Brugsanvisning Mikrobølgeovn Læs venligst brugsanvisningen inden opstilling, installation og ibrugtagning for at undgå skader på personer og produkt. da-dk M.-Nr. 09 583 600
Indholdsfortegnelse Beskrivelse af mikrobølgeovnen...4 Ovnrum, tilbehør... 4 Betjeningsområde...5 Medfølgende tilbehør....6 Ekstra tilbehør...6 Miljøbeskyttelse...7 Råd om sikkerhed og advarsler...8 Funktionsbeskrivelse...24 Hvordan fungerer mikrobølgerne?....24 Effektbeskrivelse...25 Hvordan udnyttes mikrobølgerne?...25 Mikrobølgeovnens opvarmningsformer...25 Mikrobølger Solo....25 Grillstegning...25 Kombinationen Mikrobølger med Grill...25 Automatikprogrammer...25 Valg af service til mikrobølgeovn....26 Materiale og form....26 Servicetest...29 Låg til afdækning af maden....30 Inden mikrobølgeovnen tages i brug...31 Visning af klokkeslæt...32 Klokkeslæt indstilles...32 Klokkeslæt korrigeres...32 Klokkeslæt frakobles...32 Natsænkning...32 Betjening....33 Døren åbnes...33 Service stilles ind i ovnrummet...33 Drejetallerken...33 Døren lukkes...33 Tilberedningen startes...33 "door"-melding...34 Tilberedningen afbrydes / Tilberedningen fortsættes... 35 Indkodninger ændres...35 En tilberedningsproces slettes...35 Når tilberedningen er slut...35 2
Indholdsfortegnelse Varmholdningsautomatik...35 Quick-start (programmerbar)....36 Lås...36 Minutur...37 Minuturet korrigeres...37 Minutur plus tilberedning...37 Betjening - Grillstegning...38 Gourmetplade....40 Råd om anvendelse....40 Eksempler på anvendelse...41 Opskrifter...41 Betjening - Automatikprogrammer....46 Optøningsautomatik....46 Tilberedningsautomatik...46 Opskrifter - Automatikprogrammer...48 Eget program gemmes (Memory)....54 Ovnens indstillinger ændres...56 Opvarmning...58 Tilberedning...59 Optøning / Optøning og opvarmning eller tilberedning...60 Henkogning...61 Eksempler på anvendelse...62 Oplysninger til testinstitutter...63 Rengøring og vedligeholdelse...64 Kabinet, ovnrum, dørens indvendige side.... 64 Mikrobølgeovnens front...65 Medfølgende tilbehør....66 Ekstra tilbehør...66 Småfejl udbedres...67 Service / garanti...69 Eltilslutning...72 Opstilling...73 Adresser...75 3
Beskrivelse af mikrobølgeovnen Ovnrum, tilbehør a Dør b Lås c Kvartsgrill d Betjeningsområde e Drejetallerken f Grillrist g Gourmet-plade h Låg i Kogepind 4
Beskrivelse af mikrobølgeovnen Betjeningsområde j Digitalt ur k Funktionsvælger til valg af mikrobølgeeffekt, grill og kombinationsprogrammer l Drejeknap til indkodning af tid og vægt m Taster til automatikprogrammer n Tast til indstilling af klokkeslæt m o Tast til minutur l p Memory til programmer med 1-3 programtrin q Stop / Slet r Start / Plus et minut / Quick-start (programmerbar) c s Døråbner a 5
Beskrivelse af mikrobølgeovnen Medfølgende tilbehør Grillrist Grillristen er velegnet til alle opvarmningsformer med og uden mikrobølger, men ikke til Mikrobølger Solo. For at undgå at grillristen bliver i mikrobølgeovnen under funktionen Mikrobølger Solo, bør den ikke opbevares i ovnrummet. Gourmetplade Gourmetpladen er en rund grillplade med slip let-belægning, som kan anvendes til hurtig tilberedning af snacks samt forskellige småretter, der ønskes sprøde. Låg til afdækning af maden Låget er kun egnet til tilberedning med funktionen Mikrobølger Solo. Låget fremskynder opvarmningsprocessen og forhindrer bl.a. udtørring af maden og tilsmudsning af ovnrummet. Kogepind Kogepinden skal altid stilles i beholderen, når der skal opvarmes en væske. Den sørger for, at væsken koger ensartet. Ekstra tilbehør Glasfad På grund af glasfadets materiale er det velegnet til alle opvarmningsformer. Det er temperaturbestandigt og velegnet til mikrobølger. Hvis man griller direkte på risten, bør man stille glasfadet ind under risten til opsamling af fedt. Disse produkter samt yderligere tilbehør kan også købes via vores hjemmeside, hos Miele-forhandlere eller ved telefonisk henvendelse til vores reservedelsekspedition på tlf. 43 27 13 50. 6
Miljøbeskyttelse Bortskaffelse af emballagen Emballagen beskytter produktet mod transportskader. Emballagematerialerne er valgt ud fra miljø- og affaldsmæssige hensyn og kan således genbruges. Genbrug af emballagematerialerne sparer råstoffer og mindsker affaldsproblemerne. Emballagen bør derfor afleveres på nærmeste genbrugsstation/ opsamlingssted. Bortskaffelse af et gammelt produkt Gamle elektriske og elektroniske produkter indeholder stadig værdifulde materialer. De indeholder imidlertid også skadelige stoffer, som er nødvendige for deres funktion og sikkerhed. Hvis disse bortskaffes sammen med husholdningsaffaldet eller behandles forkert, kan det skade den menneskelige sundhed og miljøet. Bortskaf derfor ikke det gamle produkt med husholdningsaffaldet. Aflever i stedet for det gamle produkt på nærmeste opsamlingssted eller den lokale genbrugsstation, så delene kan blive genanvendt. Sørg for, at det gamle produkt opbevares utilgængeligt for børn, indtil det fjernes. 7
Råd om sikkerhed og advarsler Denne mikrobølgeovn overholder de foreskrevne sikkerhedsbestemmelser. Uhensigtsmæssig brug kan dog medføre skader på både bruger og ting. Læs venligst brugsanvisningen grundigt, inden mikrobølgeovnen tages i brug. Den indeholder vigtige anvisninger om opstilling, sikkerhed, brug og vedligeholdelse. Derved beskyttes personer, og skader på mikrobølgeovnen undgås. Miele kan ikke gøres ansvarlig for skader, der er opstået, fordi rådene om sikkerhed og advarslerne ikke er blevet fulgt. Gem venligst brugsanvisningen, og giv den videre til en eventuel senere ejer. Retningslinjer vedrørende brugen ~ Mikrobølgeovnen er beregnet til brug i private husholdninger og på husholdningslignende opstillingssteder. Mikrobølgeovnen er ikke beregnet til udendørs brug. ~ Anvend udelukkende mikrobølgeovnen til optøning, opvarmning, tilberedning, grillstegning og henkogning af madvarer. Det er ikke tilladt at anvende den til andre formål. 8
Råd om sikkerhed og advarsler ~ Hvis antændelige materialer tørres i mikrobølgeovnen, fordamper fugtigheden i materialerne, hvilket kan forårsage udtørring og selvantænding af disse. Anvend aldrig mikrobølgeovnen til opbevaring og tørring af antændelige materialer. ~ Personer, som på grund af begrænsninger i fysisk eller psykisk formåen eller på grund af manglende erfaring eller uvidenhed ikke er i stand til at betjene mikrobølgeovnen sikkert, må ikke anvende den uden opsyn. Disse personer må kun bruge mikrobølgeovnen uden opsyn, hvis de er informeret om dens funktioner, så de kan betjene den sikkert, og hvis de forstår de farer, der kan opstå ved forkert betjening. Børn i huset ~ Børn under 8 år må ikke komme i nærheden af mikrobølgeovnen, medmindre de holdes under konstant opsyn. ~ Børn på 8 år eller derover må kun bruge mikrobølgeovnen uden opsyn, hvis de er informeret om dens funktioner, så de kan betjene den korrekt, og hvis de forstår de farer, der kan opstå ved forkert betjening. ~ Børn må ikke rengøre eller vedligeholde mikrobølgeovnen uden opsyn. 9
Råd om sikkerhed og advarsler ~ Hold altid øje med børn, der opholder sig i nærheden af mikrobølgeovnen. Lad dem aldrig lege med mikrobølgeovnen. ~ Risiko for kvælning! Børn kan under leg vikle sig ind i emballagemateriale (f.eks. folier) eller trække det over hovedet og blive kvalt. Opbevar derfor emballagedele uden for børns rækkevidde. ~ Fare for forbrænding! Børns hud er mere modtagelig for høje temperaturer end voksnes. Ved grillstegning med og uden mikrobølger bliver ovnrummet, grillvarmelegemet og døren meget varm! Sørg for, at børn ikke rører ved mikrobølgeovnen, mens den er i brug. Teknisk sikkerhed ~ En beskadiget mikrobølgeovn kan betyde fare for sikkerheden. Kontroller derfor mikrobølgeovnen for synlige skader, inden den monteres. Tag aldrig en beskadiget mikrobølgeovn i brug! ~ Hvis tilslutningsledningen er beskadiget, skal den udskiftes af en Miele-tekniker for at undgå fare for brugeren. 10
Råd om sikkerhed og advarsler ~ Hvis mikrobølgeovnen er defekt, kan der trænge mikrobølger ud, hvilket kan medføre fare for brugeren. Brug ikke mikrobølgeovnen, hvis ovndøren er buet. dørhængslerne er løse. der er synlige huller eller ridser på kabinettet, døren eller ovnrummets vægge. ~ Berøring af spændingsførende tilslutninger samt ændring af den elektriske og mekaniske opbygning kan være farlig for brugeren og medføre funktionsforstyrrelser på mikrobølgeovnen. Åbn aldrig mikrobølgeovnens kabinet. ~ De tilslutningsdata (frekvens og spænding), der er angivet på mikrobølgeovnens typeskilt, skal ubetinget stemme overens med de eksisterende forhold på opstillingsstedet, så der ikke opstår skader på mikrobølgeovnen. Kontroller dette før tilslutning. I tvivlstilfælde bør man kontakte en elinstallatør. ~ Multistikdåser og forlængerledninger giver ikke den nødvendige sikkerhed (risiko for brand) og bør derfor ikke anvendes ved tilslutning af mikrobølgeovnen. 11
Råd om sikkerhed og advarsler ~ Den elektriske sikkerhed kan kun garanteres, når der er etableret reglementeret jordforbindelse. Det er meget vigtigt, at denne grundlæggende sikkerhedsforanstaltning er til stede for at udelukke skader, der kan opstå på grund af manglende eller afbrudt jordforbindelse (f.eks. elektrisk stød). Lad i tvivlstilfælde installationen kontrollere af en fagmand. ~ Mikrobølgeovnen må ikke opstilles for tæt på skabe. For at sikre uhindret ventilation skal der være en afstand på 5 cm hele vejen rundt om ovnen; foroven skal afstanden dog være 19,5 cm. ~ Reparation foretaget af ukyndige kan medføre betydelig fare for brugeren! Reparationer bør kun udføres af Miele Teknisk Service. ~ Reparation af mikrobølgeovnen inden garantiens udløb bør kun foretages af Miele Teknisk Service, da eventuelle efterfølgende skader ellers ikke er omfattet af Mieles garanti. 12
Råd om sikkerhed og advarsler ~ Ved reparation eller rengøring og vedligeholdelse skal mikrobølgeovnen være afbrudt fra elnettet. Mikrobølgeovnen er kun afbrudt fra elnettet, når en af følgende betingelser er opfyldt: Stikket er trukket ud. Træk ikke i ledningen, men tag fat i stikket. Sikringen er slået fra/skruet ud. ~ Defekte dele må kun udskiftes med originale Miele-reservedele. Kun hvis dette overholdes, kan Miele garantere, at sikkerhedskravene er opfyldt. ~ Hvis mikrobølgeovnen er indbygget bag en køkkenlåge, skal denne være åben, når mikrobølgeovnen anvendes. Luk ikke køkkenlågen, mens mikrobølgeovnen er i brug. Bag den lukkede køkkenlåge kan der opstå en ophobning af varme og fugtighed, som kan beskadige mikrobølgeovnen og indbygningsskabet. Luk først køkkenlågen, når mikrobølgeovnen er helt afkølet. ~ Kun mikrobølgeovne, der er indbygget i forbindelse med en liftlåge: Klap aldrig liftlågen ned, når mikrobølgeovnen er i brug. 13
