Appendices) Appendix"1:"Interview"Guides" Appendix"2:"Transcriptions" Appendix"3:"Organic"Restaurants"and"Cafés"
|
|
- Kurt Nygaard
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Appendices) Appendix"1:"Interview"Guides" Appendix"2:"Transcriptions" Appendix"3:"Organic"Restaurants"and"Cafés" Appendix"4:"The"municipality s"guidelines"for"new"market" Appendix"5:"Full"List"of"Michelin"Stars"in"Copenhagen" Appendix"6:"Participants"at"the"New"Nordic"Cuisine"Symposium" Appendix"7:"Cofoco"and"Madklubben s"restaurants" Appendix"8:"Food"Market,"Eurovision" " 1"
2 2" Appendix(1:(Interview(Guides( Sweet(Sneak,(Riga,(Yuco(Taco,(Grød,(Kødbyen s(food(and(market( S Tell"about"your"idea/concept/startSup?" S What"inspiret"you?" D What" field "do"you"see"yourself"as"part"of?" S How"do"you"see"this"field"evolve?" S What"other"food"businesses"exist"that"look"like"you?" S What"are"the"greatest"opportunities"within"this"field"today?" S What"are"the"biggest"barriers"within"this"field"today?" S The"future?" Copenhagen(Harvest(Festival(/(Byhøst( D Who"are"Byhøst?" D What"is"Copenhagen"Harvest"Festival?" D How"was"the"event"organized?" D How"did"you"choose"the"participants/food"producers"in"the"event?" D Where"did"the"inspiration"to"Byhøst"come"from?" D What" field "do"you"see"yourself"as"part"of?" D How"do"you"see"this"field"evolve?" Copenhagen(Hospitality(College( S The"story"of"this"education?" S How"is"this"education"structured?" S Tell"about"the"curriculum?" S Tell"about"the"French"cuisine"in"relation"to"this"education?" S Do"students"travel"abroad?" Municipality(of(Copenhagen( S How"do"you"perceive"the"culinary"field?" S Do"you"have"any"plans"or"strategies"for"this"field?" S Are"there"any"particular"areas"of"the"field"you"support?" S Do"you"consider"changing"some"regulations?" S Do"you"want"to"change"your"strategies"or"regulations?"
3 1" 2" 3" 4" 5" 6" 7" 8" 9" 10" 11" 12" 13" 14" 15" 16" 17" 18" 19" 20" 21" 22" 23" 24" 25" 26" Appendix(2:(Transcription( Jon(Due(Roe,(Founder(of(Yuca(Taco(( Jeg"stressede"sindssygt"meget"over,"hvordan"jeg"skulle"markedsføre"det"og"hvordan"jeg"skulle"komme" ud"til"folk."til"sidste"droppede"jeg"bare"fuldstændig"alt"om"det,"og"så"tænkte"jeg,"at"det"må"bare"blive"en" proces."" De"første"tre"måneder"gik"med,"at"jeg"bare"skulle"få"bilen"til"at"fungere." Snak"om"bil " Da"bilen"var"klar,"gik"der"to"dage,"så"havde"jeg"min"første"dag"på"gaderne."" Snak"om"kapital " Man"kan"let"starte"op"for"under" "kr.,"hvis"man"kender"de"rigtige"mennesker,"som"kan"hjælpe" dig.""hvis"jeg"ikke"har"haft"nogle"håndværker"venner,"havde"det"været"dyrt." Snak"om"fødevarestyrelsen " Jeg" har" kun" kigget" til" USA," fordi" det" er" der," man" ser" foodtrucks," og" der" bruger" folk" jo" rigtig" meget" twitter,"og"jeg"er"sådan"en"nørd"til"sådan"noget."det"er"jeg"ikke"god"til."jeg"har"aldrig"brugt"facebook"og" jeg" har" aldrig" brugt" instagram." Men" det" skal" gøres" nu." Markedsføringen" er" mest" sket" fra" mund" til" mund."jeg"har"intet"gjort."" Hvor%mange%foodtrucks%ser%du%i%København?% Der"er"mig,"som"kører"rundt"på"denne"her"måde."Og"Spisevognen"kører"vist"kun"rundt"til"events."Så"er" der"gourmettrucken,"der"kommer"i"torvehallerne"en"gang"om"ugen."og"så"ser"jeg"ikke"mere.."" Jeg"vil"ikke"ud"til"events."Der"er"ingen"tvivl"om,"at"det"kan"være"en"god"forretning"at"komme"ud"til"en" stor"event,"og"så"bare"smide"tacos"ud"over"disken,"men"så"går"alt"det,"jeg"gerne"vil"tabt."jeg"gider"ikke"at" sælge"ud."jeg"har"ikke"lyst"til"at"min"historie"og"min"personlige"levering"skal"gå"tabt."hvis"det"var"det," jeg"ville,"havde"jeg"åbnet"en"pølsevogn."jeg"gør"det"her,"fordi"jeg"har"rejst"i"mexico,"og"jeg"har"tilbragt" meget"tid"der,"og"jeg"har"en"forkærlighed"for"det"køkken,"og"det"er"det,"jeg"gerne"vil"vise"folk,"og"jeg"vil" gerne"vise,"at"man"kan"lave"det"her"mad"ordentligt."jeg"tror"ikke,"jeg"bliver"større"end"jeg"er"nu."" Hvorfor%er%du%startet%op%nu?%Hvad%ser%du%af%muligheder?% 3"
4 27" 28" 29" 30" Der"var"en"åben"plads"i"markedet."Der"var"ikke"nogen,"der"har"gjort"det"her"sådan"rigtig"endnu."Det"er" nu,"det"brænder"allermest"i"mig"at"lave"det"her"mad."og"så"var"food"trucken"det"format,"jeg"kunne"få"det" ud"på"med"de"penge,"som"jeg"har."jeg"har"ingen"ambitioner"om"at"gøre"det"nogle"år"for"så"at"åbne"en" restaurant." 4"
5 1" 2" 3" 4" 5" 6" 7" 8" 9" 10" 11" 12" 13" 14" 15" 16" 17" 18" 19" 20" 21" 22" 23" 24" 25" 26" 27" 28" Appendix(2:(Transcription( Kristoffer(Melson,(Founder(of(Byhøst,(Organizer(of(Copenhagen(Harvest(Festival(( Hvad%er%Byhøst?% Byhøst"er"en"forening,"der"arbejder"for"at"gøre"den"spiselig"bynatur"tilgængelig"for"alle."Primært"fra" byens"parker,"men"også"grønne"mellemrum,"der"findes"langs"havnen"osv." Der"er"meget"derude."Det"er"sundt,"det"smager"godt,"det"er"gratis."Der"er"en"voksende"bevægelse"af" mennesker"i"byen,"der"gerne"vil"bruge"den"spiselige"natur"og"de"råvarer"der"er"i"byen."vi"prøver"at" understøtte"det,"som"vi"kalder"byhøstvoplevelsen"med"mad"fra"jordvtilvbord,"hvor"altså"man"går"ud"og" samler"og"så"tilbereder"maden"og"spiser"maden." "" Vi" startede" for" tre" år" siden" omkring" et" frokostbord" på" Islands" Brygge," hvor" vi" var" 8" stykker," der" snakkede"og"snakkede."ud"fra"det"startede"byhøst."i"dag"er"det"kun"mig"og"min"partner"mikkel,"der"er" tilbage."" " Vi"måtte"træffe"nogle"valg"i"starten."Er"det"folks"haver" "altså"havehøst,"eller"er"det"ude"i"det"offentlige" rum," og" der" synes" vi," at" det" offentlige" rum" var" interessant" i" forhold" til" et" demokratisk" perspektiv." Skulle"vi"være"over"det"hele"eller"kun"i"byen?"Grundet"byudvikling,"synes"vi"det"kunne"være"interessant" kun"at"fokusere"på"byen,"og"sådan"blev"vi"til"byhøst."" Mikkel"er"den"gastroVagtige.."Han"er"rigtig"god"til"at"lave"mad"og"har"arbejdet"som"kok"og"arbejdet"med" madkoncepter"og"madkommunikation."så"det"er"ham,"der"står"for"kommunikationen"udadtil."jeg"synes" social"innovation"er"spændende,"og"jeg"kan"godt"lide"at"skabe"rammerne"for"et"fælleskab." Det"er"dette,"som"vi"er"teamet"op"omkring,"og"der"er"Høstfesten"et"godt"eksempel"på,"hvad"der"sker,"når" Mikkel"og"jeg"går"sammen."" " Hvad%er%KBHs%Høstfest?% Det"er"et"koncept,"der"primært"hviler"på"to"søjler."Den"ene"er"oplevelsen"i"sig"selv"for"gæsterne,"som"er" et"langbord"på"800"m"ned"af"sdr."boulevard"og"2600"gæster"og"fællespisning."den"anden"er"en"del"af" oplevelsen,"men"handler"mere"om,"hvordan"vi"har"valgt"at"organisere"det"på,"nemlig"i"partnerskaber," 5"
6 29" 30" 31" 32" 33" 34" 35" 36" 37" 38" 39" 40" 41" 42" 43" 44" 45" 46" 47" 48" 49" 50" 51" 52" 53" 54" 55" 56" hvor"vi"endte"med"at"få"37"aktører"til"at"gå"sammen"på"kryds"og"tværs"og"servere"mad"til"de"her"2600" mennesker."det"var"en"sammenskabelsesproces"og"en"bevægelse,"som"vi"prøvede"at"aktivere"omkring" det"her"langbord." Hvem%var%de%37?% (Han"viser"mig"en"tavle)" Den" oprindelig" tanke" var" at" fejre" høsten." Fejre" de" gode" afgrøder," men" også" give" folk" smagen" af" København."Det"var"jo"Københavns"Høstfest."Vi"ville"også"gerne"give"folk"ansigtet"bag"råvarerne,"kan" man"sige."det"var"oplagt"at"tænke"i"urbane"haver,"men"urbane"haver"er"en"god"ide,"men"de"kan"ikke" understøtte"særlig"meget"rent"kvantitativt."men"det"er"mest"på"det"sociale"plan"og"på"bevidstheden" omkring"det,"at"det"kan"gøre"noget."" Vi"tænkte"urbane"haver"som"en"aktør"gruppe."Landmænd"omkring"København"som"dem,"der"bringer" høsten"frem"og"forsyner"byen"med"råvarer,"og"så"restauranter"og"kokke"som"dem,"der"laver"mad."så" havde"vi"også"kbh"fødevarefælleskab"med,"udannelsesinstitutioner,"skoler:"hotel"og"restaurantskolen," SUHRS"Madakademi."Og"et"par"øl"bryggere."Det"endte"med"at"disse"37"aktører"gik"sammen"på"kryds"og" tværs"i"ni"restaurant"oplevelser."" Vi"gjorde"meget"ud"af,"at"vi"er"sammen"om"det"her,"og"det"italesatte"vi,"og"så"skete"der"det"forunderlige," at"det"gjorde"folk"også" "dels"med"sparring"fra"os,"men"også"på"egen"hånd."" Har%i%sat%de%9%konstellationer%op?" Vi"blev"KBH"Kommune"i"starten"af"maj."De"sagde,"at"de"hverken"havde"penge"eller"tid,"så"vil"i"hjælpe"os" med"at"lave"kbh"høstfest?"den"gang"hed"det"bare"en"høstfest.."det"ville"vi"da"gerne."" " Vi"sørgede"for,"at"KBH"Kommune"gav"en"50 er"i"tilskud"pr"måltid"og"gæsterne"skulle"ligge"en"50 er."det" vil"sige,"at"det"ville"være"let"for"os"at"henvende"os"til"folk."halvanden"måned"før"arrangementet"skulle" finde"sted,"begyndte"vi"at"opsøge"aktører."" Vi" brainstormede" over," hvad" der" var" af" interessante" aktører." Vi" fokuserede" på" en" blanding" af" etablerede" og" uetablerede." Primært" alle" sammen" med" gode" værdier" som" økologi," bæredygtighed," fælleskab"og"sådan"nogle"ting."men"vi"ville"også"gerne"udfordre"etablerede"virksomheder."" " 6"
7 57" 58" 59" 60" 61" 62" 63" 64" 65" 66" 67" 68" 69" 70" 71" 72" 73" 74" 75" 76" 77" 78" 79" 80" 81" 82" 83" 84" 85" De"37"aktører"blev"fundet"ved"at"italesætte"tanker"og"ideer,"og"så"hjalp"de"enkelte"aktører"med"at"finde" frem"til"andre."" Hvem%var%de%etablerede,%som%i%gerne%vil%udfordre?% Vi"var"til"møde"med"Hotel"og"Restaurantskolen."De"fortalte"os,"at"de"havde"et"samarbejde"med"Inco." Min" umiddelbare" reaktion" var," at" det" skar," og" det" gjorde" lidt" ondt." Vi" arbejdede" med" et" ret" åbent" koncept,"og"vi"ville"ikke"gå"ind"og"detailstyre,"så"hvis"de"havde"etableret"et"godt"samarbjede"og"hvis"de" ville"gå"ind"og"sige,"at"vi"vil"gerne"købe"økologisk,"som"inco"ligeså"stille"er"ved"at"prøve"på,"så"kunne" man"skabe"følelsen"af,"at"der"er"rent"faktisk"en"bevægelse,"der"efterspørger"det"her,"og"så"kunne"man" være"med"til"at"påvirke"sådan"en"stor"mastodont"til"at"ændre"deres"adfærd"en"lille"smule."" Hvordan%opstod%ideen%til%KBH%Høstfest?% I"2014"er"KBH"Green"Capital"of"Europe,"og"der"er"ingen"der"ved,"at"vi"er"det."Måske"2"%"ved"det."Derfor" blev"sharing"copenhagen"lavet."her"blev"byhøst"inviteret"en"til"et"møde,"og"de"hørte"om"høstfesten,"der" skulle"være"et"signatur"event."byhøst"ville"gerne"byde"ind,"men"de"var"alt"for"små."i"starten"var"der" tænkt" i" et" millionvbudget.." Der" blev" tænkt" i" tvvkoncepter.." Med" Klaus" Meyer" der" fløj" rundt" i" en" helikopter."vi"forudså,"at"ved"dette"ville"der"er"ikke"ske"en"skid."vi"understøtter"ligesom,"at"vi"kunne" skabe"en"bevægelse."de"fandt"aldrig"pengene"og"derfor"blev"byhøst"spurgt."" " Hvad%er%resultaterne%af%KBH%Høstfest?%Hvad%blev%der%skabt?% Noget"af"det"jeg"går"op"i,"det"er"at"skabe"værdi"hele"vejen"rundt" "" Ved"Høstfesten"oplevede"jeg,"at"gæsterne"fik"en"rigtig"god"oplevelse."Gæsterne"havde"selv"taget"deres" tallerkner" med," selv" taget" drikkevare" med," og" vi" dermed" også" en" aktiv" del," og" fik" en" følelsen" af" fællesskab."det"var"følelsen"af"fællesskab,"og"det"var"en"stærk"oplevelse,"som"er"svær"at"gøre"op"i"en" resultat" tilgang." Men" det" giver" en" bevidsthed" om," hvad" mad" kan," hvad" fødevare" kan" og" hvad" gode" fødevare"kan."det"giver"noget"opmærksomhed"omkring,"hvad"vi"kan,"når"vi"går"sammen."folk"havde" det"ret"vildt,"og"vi"mange"positive"tilbagemeldinger."aktørerne"var"rigtig"glade"og"de"havde"haft"nogle" gode"oplevelser"med"det."det"havde"været"sjovt"for"dem"at"gå"sammen"på"kryds"og"tværs,"og"det"at" møde"andre"og"arbejde"med"supplerende"og"overlappende"formål."jeg"håber,"dette"giver"anledning"til," at" vi" ser" mere" samarbejde" fremadrettet." De" frivillige" havde" en" ret" god" oplevelse" og" KBH" Kommune" 7"
