FROKOSTRETTER Serveres hver dag fra kl. 12,00-17,00

Transkript

1 FROKOSTRETTER Serveres hver dag fra kl. 12,00-17,00 Stjerneskud speciale 2 stegte rødspættefileter anrettet på ristet toast, pyntet med rejer, asparges og kaviar, hertil 2 slags hjemmelavede dressinger. Shooting star. 2 fried plaice fillets, served on toasted toast, garnished with shrimp, Asparagus and caviar, served with 2 kinds of homemade dressings Smørrebrød med fiskefilet og rejer Rugbrød med hjemmepaneret fiskefilet pyntet med rejer og remoulade Rye bread with homemade breaded fish fillet garnished with shrimp and remoulade 85.- Husets burger Skiver af Roast, skinke og ost, serveret i sprød bolle med salat, stegte løgringe og grove pommes frites. Slices of Roast, ham and cheese, served in crispy bun with salad, fried onion rings and coarse fries. 165,- Wienerschnitzel Letpaneret schnitzel skåret af svinemørbrad, med ærter, stegte kartofler og smørsauce. Slice tenderloin of pork, served with peas and fried potatoes

2 Kro menu Serveres mandag til lørdag fra kl. 18,00 21,00 Varmrøget laks fra egen ovn Anrettet på sprøde salater med syltede rødløg og hjemmelavet sauce verte. Smoked salmon Served on crisp lettuce with pickled red onions and homemade sauce verte *** Grilleret oksefilet serveret med sprøde grøntsager, små stegte kartofler og rødvinssauce Grilled beef fillet, served with crisp vegetables, small roasted potatoes and red wine sauce *** Kroens Islagkage Hjemmelavet islagkage, serveret med frisk frugt Homemade ice cream cake served with fresh fruit Pris 2 retter (valgfrit) Kr. 225,- Pris 3 retter Kr. 265,-

3 FORRETTER Serveres hver dag fra kl. 17,00-21,30 Sommer salat. Sprød salat med friske sommer grøntsager og laks Serveret med hjemmebagt brød og dressing. Crisp salad with fresh summer vegetables and salmon Served with homemade bread and dressing 85,- Rejecocktail Rejer anrettet på sprød salat, med rejer og dressing Hertil hjemmebagt brød Shrimps served on crispy salad with shrimp and dressing In homemade bread 118,- Seranoskinke. Tynde skiver af Seranoskinke, anrettet med sprøde salater, pesto, melon og hjemmebagt brød. Serrano ham. Thin slices of Seranoskinke, served with crisp lettuce, pesto, melon and homemade bread 98,-

4 HOVEDRETTER Serveres hver dag fra kl. 17,00-21,30 Bøf bearnaise. Skåret af oksefilet med lille fedtkant, serveret med friske grøntsager, pommes frites og bearnaisesauce. Steak cut of beef with little fat edge, served with fresh vegetables, French fries and bearnaise sauce Sommer salat. Hovedret Sprød salat med friske sommer grøntsager og laks Serveret med hjemmebagt brød og dressing. Crisp salad with fresh summer vegetables and salmon Served with homemade bread and dressing 168,- Mørbrad gryde Mørbrad bøf i flødepaprikasauce, tilsmagt med østerlandske krydderier, serveret med ris eller pommes frites. Pork Tenderloin steak in paprika sauce, served with fries or rice Wienerschnitzel Letpaneret schnitzel skåret af svinemørbrad, med ærter, stegte kartofler og smørsauce. Slice tenderloin of pork, served with peas and fried potatoes Stjerneskud speciale 2 stegte rødspættefileter, anrettet på ristet toast, pyntet med rejer, asparges og kaviar, hertil 2 slags hjemmelavede dressinger. Shooting star. 2 fried plaice fillets, served on toasted toast, garnished with shrimp, Asparagus and caviar, served with 2 kinds of homemade dressings

