Møde 4 i Partnerskab om mindre madspild
|
|
- Jørgen Steensen
- 7 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Møde 4 i Partnerskab om mindre madspild Referat Dato for mødet: D. 7. april 2016 kl Sted: Frederiksberg Rådhus, Smallegade 1 Deltagere: Partnerskabsmedlemmer: Mette Toftegaard Rasmussen, Hotel- og restaurantskolen Selina Juul, Stop Spild Af Mad Vibe Østergård, Forbrugerrådet Tænk Camilla Udsen, Forbrugerrådet Tænk Anne-Marie Jensen Kerstens, De Samvirkende Købmænd Maja Møller, Arla Foods Jan Kristensen, Dansk Cater Karen Inger Thorsen, fødevarebanken Søren Rahbek Østergaard, Teknologisk Institut Helene Regnell, Dansk Supermarked Marianne Gregersen, Landbrug og Fødevarer Jeppe Rønnebæk Kongsbak, Dansk Erhverv Helle Andersen, COOP Danmark Ditte Poulsen, COOP Danmark Mette Herrefoss, DS Smith Packaging Layla Maria Guimaraes, Compass Group Karina Kyhn-Andersen, Kost- og Ernæringsforbundet Dorthe Lynnerup, AgroTech Anne Bollerup Jensen, Energi-, Forsynings- og Klimaministeriet Signe Skibstrup Blach, Miljø- og Fødevareministeriet Zanne Ditlau, Fødevarestyrelsen Gregers Hummelmose, Fødevarestyrelsen Charlotte Kessy Jensen, Fødevarestyrelsen Anne Elizabeth Kamstrup, Miljøstyrelsen Elisabeth Wolstrup, Miljøstyrelsen Lone Lykke Nielsen, Miljøstyrelsen Sekretariat samt inviterede oplægsholdere: Stian Olesen, TooGoodToGo Klaus B. Pedersen, TooGoodToGo Helle Antvorskov, Teknologisk Institut Sebastian Borum Olsen, Kl. 7 Rikke Fischer-Bogason, Sekretariatet Mads Werge, Sekretariatet Ane Kirstine Aare, Sekretariatet
2 Referent: Sendt til: Ane Kirstine Aare Medlemmer af partnerskabet Dagsorden 1. Velkomst, mødets formål samt program /v. Elisabeth Wolstrup, Miljøstyrelsen, og Rikke Fischer-Bogason, PlanMiljø 2. Præsentation af resultaterne fra de fem afsluttede projekter fra 2015 /v. projektlederne for de 4 projekter og PlanMiljø 3. Præsentation af ambitioner for 2016: Medlemmerne præsenterer kort hver især, hvad deres organisation vil gøre for at minimere madspild i Afrundes med kort snak om, hvordan partnerskabet kan understøtte dette. 4. Inspirationsoplæg fra TooGoodToGo en ny app, der kan understøtte videredistribution af mad fra restauranter mm. 5. Workshop: Hvilke ønsker har partnerskabsmedlemmerne til aktiviteter i 2016? /v. Rikke Fischer-Bogason, PlanMiljø 6. Opsamling og prioriteringsproces 7. Next step og farvel og tak Referatet præsenterer pointerne fra dagens møde. Som supplement til referatet henvises til de slides, der er sendt sammen med referatet. Ad 1: Velkomst, mødets formål samt program v. Elisabeth Wolstrup, Miljøstyrelsen - Velkommen til partnerskabets to nye medlemmer Mette Toftegaard Rasmussen, Hotel- og restaurantskolen og Jan Kristensen, Dansk Cater (AB catering, BC catering og INCO). - Der er kommet ny miljø og fødevareminister siden sidste møde. Ministeren har interesse for madspild, og arbejdet i partnerskabet fortsætter uændret. Ad. 2: Præsentation af resultaterne fra de fem afsluttede projekter fra Se medsendte præsentationer i powerpoint Ad 3: Præsentation af ambitioner for 2016 Hotel- og restaurantskolen har udviklet en bæredygtighedsstrategi, som blandt andet har fokus på madspild. På skolen er der fokus på at højne kompetencerne ift. ressourceudnyttelse i både grunduddannelse og efteruddannelse. Skolen arbejder derudover med at minimere madspildet internt på skolen. Stop Spild Af Mad har i 2016 planlagt aktiviteter i forbindelse med Folkemøde, Roskilde Festival og EU FUSIONS. Organisationen arbejder derudover med undersøgelser, konferencer, juleoverskud, en ny kogebog samt opstart af en international tænketank under FN med partnere fra Paris og Rom. Refood-label har succes - har netop rundet 500 medlemmer.