8 86" 87" 88" 89" 90" 91" 92" 93" 94" 95" 96" 97" 98" 99" 100" 101" 102" 103" 104" 105" 106" 107" 108" 109" 110" 111" 112" havde"det"også"for"vildt."de"turde"at"give"lidt"slip."høstfesten"kunne"noget."den"var"et"eksempel"på," hvad"der"kan"ske,"når"kommunen"åbner"op"og"inddrager"og"tør"at"gøre"det"og"give"slip."" Vi"selv"har"brugt"Høstfesten"til"at"tage"vores"organisation"et"step"op." Der"er"skabt"værdi"hele"vejen"rundt,"og"det"er"noget,"som"jeg"går"rigtig"meget"op"i."Netværksdannelse," fælles"oplevelser,"og"en"bevidsthed"omkring"denne"her"madbevægelse,"hvor"der"er"nogle"værdier,"der" udfordre"supermarkeder"omkring"økologi,"bæredygtighed"og"fælleskab,"som"københavnerne"godt"kan" lide."" Man"kan"jo"altid"diskutere,"hvor"meget"arrangementet"rykkede."Hvor"mange"socialt"udsatte"var"der"fx" "ingen."hvor"mange"etniske"minoriteter"var"der" "nul."det"var"sådan"relativt"vesterbro,"der"var" repræsenteret."vi"har"ramt"de"ressourcestærke.."men"vi"ser"disse"som"firstmovers,"og"det"kan"være,"de" kan"være"med"til"at"skabe"en"efterspørgsel.." Hvad%er%det%for%en%bevægelse,%du%beskriver?% Jeg" ser" en" gruppe," der" søger" mening." Folk" i" byerne" er" meget" afkoblet" fra" råvarer." De" findes" i" supermarkeder." Hvis" æbler" bliver" brune," smider" folk" dem" bare" ud." Hvis" man" i" stedet" begynder" at" orientere"sig"lokalt,"og"bruger"de"afgrøder"der"er"omkring"en."hvis"æblet"så"bliver"lidt"brunt,"kan"det" være,"at"folks"skærer"det"af"og"finder"ud"af"at"bruge"det"alligevel."det"at"koble"mennesker"og"natur.." Man"er"afkoblet"fra"naturen"via"alle"mulige"store"systemer,"som"finanssystemer"osv.."Jeg"tror"bare,"at" folk"begynder"at"orientere"sig"lokalt"efter"bæredygtighed,"selvforsyning."" " Historie"om"Byhøst.."De"har"fået"midler"til"at"udvikle"en"app,"der"fungerer"som"et"høstværtøj,"så"man" kan"gå"ud"i"naturen"og"finde"det,"man"skal."vi"laver"events,"men"vi"har"aldrig"kommet"så"bredt"ud,"som" vi"gjorde"med"kbh"høstfest."derfor"vil"vi"begynde"at"kontakte"kommuner"rundt"om"i"landet,"og"nu"har" vi"en"anden"tyngde"til"at"gøre"det."" Hvilket%gastronomisk%felt%er%i%en%del%af?% Spørg"Mikkel.."" " Eftertanker%og%snak% 8"
9 113" 114" 115" 116" 117" 118" 119" Jeg"oplever"at"institutioner"er"ved"at"blive"nedbrudt."Væggene"er"ved"at"blive"brudt"ned,"og"vi"åbner"op," og" i" stedet" for" at" snakke" om" institutioner" og" organisationer," så" er" det" mere" organiseringen," der" er" fokus"på"nu."som"er"mere"menneskevmenneske,"og"det"er"mere"over"formål,"at"vi"mødes." Jord"til"bord."At"vi"har"et"forhold"til"råvarer."Det"vil"folk."De"vil"have"et"forhold"til"råvarerne."" De"institutionelle"rammer"og"vægge"giver"ikke"mening"mere" "dit"eksempel"med"hotdags"på"gader"og"i" restauranter"er"godt."den"ene"dag"er"det"det"ene,"den"anden"dag,"er"det"det"andet."vi"bevæger"os"frit." Der"er"tale"om"lidt"mere"flydende"organiseringer." 9"
10 1" 2" 3" 4" 5" 6" 7" 8" 9" 10" 11" 12" 13" 14" 15" 16" 17" 18" 19" 20" 21" 22" 23" 24" 25" 26" 27" 28" 29" 30" 31" 32" 33" Appendix(2:(Transcription( Lasse(Skjønning(Andersen,(Founder(of(Grød( Hvad%er%Grød?% Først"og"fremmest"er"grød"for"mig"en"bevægelse" "en"ideologi"om"man"vil."fordi"grød"i"sin"natur"er" noget," som" ofte" bliver" set" lidt" ned" på." De" fleste" har" en" ret" ensformig" og" ofte" negativklingende" association"til"ordet"grød."fordi"grød"igennem"historien"har"været"en"form"for"overlevelsesmad."det"vil" jeg"gerne"gøre"op"med."det"interessante"er,"at"grød"er"noget,"der"har"eksisteret"i"10.000"år."det"er"det" mest" basale" form" for" tilberedningsteknik." Der" blev" udviklet" bål," og" så" begyndte" man" at" lave" grød." Grøden" er" også" grund" til," at" vi" sidder" her" i" dag." Det" er" skyld" i," at" vi" har" kunnet" udvikle" os" som" mennesker."det"har"givet"mennesker"et"overskud,"så"de"kunne"bygge"ting,"udvikle"ting,"blive"klogere." Grød" er" sindssygt" vigtig." Det" er" en" meget" basal" ting." Fordi" det" er" en" basal" ting," har" det" været" en" overlevelsesting."det"kan"man"se"ved"den"lidt"ældre"generation" "det"jeg"kalder"for"grødvgenerationen" " som"er"nærmest"blevet"traumatiseret"og"tvangsfodret"med"grød."inden"de"skulle"have"normal" aftensmad," fik" de" en" portion" grød" for" at" ligge" en" bund." Det" har" en" kæmpe" historiske" betydning" for" Danmark," og" også" for" resten" af" verden" for" den" sags" skyld." Men" der" er" rigtig" mange" der" har" dels" et" ensformig" billede" af" det" og" rigtig" mange" har" også" et" ret" negativt" billede" af" det." Det" er" ikke" noget" lækkert" eller" noget" prætentiøst," som" man" glæder" sig" til" at" stå" op" og" spise" om" morgenen." Alt" det" historik"der"er"omkring"grød,"det"vil"jeg"gerne"gøre"op"med."jeg"har"spist"sindssyg"meget"grød"igennem" årerne"her" "de"sidste"ti"år,"tror"jeg,"jeg"har"spist"grød"hver"dag,"bare"sådan"på"daglig"basis"derhjemme" som"morgenritual,"og"jeg"er"bare"blevet"glad"for"det,"og"jeg"har"fundet"ud"af,"at"man"kan"variere"det" enormt"meget."dels"ved"at"bruge"gode"råvare,"dels"ved"at"hæve"det"rent"gastronomisk,"det"vil"sige,"der" er" flere" smagsnuancer" repræsenteret" og" teksturer." Normalt" når" man" tænker" grød," tænker" man" havregrød"med"rosiner"og"risengrød,"og"de"er"begge"en"meget"ensformig"smagsoplevelse."jeg"fandt"ud" af,"at"hvis"man"bruger"nogle"gode"råvarer"og"kombinerer"det,"så"kan"man"faktisk"få"et"meget"alsidigt" smags"univers."det"er"igennem"min"handsvon"erfaring"fra"mine"daglige"ritualer,"at"jeg"har"fundet"ud"af" det"her."derudover"er"det"interessant,"at"grød"ikke"bare"er"et"dansk"fænomen,"hvis"du"spørger"mig." Grød"er"forstået"i"en"bredere"forstand"i"Danmark"end"fx"i"England."I"England,"der"hedder"det"porridge," og" der" er" det" kun" havregrød," der" er" grød" i" England." I" Danmark" har" vi" en" meget" bredere" definitionsramme." Vi" har" øllebrød," vi" har" rød" grød" med" fløde," vi" har" ris" a" la" mande" osv." vi" har" en" bredere"grundforståelse"i"danmark,"og"det"kan"man"ikke"rigtig"forklare"hvorfor,"sådan"er"det"bare."det" er"noget"historisk"og"kulturelt."men"hvis"jeg"så"siger,"hvad"er"præmissen:"hvordan"definerer"man"grød"i" Danmark?"Man"kan"se"på,"hvad"sammenhængen"er"mellem"rød"grød"med"fløde"og"risengrød."Den" eneste" fællesnævner" er" i" virkeligheden," at" det" er" et" eller" andet," der" er" sammenkogt" og" har" en" 10"
11 34" 35" 36" 37" 38" 39" 40" 41" 42" 43" 44" 45" 46" 47" 48" 49" 50" 51" 52" 53" 54" 55" 56" 57" 58" 59" 60" 61" 62" 63" 64" sammenhængende"konsistens."hvis"det"er"præmissen"for,"hvordan"vi"i"danmark"har"defineret"grød,"så" må" vi" også" kunne" definere" andre" ting" som" grød," såsom" risotto," eller" risotto" lavet" på" perlebyg," eller" asiatisk"risgrød,"eller"dahl"lavet"på"linser"fra"indien."det"betyder"i"virkeligheden,"at"når"man"har"den" begrebsforståelse,"som"egentlig"er"meget"filosofisk"i"argumentationskæden,"så"kan"vi"også"begynde"at" udvide"det"danske"grød"begreb."det"vil"sige,"at"risotto"nu"også"er"en"grød"linje"med"rød"grød"med"fløde" eller"risengrød."det"her"var"ligesom"en"ahavoplevelse"for"mig,"for"det"betyder"i"virkeligheden,"at"alle" kulturer" i" hele" verdenen" har" forskellige" grød" traditioner." Det" kan" godt" være," de" ikke" kalder" det" for" grød,"men"det"er"ligesom"en"grød"på"den"måde,"som"vi"forstår"det."" Grød" for" mig" er" en" ideologi" og" en" bevægelse." Jeg" har" den" vision," at" jeg" gerne" vil" redefinere" vores" opfattelse"af"grød,"og"det"vil"jeg"gerne"sprede"til"hele"verden." Er%din%vision%udviklet%i%takt%med%udviklingen%af%din%butik,%eller%er%vision%til%grund%for?% Visionen"er"til"grund"for"og"præmissen"for,"at"vi"åbnede."Det"var"den"tanke,"jeg"havde"fra"start"af."Jeg" elsker"grød,"og"jeg"synes,"at"vi"har"et"forkert"billede"af"det,"og"jeg"vil"gerne"prøve"at"redefinere"vores" oplevelse"af"det."det"har"udviklet"sig."" Hvad%er%historien%bag%Grød?% Historien"er,"at"jeg"har"været"grød"nørd"siden"jeg"var"14V15"år,"og"jeg"har"lavet"det"på"daglig"basis."Jeg" rykkede"til"london"i"2010"for"at"spille"musik,"og"jeg"har"uddannet"mig"som"musiker"derover,"hvor"jeg" så"finder"ud"af,"at"i"london"har"man"et"marked"for"grød."det"vil"sige,"at"der"er"meget"mere"forskelligt," såsom"instant"grød","som"man"hælder"vand"på"ligesom"cup"noodles,"og"der"meget"mere"take"away"grød" og"store"cafekæder"med"grød."det"synes"jeg"var"interessant,"set"i"lyset"af"den"danske"kultur,"som"vi"har." En"stor"del"af"vores"nationale,"kulinariske"arv"er"jo"bygget"grød,"alle"vores"traditioner"stammer"i"grød," men" samtidig" er" det" ikke" noget," som" vi" sælger" på" cafeer" og" take" way" på" daværende" tidspunkt." Jeg" tænker:"kan"man"lave"en"konceptvrestaurant?"og"så"var"det,"jeg"begyndte"at"tænke"mere"filosofisk"over" det,"som"jeg"har"fortalt"om."til"sidst"stod"jeg"med"et"koncept"om,"at"man"producerer"lækker"grød"fra" tidlig"morgen"til"sen"aften.""jeg"åbnede"i"2011.""det"var"meget"naivt."jeg"anede"ikke,"hvordan"man"drev" restaurant,"hvordan"man"ordnede"momsvregnskaber"og"andre"administrative"ting,"men"jeg"brændte" for"bare"at"lave"grød."det"var"det"bærende"for"mig."vi"fik"rigtig"meget"presse"på"uden"at"gøre"noget,"så" vi"havde"relativt"mange"kunder"fra"start"af,"uden"fortsat"at"vide,"hvordan"man"egentlig"laver"mad"til" 100"mennesker"om"dagen,"hvordan"man"bestilte"varer"osv."men"det"lærte"jeg"løbende." Vi"har"udgivet"en"kogebog,"vi"laver"workshops,"foredrag,"events,"vi"har"webshop."Vi"har"planer"om"at" udvide"til"resten"af"danmark"og"til"udlandet."" 11"