Råd om sikkerhed og advarsler ~ Mikrobølgeovnen må ikke anvendes på ikke-stationære opstillingssteder (f.eks. skibe). Den daglige brug,fare for forbrænding! Mikrobølgeovnen bliver varm ved grillstegning med og uden mikrobølger. Man kan brænde sig på ovnrummet, grillvarmelegemet, maden, tilbehøret og døren. Anvend grillhandsker, når varm mad stilles ind eller tages ud samt ved arbejde i det varme ovnrum. ~ Sørg altid for, at maden opvarmes tilstrækkeligt. Den nødvendige opvarmningstid afhænger af mange faktorer, som f.eks. udgangstemperatur, mængde, madens art og konsistens og ændringer i opskrifter. Eventuelle kim i maden dræbes kun ved tilstrækkeligt høje temperaturer (ü 70 C) og tilstrækkelig lang tilberedningstid (ü 10 min.). Hvis man ikke er sikker på, at maden er opvarmet tilstrækkeligt, bør der vælges en længere opvarmningstid. 14
Råd om sikkerhed og advarsler ~ Det er vigtigt, at temperaturen i maden fordeles ensartet, og at den er tilstrækkelig høj. Vend eller rør i maden, så den opvarmes ensartet, og overhold de angivne hvileperioder ved opvarmning, optøning og tilberedning. I hvileperioden fordeles temperaturen ensartet i maden. ~ Vær opmærksom på, at tiderne til tilberedning, opvarmning og optøning i mikrobølgeovn ofte er betydeligt kortere end på kogeplader eller i almindelig ovn. For lange tilberedningstider fører til udtørring og eventuelt til selvantændelse af maden. Brandfare! Der kan desuden være brandfare ved tørring af brød, blomster og urter. Tør ikke disse ting i mikrobølgeovnen! ~ Puder med fyld af korn, kirsebærsten eller gel og lignende ting må ikke opvarmes i mikrobølgeovnen, da de kan antændes, også efter at de er taget ud af mikrobølgeovnen. Brandfare! ~ Mikrobølgeovnen er ikke egnet til rengøring og desinfektion af brugsgenstande. Der kan opstå høje temperaturer, og der er fare for forbrænding, når genstandene tages ud. Brandfare! 15
Råd om sikkerhed og advarsler ~ Mikrobølgeovnen kan beskadiges, hvis den startes uden mad eller med for meget mad i ovnen. Anvend ikke mikrobølgeovnen til forvarmning af service eller tørring af urter og lignende ting. ~ Start kun mikrobølgeovnen, når der er mad eller bruningsfad i. Drejetallerkenen skal altid være i ovnen. ~ I lukkede beholdere eller flasker opbygges et tryk ved opvarmning, der kan medføre eksplosion. Opvarm aldrig mad eller væsker i lukkede beholdere eller flasker. På sutteflasker fjernes låget og sutten. ~ Når maden opvarmes, dannes varmen direkte i madvarerne, og servicet forbliver koldere. Servicet opvarmes kun af varmen fra maden. Kontroller, om maden har den rigtige temperatur, når den tages ud af ovnen. Regn ikke med temperaturen på fadet/skålen! Vær især opmærksom på dette, når det drejer sig om babymad!. Babymad skal efter opvarmning omrøres eller rystes godt. Kontroller, at den ikke er for varm! 16
Råd om sikkerhed og advarsler ~ Kogepinden gør, at væsken i beholderen koger ensartet, hvorved der i tide dannes bobler. Ved kogning og især efteropvarmning af væsker med mikrobølgefunktion kan det forekomme, at kogepunktet er nået, uden at de typiske bobler ses, hvis der ikke anvendes kogepind. Væsken koger ikke ensartet. Dette kan medføre, at der pludselig dannes bobler og dermed en eksplosionsagtig overkogning, når beholderen tages ud af mikrobølgeovnen eller ved en evt. rystelse. Risiko for forbrænding! Dannelsen af bobler kan være så kraftig, at døren kan springe op. Risiko for kvæstelser og beskadigelser! 17
Råd om sikkerhed og advarsler ~ Hvis maden udvikler røg under tilberedning, skal døren holdes lukket for at kvæle eventuelle flammer. Stop processen ved at slukke mikrobølgeovnen, og træk stikket ud. Døren må først åbnes, når røgen er forsvundet. ~ Olie og fedt kan antændes ved overopvarmning. Hold altid øje med mikrobølgeovnen ved arbejde med olie og fedt. Anvend den ikke til friturestegning. Sluk aldrig olie- og fedtbrande med vand. Sluk mikrobølgeovnen, og kvæl flammerne ved at holde døren lukket. ~ På grund af de høje temperaturer kan der gå ild i let-antændelige genstande i nærheden af den tændte mikrobølgeovn. Brug aldrig mikrobølgeovnen til opvarmning af rum. ~ Hvis der anvendes alkoholiske drikke til tilberedning af madvarer, skal man være opmærksom på, at alkoholen fordamper ved høje temperaturer og kan antændes på varme flader. Anvend ikke alkohol i ufortyndet tilstand. Brandfare! 18
Råd om sikkerhed og advarsler ~ Anvend aldrig mikrobølgeovnen til henkogning og opvarmning af mad i lukkede dåser. Der dannes overtryk i dåserne, hvorved de kan eksplodere. ~ Madvarer, der holdes varme eller opbevares i ovnrummet, kan udtørre, og den udtrængende fugtighed kan føre til korrosion i mikrobølgeovnen. Desuden kan betjeningspanelet, bordpladen og de tilstødende skabe blive beskadiget. Tildæk derfor maden. ~ Hvis der kommer mad og drikke indeholdende kogesalt på ovnrummets stålvægge, skal det straks fjernes grundigt for at undgå korrosion. ~ Ovnrummet er varmt efter brug. Fare for forbrænding! Rengør ovnrummet og tilbehøret, så snart det er afkølet. Det besværliggør rengøringen og gør den i ekstreme tilfælde umulig, hvis man venter for længe. Kraftige tilsmudsninger kan beskadige mikrobølgeovnen og endda forårsage farlige situationer. Brandfare! Se anvisningerne i afsnittet Rengøring og vedligeholdelse. 19
Råd om sikkerhed og advarsler ~ Brandfare! Ikke-mikrobølgeegnet plastservice kan blive beskadiget og beskadige mikrobølgeovnen. Anvend ikke metalbeholdere, alufolie, bestik, service med metalbelægning, blyholdige krystalglas, skåle med rillet kant, ikke-temperaturbestandigt plastservice, træservice, metalclips, plast- og papirclips med indlagt metaltråd eller plastbægre med delvist aftrukket aluminiumslåg (se afsnittet Valg af service til mikrobølgeovn). Hvis disse genstande anvendes, kan de blive beskadiget, eller der kan være risiko for brand. ~ Engangsservice af plast skal have de egenskaber, der er nævnt under Valg af service til mikrobølgeovn / Plastservice. Mikrobølgeovnen bør altid holdes under opsyn ved tilberedning af mad i engangsservice af plast, papir eller andet brændbart materiale. 20
Råd om sikkerhed og advarsler ~ Opvarm aldrig mad i termoposer, f.eks.poser til grillede kyllinger. En sådan emballage består bl.a. af en tynd alufolie, som reflekterer mikrobølgerne. Mikrobølgerne kan opvarme papiret så meget, at det brænder. ~ Hvis udslået æg opvarmes i mikrobølgeovnen, kan æggeblommen eksplodere efter tilberedningen. Stik derfor hul i æggeblommen flere steder inden tilberedningen. ~ Hvis æg med skal opvarmes i mikrobølgeovnen, eksploderer de, også efter de er taget ud af ovnrummet. Tilbered kun æg med skal i specialservice. Opvarm ikke hårdkogte æg i mikrobølgeovnen. ~ Hvis mad med fast skind eller skal, f.eks. tomater, pølser, pillekartofler, auberginer opvarmes i mikrobølgeovnen, kan de eksplodere. Prik dem derfor forinden flere steder, så dampen kan trænge ud. 21
Råd om sikkerhed og advarsler ~ Service med hule greb og lågknapper med fordybninger, hvori der kan samles fugt, er uegnet til anvendelse i mikrobølgeovn. Der kan opstå et tryk, der kan føre til et eksplosionsagtigt brud. Undtagelse: Hvis hulrummene ventileres tilstrækkeligt. Anvend ikke denne form for service til tilberedningen. ~ Kviksølvs- eller væskestandstermometre er uegnet til høje temperaturer og går nemt i stykker. Sluk mikrobølgeovnen, når madens temperatur skal måles. Anvend et egnet specialtermometer til måling af madens temperatur. ~ Brug aldrig et damprengøringsapparat til rengøring af mikrobølgeovnen. Dampen kan trænge ind til de spændingsførende dele og medføre kortslutning. Flader i rustfrit stål: ~ Overfladen er modtagelig for ridser. Selv magneter kan forårsage ridser. Tilbehør ~ Anvend kun originalt Miele-tilbehør. Hvis der monteres andre dele, bortfalder kravet om garanti og/eller produktansvar. 22
Råd om sikkerhed og advarsler ~ Den medfølgende rist og gourmetpladen er specielt afstemt efter mikrobølgernes bølgelængde og kan dermed anvendes ved grillstegning med og uden mikrobølgefunktion. De må imidlertid ikke anvendes samtidigt, da gourmetpladen ellers vil blive beskadiget. Stil altid gourmetpladen direkte på drejetallerkenen. ~ Gourmetpladen bliver meget varm. Tag derfor kun fat i pladen med grillhandsker. Anvend en temperaturbestandig bordskåner til frastilling. Risten bliver meget varm ved grillstegning (med og uden mikrobølgefunktion). Risiko for forbrænding! ~ Låget og gourmetpladen må ikke anvendes samtidigt, da låget ellers vil blive for varmt. Ekstra tilbehør ~ Det varme glasfad kan revne, hvis det stilles på en kold flade, f.eks. en bordplade af granit og fliser. Brug derfor en bordskåner. 23
Funktionsbeskrivelse Hvordan fungerer mikrobølgerne? I mikrobølgeovnen findes en magnetron. Den omdanner den elektriske strøm til mikrobølger. Disse bølger fordeles ensartet i ovnrummet og reflekteres af ovnens metalvægge. På den måde når mikrobølgerne ind i maden fra alle sider. Når drejetallerkenen tilkobles, opnås en optimal fordeling af mikrobølgerne. For at mikrobølgerne skal kunne nå maden, skal de kunne trænge igennem servicet. Velegnet er porcelæn, glas, pap, plast, men ikke fade af metal eller fade med metalholdige dekorationer. Metallet reflekterer mikrobølgerne, og der kan opstå gnister. Mikrobølgerne kan ikke absorberes. Mikrobølgerne trænger direkte gennem det egnede service og ind i maden. Da næringsmidler består af mange små molekyler, sættes disse molekyler - især alle vandmolekyler - i kraftige svingninger - ca. 2,5 milliarder gange pr. sekund. Herved opstår varme. Den udvikles først på ydersiden af maden og vandrer derefter ind mod midten. Jo mere vandholdig maden er, desto hurtigere bliver den opvarmet eller tilberedt. Varmen opstår altså direkte i maden. Derfor kan maden almindeligvis tilberedes uden eller med kun lidt væske eller fedtstof. sker optøning, opvarmning og tilberedning hurtigere end i en almindelig ovn. bevares næringsstoffer som vitaminer og mineraler i større udstrækning. ændres madens naturlige farve næsten ikke, ligesom maden bibeholder smagen. Dannelsen af mikrobølger standser, så snart processen afbrydes, eller døren åbnes. Når mikrobølgeovnen er i funktion, vil døren forhindre, at der trænger mikrobølger ud, hvis den er lukket og ubeskadiget. 24