3 Forbrugerrådet Tænk forsøger at integrere madspild i alt deres arbejde og giver bl.a. råd til forbrugere omkring opbevaring af fødevarer, planlægning af indkøb etc. Forbrugerrådet er derudover en del af projektet Mindre madspild i værdikæden. De Samvirkende Købmænd repræsenterer sine medlemmer på møder som disse og informerer butikkerne om, hvad der sker på madspildsområdet, da mange butikker har stort fokus på madspild. DSK har opprioriteret sit samarbejde med Norge og fastholder et skarpt fokus på regler. DSK er derudover begyndt at videreformidle kontakter mellem idemagere til madspildsprojekter og butikker. Arla Foods fokuserer på sin nuværende målsætning og projekter herunder ØkoLab i samarbejde med Fødevarestyrelsen. Karolines Madplaner opdateres til den moderne forbruger ved at integrere bæredygtigt forbrug f.eks. med opskrifter på mad til to dage. Som en del af projektet mindre madspild i værdikæden er Arla ved at udvikle en dynamisk stregkode. Arla donerer derudover til fødevarebanken. Dansk Cater glæder sig til at deltage i partnerskabet og mener, at foodservice er et vigtigt sted at sætte ind i forhold til at reducere madspild. fødevarebanken fokuserer på at forbedre det nuværende arbejde blandt andet ved at forbedre aftaler. fb har netop indgået en aftale med logistikfolk i Dansk Supermarked, så de nu kan donere til fb. Derudover arbejder fb med at imødekomme den meget store efterspørgsel og optimere logistikken. Særligt fødevaresikkerhed er et centralt fokus. fb har netop indført følgesedler ved levering til modtagerorganisationer, hvilket på sigt også skal gælde donorer. Miljø- og Fødevareministeriet kan fortælle, at ministeren er interesseret i madspild og folkeoplysning. Gode ideer fra medlemmerne er meget velkomne. Teknologisk Institut arbejder fortsat med projekter omkring spild bl.a. via udvikling af god emballage. TI undersøger derudover gode måder at håndtere og udnytte tilberedte madvarer herunder optimal opvarmning. TI arbejder gennem et GUDP-projekt med rodfrugter og deres rådproblemer, hvor forskellige sorter og emballager undersøges. Dansk supermarked færdiggør og optimerer eksisterende projekter herunder projektet mindre madspild i værdikæden og samarbejdet med WeFood og fødevarebanken. DS har et mål om at genanvende 90% af alt (ikke organisk) affald. På sigt er intentionen at opstille en målsætning for også det organiske affald, og i den forbindelse ønsker DS at finde metoder til at måle det interne madspild. Miljøstyrelsen planlægger en tilskudsordning på omkring 5 millioner til madspildsprojekter fordelt på 2016 og Kriterier og set-up er endnu ikke fastlagt. Madspildsjægerne er en succes og fortsætter. Derudover planlægger MST den årlige madspildskonference til november. MST vil i 2016 muligvis lave en kortlægning af dagrenovation i husholdninger. Derudover er der i styrelsen fokus på, hvorvidt der anvendes de rigtige formuleringer ift. madspildsindsatser i EU kommissionens pakke om cirkulær økonomi. Landbrug og Fødevarer arbejder med madkundskab gennem blandt andet madskoler, hvor børn undervises i at lave mad. L&F foretager også forbrugeranalyser af blandt andet forbrugeres holdning til madspild og har fokus på fødevaretrends, som viser, at forbrugere bliver mere opmærksomme på madspild og efterspørger løsninger. Dansk Erhverv hjælper, hvis detailledet møder udfordringer blandt andet gennem EuroCommerce. DE har derudover fokus på cirkulær økonomi og brancher, der understøtter reduktion af madspild.
4 COOP Danmark nedbringer madspild i eget led ved blandt andet at sætte prisen ned på datovarer, sælge skæve gulerødder og opfordre kunder til at købe single-bananer. COOP har særligt fokus på forbrugeroplysning. Energi-, Forsynings- og Klimaministeriet støtter meget op om partnerskabet og dets dagsorden. Fødevarestyrelsen leverer viden til mange aktører, herunder tilsynsførende, og er i dialog med erhvervet om vidensbehov, udfordringer, barrierer etc. FVST har netop suppleret sin vejledningsguide med billedmateriale, osm er målrettet supermarkeder og professionelle køkkener. FVST samarbejder med vidensinstitutioner i Danmark og Norden om at udfylde de eksisterende videns-gaps og levere viden-input til den fremtidige lovgivning. FVST arbejder i den forbindelse også på at påvirke madspildsdagsordenen i EU. FVST s indsats i forhold til økologi på spisesteder og det økologiske spisemærke medfører derudover ofte et fokuseret arbejde med madspild hos spisestederne. DS Smith Packaging arbejder med madspild gennem dialog med producenter og kæder. For eksempel er der i øjeblikket meget fokus på mindre portioner. DS Smith arbejder med reduktion af madspild gennem bedre eksponering af varer og ved at sælge den rigtige emballage. DS Smith er interesseret i at nogle af ideerne fra det netop afsluttede partnerskabsprojekt om bedre emballage kan blive testet i real-life. Compass Group fokuserer på at reducere madspild i sine kantiner ved at skabe bedre forståelse og flere kompetencer hos de, der arbejder i branchen samt gennem arbejde med systemer. Kantinerne har længe målt på deres madspild, men der ligger et fortsat arbejde i at forbedre registreringssystemer for madspild. CG vil gerne arbejde videre med det netop afsluttede projekt omkring brug af andensorteringsgrøntsager. Kost- og Ernæringsforbundet har netop udgivet publikationen Madleg, hvor madspild indgår som et tema. K&E har stort fokus på økologi, ligesom der er stor interesse for deres lokale og regionale møder. K&E tilrettelægger en survey, som offentliggøres i august. AgroTech foretager madspildstjek hos storkøkkener gennem projektet Madspildsjægerne. Derudover arbejder AgroTech med at reducere spildet hos landmanden og med metoder til at trække nærringsstoffer ud af madspild. AgroTech er interesseret i at lave en opfølgning på projektet om andensorteringsgrøntsager; evt. med GUDP-midler. Partnerskabsmedlemmer, som ikke kunne deltage på mødet: Ålborg Universitetshospital har fokus på madspild på sengeafdelingerne gennem løbende dialog med dem, der varetager bestillinger. Hospitalet har stort fokus på borgernes behov og arbejder blandt andet med udportionering og tilberedningsmetoder. Rema 1000 styrker og videreudvikler igangværende initiativer, men er også interesseret i at samarbejde og indgå i nye projekter. Ad 4: Inspirationsoplæg fra TooGoodToGo - Se medsendte præsentation Ad 5 og 6: Workshop og prioriteringsproces: Hvilke ønsker har partnerskabsmedlemmerne til aktiviteter i 2016? Partnerskabsmøder
5 Deltagerne blev bedt om at foreslå emner for de kommende partnerskabsmøder: (Tal i parentes angiver antallet af stemmer i den efterfølgende prioriteringsproces) - Mere tid til samtale/netværk og spørgsmål (5) - Mere fokus på effekt og videndeling (5) - Organisering af projekter og grupper Fra viden og handling (hvad er den samlede videnspool?) (5) - Overblik over dansk lovgivning (4) - Madspild og cirkulær økonomi (2) - Handlingsplan og implementering af 2015 projekter (1) - Sammentænke kost, maddannelse og formidling (1) - Oplæg om fransk/irsk model(1) - Oplæg om madspildsinitiativer blandt partnerne og generelt i samfundet(1) - Oplæg fra Refood (0) Aktiviteter mellem partnerskabsmøderne Deltagerne blev bedt om at foreslå temaer for aktiviteter, der kan gennemføres mellem partnerskabsmøderne: (Tal i parentes angiver antallet af stemmer i den efterfølgende prioriteringsproces) - Et dansk WRAP(dialog om mulighederne for at etablere en dansk platform, som samler arbejdet med ressourcedagsordenen med valide tal) (8) - Kommunikationsstrategi (årshjul, nøgleindsatser, effekt/resultater) (6) - Temagruppe om data- og effektmålinger (3) - Temagruppe om kommunikation (markedsføring) og test af output fra projekterne i 2015 (3) - Kampagne rettet mod forbrugeren: Brug dine sanser ny forklaring af bedst før (3) - Projektudvikling (3) - Ny food loss and waste protocol Hvordan kan den implementeres i forskellige dele af værdikæden (evt. temagruppe) (2) - Netværksgruppe (detail, foodservice) (1) - Synliggørelse af partnerskabets indsats og oversigt/overblik over aktiviteter og indsatsområder i værdikæden (0) - Virksomhedsbesøg (0) Diverse - Københavns Kommune skal reducere københavnerne husholdningsaffald med tons. De ønsker derfor at igangsætte en bred kampagne til borgere i samarbejde med nationale aktører og detailkæder. København Kommune har i den forbindelse kontaktet partnerskabet, da de gerne vil samarbejde med medlemmer om at udvikle grundmateriale til kampagnen. Kampagnen skal køre i sensommeren 2017, og der er afsat omkring 3-3,5 millioner i Københavns Kommune. Hvis nogle af medlemmerne har interessere i projektet, er de velkomne til at kontakte Stine Rendal Kristoffersen Knudsen: stikri@tmf.kk.dk. - Alle medlemmer får tilsendt links til udgivelser af resultaterne fra de fem afsluttede projekter i Undervisningsmaterialet forventes at udkomme før udgangen af april.
