#104/2012 okt.-dec. priserne er inkl. moms samt afgifter og er gældende Årets julevine

Transkript

1 ul hos #104/2012 okt.-dec. priserne er inkl. moms samt afgifter og er gældende Årets julevine 2011 pinot noir, cottage garden barossa valley, australien Ny vin i Cottage Garden serien. En rigtig velsmagende og kølig Pinot Noir, der virkelig er tro mod sit druemæssige ophav. Hvis al oversøisk Pinot Noir var så god, så ville Bourgogneproducenterne virkelig få noget at tænke over Normalpris pr. fl. kr. 99, Côtes-du-rhone, parallèle 45 paul jaboulet aîné, frankrig Jaboulets berømte visitkort samler Rhônes typicitet, karakter og charme. Smagen har en flot tørhed, godt pakket ind i velour, med toner af bitter chokolade, engelsk lakrids og røde bær. Bedste årgang i mange år! Normalpris pr. fl. kr. 105, Ripasso le crosare lenotti, veneto, italien Samler den unge frugtkarakter fra Valpolicella og de eksotiske toner fra tørrede druer (30%), som anvendes i processen. Perfekt til and med rødkål og svesker, men også til julestegen! En Ripasso bedre end mange Amaroner! Normalpris pr. fl. kr. 139,- 30,- 69,- 26,- 40,- 79,- 99,- En let og lækker rødvin med et klart billede af Pinot-druen Jyllands-Posten Nyhed! 10 ud af 10 stemmer Nordjyske Stiftstidende Finansbureauet.dk Her stiger ånden op af flasken!... flot duft og kompleks, frugtagtig smag med krydderi, sødme og lang eftersmag Kanonvin til spotpris - fremragende til prisen Vinhulen.dk

2 Køb en kasse - spar en masse! VI HAR UDVALGT SYV VINE, SOM ER PERFEKTE TIL JULEMADEN ELLER TIL GAVEN OG SOM HAR EN SÆRLIG FORDELAGTIG PRIS, NÅR DU KØBER EN KASSE (6 FL.) 174,6 fl. kun 300, Finansbureauet.dk 100,- 240,- 6 fl. kun 6 fl. kun 350,- 354,- 100,6 fl. kun 374,- 150,6 fl. kun 420,- Fra kultavleren med det helt specielle terræn i Sydfrankrig. Imponerende til den pris 94 points - Vin-top-10.dk Fl ot m! a k k e r p ar... glimrende Sangiovese... Nyhed!... stor blødhed og elegance Finansbureauet.dk Kanonvin... exceptionel til prisen Vinhulen.dk 2011 chardonnay / Cab. sauvignon kirstenbosch, sydafrika Et rigtig godt bud på Best-Buy vine fra Sydafrika. Om Chardonnayen skrev finansbureauet.dk: ganske imponerende lav pris i forhold til kvaliteten Normalpris 6 fl. kr. 474, première sélection rouge, moulin de gassac, pays d hérault Frugten af et spændende samarbejde mellem det berømte Mas de Daumas Gassac og lokale vinbønder. Aromatisk, rund og umiddelbar, med dejlige krydrede og frugtrige toner. Fantastisk vin fra Sydfrankrigs bedste vingård! Normalpris 6 fl. kr. 450,2010 rosso di toscana sangiovese, caparzo Denne supervin er et blend af druer fra tre vingårde. Vinen har bl.a. fået 2 x og betegnelsen Kanonvin til spotpris til tilbudsprisen - exceptionel til prisen i danske medier. Normalpris 6 fl. kr. 594,- 150,6 fl. kun 600, primitivo, feudi san marzano, italien Nyhed fra en af de bedste vingårde i Syditalien. En vin med en smagsprofil, der virkelig rammer bredt, og som alle vil kunne lide. Så godt kan Primitivo laves! Normalpris 6 fl. kr. 474,2010 côtes-du-ventoux les traverses, Paul jaboulet aîné Når Ventoux er i denne kvalitet, er det en sand fornøjelse for både næse og gane. 80% Grenache Noir og 20% Syrah giver nuancer af krydderurter, hvid peber og engelsk lakrids. Normalpris 6 fl. kr. 570,2010 château lescalle, bordeaux supérieur En perle i sin appellation, kun få skridt fra distriktet Margaux! Vinen får en luksusbehandling under vinificeringen. 60% Merlot og 40% Cabernet og Petit Verdot giver her en usædvanlig harmoni er meget vellykket. Leveres i flot original trækasse. Klasse! Normalpris 6 fl. kr. 750,- 2

