Velkommen til en verden af fantastiske smagsoplevelser

Transkript

1 Kagekatalog

2 Velkommen til en verden af fantastiske smagsoplevelser Hos Arminé finder I lækre kager til enhver lejlighed. Vi kan tilbyde et stort udvalg af søde fristelser, som findes i mange forskellige smagskombinationer. I kataloget finder I blandt andet tærter, lagkager, bradepandekager, honningkager, cheesecakes og snacks. Vores konditorier går ikke på kompromis, når det kommer til såvel den unikke smagsoplevelse som præsentationen af kagerne. Derfor bruger vi kun friske produkter fra særligt udvalgte leverandører og kombinerer dem med traditionelle opskrifter fra hele verden. Vores ønske er, at det skal være let tilgængeligt for alle at få kager lige netop til deres behov, uanset om det er til kunden på konferencen eller passageren ombord på et fly. Vi leverer blandt andet til restauranter, cafeer, kantiner, buffeter, hoteller, cateringfirmaer, supermarkeder samt grossister. Arminé har ambitioner om at blive Danmarks førende leverandør af velkendte og originale delikatesser fra hele verden. Vi sætter en stor ære i altid at levere en ekstraordinær kvalitet og service til vores kunder.

3 Cheesecakes Citron cheesecake Kiksebund, cheesecake mouse og citrongelé Vægt: 12 x 165 g Kolli: 9 x 1980 g Varenr. Armine: TR0001 Varenr. DC: Hindbær cheesecake Kiksebund, cheesecake mousse og hindbærgelé Vægt: 12 x 165 g Kolli: 9 x 1980 g Varenr. Armine: TR0002 Varenr. DC: Chokolade cheesecake Kiksebund, cheesecake mousse med små chokoladestykker, vores speciale chokoladesovs dekoreret med chokoladedrys Vægt: 12 x 165 g Kolli: 9 x 1980 g Varenr. Armine: TR003 Varenr. DC: Brownie cheesecake Lækker kiksebund med chokolade, pistacienødder og valnødder, cheesecake mousse, mørk chokoladesovs med hakkede pistacienødder Vægt: 12 x 160 g Kolli: 9 x 1920 g Varenr. Armine: TR004 Varenr. DC: Kirsebær cheesecake Kiksebund, cheesecake mouse og kirsebærgelé Vægt: 12 x 160 g Kolli: 9 x 1920 g Varenr. Armine: TR013 Varenr. DC: Jordbær cheesecake Kiksebund, cheesecake mouse og jordbærgelé Vægt: 12 x 160 g Kolli: 9 x 1920 g Varenr. Armine: TR012 Varenr. DC:

4 Tærter og lagkager Æbletærte Delikat æbletærte med dejlåg, æbler, kanel og mandler Vægt: 10 x 150 g Kolli: 9 x 1500 g Holdbarhed efter optøning: ca. 6 dage i køleskab Varenr. Armine: TR214 Varenr. DC: Tiramisukage Den originale tiramisu kage med lækker creme af friskost, kaffe og kakao Vægt: 12 x 110 g Kolli: 9 x 1320 g Varenr. Armine: TR217 Varenr. DC: Pistaciedrøm kage Den absolut favorit med hakkede pistacienødder, hvid chokoladesovs, dekoreret med pistaciekrokant Vægt: 12 x 135 g Kolli: 9 x 1620 g Varenr. Armine: TR208 Varenr. DC: Day and Night banankage Chokolade og banankage med lækker blød konsistens toppet af hasselnøddekrokant Vægt: 12 x 140 g Kolli: 9 x 1680 g Varenr. Armine: TR70115 Varenr. DC: Schwarzwalder kage Den storslået klassiker med chokoladebund og bær lagdelt med vores speciale chokolademousse og dækket af en kaskade af mørk chokolade krøller Vægt: 12 x 140 g Kolli: 9 x 1680 g Varenr. Armine: TR010 Varenr. DC: Pistacie krokantkage Mør og porøs chokoladekage med forførende mørk chokolademousse og pistacienødde krokant på toppen. Vægt: 12 x 145 g Kolli: 9 x 1740 g Varenr. Armine: TR011 Varenr. DC:

5 Tærter og lagkager Fudge chokoladelagkage Den klassiske amerikanske kage med intens chokoladesmag med fyldig fudge frosting Vægt: 12 x 170 g Kolli: 9 x 2040 g Varenr. Armine: TR009 Varenr. DC: Latte kage Let sandkage med hasselnøddekrokant, kaffe, belgisk Callebaut chokolade og hvid chokolade glasur Vægt: 12 x 135 g Kolli: 9 x 1620 g Varenr. Armine: TR006 Varenr. DC: Hvid profiteroles kage Vandbakkelsekage med cremefyld, hvid chokoladesovs, mørke chokoladestykker og pistacienødder Vægt: 12 x 180 g Kolli: 6 x 2160 g Varenr. Armine: TR008 Varenr. DC: Mørk profiteroles kage Vandbakkelsekage med cremefyld, mørk chokoladesovs, chokoladestykker og pistacienødder Vægt: 12 x 180 g Kolli: 6 x 2160 g Varenr. Armine: TR007 Varenr. DC: Honninglagkage klassisk Frisk og lækker klassisk honninglagkage med valnøddecreme af kondenseret mælk. Helt uden tilsætningsstoffer. Vægt: 1 x 800 g Kolli: 6 x 800 g Opbevaring: +8 ºC Holdbarhed: 9 måneder Varenr. Armine: classic800 Varenr. DC: Honninglagkage med citrus Frisk og lækker honninglagkage med fyld af kondenseret mælk og citrus. Helt uden tilsætningsstoffer. Vægt: 1 x 800 g Kolli: 6 x 800 g Opbevaring: +8 ºC Holdbarhed: 9 måneder Varenr. Armine: lemon800 Varenr. DC:

6 Tærter og lagkager Festlagkage Frisk og lækker lagkage med fyld af valnødder, honning og kondenseret mælk. Helt uden tilsætningsstoffer. Vægt: 1 x 850 g Kolli: 4 x 850 g Opbevaring: +8 ºC Holdbarhed: 2 måneder Varenr. Armine: cal850 Varenr. DC: Honninglagkage med kakao Frisk og lækker honninglagkage med fyld af kondenseret mælk og kakao.helt uden tilsætningsstoffer. Vægt: 1 x 800 g Kolli: 6 x 800 g Opbevaring: +8 ºC Holdbarhed: 9 måneder Varenr. Armine: cocoa800 Varenr. DC:

7 Pladekager Blåbærlagkage Chokoladekage Kagebund med chokolademousse dækket med mørk chokoladesovs og chokoladestykker Vægt: 16 x 93 g Kolli: 3 x 1500 g Varenr. Armine: 9037 Varenr. DC: Lagdelte chokolade svampe kage med pisket yoghurt og creme fraiche fyld dækket med blåbær gelé Vægt: 16 x 130 g Kolli: 3 x 2100 g Varenr. Armine: 9078 Varenr. DC: Jordbærmoussekage Dobbelt lagkage med frisk jordbær yoghurt mousse og jordbær stykker øverst i gelé Vægt: 16 x 130 g Kolli: 3 x 2100 g Varenr. Armine: 9951 Varenr. DC: Passionsfrugtkage Dobbelt lagkage med passionsfrugt mousse dækket af passionsfrugt gelé. Vægt: 16 x 130 g Kolli: 3 x 2100 g Varenr. Armine: 1909 Varenr. DC:

8 Pladekager Capital Cake Dobbelt mørk chokoladelagkage med kefir og creme fraiche fyld dækket med mørk chokolade frosting Vægt: 16 x 137 g Kolli: 3 x 2200 g Varenr. Armine: 9060 Varenr. DC: Honninglagkage Traditionel lagdelt kiksekage med fyld af honning og creme fraiche. Vægt: 16 x 130 g Kolli: 3 x 2100 g Holdbarhed efter optøning: ca. 7 dage i køleskab Varenr. Armine: 9057 Varenr. DC: Saltkaramel kage Let svampet cheesecake med nødder og crunchy flødeskum, dækket med saltet karamel og dekoreret med sprøde saltede granulat. Vægt: 1 x 1800 g Kolli: 3 x 1800 g Varenr. Armine: 1908 Varenr. DC: Honninglagkage med karamel Tre lags honninglagkage med karamel og creme fraiche fyldning, overtrukket med karamel. Vægt: 16 x 100 g Kolli: 3 x 1600 g Varenr. Armine: 9019 Varenr. DC: Cream-cheese brownie Lækker cheesecake med bund af brownie samt topping af mørk chokoladeglasur og pistacienødder Vægt: 1 x 1800 g Kolli: 3 x 1800 g Varenr. Armine: 9178 Varenr. DC: Mokka kage Lækker svampet kagebund med fyld af hasselnødder, vanille, chokolade og kaffecreme, dækket af kakao drys. Vægt: 1 x 1800 g Kolli: 3 x 1800 g Varenr. Armine: 9177 Varenr. DC:

9 Kagesnitter Pistaciesnitte Pistaciesnitte med hasselnødder, pistacie og jordnøddekrokant overtrukket med vores helt særlige pistaciecreme. Vægt: 9 x 165 g Kolli: 6 x 1485 g Varenr. Armine: TRM70186 Varenr. DC: Lattesnitte Let sandkagesnitte med hasselnøddekrokant, kaffe, belgisk Callebaut chokolade og hvid chokoladeglasur Vægt: 9 x 165 g Kolli: 6 x 1485 g Varenr. Armine: TRM413 Varenr. DC: Hvid profiteroles snitte Vandbakkelsesnitte med cremefyld, hvid chokoladesovs, mørke chokolade stykker og pistacienødder Vægt: 9 x 185 g Kolli: 6 x 1665 g Varenr. Armine: TRM408 Varenr. DC: Mørk profiteroles snitte Vandbakkelsesnitte med cremefyld, mørk chokoladesovs, chokolade stykker og pistacienødder Vægt: 9 x 185 g Kolli: 6 x 1665 g Varenr. Armine: TRM407 Varenr. DC:

10 Kagesnitter Chokolade brownie minikage Bløde chokoladebrownie toppet med rig chokoladeglasur Vægt: 15 x 110 g Kolli: 3 x 1650 g Varenr. Armine: 9106 Varenr. DC: Mini tosca kage Luftig mini smørkage toppet med nødder og rosiner Vægt: 15 x 80 g Kolli: 3 x 1200 g Varenr. Armine: 9293 Varenr. DC: Tosca snitte med rabarber Svampet mini smørkage med rabarberstykker Vægt: 16 x 106 g Kolli: 3 x 1700 g Tilberedning: Optøning ca. 10 timer ved +2-6 ºC. Må ikke nedfryses efter optøning. Varenr. Armine: 9175 Varenr. DC: Amerikansk brownie Lækker mørk brownie med valnødder Vægt: 12 x 120 g Kolli: 9 x 1440 g Holdbarhed efter optøning: ca. 6 dage i køleskab Varenr. Armine: TRM70038 Varenr. DC: Mosaiko kiksekage Ægte middelhavs nydelse med kiksestykker og hasselnødder Vægt: 16 x 125 g Kolli: 6 x 2000 g Holdbarhed efter optøning: ca. 6 dage i køleskab Varenr. Armine: TRM406 Varenr. DC: Tiramisu snitte Den originale tiramisu snitte med lækker creme af friskost, kaffe og kakao Vægt: 10 x 140 g Kolli: 9 x 1400 g Varenr. Armine: TRM404 Varenr. DC:

11 Honninglækkerier Skabt ud fra stolte familietraditioner med råvarer af højeste kvalitet og helt uden brug af tilsætningsstoffer eller kunstige farvestoffer. Produkterne er pakket med en særlig vakuumteknologi, som tilfører produkterne en enestående holdbarhed og frisk smag. På farten er det nemt og hygiejnisk med de enkelt indpakkede varianter. Honningroulade med blåbær Vægt: 1 x 300 g Kolli: 6 x 300 g Opbevaring: +8 ºC Holdbarhed: 8 måneder Varenr. Armine: R2124 Varenr. DC: Honningroulade med hindbær Vægt: 1 x 300 g Kolli: 6 x 300 g Opbevaring: +8 ºC Holdbarhed: 8 måneder Varenr. Armine: kulat005 Varenr. DC:

12 Honninglækkerier Klassisk honningsnitte Honningbar klassisk Vægt: 1 x 100 g Kolli: 12 x 100 g Opbevaring: +8 ºC Holdbarhed: 9 måneder Varenr. Armine: classic100 Varenr. DC: Vægt: 20 x 50 g Kolli: 20 x 50 g Opbevaring: ºC Holdbarhed: 6 måneder Varenr. Armine: clasnack50 Varenr. DC: Honningsnitte med kakao Honningbar med kakao Vægt: 1 x 100 g Kolli: 12 x 100 g Opbevaring: +8 ºC Holdbarhed: 9 måneder Varenr. Armine: cocoa100 Varenr. DC: Vægt: 20 x 50 g Kolli: 20 x 50 g Opbevaring: ºC Holdbarhed: 6 måneder Varenr. Armine: cacosnack50 Varenr. DC: Butterdejssnitte med creme Honningbar med citrus Vægt: 6 x 50 g Kolli: 6 x 300 g Opbevaring: +8 ºC Holdbarhed: 6 måneder Varenr. Armine: nap300 Varenr. DC: Vægt: 20 x 50 g Kolli: 20 x 50 g Opbevaring: ºC Holdbarhed: 6 måneder Varenr. Armine: lemsnack50 Varenr. DC:

13 Honninglækkerier Honningkugler klassiske Eclairs med creme Himmelske luftige vandbakkelser med klassisk cremefyld Antal pr. pakke: 10 stk Kolli: 12 x 235 g Opbevaring: +8 ºC Holdbarhed: 9 måneder Varenr. Armine: clasnug235 Varenr. DC: Antal pr. pakke: 20 stk Kolli: 6 x 250 g Opbevaring: +8 ºC Holdbarhed: 4 måneder Varenr. Armine: ZAKUS026 Honningkugler med kakao Eclairs med kakaocreme Vandbakkelser med kakaofyld Antal pr. pakke: 10 stk Kolli: 12 x 235 g Opbevaring: +8 ºC Holdbarhed: 9 måneder Varenr. Armine: cacaonug235 Varenr. DC: Antal pr. pakke: 20 stk Kolli: 6 x 250 g Opbevaring: +8 ºC Holdbarhed: 4 måneder Varenr. Armine: ZAKUS031 Honningkugler med citrus Eclairs med blåbærcreme Vandbakkelser med fyld af lækker blåbærcreme Antal pr. pakke: 10 stk Kolli: 12 x 235 g Opbevaring: +8 ºC Holdbarhed: 9 måneder Varenr. Armine: lemnug235 Varenr. DC: Antal pr. pakke: 20 stk Kolli: 6 x 250 g Opbevaring: +8 ºC Holdbarhed: 4 måneder Varenr. Armine: ZAKUS032 13

14 Glutenfri honninglækkerier Glutenfri honninglagkage Vægt: 1 x 800 g Kolli: 6 x 800 g Opbevaring: +8 ºC Holdbarhed: 6 måneder Varenr. Armine: classic800gf Varenr. DC: Glutenfri honningsnitte Glutenfri honningkugler Vægt: 1 x 100 g Kolli: 12 x 100 g Opbevaring: +8 ºC Holdbarhed: 6 måneder Varenr. Armine: HRANA026 Varenr. DC: Antal pr. pakke: 10 stk Kolli: 12 x 235 g Opbevaring: +8 ºC Holdbarhed: 6 måneder Varenr. Armine: ZAKUS028 Varenr. DC:

15 Bake off Croissant Lækker croissant med kun 2% smør indhold Vægt: 80 g x 15 stk. Kolli: 4 x 1200 g, 64 kolli pr. palle Tilberedning: Optøs ca. 20 min. ved stuetemperatur forud for bagning. Må ikke nedfryses efter optøning. Bages i en forvarmet ovn på C ca min. Varenr. Armine: 9116 Varenr. DC: Smørcroissant Smørecroissant med 23% smør indhold Vægt: 60 g x 20 stk. Kolli: 5 x 1200 g, 64 kolli pr. palle Tilberedning: Optøs ca. 20 min. ved stuetemperatur forud for bagning. Må ikke nedfryses efter optøning. Bages i en forvarmet ovn på C ca min. Varenr. Armine: 9118 Varenr. DC: Minicroissant Mini croissant med kun 2% smør indhold Vægt: 30 g x 30 stk. Kolli: 4 x 900 g, 64 kolli pr. palle Tilberedning: Optøs ca. 20 min. ved stuetemperatur forud for bagning. Må ikke nedfryses efter optøning. Bages i en forvarmet ovn på C ca min. Varenr. Armine: 9319 Varenr. DC: Mini smørcroissant Mini smørcroissant med 23% smør indhold Vægt: 30 g x 30 stk. Kolli: 4 x 900 g, 64 kolli pr. palle Tilberedning: Optøs ca. 20 min. ved stuetemperatur forud for bagning. Må ikke nedfryses efter optøning. Bages i en forvarmet ovn på C ca min. Varenr. Armine: 9320 Varenr. DC:

16 Arminé Vallensbækvej 20B 1. sal 2605 Brøndby, Danmark (+45)