Her er listen over snacks, der snyder dig fed

Transkript

1 Her er listen over snacks, der snyder dig fed Nogle gange har man lyst til en sund snack, der ikke bryder den slanke linje. Men hvilke snacks opfylder egentlig disse kriterier, og hvilke snyder? Se et udsnit her. Af Lisa Ryberg. Redigeret: september 2012

2 03 Snacks, der snyder dig fed 05 Snack-fup: Her er listen 07 Ud med sproget, KIMs 2

3 Snacks, der snyder dig fed Små portionsstørrelser på fødevarer snyder maden sundere. Det er vildledning, mener Forbrugerrådet 160 kalorier står der på forsiden af posen med nødde-miks Det lyder umiddelbart som en sund snack, men de 160 kalorier dækker kun over en håndfuld. Altså meget mindre, end langt de fleste forbrugere spiser. Med et par håndfulde har du hurtigt indtaget en ren kaloriebombe. Ernæringsekspert Per Brændgaard er kritisk over for den mærkning med portionsstørrelser, man typisk finder på snackprodukter den såkaldte GDA-mærkning. Det er den europæiske fødevareindustris eget mærke, som oplyser, hvad en portion indeholder af kalorier. - Portionsstørrelsen i GDAmærkningen er generelt urealistisk. De fleste vil betragte hele posen som en samlet enhed, og så nytter det ikke, at producenterne med småt skriver, hvad de mener en portion er. Hvis de mener, at en portion er 30 g, må de jo lave poser i den størrelse, siger Per Brændgaard og henviser til posen med nødde-miks, hvor en portion opgøres til 30 g. 3

4 Størrelsen varierer Også Forbrugerrådet er kommet op af stolen og har flere gange indgivet klager over mærkelige portionsstørrelser. De har nemlig svært ved at se det smarte i mærkningen, der er et supplement til den obligatoriske information om næringsindhold pr. 100 g. Holdningen er, at det er dybt problematisk, at fødevareproducenterne selv har udviklet mærkningen og også selv fastsætter, hvad en portion er. at folk er kritiske, når de ser GDAmærkningen. - Forbrugerrådet har indset, at mærkningen ikke kan stoppes. Nu prøver vi bare at informere forbrugerne så godt som muligt, så de ved, hvad GDA er, og at de lige bør tjekke efter en ekstra gang, hvis de vil være sikre på ikke at indtage for mange kalorier, siger Camilla Udsen. Portionsstørrelserne varierer nemlig fra produkt til produkt, og det gør det svært for forbrugerne at forholde sig til tallene, når de er vant til den kendte 100 g-mærkning. Bruges som værn Fødevarepolitisk rådgiver hos Forbrugerrådet Camilla Udsen går så langt som til at kalde GDAmærkningen direkte vildledende for forbrugerne. - Når producenterne selv fastsætter værdier, kan de gøre det uden at tage hensyn til virkeligheden. De kan bruge GDA som en slags værn, fordi de kan fremhæve deres egen mærkning, så det ser ud til at være godt for forbrugeren. Men det er vildledende. I virkeligheden er det bare, fordi det skal se ud som om, producenten gerne vil gøre noget godt for sundheden, fortæller Camilla Udsen, der anbefaler, 4

5 Hyldeblomstsodavand fra Nikoline. En portion: 250 ml28 kcal pr. 100 ml Snack-fup: Her er listen Kalorier per portion, produkt og 100 g Läkerol sukkerfri pastiller. En portion: 2 pastiller 110 kcal pr. 100 g Digestive med fuldkorn fra LUEn portion: 1 kiks450 kcal pr. 100 g Tuc kiks fra LUEn portion: 1 kiks490 kcal pr. 100 g 5

6 Go-blanding med nødder og rosiner fra KIMs En portion: 30 g 530 kcal pr. 100 g Philadelphia Light fra KraftEn portion: 30 g155 kcal pr. 100 g FAKTA Kalorier er enheden for energi. Det dækker altså over, hvor meget energi du tilfører kroppen, når du spiser. Sojayoghurt med blåbær fra Alpro En portion: 125 g 76 kcal pr. 100 g Kroppen har brug for en vis mængde kalorier, men hvis man indtager flere, end kroppen har brug for, vil man tage på. En kvinde må maksimalt indtage kalorier om dagen og mænd Hvis du vil tabe dig, hedder tallene og kalorier for henholdsvis kvinder og mænd. Naturchips med havsalt fra KIMsEn portion: 25 g500 kcal pr. 100 g 6

7 kritikken. Men vi mener samtidig, vi gør meget for at fortælle forbrugerne, hvad de egentlig får. Ud med sproget, KIMs KiMs er en af de producenter, der benytter sig af GDA, og direktør for KiMs, Kim Munk, indrømmer, at Forbrugerrådet har ret i visse dele af sin kritik af mærkningen. Er GDA-mærkningen ikke bare en måde at komme med et let bidrag til fedmekampen? - Vi skammer os på ingen måde over vores produkt, men vi ved, at det skal indtages med omhu, og jeg vil sige, at vi har valgt GDA-mærkningen, fordi det appellerer til forbrugerne. Er jeres GDA-portioner ikke bare urealistisk små? - Vores portioner er fastlagt efter beregninger, man har lavet på DTU Fødevareinstituttet i Det er gennemsnitsberegninger, og det er vi klar over. Det betyder, at det spænder bredt. Alt fra én person, der spiser en håndfuld, til et selskab, der deler en pose. Men det er altså grundlaget for vores portionsstørrelser. Kan du forstå, hvorfor Forbrugerrådet mener, at GDA-mærkningen kan virke vildledende? - Jeg vil gerne komme med en halv indrømmelse, for vi kan forstå 7