3 Er du erhvervskunde... VINOBLEs grundidé er at tilbyde den bedste service og faglighed samt de bedste produkter. Vi kan dermed sikre, at en vingave fra VINOBLE altid vil repræsentere din virksomhed på bedste vis og give modtageren en særlig oplevelse. Vi er ligeledes specialister i spiritus og specialøl fra små kvalitetsprægede producenter. GIV VIN MED PERSONLIGHED Giv vingaven et mere personligt præg med din egen etiket, som giver mulighed for at profilere din virksomhed. Få inspiration til gavekurven. Vi mestrer den festlige indpakning tilpasset ethvert behov. Det eneste vi ikke går på kompromis med, er varens kvalitet. Uanset om det er vin, chokolade, paté, marmelade eller olivenolie, så findes den højeste kvalitet altid hos os. Giv en vinsmagning i gave... Hvorfor ikke give en oplevelse i særklasse som gave? Din lokale VINOBLE butik afholder jævnligt smagninger af vin og spiritus og ofte med besøg af en vinproducent, der fortæller om sine vine og vingården. Flere butikker arrangerer også Winemakers Dinners på udsøgte restauranter, hvor man kombinerer spændende vine og gastronomi. Læs mere under aktiviteter på eller et VINOBLE gavekort Vil du give en, du holder af, en god oplevelse og frit valg på alle hylder, kan du købe et gavekort til VINOBLE. Din lokale VINOBLE butik udsteder flotte gavekort på et valgfrit beløb, og gavekortet kan indløses i alle 28 VINOBLE butikker over hele landet. 3

4 Kendte klassikere Hvad kendetegner en klassiker? Et svar vil MÅSKE være: stabil OG høj klasse henover tid. Nogle områder eller vintyper bliver nærmest ikoniserede, og Barbaresco, Bordeaux, Amarone og Ripasso er alle navne, der klinger godt hos både vinkendere og vinnydere. En klassiker er med andre ord en stensikker succes! 50,- 106,- 100,- 149,- 159,- 199,- 335,- Nyhed! 91 points Editor s Choice Wine Enthusiast Ekstra Bladet 89 points Vinbladet 92 points Robert Parker 93 points Wine Enthusiast 93 points Stephen Tanzer 2009 Barbaresco La Casa in Collina, TerredaVino, piemonte, italien Sammensat af Nebbiolodruer fra udvalgte parceller i Barbaresco og Treiso og modnet i 12 måneder i store italienske fade. Klassisk Barbaresco med toner af violer, jordbær, brombær og vanille. Lækker vin! Normalpris pr. fl. kr. 199, Ripasso, Cecilia Beretta, veneto, italien Ripasso-processen tilfører vinen mere aroma, kompleksitet og struktur. Ripasso har komplekse og sødmefulde aromaer af modne kirsebær og blommer, god velour og meget spændende, krydrede toner. En Ripasso der vil give mange Supermarkedsamaroner baghjul! 2007/08 Amarone classico, Black label, Selezione Lenotti, Veneto, italien Det er Claudio Lenotti, der producerer denne specielle Amarone, som er lavet på druer fra vinmarker eller parceller tilhørende familiemedlemmer, som ikke er involveret i familiefirmaet. Perfekt til julemaden. Normalpris pr. fl. kr. 305, Château de Pez, Cru Bourgeois Exceptionnel, Saint-Estèphe, Frankrig Château de Pez ligger i den bedste del af kommunen, og siden Champagne Louis Roederer købte slottet, har man forstået at udnytte stedets kæmpe potentiale. Det kan mærkes på de nyere årgange, hvor vinene har stor dybde og kompleksitet. Årgang 2009 blandt slottets bedste nogensinde! Normalpris pr. fl. kr. 435,- 4