5 DESSERTER Serveres hver dag fra kl. 12,00-21,30 Chokoladekage. Hjemmebagt chokoladekage med frisk frugt og is. Chocolate cake. Homemade chocolate cake with fresh fruit and ice Pandekager. 2 stk. pandekager anrettet med frisk frugt, vaniljeis og frugtcoulis Pancakes.2 pcs. pancakes served with fresh fruit, vanilla ice cream and fruit coulis 89,- Kroens is. Vaniljeis rørt med marcipan og hakket chokolade. Serveret med frisk frugt og flødeskum. The inn's ice. Marzipan touched with vanilla ice cream and chocolate chips. Served with fresh fruit 95,- Børnemad Til børne hovedretterne kan der, hvis det ønskes, serveres hvide kartofler og sauce i stedet for pommes frites/remoulade. Frikadeller Lune frikadeller med pommes frites og remoulade 95.- Fiskefilet Med pommes frites og remoulade Pølser Med pommes frites og remoulade Børne is Forskellig is, pyntet med frisk frugt. 95.-

6 HVID VINE VINKORT Solanera, Sauvignon blanc Vinen er en frisk og aromatisk hvidvin med en god vinøs sprødhed. Smagen er domineret af hyld og tropisk frugt. Velegnet til de fleste fiskeretter eller som et køligt glas i utide. Gl. 1/2 1/1 Chile 52,- 150,- 255,- Pinot Blanc. Cave Vinicole Hunawihr Frugtagtig og let hvidvin. Tør, ren og levende med en behagelig friskhed. Bourgogne Blanc Cuvée Georges Faiveley Meget intens vin med fin balance mellem frugt og syre. Vinen er delvis lagret på egtræsfade. Frankrig Alsace Frankrig Bourgogne 172,- 310,- 185,- 340,- Casa Mayor Chardonnay En flot hvidvin med let grønlig farve. Den har en typisk aroma med mindelser af modne bananer og delikat vanilje fra lagringen. Vinen har en exceptionel balance, med god frugtrig fylde. Vinen er velegnet til fiske- og skaldyrsretter. Chile 298,- ROSE VIN Cabernet Sauvignon Rosé Casa Silva, Denne rosévin er fremstillet på druesorten Cabernet Sauvignon og er så raffineret, at den kombinerer en europæisk rosévins friskhed og unge frugt med chilensk krop, kraft og styrke Gl. 1/2 278,- 1/1 298,- DESSERTVINE Moscato d Asti Vallebelbo, Piemonte Let, aromatisk specialitet fra Piemonte med sart og let krydret muscatnæse, fint let perlende sødme og pikant syre i eftersmagen. Ruby Port Ca. 3 år gammel portvin med delikat sødme 295,- 36,- 330,-

7 Røde vine VINKORT Solanera Cabernet Sauvignon. Vinen er en god fyldig vin med en intens farve og flot bouquet. Smagen er domineret at solbrændte bær (Solanera) velegnet til let krydrede retter. Glas 1/2 fl. 1/1 fl. Chile 52,- 150,- 255,- Corteaux Bourguignons Faiveley Nuits St. Georges Vinen er meget harmonisk og har en velafbalanceret bouquet. Frankrig Bourgogne 195,- 325,- Casa Mayor Merlot Den har en smuk mørk farve og god aroma. Smagen er fyldig og den har en god balance. En blød vin. Chile 298,- Zinfandel Sebastiani, Sonoma Valley Californien. Californien 345,- En af Sonomas vinøse adelsmærker er druen Zinfandel. Dens særkende er den store og brede druesødme. Duften af modne blommer og svesker er fulgt op af delikat sødmefuld smag og godt indpakket af milde tanniner. E Elterdon Shiraz/Carbernet Elderton, Barossa, Australien. En flot og frugtrig rødvin lagret delvist på franske og amerikanske egetræsfade. Smagen er mættet med kirsebær og vanilje. Sierra Cantabria Crianza Bodegas Sierra Cantabria, Rioja, Spanien Fremstillet af druesorten Tempranillo. Forrygende flot og stilfuld Rioja. Åben, sødlig frugt og kraftig smag med tydeligt præg af lang lagring på nye fade. Australien Barossa, Spanien Rioja 178,- 315,- 195,- 330,- Amarone Capitel De Roari Italien 465,- Luigi Righetti, Italien. Herlig enkeltmarks Amarone med flot moden frugt, stor, fyldig og alkoholisk krop med bær og rosiner og en lang saftig eftersmag

8 Øvrige drikke varer Lille Stor Fl. 1/2 l Fadøl 36,- 52,- Fadøl Classic 36,- 52,- Øl 36,- Special øl Århus Bryghus 79,- Sodavand 48,- 29,- Kildevand 20,- Postevand 12,-