12 65" 66" 67" 68" 69" 70" 71" 72" 73" 74" 75" 76" 77" 78" 79" 80" 81" 82" 83" 84" 85" "Vi"kan"se,"at"det"går"godt"fra"år"til"år,"og"det"går"bedre"faktisk."det"er"først"nu,"vi"får"ro"på"og"selv"tør" hvile"i,"at"det"er"en"fucking"god"ide."og"noget"som"har"potentiale"i"hele"verden."det"er"faktisk"først"inden" for"de"sidste"par"måneder,"at"jeg"ser"det"som"en"solid"koncept." Hvilken%branche%er%grød%en%del%af?% Det" er" første" og" fremmest" en" del" af" restaurations" branchen." Men" der" er" mange" dele" i" det." Vi" har" et" samarbejde"med"7/11,"som"vi"leverer"grød"til,"vi"har"et"samarbejde"med"aarstiderne,"som"vi"leverer" grødblandinger"til,"vi"har"vores"egen"webshop,"og"så"laver"vi"workshops."vi"har"et"særligt"koncept,"der" tillader"os"at"have"forretning"i"flere"brancher."vi"kan"skeje"rigtig"meget"ud"på"de"forskellige"markeder," og"det"synes"jeg"er"interessant."" Jeg"ser"ingen"andre"være"en"del"af"grød"bevægelsen."Der"er"ikke"mange"andre,"der"gør"det"samme,"som" vi"gør" "altså"redefinerer"begrebet."der"er"mange,"der"laver"grødvblandinger"og"prøver"at"sælge"grød," og"de"har"deres"egen"movement."i"mine"øjne"sidder"de"fast"i"fortiden,"for"de"tænker"det"ikke"nyt."de"gør" bare"det"samme,"som"man"har"gjort"i"tusinde"år."der"er"nogle"cafeer"der"er"begyndt"at"servere"luksusv grød,"og"det"er"måske"en"lille"del"af"den"samme"bevægelse."" Er%du%inspireret%af%Ny%Nordisk%madkultur?% Det"er"der"ingen"tvivl"om."Det"er"ikke"præmissen"for"at"lave"grød,"men"der"er"ingen"tvivl"om,"at"det" nordiske"manifest,"har"vi"lånt"rigtig"meget"fra."det"der"med,"at"du"skal"bruge"lokale"råvare,"og"sæsonv råvare,"og"det"der"med,"at"du"skal"fortolke"gamle"klassiske"retter."vi"er"ikke"nazister"på"det"område,"så" når"vi"serverer"asiatisk"risgrød,"så"kommer"vi"koriander"på"og"citron"og"peanuts."vi"bruger"de"lokale" råvarer,"men"samtidig"vil"vi"også"gerne"lære"af"andre"kulturer."" Dialog"om"barriere"og"muligheder"ved"at"starte"op "" 12"
13 1" 2" 3" 4" 5" 6" 7" 8" 9" 10" 11" 12" 13" 14" 15" 16" 17" 18" 19" 20" 21" 22" 23" 24" 25" 26" 27" 28" 29" 30" 31" Appendix(2:(Transcrption( Rasmus(Scheelke,(Founder(of(Rub(&(Stub(( Generel"snak"om"mad.."Rasmus"fortæller,"at"Nose2Tail"lidt"er"i"deres"familie,"men"at"Nose2Tail"også" bevæger"sig"udover" kun"madspildsvvarer Vbenspændet."Regastro"findes"også,"der"udelukkende"laver" eventcatering" og" undervisning." Stop" Spild" af" Mad" er" også" i" familien," men" det" er" mere" en" politisk" forbruger"organisation" Hvem%er%du,%og%hvorfor%sidder%du%her%på%Rub%&%Stub?" Jeg"har"en"kandidat"i"statskundskab."Mens"jeg"læste"i"Odense"har"jeg"arbejdet"jeg"på"Oure"efterskole" som"køkkenassistent,"og"jeg"har"været"rigtig"glad"for"at"lave"mad,"og"jeg"arbejdede"der"fra"jeg"var"17"til" jeg"var"24"sammen"med"min"veninde"sofie."der"er"900"elever,"og"dem"der"læser"på"skolen,"de"er"også"i" køkkenet."de"skal"læres"op"i"at"lave"op,"og"det"er"skide"godt,"men"der"er"rigtig"meget"madspild."det"er" en"kombination"af"mange"ting."der"er"nogle"strukturelle"faktorer:"hvis"du"skal"fodre"800"mennesker,"så" skal"du"have"nogle"buffeter,"og"ting"der"har"været"på"buffeter"må"ikke"gemmes,"men"der"er"også"noget" med" den" måde" køkkenet" nu" fungerer" på." Det" blev" vi" meget" obs" på" Sofie" og" jeg," da" vi" var" fattige" studerende" og" se" store" fade" med" pålæg" bare" ryge" ud" i" skraldespanden." Oure" blev" mere" og" mere" opmærksomme"på,"mens"vi"var"der,"at"fødevare"er"at"konkurrence"parameter,"og"når"forældre"vælger" efterskole"til"deres"børn,"går"de"op"i"mad,"så"de"gik"rigtig"meget"op"i"at"lave"god"og"sund"mad"til"deres" elever."senere"er"de"også"begynd"at"tænke"over"at"være"bæredygtige,"men"det"var"ikke"en"del"af"det" den"gang."" Jeg" har" også" arbejdet" i" europaparlamentet" med" den" fælles" landbrugspolitik," og" en" del" af" det" er" fødevareforsyningssikkerhed,"som"betyder," hvordan"kan"vi"være"sikre"på,"der"er"mad"nok"i"fremtiden." Vi"europære"vi"kan"rigtig"godt"lide"kød"og"mælkeprodukter,"og"vi"spiser"mere"end"vores"kontinent"kan" understøtte."madspild"er"steget,"så"der"skal"findes"en"løsning."generel"snak"om"politik"og"fødevare.."" Jeg"arbejdede"for"Københavns"Kommune,"da"vi"var"formænd"for"Green"Cities,"der"skal"udvikle"byen"til" at"være"mere"grøn."sofie"og"jeg"vi"talte"om,"at"når"nu"var"blevet"færdige"med"vores"kandidat" "hvis"ikke" vi"kunne"finde"et"rigtig"job,"så"skulle"vi"åbne"en"restaurant"sammen,"der"havde"fokus"på"madspild."vi" udarbejdede"et"koncept"til"et"sted,"der"hed"restepladsen,"som"var"bygget"om"tanken"om"et"sted,"hvor" folk"kunne"komme"hen"med"deres"rester,"og"så"kunne"vi"se,"hvad"man"kunne"gøre"ved"dem."så"fik"vi" begge"arbejde,"og"lagde"ideen"på"hylden."jeg"havde"en"ven,"emil,"der"var"meget"engageret"inde"i"retro," som"er"en"socialøkonomisk"virksomhed,"som"driver"to"caféer"her"i"huset,"og"de"ville"gerne"begynde"at" sælge"mad"også,"og"så"mødtes"vi"med"emil"og"fandt"ud"af,"at"vi"ville"starte"op"alligevel."tanken"var,"at"vi" 13"
14 32" 33" 34" 35" 36" 37" 38" 39" 40" 41" 42" 43" 44" 45" 46" 47" 48" 49" 50" 51" 52" 53" 54" 55" 56" 57" 58" 59" 60" 61" 62" 63" ville"finde"et"køkken,"hvor"vi"kunne"lave"catering"til"cafeerne"og"til"virksomheder"rundt"omkring."vi"var" rundt"og"se"en"masse"steder,"og"så"kom"vi"ind"og"se"det"her"sted,"og"så"tænkte"vi,"wauw,"de"her"lokaler," de"er"så"lækre."stedet"var"tomt,"men"det"var"en"gammel"restaurant."når"nu"der"er"så"lækre"lokaler,"skal" det"ikke"bare"være"en"lille"catering,"så"skal"det"sgu"være"en"restaurant."det"var"i"2012"vi"åbnede"i"juni," og"vi"fik"at"vide"i"marts,"at"hvis"vi"ville"have"stedet,"skulle"vi"åbne"senest"1."juni,"så"vi"gik"fra"at"tulle" rundt"til"pludseligt"at"få"travlt,"skulle"finde"ansatte,"skulle"låne"penge"eller"finde"penge"og"alt"det"der." Os"der"var"med"i"ledergruppen"på"det"tidspunkt"var"nødt"til"at"kigge"hinanden"i"øjnene"og"sige" hvem" fanden"tør"det"her."historie"snak"om"åbningen.." Ingen" af" os" havde" erfaring" med" at" drive" en" restaurant," så" der" var" en" kæmpe" læringskurve" i" det." Samtidig"med,"at"vi"skulle"gøre"det"med"frivillige."Hvad"skal"opdelingen"være,"hvordan"er"man"frivillig," hvilke"teams"skal"der"være,"hvordan"skal"procedurerne"være"for"gæsterne" "alt"det,"det"har"vi"lært"fra" bunden"af,"og"der"har"været"mange"bump"på"vejen."vi"kørte"en"prøve"periode"af"fra"juni"til"september."i" den" periode" havde" vi" kun" åben" for" venner" og" familie," og" så" husede" vi" alle" sommerens" events" med" Copenhagen"Cooking,"Jazzfestival"osv."6"måneder"efter"gjorde"vi"restauranten"dobbelt"så"stor,"og"et"år" efter"åbningen"åbnede"vi"også"udendørsservering."i"dag"er"vi"110"frivillige"fordelt"primært"på"to"store" teams:"servering"og"køkken."og"så"har"vi"et"madspildsteam,"som"er"ansvarlige"for"at"hente"fødevare,"og" så"har"vi"en"ledergruppe"og"nogle"enkelte"kommunikationsfolk."det"er"alt"sammen"frivilligt."vi"har"en" køkkenchef,"karina,"der"var"med"helt"fra"start"af,"som"endte"med"at"sige"sit"job"op"og"blive"ansat"her,"og" så"har"vi"en"kok"søren,"og"nu"er"vi"i"gang"med"at"hyre"en"tredje"kok."og"så"har"vi"en"projektleder"og"en" floormanager"ansat."" Fra" første" januar" blev" Rub" &" Stub" en" del" af" Dansk" Flygtningehjælp." Dansk" Flygtningehjælp" overtog" forpagtningen,"stillede"sikkerheden,"mod"at"få"overskuddet."det"var"vigtigt"for"os"at"finde"en"ngo."det" centrale"i"det"her"er,"hvordan"vi"kan"bruge"madspild"til"at"hjælpe"nogen,"der"har"brug"for"det."" En"ting"er"at"bygge"et"køkken"op,"der"kan"bruges"af"frivillige."Det"er"en"udfordring."Så"er"der"hele"det" her"med"madspildskonceptet."hvordan?"der"er"jo"ingen,"der"har"gjort"det"før."vi"er"de"første,"der"har" gjort" det." Så" vi" skulle" ud" og" finde" folk," der" havde" lyst" til" at" donere" fødevare" til" os" og" finde" ud" af," hvordan"vi"får"dem"til"restauranten"og"finde"ud"af,"hvad"vi"kunne"gøre"med"dem"og"finde"ud"af,"hvordan" vi"får"vores"kunder"til"at"betale"penge"for"at"spise"dem." Må%jeg%høre%om%madsspildstanken?% Til"at"starte"med"var"det"ikke"givet,"at"det"skulle"være"et"madspildskøkken."Der"var"mange"ideer"på" banen."et"bæredygtigt"nordisk"køkken,"et"køkken"drevet"på"social"økonomi"og"alt"muligt"andet."hvis" jeg"skal"pege"på"en"ting,"der"har"gjort,"at"vi"blev"til"noget,"er"det,"at"vi"turde"at"snævre"det"ind"til"kun"at" 14"
15 64" 65" 66" 67" 68" 69" 70" 71" 72" 73" 74" 75" 76" 77" 78" 79" 80" 81" 82" 83" 84" 85" 86" 87" 88" 89" 90" 91" 92" 93" 94" 95" 96" 97" omhandle"madspild."det"er"et"stort"problem."på"det"tidspunkt"var"der"ikke"nogen,"der"gjorde"noget"ved" det."vi"har"den"til"gang"til"det.."der"findes"foreninger"som"stop"spild"af"mad,"der"siger" stop"med"at"spild" ting,"og"det"er"der"ikke"nogen,"der"er"uenige"i."det"der"er"tanken"med"det"her"projekt,"er,"at"vi"gerne"vil" vise,"hvordan"du"kan"undgå"at"spilde."vi"kører"en"positiv"tanke"og"siger:"hvad"kan"du"egentlig"gøre"med" dine"fødevare?"ind"med"alle"fødevarerne"i"køkkenet,"se"hvad"man"kan"gøre"ved"dem,"og"så"sælge"dem." Vise"som"restaurant,"hvordan"man"kan"sørge"for,"at"ens"gæster"spilder"mindre." Vores"indsats"mod"madspild"er"baseret"på"tre"ting."Det"ene"det"er,"at"alt"det"mad,"der"kommer"ind"i" køkkenet" skal" forlade" biksen" igennem" en" mave." Det" vil" sige," at" de" bruger" alt" derinde" "også"på" krydderurter," der" bruger" de" stilken" også." De" smadder" den" og" laver" pesto." Koger" suppe" på" skræller." Nummer"to"er,"hvordan"kan"vores"gæster"minimere"madspild."Det"gør"vi"ved,"at"portionerne"er"en"lille" smule"mindre,"til"gengæld"kan"du"bede"om"en"portion"til,"hvis"du"ikke"er"blevet"mæt."og"nummer"tre" er,"at"vi"laver"mad"af"overskudsvarer."og"det"var"den"sværeste,"og"den"del"jeg"sad"med."første"skridt" var"at"identificere"dem"og"finde"ud"af,"hvad"der"findes"af"overskudsvarer"og"dernæst"at"finde"ud"af," hvordan"får"vi"dem"hertil."derfra"er"det"køkkenets"arbejde"at"lave"noget"ud"af"det."der"var"allerførst"en" afsøgningsperiode"der"hed," hvad"må"man?."alt"hvad"der"er"gået"over"datoen"er"et"no"go."der"er"noget," der"hedder"fødevarekædesikkerhed,"som"er,"at"man"skal"kunne"dokumentere,"hvor"fødevaren"kommer" fra."alt"mad"vi"får,"der"er"et"lille"stykke"dokument,"der"følger"med,"så"hvis"der"er"nogen"et"andet"sted," der"bliver"syge,"så"kan"man"lynhurtigt"travle"op,"hvor"er"de"samme"fødevare"henne."derfra"gik"vi"i"gang" med"at"søge"på""fødevarevirksomheder"i"region"sjælland","og"så"skrev"vi"til"alle"sammen,"og"det"kom" der"ikke"så"meget"ud"af."vi"hørte"kun"fra"findus" "dem"der"havde"hestekød"i"deres"lasagne."jeg"var"så" heldig"at"møde"en,"der"var"med"i"københavns"fødevarefælleskab,"og"hun"fortalte,"at"rigtig"tit"havde" varer" i" overskud," når" de" lukkede" ned," og" så" spurgte" de," om" vi" ikke" ville" have" dem," og" derfra" tog" vi" kontakt"til"alle"fødevare"fællesskaberne,"og"så"blev"de"vores"første"overskudsmadsleverandør."derefter" tog"jeg"fat"i"fødevarebanken,"der"har"en"aftale"med"alle"en"gros"virksomheder,"og"de"ville"gerne"hjælpe" os." Der" lavede" vi" en" aftale" om," at" når" de" har" været" rundt" på" alle" herberger," så" får" vi" alt" det" der" er" tilbage."fødevarebanken"smider"selv"16v17"tons"mad"ud"om"måneden,"fordi"der"er"mere"madspild"end" der"er"hjemløse."i"starten"var"de"virksomheder"meget"bekymret."de"så"en"masse"usikkerhed,"såsom" hvad"sker"der,"hvis"der"er"noget"der"går"galt,"hvem"ligger"så"navn"til"mm."" Derfra"så"jeg"på"gårde,"der"leverer"til"fødevarebanken"og"fødevarefællesskabet,"da"jeg"tænkte,"de"måtte" synes"om"ideen,"og"derfra"fik"jeg"fat"på"en"gård,"der"ligger"ude"i"odsherred."de"synes,"det"var"fedt."de" har"lammefjords"gulerødder."deres"gulerødder"bliver"solgt"rigtig"dyrt,"men"de"har"mange,"de"ikke"kan" komme"af"med,"da"de"er"skæve"eller"grimme."vi"kom"op"til"dem,"og"vi"fik"et"halvt"ton"fødevare,"der"var" rigtig" god" kvalitet," men" grimme." Det" var" en" øjenåbner" for" os," og" det" fik" os" til" at" tænke" hele" fødevarekæden"igennem"og"finde"frem"til,"hvor"er"der"egentlig"madspild"forskellige"steder,"og"hvordan" 15"