6 - D. 20. april afholder Teknologisk Institut en temadag for virksomheder om det netop afsluttede projekt om bedre emballage. Hvis nogle af medlemmerne har interesse i at deltage, er de velkomne til at kontakte Helle Antvorskov, Teknologisk Institut (hean@teknologisk.dk )
Møde 2 i Partnerskab for mindre madspild
Møde 2 i Partnerskab for mindre madspild Referat Dato for mødet: D. 26. marts 2015 kl. 13-16 Sted: Miljøministeriet, Børsgade 4 Deltagere: Klaus Jørgensen, Landbrug og Fødevarer Charlotte Thy, Danish Crown
Læs mereNOTAT Opgavebeskrivelse: Sekretariatsbistand i 2015 til Partnerskab om mindre madspild Formål Baggrund
NOTAT Jord & Affald J.nr. MST-774-00088 Ref. LLN Den 30. januar 2015 Opgavebeskrivelse: Sekretariatsbistand i 2015 til Partnerskab om mindre madspild Formål Projektet har til formål at bistå Miljøstyrelsen
Læs mereRyd stenene af vejen -og understøt indsatsen for
Ryd stenene af vejen -og understøt indsatsen for En workshop med deltagere fra Partnerskab om mindre madspild anbefaler understøttende reguleringsmæssige tiltag for at fremme kampen mod madspild 30. oktober
Læs mereMøde 3 i Partnerskab om mindre madspild
Møde 3 i Partnerskab om mindre madspild Referat Dato for mødet: D. 12. november 2015 kl. 13-16 Sted: Brink, Rådhuspladsen 16 Deltagere: Partnerskabsmedlemmer: Marianne Gregersen, Landbrug og fødevarer
Læs mereBilag 4. Referater fra 1. og 2. møde i temagruppen om matchmaking.
Bilag 4 Referater fra 1. og 2. møde i temagruppen om matchmaking. 1. temagruppemøde Matchmaking Dato for mødet: 17. juni 2015, kl. 10-12 Sted: Brink Business Center City, Rådhuspladsen 16, København K
Læs mereHvad er vi optaget af i forhold til madspild?
Hvad er vi optaget af i forhold til madspild? VI HAR STAFETTET OM DET: STAFETTEN GAV DIG MULIGHED FOR AT STILLE SPØRGSMÅL OG FÅ SVAR PÅ LIGE PRÆCIS DET, SOM DU ER ALLERMEST OPTAGET AF I RELATION TIL REDUKTION
Læs mereReferat: Kick-off møde
Referat: Kick-off møde KAMPAGNE: RESPEKT FOR MADEN PLANMILJØ APS ELLEVEJ 5, ØSTRUP 3670 VEKSØ T: 46 76 24 00 WWW.PLANMILJOE.DK Dato for mødet: 21. April 2017 kl. 12-15 Sted: Deltagere: Referent: Sendt
Læs mereVi handler Det forpligter!
