[1] Kommandørgårdens. Á la carte MENU. Kl Frokost og cafe kort- Kl A la carte kort

Transkript

1 [1] Kommandørgårdens Á la carte MENU Kl Frokost og cafe kort- Kl A la carte kort Forretter / Vorspeisen / Starters 12) Tomatsalat Caprese... DKK 89,-/ 12,30 Tomatsalat med mozzarella, jomfru-olivenolie og frisk basilikum hertil brød Tomatensalat mit Mozzarella, frischem Basilikum, natives Olivenöl hierzu Brot Tomatoes, mozzarella and fresh basil, virgin olive oil & Bread 13) Dagens suppe..dkk 68,-/ 9,40 Tagessuppe Soup oft the day 14) Kommandørgårdens fiskesuppe....dkk 89,-/ 12,30 Kommandørgårdens fiskesuppe med Aioli og brødcroutoner. Kommandørgårdens Fischsuppe mit Aioli und Brotcroutons. Kommandørgårdens fish soup with Aioli and bread croutons 15) Hjemmegravad laks med dilddressing, asparges & brød.dkk 89,-/ 12,30 Hausgebeister Lachs mit Dildressing, Spargel und Brot Homegravad Salmon with dildressing, asparagus and bread

2 [2] 16) Kommandørgårdens triologi af fisk og skaldyr, hjemmegraved laks med sød dilddressing, røget laks med dressing, seafood salat, brød og smør DKK 138,-/ 19,00 Kommandørgårdens Triologie von Meeresfrüchten mit gebeiztem Lachs mit süßem Dill-Dressing und Spargel, geräucherter Lachs mit Dressing, Meeresfrüchtesalat, Brot und Butter. Kommandørgårdens trilogy of seafood with gravlax and sweet dilddressing, smoked salmon, salad of seafood, bread and butter Hovedretter / Hauptspeisen / Main courses Hvor intet er angivet serveres dagens kartoffel og grøntsager Wo nichts geschrieben ist servieren wir Kartoffel und Gemuse des Tages. When nothing is written we we serve today s potatoes and vegetables 20) Dagens fisketallerken, se tavle..dkk 189,-/ 26,10 Tages Fischgericht, siehe Tafel Today s fish dish, please see the board 21) Dybstegt filet af sæsonens fisk med pankorasp, grove pommes frites, sauce tartar og salat.... DKK 189,-/ 26,10 Filet von Saison Fish in Pango Paniermehl, Pommes, Sauce Tartar und Salat Filet of the season in Pango breadcrumbs, chips, sauce tartar and salat 23) Dansk Rib eye steak med kryddersmør, grillet tomat, ovnbagte kartofler, årstidernes grøntsager og chili bearnaise sauce.dkk 225,-/ 31,00 Dänisher Rib Eye Steak mit Kraüterbuffet, gegrilled Tomate, Ofen Kartoffeln, Gemuse des Jahreszeit und chilie Bearnaise Dänish Rib Eye Steak with Herbbutter, Grilled Tomato, Oven Potatoes, Season vegetables and chilie béarnaise.

3 [3] 25) Skinkesnitzel, årstidernes grøntsager med pommes sautes og smørsauce... DKK 189,-/ 26,10 Schnitzel vom Dänischen Schwein mit Gemüse der Jahreszeit, Bratkartoffeln und Buttersauce Schnitzel from Danish pork with seasonable vegetables, pommes sautes and butter sauce. 26) Rømøpande af dansk gris med paprikasauce, bacon, pølser og ærter, hertil ris... DKK 189,-/ 26,10 Rømøpfanne von Dänischem schwein, Paprikasauce, Speck, Wurst und Erbsen, serviert mit Reis. Rømø Pot with Danish free pork, paprika sauce, bacon, sausage and peas, served with rice. Vegetariske retter / Vegetarische Gerichte / Vegetarian dishes 32) Dagens vegetarret..... DKK 145,-/ 20,00 Heutiges vegetarisches Gericht Today s vegetarian meal 33) Dagens veganerret..... DKK 145,-/ 20,00 Heutiges veganer Gericht Today s vegan meal Desserter og kage / Dessert & Kuchen / Desserts & cakes 40) Hjemmelavet Pavlova med bær..dkk 78,-/ 10,75 Hausgemachter Pavlova mit Beeren Homemade Pavlova with berries 42) Dagens pæretærte med marcipan og karamelsauce og hjemmelavet vanilje is....dkk78,-/ 10,75 Tages Marzipan Birnen Torte mit Karamelsosse und Hausgemachter Vanilje Eis. Todays Marzipan Pear Tarte with Caramel sauce and Hausemade Vanille Eiscreme.

4 [4] 44) Dansk Rødgrød med Hjemmelavet flødeis DKK 78,-/ 10,80 Rote Grütze mit Sahne und Hausgemachter Eis. Traditional danish fruit red porridge with cream and our home made ice cream 45) Lav din egen isdessert.. DKK 78,-/ 10,80 Machen Sie ihr eigenes Eisdessert Make your own Ice dessert Børne menuer / Kinder Menüs / Childrens Menu KUN for Børn under 14 år / Nur fur Kinder unter 14 Jahre / Only for Children under 14 years 50) Fuglerede Kyllingenuggets med pommes frites... DKK 78,- / 10,80 Vogelnest - Hähnchen Nuggets mit Pommes Frites. Bird s nest - Chicken nuggets with french fries. 52) Hugorme med pommes frites - pølser med pommes frites... DKK 68,-/ 9,40 Würmer mit Pommes Frites Würstchen mit Pommes Frites. Snakes and chips sausages with French fries. 53) Svømmende fisk med pommes frites og remoulade... DKK 78,-/ 10,80 Schwimmender Fisch mit Pommes Frites und Remoulade. Swimming fish - French fries and tartar sauce.