5 Vive la France! FRA VORES STORE FRANSKE SORTIMENT HAR VI UDVALGT FIRE VINE, SOM VIL VÆRE PERFEKTE LEDSAGERE TIL JULEMIDDAGEN ELLER SOM GAVE UNDER JULETRÆET. ÆGTE REPRÆSENTANTER FRA ALSACE og det sydlige frankrig. alle vine besidder STOR PERSONLIGHED OG KARAKTER. 69, Les Hauts de Janeil, Mas Janeil, IGP Pays d Oc, sydfrankrig En nyhed fra Mas Janeil i Roussillon med 80% Syrah og 20% Grenache. Meget fyldig med krydrede toner og karakter af mørke bær, kanel og vanille. Masser af bid og kompleksitet. Normalpris pr. fl. kr. 89,- Nyhed! 2010/11 Syrah d Oc, Rothschild, languedoc Fra Philippe de Rothschilds vinprojekt nær Limoux i Languedoc. En meget vellavet sydfransk Syrah i en super årgang. Vinen udvikler hurtigt delikate og afrundede toner med masser af frugtnuancer. Normalpris pr. fl. kr. 95,- 20, Pinot Gris Tradition, Kuentz-Bas, alsace Kuentz-Bas er mester i at lave Pinot Gris, og deres Tradition er kraftig men samtidig delikat, med en eksotisk, krydret bouquet og smag. Vinen har en perfekt balance mellem sødme, finesse og sprødhed. Normalpris pr. fl. kr. 155,- 20,- 75,- 99,- 90 points Wine Spectator 2010 Mas de Daumas Gassac Rouge, languedoc Languedocs Lafite er Mas de Daumas Gassac blevet kaldt, og med rette. Klima- og jordbundsforhold i Gassac dalen giver mulighed for at lave topvine, og familien Guibert har forstået at gøre det. Et fund fra Languedocs mest berømte vinproducent! Normalpris pr. fl. kr. 355,- 100,- 56,- 255,- The only Grand Cru of the Midi (South of France) Hugh Johnson One of the best wines in the world Michael Broadbent Exceptional Robert Parker 5

6 Skønne vine fra Australien Californien Argentina Oestrig Nyhed! 20, shiraz, cottage garden barossa valley, australien Endnu en nyhed i den populære Cottage Garden serie. Shiraz fra Barossa giver kraftige, næsten bombastiske vine, der passer godt til julemaden med surt, sødt og sul. Flot på julebordet og som gave. Normalpris pr. fl. kr. 99,- 89 points (årg. 10) Wine Spectator 2010/11 Zinfandel, Cline Cellars, Californien En Zinfandel viser gerne sødme og vildskab! Man er derfor nødt til at få friskhed og charme frem. Det er lykkedes fuldt ud her, med kølige toner af kirsebær og hindbær samt en charmerende smag. Super Zinfandel! 2011 Malbec Reservado 1884 Escorihuela, Mendoza, Argentina En vin med masser af nuancer, aroma, friskhed og samtidig med en struktur, fylde og kompleksitet, som normalt findes i vine, der tilhører en langt højere klasse. Den optimale julevin! 70, Grüner Veltliner, Dechant, Alte Reben Weingut Jurtschitsch, Kamptal, Østrig De 45 år gamle vinstokke på vinmarken Dechant er ejendommens ældste. Duftog smagskoncentrationen i vinen er derfor enorm, og den udtrykker virkelig Grüner Veltliners typiske karakter. Drømmevin! Normalpris pr. fl. kr. 249,- 6 50,- 79,- 99,- 99,- 179,- 219, Pinot Noir, Reserve Weingut Jurtschitsch, Kamptal, Østrig Vinmarkerne Ladner og Schenkenbichl er kendte for at producere rødvine i kølig og mineralsk stil, og det er netop det, som kendetegner denne Pinot Noir. Perfekt balance mellem sødmen, fylden og alkoholen. En spændende gave til Pinot Noir elskeren! Normalpris pr. fl. kr. 269,-