16 98" 99" 100" 101" 102" 103" 104" 105" 106" 107" 108" 109" 110" 111" 112" 113" 114" 115" 116" 117" 118" 119" 120" 121" 122" 123" 124" 125" 126" 127" kan"man"bruge"det."nu"er"der"flere"gårde"i"odsherred"der"er"med."vi"henter"fødevare,"så"vi"kan"klarer" os"en"måned"ad"gangen."vi"henter"mellem"et"halvt"ton"og"700"kr."hver"gang."" Derudover"samarbejder"vi"med"Thy"kutteren,"der"giver"os"fisk."Han"har"ikke"noget"lager,"så"de"fisk"der" ikke"er"solgt,"får"vi."vi"samarbejder"med"den"lokale"emmery s."hver"dag"kl."5"får"vi"alt"det"brød,"som"de" ikke"har"solgt."den"ene"emmery s"giver"os"langt"mere"brød"end"vi"kan"bruge." Vi"har"også"en"aftale"med"Karamelleriet."De"kan"ikke"sælge"deres"karameller,"når"de"kommer"til"at"lave" fejl" i" farveblandingen." De" smager" af" det" samme." Deres" udfordring" er," at" de" skal" stadig" betale" en" sukkerafgift,"hvis"de"donerer"dem"væk,"men"de"skal"ikke"gøre"det,"hvis"de"destruerer"dem."det"er"en" udgift"for"dem"at"donere"maden."" Vi"samarbejder"også"med"Smagførst"vinforretningen."Hans"koncept"er"at"kunderne"kan"smage"vinene," inden"de"køber."vi"får"hans"overskud"af"åbne"flasker."" Alle"vores"grøntsager"er"nogle,"der"er"doneret"forskellige"steder"fra."Vi"får"ikke"noget"kød."Vi"får"noget" fisk."vi"får"alt"brød."vi"bliver"nødt"til"at"købe"vare"ved"siden"af."at"lave"menu"udelukkende"ud"fra,"hvad" der"bliver"doneret."det"er"for"crazy."" Hvordan%er%logistikken%med%maden?% Vi"har"to"modeller:"den"ene"er"gårdene."Der"har"vi"en"bil,"som"vi"lejer,"og"der"tager"vi"ud"og"henter."Vi" har"indrettet"et"mørkerum"i"kælderen,"og"der"kan"fødevarerne"holde"sig"uendeligt"lang"tid,"indtil"de"er" brugt"op."stederne"herinde"i"byen"har"vi"en"aftale"om,"at"vi"henter"en"gang"om"ugen,"og"der"har"vi"en" ladvogn,"og"der"er"det"frivillige"der"tager"rundt"og"fylder"en"følgeseddel"ud"undervejs."hver"gang"vi" laver"en"aftale"med"folk,"skal"vi"altid"vurdere,"er"det"værd"at"bruge"tid"på,"og"hvad"får"vi"ud"af"det."ideelt" set,"burde"vi"samle"alt"madspild,"men"det"er"koldt"i"december,"og"det"er"svært"at"finde"folk"til"det."" Vi"vil"gerne"sætte"fokus"på" det"usynlige"madspild."det"madspild"som"folk"de"kender,"det"er"det,"der" bliver"smidt"ud"fra"køleskabet,"det"der"har"været"på"din"tallerken"og"du"ikke"spiser" "consumer"loses." Vi" kigger" i" høj" grad" på," hvad" der" er" ude" i" produktionskæderne." Hvad" skaber" det" af" madspild," når" supermarkederne"sætter"det"krav,"at"8"æbler"skal"pakkes"sammen." Det"er"en"udfordring"at"arbejde"i"vores"køkken."De"får"hele"tiden"mærkelig"fødevare"ind,"og"de"skal" tilpasse"det."menuen"bliver"forandret"hele"tiden,"og"derfor"har"vi"valgt"at"skrive"den"med"kridt"på"en" tavle,"da"den"bliver"lavet"om"fra"dag"til"dag."%noget"andet"er"også,"at"vi"må"opfinde"ting."vi"fik"så"meget" brød,"at"vi"panerede"alt"i"en"periode,"og"da"vi"havde"fået"nok"af"det,"gik"vi"over"til"at"lave" brød"nachos," så"nu"laver"vi"chips"af"brød."vi"har"været"nødt"til"at"opfinde"retter."" 16"
17 128" 129" 130" 131" 132" 133" 134" 135" 136" 137" 138" 139" 140" 141" 142" 143" 144" 145" 146" 147" 148" 149" 150" 151" 152" 153" 154" 155" 156" 157" Hvordan%arbejder%de%i%køkkenet?" De" ser" på" hvad" der" kommer" ind." Vi" har" nogle" ting," vi" altid" har." Vi" har" altid" massevis" af" kartofler," gulerødder"og"brød."ellers"er"det"at"se,"hvad"kommer"ind,"og"hvad"kan"vi"lave"af"det."når"varerne"er" kommet" ind," ses" der" på," hvad" der" yderligere" skal" bestilles" for" at" lave" noget" ud" af" det," og" så" bliver" menuen"lavet"efter"det."overskudsvarerne"går"før"menuvplanlægningen."vi"har"ikke"planlagt"menuen" på"forhånd."vi"prøver"altid"at"have"1v2"forretter,"altid"have"3"hovedretter,"altid"en"vegetarisk,"altid"en" med" kød" og" altid" en" dessert." Og" det" er" ligeså" meget" valgt" ud" fra" kundehensyn" og" ikke" så" meget" et" madspildshensyn." Det" skal" balancere." Vi" skal" også" køre" rundt." Vi" køber" kød," fordi" vores" kunder" efterspørger"det."vi"laver"også"catering,"og"det"er"også"en"udforing,"at"vi"ikke"kan"sige,"hvad"folk"de"får." Til"at"starte"med"var"det"en"udfordring,"men"nu"synes"folk,"det"er"fedt,"og"derfor"folk"køber"maden."I" starten"skulle"vi"virkelig"forklare,"at"det"ikke"var"klamt"mad."men"nu"er"der"nok,"der"ved,"hvem"vi"er,"så" det"behøves"vi"i"mindre"grad"at"sige."vi"er"nået"dertil,"hvor"folk"opsøger"os"for"at"donere"vare."i"starten" var"det"svært"for"os"at"overbevise"nogle"om,"at"de"skulle"donere"vare"til"os."" Vi"havde"før"det"aldrig"tænkt"i"sæson,"så"en"del"af"det"første"år"gik"også"i"at"tegne"et"årshjul"for,"hvilke" varer"der"er"hvornår,"som"fx"efter"julen,"hvor"alt"marcipan"og"mandler"skal"væk"fra"butikkerne"igen."da" vi"begyndt"at"få"årshjul"tankegangen"indover"arbejdet,"hjalp"det"rigtig"meget."før"var"det"fuldstændig" ad"hoc."" Snak"om"foreningsstruktur.."" Vi"har"mellem"60V80"besøgende"om"dagen."Det"er"mest"bordbestillinger."" Er%der%åbnet%andre%restauranter%ligesom%jer?% Ja,"det"er"der"nu."I"Amsterdam"åbnede"der"for"et"halvt"år"siden."De"har"lavet"den"modsatte"vej"end"vi."De" er"nogle"fra"et"supermarked,"der"har"valgt"at"bygge"en"restaurant,"hvor"de"laver"mad"af"de"ting,"som" supermarkedet" ikke" får" solgt." Vi" har" startet" med" at" have" en" restaurant," og" vi" var" ude" og" finde" overskudsvare."de"har"modsat"haft"overskudsvarer"og"derefter"lavet"en"restaurant."de"har"været"at" besøge"os"og"vi"viste"dem"rundt."de"er"for"profit,"og"vi"er"non""profit."så"er"der"kommet"noget"i"malmö," der"hedder"root"food,"som"er"mere"eventbaseret,"og"det"er"med"fokus"på"frugt"og"grønt,"og"så"er"det"i" høj"grad"smoothies,"de"laver."dem"havde"vi"også"besøg"og"hjalp"i"gang."de"er"meget"unge."de"er"venner" med"ham,"der"har"lavet"android"styresystem."måske"han"vil"skyde"nogle"penge"i"det."hvis"det"kommer" til"at"ske,"kommer"der"til"at"ske"noget"rigtig"stort"i"malmö."så"har"vi"i"berlin,"rastløsvlykkelig,"de"var" her"også"og"besøge"os."de"vil"gerne"starte"noget"op,"der"ligner"os."dem"fra"berlin"havde"læst"om"os,"og" 17"
18 158" 159" 160" 161" 162" 163" 164" 165" 166" 167" 168" 169" 170" 171" 172" 173" 174" 175" 176" 177" 178" 179" 180" 181" 182" 183" 184" 185" de"ville"gerne"over"at"se,"og"derfor"viste"vi"dem"rundt"og"lod"dem"snakke"med"vores"personale"og"vores" kunder."" Hvad%har%i%opnået?% Der"var"ikke"sådan"et"her"sted"før,"så"det"har"vi"skabt."Vi"er"blevet"omtalt"på"den"store"side"af"mere"end" 3000"medier"rundt"omkring"i"verden."Vi"har"også"bidraget"meget"til"Wonderful"Copenhagen"og"hele" det"her"branding."" Et"eksempel."I"starten"da"vi"fik"brød"fra"Emmery s"fik"vi"5"sække"om"dagen."nu"får"vi"to."det"har"fået" dem" til" at" tænke" over," hvad" de" producerer." Vores" kok" undervise" nu" på" Suhrs" de" kommende" økonomaer,"så"vi"også"rykker"der."vi"har"skabt"et"fokus"på"madsspild."så"har"vi"også"bevist,"at"vi"kan" drive"et"spisested"med"frivillige."vi"var"så"heldige"at"vi"er"blevet"omtalt"i" FlightVin"Magazine,"som"er," når"man"flyver"med"flyet"ind"til"københavn."der"var"vi"nævnt"sammen"med"tivoli,"noma"og"den"lille" havfrue,"som"det"man"skulle"se"i"københavn."det"hjalp"meget"og"derfor"er"en"stor"del"af"vores"gæster" turister."30"%"af"vores"gæster"får"op"i"miljø,"og"de"er"allerede"frelste."resten"af"gæsterne"kan"vi"give" denne"der"oplevelse"af,"hvad"man"rent"faktisk"kan"gøre"ved"madsspild.""" Vi"vil"gerne"hjælpe"andre"med"at"åbne"lignende"steder,"men"jeg"ønsker"ikke,"at"vi"udvider."Jeg"vil"gerne" professionalisere" det" mere." Det" skyldes," at" mange" af" vores" gæster" er" vant" til" at" spise" på" andre" restauranter,"og"vi"må"aldrig"underskylde"med,"at"vi"ikke"er"gode"nok,"fordi"vi"er"frivillige."det"dur"ikke." Vi"skal"vise,"at"vi"kan"køre"det"på"samme"niveau,"og"vi"kan"lave"god"mad"ud"af"vores"overskudsvarer." Det"kan"vi"også,"men"vi"skal"nå"dertil,"hvor"vi"er"helt"sikre"på,"at"det"kører."Vi"skal"finde"ud"af,"hvordan" man" kan" fastholde" frivillige" og" motivere" dem." Jeg" startede" det" her," fordi" jeg" ville" sætte" fokus" på" madsspild,"og"det"har"jeg"ikke"haft"særlig"meget"tid"til."tiden"er"gået"med"at"afholde"interviews,"men" det"med"at"lave"events,"holde"oplæg"eller"andet" "det"har"der"ikke"været"tid"til."."det"kan"først"komme," når"vi"kører."" Vi"er"lykkedes"rigtig"godt"med"den"politiske"del."Vi"har"haft"et"utal"af"ministre"og"politikere"herinde"til" debatter"og"for"at"vise"dem,"hvad"man"kan"gøre"på"det"her"område."" Drømmer%du%om%at%blive%ansat?% Nej."Jeg"er"ret"glad"for"at"have"det"som"frivillig"tjans."" Fælles"dialog"om"udfordringer"ved"fastholdelse"af"frivillige.."" 18"
