Majs på mange måder. Konservering, foderværdi og pris

Størrelse: px

Starte visningen fra side:

Download "Majs på mange måder. Konservering, foderværdi og pris"

Robert Knudsen
7 år siden
Visninger:

1 Majs på mange måder. Konservering, foderværdi og pris Dansk Kvægs Kongres 2007 Tirsdag den 27. februar i Herning Kongrescenter V/ konsulent Jens Møller Dansk Kvæg, Afdeling for Specialviden

2 1.000 ha Areal med majs ha Danmarks Statistik

3 Anvendelse af majs Udbytte FE pr. ha Andel af planten, pct alm. stub (20 cm) Høj stub (60 cm) ensilage tørret crimpet, ensileret tørret Majsensilage Kolbemajs Kernemajs

4 Kolbemajsensilage Høstes med finsnitter med plukkebord Anbefaler at høste ved ca. 50% tørstof Ensileres i plansilo eller i siloposer Evt. ensileringsmiddel ved høj tørstof %

5 Kolbemajsensilage Måske vanskeligere at komprimere kolbemajs end crimpet majs, idet spindel og svøbblade tages med Højere risiko for luftindtrængning og svampevækst end i majsensilage

6 Kernemajs

7 Kernemajs 50-65% tørstof i kernerne Høst - mejetærsker med plukkebord Crimpes og ensileres i plansilo eller i siloposer Kan eventuelt tørres

8 Crimpet kernemajs

9 Crimpning af kernemajs Dansk kernemajs har højt vandindhold og tørring er dyrt I USA kaldes ensileret kernemajs High Moisture Corn Crimpet kernemajs er klar til brug og har høj fordøjelighed

10 Anbefalinger ved crimpning - ensilering af kernemajs Tørstofindhold helst ikke over 65% Tilsæt 3-6 liter propionsyrebaseret ensileringsmiddel pr. ton Komprimeres og lukkes omhyggeligt Minimum dage, inden silo eller silopose åbnes

11 Stivelse og protein omsættes hurtigere for våde majsprodukter Tør majs 88% tørstof Majs med 55% tørstof

12 Stivelsesnedbrydelighed Nedbrydn. Kornart Vand, % Findeling Høj Havre Hvede Ensileret/ dampvalset Formalet Byg Knækket/ valset Majs Lav Milo Tørt korn Hel korn

13 Fordøjet % ,1 24,6 Hvor fordøjer køerne 49,2 51,8 Tør valset, kernemajs majsstivelsen 7,0 34,3 Dampvalset, kernemajs 6,0 8,6 13,7 10,2 76,3 75,8 Crimpet, ensileret kernemajs Majsensilage Tyktarm Tyndtarm Vom F.N. Owens, Feedstuffs, okt. 2006

14 NorFor foderværdi af kernemajs og kolbemajs (1) Tørstof, % Kernemajs Tør Crimpet 86 53,5 Majskolbeensilage 46,7 Råprotein, gram/kg TS Opløselig råprot., gram/kg NDF, gram/kg TS Stivelse, gram/kg TS

15 NorFor foderværdi af kernemajs og kolbemajs (2) Kernemajs Kolbemajs Tør Crimpet Ensilage Tørret i piller Standard foderværdi AAT p20 g/kg TS PBV p20 g/kg TS NEL p20 MJ/kg TS 7,93 7,90 7,63 6,98 (-0,65) Kg TS / FE 0,82 0,82 0,96 0,96

16 Kolbemajsensilage og kernemajs er alternativ til fodring med korn Kolbemajsensilage og kernemajs er stivelsesrige koncentrerede fodermidler Ensilerede majsprodukter - Råprotein høj opløselighed i vommen - Stivelse høj vomnedbrydelighed og tyndtarmsfordøjelighed Skal konkurrere med korn

17 Anvendelse af majs Udbytte FE pr. ha alm. stub (20 cm) Høj stub (60 cm) ensilage tørret crimpet, ensileret tørret Majsensilage Kolbemajs Kernemajs

18 Kolbemajs i silopose eller løntørring kr. pr. time 2,5 ha pr. time 3,5 øre pr. FE til plasticpose Posen dækkes med net (100 kr. pr. ha) I alt 9 øre pr. FE eksklusiv eventuel ensileringsmiddel Løntørring og transport øre pr. FE

19 Konserveringsomkostninger kernemajs Crimpning inkl. syre Plastik / silopose mv. Propionsyre Tørring og transport (op til 35 øre kg tørvare) Valsning Crimpning Betonplads Silopose Kr. pr. ha 400 Løntørring Propionsyre konserv I alt øre pr. FE

20 Intern FE-pris ved forskellig høst og opbevaring alm. stub (20 cm) Høj stub (60 cm) ensilage i silopose løntørret crimpet, ensileret crimpet, silopose propionsyre konserveret løntørret Øre pr. FE Majsensilage Kolbemajs Kernemajs

21 Konklusion På grund af store omkostninger ved tørring er ensilering mest økonomisk Ensilerede majsprodukter har høj vomnedbrydelighed af stivelse Kolbemajsensilage og crimpet kernemajsensilage skal især konkurrere med eget korn

Relaterede dokumenter

KERNEN I KORNOPBEVARING

Kvægkongressen Herning, 24. februar 2015 Henrik Martinussen, Finn Strudsholm og Jacob Krog, SEGES KERNEN I KORNOPBEVARING ÅRLIGT FORBRUG AF KORN TIL KVÆG Dagligt forbrug kg TS 4,6 2,6 650.000 ton / Værdi