Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj-juni 2017 Institution Horsens HF & VUC Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Hf/hfe Biologi C-niveau Anders Michael Nielsen BioC4 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Celler Titel 2 DNA og bioteknologi Titel 3 Kost og fordøjelse Titel 4 Motion og kroppen Titel 5 Økologi Titel 6 Genetik Side 1 af 7
Titel 1 Celler Indhold Skaldhede, T. et al. Yubio (2016); e-bog s. 7-32, undtagen tekst omkring s. 17 * Tekst på side 17 om gram positive og gram negative bakterier er udeladt Cellers opbygning og prokaryoters eukaryoters opbygning, cellemembraner, endosymbioseteorien, jordens tidlige evolution og cyanobakteriernes fremkomst, Diskussion af Fluid Mosaic Model: https://www.youtube.com/watch?v=qqsf_ujcfbc 10 timer At give en introduktion til laboratoriearbejde. At give en introduktion til journal og rapportskrivning. At kunne forstå basale biologiske grundbegreber. Mikroskopi af dyreceller og planteceller (journaløvelse) Osmose i æg (journaløvelse) Vendespil, kryds og tværs, gruppeøvelser, kahoot er, læreroplæg, elevoplæg. Side 2 af 7
Titel 2 DNA og bioteknologi Indhold Skaldhede, T. et al. Yubio (2016); e-bog s. 253-62, 265-9, 271-6, 279-83 Egebo, L. A. et al Biologi til Tiden (2005); s. 154-8 DNA s opbygning og struktur, kromosomers opbygning, mitose og meiose, proteinsyntese, grundlæggende gensplejsning Bozeman om meiose: https://www.youtube.com/watch?v=16enc385r0w Viden om: Din nye mad (2009) www.mitcfu.dk Hhmi Biointeractive: Opdagelsen af DNA: https://www.youtube.com/watch?v=1vm3od_umfg 16 timer Kompetencer, læreplanens mål, progression At kunne stille spørgsmål og kunne deltage i en klassediskussion Figurforståelse At tilvejebringe eleverne historisk viden om opdagelsen af DNA af Crick & Watson og om den naturvidenskabelige arbejdsmetode. At kunne diskutere etiske problemstillinger omkring GMO fødevarer og forbinde det til viden omkring økosystemer og evolutionære konsekvenser af GMO i naturen. Rapport (DNA i Tomat) Vendespil, kryds og tværs, gruppeøvelser, kahoot er, læreroplæg, elevoplæg. www.ordrebus.dk, Side 3 af 7
Titel 3 Kost og fordøjelse Indhold Skaldhede, T. et al. Yubio (2016); e-bog s. 87-100, 107-14, 116-25 * Der er ikke gået i detaljer med forskellige diffusionsformer over tarmceller Opbygningen af kulhydrat, fedt og protein og energiindhold i næringsstoffer samt fordøjelsessystemets opbygning, fedme, HDL & LDL kolesterol, enzymers funktion og virkemåde, diabetes, hyperglykæmi, hypoglykæmi, insulin, glukagon, insulins specifikke virkemåde Horisont: Den fede verden (2012) www.mitcfu.dk Viden Om: Diabetes, fremtidens største dræber (2009) www.mitcfu.dk 18 timer Kompetencer, læreplanens mål, progression At opnå en forståelse for hvad sund kost er. At kunne forholde sig til diabetesproblematikken på biologisk, fagligt grundlag. At opnå en forståelse for hvordan og hvorfor overvægt og fedme er så udpræget et problem i nogle kulturer. At kunne diskutere fedmeproblematikken på nationalt som hhv. internationalt plan og argumentere for forskellige løsningsmuligheder. Rapport (Burger og energiforbrugsundersøgelse) Vendespil, kryds og tværs, gruppeøvelser, kahoot er, læreroplæg, elevoplæg. www.ordrebus.dk, opbygning af fordøjelsessystem ud fra firkantsbrikker, brug af det elektroniske online værktøj www.iamfit.dk/energiforbrug.htm til beregning af energiforbrug Side 4 af 7
Titel 4 Motion og kroppen Indhold Skaldhede, T. et al. Yubio (2016); e-bog s. 52-74 Hjertets kamre, hjerteklapper og hjertets funktion samt lungernes opbygning og funktion og iltoptagelse i blodet ved lungerne, blodet og dets funktion, blodtryk og blodpropper 16 timer At tilvejebringe en basal indføring i lungernes, hjertets og blodets funktion Analyse af data fra en maxvo2 test foretaget på elev Rapport (Maksimal iltoptagelse, hjerte, lunger og blod) Brug af det elektroniske online værktøj www.iamfit.dk/energiforbrug.htm til beregning af energiforbrug, www.ordrebus.dk, gruppeøvelser, kahoot er, læreroplæg, elevoplæg. Side 5 af 7
Titel 5 Økologi Indhold Skaldhede, T. et al. Yubio (2016); e-bog s. 362-80, 384-89, 398-405 Økosystemers opbygning og funktion, abiotiske og biotiske faktorer, fødekæder og fødenet. fotosyntesen og næringssalte og opbygning af biomasse, optagelse af vand og optagelse af CO2, Vandplanter, primær produktion, sekundær produktion, begrænsende faktorer, trofiske niveauer, algeopblomstringer, forårs- og efterårsmaksimum, springlag, sigtdybde og grundlæggende viden om forskellige vanddyr (relateret til O 2 optagelse), forurening, CO 2 -neutralitetsbegrebet 19 timer Kompetencer, læreplanens mål, progression At tilvejebringe eleverne en grundlæggende forståelse af økologi og økosystemer samt betydningen af forurening i vores vandmiljøer. Vendespil, kryds og tværs, gruppeøvelser, www.ordrebus.dk, gruppeøvelser, kahoot er, læreroplæg, elevoplæg, foredrags-ekskursion: Vi kigger på Fugle Side 6 af 7
Titel 6 Genetik Indhold Skaldhede, T. et al. Yubio (2016); e-bog s. 292-9, 307-10 Mendel s 1. lov, allele gener, heterozygot, homozygot, dominerende og recessive gener, gængse kromsomfejl (eleverne er blevet præsenteret for en række gængse karyotyper), krydsningsskemaer og 1-gens nedarvning, kønsbunden nedarvning Basal viden om stamceller (eleverne har ikke fået udleveret materiale om det men der er snakket om det flere gange). Epistasi er blevet forklaret uden af bruge ordet i forbindelse med gennemgang af nedarvning af øjenfarverne blå, grøn og brun - se også journal. Indsamling af genetiske data, analyse af data og resultatforståelse samt diskussion af hvordan genfrekvenserne varierer mellem befolkninger og som følge af etnicitet. 19 timer At eleverne opstår kendskab til de mest almindelige nedarvningsmønstre og lærer at koble genernes funktion med deres udtryk i fænotypen. Rapport (1-gens nedarvning i Majs) Journaløvelse (Øjenfarve hos elever på Horsens HF og VUC)*. *Da analyse af data fra øvelsen om øjenfarver er for svær på C-niveau, udelades spørgsmål vedr. journaløvelsen fra eksamenspensum Side 7 af 7