Effektbeskrivelse Hvordan udnyttes mikrobølgerne? Med mikrobølgeovnen kan maden optøs, opvarmes eller tilberedes på kort tid. Mikrobølgeovnen kan benyttes til følgende: Optøning, opvarmning eller tilberedning af mad ved at indkode en mikrobølgeeffekt og tid. Optøning og efterfølgende opvarmning eller tilberedning af dybfrosne færdigretter. Derudover kan mikrobølgeovnen anvendes til f.eks. hævning af dej, til at smelte chokolade og smør, til at opløse husblas og til at henkoge små mængder frugt, grøntsager og kød. Mikrobølgeovnens opvarmningsformer Mikrobølger Solo Denne opvarmningsform egner sig til optøning, opvarmning og tilberedning. Grillstegning Grillstegning er ideel til flade kødstykker, f.eks. steaks eller pølser. Kombinationen Mikrobølger med Grill Ideel til opvarmning af madvarer, der skal have en let brunet overflade, samt til tilberedning af kød, der skal brunes. Mikrobølgerne steger, grillen bruner. Automatikprogrammer Der kan vælges mellem følgende automatikprogrammer: fem optøningsprogrammer (N: Ad 1 til Ad 5), fire programmer til tilberedning af frosne madvarer (N : AC 1 til AC 4), og otte programmer til tilberedning af friske madvarer ( : AC 1 til AC 8). Programmerne er vægtafhængige, dvs. madvarernes vægt skal indkodes. Madvarernes vægt kan enten vises i gram (g) eller i pund (lb) (se Mikrobølgeovnens indstillinger ændres). 25
Valg af service til mikrobølgeovn Mikrobølger reflekteres af metal. Materiale og form Det anvendte services materiale og form påvirker opvarmnings- og tilberedningstiderne. Runde og ovale, flade fade er velegnede. Maden får i disse en mere ensartet opvarmning end i f.eks. kantede skåle. Service med hule håndtag og lågknapper med fordybninger, hvori der kan samles fugt, er uegnet, da der på grund af trykket kan opstå et eksplosionsagtigt brud. Risiko for kvæstelser! Undtagelse: Hvis hulrummene ventileres tilstrækkeligt. Metal trænger igennem glas, porcelæn, plast, pap. Metalbeholdere, alufolie og bestik samt service med metaldekoration (guldkant, koboltblå) er uegnet til anvendelse i mikrobølgeovn. Metallet reflekterer mikrobølgerne og forhindrer dermed tilberedningsprocessen. Anvend ikke plastbægre med delvist aftrukket aluminiumslåg. absorberes af maden.,brandfare! Ikke-mikrobølgeegnet service kan blive beskadiget og beskadiger mikrobølgeovnen. 26
Valg af service til mikrobølgeovn Undtagelser: Færdigretter i alubakker kan optøs og opvarmes i mikrobølgeovnen. Vigtigt: Låget skal tages af forinden, og bakken skal stå mindst 2 cm fra ovnvæggene. Opvarmning af maden sker kun oppefra. Hvis maden tages ud af bakken og lægges i en skål, der er beregnet til mikrobølgeovn, vil opvarmningen generelt ske mere ensartet. Ved brug af alubakker kan der opstå knitren og gnister, og de bør derfor ikke stilles på risten. Alufolie i stykker Til uregelmæssige kødstykker, f.eks. fjerkræ, opnås en ensartet optøning, opvarmning og tilberedning, hvis de fladere dele tildækkes med små stykker alufolie de sidste minutter. Folien skal være mindst 2 cm fra ovnvæggene. Den må ikke berøre væggene! Metalspid og -klemmer kan anvendes, hvis kødstykkerne er meget større end metaldelen. Glas Ildfast glas og glaskeramik er særligt velegnet. Krystalglas, der for det meste indeholder bly, kan sprænges i mikrobølgeovnen. Det er derfor uegnet. Porcelæn Porcelænsservice er velegnet. Porcelænet må dog ikke være dekoreret med metalholdig glasur, f.eks. guldkant, og håndtag må ikke have hulrum. Stentøj På dekoreret stentøj skal dekoreringen ligge under glasuren. Stentøj kan blive meget varmt. Glasurer, farver Nogle glasurer og farver indeholder metalliske stoffer. Derfor egner sådant service sig ikke til mikrobølger. Træ Træfade er ikke egnede. Vandet i træet fordamper under tilberedningsprocessen. Derved tørrer træet ud, og der opstår revner. 27
Valg af service til mikrobølgeovn Plastservice Plastservice må kun anvendes til processer med opvarmningsformen Mikrobølger Solo. Plastservice skal være varmebestandigt og kunne tåle temperaturer på mindst 110 C. Ellers slår det sig, og plasten kan gå i forbindelse med maden. Der findes specielt plastservice beregnet til mikrobølgeovn. Plastservice af melamin er uegnet; det optager energi og bliver derved varmt. Man bør derfor ved køb undersøge, hvilket materiale plastservicet består af. Service af styropor kan anvendes til kortvarig opvarmning af mad. Engangsservice Engangsservice af plast skal have de egenskaber, der er nævnt i afsnittet Plastservice. Der bør altid holdes opsyn med ovnen, hvis der tilberedes mad i engangsservice af plast, papir eller andet brandfarligt materiale. Af miljøhensyn bør man undlade at anvende engangsservice. Koge- og stegeposer kan anvendes til opvarmning og tilberedning, hvis der forinden prikkes huller i posen. Dampen kan da trænge ud, så posen ikke sprænges på grund af forøget tryk. Derudover findes der specielle damptilberedningsposer, som der ikke skal stikkes hul i. Se venligst vejledningen på emballagen. Brug ikke metalclips eller plast- og papirclips med indlagt metaltråd. Risiko for brand! 28
Servicetest Hvis man ikke er sikker på, at en servicedel kan tåle mikrobølger, kan det kontrolleres på følgende måde: ^ Anbring den tomme servicedel midt i ovnrummet. ^ Luk døren. ^ Stil drejeknappen til mikrobølgeeffekt på 900 W. ^ Indkod 30 sekunder med tidsvælgeren. ^ Tryk på Start. Hvis der under testen høres knitrende lyde efterfulgt af gnister, skal der straks slukkes for ovnen (tryk på Stop/C to gange)! Service, der giver denne reaktion, er uegnet til mikrobølger. Spørg i tvivlstilfælde producenten eller sælgeren, om servicet er egnet til brug i mikrobølgeovn. Valg af service til mikrobølgeovn Med denne test kan man ikke kontrollere, om hulrum i håndtag o.l. udluftes tilstrækkeligt. 29
Valg af service til mikrobølgeovn Låg til afdækning af maden forhindrer kraftig damp, især ved langvarig opvarmning. fremskynder opvarmningsprocessen. forhindrer udtørring af maden. forhindrer, at ovnrummet bliver snavset.,i lukkede beholdere eller flasker opbygges et tryk ved opvarmning, der kan medføre eksplosion. Opvarm aldrig mad eller væsker i lukkede beholdere, som f.eks. glas med babymad. Åbn beholderen forinden. På sutteflasker fjernes låget og sutten. Brug ikke låget, hvis maden er paneret. maden skal have en sprød overflade, f.eks. toast. gourmetpladen anvendes.,låget må kun anvendes ved funktionen Mikrobølger Solo. Maden bør derfor altid tildækkes med det medfølgende mikrobølgeegnede låg. I stedet for låget kan der også anvendes gennemsigtig folie beregnet til mikrobølgeovn. Almindelig husholdningsfolie kan misdannes og gå i forbindelse med maden på grund af varmen. Det kan tåle temperaturer op til 110 C. Låget må derfor kun anvendes i mikrobølgeovnen og kun til funktionen Mikrobølger Solo uden gourmetplade. Ved højere temperaturer kan materialet blive misdannet og gå i forbindelse med maden. Låget må ikke slutte helt tæt. Hvis servicet har en lille diameter, er der risiko for, at vanddampen ikke kan trænge ud gennem åbningerne i siden af låget. Låget kan blive for varmt og smelte. 30
Inden mikrobølgeovnen tages i brug Lad mikrobølgeovnen stå i stuetemperatur i to timer efter transport, inden den tilsluttes. I løbet af denne tid sker der en temperaturudligning mellem mikrobølgeovnen og stuetemperaturen. Dette er vigtigt for elektronikkens funktion.,risiko for kvælning! Børn kan under leg vikle sig ind i emballagemateriale (f.eks. folier) eller trække det over hovedet og blive kvalt. Opbevar derfor emballagedele uden for børns rækkevidde. Brug ikke mikrobølgeovnen, hvis ovndøren er buet, dørhængslerne er løse, der er synlige huller eller ridser på kabinet, dør eller væggene i ovnrummet. I sådanne tilfælde kan der trænge mikrobølger ud af ovnen, hvilket kan bringe brugeren i fare. ^ Rengør ovnrummet og tilbehøret med en blød svamp og varmt vand. ^ Fjern al emballagen ved udpakningen, også kabinettets beskyttelsesfolie. ^ Klæb den medfølgende kortfattede brugsanvisning ind her, så den ikke dækker for nogen ventilationsåbninger. Afdækningen foran mikrobølgeventilationsåbningen og folien på indersiden af døren må ikke fjernes. ^ Kontroller, om mikrobølgeovnen er beskadiget. 31
Visning af klokkeslæt Klokkeslæt indstilles ^ Tilslut mikrobølgeovnen til nettet. I displayet blinker 12:00 og symbolet m, indtil det aktuelle klokkeslæt indstilles. Indtil da fortsætter tiden fra 12:00, da uret starter, når mikrobølgeovnen tilsluttes. ^ Tryk på tasten m for at bekræfte indkodningen, eller vent i nogle sekunder. Symbolet m blinker, og de aktuelle minutter lyser i nogle sekunder. ^ Korriger i denne tid minutterne med tidsvælgeren. ^ Tryk på tasten m for at bekræfte, eller vent i nogle sekunder. Klokkeslæt frakobles ^ Hold tasten m inde, indtil displayet slukker. Klokkeslættet vises igen i displayet, hvis tasten m holdes inde. ^ Drej tidsvælgeren for at indstille timen. ^ Tryk på tasten m. ^ Drej herefter tidsvælgeren for at indstille minutterne. ^ Tryk på tasten m for at bekræfte indkodningen, eller vent i nogle sekunder. Den indstillede tid overtages. Kolonet mellem timer og minutter blinker. Klokkeslæt korrigeres ^ Tryk på m. I displayet blinker symbolet m, og den aktuelle time lyser i nogle sekunder. ^ Korriger i denne tid timerne med tidsvælgeren. Natsænkning Mikrobølgeovnen kan indstilles, så uret automatisk slukkes hver nat fra kl. 23 til kl. 4. Aktivering af natsænkning: ^ Hold tast Stop/C inde, og tryk samtidigt på tasten m. I displayet vises ON. Mikrobølgeovnen kan stadig anvendes. Deaktivering af natsænkning: ^ Hold tast Stop/C inde, og tryk samtidigt på tasten m. I displayet vises OFF. 32
Betjening Døren åbnes ^ Tryk på a for at åbne døren. Hvis mikrobølgeovnen er i brug, afbrydes tilberedningen, når døren åbnes. Service stilles ind i ovnrummet Servicet skal helst placeres i midten af ovnrummet. Drejetallerken Drejetallerkenen giver en ensartet optøning, opvarmning eller tilberedning. Døren lukkes ^ Døren lukkes med et let tryk. Hvis døren åbnes under tilberedningsprocessen, trykkes på Start, når tilberedningen skal fortsættes. Hvis døren ikke er rigtigt lukket, kan mikrobølgeovnen ikke starte. Tilberedningen startes Mikrobølgeeffekt og tid vælges ved at dreje den pågældende drejeknap. Mikrobølgeovnen må kun bruges, når drejetallerkenen er anbragt i ovnrummet. Drejefunktionen starter automatisk ved hver tilberedning. Maden må ikke optøs, opvarmes eller tilberedes direkte på drejetallerkenen. Undgå at anvende service, der er større end drejetallerkenen. Når drejetallerkenen er frakoblet, skal der røres i maden indimellem, eller servicet med maden skal vendes, så maden opvarmes ensartet. ^ Drej funktionsvælgeren til mikrobølgeeffekt hen på den ønskede effekt. I displayet lyser h og effekten. 0:00 blinker. Der kan vælges mellem 7 effekttrin. Jo højere effekt, desto flere mikrobølger trænger ind i maden. 33