19 1" 2" 3" 4" 5" 6" 7" 8" 9" 10" 11" 12" 13" 14" 15" 16" 17" 18" 19" 20" 21" 22" 23" 24" 25" 26" 27" 28" 29" 30" 31" Appendix(2:(Transcription( Lars(Weiss,(Jesper(Møller(and(Dan(Husted,(Openening(of(Copenhagen(Street(Food(May(2nd.(( Lars"Weiss,"næstformand"for"Københavns"Borgerrepræsentation" Det"er"anderledes."Det"er"anarkistisk."Og"sikkert"indover"den"rolle,"som"jeg"har"som"politiker,"kan"vi" ikke"tage"æren"for"det"her."arh,%det%kan%vi%nok%ikke.%hvor%gerne%vi%end%vil.%københavn"er"jo"en"fed"by"at" leve"i."men"når"sandheden"skal"frem,"så"kan"vi"stiller"rammerne"til"rådighed."det"der"kræves"for,"at" sådan"noget"som"det"her" "Copenhagen"øhh"Street"Food" "på"papirøen"kan"blive"til"noget,"det"er,"der"er" nogle"ildsjæle"som"jesper"møller"og"dan"husted,"der"kan"kaste"sig"over"det"her."og"så"er"vores"rolle" som"politikere"at"prøve"at"lade"være"med"at"stikke"al"for"mange"kæppe"i"hjulet."jeg"håber"på,"jeg"er" sikker" på," at" det" her" sted" fremover" vil" blive" et" sted," hvor" københavnerne" og" alle" vores" gæster" vil" komme" valfartende" til." Stort" tillykke" til" København" og" et" stort" tillykke" til" initiativtagerne." Værsgod" Jesper."" Jesper"Møller,"initiativtager"bag"Copenhagen"Street"Food" Hej"alle"sammen."Da"vi"fik"kontrakten"i"2013"i"april"måned,"der"var"min"plan,"at"jeg"ville"lave"det"til"det" største"eventsted"i"københavn"for"erhvervsfolk."og"jo"mere"jeg"gik"og"tænkte"over"det,"jo"mere"ked"af" det"blev"jeg,"jo"mere"trist"blev"jeg,"fordi"det"her"sted"i"københavn,"det"tilhører"københavnerne."det"sted" som"i"kan"se"her"i"københavn,"det"er"lavet"så"københavnerne"kan"bruge"det."jeg"ved,"at"københavn" igennem"de"sidste"400"år"har"overlevet"ved,"at"man"har"stået"sammen."fordi"jo"flere"man"er,"jo" stærkere"er"man."derfor"har"vi"også"valgt"at"lave"det"om,"så"det"hedder"foreningen"copenhagen"street" Food."Foreningen"Copenhagen"Street"Food"har"fem"street"food"råd,"det"er"mad,"det"er"kultur,"det"er" musik,"det"er"kommunal"og"øhh"kunst."disse"25"mennesker,"de"skal"guide"os"for,"at"vi"træffer"de"rigtige" afgørelser."vi"har"lavet"en"base"herude,"der"lige"nu"er"60"%"færdig."men"det"er"københavnerne,"og"det" er"jer,"der"står"dernede"og"kigger"op"på"mig,"der"måske"er"lidt"halv"tyk."det"er"simpelthen"jer,"der"skal" være" med" til" at" skabe" og" færdiggøre" Copenhagen" Street" Food." Der" er" mange," der" spørger" mig" " hvordan%har%du%det%i%dag" "og"der"kan"jeg"godt"sige,"jeg"er"stolt."jeg"tror"på,"at"denne"dag"i"dag" "to"dage" før"min"fødselsdag" "der"har"vi"skabt"noget,"som"kommer"til"at"være"i"københavn"de"næste"50"måske" 100"år."Fordi"CSF"det"er"noget,"som"vi"kan"flytte."Det"er"noget,"man"kan"rykke"rundt"med."Så"om"fire"år," når"det"her"nede"skal"rives"ned,"hvor"der"skal"være"nogle"store"fine"lejligheder,"jamen"så"har"vi"stadig" CSF," vi" har" stadig" noget" til" folket," og" det" er" det," som" jeg" gerne" vil" sætte" i" gang" i" København." Det" er" derfor,"jeg"har"taget"det"valg,"at"jeg"har"lavet"det"her"til"københavnerne."dan"husted,"som"jeg"sætter" stor"pris"på,"han"skal"have"ordet"nu."det"er"ham,"der"har"bygget"det."værsgo"dan." 19"
20 32" 33" 34" 35" 36" 37" 38" 39" 40" 41" 42" 43" 44" 45" 46" 47" 48" 49" 50" Dan"Husted,"initiativtager"bag"Copenhagen"Street"Food"" Tak" fordi" i" alle" sammen" kommer." Det" første" jeg" gerne" lige" vil" gøre" er" at" takke" vores"fantastiske" personale,"der"har"været"med"til"at"skabe"det"her"sted,"og"så"vil"jeg"slå"over"i"engelsk."" Guys,"girls,"welcome"to"CSF."My"name"is"Dan."First"of"all"I d"like"to"thank"the"staff"on"behave"of"the"crew" behind"them"for"a"magnificent"achievement"to"get"here"to"day."we"could"not"do"it"without"them." So,"what"is"street"food"and"what"is"Copenhagen"street"food?"I"have"read"in"the"media"the"last"couple"of" days"and"on"facebook"that"people"have"an"opinion"about"street"food" "so"man"opinions"about"street"as" there"is"about"love" "is"that"simple."we"are"trying"to"create"here"a"parking"lot"for"street"food."some"of" these"things"are"not"street"food."we"are"in"a"container,"can"you"move"it" "no" "people"have"debated"that" this"is"not"street"food."i"disagree."this"should"be"the"place"where"we"develop"street"food"in"copenhagen" and" Northern" Scandinavia" and" Northern" Europe" and" we" want" to" be" the" forefront" of" street" food" in" Europe"and"that"is"what"we"want"to"do"with"this."We"want"to"be"the"place"where"you"come" "if"you" have"an"idea" "if"you"have"less"money"to"buy"the"bricks"and"motor" "you"come"out"here"and"you"create" something," you" create" jobs," you" create" an" opportunity," you" is" going" to" be" the" local" heroes," the" one" percent" that" makes" a" difference." And" that" one" percent" that" makes" a" difference" today" is" our" staff." I" cannot"thank"them"enough"for"being"here"and"supporting"us."i"really"don t"have"much"else"to"say."i" hope"you"enjoy"this"evening","i"hope"you"support"this"place,"because"i"am"going"to"be"here"the"next"four" years,"and"expect"to"see"each"everyone"of"you"coming"out"to"me"with"ideas"about"what"you"think"street" food"is"about."" 20"
21 Appendix(3:(Organic(Restaurants(and(Cafés( Guld#mærke:#. Ché#Fè#.#italiensk#bistro#i#indre#by#. DØP#.#den#økologiske#pølsemand#i#indre#by#. Olde's#Kaffetaar#.#hyggelig#kagecafé#i#indre#by#. Soupanatural#.#suppe#i#indre#by#og#på#Nørrebro#. Relæ#.#Michelin.restaurant#på#Nørrebro#. Manfreds#&#Vin#.#gedigent#spiseri#på#Nørrebro#. BioMio#.#grønt#folkekøkken#i#Kødbyen#på#Vesterbro#. Organic#India#.#indisk#økologi#på#Frederiksberg#. Madmanifesten#.#børnevenligt#spisested#på#Amager#. Emmerys#.#økologisk#bagerkæde#med#filialer#over#hele#byen# De#har#fået#det#økologiske#sølvmærke:#. botaniq#.#vegansk#kogekunst#i#indre#by#. Ishuset#på#Christianshavn#.#hjemmelavet#is#på#Christianshavn#. WOK#.#thailandsk#takeaway#på#Vesterbro#. Siciliansk#Is#.#sydlandsk#kvalitetsis#på#Vesterbro#. Harbo#Bar#.#stort#barudvalg#og#lækre#småretter#på#Nørrebro#. Gustavs#Bistro#og#Butik#.#vinbar,#restaurant#og#butik#på#Østerbro#. Te#&#Kaffe#.#varme#drikke#og#godt#spisekort#på#Amager#. #De#har#fået#det#økologiske#bronzemærke:#. The#Living#Room#.#populært#hangout#i#indre#by#. Lækkerier#i#Borgergade#.#cool#café#med#sydlandsk#islæt#i#indre#by#. Gourmandiet#.#slagter#og#delikatesser#på#Østerbro#. Fish#'n'#Chips#i#Tivoli#.#lille#spisested#i#Tivoli#på#Vesterbro# 2#restauranter#har#desuden#det#klassiske,#røde#Ø.mærke:#. BioM#.#var#blandt#de#første#øko.pionerer#i#indre#by#. BioMio#.#grønt#folkekøkken#i#Kødbyen#på#Vesterbro# 21#
22 Appendix(4:(The(municipality s(guidelines(for(new(market( 22#
23 version sags nr Markedsoperatør til etablering, igangsætning og drift af markedsplads i Den Hvide Kødby, Flæsketorvet, Vesterbro, København Købehavns Ejendomme indbyder dig hermed til at indsende ansøgning om at etablere og drive en ny markedsplads i Den Hvide Kødby, København V. Ansøgningen skal sendes på mail til Kvartermanager i Kødbyen, Niels Birk, cr02@okf.kk.dk samt til jurist Rasmus Sanchez-Hansen, sanche@okf.kk.dk senest d. 1. december 2014 kl Ansøgere skal være opmærksomme på, at ens størrelse ikke må overstige 10 megabyte. Såfremt dette ikke er muligt, og ansøgningen opdeles i flere s, skal ansøger tydeligt navngive de enkelte filer og angive nummeret på en samt det samlede antal s i hvert enkelt . Opgavebeskrivelse Københavns Ejendomme ønsker en operatør der kan etablere, igangsætte og drive markedsaktiviteter på Flæsketorvet, Den Hvide Kødby minimum hver lørdag i en periode på to år i sommerperioderne 1. april til 30. september. Projektet og konceptet er nærmere beskrevet i Bilag A. Tidsplan Offentliggørelse af opgave, koncept- og kravbeskrivelse 8. oktober 2014 Ansøgningsfrist 1. december 2014 Tildeling af opgave og indgåelse af arealleje kontrakt 10. januar 2015 Opstart af markedet 4. april 2015 Spørgsmål fra ansøgere Spørgsmål sendes pr. mail til cr02@okf.kk.dk senest otte dage inden ansøgningsperiodens udløb, hvorefter de vil blive besvaret og fremsendt til alle ansøgere. Det er dog også muligt at booke et møde med mulighed for afklarende spørgsmål, hvorefter referat vil blive fremsendt til alle ansøgere. Ansøgningens indhold Ansøgningen skal indeholde følgende information: Beskrivelse af markedet og markedsaktiviteter Driftsbudget Prismodel for markedsstadepladserne jf. projekt- og konceptbeskrivelsen. Disponeringsplan for markedsstadepladserne jf. projekt- og konceptbeskrivelsen Dokumentation for erfaring med handel gerne under åben himmel og/eller succesfuld drift af virksomhed, herunder antal ansatte og varighed Oversigt over (forventede) stadeholdere Oversigt over forventet bemanding i forhold til servicefunktioner på pladsen. Oversigt over eventuelle underleverandører til op- og nedtagning af staderne, toiletter, afspærring, renhold, hjemmeside mv på opstartstidspunktet. Oplysninger om ansøgers økonomiske forhold og soliditet. 1 23#
24 Tidsplan inkl. forslag til koordinerende møder med følgegruppen. Ansøgers omkostninger forbundet med ansøgningen er Københavns Ejendomme uvedkommende. Vurdering af ansøgninger Københavns Ejendomme har til hensigt at leje markedsarealet til den ansøger, der har den bedste prismodel (for stadelejen), det bedste overordnede koncept og som samlet vurderes, at kunne varetage opgaven bedst ud fra vores vurdering af, hvad der giver byens borgere det bedste marked samt understøtter den politiske vision for Kødbyens udvikling. Kriterierne vægtes i følgende rækkefølge: 1. Opgaveløsning 2. Prismodel 3. Disponeringsplan 4. Kendskab til handel og/eller drift af virksomhed Opgaveløsning Opgaveløsningen vurderes efter, i hvor høj grad ideoplægget understøtter oplægget til konceptet, hvorledes servicefunktionerne på markedet bemandes samt i hvor høj grad markedet vurderes at understøtte den politiske vision for Kødbyens udvikling og funktion. Prismodel Der vil blive lagt vægt på, at prisniveauet for markedsstadepladserne er rimeligt, da der ønskes et marked med plads til alle. Disponeringsplan I den samlede vurdering ses desuden på ansøgers oplæg til en disponeringsplan ud fra hensyn til fremkommeligheden og den almindelige færdsel på pladsen og om markedet kan afvikles sikkert i forhold til brandmyndighedernes forskrifter. Kendskab til handel og drift af virksomhed Der vil også blive lagt vægt på, om ansøger tidligere har beskæftiget sig med markedspladser eller forretning af markedslignende karakter samt ansøgers erfaring med drift af virksomhed, herunder antal ansatte og varighed. Tildeling af opgaven Arealet vil blive lejet ud til den ansøger, der ud fra en samlet vurdering kan varetage opgaven bedst muligt. Jf. politisk beslutning i Københavns Kommune sker udleje af markedsarealer uden vederlag i årene Dog vil der blive afkrævet depositum til sikkerhed for operatørens forpligtigelser. Københavns Ejendomme forbeholder sig retten til at afvise samtlige ansøgere, hvis det vurderes at ingen ansøgere kan leve op til de opstillede krav. Uddybende informationer (bilag er indsat i dokumentet herunder med fortløbende side nr.) Bilag A: Projekt- og konceptbeskrivelse Bilag B: Kort over markedspladsen på Flæsketorvet. Bilag C: Arealleje kontrakt mellem markedsoperatør og Københavns Ejendomme. Bilag D: Beskrivelse af opgaver for Følgegruppen vedr. ugentligt marked på Flæsketorvet, #
Biblioteksafgift 2009 Sorteret i faldende orden efter beregnet beløb.
