Beskriv hvordan der arbejdes med anbefalingen

Transkript

1 Fysisk aktivitet 1 Sundhedsstyrelsens anbefalinger for fysisk aktivitet for voksne (18-64 år) Vær fysisk aktiv mindst 30 minutter om dagen. Aktiviteten skal være med moderat til høj intensitet og ligge ud over almindelige kortvarige dagligdags aktiviteter*. Hvis de 30 minutter deles op, skal aktiviteten vare mindst 10 minutter. Mindst to gange om ugen skal der indgå fysisk aktivitet med høj intensitet af mindst 20 minutters varighed for at vedligeholde eller øge konditionen og muskelstyrken. Der skal indgå aktiviteter, som øger knoglestyrken og bevægeligheden. *Almindelige kortvarige dagligdags aktiviteter defineres i denne sammenhæng som de aktiviteter, man hyppigt udfører i dagligdagen af kort varighed (under 10 minutter) uanset deres intensitet. Sundhedsstyrelsens anbefalinger Anbefalinger for fysisk aktivitet for voksne (18-64 år) Se ovenfor Beskriv hvordan der arbejdes med anbefalingen 1. Arbejder I med fysisk aktivitet for borgerne som en del af indsatserne? Der arbejdes i alle Bostedernes afdelinger med at aktivere borgerne fysisk, for mange er der i samarbejde med borger og sagsbehandler aftalt mål om fysisk aktivitet, som er indskrevet i borgerens personlige handleplan. Aktiviteten kan bestå af individuelle besøg i fitness center, gruppe aktiviteter som hockey o.l. I Støttecentret tilbydes specifikt fitness motion 1 gang ugentligt, svømning 1 gang ugentligt. Derudover også årstidsbestemte aktiviteter; vinterbadning, fodbold, natløb, cykelture, vandreture. 2. Hvordan er sammenhængen mellem jeres eventuelle indsatser vedrørende fysisk aktivitet og sundhedsstyrelsens anbefalinger? Ja, der er stor sammenhæng, der tales meget om sundhed, fysisk aktiviteter og kost. Indsatsen for den enkelte borger er afhængig af vedkommendes udviklingsalder / fysiske handicap og motivation for fysisk aktivitet. For flere borgeres vedkommende skal fysisk aktivitet leges ind, her arbejder pædagogerne bl.a. med musik og dans. Bemærkninger De nævnte aktiviteter er tilbud, som mange deltager i, men der er stadig en del, som ikke tager i mod dem. Mange af borgerne laver de anbefalede fysiske aktiviteter, men lever generelt usundt. Anbefalinger vedr. aktivitetstilbud: At kommunen tilbyder aktivitetstilbud rettet mod borgere med særlige behov, fx svært overvægtige, ældre med nedsat fysisk funktionsevne, personer med psykisk sygdom, personer med handikap, personer udenfor arbejdsmarkedet og socialt udsatte. 1. Tilbyder I aktivitetstilbud til borgerne, der indeholder fysisk aktivitet. Ja. 1.a. Hvis ja hvilke? Vi tilbyder motion, i form af fitness 1 gang ugentligt, og svømning 1 gang ugentligt. Enkelte borgere har ugentlige gåtur med personalet. Vi har indkøbt dobbeltcykler, som flittigt bliver brugt. Om sommeren arrangeres forskellige sportsturneringer: Fodbold, cykeltur omkring Skanderborg søerne, bowlingture. De borgere som er svært overvægtige er naturlig nok, de sværeste at aktivere, og når de har været aktive, synes de selv, de skal have en 1 refererer til Sundhedsstyrelsens forebyggelsespakke fysisk aktivitet med det formål at give borgerne gode muligheder for at være fysisk aktive gennem hele livet for derved at forebygge sygdom, bevare funktionsevnen og understøtte god trivsel.