Betjening Hvis maden ikke kan omrøres eller vendes under opvarmnings- eller tilberedningsprocessen, eller hvis den har en uensartet sammensætning, opvarmes den med lav mikrobølgeeffekt. Kun på denne måde fordeler varmen sig ensartet. En længere tilberedningstid vil da give det ønskede tilberedningsresultat. ^ Indstil den nødvendige tid med tidsvælgeren. Der kan vælges en tid mellem 10 sekunder og 90 minutter. Undtagelse: Hvis der er valgt maks. mikrobølgeeffekt, kan mikrobølgeovnen indstilles på maks. 15 minutter. Ved fortsat anvendelse ved maks. effekt kan der ske en reduktion af effekten til 600 W. Dette vises i displayet (beskyttelse mod overophedning). Den nødvendige tid afhænger af: Madens udgangstemperatur. Mad, der tages direkte fra køleskabet, skal have længere tid end mad, der har stuetemperatur. Madens art og konsistens. Friske grøntsager er mere vandholdige end ældre grøntsager og behøver derfor kortere tilberedningstid. Hvor hyppigt maden omrøres eller vendes. Ved at omrøre eller vende maden hyppigt opnås en ensartet varmefordeling, og maden kræver derfor kortere tilberedningstid. Mængden af mad. Regel: Dobbelt mængde - næsten dobbelt tilberedningstid. Ved små mængder afkortes tilberedningstiden tilsvarende. Servicets form og materiale. ^ Tryk på Start for at starte tilberedningen. Lyset i ovnrummet tænder. Tilberedningsprocessen kan kun startes, hvis ovndøren er lukket. "door"-melding Når displayet viser "door", er det en påmindelse om, at mikrobølgeovnen ikke må startes uden mad. Mikrobølgeovnen kan beskadiges, hvis den startes uden mad. Hvis der trykkes på Start, uden at døren først har været åbnet, vises door i displayet. Der er muligvis ikke mad i mikrobølgeovnen, da døren ikke har været åbnet længe (ca. 20 minutter). Mikrobølgeovnen kan ikke startes, før døren har været åbnet. 34
Betjening Tilberedningen afbrydes / Tilberedningen fortsættes En tilberedningsproces kan til hver en tid......afbrydes: ^ Tryk på Stop/C-tasten, eller åbn døren til mikrobølgeovnen. Tiden stopper....fortsættes: ^ Luk døren, og tryk på Start. Tilberedningen fortsættes. Indkodninger ændres Hvis man efter start af tilberedningen konstaterer, at...... der er valgt for høj eller for lav mikrobølgeeffekt, kan man ^ vælge en ny mikrobølgeeffekt.... den indkodede tid er for kort eller for lang, kan man ^ afbryde tilberedningen (tryk en gang på Stop/C), indstille den nye tid med tidsvælgeren og fortsætte tilberedningen (tryk på Start). eller alternativt: ^ Ved tryk på Start under tilberedningen forlænges tilberedningstiden med et minut for hvert tryk (undtagelse: ved maks. mikrobølgeeffekt med 30 sekunder for hvert tryk). En tilberedningsproces slettes ^ Tryk to gange på Stop/C. Når tilberedningen er slut Når tilberedningen er slut, høres et akustisk signal. Lyset i ovnrummet slukker. Der lyder et kort signal hvert 5. minut i de første 20 minutter efter programslut. ^ Tryk på Stop/C, hvis det akustiske signal ønskes afbrudt før tid. Varmholdningsautomatik Varmholdningsautomatikken tilkobles automatisk, når døren efter tilberedning ved min. 450 W holdes lukket, og ingen taster aktiveres. Varmholdningsautomatikken tilkobles efter ca. 2 min. med 80 W i højst 15 min. I displayet lyser h, 80WogH:H. Hvis man åbner døren, trykker på en tast eller drejer en betjeningsknap, når varmholdningsautomatikken er tilkoblet, afbrydes processen. Varmholdningsfunktionen kan ikke indstilles separat. 35
Betjening Quick-start (programmerbar) Et tryk på Start/c er tilstrækkeligt til at starte mikrobølgeovnen med højeste effekt. Der kan vælges mellem tre indkodede tider: ^ 30 sek.: tryk 1 x Start/c ^ 1 min.: tryk 2 x Start/c ^ 2 min: tryk 3 x Start/c Hvis der trykkes på Start /c fire gange efter hinanden, afvikles den først indkodede tid igen osv. Hvis der trykkes på Start under tilberedningen, forøges tilberedningstiden ved hvert tryk på Start med yderligere 30 sekunder. Tider programmeres De indkodede tider kan ændres. ^ Vælg den ønskede indkodningsplads (1, 2 eller 3 tryk) med tasten Start/c, og hold Start/c inde. ^ Indstil samtidig den ønskede tid med tidsvælgeren (maks. 15 min.). Når Start/c slippes, afvikles det ændrede program. Lås Låsen forhindrer uønsket betjening af mikrobølgeovnen. Låsen tilkobles ^ Hold tasten Stop/C inde, indtil der høres et signal, og nøglesymbolet vises i displayet: Nøglesymbolet slukker efter kort tid. Hvis en tast eller en drejeknap aktiveres, vises nøglesymbolet igen. Efter et strømsvigt skal låsen tilkobles på ny. Låsen deaktiveres ^ Låsen frakobles igen ved at holde Stop/C inde, indtil der lyder et signal. De tider, man selv programmerer, gemmes ikke ved et eventuelt strømsvigt, men skal indkodes på ny. 36
Betjening Minutur Minuturet kan indstilles til ekstern brug, f.eks. til kogning af æg. Den indstillede tid tælles ned i sekunder. ^ Tryk på l. I displayet blinker 0:00, og symbolet l lyser. ^ Indstil den ønskede tid med tidsvælgeren. ^ Tryk på Start for at starte processen. Efter nogle sekunder afvikles den indstillede tid også uden tryk på Start. ^ Når den indstillede tid er gået, høres et signal, klokkeslæt vises, og symbolet l blinker. ^ Tryk én gang på Stop/C, og symbolet l forsvinder. Minuturet korrigeres ^ Tryk på Stop/C. Minuturet nulstilles. ^ Indstil minuturet igen som beskrevet ovenfor. Minutur plus tilberedning Minuturet kan også indstilles samtidig med en igangværende tilberedning og afvikles da i baggrunden. ^ Tryk på l under tilberedningen. I displayet blinker 0:00, og symbolet l lyser. ^ Indstil den ønskede tid med tidsvælgeren. ^ Vent nogle sekunder, og nedtællingen af den indkodede tid starter. Efter et par sekunder skifter displayet igen til den igangværende proces. At minuturet kører i baggrunden ses, ved at symbolet l lyser. I dette tilfælde trykkes der ikke på Start for at starte minuturet. Ellers ville tiden for den igangværende tilberedning også blive forlænget med et minut. Minuturet aflæses ^ Tryk på l. Den aktuelle tidsindstilling for minuturet vises. 37
Betjening - Grillstegning Der er fire indstillingsmuligheder for grillen, nemlig Solo og tre kombinationer med mikrobølger, hvor grillen kombineres med en bestemt mikrobølgeeffekt. Hvis den samlede grilltid er under 15 min., skal grillen først opvarmes i ca. 5 min. Kød-/fiskeskiver skal vendes efter den halve grilltid, så skiverne bliver grillet ensartet på begge sider. Tynde skiver skal kun vendes én gang, større runde stykker flere gange. Grilltiderne er kun vejledende, da tiderne specielt ved grillstegning er afhængige af kødets art og tykkelse samt hvor gennemstegt, man ønsker kødet. Hvis man griller direkte på risten, bør man skubbe en varmebestandig, mikrobølgeegnet form ind under risten til opsamling af fedtet. Tip: Glasfadet, som kan købes som ekstra tilbehør hos Miele, er velegnet til dette formål. Den medfølgende gourmetplade er ikke egnet til at opfange fedt. Den tomme plade vil blive overopvarmet, hvilket beskadiger overfladen. Servicet og risten er lettest at rengøre, hvis de straks efter grillstegningen lægges i blød i vand tilsat opvaskemiddel. Grillstegning uden mikrobølger Denne opvarmningsform er ideel til grillstegning af flade kødstykker, f.eks. steaks eller pølser. ^ Drej funktionsvælgeren hen på symbolet n. I displayet lyser symbolet for Grill n, og 0:00 blinker ^ Indstil tiden med tidsvælgeren. ^ Tryk på Start. Når grillstegningen er slut, høres et akustisk signal. ^ Læg maden i egnet service. ^ Stil risten og en varmebestandig, mikrobølgeegnet form, glasfadet eller servicet med maden på drejetallerkenen.,rist og service bliver varmt under grillstegningen. Risiko for forbrænding! 38
Betjening - Grillstegning Tiden ændres Tiden kan ændres under brugen: Afbryd tilberedningen (tryk på Stop/C), vælg ny tid, og fortsæt tilberedningen (tryk på Start). Desuden forlænges tiden under brug med et min., hver gang der trykkes på Start. I området omkring grillen kan ovnloftet med tiden få en blålig misfarvning. Dette skyldes brugen og har ingen indflydelse på mikrobølgeovnens funktion. Kombination mikrobølger med grill Denne opvarmningsform er velegnet til gratinering og bruning. Mikrobølgerne tilbereder, grillen bruner. Grillen kan kombineres med tre forskellige mikrobølgeeffekter: 150, 300 og 450 Watt. Under brug kan der skiftes mellem disse tre kombinationstrin uden at afbryde tilberedningen. ^ Drej betjeningsknappen hen på den ønskede kombination Q, X eller L. I displayet lyser h, mikrobølgeeffekten og symbolet for Grill n. 0:00 blinker. ^ Indstil tiden med tidsvælgeren. ^ Tryk på Start. Når grillstegningen er slut, høres et akustisk signal. Tiden ændres Tiden kan om nødvendigt ændres under brugen: Afbryd tilberedningen (tryk på Stop/C), korriger tiden, og fortsæt tilberedningen (tryk på Start). Desuden forlænges tiden under brug med et min., hver gang der trykkes på Start. 39
Gourmetplade Råd om anvendelse Gourmetpladen bliver meget varm. Tag derfor altid kun fat i pladen med grydelapper/grillhandsker. Anvend en temperaturbestandig bordskåner ved frastilling af pladen. Inden første ibrugtagning Hæld 400 ml vand og 3-4 spsk. eddike eller citronsaft på gourmetpladen, og opvarm den ved 450 W + Grill L i5 minutter, inden den tages i brug. Gourmetpladens belægning gør, at maden nemt løsnes, og at pladen er nem at rengøre. Teflon-lignende belægninger kan blive ridset og beskadiget. Undgå derfor at skære i maden direkte på pladen. Anvend træ- og plastservice, når maden vendes. Metalliske eller spidse genstande kan beskadige belægningen. Stegning / bruning Anvend kun lidt fedtstof eller olie til stegning. På grund af belægningen er der ikke noget, der hænger fast, og maden kan tilberedes kaloriefattigt. Hvis der anvendes olie eller fedt ved tilberedningen, bør der holdes konstant opsyn med gourmetpladen. Olie og fedt kan selvantænde ved overopvarmning. Risiko for brand! ^ Stil gourmetpladen direkte på drejetallerkenen. Stil ikke pladen på risten, og sørg for, at der er en afstand på ca. 2 cm til ovnvæggen, så der ikke dannes gnister, som kan beskadige pladen og ovnrummet. ^ Opvarm pladen ved 450 Watt + Grill L i maks. 5 minutter. Overophed ikke pladen. Ellers vil overfladen blive beskadiget. Stil derfor ikke pladen under risten ved grillstegning for at opfange fedtet. Hvis der anvendes olie, kan olien enten opvarmes sammen med pladen eller påføres pladen efter opvarmningen. Smør påføres altid først efter opvarmningen, da smør er mere temperaturfølsomt end olie og ellers ville blive for mørkt. Tør altid kød, fjerkræ, fisk og grøntsager af, inden de lægges på gourmetpladen. Anvend ikke gourmetpladen til tilberedning eller opvarmning af kogte æg. Æggene kan eksplodere. ^ Forbered maden, så den kan lægges på den varme plade umiddelbart efter opvarmningen. 40