Vi handler Det forpligter! Rundt om madspild en strategisk tilgang 29. Januar 2015 Helene Regnell CSR Direktør Dansk Supermarked Dansk Supermarked kort fortalt 1380 butikker 9 mio. indkøbsture om ugen
Læs mereIdékatalog om design af fødevareemballage som kan mindske madspild. Søren Rahbek Østergaard Teknologisk Institut
Idékatalog om design af fødevareemballage som kan mindske madspild Søren Rahbek Østergaard Teknologisk Institut Formål Projektet skal med afsæt i forbrugeradfærd iht. madspild udvikle et idekatalog over
Læs mereResultater fra workshoppen på konferencen om mindre madspild
Resultater fra workshoppen på konferencen om mindre madspild Eftermiddagens program gennemførtes som en workshop. Deltagerne blev inddelt i 7 grupper. Hver gruppe blev bedt om at formulere ét fælles brændende,
Læs mereIdentificerede barrierer 6. maj 2015
Identificerede barrierer 6. maj 2015 Aktører i fødevarekæden Interne barrierer for begrænsning af madspild Eksterne barrierer for begrænsning af madspild Primærproduktion Viden og fokus: - Manglende fokus
Læs mereKonference om mindre madspild 28. november 2014 Eigtveds Pakhus, København Arrangeret af Miljøministeriet
Konference om mindre madspild 28. november 2014 Eigtveds Pakhus, København Arrangeret af Miljøministeriet Deltagerliste (efter fornavn) Amina von Eitzen Anna-Carina Mullins Anne Holst Andersen Anne Vibeke
Læs mereDansk Erhvervs indspil til innovationstjek af Miljø- og Fødevareministeriets forsknings- og innovationsindsats
Miljø- og Fødevareministeriet Slotsholmsgade 12 1216 København K 9. maj 2016 Dansk Erhvervs indspil til innovationstjek af Miljø- og Fødevareministeriets forsknings- og innovationsindsats Miljø- og Fødevareministeriet
Læs mereDaka ReFood FULDT SKRALD PÅ GRØN ENERGI DAKA REFOOD
FULDT SKRALD PÅ GRØN ENERGI DAKA REFOOD KORT FILM OM DAKAREFOOD Daka ReFood indsamler og genanvender madaffald og brugt fritureolie fra fødevareindustrien, detailhandel, restauranter og storkøkkener. Det
Læs mereNøglehulsmærkede måltider i kantiner Seminar 2. februar 2011 Mette Toftegaard Rasmussen
Nøglehulsmærkede måltider i kantiner Seminar 2. februar 2011 Mette Toftegaard Rasmussen Nøglehullet på hele måltider Nøglehulsmærkede kantiner og restauranter Nøglehulsmærkede opskrifter Titel 2 Nøglehulsmærkede
Læs mereSpar på madspildet ikke madoplevelsen Råd om madspild i turistbranchen
Side 1 af 8 Spar på madspildet ikke madoplevelsen Råd om madspild i turistbranchen Side 2 af 8 Side 3 af 8 Madspild i turistbranchen Hvad er madspild? Hvorfor skal det nedbringes? Hvor mange penge kan
Læs mereVI HAR FOKUS PÅ. sundhed, økologi og bæredygtighed
VI HAR FOKUS PÅ sundhed, økologi og bæredygtighed sundhed økologi bæredygtighed Hotel- og Restaurantskolen En uddannelsesinstitution med holdning På Hotel- og Restaurantskolen har vi fokus på sundhed,
Læs mereProjekt MinimalSpild. Nyhedsbrev nr. 7. April 2017
Projekt MinimalSpild Nyhedsbrev nr. 7 April 2017 1 INDHOLD Partnerskabsmøde Der blev den 29.03.2017 holdt Partnerskabsmøde, hvor vi gjorde status på projekt MinimalSpild. Forsøg og resultater Siden sidst
Læs mereSPILDET NED INDTJENINGEN OP. FÅ OPSKRIFTEN * 09.04.15 Johanne Sønderlund Birn & Karin Tønner Hansen
SPILDET NED INDTJENINGEN OP. FÅ OPSKRIFTEN * 09.04.15 Johanne Sønderlund Birn & Karin Tønner Hansen PROGRAM 15.00 Velkommen og præsentation af dagens program. Bordet rundt. 15.30 Inspirationsoplæg om madspild
Læs mereHvor går Ressourcestrategien hen? Linda Bagge, Miljøstyrelsen
Hvor går Ressourcestrategien hen? Linda Bagge, Miljøstyrelsen Organisk affald Omfatter: - affald fra husholdninger - affald fra servicesektoren (restauranter, supermarkeder, dagligvarebutikker mv.) - restprodukter
Læs mereBliv partner. Måltidspartnerskabet Nemt at spise sundere
Bliv partner Måltidspartnerskabet Nemt at spise sundere DU KAN DELTAGE NEMT AT SPISE SUNDERE Måltidspartnerskabet samarbejder om, at danskere i fremtiden skal have nemt ved og lyst til at træffe sundere
Læs mere60 % eko möjligheter för offentligt storhushåll och ekologiskt lantbruk i Danmark.
60 % eko möjligheter för offentligt storhushåll och ekologiskt lantbruk i Danmark. Eko-Mat Centrum 21.nov.2012 v. Phd. kandidat, Dorte Ruge, Aalborg Universitet, Forskningsgruppen Måltidsvidenskab og Folkesundhedsernæring.
Læs mereHandlingsplan 2014. Godkendt
Godkendt Handlingsplan 2014 22. januar 2014 Måltidspartnerskabet Stationsparken 31 Måltidspartnerskabets handlingsplan for 2014 består af en række igangsatte og besluttede projekter samt enkelte nye projekter.
Læs mereInspirationsmateriale til arbejdsmarkedsuddannelsen. Økologi og bæredygtighed i restauranten
Inspirationsmateriale til arbejdsmarkedsuddannelsen Økologi og bæredygtighed i restauranten Nr. 48290 Udviklet af: Frida Techau Hotel & Restaurantskolen, Kbh januar 2016 1. Uddannelsesmålet og dets sammenhæng
Læs mereNår man kan og vil selv
Når man kan og vil selv Baggrund Køb fritidsbrug 1989 Omlagt til økologi i 1995 24.000 høns og 36.000 hønniker 180 Ha foderproduktion til eget forbrug Hønsegårde, grovfoder, korn, overdrev og naturarealer
Læs mereHandlingsplan 2013-2014 Temagruppen for Sundhed på arbejdspladsen
Handlingsplan -2014 Temagruppen for Sundhed på arbejdspladsen Baggrund Det overordnede formål med temagruppens arbejde er at styrke folkesundheden med arbejdspladsen og arbejdslivet som omdrejningspunkt
Læs mereDANSK ERHVERV. Hvordan går det med implementeringen i servicesektoren hvad er udfordringerne? Dakofa 10. marts 2015 Miljøpolitisk chef Jakob Zeuthen
DANSK ERHVERV Hvordan går det med implementeringen i servicesektoren hvad er udfordringerne? Dakofa 10. marts 2015 Miljøpolitisk chef Jakob Zeuthen værdikædeindsats og fokus på efterspørgsel Affald Producenter
