vores nye emballage er fremstiller af råmaterialer fra vedvarende kilder. De er også FSC-certificeret, hvilket indebærer at træråvaren i kartonen kommer fra skovbrug, der tager hensyn til mennesker og miljø. Vi har senest udvidet vores økologiske sortiment med Cayennepeber, Spidskommen, Curry Masala og Pinapple Thai, så vi nu har 23 forskellige varianter.

5 Branka Veljovic Purchaser, Santa Maria. DET HELE HANDLER OM FANTASTISK SMAG OGSÅ EN BEDRE EFTERSMAG! At skabe en bedre fremtid for kommende generationer er en del af Santa Marias DNA. Vi går ind for at skabe en socialt ansvarlig virksomhedskultur, som er baseret på etisk forsvarlige værdier, der fremmer ledelse, og som sætter fokus på menneskerettigheder, anstændige arbejdsforhold og projekter, der understøtter en bæredygtig miljøstyring. VI BIDRAGER TIL EN BEDRE FREMTID FOR ALLE BØRN Santa Maria har samarbejdet med Red Barnet siden Vi vil bidrage til at skabe en lysere fremtid for børn, der vokser op i de dele af verden, hvor vi driver virksomhed. De seneste fem år har vi støttet et projekt i Medellin, Colombia, som er en del af Red Barnets Rewrite the Future -projekt, der skal værne om alle børns ret til uddannelse. MIT LIV OG SMAG PÅ VERDEN Vi har i flere år været en engageret samarbejdspartner til Mit Liv (Mitt Liv), der arbejder for bedre integration på det svenske arbejdsmarked for personer med udenlandsk baggrund. Vores projekt Smag på verden (Smaka på världen) er et unikt samarbejde, der handler om, at madlavning og måltider er en naturlig måde at mødes på. ANSVARLIGE INDKØB Santa Maria er medlem af European Spice Association (ESA) for at kunne bidrage til bedre krydderikvalitet og en bæredygtig leverandørkæde. Vi arbejder med et tidligt og aktivt valg af vores leverandører ud fra krav om produkt sikkerhed, kvalitet, miljø og socialt ansvar. Vi forventer, at de følger vores adfærdskodeks, og vi besøger dem med jævne mellemrum og har en løbende dialog om disse problem stillinger.

6 KRYDDERIER Allehånde, hel 345G Allehånde, knust, Jamaica 320G Allehånde, stødt 430G Allround Krydderi 770G Anis, hele, Tyrkiet 390G Anis, stødt 460G Aroma krydderi 920G Arrowroot 460G Bagepulver 740G Barbecue Krydderimix 610G Basilikum 145G Birkes, blå 550G Cayennepeber 450G Chef de Provence 340G Chili & Mango 680G Chili Guajillo 440G Chilipeber, Ancho 470G Chilipulver 430G Chipotle Chili Pepper 500G Citronpeber 750G Citronsyre 750G Dild Frø 450G Dild, frysetørret 155G Enebær hel 320G Estragon 95G Fajita Spice Mix 532G Fem Peber mix 410G Fennikel, hel 300G Fennikel, stødt 350G Franske Urter 180G Gelatinepulver 600G Grill Krydderimix m/honning 670G Grill Krydderimix m/hviløg & urter 620G Grillkrydderi 650G Grillkrydderi m/citrus 570G Grøn Peber 165G Gurkemeje 485G Herbes de Provence 205G Hvid Peber, hel 550G Hvid Peber, knust 455G Hvid Peber, stødt, Malaysia 500G Hvid Sesam 490G Hvidløg & Urter 575G Hvidløg Krydderimix 1030G Hvidløg, finthakket 560G Hvidløg, granuleret 650G Hvidløgspeber 640G Ingefær, stødt, Kina 380G Italiensk, salat krydderi 680G Jægerblanding 480G Kanel, hel 250G Kanel, stødt, Indonesien 470G Kardemomme, hel 330G Kardemomme, stødt 370G Kardemommekerner 590G Karry Madras 435G Kebabkrydderi 370G Kommen, hel 420G Koriander, hel 270G Koriander, stødt, Bulgarien 355G Krydderurtemix 420G Kyllingekrydderi 640G Kørvel 115G Laurbærblade 22G Lemon Curry 450G Limepeber 770G Løg, granuleret 570G Merian 100G Mexican Fajita Krydderimix 504G Muskatnød, hel 555G Muskatnød, stødt, Indonesien 440G Mynte 110G Natron 1100G Nelliker, hele 340G Nelliker, Stødt 425G Oregano 80G Paprika Delikatesse 500G Paprika stærk 480G Pebermix 540G Persillade 720G Persille 95G Piri Piri 215G Pizzakrydderi 105G Pommes Friteskrydderi 840G Purløg 35G Ranch Style 650G Red Hot Chilipepper 295G Rosépeber 265G Rosmarin 255G Salvie 140G Sea Salt 1010G Sennepsfrø, brune 610G Sennepsfrø, gule 640G Sort Peber, groftmalet, Indien 460G Sort Peber, hel 460G Sort peber, knust, Indien 440G Sort Peber, stødt 350G Sort Sesam 550G Spidskommen, Syrien 430G Stjerneanis 160G Taco Spice Mix 532G Timian, hel 200G Vanillesukker 775G ØKOLOGISK Øko Basilikum 140G Øko Cayennepeber 530G Øko Citron Peber 650G Øko Grillkrydderi 740G Øko Hvid peber, hel (Fair Trade) 540G Øko Hvid Peber, stødt (Fair Trade) 555G Øko Hvidløg, granuleret 600G Øko Ingefær (Fair Trade) 360G Øko Kanel, stødt 380G Øko Karry 370G Øko Karry Masala krydderimix 600G Øko Løg, granuleret 510G Øko Oregano 80G Øko Paprika 500G Øko Pineapple Thai 765G Øko Rosmarin 265G Øko Sort Peber, groftmalet 380G Øko Sort peber, hel (Fair Trade) 450G Øko Sort Peber, stødt 330G Øko Spidskommen 460G Øko Timian 205G IKKE TILSAT SALT CitronPeber No Added Salt 530G Fiskekrydderi m/dild No Added Salt 320G Farskrydderi No Added Salt 490G Kyllingekrydderi No Added Salt 445G Middelhavs Urtemix No Added Salt 340G Pebermix No Added Salt 530G