Gourmetplade Eksempler på anvendelse Forvarm gourmetpladen på drejetallerkenen ved 450 W + Grill L i maks. 5 minutter. Fiskestænger (frosne), 150 g + 2spsk. olie L, 3-4 min. på hver side. Hamburger, 2 stk. + 2 spsk. olie L, 3-4 min. på hver side. Kroketter (frosne), 10-12 stk. + 2 spsk. olie L, 6-8 min., vendes af og til Steak, ca. 200 g Q, ca. 5 min. på hver side (afhængig af hvor rød man ønsker steaken) Pizza (frossen), 300 g, L, 7-9 min. Pizza, frisk, uden forvarmning L, ca. 15 min. (afhængig af fyldet) Opskrifter De anførte tilberedningstider er totaltider for forberedelse og tiden i ovnen. Hvile- og marineringstider anføres separat. Parisertoast (3 stk.) Tilberedningstid: 10-15 min. 6 skiver toastbrød 30 g blødt smør 75 g Emmentaler, revet 3 skiver kogt skinke Smør toastbrødskiverne. Fordel osten på 3 skiver toastbrød, og læg en skive skinke på hver. Læg de sidste 3 skiver toastbrød oven på skinken med den smurte side ned mod skinken. Læg toastskiverne på gourmetpladen, der er forvarmet i ca. 5 min. ved 450 W + Grill. Stil pladen på drejetallerkenen, og brun toastene 3 min. på hver side ved 450 W + Grill. Der kan også anvendes andet fyld, f.eks. afdryppet tunfisk naturel og fintsnittede løgringe eller ananasskiver, ost og kogt skinke. 41
Gourmetplade Grøntsagspande (3 portioner) Tilberedningstid: 25-35 min. 2 løg 2 spsk. olie 100 g østerssvampe eller champignon, rensede 150 g små gulerødder (frosne) eller gulerødder i skiver 100 g broccoli i buketter 1 rød peberfrugt eller 100 g peberfrugt i strimler (frosne) 1 tomat salt, peber 30 g revet parmesan Skær løgene i tynde ringe, halver peberfrugten, rens og skær den i skiver. Skær tomaterne i tern. Stil gourmetpladen på drejetallerkenen, og opvarm den ca. 5 min. ved 450 W + Grill. Tilsæt olie og løgringe. Stil pladen på drejetallerkenen igen, og brun løgene ved 450 W + Grill i ca. 2 min. Læg svampe, gulerødder, broccoli, peberfrugt, tomatterninger og krydderier på, og bland det sammen. Tilbered ved 450 W + Grill i ca. 6 minutter. Vend, og server med parmesanen drysset over. Pommes røsti "hjemmelavede" (2 portioner) Tilberedningstid: 25-30 min. 400 g skrællede kartofler 2 små løg 50 g Emmentaler, revet salt, peber 20 g smør Riv kartofler og løg groft, og bland det med ost, salt og peber. Stil gourmetpladen på drejetallerkenen, og opvarm den ved 450 W + Grill i ca. 5 min. Tilsæt og smelt smørret. Hæld kartoffelmassen på, og tryk den let ned. Stil gourmetpladen på drejetallerkenen, og tilbered retten ved 450 W + Grill i ca. 8 minutter. Vend, og tilbered i yderligere 4 min., til kartoffelmassen er gyldenbrun. Pommes røsti er velegnet tilbehør til røget laks eller skinke. 42
Gourmetplade Svinemørbrad "Lukullus" (2 portioner) Tilberedningstid: 15-20 min. 1 svinemørbrad (ca. 400 g) 4 stykker stribet flæsk salt, peber 10 g smør 200 g champignon i skiver 200 ml fløde 2 spsk. cognac Skær svinemørbraden i fire skiver. Krydr hver skive med salt og peber, og vikl et stykke flæsk om (brug evt. en tandstikker). Sæt gourmetpladen ind på drejetallerkenen, og opvarm ved 450 W + Grill i ca. 5 min. Læg smørret på pladen og herefter mørbradstykkerne. Sæt pladen ind i mikrobølgeovnen på drejetallerkenen, og tilbered kødet ca. 3 min. på hver side ved 450 Watt + Grill. Tag kødet ud, stil det tildækket et varmt sted. Læg svampe, fløde og cognac i stegeskyen fra kødet, og tilbered ved maks. effekt i ca. 4 minutter. Server sammen med kødet. Svinemørbrad "pikant" Tilberedningstid: 10-12 min. Skær 1 svinemørbrad i fire skiver. Tilbered ca. 4 minutter på hver side på den forvarmede gourmetplade ved 450 W + Grill. Tilsæt herefter 50 ml hvidvin, 125 ml fløde, maizenablanding og 150 g roquefort. Rør lidt i retten, og tilbered den i yderligere 3 minutter. Pikant kyllingeret (3 portioner) Tilberedningstid: 25-35 min. 600 g kylling- eller kalkunbryst 2 spsk. olie 2 spsk. hvidvin 2 spsk. æblemost 1 spsk. citronsaft salt, sort peber 1 tsk. karrypulver 1 knivspids stødt rosmarin 1 knivspids stødt ingefær 1 knivspids cayennepeber 1 / 2 tsk. tabasco 20 g smør Skær kødet i ca. 2x2cmterninger. Rør de øvrige ingredienser sammen, undtagen smørret, og hæld dem over kødet. Bland det sammen, og lad det trække i ca. 30 minutter. Stil gourmetpladen på drejetallerkenen, og opvarm ved 450 Watt + Grill i ca. 5 min. Læg smørret på og herefter kødterningerne (dryppes af først). Stil pladen på drejetallerkenen, og tilbered kødet ved 450 Watt + Grill i ca. 4 min., vend og tilbered i yderligere ca. 4 min. ved samme effekt. Hvis der dannes så meget kødsaft, at kødet kun brunes let, kan noget af kødsaften eventuelt hældes fra. 43
Gourmetplade Laksefilet naturel (2 portioner) Tilberedningstid: 5-10 min. 2 stk. laksefilet (a 150 g) 1 spsk. citronsaft salt, hvid peber Dryp laksefileterne med citronsaft. Lad fileterne hvile i ca. 10 min. Stil gourmetpladen på drejetallerkenen, og opvarm den ved 450 W + Grill i ca. 5 min. Dup laksefileterne med køkkenrulle, krydr og læg dem på gourmetpladen. Tryk dem let ned. Stil dem på drejetallerkenen, og tilbered dem 1 1 / 2 2 min. på hver side ved 450 W + Grill. Server laksen med ris, hollandaise-sauce eller smeltet smør og friske salatblade. 44
Gourmetplade Ananaskage Tilberedningstid: 20-25 min. Dej: 2æg 80 g sukker 1 1 / 2 modne bananer 30 g chokoladespåner 100 g mel 3 / 4 tsk. bagepulver Fyld: 1 dåse ananastern (afdryppet vægt 240 g) 1 1 / 2 spsk. brunt sukker 1 1 / 2 spsk. kokosmel Rør æg og sukker sammen til en luftig masse. Mos bananerne med en gaffel, og hæld dem i æggemassen. Bland melet med bagepulver og chokoladespåner, og rør det i massen. Hæld dejen på gourmetpladen. Fordel de afdryppede ananasstykker på dejen, og drys med sukker og kokosmel. Stil pladen på drejetallerkenen. Bag ananaskagen ved 450 W + Grill i ca. 10 min., indtil den er gyldenbrun. Skær den i 8 stykker. Hurtig mandeltærte Tilberedningstid: 20-25 min. Dej: 100 g mel 1 / 2 strøget tsk. bagepulver 75 g smør eller margarine 30 g sukker Fyld: 75 g smør 100 g hakkede mandler 1 / 3 flaske mandelessens 30 g sukker 1 1 / 2 tsk. vaniljesukker 75 ml fløde Fyld oven på kagen: 50 g abrikosmarmelade Rør mel, bagepulver, smør og sukker sammen til en glat dej. Fyld dejen i gourmetpladen (ca. 1 cm i højden). Stil gourmetpladen på drejetallerkenen, og forbag dejen ca. 4 min. ved 450 W + Grill. Smelt smørret til fyldet i en gryde, og tilsæt de øvrige ingredienser. Rør det sammen, og lad det småsimre i ca. 5 min. Fordel mandelmassen på dejen. Stil gourmetpladen på drejetallerkenen, og bag mandelkagen i ca. 5 min. ved 450 W + Grill, til den er gyldenbrun. Lad kagen afkøle, og smør abrikosmarmeladen oven på. Skær i 8 stykker. 45
Betjening - Automatikprogrammer Alle automatikprogrammer er vægtafhængige. Madvarernes vægt kan enten vises i gram (g) eller pund (lb) (se Mikrobølgeovnens indstillinger ændres). Når man har valgt program, indkodes madvarernes vægt. Mikrobølgeovnen indstiller automatisk en tid tilpasset madvarernes vægt. Overhold det angivne minutantal ved stuetemperatur (hvileperiode), så varmen kan fordeles ensartet i maden. Optøningsautomatik Mikrobølgeovnen har tre programmer til optøning af forskellige madvarer (tast N). Hvileperioden er for Ad 3 alt efter vægt op til 30 minutter, i andre programmer ca. 10 minutter. Ad 1 Steak, kotelet (0,2 1,0 kg) Ad 2 Hakket kød (0,2 1,0 kg) Ad 3 Kylling (0,9 1,8 kg) Ad 4 Kager (0,1 1,4 kg) Ad 5 brød (0,1 1,0 kg) Dette program er især velegnet til optøning af skiveskåret brød. Læg så vidt muligt skiverne enkeltvis i ovnen, eller skil dem ad, når vendesignalet lyder efter halvdelen af tiden. Tilberedningsautomatik Der er fire programmer til frossen mad og otte programmer til frisk mad. Hvileperioden for disse programmer er ca. 2 min.,anvend kun låget ved brug af funktionen Mikrobølger Solo. Brug aldrig låg til processer med grill, dvs. i programmerne AC 4 til AC 8. Ellers kan det blive deformeret, og plasten kan gå i forbindelse med maden. Tilberedning af frossen mad N AC 1 Grøntsager (0,1 0,6 kg) AC 2 Færdigret, der kan omrøres (0,3 1,0 kg) AC 3 Soufflé, gratin (0,2 0,6 kg) AC 4 Pommes frites (0,2 0,4 kg) Tilberedning af frisk mad AC 1 Grøntsager (0,1 0,6 kg) AC 2 Kartofler (0,1 0,8 kg) AC 3 Fisk (0,5 1,5 kg) AC 4 Grillspyd (0,2 0,8 kg) AC 5 Grillkylling (0,9 1,8 kg) AC 6 Kyllingelår (0,25 1,0 kg) AC 7 Fiskegratin (0,5 1,5 kg) AC 8 Gratin/Soufflé, f.eks. Kartoffelgratin (0,5 1,5 kg) 46
Betjening - Automatikprogrammer ^ Tryk på den pågældende tast, indtil det ønskede automatikprogram vises i displayet: tryk f.eks. fem gange på tasten for programmet AC 5 (grillkylling). I displayet blinker g eller lb til påmindelse om indkodning af vægt, og programmet (f.eks. AC 5) og symbolerne for opvarmningsformerne (h for Mikrobølger og n for Grill) lyser. ^ Indstil madens vægt med drejeknappen. ^ Tryk på Start. Tiden svarende til vægten afvikles, og symbolerne for de aktuelt anvendte opvarmningsformer (h og/eller n) lyser. Efter den halve tilberedningstid høres et signal. ^ Afbryd programmet for evt. at vende maden eller omrøre den, og fortsæt derefter programmet. De programmerede tider kan efter behov forlænges med et par minutter under tilberedningen (tryk på Start, indtil den ønskede tid vises i displayet). Det er kun muligt at øge tiden med nogle minutter i alle programmer. Når tilberedningen er slut, høres et akustisk signal. Lyset i ovnrummet slukker. 47
