Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Juni 2012/2013 Institution Marie Kruses Skole Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Stx Biologi C Skjalm A. Biba/ Ditte H. Carlsen Hold 1.m Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Cellebiologi Titel 2 Sexologi Titel 3 Genetik Titel 4 Fysiologi kroppens organsystemer Titel 5 Fysiologi fordøjelsessystemet, stofskifte og sundhed Titel 6 Proteiner struktur og funktion Titel 7 Økologi Titel 8 Bioteknologi og proteinsyntese Side 1 af 6
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Cellebiologi Niels Søren Hansen et al. Biologibogen. 2. Udg. 2008. Systime, 182-198 og kursorisk 199-204 7 moduler af 95 minutter 2.1. Faglige mål gennemføre observationer, undersøgelser og enkle eksperimenter. bearbejde og fortolke biologiske data analysere figurer og data og sætte dem i relation til relevante forklaringsmodeller indhente og vurdere biologisk information fra forskellige kilder demonstrere viden om fagets identitet og metoder udtrykke sig både mundtligt og skriftligt om biologiske sammenhænge med inddragelse af relevante faglige begreber have faglig baggrund for stillingtagen og handlen i forbindelse med egne og samfundsmæssige problemstillinger med biologisk indhold. 2.2. Kernestof pro- og eukaryote cellers generelle opbygning, funktion og evolution 2.3. Supplerende stof Projekt omhandlende Kræft Klasseundervisning, projektarbejde, gruppearbejde og eksperimentelt arbejde Titel 2 Sexologi Niels Søren Hansen et al. Biologibogen. 2. Udg. 2008. Systime, 134-149 og 150-155 Film VIDEN OM - MÆND, SEX OG HJERNER 8 moduler af 95 minutter Side 2 af 6
2.1. Faglige mål bearbejde og fortolke biologiske data analysere figurer og data og sætte dem i relation til relevante forklaringsmodeller vurdere konkrete eksempler på anvendelse af biologisk viden udtrykke sig både mundtligt og skriftligt om biologiske sammenhænge med inddragelse af relevante faglige begreber have faglig baggrund for stillingtagen og handlen i forbindelse med egne og samfundsmæssige problemstillinger med biologisk indhold. 2.2. Kernestof kønshormonreguleringen hos mennesket Klasseundervisning Titel 3 Genetik Niels Søren Hansen et al. Biologibogen. 2. Udg. 2008. Systime, 206-217 6 moduler af 95 minutter 2.1. Faglige mål 2.2. Kernestof overordnet opbygning og biologisk betydning af DNA og proteiner, eksempler på nedarvningsprincipper, herunder eksempler på arvelige sygdomme hos mennesket Klasseundervisning Titel 4 Fysiologi kroppens organsystemer Niels Søren Hansen et al. Biologibogen. 2. Udg. 2008. Systime, s. 90-100, 102-111. Bodil Blem Bidstrup et al. Biologi i fokus. 1. Udg 2009. Nucleus, s. 22-23. Side 3 af 6
6 moduler af 95 minutter Menneskets fysiologi en oversigt over menneskets organsystemer, herunder lungerne, musklerne, det endokrine system, nervesystemet, immunforsvaret. Vacciner Stofudveksling mellem blod og celler Klasseundervisning, gruppearbejde og elevpræsentationer. Titel 5 Fysiologi fordøjelsessystemet, stofskifte og sundhed Niels Søren Hansen et al. Biologibogen. 2. Udg. 2008. Systime, 134-149 og 150-155. Lone Als Egebo et al. Biologi til tiden. 1. udgave 2005. Nucleus, s. 28-29. Bodil Blem Bidstrup et al. Biologi i fokus. 1. Udg 2009. nucleus, s. 24-28, 30-31, 33-35. Bodil Blem Bidstrup et al. Fysiologibogen, 1. udgave 2011, Nuclus, s. 200-206. Mette Hansen et al. Kroppen i tykt og tyndt. Systime 2008, 1. udgave; s. 21-47. Supplerende materiale Artikler Asle Rønning; Lavt indtag af kulhydrat gav højere forbrænding. Videnskab.dk; 2012. Thomas Hoffmann; Fedme: drop BMI? Brug et målebånd. Videnskab.dk; 2008. Jeppe Wojcik; Er stenaldermad overhovedet sundt? Videnskab.dk; 2012. Thomas Helsborg; Du skal veje mere end du tror. Dr.dk; 2013. Janne Hansen; Tarmbakterier kan være skyld i fedme. Videnskab.dk; 2010. 7 moduler af 95 minutter Opbygning og biologisk betydning af kulhydrater, fedtstoffer, proteiner Opbygningen og funktionen af menneskets fordøjelsessystem Supplerende: Projekt om kroppen i tykt og tyndt udmundende i AT-synopsis. Herunder sundhed, overvægt og samfundsmæssige problemstilinger, og herunder også individuelle kostanalyser. Side 4 af 6
Klasseundervisning, gruppearbejde, projektarbejde Titel 6 Proteiner struktur og funktion Bodil Blem Bidstrup et al. Biologi i fokus. 1. Udg 2009. nucleus, s. 73, 76-79. Supplerende materiale Film: What are enzymes (https://www.youtube.com/watch?v=xtum-75- PL4) 2 moduler af 95 minutter Overordnet opbygning og biologisk betydning af proteiner, herunder især enzymer Supplerende: Enzymers betydning og potentiale for brug i bioteknologi og industri Klasseundervisning, gruppearbejde. Titel 7 Økologi Lone Als Egebo et al. Biologi til tiden. 1. udgave 2005. Nucleus, s. 117-140. Supplerende materiale Artikler Nikolai Friberg. Skov og skovvandløb; DMU temarapport; 21; 1998. 9 moduler af 95 minutter Eksempler på forskellige økosystemer Undersøgelse af det konkrete økosystem vandløbet Forskellige organismers tilpasninger og deres livsytringer, herunder fotosyntese og respiration fotosyntese og planter Supplerende: Side 5 af 6
Vandløbsdyr som forureningsindikatorer Klasseundervisning, gruppearbejde. Feltarbejde, eksperimentelt arbejde: undersøgelse af et vandløb. Titel 8 Bioteknologi og proteinsyntese Niels Søren Hansen et al. Biologibogen. 2. Udg. 2008. Systime; s. 218-226. 2 moduler af 95 minutter Overordnet opbygning og betydning af proteiner Proteinsyntese i kroppen Eksempler på bioteknologiske metoder og deres anvendelser Klasseundervisning, gruppearbejde. Side 6 af 6