Læs mereDinnerdeLuxe. En virksomhedscase
DinnerdeLuxe En virksomhedscase Indhold Introduktion til casen. 3 Om DinnerdeLuxe. 3 Vigtige partnerskaber. 4 Introduktion til casen DinnerdeLuxe Aps er en dansk virksomhed, og denne eksempelcase handler
Læs mereKatalog over idéer til initiativer til begrænsning af madspild
Notat Jord & Affald J.nr. MST-774-00001 Ref. LLN Den 9. juni 2011 Katalog over idéer til initiativer til begrænsning af madspild Baggrund Dette katalog indeholder idéer til initiativer, der kan medvirke
Læs mereNetværket for bygge- og anlægsaffald
Netværket for bygge- og anlægsaffald Arbejdsprogram 2015-2017 Idégrundlag og formål Bygge- og anlægsaffald (B&A- affald) betragtes som en ressource. Ressourcerne skal i hele værdikæden håndteres således,
Læs mereSEGES 13. juni 2016 Anke Stubsgaard MØDE OM BÆREDYGTIGHEDSTJEK 13. JUNI KL PÅ SEGES, ML 4
SEGES 13. juni 2016 Anke Stubsgaard MØDE OM BÆREDYGTIGHEDSTJEK 13. JUNI KL. 9.30-15 2016 PÅ SEGES, ML 4 DAGSORDEN Siden sidst Bæredygtighedstjek projektet Fordeling af bæredygtighedstjek RISE 3.0: hvordan
Læs mereProgram. 22.00 Tak for i aften
Program Cirka tider Oplægsholder 20.30 Hvor vil vi hen med økologien? v. Hans Erik Jørgensen og Michael Svane, Økologisektionen 20.45 Økologi på SEGES v. Kirsten Holst Sørensen DLBR-Økologi v. Erik Andersen
Læs mereButikken som byens scene
Butikken som byens scene Idéen med Butikken som byens scene er, at I engagerer butikkens medlemmer i emner om fødevarer og forbrug hjemme i deres egen butik. Det gør I sammen med andre foreninger, som
Læs mereKommunikationsstrategi og handlingsplan for Frederiksberg Fairtrade By 2012
Kommunikationsstrategi og handlingsplan for Frederiksberg Fairtrade By 2012 Som Fairtrade By forpligter Frederiksberg sig til at formidle om Fairtrade internt til kommunens ansatte og eksternt til kommunens
Læs meretlf
Måltidspartnerskabet Etableringen af Måltidspartnerskabet Ernæring og sundhed er et emne, der i stadigt stigende omfang optager samfundet. Med henblik på at kunne medvirke til at få befolkningen - via
Læs mereStrategisk samarbejde for genanvendelse af elektronikaffald
Strategisk samarbejde for genanvendelse af elektronikaffald 24. April 2014 Jette Bjerre Hansen Dagens program 13.00 Velkomst v/anne Nielsen, Miljøstyrelsen 13.10 Det strategiske samarbejde for genanvendelse
Læs mereOrganisk affald udnytter vi ressourcen godt nok?
Organisk affald udnytter vi ressourcen godt nok? Vicedirektør Claus Torp MILJØSTYRELSEN DAKOFA konference 4. april 2011 Disposition for oplæg Dagsordnen i EU Affaldsforebyggelse og madspild Organisk affald/bioaffald:
Læs mereVækst, samspil og service. Erhvervsudviklingsstrategi 2015-2018
Vækst, samspil og service Erhvervsudviklingsstrategi 2015-2018 Indhold Indledning Tiltrække, fastholde og udvikle Morgendagens vækstideer Rekruttering, uddannelse og kompetenceudvikling Kommunal erhvervsservice
Læs mereHÅNDBOG OM PARTNERSKAB FOR OFFENTLIGE GRØNNE INDKØB
HÅNDBOG OM PARTNERSKAB FOR OFFENTLIGE GRØNNE INDKØB Indhold s. 3 - Indledning s. 4 - Hvad er Partnerskab for Offentlige Grønne Indkøb? s. 6 - Partnerskabets medlemmer s. 8 - Fordele ved at blive med medlem
Læs mereMinimalspild Flora Dania - Brancheforening for produktion og salg af potteplanter
Projekt Minimalspild Flora Dania - Brancheforening for produktion og salg af potteplanter Mindre blomsterspild fra gartneri til forbruger Ingen har gavn af spild Spild betyder mindre omsætning, og det
Læs mereMålrettet udvikling af fremtidens økologiske succesprodukter
Målrettet udvikling af fremtidens økologiske succesprodukter Se din virksomhed Fra en ny vinkel Tekst: Traeger A/S, Foto: Tomas Nørfelt, Design: Traeger A/S og Metaphor Reklamebureau A/S, Layout: www.ph7.dk,
Læs mereSTOP SPILD AF S T O P SPILD AF
STOP Madspild Ifølge Landbrug & Fødevarer, smider hver dansker hvert år i gennemsnit 63 kilo mad i skraldespanden i stedet for at spise det. Hvert år dør på verdensplan ca. 6 millioner børn af sult. Vi
Læs mereKommissorium. Partnerskab for vidensopbygning om virkemidler & arealregulering. September 2014
Kommissorium Partnerskab for vidensopbygning om virkemidler & arealregulering September 2014 1 Indhold 1: Formål... 3 2: Indhold og opgaver...4 3: Organisering... 4 4: Forretningsorden... 6 5: Finansiering
Læs mereReferat af bestyrelsesmøde i Danmarks 3R-Center den 3. februar 2015
Referat af bestyrelsesmøde i Danmarks 3R-Center den 3. februar 2015 Dagsorden 1. Godkendelse af dagsorden 2. Sekretariatet orienterer 3. Bestyrelsens arbejde i 2015 4. Årsrapport 5. Symposium 2015 6. Kendskab
Læs mereDESIGN FOR RECYCLING 04. April 2018 Teknologisk Institut Aarhus National Cirkulær Økonomi Hub
DESIGN FOR RECYCLING 04. April 2018 Teknologisk Institut Aarhus National Cirkulær Økonomi Hub 10.00 10.30 REGISTRERING Registrering & morgenmad 10.30 10.45 VELKOMST Velkomst v. Betina Simonsen, National
Læs mereÅbent opslag efter bestyrelsesformand og bestyrelsesmedlemmer til Tænketank om forebyggelse af madspild og fødevaretab
Åbent opslag efter bestyrelsesformand og bestyrelsesmedlemmer til Tænketank om forebyggelse af madspild og fødevaretab Miljø- og fødevareministeren indkalder nu forslag til bestyrelsesformand og bestyrelsesmedlemmer
Læs mereKonkurrencekraft til dansk fødevaresektor. Jakob Neimann Platform Manager inspire. inspirefood.dk
Konkurrencekraft til dansk fødevaresektor Jakob Neimann Platform Manager inspire. jnei@food.dtu.dk. inspirefood.dk *Styrelsen for forskning og Innovation, *Det Strategiske Forskningsråd inspire start 1.