Opskrifter - Automatikprogrammer Her følger nogle forslag til opskrifter til automatikprogrammerne Tilberedning af frisk mad. Opskrifterne kan udvides eller varieres. Det er vigtigt, at vægtangivelserne for de enkelte programmer overholdes. Hvis vægtangivelserne overskrides, bliver maden ikke tilstrækkeligt tilberedt. AC 1 Grøntsager Kom de rensede, forberedte grøntsager i et fad. Tilsæt afhængig af grøntsagernes friskhed og fugtighedsindhold 3-4 spsk. vand og lidt salt eller andre krydderier. Indkod vægten inkl. vand, og tilbered maden i det tildækkede fad. Når ca. halvelen af tilberedningstiden er gået, høres et signal som påmindelse om, at maden skal vendes eller omrøres. Ved tilberedning af grøntsager i sauce skal vægten inklusive sauceingredienserne indkodes. Overhold venligst de maksimale vægtangivelser. Gulerødder i kørvelfløde (2 portioner) Tilberedningstid: 25-35 min. 350 g skrællede gulerødder 5 g smør 50 ml grøntsagsbouillon (pulver) 75 g cremefraiche 1 spsk. hvidvin salt, peber 1 knivspids sukker ½ tsk. sennep 1-2 spsk. frisk, hakket kørvel eller 1 spsk. tørret, stødt kørvel ca. 1 spsk. lys jævning Skær gulerødderne i stave (ca. 3-4 mm tykke) eller i skiver (3-4 mm). Bland smør, bouillon, cremefraiche og alle andre ingredienser, og kom det i et fad sammen med gulerødderne. Tilbered maden tildækket, og omrør, når signalet lyder. Indstilling: Frisk mad AC 1 Vægt: 525 g Placering: Drejetallerken 48
Opskrifter - Automatikprogrammer AC 2 Kartofler Med dette program kan der tilberedes salt-, pille- eller bouillonkartofler. Indtast venligst vægten på kartofler og væde. Kom de drypvåde saltkartofler i et fad, tilsæt lidt salt, og tilbered dem tildækket. Til pillekartofler skal der tilsættes ca. 1 spsk. vand pr. kartoffel. Prik hul i kartoflernes skræl med en gaffel eller en lille træpind, og tilbered kartoflerne tildækket. Gyldne kartofler (3 portioner) Tilberedningstid: 25-35 min. 500 g skrællede kartofler 1 løg, i små tern 10 g smør 1-2 spsk. karrypulver 250 ml grøntsagsbouillon (pulver) 50 ml fløde 125 g ærter salt, peber Skær kartoflerne i grove tern (ca. 3x3 cm), eller brug små kartofler. Kom alle ingredienser i et tilstrækkeligt stort fad, og bland dem sammen. Tilbered maden tildækket, omrør det hele godt, når signalet lyder, og lad processen fortsætte. Indstilling: Frisk mad AC 2 Vægt: 1000 g Placering: Drejetallerken AC 3 Fisk Fisk i karry (4 portioner) Tilberedningstid: 35-45 min. 300 g ananas i stykker 1 rød peberfrugt 1 lille banan 500 g rødfiskefilet 3 spsk. citronsaft 30 g smør 100 ml hvidvin 100 ml ananassaft salt, sukker, chilipeber 2 spsk. lys jævning Skær fiskefileten i tern, kom den i et fad, og dryp med citronsaft. Skær den røde peberfrugt i kvarter, fjern kernerne, og skær den i smalle strimler. Skræl bananen, og skær den i skiver. Kom banan, peberfrugt og ananas i fadet til fisken, og bland det hele sammen. Tilsæt smørret. Bland vin, saft, krydderier og jævning, og kom det i fadet til fisken. Bland det hele godt, og tilbered det tildækket. Indstilling: Frisk mad AC 3 Vægt: ca. 1200 g Placering: Drejetallerken 49
Opskrifter - Automatikprogrammer AC 4 Grillspyd Små kødspyd (8 spyd) Tilberedningstid: 25-35 min. + 1 time hviletid 1 svinemørbrad, ca. 300 g 1 rød peberfrugt 2 løg Til marinering: 8 spsk. spiseolie peber, salt, edelsüsspaprika, chilipulver 8 træspyd Skær svinemørbraden i 16 små stykker. Rens peberfrugten, og skær den i mundrette stykker. Del hvert af løgene i otte dele. Stik skiftevis kød, peberfrugt og løg på spyddene. Rør ingredienserne til marinaden godt sammen, og pensl spyddene med blandingen. Lad det trække i ca. en time. Læg spyddene på grillristen, og skub den ind sammen med en varmebestandig, mikrobølgeegnet form. Vend spyddene efter ca. den halve grilltid (signal). Indstilling: Frisk mad AC 4 Vægt: Ca. 100 g pr. spyd Placering: Rist og form på drejetallerken Kyllingegrillspyd (8 spyd) Tilberedningstid: 25-35 min. + 1 time hviletid 4 stk. kyllingebryst a ca. 120 g 4 skiver ananas (dåse) 16 halve abrikoser (dåse) Til marinering: 4 spsk. spiseolie 4 spsk. sesamolie peber, salt, ½ tsk. rosenpaprika ½ tsk. karrypulver lidt chilipulver evt. stødt ingefær eller stødt koriander 8 træspyd Skær hver kyllingebrystfilet i 4 stykker. Skær også ananasskiverne i kvarter. Lad de halve abrikoser dryppe godt af. Bland alle ingredienser til marinaden godt. Stik skiftevis kyllingestykker, ananas og abrikoser på træspyddene, pensl dem med marinaden, og lad dem trække i ca. 1 time. Læg spyddene på grillristen, og skub den ind i ovnen sammen med en varmebestandig, mikrobølgeegnet form. Vend spyddene efter ca. den halve tilberedningstid (signal). Indstilling: Frisk mad AC 4 Vægt: Ca. 100 g pr. spyd Placering: Rist og form på drejetallerken 50
Opskrifter - Automatikprogrammer AC 5 Grillkylling Halver kyllingen. Pensl med smør eller olie, og kom krydderier på. Læg først de halve kyllinger på grillristen med den overskårne side opad, og sæt risten ind i ovnen sammen med en varmebestandig, mikrobølgeegnet form. Vend de halve kyllinger efter ca. halvdelen af tilberedningstiden (signal), og lad dem stege færdig. AC 6 Kyllingelår Pensl kyllingelårene med smør eller olie, og krydr dem. Læg dem på grillristen, og sæt den ind i ovnen sammen med en varmebestandig, mikrobølgeegnet form. Vend kyllingelårene efter ca. halvdelen af tilberedningstiden (signal), og lad dem stege færdig. OmAC5ogAC6 For at opnå en flot farve ved grillstegning af fjerkræ anbefales det at tilsætte paprika og karry til krydderiblandingen. Foruden den ekstra smag giver disse krydderier også skindet en særlig appetitlig, gyldenbrun farve. AC 7 Fiskegratin Fiskeret med sprød overflade (2 portioner) Tilberedningstid: 25-35 min. 400 g rødfiskefilet 3 spsk. citronsaft salt, hvis peber 50 g smør 2 tsk. sennep 1 løg, i små tern 40 g Gouda ost, revet 20 g rasp 2 spsk. dild, hakket Dryp fiskefileterne med citronsaft, og lad dem hvile i ca. 10 min. Smør en flad gratinform med lidt smør. Dup fisken lidt tør, krydr med salt og peber, og læg den i formen. Bland det smeltede smør (450 W, 40 50 sek.) godt med sennep, løg, Gouda, rasp og dild, og smør det på fisken. Tilbered, til den er gyldenbrun. Indstilling: Frisk mad AC 7 Vægt: ca. 600 g Placering: Drejetallerken 51
Opskrifter - Automatikprogrammer Rødfiske-tomat-gratin (4 portioner) Tilberedningstid: 35-45 min. 500 g rødfiskefilet 2 spsk citronsaft 500 g tomater urte-/kryddersalt 2 tsk. oregano 150 g Gouda ost, revet Skær rødfiskefileten i stykker, dryp med citronsaft, og lad den hvile i ca. 10 min. Skær tomaterne i tern, og kom dem i gratinformen sammen med fisken og halvdelen af osten. Krydr godt med kryddersalt og oregano, og bland det sammen. Strø resten af osten på, og stil det utildækket i ovnen. Indstilling: Frisk mad AC 7 Vægt: ca. 1.150 g Placering: Drejetallerken AC 8 Soufflé/Gratin Grøntsagsgratin (4 portioner) Tilberedningstid: ca. 40 minutter 400 g blomkål eller broccoli 400 g gulerødder Til ostesauce: 20 g margarine 20 g mel 300 ml grøntsagsbouillon (pulver) 200 ml mælk 100 g Emmentaler smelteost, i tern 50 g Gouda ost, revet peber, salt, stødt muskatnød, 1 spsk. persille, hakket Skær blomkål eller broccoli i små buketter, og skær gulerødderne i tynde skiver (3 mm). Kom begge dele i en gratinform (diameter ca. 24 cm), og bland det sammen. Opvarm margarinen, tilsæt mel og derefter bouillon og mælk under yderligere omrøring. Tilsæt Emmentaler ost, og lad det simre, indtil osten er smeltet. Krydr kraftigt med salt, peber og muskatnød, og tilsæt persille. Hæld saucen over grøntsagerne, drys Gouda osten på, og sæt det utildækket i ovnen. Indstilling: Frisk mad AC 8 Vægt: 1500 g Placering: Drejetallerken 52
Kartoffel-oste-gratin (4 portioner) Tilberedningstid: 25-30 min. 500 g kartofler, skrællede 250 ml fløde 125 g cremefraiche 150 g Gouda ost, revet 1 fed hvidløg salt, sort peber, muskat smør Skær kartoflerne i tynde skiver, bland dem med ca. 2/3 af osten, og kom dem i en gratinform, der er gnedet med hvidløg (diameter ca. 24 cm). Rør fløde og cremefraiche sammen, krydr med salt, peber og muskat, og hæld det over kartoffel-oste-blandingen. Strø resten af osten over, og sæt det utildækket i ovnen. Indstilling: Frisk mad AC 8 Vægt: 1050 g Placering: Drejetallerken Opskrifter - Automatikprogrammer 53
Eget program gemmes (Memory) Det er muligt at gemme et individuelt program. Denne plads i hukommelsen kan anvendes til en ofte tilberedt ret. Programmet kan have et programforløb med 1-3 trin (f.eks. 1 minut 600 Watt, derefter 2 minutter grill og til sidst 3 minutter 150 Watt med grill). Programmering (f.eks. 3-trins-programforløb) ^ Vælg først en opvarmningsform for første trin. ^ Vælg derefter tiden. ^ Tryk på tasten M. I displayet lyser 1, og 2 blinker. ^ Vælg derefter anden opvarmningsform og tiden. ^ Tryk igen på tasten M. Nu lyser 2, og 3 blinker. ^ Vælg nu tredje opvarmningsform og tiden. Tryk på tasten M. Efter dette tredje trin kan man ved tryk på tasten M bladre gennem indkodningerne og kontrollere dem. ^ For at afslutte programmeringen drejes knappen til valg af mikrobølgeeffekt over på kl. 12. ^ Start derefter programmet for at gemme indtastningerne, men lad kun programmet køre til ende, hvis der er mad i ovnen. Hvis der ikke er mad i mikrobølgeovnen, skal programmet afsluttes lige efter start (tryk to gange på Stop/C), så mikrobølgeovnen ikke beskadiges på grund af manglende mad. 1- og 2-trins-programmer gemmes som beskrevet ovenfor: Programmeringen afsluttes ved at dreje knappen til valg af mikrobølgeeffekt over på kl. 12 og derefter starte programmet, mens tryk på tasten M viser næste trin. Indkodninger korrigeres ^ Det gemte program overskrives ved ny programmering. 54
Eget program kaldes frem ^ Drej knappen til valg af mikrobølgeeffekt over på kl. 12. ^ Tryk på tasten M. ^ Tryk på Start. Efter en strømafbrydelse er programmet ikke længere gemt, men må indkodes igen. Eget program gemmes (Memory) 55
Ovnens indstillinger ændres Nogle af mikrobølgeovnens indstillinger kan ændres. De indstilllinger, der kan ændres, fremgår af skemaet. Standardindstillingerne er i skemaet markeret med en stjerne *. Indstillingerne ændres på følgende måde: ^ Ændringerne afsluttes ved tryk på Stop/C. De ændrede indstillinger bibeholdes også efter en strømafbrydelse. ^ Tryk samtidigt på tasterne m og M, og hold dem inde, indtil PIog lyser i displayet. Slip derefter tasterne; hvis de holdes inde for længe, vises klokkeslættet igen i displayet. ^ Vælg med tidsvælgeren den indstilling, der skal ændres (P Itil P5og P 0). Drej, indtil den ønskede indstilling kommer frem i displayet. ^ Tryk derefter på tasten M for at kalde indstillingen frem. I displayet vises S som tegn på, at indstillingen kan ændres. ^ Drej tidsvælgeren, hvis indstillingen skal ændres (se skemaet), og bekræft indkodningen ved tryk på tasten M (ved P5og P0skal tasten M holdes inde i ca. 4 sekunder). De ændrede indstillinger gemmes. Displayet viser igen P og tallet for indstillingen. Andre indstillinger kan nu ændres på samme måde. 56