7 resten af verden! Australien Chile Spanien Italien 2010/11 Everton limited release Brown Brothers, Victoria, Australien Til Everton anvendes udvalgte druer fra de bedste parceller. En meget fyldig vin med komplekse toner af hindbær, kirsebær, krydderier og vanille. Masser af velour og koncentration. Australsk elegance! Normalpris pr. fl. kr. 79,- 14,- 65,- 2009/10 Syrah Reserva, Echeverria, maipo Valley, Chile Laves på druer fra Maipo Valley med franske prephylloxera kloner. Smagen er meget koncentreret med toner af mørk chokolade, nellike, tjære og engelsk lakrids. Sprød og harmonisk. 149,- 105,- Jyllands-Posten 2006 Rioja Reserva, Finca Ygay, Marqués de Murrieta Modnet 20 måneder på fad. Stilen er klasssisk Tempranillo (90%) med nuancer af mørke bær og eksotiske krydderier. Fadpræget er flot integreret i vinen. Toner af kirsebær, mandler og krydderier. Supervin fra topproducent. Normalpris pr. fl. kr. 169,- 20,- 159,- 91 points De Bedste Vine Et absolut brag af en vin 6 stjerner Finansbureauet.dk 2007 Shiraz, limited release Brown Brothers, victoria, Australien Endelig på lager igen! Limited Release Shiraz plejer at blive revet væk, og efterspørgslen er langt større end det antal flasker, der kan skaffes hjem. Vinen har en god frugtkoncentration og karakterer af cedertræ, tobak og vanille. En pragtfuld ledsager til retter med f.eks. stegt oksekød, lam eller vildt. 249,- 92 points Vinforum.dk 2010 Promis, Rosso di Toscana Ca Marcanda, Gaja, Italien Stilen er umiskendelig italiensk, på trods af 55% Merlot, 35% Syrah og 10% Sangiovese. I duften er det Sangiovese, som dominerer med klassiske delikate nuancer af kirsebær og røde bær. GAJA gør det igen! Normalpris pr. fl. kr. 269,- 20,- 7

8 Flotte magnumflasker Vi har fundet FIRE fremragende vine i magnumflasker til dem, som gerne vil forære en gave, man vil lægge mærke til. Vine på magnumflasker modner langsommere end vine på normale flasker og er derfor perfekte til lagring. Samtidig er de med til at gøre middagen endnu mere festlig og eksklusiv. Alle fire vine kommer i flotte, eksklusive OG originale trækasser!... fantastisk rødvin... Kanonvin... exceptionel til prisen Vinhulen.dk 2009 Borgonero, Borgo Scopeto, toscana, Italien Denne vin er flagskibet blandt Borgo Scopetos vine og byder på stor koncentration og kompleksitet, hvilket bl.a. skyldes brugen af 20% Cabernet Sauvignon og 20% Syrah, foruden naturligvis Sangiovese. HALV PRIS! Normalpris pr. fl. kr. 599,- 300,- 100,- 199,- 299,- 299, Chianti Classico Borgo Scopeto, toscana, Italien En stor Chianti med masser af finesse og charme. Blandt eliten i Chianti. En vild pris på Chianti Classico fra topproducent! Normalpris pr. fl. kr. 299,- 120,- 100,- 479, Pramonte, Cabernet Sauvignon IGT Cantine Lenotti, veneto, italien Modnet i 1 år på store træfade. Duften er mere delikat end kraftig, noget som er lidt usædvanligt for Cabernet. I smagen har vinen en god koncentration samt en frugtrig og let krydret karakter. Spændende vin fra en af vores mest populære producenter. Normalpris pr. fl. kr. 399, Syrah, Planeta, Sicilien I duften og smagen finder man intense toner af kirsebær, solbær, men også peber, chokolade og kanel. Vinen er sprød og kraftig og samtidig velouragtig og varm med blød tannin. Der er meget lang eftersmag i denne topvin fra en af Siciliens bedste producenter. Normalpris pr. fl. kr. 599,- 8

