PROTEIN EKSTRAKTION FRA GRØN BIOMASSE

Transkript

1 PROTEIN EKSTRAKTION FRA GRØN BIOMASSE SIMON KRISTENSEN SIMON FINNEMANN JENSEN ANDERS PETER ADAMSEN INSTITUT FO R ING ENIØ RVIDENSKAB

2 OVERSIGT Udvinding af græsprotein generelt pilot anlæg i Foulum Hvad er udfordringerne?

3 PROTEINUDVINDING FRA GRØN BIOMASSE 3

4 PROTEINUDVINDING FRA GRØN BIOMASSE 4

5 TØRSTOF OG PROTEIN UDBYTTER 5

6 INDLEDENDE STUDIER Resultater fra Damborg (2014). 6

7 FLERE KVALITETER AF FODER PROTEIN Juice Proteinudfældning og separation Rest juice Våd protein pasta Opgradering af protein koncentration Inddampning Forsuring Tørring Tørring Tørt juicekoncentrat Konserveret våd proteinkoncentrat Tørt proteinkoncentrat Opgraderet tørt proteinkoncentrat Stigende procesomkostninger

8 PROJEKTER MED PROTEIN FRA GRØN BIOMASSE

9 MULTIPLANT FLERÅRIGE HØJVÆRDIAFGRØDER I ØKOLOGISK PLANTEPRODUKTION Udfordringer i økologisk planteavl: Lav frugtbarhed og ukrudt Udfasning af konventionel gylle Lav biodiversitet Potential løsning: Flerårige kvælstoffikserende mangeartsblandinger med højværdi i form af proteinudvinding, energi og kvalitetsgrovfoder Projektleder: Jørgen Eriksen, Foulum Mail: [email protected]

10 GRÆS BIORAFFINERING PILOTANLÆG Foulum Aarhus INSTITUT FO R ING ENIØ RVIDENSKAB

11 PILOTANLÆG FLOW DIAGRAM 15-25% TS Grøn Biomasse Biomasse input og blander Neddeling Shredder Fraktionering Skruepresse Fiber 25-35% TS Ensilering Kvæg foder 0-70% recirkulering Juice 6-12% TS Rest juice 3-8% TS Tank Protein koncentrat 20-40% TS Væske/ prote in separation Centrifuge Protein udfældning Varmeveksler Biogas Kraft/ Varme 11

12 INDFØDNING OG NEDDELING 12

13 BIOMASSE INDFØDNING 13

14 FRAKTIONERING 14

15 SKRUEPRESSE- PROTOTYPE 15

16 SKRUEPRESSE- PROTOTYPE 16

17 FRAKTIONERING 17

18 PROTEIN UDFÆLDNING OG SEPARATION 18

19 PROTEIN UDFÆLDNING OG SEPARATION 19

20 STATUS 20

21 UDFORDRINGER FOR IMPLEMENTERING

22 TAK FOR OPMÆRKSOMHEDEN Morten Ambye-Jensen

23 FØRSTE MODELLERING DECENTRAL ANLÆG

24 DECENTRAL ANLÆG BioBase 24

25 ØKONOMI - DECENTRAL ANLÆG

26 SENSITIVITY ANALYSIS BioBase 26

27 PROTEIN MANGEL ER IKKE KUN ET PROBLEM I ØKOLOGISK REGI HELE EU MANGLER ALTERNATIVER TIL SOJAPROTEIN BioBase 27

28 GLOBAL TRENDS BioBase 28

29 ARGUMENTS FOR USING GREEN BIOMASS PROTEIN BioBase 29

30 ORGANISERING AF MULTIPLANT

31 MARKFORSØG I MULTIPLANT

32 MARKFORSØG I MULTIPLANT

33