Ovnens indstillinger ændres Indstilling Indstillingsmuligheder (* standardindstilling) PI Natsænkning S0* SI Natsænkningen er frakoblet. Natsænkningen er tilkoblet. I tidsrummet fra kl. 23 til kl. 4 er visning af klokkeslæt frakoblet. P2 Varmholdningsautomatik SI* S0 Varmholdningsautomatikken er tilkoblet. Varmholdningsautomatikken er frakoblet. P3 "door"-melding SI* S0 P4 Påmindelsessignal SI* P5 Udstillingsprogram (til præsentation af produkterne i faghandlen eller i udstillingslokaler) S0 S0* SI P6 Vægtenhed S0* SI P0 Standardindstillinger SI* SO "Door"-meldingen vises, hvis døren ikke har været åbnet i ca. 20 minutter. Starten er blokeret. "Door"-meldingen vises ikke. Påmindelsessignalet lyder hvert 5. minut i de første 20 minutter efter programslut. Påmindelsessignalet er frakoblet. Udstillingsprogrammet er ikke aktivt. Hvis et aktivt udstillingsprogram deaktiveres, vises i kort tid i displayet. Udstillingsprogrammet er aktiveret. Ved tryk på en tast eller en betjeningsknap vises MES_ i kort tid i displayet. Mikrobølgeovnen kan betjenes, dog uden mikrobølgefunktion og grill. Madvarens vægt vises i gram. Madvarens vægt vises i pund (lb). Standardindstillingerne gendannes, eller de er ikke blevet ændret. Standardindstillingerne er blevet ændret. 57
Opvarmning Til opvarmning af madvarer vælges følgende mikrobølgeeffekter: Drikkevarer...900W Mad...600W Baby- og børnemad...450w,baby- og børnemad må ikke blive for varm. Derfor bør den kun opvarmes 1 / 2-1 min. ved 450 W. Råd om opvarmning Maden opvarmes tildækket. Kun panerede madvarer må ikke tildækkes.,åbn altid glas med låg. Fjern låget fra glas med børnemad. Opvarm sutteflasker uden låg og sut. Stil den lille kogepind i, når der opvarmes væsker. Opvarm aldrig hårdkogte æg, heller ikke uden skal. De kan eksplodere. Ved større mængder mad skal der røres i maden under opvarmningen, eller den skal vendes. Der røres udefra og ind mod midten, da maden opvarmes hurtigere i yderkanterne. Efter opvarmning Vær forsigtig, når servicet tages ud! Det kan være meget varmt. Servicet opvarmes ikke af mikrobølgerne (undtagelse: ovnfast stentøj), men af varmen fra maden. Efter opvarmning skal maden stå nogle minutter i stuetemperatur, så varmen kan fordeles bedre. Temperaturen udlignes.,når maden er opvarmet - især baby- og børnemad - skal der røres i den, eller den skal rystes, hvorefter spise-/drikketemperaturen skal kontrolleres! Mad, der tages direkte fra køleskab, behøver længere opvarmningstid end mad, der har stuetemperatur. Den nødvendige opvarmningstid afhænger af madens konsistens, mængde og udgangstemperatur. Sørg altid for, at maden opvarmes tilstrækkeligt. Hvis man ikke er sikker på, om maden er tilstrækkeligt opvarmet, skal den have lidt længere tid. 58
Tilberedning Maden lægges i en skål, der er egnet til mikrobølger, og tilberedes tildækket. Det anbefales at vælge en starteffekt på 900 W til opkogning og derefter 450 W til den videre tilberedning. Ved tilberedning af f.eks. risengrød o.l. vælges først 900 W og derefter 150 W. Tilberedningstips Tilberedningstiden for grøntsager afhænger af deres konsistens. Friske grøntsager er mere vandholdige og tilberedes derfor hurtigere. Grøntsager, der har ligget et stykke tid, tilsættes en smule vand. Mad, der tages direkte fra køleskabet, kræver længere tilberedningstid end madvarer med stuetemperatur. Omrør eller vend maden under tilberedningen. Hermed opnås en ensartet varmefordeling. Man skal sikre sig, at letfordærvelige madvarer, som f.eks. fisk, er helt gennemstegt/-kogt. For sådanne madvarer skal man altid overholde de angivne tilberedningstider. Fødevarer med fast skind eller skræl, f.eks. tomater, pølser, pillekartofler og auberginer, skal prikkes eller snittes flere steder, så dampen kan trænge ud og maden ikke eksploderer. Æg med skal må kun tilberedes i mikrobølgeovnen i specielt service. Æggene eksploderer, selv efter at de er taget ud af mikrobølgeovnen. Udslået æg kan tilberedes med mikrobølgefunktion, hvis der stikkes hul på æggeblommen flere steder. Ellers kan æggeblommen eksplodere. Efter tilberedningen Vær forsigtig, når servicet tages ud! Det kan være meget varmt. Servicet opvarmes ikke af mikrobølgerne (undtagelse: ovnfast stentøj), men af varmen fra maden. Efter tilberedning skal maden stå nogle minutter i stuetemperatur (hvileperiode), så varmen kan fordeles bedre. Temperaturerne udlignes. 59
Optøning / Optøning og opvarmning eller tilberedning Let eller helt optøede madvarer må aldrig genfryses. Brug dem så hurtigt som muligt, fordi de mister næringsværdi og fordærves. Kogt eller stegt kan de optøede madvarer dog genfryses. Optøning Til optøning af madvarer vælges følgende mikrobølgeeffekt: 80 W til optøning af meget sarte madvarer, som f.eks. fløde, smør, fløde- og smørcremekager og ost. 150 W til optøning af andre madvarer. Frysevaren tages ud af emballagen, lægges i mikrobølgeegnet service og optøs uden tildækning. Efter den halve optøningstid skal den vendes, deles eller omrøres. Ved optøning af kød tages det dybfrosne kød ud af emballagen og anbringes på en tallerken, der er lagt omvendt i et glas- eller porcelænsfad, så kødsaften kan løbe fra. Kødet vendes under optøningen. Optøning og opvarmning eller tilberedning Dybfrosne madvarer kan optøs og umiddelbart derefter opvarmes eller tilberedes. Vælg først 900 W og derefter 450 W. Emballagen fjernes, og maden lægges i mikrobølgeegnet service og optøs og opvarmes/tilberedes tildækket. Undtagelse: Karbonader tilberedes utildækket. Madvarer med meget væske, f.eks. supper og grøntsager, omrøres flere gange under processen. Kødskiver deles forsigtigt efter den halve tid og vendes. Fisk vendes ligeledes efter den halve tid. Efter optøning og opvarmning eller tilberedning Lad maden hvile nogle minutter ved stuetemperatur, så temperaturen kan fordeles ensartet i maden. Ved optøning af fjerkræ skal man være særlig omhyggelig med hygiejnen. Anvend ikke den optøede kødsaft. Risiko for salmonella! Kød, fjerkræ og fisk behøver ikke være helt optøet, inden de tilberedes. Det er tilstrækkeligt, at overfladen er blød nok til, at krydderier hæfter. 60
Henkogning Der kan henkoges mindre mængder frugt, grøntsager og kød i glas i mikrobølgeovnen. De forberedes på normal vis. Glassene må maks. fyldes til 2 cm fra kanten. Glassene må kun lukkes med gennemsigtig folie eller clips, der er egnet til mikrobølgeovn. Brug aldrig metalclips eller glas med skruelåg. Dåser er uegnet til henkogning. Der dannes overtryk, og dåserne kan eksplodere. Risiko for kvæstelser! Der bør højst stilles fire 1 / 2 - liters glas ind til henkogning ad gangen. Stil glassene på drejetallerkenen. Koges, indtil der er regelmæssig boblen, dvs. indtil der i alle glas stiger bobler op med korte mellemrum: 1 glas...ca.3min. 2 glas...ca.6min. 3 glas...ca.9min. 4 glas...ca.12min. Til frugt og agurker er denne tid tilstrækkelig. Til grøntsager reduceres mikrobølgeeffekten til 450 W, når indholdet begynder at boble, og - gulerødder koges ca. 15 min. - ærter ca. 25 min. Efter henkogning Glassene tages ud af ovnrummet, dækkes med et viskestykke og anbringes ca. 24 timer et sted, hvor det ikke trækker. Fjern clips eller folie, og kontroller, om alle glas er lukkede. Bring indholdet i glassene til at boble ved en mikrobølgeeffekt på 900 W. Den nødvendige tid afhænger af indholdets udgangstemperatur, antallet af glas. 61
Eksempler på anvendelse Madvare Mængde MBeffekt (watt) Tid (min.) Henvisninger Smør/margarine smeltes 100 g 450 1:00 1:10 smeltes utildækket Chokolade smeltes 100 g 450 3:00 3:30 smeltes utildækket, omrøres indimellem Husblas opløses 1 pakke + 5 spsk. vand Kagecreme tilberedes 1 pakke + 250 ml væske 450 0:10 0:30 opløses utildækket, omrøres indimellem 450 4 5 opvarmes utildækket, omrøres indimellem Gærdej Dej af 100 g mel 80 3 5 Hæver tildækket Popcorn 1 spsk. (20 g) popcorn-majs Chokokys forstørres Aromatisering af salatdressinger Temperering af citrusfrugter Stegning af bacon Let blødgøring af is 900 3 4 Majs hældes i et 1-liters glas, tilberedes tildækket, strøs med flormelis 20 g 600 0:10 0:20 utildækket på en tallerken 125 ml 150 1 2 opvarmes utildækket ved svag varme 150 g 150 1 2 lægges utildækket på en tallerken 100 g 900 2 3 lægges utildækket på køkkenrulle 500 g 150 2 stilles utildækket i mikrobølgeovnen Tomater flås 3 stk. 450 6 7 Skær et kryds ved blomsten, opvarmes tildækket i en smule vand, skindet flås af. Tomaterne kan blive meget varme! Jordbærmarmelade Rundstykker optøs og lunes 300 g jordbær, 300 g henkogningssukker Angivelserne i skemaet er vejledende. 2 stk. 150 + Grill Grill 900 7 9 Frugt og sukker blandes, tilberedes i en høj skål 1 2 4 6 Optøs utildækket på risten, vendes efter den halve tid 62
Oplysninger til testinstitutter Prøveretter if. EN 60705 Hindbær optøs, 250 g Hakkekød optøs, 500 g Farsbrød tilberedes, 900 g Flødekartofler tilberedes, 1105 g Sukkerbrødsdej, 475 g Kylling grillsteges, 1200 g vægt dybfrossen Røræg tilberedes, 1000 g Tid (min.) / Vægt MB-effekt (Watt) + Grill / Automatikprogram Hvileperiode* (min.) Bemærkning 150 7 3 optøs utildækket 150 11 5 10 optøs utildækket; vendes efter den halve tid 600 450 7 12 5 Fad: Pyrex 03.838.80, længde 28 cm, tilberedes utildækket AC 8 1100 g 5 Fad: Pyrex 03.827.80 600 8 5 Fad: Pyrex 03.827.80, tilberedes utildækket AC 5 1200 g 2 På rist med varmebestandig og mikrobølgeegnet form skubbet ind under, lægges med brystsiden nedad først, vendes efter den halve tid 300 39 120 Fad: Pyrex 07.227.8 (25 x 25 cm) * Hviletid, hvor temperaturen fordeles ensartet i maden. 63
Rengøring og vedligeholdelse Mikrobølgeovnen skal afbrydes fra elnettet før rengøring (træk f.eks. stikket ud). Brug aldrig damprengøringsapparat til rengøring af mikrobølgeovnen. Dampen kan trænge ind til de spændingsførende dele og udløse en kortslutning. Kabinet, ovnrum, dørens indvendige side,ovnrummet er meget varmt efter brug. Risiko for forbrænding! Rengør ovnrummet, så snart det er afkølet. Hvis man venter for længe, bliver rengøringen unødigt besværlig og i værste fald umulig. Kraftig tilsmudsning kan eventuelt beskadige ovnen og fremkalde farlige situationer. Brandfare! Kabinettet, ovnrummet og den indvendige side af døren kan rengøres med vand tilsat et mildt rengøringsmiddel eller opvaskemiddel. Eftertørres med en blød klud. Hvis der er snavs i ovnrummet, kan man opvarme et glas vand i 2-3 minutter, indtil vandet koger. Dampen lægger sig i ovnrummet og opbløder snavset. Herefter kan snavset tørres af, eventuelt ved brug af lidt opvaskemiddel. Fladerne af rustfrit stål rengøres med et egnet middel til rustfrit stål (kan købes ved telefonisk henvendelse til vor reservedelsekspedition på tlf. 43 27 13 50). Afdækningen foran mikrobølgeventilationsåbningen og folien på indersiden af døren må ikke fjernes. Der må ikke komme vand eller genstande i ventilationskanalen. Undgå at bruge for meget vand, da det kan trænge ind i de forskellige åbninger. Brug ikke skuremiddel, da det kan ridse materialet. 64