Læs mereCSR & Cirkulær Økonomi i Coop
CSR & Cirkulær Økonomi i Coop Emballage og plast v. Projektleder i CSR, Mathias Hvam Hvordan arbejder vi med ansvarlighed i Coop? Vi er ikke fondsejet, og vi har ingen pengetank Vi er medlemsejet af vores
Læs mereKonference: Vejen ud af plastproblemet? - den første danske handlingsplan for plast
Konference: Vejen ud af plastproblemet? - den første danske handlingsplan for plast Planen har fokus på hele værdikæden, hvor alle led skal bidrage til at løse udfordringerne med blandt andet de stigende
Læs mereHåndbog om Partnerskab for Offentlige Grønne Indkøb
Håndbog om Partnerskab for Offentlige Grønne Indkøb Indhold S3 - Indledning S4 - Hvad er Partnerskab for Offentlige Grønne Indkøb S6 - Partnerskabets medlemmer S8 - Fordele ved at blive medlem S10 - Pligter
Læs mereOpfølgning på workshop under konferencen. Hvordan opnår vi en bedre kødkvalitet på okse- og lammekød d. 24/ i Århus, DK.
Opfølgning på workshop under konferencen Af Julie C. S. Henriksen, Økologisk Landsforening, d. 02-11-2018 Hvordan opnår vi en bedre kødkvalitet på okse- og lammekød d. 24/10 2018 i Århus, DK. Under de
Læs mereGuide til grønne indkøb
Guide til grønne Guide til grønne Dette er en guide til de væsentligste vejledninger, værktøjer, mærker og netværk, der findes til offentlige grønne. Guiden kan benyttes af alle, der ønsker hjælp og inspiration
Læs mereSalling Group & Verdensmålene
Salling Group & Verdensmålene Salling Group 2 Vi bygger fremtiden på to søjler Vores fremtid Salling Group Strategi Formål Værdier 1. juni 2018 blev vi til Salling Group Det nye navn er en hyldest til
Læs meretlf. 39 62 16 16 www.dsk.dk Hvorfor beskæftige sig med madspild? Der er to hovedårsager til, hvorfor det er vigtigt at beskæftige sig med madspild:
Viden om madspild Hvorfor beskæftige sig med madspild? Der er to hovedårsager til, hvorfor det er vigtigt at beskæftige sig med madspild: 1) Mad er essentielt for alle mennesker der er ikke nok mad til
Læs mereVil du med til Start CAMP om:
Vil du med til Start CAMP om: Bæredygtig behandling af organisk dagrenovation på Sjælland? Hvad vil du have svar på for at kunne vælge jeres løsning, og hvem vil du gerne lave den sammen med? Roskilde,
Læs mereMÅLTIDSPARTNERSKABETS VIRKSOMHED 2016-2019. Vi skaber projekter, der gør det lettere at købe, tilberede og nyde sunde måltider
MÅLTIDSPARTNERSKABETS VIRKSOMHED 2016-2019 Vi skaber projekter, der gør det lettere at købe, tilberede og nyde sunde måltider S. 2 FORORD De fleste danskere interesserer sig mere for måltidet end for de
Læs mereGUDP Handlingsplan 2018
GUDP Handlingsplan 2018 1 INDLEDNING Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram (GUDP) præsenterer hermed sin handlingsplan for 2018. Handlingsplanen sætter rammen for GUDP s indsats i 2018, herunder ansøgningsrunder
Læs mereBesøg af fødevareminister Aarhus d. 10. februar 2014
Program Besøg af fødevareminister Dan Jørgensen i Aarhus d. 10. februar 2014 Side 1 af 5 deltager i besøget fra kl. 9. Oplægsholdere er skraveret med gråt. Overordnet tema: Udviklingen af Danmark som et
Læs mereGUDP. Handlingsplan 2019
GUDP Handlingsplan 2019 1 Indledning GUDP Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram præsenterer hermed sin handlingsplan for 2019. Handlingsplanen er den første i GUDP s nye strategiperiode 2019-2022.
Læs mereSTYRK DIT SALG AF ØKOLOGISKE FØDEVARER
ØKOLOGISK LANDSFORENING INVITERER TIL INSPIRATIONS- OG UDDANNELSESDAGE STYRK DIT SALG AF ØKOLOGISKE FØDEVARER Afsætningen af økologiske fødevarer er fortsat i vækst og efterspørgslen stigende, men det
Læs mereDiverse informationer vedr. Madskoler 2010
Diverse informationer vedr. Madskoler 2010 Indhold: Tidsplan og deadlines 2010... 2 Priser 2010... 5 Markedsføring og presseomtale... 5 Førstehjælpstasker og Madskolebannere... 6 Madskolespil... 6 Sponsorater
Læs mereSeminar: DESIGN FOR RECYCLING
Seminar: DESIGN FOR RECYCLING Den 4. april 2018 kl. 10:00 15:15 hos Teknologisk Institut Aarhus, Kongsvangs Alle 29, 8000 Aarhus C, Danmark. DELTAGELSE ER GRATIS FORPLEJNING KOSTER 200 KR. NO SHOW FEE
Læs mereForbrugertrends. Hvordan mon de vil ha mig? 03.02.2015: Elena Sørensen Skytte
Forbrugertrends Hvordan mon de vil ha mig? 03.02.2015: Elena Sørensen Skytte Trends? en måde at skabe overblik Kilde: http://pejgruppen.com/hvad-er-trend/ Trends påvirker de værdier, der præger menneskets
Læs mereZA6647. Flash Eurobarometer 425 (Food Waste and Date Marking) Country Questionnaire Denmark