2 Tilbuddene kan udvikles og gennemføres i et partnerskab mellem kommunen og idrætsforeninger, oplysningsforbund, interesseorganisationer og/eller private aktører. 2. Hvordan er sammenhængen mellem jeres indsatser vedrørende fysisk aktivitet og sundhedsstyrelsens anbefalinger? Se svaret fra første spørgsmål, da sammenhængen er udfordret af borgernes handicap. 3. Har I et samarbejde eller flere samarbejder med idrætsforeninger, oplysningsforbund, interesseorganisationer og/eller private aktører? Ja. 3.a. Hvis ja hvem samarbejder I med og hvad samarbejder I om? Fitness centret i Skanderborgs motions center på Møllegade. Svømning i Horsens. AOF, hvor borgerne deltager individuelt, og hvor AOF udbyder specielle hold målrettet borgergruppen. Foreningen for Frivillige under Bostederne Skanderborg. Aktivitetstilbuddene er bl.a. Hockey, fodbold, gåture o.l. belønning, som ofte er af usund karakter.

3 Overvægt 2 For at bevare normalvægten anbefaler Sundhedsstyrelsen, at man følger Fødevarestyrelsens kostanbefalinger se følger Sundhedsstyrelsens anbefalinger for fysisk aktivitet se Voksne For voksne (18 år eller derover) anbefales et BMI på 18,5 BMI<25. For ældre (65 år eller derover) gælder samme BMI-grænser som for andre voksne. Sundhedsstyrelsens anbefalinger Anbefalinger vedrørende forebyggelse af overvægt på botilbud og samværsog aktivitetstilbud Medarbejdere på botilbud og samværsog aktivitetstilbud medvirker til at forebygge overvægt blandt brugerne, fx ved at understøtte sundere mad, øge det fysiske aktivitetsniveau samt skabe kultur og omgivelser, der fremmer sunde madvaner og fysisk aktivitet. Ledelsen støtter medarbejderne i arbejdet med sundhedsfremme, fx gennem kompetenceudvikling. Beskriv hvordan der arbejdes med anbefalingen 1. Arbejder I med at forebygge overvægt blandt borgerne? Ja. 1.a. Hvis ja hvordan? Der er individuelle og gruppe samtaler hvor emnet er kost og motivation. Målrettet motivation af den enkelte borger der har vægtproblemer. Det kan være igennem aftaler omkring portionsstørrelser, kostplaner udearbejdet af kommunens diætist på ældre-handicap området. Spisefællesskaber/madklubber hvor borgerne støttes under måltidet af pædagogisk personale. Sammen med borgerne udarbejdes der indkøbslister og der laves og indkøbes mad som lever op til kostrådene. Nogle borger indkøber dagligvare på nettet, således de ikke bliver fristet til ekstra usunde indkøb, når de køber ind i supermarkeder. I Bofællesskaberne og i Støttecenteret laves der mad flere gange om ugen, hvor det er sund dansk kost, som er på programmet. Borgerne vælger en ret, som personalet pifter op, og tilføjer den sunde linje. Bemærkninger Der er ingen tvivl om, borgere og personalet har fokus på sundhed, men trods det, så har vi stadig overvægtige borgere og personaler. Det usunde slik, kage mv. bliver stadig indtaget. Samt at mængden af mad er alt for store. Beboere og brugere kan med fordel inddrages i det sundhedsfremmende arbejde. 2. Arbejder I med at understøtte medarbejderne i arbejde med sundhedsfremme? Ja. 2.a. Hvis ja hvordan? Målet med Sundhedsfremmende aktiviteter og bevidsthed, er udformet som et af Bostederne Skanderborgs kontraktmål for Medarbejderne har i 2018 fået opgraderet deres faglige viden ift. neuropædagogik og neuropsykologi, en viden som understøtter at kosten har indvirkning på den enkeltes muligheder for læring og fysisk velbefindende. Vi har cykler, som medarbejderne bruger til at komme omkring i Skanderborg. Vi har indkøbt bordcykler. Vi må ikke ryge sammen med borgerne. Vi må ikke drikke læskedrikke sammen med borgerne. Personalet går forreste for at vise den rette vej / være rollemodeller for borgerne. 2 refererer til Sundhedsstyrelsens forebyggelsespakke overvægt. Formålet med forebyggelsespakken om overvægt er at understøtte kommunens arbejde med at forebygge 3. Inddrager I borgerne i det sundhedsfremmende arbejde? Ja, i den udstrækning det er udviklingen af overvægt hos borgerne. muligt, her tænkes der på den enkeltes udviklingsalder.