5 [5] Café Menu & Salater / Coffee Menu & Salat 149) Nachos m. cheddar, creme fraiche, jalapenos & salsa... DKK 98,-/ 13,50 Nachos w. cheddar, jalapenos, crème fraiche & salsa 150) Pommes frites 200 gram inkl. ketchup/remoulade... DKK 45,-/ 6,30 151) Pasta bolognaise.... DKK 125,-/ 17,50 154) Græsk salat med feta og oliven... DKK 95,-/ 13,10 Griechischer Salat mit Feta und Oliven Greek salat with feta cheese and olives 155) Sandwich med skinke og gouda ost, salat, tomat og agurk... DKK 89,-/ 12,30 Sandwich mit Schinken und Gouda Käse, Salat, Tomaten und Gurken Sandwich with ham and gouda cheese, salat, tomatoes and cucumber 156) Ægte Sønderjyske grillpølser med pommes frites eller hjemmelavet kartoffelsalat og ketchup... DKK 115,-/ 16 2 Grillwürstchen von Schlachter Lampe mit Pommes oder hausgemachter Kartoffelsalat und Ketchup 2 Grill sausages from butcher Lampe with french fries or homemade potatoe salad and ketchup. 158) Kommandørgårdens Burger... DKK 165,-/ 22,75 Dry Aged oksekød med ost, bacon, agurk, tomat, syltede agurker, salat, rå løg, pommes frites & salat Dry Aged Rindfleisch, Gurken, Tomaten, Salat, Zwiebeln, Pommes Frites und Salat. Dry Aged Beef, cucumber, tomato, pickle s, salad, raw onions, French fries & ketchup & Salad

6 [6] 159) Fish Burger & Pommes frites... DKK 125,-/ 17,25 160) Pizza Margarita med ost og tomat... DKK 115,-/ 15,80 mit Tomaten & Käse with tomatoes & cheese 161) Pizza Vesuvio med skinke, ost og tomat... DKK 135,-/ 18,60 mit Tomaten, Käse und Schinken with tomatoes, cheese and ham. 162) Pizza Hawaii med tomat, ost skinke og ananas... DKK 135,-/ 18,60 mit Tomaten, Käse, Schinken und Ananas with tomatoes, ham, cheese and pineapple. 163) Pizza Mafioso med Tomat, ost, skinke, salami, bacon, cocktailpølser, løg chili og Oregano... DKK 145,-/ 20 mit Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Bacon, Cocktailwürstschen, Zwiebeln,, Chili, Oregano. with tomatoes, cheese, ham, salami, bacon, cocktail sausage, onions, chili, oregano. 166) Pizza Vegetar... DKK 125,-/ 17,25 Vegetarische Pizza Vegetarian pizza

7 [7] Frokostretter / Mittagstisch / Lunch menu Kl Ønsker man frokostmenuer om aftenen, da betales et tillæg på kr. 25,- Wenn Sie ein Lunchmenü am Abend wünschen, müssen Sie einen Zuschlag von 3,50 zahlen. If you wish lunch menu s in the evening, there is a supplement of DKK 25,-. 110) 2 Rødspættefileter med remoulade og rugbrød... DKK 120,-/ 16,55 2 Schollenfilets mit Remoulade und Schwarzbrot. 2 Plaice filet with tartar sauce and rye bread. 111) Omelet med skinke og ost... DKK 125-/ 17,30 Omelett mit Schinken und Käse. Omelette with ham and cheese. 112) Biksemad med rødbeder og spejlæg... DKK 135,-/ 18,60 Bratkartoffeln mit Roter Bete und Spiegelei. Bubble and squeak mixed pan with beetroot and fried egg. 113) 2 smørrebrød... DKK 125,-/ 17,25 2 Butterbrote 2 Danish open Sandwiches 114) Ostemad... DKK 68,-/ 9,38- Käsebrot Bread with cheese 115) Dansk frokostplatte med sild, røget laks, æg m. rejer, pålæg, fiskefilet og ost..dkk 178,-/ 24,60 Dänische Mittagsplatte mit Hering, Räucherlachs, Eier mit Krabben, Aufschnitt, Fischfilet und Käse. Danish lunch plate with herring, smoked salmon, egg with Shrimps, cold slices of meat, fish filet and cheese

8 [8] 116) Stjerneskud dampet og stegt fisk, røget laks, rejer, asparges, cocktail dressing salat og toast... DKK 168,-/ 23,20 Sternschnuppe gebratener und gedampfter Fisch, geräucherter Lachs, Krabben, Spargel, Cocktail Dressing, Salat und Toast. Shooting star steamed and fried fish, smoked salmon, shrimps, asparagus, cocktail sauce, salad and toast. Dagens Buffet eller dagens ret se separat menu seddel