Verdens fødevareforsyning frem mod 2050 og dansk landbrugs rolle

Transkript

1 Verdens fødevareforsyning frem mod 2050 og dansk landbrugs rolle Af Direktør Henrik Zobbe Fødevareøkonomisk Institut Det Biovidenskabelige Fakultet Københavns Universitet

2 Disposition Indledning Malthus og pessimisterne FAO World Food Summit on Food Security, Rom, Italien, november 2009 Den globale fødevareforsyning frem mod 2050 a. Produktion b. Befolkning c. Fordeling Dansk landbrugs rolle a. Landbrugs- og fødevareeksport b. Systemeksport c. Grøn teknologieksport

3 Malthus og pessimisterne Siden Thomas R. Malthus ( ) i 1798 offentliggjorde sin berømte hypotese, at inden længe ville væksten i befolkningen overgå væksten i fødevareproduktionen, er den globale fødevareforsyning vokset - også målt pr. indbygger. Ikke desto mindre hives Malthus frem hver gang, der sker en pludselig stor stigning i fødevarepriserne. Hans hypotese bygger på to antagelser: 1) Naturen sætter grænser for væksten i fødevareproduktionen. Den vil vokse lineært. 2) Befolkningen vokser hurtigere (eksponentielt) pga. selvopholdelsesdriften og kønsdriften. Malthus overså en lang række faktorer som f.eks. menneskets rationalitet og teknologiudvikling.

4 $ / ton USA s månedlige real hvedepris, (2009$/T) :1 1910:1 1915:1 1920:1 1925:1 1930:1 1935:1 1940:1 1945:1 1950:1 1955:1 1960:1 1965:1 1970:1 1975:1 1980:1 1985:1 1990:1 1995:1 2000:1 2005:1 2010:1

5 World Food Summit on Food Security, nov Repræsentanter fra 190 nationer deltog i topmødet, der tog udgangspunkt i, at der i verden i dag er omkring 1 mia. mennesker, der sulter. FN s befolkningsprognoser viser, at der i 2050 vil være omkring 9 mia. mennesker på kloden. Hvis alle disse mennesker skal forsynes med tilstrækkelige mængder mad, kræver dette en produktionsstigning på over 70 procent. Topmødet konkluderede, at dette er et globalt ansvar. Der skal investeres i forskning og udvikling. Der skal fokus på landbrugsproduktion i udviklingslandene, og der skal sikres bedre fungerende faktormarkeder lokalt, regionalt og globalt.

6 Global årlig produktion af korn og oliefrø, mio. tons 3.000, , , , ,00 500,00 0,

7 Global årlig produktion af korn og oliefrø, mio. tons og tidstrend World production Lineær trend

8 Mio. mennesker Mio. tons FN s befolkningsfremskrivning og produktionstrend Befolkning Produktion

9 Produktion af korn og oliefrø, kg/indbygger/år 450,00 400,00 350,00 300,00 250,00 200,

10 Er det rimeligt at fremskrive den historiske produktion? Der er stadig uopdyrkede arealer. Alene overførsel af eksisterende teknologi til f.eks. Afrika og Asien ville medføre enorme produktionsstigninger. Den generelle teknologiske udvikling, herunder bioteknologi, må antages at fortsætte. Omvendt går udviklingen i f.eks. Afrika langsomt, de globale handelsforhandlinger går ikke godt på landbrugsområdet. Klimaændringerne er en ukendt faktor m.m. Det helt store problem er fordeling. Alt for mange har ikke adgang til mad. Hvorfor skulle dette blive bedre i fremtiden?

11 Dansk landbrugs rolle Et eksportorienteret landbrug som det danske skal selvfølgelig kunne lukrere på et voksende globalt landbrugs- og fødevaremarked. Derudover bør landbruget kunne bidrage til at øge landbrugsproduktionen uden for Danmark gennem eksport af landbrugssystemer. Afslutningsvis vil Grøn Vækst kunne resultere i en storstilet teknologieksport. Reguleringen skal af landbruget mødes med innovation og øget teknologiimplementering, der til en vis grad skal udvikles gennem privat og offentlig forskning og udvikling. De to sidste punkter vil kræve nytænkning. Hvordan kommer de primære landbrug med? Hvordan skal dette organiseres? Er tiden kommet til et nyt andelseventyr?

12 Opsummering Lige siden Malthus fremførte sin berømte hypotese i 1798, er den globale fødevareforsyning vokset også målt pr. indbygger. Det stigende fattigdomsproblem er altså et fordelingsproblem. Dette skal løses gennem opbygning af lokal produktion, lokal, regional og global samhandel. Dansk landbrug skal i fremtiden, udover landbrugsog fødevarer, eksportere systemer og grøn teknologi til det globale landbrug. Det er bare med at komme i gang..

13 Læs mere på