Sorteret i faldende orden efter beregnet beløb!" # #%&'#( )%#* +,(+,(- / 0'" #&- 1 (0* )/'' +," 2#'" 3- )04 5 ' 6#- #)( )!7 88 (,2,4 9':;"* /(,(00 "1 #,#
Læs mere"$#&%('*),+).-0/2123415'6387:9<;:),=?>@*'
! "$#&%('*),+).-0/2123415'6387:9@*' ACB D A4E&FBGCEIHKJ GML J N OGCE PRQSCT U4V W V XKY Z4V [\W [\][ [ ^ Z4W _(Q` V W [\Q[\Q[WaQ` bcqz ced ` W fghch(i ! " # $ %! # % # & $ ' (& ) $ & * +, -. /
Læs mere./0. 1 + 23224 - ++56' - +)7 +* +856' ++ +1'9 ' ++ +-'6'6 +8 ) :3.3 +1 8+=%% &>'">' )1 8+) &>'7'%59 6% )- 8+8 &>'7'%:'6% )?
!" #$% &'%' ( #$%#)*++ ./0. 1 + 23224 - ++56' - +)7 +* +856' ++ +1'9 ' ++ +-'6'6 +8 ) :3.3 +1 )+:"%%!"' +1 ))+''7;& )8 8 1 2< 3 )1 8+=%% &>'">' )1 8++ &>'7'%9 ''6%)1 8+) &>'7'%59 6% )- 8+8 &>'7'%:'6% )?
Læs mere-*/+&3*/(&3 %"/4, #3&7)07&% &,4".&/41"1*3. %&,0/530- # (&3,0/5",5# (&3,0--&(*&) '5&3 (-04&) '5&3 '03."5&3 -*/+&3*/(&3 4*%&3 4,0-&) '5&3 www.ibnfmjo.el 4,0-& 1"1*3 LINEX gør det sjovt at lære Matematik
Læs mere" #! $!% " " " % % "! &
! 1 " #!$!% " " " % % "!& ' ( ) * + +', +- +(" " ' 3 !!%%.".%"," / 4 (%%* ) **" " # " "!" " ". %*% " -%, % % %!.! " #!% * 5 . " " * / 6 !." Analyse - Fakta Kvalificerede bud på fremtiden Nutid fortid Forretningsplan
Læs mereArbejdspapir. Hans Hansen, Garbi Schmidt, Karen Margrethe Dahl & Sergi Vidal Torre. Børn, integration og ligestilling Arbejdspapir 4:2004
Udlændinge- og integrationspolitik i syv udvalgte lande - SFI s bidrag til baggrundsrapport fra Tænketanken om udfordringer for integrationsindsatsen i Danmark Hans Hansen, Garbi Schmidt, Karen Margrethe
Læs merehttp://www.aaa.dk/aaa/print/index/serviceomraader/nm/nm-natur_og_landskab/nm-na...
Side 1 af 54 Side 2 af 54 " # $ % &' )) * +' &, * - + Side 3 af 54 " #$.. / 0$1++2/01 '0/1 $.. ++2. #3 4 /40 /1 4 5 6.7.. 587 5.. -4/ /3 / 4 4 /4. / 7 44 -/ '++2/9+)/ 4 %/ &+:; 6 +)/ / / */ Side 4 af 54
Læs mereBarcelona erklæringen, Copenhagen Capacity, Forskning, Forskningscenter Risø, Forskningsmiljøer, Globalisering, HUR, Kultur, København, Medicon
!! "#$% &!$"' ())*+()),-./ 0"! Barcelona erklæringen, Copenhagen Capacity, Forskning, Forskningscenter Risø, Forskningsmiljøer, Globalisering, HUR, Kultur, København, Medicon Valley, Oplevelsesøkonomi,
Læs mere2009!!"##$%&'$(')%*+,-'".'-/0")'$+' )*%1" Institut!for!Tværkulturelle!og!Regionale! Studier!(ToRS)! Københavns!Universitet! 10"11"2009!
2009 "##$%&'$(')%*+,-'".'-/0")'$+' )*%1" InstitutforTværkulturelleogRegionale Studier(ToRS) KøbenhavnsUniversitet 10"11"2009 1 ' Rapportombrugenafniqabogburka(2009) 2 ' Forord Denforeliggenderapporterrekvireretafregeringensarbejdsgruppeomburkaogandenlignende
Læs mereLæse- og stavefærdigheder i 1. g og 1. hf. og deres sammenhænge med gennemførelse og resultater i de almengymnasiale
Læse- og stavefærdigheder i 1. g og 1. hf og deres sammenhænge med gennemførelse og resultater i de almengymnasiale uddannelser!" #$%&'"&" Maj 2004 Om denne rapport (&"!)&")&""* )+ ",%,&,& "%( )&$""%$)&!-&,&
Læs mere15#1 #66#2 = 7% 8 "! 3!:# %:8++#*%# 6 ) =#1!5 :(* 2011# 6! !"#2 # :(* (22# ):# 1#5) (:#
-!" #$ # # (!3# +#3+#5# 8")6% 8+1(15 2!+
Læs mereTannhäuser Gate. Af Lars Ahn Pedersen
Tannhäuser Gate Af Hendes umiddelbare indtryk af hackeren var, at her var en mand, der var blevet udsat for Neuromancer og The Matrix som barn og aldrig var kommet sig over det. Fyren var en omvandrende
Læs mere#! # $!## %!!!!! $ &'! ( ) "
Generel P olitisk Sundhedsaftale Region Midtjylland 2011-2014 Generel Sundhedsaftale Godkendt version " $ $ &' ( ) " G enerel Sundhedsaftale Version 20.septem ber 2010 Indledning *+, -./0 * 1 2 3455. +
Læs mereSpecialforeningen BLS Invest Halvårsrapport 2012
Specialforeningen BLS Invest Halvårsrapport 2012 CVR nr. 31 06 17 17 Indholdsfortegnelse Foreningsoplysninger... 2 Ledelsespåtegning... 3 Ledelsesberetning... 4 Halvårsregnskaber... 11... Danske Aktier
Læs mereLøsningsforslag Skriftlig eksamen 5. januar 2011
Løsningsforslag Skriftlig eksamen 5. januar 2011 Version 3, 2011-01-28 Spørgsmål 1 Spørgsmål 1.1 b c d 1 2 b c d Spørgsmål 1.2 Det regulære udtryk kunne være: (b c d)((b c d)(b c d)) Spørgsmål 1.3 Her
Læs mereTunnr. Lev.nr Vare Antal Enhed UPC nr. EAN nr.
EAN/UPC og TUN liste - Bundtrade ApS, juni 2014 D-Sign Tunnr. Lev.nr Vare Antal Enhed UPC nr. EAN nr. Maxiskilte - hvid vinyl 120x120 mm 5033111 101 PICTOGRAMSKILT, 120X120 MM FRI ADGANG-GRØN (SELVKL.)
Læs mereLegatudvalget for Billedkunst d. 1. - 10. april 2014 (fem mødedage i alt) Lokale 2 i stueetagen DAGSORDEN
11. april 2014 Legatudvalget for Billedkunst d. 1. - 10. april 2014 (fem mødedage i alt) Lokale 2 i stueetagen DAGSORDEN Mødedeltagere: Morten Stræde, Birgitte Anderberg, Jesper Fabricius, Katja Bjørn
Læs mere#2#. # 3## */45166 0# 31 8.#, #0 # 91
!"## $ %#& '()#*& + #,,-&$ #.%(/*.0&.$#1 #2#. # 3## */45166 321, 37 %//## 0# 31 8.#, #0 # 91 1 "": 8;+8$8);; +))"=8;7 9 5 4 "8;>8="? 8$)8;? 8+8 / "";>$;8;7 / "8$$)$8,7;7+;$ /9 @";$8; /9 8,)=)78
Læs mereSkolebaggrund 2013 - Handel
Skolebaggrund - Handeluddannelse med specialer Opgørelserne fra henholdsvis 2011, 2012 og 2013 er sammenlignelige, men er usammenlignelige med opgørelserne fra 2007-2010. Dette grundet opgørelsernes forskellige
Læs merePS2; ' A;3"4# 5;D ('#P 2R 2 54,-` # DE 4;2 / 5 1' #; 1 0/ZZ!V 1 1 R >5&>!686( "! M ) 1 =! " #! Y_Z # W)PQ! 1 ;, ( X F11QV 2!4#" #!6 1 >! #(; =
!!"# $%&# T47WF )* +,-./0 1% _789:Q $;' *S;!'; 3 2 #`'Z!Z;P0#/"; OF#2R '#12 54,-`'2RX 4=, R24 ^ 7# "#$2 _5( D=2;F G] _5(RS]CAL _ar< C_ # 2!_5( 6 8%4-64(80+-6 @;JQDEQ# / 52A3; ; _ 1!TR 2! R 2# 2 Q A $ >
Læs mere#$% &' ( #$ ) '! #$# * +,$ -. /01 2 %,,$# ) /0,$, ) /0 #! " # ($% *! ($ 3! ($# 4 5 6$# #5 6$,, 6$( 8,% 6$6 ', # %!$% - ',,!$ - ',6!$# - ',5 5$( 9 (!
! " #% &' ( # ) '! ## * +,% ) %#, /01 2 %,,# ) /0,, ) /0 #! " # (% *! ( 3! (# 4 5! 6% 7 6 ## #( 6# #5 6,, 6( 8,% 66 ', # %!% ',,! ',6!# ',5 & ' ' 5% 5 ) 3 (% ( 5# " 5, 4 (, (, 5( 9 (! ( )*! +, % % / 3
Læs mereFamilierådslagning i Faaborg-Midtfyn Kommune 1999 2010
Familierådslagning i Faaborg-Midtfyn Kommune 1999 2010 Faaborg-Midtfyn Kommune 52.000 borgere Over 4.000 medarbejdere 96 afdelinger/institutioner 9 fagsekretariater 4 stabe Aftalestyring Central styring
Læs mere! " #$%& %'(%&)( %*+ ,-../- 0,-../-1111 2 52%$! *) %$"6' 2-3-- 2 /4-
BYG OG MILJØ Særskilt bilag For Reno Djurs I/S etape IIIa Bilag 1. Ansøgning om miljøgodkendelse Bilag 1.a Supplerende oplysninger til ansøgningen Bilag 1.b Beregning af sikkerhedsstillelse Oktober 2013
Læs mere!$#!!! "" "!!!"% "%!! #! '" % "!"# )!!""!!!"" "!!"!""&'! ""!!%!!""#!!!%!!!!!!!"" #"!!!!! "!!! /!"!!!# 0!!!%!!" " ""! "!!"!!! ""!!% #!!"!
!""#!$#!!! "" "!!!"% "& "!""!!$%!#!"!!!""!%"!%!& "%!! #!!"& '" % "!"#!"(!!& )!!"" #!""" ""!!$#!!!"" "!!!"%"&*!" #!""!(""!"!""&'! ""!!%!!""#!! ++!"& '" % "!"#!"&'"%!!"!%!!!!!!!"" #"!!!!! "!!!!",%-'.'!%""%&
Læs mereFORD MONDEO MON_2012.75_V7_MASTER_COVER_AW.indd 1 01/05/2012 12:40
FORD MONDEO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 14 16 17 18 10 14 2 5 1 3 4 6 11 12 13 8 7 11 12 13 20 22 23 24 Radio/CD/SD-navigation system med 7" farve touchscreen (standardudstyr) Parkeringssensor for og
Læs mereRÅDETSFÆLLESHOLDIG2008/.../FUSP. omfællesreglerforkontrol medeksportafmilitærteknologiog9udstyr
ConseilUE PUBLIC RÅDETSFÆLLESHOLDIG2008/.../FUSP af omfællesreglerforkontrol medeksportafmilitærteknologiog9udstyr RÅDETFORDENEUROPÆISKEUNIONHAR underhenvisningtiltraktatenomdeneuropæiskeunion,særligartikel15,
Læs mereM10 AGROBOLTS 2 M12 AGROBOLTS 4 M14 AGROBOLTS 9 M16 AGROBOLTS 11 M20 AGROBOLTS 16 7/16" AGROBOLTS 17 1/2" AGROBOLTS 18 5/8" AGROBOLTS 18
Bolte katalog 2014 Indholdsfortegnelse: Bolte katalog M10 AGROBOLTS 2 M12 AGROBOLTS 4 M14 AGROBOLTS 9 M16 AGROBOLTS 11 M20 AGROBOLTS 16 7/16" AGROBOLTS 17 1/2" AGROBOLTS 18 5/8" AGROBOLTS 18 3/4" AGROBOLTS
Læs mereUDBP-TA70(P) BATTERIPULSNØGLE, 33.3 VOLT
UDBP-TA70(P) BATTERIPULSNØGLE, 33.3 VOLT Varenummer: 10870 26-47 Nm 1,39 kg 2,00 kg 600 pr opladning M8-M10 3/8" firkant 234 mm UDBP-TA60(P) BATTERIPULSNØGLE, 22.2 VOLT Varenummer: 10868 15-28 Nm 1,25
Læs mereSKEMA 4: SPECIALEAFLEVERING. Institut for Æstetiske Fag. Afdeling (sæt kryds) DRA KUN LIT MUS X ÆK
SKEMA 4: SPECIALEAFLEVERING Institut for Æstetiske Fag Navn Jonas Friis Fibiger Diemer Årskortnummer 20033949 Afdeling (sæt kryds) DRA KUN LIT MUS X ÆK Adresse Peder Skrams Gade 16, st. 8200 Århus N Telefon
Læs mere... 2... 3... 3... 4
... 2... 3... 3... 4...... 7... 8... 8!... 14... 1 " #$ %... 18 &'... 28 &( )* +,!,... 40 &-, )) -, ). /, )0 /,... 48 /,... 50 (... 51... 5... 0 1... 5 $* % $ - $0 0* 0# /' 0 2 03 1 0) 4# 4 43 1 5 "(7
Læs mereJørgen Ole Knudsen, Mette Sand Kristensen og Hanne Roed. Matematik KASSEN. Talforståelse
Jørgen Ole Knudsen, Mette Sand Kristensen og Hanne Roed Matematik KASSEN Talforståelse Jørgen Ole Knudsen, Mette Sand Kristensen og Hanne Roed MATEMATIKKASSEN Talforståelse 2004 Alinea København Kopiering
Læs mereTil NASDAQ OMX Copenhagen A/S. 7. februar 2013
Til NASDAQ OMX Copenhagen A/S offentliggør tillæg til "Prospekt for udbud af realkreditobligationer udstedt ud af kapitalcenter D, G og I" af 24. maj 2012 7. februar 2013 offentliggør tillæg til prospekt
Læs mere07412.00. Afgørelser - Reg. nr.: 07412.00. Fredningen vedrører: Gråsten Hgd. Eg. Domme. la ksations kom miss ionen.