7 torsk i ovn PÅ TR E MÅD E R 100 PORTIONER S M AG S VA R I AT I O N E R 1,5 kg 3l 3 msk 1 tsk INGEFÆR, CHILI & PURLØG 4 dl Santa Maria Ingefær, dl Santa Maria Red Hot Chili Flakes, dl Santa Maria Purløg, kg smør rasp, fortrinsvis panko salt Santa Maria Hvid Peber, stødt, torskefilet Vælg smagsvariation og lad torsken passe sig selv i ovnen mens du forbereder salat og tilbehør. Godt, hurtigt og enkelt! 1. Sæt ovnen på 200 C. 2. Bland smør, rasp, salt, hvid peber og vælg en smagstilsætning i en HERBES DE PROVENCE skål. 2 dl Santa Maria Herbes 3. Læg torsken i et smurt ovnfast De Provence, dl Santa Maria Hvidløg, fad og læg et jævnt lag af blandingen over den. 4. Bages i ovnen i ca. 15 minutter. PERSILLE, DILD & CITRON 2 dl Santa Maria Dild, dl Santa Maria Persille, st Citroner, revet citronskal

8 Årets Nyhed EN VINDER FOR BÅDE DIG OG MILJØET. Her er vores nye Taste Packs, der blev udnævnt til årets produktnyhed på Mærkevareleverandørernes Awardshow Prisen gik til Santa Maria, fordi vi har skiftet 170 varianter af krydderier fra plastikemballage til miljøvenlig emballage og mindsker CO2-udslip med 80 procent. Derudover indeholder årets produktnyhed endnu mindre salt og sukker. Vores Taste Pack er ikke kun en vinder for miljøet, men også for dig og dine gæster. KENNETH SØGAARD GRØNNE COUNTRY MANAGER Mobil GITTE HOLM SALGSBACKUP Mobil PETER SCHYTTE F.O.O.D.I.E / KEY ACCOUNT MANAGER peter.schytte@paulig.com Mobil METTE DOLLERIS F.O.O.D.I.E / ACCOUNT MANAGER mette.dolleris@paulig.com mobil PETER NORDKVIST JOHANSSON F.O.O.D.I.E / ACCOUNT MANAGER ØST peter.nordkvist@paulig.com mobil SANTAMARIAFOODSERVICE.DK