ZA667 Flash Eurobarometer (Food Waste and Date Marking) Country Questionnaire Denmark FL - Attitudes towards food waste DK D Hvad er din alder? (SKRIV NED - HVIS "ØNSKER IKKE AT SVARE" KODE '99') D Respondentens
Læs mereGENVEJEN TIL AT FÅ VERDENSMÅLENE IND I VIRKSOMHEDENS KERNEFORRETNING
GENVEJEN TIL AT FÅ VERDENSMÅLENE IND I VIRKSOMHEDENS KERNEFORRETNING Det at tage ansvar for samfundet er en integreret del af fremtidens virksomhedsdrift. Det kan være genbrug af materialer og ressourcer,
Læs mereEt sundhedsvæsen for patienterne
Et sundhedsvæsen for patienterne Patientsikkerhedstemadag Onsdag den 25. april www.vest.rm.dk Program for dagen Velkomst ved Ida Götke Oplæg ved Lene Pedersen mm. Kaffe drøftelser Informationer Farvel
Læs mereSeminar Foreningen for danske biogasanlæg 7. december 2015: KOD et godt og sikkert produkt
Seminar Foreningen for danske biogasanlæg 7. december 2015: KOD et godt og sikkert produkt Oplæg ved: Christian Ege Leif Bach Jørgensen Det Økologiske Råd Projekt om anvendelse af kildesorteret organisk
Læs mereDet økologiske spisemærke
Det økologiske spisemærke Hvordan kan det bidrage til omstilling i køkkenerne? Susanne Walter Johannessen Fødevarestyrelsen, Ernæring Agenda Økologisk Handlingsplan 2020 Facts om økologi Fordele ved at
Læs mereAnden pitch-runde. INBIOM, Innovationsnetværket for Biomasse Food Network DK Innovationsnetværk Service Platform
Anden pitch-runde INBIOM, Innovationsnetværket for Biomasse Food Network DK Innovationsnetværk Service Platform Innovationsnetværk for Biomasse v/ Anne-Luise Skov Jensen www.inbiom.dk Innovationsnetværk
Læs mereINVITATION TIL FORSKNINGENS DØGN 2017 I AABENRAA
INVITATION TIL FORSKNINGENS DØGN 2017 I AABENRAA Sønderjyske Fødevarer kvalitet og sundhed Aabenraa Kommune ønsker at styrke kendskabet til og skabe ny viden om sønderjyske fødevarer. Derfor sætter vi
Læs mereØko 25 år FVM factfile
Øko 25 år FVM factfile Generelle facts om økologi i Danmark Forbruger facts - Ø-mærket blev lanceret i Danmark i 1989-97 % har kendskab til Ø-mærket - 84 % af befolkningen har tillid til Ø-mærket - 93
Læs mereTilskud til (mere) økologi i offentlige køkkener
Tilskud til (mere) økologi i offentlige køkkener 28 millioner kr. til mere økologi Fødevareministeriet har afsat 28 millioner kr. i 2013 til at støtte omlægning til økologi i offentlige køkkener. De penge
Læs mereI Aalborg Kommunes Bæredygtighedsstrategi indgår Ældre- og Handicapforvaltningen med seks bæredygtighedsmål og indsatser:
Bæredygtighedsstrategi 2016-2020 Status 1. kvartal 2018 Ældre- og Handicapforvaltningen I Aalborg Kommunes Bæredygtighedsstrategi 2016-2020 indgår Ældre- og Handicapforvaltningen med seks bæredygtighedsmål
Læs mereHvem er jeg? Over 20 års erfaring i detail. ISO Supermarked 5 år som fødevarerådgiver Forretningsudvikler Bestyrelsesmedlem Svaneke Is
Hvem er jeg? Over 20 års erfaring i detail Underdirektør i Netto ISO Supermarked 5 år som fødevarerådgiver Forretningsudvikler Bestyrelsesmedlem Svaneke Is Flere gode fødevarer, tak! Vi skal have vækst
Læs mereReferat fra bestyrelsesmøde fredag d kl
Beslutningsreferat fra bestyrelsesmøde Sektionen af Selvstændige Socialrådgivere Referat fra bestyrelsesmøde fredag d. 10.11.2017 kl. 9.30 15.30 Mødet afholdes på Sinatur Hotel Sixtus, Teglgårdsvej 73,
Læs merei. Intern fordeling af ansvarsområder ii. Høringssvar hvordan får vi bygget en effektiv organisering op? iv. Spørgeskema til hospitalerne v.
10. juli 2012 Referat: 13. ordinære møde i Dansk Sygeplejeselskabs Forskningsråd Mandag d. 16. april, 2012 kl. 10.00 16.00 Sted Mødeleder Tove Lindhardt Dansk Sygeplejeråd Sankt Annæ Plads 30 1250 København
Læs mere3 KONCEPTER ØGET AFSÆTNING I SMÅ OG MELLEMSTORE FØDEVAREVIRKSOMHEDER
3 KONCEPTER ØGET AFSÆTNING I SMÅ OG MELLEMSTORE FØDEVAREVIRKSOMHEDER Med økonomisk opbakning fra EU s Regionalfond og Region Sjælland har CAPNOVA, Aarhus Universitet og Aalborg Universitet taget temperaturen
Læs mereAfrapportering fra det strategiske partnerskab for klimaansvar i detailhandlen
ERHVERVSKLIMAPANELET Afrapportering fra det strategiske partnerskab for klimaansvar i detailhandlen Oplæg til mødet i Erhvervsklimapanelet Marts 2009 Baggrund Det strategiske partnerskab for klimaansvar
Læs mereMøde i kommunikationsgruppen - Referat
Møde i kommunikationsgruppen - Referat 08-08-2016 Dagsordenspunkter 1. Nyt fra sekretariatet 2. Evaluering 2015-2016 3. Kommunikationsstrategi og budget 2017-2018 4. Samarbejdsplatform til BRN 5. Årligt
Læs mereKøbenhavn og Bornholm hvad kan vi sammen?