07412.00 Afgørelser - Reg. nr.: 07412.00 Fredningen vedrører: Gråsten Hgd. Eg Domme la ksations kom miss ionen Naturklagenævnet Overfredningsnævnet Fredningsnævnet 03-09-1981 Kendelser Deklarationer FREDNNGSNÆVNET>
Læs mere!" # ' "#6 76)(&)' &+ ' ),+(+ "#$% %'1 (2( 3%)&& "((($ ) ./ "+$$
!" # $ 00 0 0 0 0! ' "#6 76)(&)' &+ ' ),+(+ % "#$% %'1 (2( 3%)&& "((($ ) 45 & % "#$%&$%' ($)*+ (,( -(./ "+$$ 1 ( )8 ) 9) )%8 *+,- 2 +" ( ( 9) 9): 9) 2 ( (./ ( 0 3 1 2 6 ( (%$($%" 3 4 & 5 678 ((")! (((++)."
Læs mereElevernes udbyttet af at arbejde med animationer i kemiundervisningen på stx
Bilagsdelen 2010 Elevernes udbyttet af at arbejde med animationer i kemiundervisningen på stx Masterprojekt i IKT og Læring, MIL af Helena Tveit Nielsen Studienummer 19993449 Hovedvejleder: Jørgen Lerche
Læs mereINTEGRERING AF KLIMA Planlægningserfaringer fra danske kommuner. ANJA WEJS, PhD Fellow Aalborg University wejs@plan.aau.dk
INTEGRERING AF KLIMA Planlægningserfaringer fra danske kommuner ANJA WEJS, PhD Fellow Aalborg University wejs@plan.aau.dk Case-kommuner Case municipalities Klima.. Og hvad indebærer så det..?. Tilpasning
Læs mereDe 7 kompetencer. Definition af basisniveau B: Sygeplejersker ansat på et almindeligt sengeafsnit på sygehus, plejehjem eller i primær sektoren
De 7 kompetencer. Definition af basisniveau B: Sygeplejersker ansat på et almindeligt sengeafsnit på sygehus, plejehjem eller i primær sektoren Ovenstående paraply skal illustrere kundskabsformerne: Kundskabsmønstrene
Læs mere01856.01. Afgørelser - Reg. nr.: 01856.01. Fredningen vedrører: Asnæs Kirke. Domme. Taksations kom miss ionen. Naturklagenævnet. Overfredningsnævnet
01856.01 Afgørelser - Reg. nr.: 01856.01 Fredningen vedrører: Asnæs Kirke Domme Taksations kom miss ionen Naturklagenævnet Overfredningsnævnet Fredningsnævnet 07-04-1952 Kendelser Deklarationer FREDNNGSNÆVNET>
Læs mere! "! "#$! ' ()$ 8!9,&! #:7 $ #$ #)> )55 #)
! ! "! "#$! %&! '%()$ ' ()$,!! *+$ -!$$./., 6 %& 67 44& =!$ "$!0!$$1!2 340!$$1 ) 5! /&%!! 8!9!0/& 8!9,&! #:7 -!&00;!7)! )55 #) 2 !"#$%,/&%!! ) ;&4,+98!!11 # 1 (!;% -7 1551 9!?@!!-!'!(!!
Læs mereTrådløst netværk radiobølger
Trådløst netværk radiobølger Markedet for trådløst udstyr udvikler sig væsentligt hurtigere end andre markedssegmenter indenfor LAN-udstyr (Local Area Network). De fleste produkter på markedet er baseret
Læs mere(17.7.08)!!!" #$$% &$#$$%#$$' #$$%
(17.7.08)!!!" #$$% $#$$%#$$ #$$% (!""#$ % % ( % ((( ( )!""# % ( *(!+,( - % " (!""#!"". % /// ( % % 0( ( ) *#$$% 1 )2!1 (2((,3 ( ( 4 +#$$% 5 67( 89:+ #.2 "; ,6?,( 4 4!,7 5@!
Læs mereBESKÆFTI GELSEN I BYGGE- OG ANLÆGSBRANCHEN I NORDJYLLAND
Beskæftigelsesudvalget 2013-14 BEU Almdel Bilag 261 Offentligt FEBRUAR 2013 BESKÆFTI GELSESREGI ON NORDJYLLAND BESKÆFTI GELSEN I BYGGE- OG ANLÆGSBRANCHEN I NORDJYLLAND RAPPORT - &5!5&3&' 7 4 ''8&5'9:;
Læs mereBegrænset udbud - Udførelse af grøn pleje for Aarhus Kommune
Annonce Begrænset udbud - Udførelse af grøn pleje for Aarhus Kommune Aarhus Kommune, Natur og Miljø udbyder herved udførelse af grøn pleje i Natur og Miljøs distrikt Syd. Udbuddet gennemføres som et begrænset
Læs mereSommerferieaktiviteter 2005
Nyhedsbrev nr. 3 Indhold: Foreningslederfest 2005 Sommerferieaktivitet er 2005 Initiativpuljen Kulturdag Ny pulje: Udviklingspuljen Eliteidrætspolitik tspolitik Sjov LørdagL Nyt om udlån n påp skoler og
Læs mere/012345243201!3637.!"##$%&'()"%*(%(+,*-.
/0123452432013637. "##$%&'("%*(%(+,*-. INTRODUKTION "#$%"%&'%(*+,*$-%./-.%$01*(-*$234$3%(%$%&5+6$&*(3'6-578(*&9'%$,0'%$:*5.65%(;*&%5%$'57??? (9%,*$-%./-.%$:'6-0('5*&&%$%'4$&03571%$-%"34$1*(-*$2:63%("%&03%@%$%:3&0.*+-*$2*(5%%(%$30#%'.*$%&'%$7
Læs mereINDLEDNING EN TIME MED 3. A - HOLME SKOLE
INDLEDNING Vores mål med denne opgave har ikke så meget været at præsentere en færdig metode til at styrke en "personlig matematisk forståelse". Dette er et arbejde som kun kan foregå gennem en konstant
Læs mereNyborg Sejlforening. Regnskab: NSF 201 5
Nyborg Sejlforening Regnskab: NSF 201 5 Slde 1 Indtægter 1alt RESULTAT PRII,IJER DRIFT RESULTAT ORDINAR DRIFT SAMLET RESULTAT 2 015 470.353-208.777-90 -293 '7 2.293 MAT. Aktiver uden Klubhus ANL-UGSAKTIVER
Læs mereHjørring Kommune Teknik- og Miljøudvalget Springvandspladsen 5 9800 Hjørring. Hjørring den 10. september 2013
Hjørring Kommune Teknik- og Miljøudvalget Springvandspladsen 5 9800 Hjørring Hjørring den 10. september 2013 Angående de offentlige toiletter Møstingsvej 7, 9480 Løkken Med stor glæde har vi læst om turisternes
Læs mereAnlægsbudget 2015 til 2018
Anlægsbudget 2015 til 2018 Acadre: 14-1789 Samlet oversigt i 1.000 kr. 11-09-2014 Lånefinansiering Kassefinansiering 2015 2016 2017 2018 2015 2016 2017 2018 2015 2016 2017 2018 Basisbudget (2015-priser)
Læs mereSTRANDBY VARMEVÆRK A.M.B.A. 9970 STRANDBY ÅRSRAPPORT 2009/10 48. REGNSKABSÅR
Tlf: 96 20 76 00 BDO Statsautoriseret revisionsaktieselskab Frederikshavn@bdo.dk Rimmensalle 89, Box 712 www.bdo.dk DK-9900 Frederikshavn CVR-nr. 20 22 26 70 STRANDBY VARMEVÆRK A.M.B.A. 9970 STRANDBY ÅRSRAPPORT
Læs mereMALENE BJERRE. Mød din kunde. Guide til effektiv kommunikation. gyldendal business
MALENE BJERRE Mød din kunde Guide til effektiv kommunikation gyldendal business Indhold Forord 7 1 Dårlig kommunikation er dyr kommunikation 11 FG'8(
Læs mereOPSAMLING! Sammendrag fra integrationskonferencen den 10. marts 2010 på Nationalmuseet.!
OPSAMLING! Sammendrag fra integrationskonferencen den 10. marts 2010 på Nationalmuseet.! INSPIRATION & DEBAT! Godt hundrede politikere, embedsfolk, eksperter og øvrige centrale interessenter var samlet
Læs mereHoNOS Årsrapport for 2006
Psykiatrisk Sygehus Nordsjælland Hillerød Voksenpsykiatrisk Enhed Dyrehavevej 48 3400 Hillerød Afsnit Psykiatrisk Forskningsenhed Clinimetrics Centre in Mental Health Telefon 4829 4829 Direkte 4829 3253
Læs mereBESKRIVELSE DIMENSIONER MATERIALER VARIANTER GODKENDELSER TEKNISKE SPECIFIKATIONER 188
188 BESKRIVELSE 188 Kontraventil til vand, olie og trykluft. Messing. For lodret og vandret montering. Glory type. DIMENSIONER D" 3/8" 1/2" 3/4" 1" 1 1/4" 1 1/2" 2" 2 1/2" 3" 4" d 15.2 15.5 20 25 33 38
Læs mereHjerter Krig. Kapitel 1
Hjerter Krig Af Kenneth Bernholm (http://kennethbernholm.dk/) Udgivet under Creative Commons BY-NC-ND 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/) ISBN 978-87-91845-16-1 Kapitel 1 Solen trængte
Læs mere05700.00. Afgørelser - Reg. nr.: 05700.00. Fredningen vedrører: Fuglegården Alle. Domme. Taksatio ns komm iss ionen.
05700.00 Afgørelser - Reg. nr.: 05700.00,. Fredningen vedrører: Fuglegården Alle Domme Taksatio ns komm iss ionen Naturklagenævnet Overfredningsnævnet Fredningsnævnet 14-12-1973 Kendelser Deklarationer
Læs mereForslag til lokalplan SKA.200.C2 Kortbilag 1A S VEJ. C2 vest. Kortbilag 1A Områdeafgrænsning C2 vest. Lokalplangrænse. meter
KILDSVEJ ED KIRKEN ALBUEN KAPPELGANGEN CHR. BRUUN KAPPELBORGVEJ C. S. MØLLER RØDSPÆTTEVEJ FISKEHUSKAJEN RØDSP HERMETIKVEJ NORDKAJEN VED KIRKEN VESTRE STRANDVEJ FISKERGANGEN KIRKEVEJ TÆKKERSTIEN SVEAVEJ
Læs mere) )! " ) # $ % & ' ( ) ) * ' % ) )) ) & ( + ) +, ) ) * $ ) ) & * -#./ ). &' )) ) ) & &$ ' 0 ) ) ) ) $ % &* '& 1) 2 )! & #
!""# $""% ! " #$% & ' ()* ' % ) )& (+)+,) * $ ) & * -#./). &' ) )& &$ ' 0 ) )$% &* '& 1)2! &# ' % %# ( ")* &*'3%41) %% " " # +# ")2,)2! " +))&*)&, ), ),))+256,)4+#6 )7++6, 26,),),#)) 8, ) ) 6)) 9)),96+,
Læs mereØ3.2: Modellering af en PC
Ø3.2: Modellering af en PC En PC består af en CPU og et bundkort: CPU er har følgende parametre: Slottypen: Slot A, Slot 1, Socket 7 Clockfrekvensen: 900 MHz, 1000 MHz, 1100MHz, 1200 MHz Modellen: Pentium
Læs mere03552.00. Afgørelser - Reg. nr.: 03552.00. . Fredningen vedrører: Bogø Mølle. Domme. Taksations komm iss io nen. Naturklagenævnet
03552.00 Afgørelser - Reg. nr.: 03552.00. Fredningen vedrører: Bogø Mølle Domme Taksations komm iss io nen Naturklagenævnet Overfredningsnævnet 14-01-1966 Fredningsnævnet 02-12-1964 Kendelser Deklarationer
Læs mereFolketinget - Skatteudvalget
J.nr. 2007-211-0002 Dato: 20. maj 2008 Til Folketinget - Skatteudvalget L 46 - Forslag til Lov om ændring af lov om afgift af lønsum m.v. (Afgiftsmæssig ligestilling mellem offentlig og privat virksomhed
Læs mereDET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY
Digitaliseret af / Digitised by DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY København / Copenhagen For oplysninger om ophavsret og brugerrettigheder, se venligst www.kb.dk For information on copyright and
Læs mereJAHVE HEBRÆERNES GUD
KAPITEL 96 JAHVE HEBRÆERNES GUD Når mennesket forestiller sig Guddommen, inkludere det først alle Guder i den, derefter underordnes alle fremmede guder til det egen stamme, og i sidste ende udelukkes alle,
Læs merePersonlig gennemgang af dine erhvervsog privatforsikringer. Alt samlet på én police. Bredere dækning- overblik SE SIDE 3 SE SIDE 5 SE SIDE 19
SE SIDE 3 SE SIDE 5 SE SIDE 19 HASLEV Personlig gennemgang af dine erhvervsog privatforsikringer Alt samlet på én police Bredere dækning- bedre overblik Kontakt vores Erhvervs-assurandør Kim Kærgaard på
Læs mereMORGEN-AFTEN SPØRGESKEMA (MEQ) (Morningness-Eveningness Questionnaire - revised) 1
(MEQ) (Morningness-Eveningness Questionnaire - revised) For hvert spørgsmål bedes du sætte kryds i boksen ved dét svar, der kommer tættest på dig selv. Lav din vurdering på baggrund af de seneste uger..