9 PORTVIN ER GOD TIL RIS à L AMANDE og andre desserter SAMT TIL APERITIF. en LATE BOTTLED VIN- TAGE KAN eksempelvis OGSÅ FINT BRUGES TIL FX VILDT ELLER OST. RAMOS PINTO LAVER KUN PORTVIN PÅ DRUER AF EGEN HØST OG HAR dermed fuld KONTROL OVER HELE FORLØBET. DET KAN SMAGES! 2009/10 Duas Quintas, Douro Sammensat af druer fra to vingårde: Quinta da Ervamoira giver modne druer med masser af kraft, struktur og koncentration. Quinta de Bons Ares giver aromatiske og kølige vine. Perfekt blanding! Normalpris pr. fl. kr. 110,- collector, porto reserva Laves på druer fra år gamle vinstokke, dyrket primært på Quinta da Urtiga i Cima Corgo. Fadlagret 5 til 6 år. En Ruby-type, mørk og brillant, aromaer af brombær, kirsebær, figner og blommer. Normalpris pr. fl. kr. 140, late bottled vintage I duften byder den på flotte og delikate aromaer af modne, røde frugter, chokolade og en smule træ. I smagen er den først struktureret og maskulin, men den udvikler hurtigt mere bløde og harmoniske toner. Normalpris pr. fl. kr. 170,- 10 Years Tawny, Quinta da Ervamoira En såkaldt Single Quinta Port, noget som er sjældent for en 10 års Port. Smuk lys, orange farve med grønligt skær. I duften er den meget åben med frugtrige toner og en vidunderlig nøddeagtig bouquet. Normalpris pr. fl. kr. 270,- 21,- 15,- 21,- 55,- 89,- 125,- 149,- 215,- 89 points (årg. 09) Wine Spectator (årg. 09) BT 91 points Wine Spectator 19,5/20 points Delt førsteplads i kåringen af Danmarks bedste 10 års Tawny af portvinseksperten Henrik Oldenburg BT 93 points Vinhulen.dk 92 points Wine Spectator 9

10 Øvrige søde dessertvine Søde vine er naturligvis meget mere end bare portvin. men ofte får den søde vin ikke helt den samme opmærksomhed som de andre vine, der ledsager maden. det er en skam - synes vi. Mange steder i verden laves søde vine i en urolig høj kvalitet baseret på meget lave udbytter og tilmed ofte komplicerede fremstillingsmetoder. man får derfor ofte i høj grad valuta for pengene, når man køber søde vine, hvilket vinene herunder er perfekte eksempler på. Prøv noget nyt og få en oplevelse!... rigtig flot klassisk dessertvin... Ekstra Bladet 36,- 50,- 172,- 140,- 129,- 99,- 70, Sauvignon Blanc, Late Harvested Viña Echeverria, Chile, 37,5 cl. Smagen er ikke bare sød, men rummer også en masse friske toner af passionsfrugt, hvide ferskner, modne appelsiner og en delikat karakter af botrytis. Meget harmonisk og anvendelig senhøstet vin. Normalpris pr. fl. kr. 135,- Nyhed! 2009 Maury Mas Janeil, Roussillon, Frankrig Sjælden men pragtfuld. En meget harmonisk hedvin, hvor friskheden får ligeså meget spillerum som sødmen. Her finder man toner af syltede bær, blommer, kirsebær, krydderier og valnød. Normalpris pr. fl. kr. 190, Recioto della Valpolicella Cantine Lenotti, veneto, Italien, 50 cl. Med Reciotos klassiske sødme og velour. En meget aromatisk og frugtrig dessertvin med god friskhed og finesse. Prøv den som aperitif, som et glas til uventede gæster eller i slutningen af måltidet. Perfekt til ris à l amande Tokaji Aszu, 3 Puttonyos, Château Dereszla, ungarn Château Dereszla er et ikon i området, og vinene er nu tilbage i den kvalitet, som allerede for flere århundreder siden gjorde dem populære i hele Europa. En meget vellavet Tokaji med stor friskhed og charme. Normalpris pr. fl. kr. 199,- 10