4 3.a. Hvis ja hvordan? Det store omdrejningspunkt er, at få den enkelte borger motiveret til livsstilsændringer. Her er det vigtigt pædagogerne kreative i deres tilgang, da flere borgere er afvisende over Mad for kostvejledninger. og måltider Men inddragelse 3 i madplaner, indkøb og Fødevarestyrelsens kostanbefalinger tilberedning for børn har (fra vist 3 sig år) som og en voksne. god indgangsvinkel til at få borgerne motiveret for en Følg De officielle Kostråd. De officielle sundere Kostråd kost. omfatter anbefalinger for indtag af frugt og grøntsager, fisk, fuldkorn, kød og kødpålæg, Borgerne er også med til at tilrettelægge forskellige sports events. mejeriprodukter, mættet fedt, salt, sukker og vand. Derudover omfatter kostrådene anbefalinger om at spise varieret, ikke for meget og være fysisk aktiv. Ved at følge kostrådene får kroppen dækket behovet for vitaminer, mineraler og andre vigtige næringsstoffer, samtidig med at en række livsstilsrelaterede sygdomme forebygges Børn og voksne, som er mørke i huden, bærer en tildækkende påklædning om sommeren, ikke kommer udendørs til daglig eller undgår sollys, anbefales et dagligt tilskud af D-vitamin. Børn og voksne med allergi overfor mælk, anbefales et tilskud af calcium. Personer med øget risiko for knogleskørhed anbefales et dagligt tilskud af D-vitamin og calcium. Fødevarestyrelsens supplerende kostanbefalinger for ældre (fra 65 år) Følg De officielle Kostråd og en række supplerende råd. De supplerende råd omfatter anbefalinger om at spise tilstrækkeligt protein, at få tilstrækkeligt med D-vitamin og calcium samt at være fysisk aktiv. En sund og varieret kost kombineret med en fysisk aktiv hverdag hjælper til at bevare muskel- og knoglestyrke, der er forudsætningen for, at ældre kan blive ved med at udføre de daglige gøremål. Ældre over 70 år samt alle ældre i plejebolig og hjemmepleje (uanset alder) anbefales et dagligt tilskud af D-vitamin og calcium. Sundhedsstyrelsens anbefalinger Sundhedsstyrelsens anbefalinger mad og måltider Beskriv hvordan der arbejdes med anbefalingen 1. Arbejder I med at sikre, at maden i bo og aktivitetstilbuddene gør det muligt for borgerne, at efterleve de officielle kostråd? Ja. 1.a. Hvis ja hvordan? Ved at sikre, at det sunde valg er en mulighed. 2. Arbejder I med at sikre, at maden i bo og aktivitetstilbuddene gør det muligt for borgerne, at efterleve de supplerende kostanbefalinger for ældre (fra 65+)? Ja. 2.a. Hvis ja hvordan? Vi er i tvivl om nuværende tilbud efterlever aldersgruppen behov, Bemærkninger Udfordringerne for køkkenpersonalet er, at en stor del af borgerne er afvisende mht. at smage / spise alt specielt aftensmaden. 3 refererer til Sundhedsstyrelsens forebyggelsespakke Mad og Måltider. Formålet med forebyggelsespakken om mad og måltider er at understøtte kommunens arbejde med at fremme sunde mad- og måltidsvaner hos borgerne.