Læs mere0123425678 J881 445962524 2198641435 019864149865543522828 125 52662 &6485'(7$))*+",-.4**/0#/*0#1 213(64**/0#/*0#$ 69576829:,;;?;/FG*G*##0H!"#$%!"1D%/@/A/ +">: K@@;,: L@
Læs mereSOLRØD KOMMUNE I TEKNISK ADMINISTRATION
SOLRØD KOMMUNE I TEKNISK ADMINISTRATION Grundejerfreningen Engstien 5 2680 Slrød Trylleskven Den 6. august 2012 J.nr. 11/23587 Ref. bb Mail: teknlsk@slrd.dk Direkte telefn: 56182318 Partshøring fr helhedsvurdering
Læs mere!"#$"%#&'(#)*+,-.# /#012,,3#*+#2*4"'%,#5,6",3# "#,-#731+,38,328,9-"$# !"#$"%#&'(# )*+,-.# !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!! !"!
"#$"%#&'(#)*+,-.# /#012,,3#*+#2*4"'%,#5,6",3# "#,-#731+,38,328,9-"$# "#$"%#&'(# )*+,-.# " $%&%'()*+,-./0 1234..5,-4,6%)'.7.8%.5%./953-.5:.54:.;/%&
Læs mereEfter den politiske behandling vil ejere, naboer og bidragydere blive orienteret om Byrådets beslutning.
VEJLEDNING LOKALPLAN 05.01.L03 Lokalplanen giver mulighed for, at der kan udstykkes 3 nye sommerhusgrunde ved Nordslugen i Blåvand og samtidig bevare eksisterende klitter og gennemgående landskabsstrøg.
Læs merestrandb;-ggelinie - ttf. 56488856 - mail chriverst??tdcadsl.dk - Kort over området med eksisterende forhold Eksisterende forhold
Forretningsplan og visionsplanfor udvikling af Sannes Familiecamping og Strandlunden,g Farniliecantping. Eksisterende forhold,l\ Kort over området med eksisterende forhold Sannes Familiecamping - Kilde:
Læs mereFordS-MAX 0 965237 3 1 2 2 6 1 5 3 4 Sport Pack Includes 18" Y-spoke alloy wheels, partial leather seats and sport suspension. 2154 (mm) 4768 (mm) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Læs mereUdkast til Bilateral Sundhedsaftale mellem Jammerbugt Kommune og Region Nordjylland
Udkast til Bilateral Sundhedsaftale mellem Jammerbugt Kommune og Region Nordjylland FORSIDE: Bilateral sundhedsaftale mellem Jammerbugt Kommune og Region Nordjylland ( billeder, logoer mv. indsættes) Bilateral
Læs mere! #% & $ '! #(!! )!#'
" # $ #% & $ ' #( )#' $ + + # ),- 2 + + # ' " #' % 3 + ).. / / ' 0123.. #. $ 4 4.+ $ 4 Introduktion. ) 4 4 /.. / 5. 603718 % + ) 0 +. 9 5 9 5. :"$: 6 8 0 $ & ) 4 4 #. 1 Udgivet af Seghers, Paris, 9. Udgave,
Læs mereOVE DR~ NEWS. 3. marts 1986 FÆLLESFORSIKRING MARKISER
OVE DR~ NEWS 3. marts 1986 FÆLLESFORSIKRING Omdelingen af opkrævningerne for 1. halvår 1986 er blevet forsinket. Dette skyldes at foreningen endnu ikke har modtaget regning og meddelelse om overgangsdatoer
Læs mere01716.00. Afgørelser - Reg. nr.: 01716.00. Fredningen vedrører: Hoptrup Kirke. Domme. Taksations kom missionen. Naturklagenævnet. Overfredningsnævnet
01716.00 Afgørelser - Reg. nr.: 01716.00 Fredningen vedrører: Hoptrup Kirke e Domme Taksations kom missionen Naturklagenævnet. Overfredningsnævnet Fredningsnævnet 25-09-1951, 26-09-1951 Kendelser Deklarationer
Læs mereRegion Midtjylland. Akut kræftbehandling. Bilag. til Regionsrådets møde den 26. september 2007. Punkt nr. 39
Region Midtjylland Akut kræftbehandling Bilag til Regionsrådets møde den 26. september 2007 Punkt nr. 39 N O T A T Danske Regioners syvpunktsplan på kræftområdet Danske Regioner støtter, at der udarbejdes
Læs mereTuren i MATAS var ret Hele tiden måtte man I være på vagt for ikke at Kajs Avis sidst i dec. 2012 - nr.24 - side 12 EGNS-AVIS for området V,1f,RLØSE-EGNEN 3500 Værløse Fortsættelse af Flareskov-Værløse
Læs mereREFERAT. Til stede fra udvalget: Jon Bang Carlsen (formand), Kathrine Windfeld, Rasmus Heisterberg.
22. april 2014 Statens Kunstfonds Legatudvalg for Film Møde nr. 2 Mødedato: 9. og 10. april 2014 Tidspunkt: Kl. 10 16 den 9. april, kl. 10 14 den 10. april Sted: Lokale 6 og Lokale F, Kulturstyrelsen REFERAT
Læs mere&$" #)* #& &%++ , &$" #)+ - ++. # "#! 1 8" 9+:
! "! ! " #$%"&'#(! &$" #)* #& &%++, &$" #)+ - ++. /$"##0 1 " 2&$$" #&%"#( & +%"" $$"3"4$ #$0$ +%"" 0&5)3"$" #$ # "#! 6 5 %"$" #$$& "1 $7$$ 6 # 1 8" 9+: ;; $1"9
Læs mereBRUGERTILFREDSHEDSUNDERSØGELSE
BRUGERTILFREDSHEDSUNDERSØGELSE Forældre til elever i folkeskoler (inkl. specialklasser) Landsdækkende baselinemåling 2014 Antal beelser: 1.618 Svarprocent: 50,2 % Side 1 ud af 13 sider Introduktion Økonomi-
Læs mereEnergioptimering. af sand- og ralsuger M/S Baltic. Bilagshæfte. Aarhus Maskinmesterskole 19/12-2012. Udarbejdet af: Kennet Grønkjær Andreasen
Energioptimering af sand- og ralsuger M/S Baltic Bilagshæfte Aarhus Maskinmesterskole 9/- Udarbejdet af: Kennet Grønkjær Andreasen Bilagsoversigt Bilagsnummer Kildedata 8 Skibsdagbog 9 Prøveskema hovedmotor,
Læs mere! "#!!" $ %&! '%()* +, $ '-( +.$$ /!##! 1 20!2 !9&! 88! =!# # +# +*.,
!" ! "!!" $ %&! '%()* +, $ '-( +.$$ /!! 3 %& 5 0% "$ 1 20!2 $ 44& :5!9&! 88! =! + +*., *42!565!7 8!91!2*42!56 8!91 3&! +:/! 5&22!!;
Læs mereForblad. Handel med Skovprodukter. Tidsskrifter. Særtryk af "Tidsskrift for Skovvæsen". Bd II. A.
Forblad Handel med Skovprodukter Tidsskrifter Særtryk af "Tidsskrift for Skovvæsen". Bd. A. 890 Særtryk af Tidsskrift for Skovvæsen Bd.. A" 890. Handel med Skovprodukter. (Eftertryk forbydes). 44. Københavnske
Læs mereLivet efter fængslet. Muligheder og konflikter i den fremtidige udviklingen af et nyt byrum i Vridsløselille Statsfængsel
Livet efter fængslet Muligheder og konflikter i den fremtidige udviklingen af et nyt byrum i Vridsløselille Statsfængsel Bachelorrapport F 2013 Plan, by og proces Skrevet af Anne Fink Riis stud. nr. 45209
Læs mereDDA Danish Design Association
DDA Danish Design Association LØNUNDERSØGELSE 2011 DEN DANSKE DESIGNBRANCHE Danish Design Association Uddrag !"#"$"%&'()'%*#+#,"$-*!"%-"'./00'.! +,,$1!'12'%*#+#,"$-*!"%-"'./00' 3! 1$4"5,-!67"$4"&1%&"'4"#"26&-'
Læs mereHøje Bøgevej 12. Vej kode. Sag: Husnr: 111111 II. Index: Vejkode:
Vejnavn: Husnr: Høje Bøgevej 12 Vej kode 3219 Sag: Husnr: 111111 12 Vejkode: ndex: 111111111111 3219 111111111111 0065 ====~== ~ s '~N V E N D B O R G K O M M U N E S B} ggesag nr. ~ ~ 19~ b BYGNNGSNSPEKTORAT
Læs mereKolding Kommune Oversigtsbind 2015
Kolding Kommune Oversigtsbind 215 INDHOLDSFORTEGNELSE Udgiftsregnskab... 3 Hovedoversigt til regnskab...4 Regnskabsoversigt, bevillingsregnskab... 6 Oversigt over bevillingsudnyttelsen... 99 Oversigt over
Læs mereBRUGERTILFREDSHEDSUNDERSØGELSE
BRUGERTILFREDSHEDSUNDERSØGELSE Forældretilfredshedsundersøgelsen - Dagtilbud Undersøgelse af forældrenes tilfredshed med Hillerød Kommunes dagtilbud Georgs Æske Antal beelser: 28 Svarprocent: 85% Hillerød
Læs mereForbrugerpanelet om kendskab til, og erfaring med, tilbud om sikring mod flykonkurs
Forbrugerpanelet om kendskab til, og erfaring med, tilbud om sikring mod flykonkurs Blot en ud af seks respondenter (14%) kendte før de læste det i forbindelse med at skulle besvare dette spørgsmål - til
Læs mereGerhard Löb fortæller: Afhopperne i Roskilde
Gerhard Löb fortæller: Afhopperne i Roskilde Gerhard Löb boede de første 14 år af sit liv i Tyskland. Da krigen begyndte sendte hans forældre ham i sikkerhed i Danmark, hvor han skulle være landbrugselev
Læs mereSammendrag af de norske Byers epidemiske Lister for Januar Maaned 1891.
1 Sammendrag af de nrske Byers epdemske Lster fr Januar Maaned 1891 (Meddelt af Medcnalstyrelsen) tn 77 clp) CO C) cbd4 a; '6) (4 : 4 4 : " cu :g 74 4 11 b c C' ' " 5 F' ' ) r: 4c'14 7 t 49 v ta a Krstana
Læs mere! %!%!! ) ) (! ( " ( +!,! (! "!! " %" * -!!)!"!!!)!!.
! " #! " $ #! $! % $&& " ' ()'("*! %!%!! ) ) (! ( " ( +!,! (! "!! " %" * -!!)!"!!!)!!. "*)) $ ." /01!*0!2 * 1 0 * 0 3 " " "! ( +! 40 56!(+ 7!60*1!"!!" 0 8!! 0 *6 0 *!!*8*0 *0 0 0 / "$ /9 :-"! / $'!; /(+
Læs mereFlemming Leth Jensen Pilehøjvej 8 Assenløse 4130 Viby Sjælland. Skovrejsning på matr. 3b og 3g Assendløse By, Dåstrup, er ikke VVM-pligtigt
Flemming Leth Jensen Pilehøjvej 8 Assenløse 4130 Viby Sjælland Plan og Udvikling Rådhusbuen 1 Postboks 100 4000 Roskilde Tlf. 46 31 30 00 kommunen@roskilde.dk sikkerpost@roskilde.dk www.roskilde.dk Skovrejsning
Læs mereDATV: Introduktion til optimering og operationsanalyse, 2007. Bin Packing Problemet
DATV: Itroduktio til optimerig og operatiosaalyse, 2007 Bi Packig Problemet David Pisiger, Projektopgave 2 Dette er de ade obligatoriske projektopgave på kurset DATV: Itroduktio til optimerig og operatiosaalyse.
Læs mere01735.02. Afgørelser - Reg. nr.: 01735.02. Fredningen vedrører: Reersø Kirke. Domme. Taksatio ns kom miss ionen. Naturklagenævnet. Overfredningsnævnet
01735.02 Afgørelser - Reg. nr.: 01735.02 Fredningen vedrører: Reersø Kirke Domme Taksatio ns kom miss ionen Naturklagenævnet Overfredningsnævnet Fredningsnævnet 19-10-1951 Kendelser Deklarationer FREDNINGSNÆVNET>
Læs mere$%" &!! -.2!1! 0 $'-!-."$-. 1!" "!"!$'!$-!$ !$-! ))!"," -!!,!$1!*"+,!"!" $-!-. " ###" 82(!"
$%" &!! '(!)&!" ###" *"+,!"' -./"("."!/" )"-"-".!$! /"01()"$/"%1!"$'-! -.2!1! 0 $'-!-."$-. 1!" "!"!$'!$-!$ /"$)%,","2,(!"!!$-! ))!"," -!!,!$1!*"+,!"!" )"/"%$(!$')! -!-."$/"-. $-!-. " -!1"$'-."$0-. /"'!3!$"$/"$0&
Læs mereIndsigelse imod vandregnskabet på Dronningens Vænge 1-14 for år 2011
Dan-Ejendomme as Tuborg Boulevard 12 DK - 2900 Hellerup Lyngby d.23-04-2012 Indsigelse imod vandregnskabet på Dronningens Vænge 1-14 for år 2011 Dette dokument er en samlet indsigelse fra lejerne. Og indeholder
Læs mereBorgerlige vælgere sender blå blok på bænken
Borgerlige vælgere sender blå blok på bænken 43 procent af de vælgere, der ved seneste valg stemte borgerligt, mener, at blå blok trænger til at komme i opposition. Det fremgår af en meningsmåling, som
Læs mere