København og Bornholm hvad kan vi sammen? Mission Københavns Madhus vil skabe en bæredygtig, sund og livsglad spisekultur i det offentlige rum Stop! Affodrings-paradigmet i offentlige institutioner! Udfordringen
Læs mereREFERAT OPSTARTSMØDE I DET NATIONALE BENCHMARKNETVÆRK. 17. JANUAR 2012 Odense Centralbibliotek
REFERAT OPSTARTSMØDE I DET NATIONALE BENCHMARKNETVÆRK 17. JANUAR 2012 Odense Centralbibliotek TILSTEDE: Elisabeth Kaper Buch, Herning Bibliotekerne Lone Westphall, Herning Bibliotekerne (Konsulent) Henrik
Læs mereWorkshop Måltidspartnerskabet Forum for Mad, Måltider og Sundhed 27. september 2018
Workshop Måltidspartnerskabet Forum for Mad, Måltider og Sundhed 27. september 2018 Program Dato Tid Sted Deltagere 27. september 2018 Kl. 10.00-14.00 FOA Staunings Plads 1-3 1790 København V Medlemmer
Læs mereGreen Ci(es - Klima og adfærd
Workshoprapport Green Ci(es - Klima og adfærd Idéudvikling om nye ini7a7ver, 31. oktober 2012 Idéudviklings workshop D. 31. oktober 2012 a/oldt Green Ci6es i Osramhuset i København en heldagsworkshop om
Læs mereReferat. Dagsorden. Regionsbestyrelsen, Region Sjælland 07.05.13. Lise Hansen 17.05.13
Referat Referat af møde i: Dato for møde: Regionsbestyrelsen, Region Sjælland 07.05.13 For referat: Dato for udarbejdelse: Lise Hansen 17.05.13 Deltagere: Lise Hansen, Lars Nielsen, Karen Kochen, Rosa
Læs mereKonference. Fremtiden for det miljøteknologiske udviklings- og demonstrationsprogram (MUDP) En ny samlet strategi og retning for de kommende fire år
Konference Fremtiden for det miljøteknologiske udviklings- og demonstrationsprogram (MUDP) En ny samlet strategi og retning for de kommende fire år MUDPKONFERENCE 2015 Konference: Fremtiden for det miljøteknologiske
Læs merePumper i Cirkulær økonomi Samsø som test site
1. Revideret ansøgning SAMSØ KOMMUNE fra Samsø Kommune Revideret an www.samsoe.dk 31. maj 2013 Rev. 27. juni 2013 CVR/SE-nr. 23795515 Pumper i Cirkulær økonomi Samsø som test site Udviklig af forretningsmodeller
Læs mereBriefing VækstHimmerland
Briefing VækstHimmerland Den 1. marts 2017 Netværk for Bæredygtig Erhvervsudvikling Norddanmark - grøn omstilling som en nordjysk vækstmotor Netværk for Bæredygtig Erhvervsudvikling NordDanmark NBE s FORMÅL
Læs mereHvordan får vi alle i Danmark til at spise sundere?
Hvordan får vi alle i Danmark til at spise sundere? Vi går på tværs af sektorer Vi sætter sund mad på de professionelles dagsorden Vi samler kræfterne om sund mad Vi står altid på viden Hvem er Rådet for
Læs mereMADSPILD I MADKUNDSKAB
MADSPILD I MADKUNDSKAB Inspiration til undervisningsforløb Madkundskabsholdene på Skovgårdsskolen og Hellerup Skole har de sidste par år haft et undervisningsforløb om madspild i samarbejde med den lokale
Læs mereEn ny stærk økologipolitik. - på vej mod en grøn omstilling
En ny stærk økologipolitik - på vej mod en grøn omstilling Fødevareministerens økologipolitiske udspil November 2011 Fødevareministerens November 2011 kologipolitiske udspil En stærk økologipolitik Økologi
Læs mereVELKOMMEN TIL. ØKOLOGI i
VELKOMMEN TIL ØKOLOGI i Aftenens Program Velkomst Sådan styrker du din bundlinje Oplæg og debat Økologi i Landbrug & Fødevarer Politik Viden og Rådgivning Samarbejde Mere Økologi i Danmark hvad skal der
Læs mereHar forbrugerne dømt plast ude?
Workshop den 23. januar 2019 ved Gate 21 Plast i virksomhedernes produkter og emballager Har forbrugerne dømt plast ude? Karina Kjeldgaard-Nielsen, Faglig Leder Teknologisk Institut Skrækscenariet Undersøgelse
Læs mereReferat fra møde i Cook.org på Vestjyllands Højskole
Referat fra møde i Cook.org på Vestjyllands Højskole Titel: Omstilling til økologi Dato: 26-10-2016 Tid: 09.00 16.00 Sted: Vestjyllands Højskole, Skraldhedevej 8, 6950 Ringkøbing, Denmark Deltagere: 17
Læs mereStrategiplan Aalborg Renovation
Strategiplan 2020-2023 Aalborg Renovation Udgiver: Aalborg Renovation Udgivelse: April 2019 Sagsnr.: 2019-014444 Dok.nr.: Titel: Strategiplan Aalborg Renovation 2020-2023 Foto: Tekst: Side 2 af 9 1. Kort
Læs mereForslag til understøttelse af klimatilpasningsopgaver på Sjælland og øer 7. december 2018
Forslag til understøttelse af klimatilpasningsopgaver på Sjælland og øer 7. december 2018 Her er et forslag til, hvordan videndeling, koordinering og understøttelse af klimatilpasningsopgaver kan organiseres
Læs mereReferat 4. MØDE D. 7. DECEMBER 2017
Referat 4. MØDE D. 7. DECEMBER 2017 Tidsrum: 10-13.00 Sted: Erhvervsstyrelsen, 4. sal Langelinie Allé 17 2100 København Ø Referat 1 Velkomst og gensidig orientering siden sidst Mødet d. 7. december var
Læs mereDanmarks nye internationale fødevareudstilling
Danmarks nye internationale fødevareudstilling Forum Copenhagen Julius Thomsens Plads 1 1925 Frederiksberg 24.-25. august 2017 Torsdag & fredag kl. 9-18 Bitecopenhagen.dk I samarbejde med: Koncept Bite
Læs mereUdkast til Partnerskabsaftale. mellem
Udkast til Partnerskabsaftale mellem Indhold Partnerskabet... 3 Aftaleparterne... 3 Baggrund... 3 Formål... 4 Indsatsområder... 4 Koordination af indsats og udveksling af information om praktikpladssøgende...
Læs mereINFORMATIONSMØDE 2014. Introduktion til GUDP v. Mette Leiholt, GUDP-sekretariatet
INFORMATIONSMØDE 2014 Introduktion til GUDP v. Mette Leiholt, GUDP-sekretariatet PROGRAMMET Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram (GUDP) støtter: bæredygtighed og vækst tæt samarbejde mellem forskning
Læs mereSamarbejdsaftale for Madfællesskabet
Samarbejdsaftale for Madfællesskabet Indhold 1. Vision... 3 2. Fælles mål... 3 3. Forpligtigelse... 4 4. Partnerskabets organisering... 4 5. Økonomi... 5 6. Tiltrædelse... 5 Apendix I Madfællesskabets
Læs mere