5 men vores køkkenpersonale arbejder ud fra at måltiderne har højt indhold af proteiner bl.a. fra fødevarerne mælk, mælkeprodukter, kød, fisk mm. D-vitamin og calcium dækkes bl.a. fra fede fisk, æg, mælkeprodukter og grønne grønsager. 3. Arbejder med at understøtte, at borgere i egen bolig er opmærksomme på og har mulighed for at efterleve de officielle kostråd? (er det en del af den socialpædagogiske indsats? Ja. 3.a. Hvis ja hvordan? I 2019 har Bostederne fået bevilliget midler til at undersøge og vurdere 60+ borgeres sundhed, herunder også deres kostvaner og deres indvirkning på deres gennerelle helbred. Vi forventer at undersøgelsen vil give os pejlinger på om indsatsen for de ældre udviklingshæmmede skal justeres. I første omgang varetages undersøgelsen af en sygeplejerske, og på baggrund af hendes vejledninger vil der i sidste halvdel af året blive afprøvet / indarbejdet nye rutiner for de ældre borgere. Dette gøres af specialuddannet personale f.eks. diætister. Vores centrale køkken som ligger på Kildevej leverer mad til flere af botilbuddene, men også til klubberne under Støttecenteret, hvor borgere fra eget hjem kommer til fællesspisning, her arbejdes der på at leve op til de officielle kostråd, som nævnt under pkt.1. og pkt.2. Anbefalinger vedrørene handleplaner for mad og måltider på botilbud samt på samværs- og aktivitetstilbud At der udarbejdes lokale handleplaner for mad og måltider. Fokusområder i handleplanerne kan være: Tilbud om mad og drikkevarer, der følger kostanbefalingerne Inddragelse af borgere og brugerne på botilbud og samværs- og aktivitetstilbud i at skabe et godt spisemiljø, i madlavning og i fællesspisning Adgang til friskt, koldt drikkevand Sundhedspædagogisk arbejde om sundhed, mad og måltider, således at brugernes viden og handlekompetencer i forhold til smag og glæde ved måltidet fremmes Etablering af en frugt- og grøntordning Eventuel inddragelse af pårørende i 1. Har I lokale handleplaner for mad og måltider på jeres bo-, samværs og aktivitetstilbud? Ja. Dog ikke i vores centrale køkken på Kildevej, men der arbejdes ud fra en målsætning om at efterleve de officielle kostråd. 1.a. Hvis ja hvordan er sammenhængen mellem jeres handleplan/handleplaner og de fokusområder, som Sundhedsstyrelsen foreslår? De enkelte handleplaner / aftaler afhænger meget af botilbuddet og de enkelte beboere. Mange aftaler bliver udformet på Husmøder i et samarbejde mellem borgere og personale. Det kan handle om hvem der køber ind, hvad der altid skal være i køleskabet. Hvem der spiser sammen, og hvordan kulturen er under måltidet.

6 implementeringen af de valgte fokusområder. Spørgsmål vedr. Sundhedstjek ved læge eller internt kommunale sundhedstjek Sundhedstjek ved læge Spørgsmål Svar Bemærkninger Har borgerne i jeres tilbud samarbejde/aftaler med praktiserende læger om et årligt sundhedstjek? Hvordan er jeres mulighed for at følge op på disse sundhedstjek? Giver disse sundhedstjek anledning til sundhedsrettede Ja, alle borgere i Bofællesskaberne bliver tjekket af egen læge. Sundhedstjek aftales individuelt for den enkelte borger, i et samarbejde med vedkommendes praktiserende læge. Aftalen afhænger af borgerens fysiske og psykiske udfordringer. De fleste har mindst et årligt besøg hos lægen. Vi anbefaler alle eksterne borgere, at blive tjekket af egen læge 1 gang om året. For en stor del af vores borgere, deltager det pædagogiske personale eller borgerens pårørende i lægetjek, og her er det nemt at følge op på lægens anvisninger. Det er anderledes udfordrende, for de borgere som selv træffer aftaler med læge, sygehus o.l. De ønsker oftest heller ikke pædagogisk deltagelse ved konsultationerne. Ja, det giver nogle gange anledning til en ydereligere sundhedsmæssig indsats. det kan være ændret kost for borgere som er i risikogruppen for diabetes. Rygestop kurser for borgere med KOL. Ændret kost for borgere

7 indsatser for borgerne? Og hvis ja hvilke? med svær overvægt o.l. Internt kommunale sundhedstjek Spørgsmål Svar Bemærkninger Har I interne sundhedstjek foretaget af kommunalt sundhedsfagligt personale? Nej. Dog er der i 2019 et ekstra fokus på 60+ borgerne som i forbindelse med projekt under Værdighedspujlen får et ekstra sundhedstjek. Hvordan er jeres mulighed for at følge op på disse sundhedstjek? Giver de anledning til sundhedsrettede indsatser for borgerne? Og hvis ja hvilke? Vi regner med, at det sundhedstjek som 60+ borgene får, giver anledning til at iværksætte passende indsatser/aktiviteter Gældende for langt de fleste af besvarelserne er; at vores udfordring i forhold til netop dette område er, at det er borgernes egne frie valg, om de vil følge vore anvisninger, eller selv gå ud og købe usunde måltider i stedet. For mange af borgerne, kræves der stor personale ressourcetræk, at motivere til sund livsstil/sund kost og motion..ect.