11 Godt nytår! CRÉMANT, cava ELLER CHAMPAGNE? I PRINCIPPET ER DE ALLE LAVET EFTER SAMME FREMSTILLINGSME- TODE. gode druer og rigtigt godt håndværk er af afgørende betydning, hvis man vil lave mousserende vine med kvalitet. GOLD MEDAL Decanter GOLD MEDAL Concours Général Agricole 20,- 30,- 149,- 235,- 299,- 93 points Who needs Champagne when Cava can be as good as this? Robert Parker 6 stjerner På højde med langt dyrere champagner Finansbureauet.dk Anbefalet Spis Bedre 92 points Wine Spectator 92 points Robert Parker 91 points Wine Enthusiast 90 points Wine & Spirits 91 points Vinbladet 90 points Jyllands-Posten 91 points Vinbladet 26,- 66,- 99,- Perle de Vigne, Grande Réserve, brut Crémant de Bourgogne, Louis Bouillot Den rette druesammensætning giver en flot harmoni mellem struktur, frugt og finesse: 60% Pinot Noir, 35% Chardonnay og 5% Aligoté og Gamay. Umiddelbar og frugtrig, med nuancer af hvide ferskner og vilde blomster. Normalpris pr. fl. kr. 125,- Perle de Vigne, Grande Réserve, demi-sec Crémant de Bourgogne, Louis Bouillot I duften finder man nuancer af honning, passionsfrugt og blomster. Smagen har en fin harmoni mellem sødme og friskhed, med sprøde toner af citrus. Perfekt som aperitif, til dessert eller til kransekagen kl ! Normalpris pr. fl. kr. 125, Cava Rosé de Nit Raventós I Blanc, Penedès, Spanien Håndværk betaler sig, og Raventós i Blanc er blandt eliten af Cava producenter i Penedès. Rosé de Nit har en flot, sart, pink farve. I smagen har den god balance mellem tørhed og frugt. En meget elegant og festlig Cava! Normalpris pr. fl. kr. 169,- Champagne Brut Reserve, Jean Vesselle Med sine 80% Pinot Noir og 20% Chardonnay er dette en kraftig champagne med meget åbne frugtrige aromaer i duften. I smagen fornemmer man Vesselles klassiske, delikate og subtile karakterer. Normalpris pr. fl. kr. 265,- Champagne Brut Premier Champagne Louis Roederer Sammensat af en ung årgang og ikke mindre end fire forskellige reserve-årgange modnet i husets kældre. Eksotiske nuancer af honning, vanille, mandler, ristet brød og samtidig en ren og delikat stil. En Champagne med karakter! Normalpris pr. fl. kr. 365,- HUSK AT BOBLER PASSER TIL ALLE LIVETS FESTLIGE øjeblikke OG ikke kun TIL NYTÅRet! 11

12 J Et lille glas til kaffen... eller i utide... TIL DE KRÆSNE LIVSNYDERE, SOM SÆTTER PRIS PÅ GYLDNE DRÅBER I SÆRKLASSE. Ron diplomático reserva exclusiva Rom er i den seneste tid blevet mere og mere populær, og når man smager en rom som Ron Diplomatico Reserva Exclusiva, er det nemt at forstå. Denne rom kommer fra Venezuela og er destilleret i kobber potstills og lagret i 12 år inden aftapning. En relativt sød og rund rom, med noter af karamel, træ og søde frugtagtige noter. Prisbelønnet rom - super til prisen! Normalpris pr. fl. kr. 395,- 70,- 325,- Bedste Rom 6 stjerner og 93 points Ekstra Bladet 50,- 30,- 499,- 399,- VSOP Grande Champagne 1. Grand Cru du Cognac Med over 300 ha. vinmarker i Cognac-områdets allerbedste distrikt, står Frapin med en enestående mulighed for at lave top-cognacer! Frapin VSOP er lagret i over 10 år på fad. Med stor dybde og kompleksitet. En af de fornemmeste VSOP på markedet. Leveres i flot læderetui. Normalpris pr. fl. kr. 429,- 80,- 349, Vintage Armagnac Castarède Vi har Armagnac Castarède i de bedste årgange, helt tilbage til årgang Den perfekte gave til jubilæet, fødselsdagen eller til julegaven! Normalpris pr. fl. kr. 399,- Grappa Stravecchia Tenuta San Leonardo, italien Lavet på ejendommens bedste Cabernet og Merlot druer. Destilleret af master distiller Bruno Franceschini i oktober-november, umiddelbart efter presning af druerne. En lang lagring på fade giver den smukke rav farve. Fyldig, aromatisk og delikat. Normalpris pr. fl. kr. 579,- Vi ønsker alle glædelig jul og godt nytår