Rengøring og vedligeholdelse Lugte i ovnrummet neutraliseres ved at koge en kop vand med citronsaft i ovnen i et par minutter. Sørg for altid at holde døren ren, og kontroller med jævne mellemrum, at den ikke er beskadiget.,hvis døren er beskadiget, må mikrobølgeovnen ikke anvendes, før den er repareret af en Miele-tekniker. Ved rengøring af ovnrummet kan ^ Rengør kontaktfladerne mellem drejetallekenen og ringen under den. Drej ikke krydset med hånden, da det kan beskadige motoren. Mikrobølgeovnens front Snavs på ovnens front skal helst fjernes med det samme. Hvis snavs får lov at sidde i længere tid, kan det undertiden være umuligt at fjerne, og der kan opstå misfarvninger eller ændringer på overfladerne. Rengør fronten med en ren svampeklud, opvaskemiddel til opvask i hånden og varmt vand. Tør efter med en blød klud. Fronten kan også rengøres med en ren, fugtig mikrofiberklud uden rengøringsmiddel. ^ drejetallerkenen tages ud og vaskes i opvaskemaskine eller i vand tilsat en smule opvaskemiddel. Alle overflader kan få ridser. På glasflader kan ridser undertiden også medføre brud. Der kan opstå misfarvninger eller ændringer på overfladerne, hvis de kommer i berøring med uegnede rengøringsmidler. ^ Rengør ringen under drejetallerkenen og bunden af ovnrummet under den, da drejetallerkenen ellers drejer i ryk. 65
Rengøring og vedligeholdelse For at undgå beskadigelse af overfladerne bør følgende rengøringsmidler undgås: soda-, ammoniak-, syre- eller kloridholdige rengøringsmidler, kalkopløsende rengøringsmidler, rengøringsmidler med skurende virkning, f.eks. skurepulver, flydende skuremiddel, pimpsten, rengøringsmidler, der indeholder opløsningsmiddel, rengøringsmiddel til rustfrit stål, opvaskemiddel til opvaskemaskiner, ovnspray, glasrengøringsmidler, skurende, hårde svampe og børster, f.eks. grydesvampe, skarpe metalskrabere! For at undgå at stålet bliver for hurtigt snavset efter rengøring, anbefales et plejemiddel til rustfrit stål (f.eks. Miele stålrens, som kan bestilles ved telefonisk henvendelse til vores reservedelsekspedition på tlf. 43 27 13 50). Påfør midlet i små mængder med en blød klud. Medfølgende tilbehør Kogepind Kogepinden kan tåle opvask i opvaskemaskine. Låg til afdækning af maden Rengør låget efter hver brug. Låget kan rengøres i opvaskemaskine, men hvis det kommer i forbindelse med visse naturlige farvestoffer, f.eks. fra gulerødder, tomater og ketchup, kan det blive misfarvet. Denne misfarvning påvirker dog ikke lågets stabilitet. Rist Risten afvaskes efter hver brug. Den kan tåle opvask i opvaskemaskine. Snavs, der ikke kan vaskes af, fjernes med et rengøringsmiddel beregnet til rustfrit stål. Gourmetplade Gourmetpladen rengøres med varmt vand, en karklud og fedtopløsende opvaskemiddel. Brug ikke stålsvampe, skuremiddel eller aggressive rengøringsmidler. Pladen må ikke rengøres i opvaskemaskine. Efter tilberedning af mad med kraftig lugt kan gourmetpladen opvarmes i mikrobølgeovnen med vand og citronsaft ved maks. effekt i 2-3 minutter og efterfølgende skylles med vand. Ekstra tilbehør Glasfad Glasfadet kan rengøres i opvaskemaskine. Brug ikke skuremiddel. 66
Småfejl udbedres,reparation på de elektriske dele må kun foretages af en Miele-tekniker. Reparation foretaget af ukyndige kan medføre betydelig risiko for brugeren og er ikke dækket af Mieles garanti. Følgende småfejl kan man dog selv udbedre: Hvad nu, hvis......entilberedningsproces ikke vil starte? Kontroller, ^ om mikrobølgeovnens dør er lukket. ^ om låsen er aktiveret (se afsnittet Lås). ^ om displayet viser "door". Døren er ikke blevet åbnet i længere tid (ca. 20 min.) (se "door"-melding). ^ om stikket er sat rigtigt i. ^ om sikringen i installationen er udløst, fordi mikrobølgeovnen, spændingsforsyningen eller et andet produkt er defekt (træk stikket ud af stikkontakten, og kontakt en elinstallatør eller Miele Teknisk Service). met er nedkølet til en bestemt temperatur.... displayet er mørkt? Kontroller, ^ om visning af klokkeslæt er frakoblet (tryk på m et par sekunder). ^ om natsænkningen er tilkoblet.... drejetallerkenen drejer i ryk? ^ Kontroller, om der er snavs mellem drejetallerkenen og ovnbunden. ^ Kontroller, om kontaktfladerne mellem drejetallerkenen og ringen under den er rene. Fjern eventuelt snavs.... maden ikke er tilstrækkeligt optøet, opvarmet eller tilberedt, efter at den indstillede tid er udløbet? ^ Kontroller, om der er valgt en passende mikrobølgeeffekt til den indkodede tid. Jo lavere mikrobølgeeffekt, desto længere tilberedningstid. ^ Kontroller, om tilberedningen er blevet afbrudt og ikke startet igen.... der høres støj efter en tilberedning? Det er ingen fejl! Når tilberedningen er slut, fortsætter køleblæseren med at køre et stykke tid, for at der ikke skal være fugtigt i ovnrummet, på betjeningspanelet og på indbygningsskabet. Den kobles automatisk fra, når ovnrum- 67
Småfejl udbedres... mikrobølgeovnen fungerer, men der ikke er lys i ovnrummet? ^ Mikrobølgeovnen kan betjenes som normalt, men pæren er defekt. Kontakt Miele Teknisk Service, hvis pæren ønskes udskiftet.... der høres unormal støj, når mikrobølgeovnen er startet? Kontroller, ^ om maden er dækket med alufolie. Fjern afdækningen. ^ om der opstår gnister på grund af brug af metalservice. Se anvisningerne i afsnittet Valg af service til mikrobølgeovn.... uret viser forkert klokkeslæt? Efter en strømafbrydelse starter tiden fra 12:00, som når mikrobølgeovnen tages i brug første gang. Klokkeslættet skal indstilles på ny. ^ Korriger klokkeslættet.... maden bliver for hurtigt kold? På grund af mikrobølgernes egenskaber opstår varmen først i den yderste del af maden, hvorefter den vandrer ind mod midten. Hvis der opvarmes med høj varmeeffekt, kan maden derfor være meget varm udenpå, men ikke inde i midten. I den efterfølgende hvileperiode bliver maden varmere inde i midten og koldere udenpå. Derfor tilrådes det - især til samtidig opvarmning af madvarer af forskellig art, f.eks. en menu - at anvende lav mikrobølgeeffekt og til gengæld længere opvarmningstid.... mikrobølgeovnen afbrydes under en tilberednings-, opvarmnings- eller optøningsproces? Luftcirkulationen kan være utilstrækkelig. Kontroller, ^ om ventilationsåbningerne er tildækket. Fjern genstandene. Af sikkerhedsmæssige grunde bliver ovnen afbrudt ved overopvarmning. Efter en vis afkølingstid kan den startes igen. Kontakt Miele Teknisk Service, hvis mikrobølgeovnen afbrydes gentagne gange.,kabinettet må under ingen omstændigheder åbnes! Hvis fejlen ikke har kunnet udbedres ved at følge ovenstående vejledning, må mikrobølgeovnen kun repareres af en Miele-tekniker. 68
Service / garanti Miele Teknisk Service Dag til dag-service Landsdækkende servicenet Lokale teknikere Specielt uddannede teknikere Centralt dirigerede servicevogne Stor reservedelsbeholdning Originale Miele reservedele 24 måneders garanti på alle fabriksnye Miele produkter og reparationer Miele er kendt for sin dag til dagservice En stor fordel, da ventetiden på, at Miele produktet igen er klar efter et driftsstop, yderst sjældent overskrider én dag. Dette kan vi overholde, fordi vi over hele landet har lokalt boende teknikere, som kører rundt i centralt dirigerede servicevogne. Servicevognene er udstyret med et stort udvalg af originale reservedele, hvilket betyder, at vi har alt, hvad der normalt skal bruges til en reparation, med fra starten. Altså ingen unødvendig ventetid eller omkostning ved fremskaffelse af reservedele. Rygraden i god service er dygtige teknikere. Alle vore teknikere er elektrikere, og denne uddannelse er suppleret med en speciel Miele uddannelse i drift, vedligeholdelse og reparation af vore produkter. Uddannelsen bliver løbende fulgt op, således at teknikerne hele tiden er på højde med udviklingen. Miele Teknisk Service kan tilkaldes fra mandag til torsdag mellem kl. 8.00 og 16.00, fredag mellem 8.00 og 15.30. Servicebestilling: telefon 43 27 13 10 eller telefax 43 27 13 09 Eller på internettet: www.miele.dk Mieles garanti De efterfølgende bestemmelser om garanti omfatter udelukkende fabriksnye produkter. Garantien er gældende 24 mdr. fra købsdato, når der forevises kvittering, regning eller tilsvarende, hvoraf købsdato fremgår. Funktionssvigt på produkterne, der skyldes installationsmæssige forhold, dækkes ikke af garantien. Garantien indskrænker ikke købers rettigheder if. lovgivningen over for Miele. 69
Service / garanti Mieles garanti omfatter: Fabriksnye produkter beregnet til private husholdninger og anvendt til rette formål. Fabrikations- og materialefejl, såfremt disse fejl konstateres under produktets normale brug. For mindre øer, hvor færgetransport er påkrævet, Grønland og Færøerne gælder dog særlige bestemmelser. Mieles garanti indebærer: For store produkter betaler Miele alle udgifter til reservedele, arbejdsløn og rejseudgifter for tekniker. Såfremt Miele skønner det nødvendigt, at produktet sendes til et Miele værksted, betaler Miele alle fragtudgifter hertil. For små produkter betaler Miele alle udgifter til reservedele og arbejdsløn, hvorimod fremsendelse af produktet sker for købers regning og risiko. Efter udbedring af fejlen sker returnering af produktet for Mieles regning og risiko. Dele udskiftet ved en sådan reparation tilhører Miele. Mieles garanti omfatter ikke: Fejl eller skader opstået direkte eller indirekte som følge af overlast, fejlbetjening, misbrug, skødesløs behandling, mangelfuld vedligeholdelse, fejlagtig indbygning, opstilling og tilslutning, spændingsvariationer og elektriske forstyrrelser eller ved reparation udført af andre end de af Miele autoriserede teknikere. Fejl eller skader opstået som følge af erhvervsmæssig eller anden brug af produkter, der er beregnet til private husholdninger. Erstatning for eventuelle følgeskader, herunder skader på andre genstande, driftstab etc., medmindre andet er lovmæssigt fastlagt. Uberettiget tilkaldelse af Miele Teknisk Service: Inden Miele Teknisk Service tilkaldes, kontrolleres de fejlmuligheder, det er muligt selv at udbedre. Såfremt kravet om udbedring er uberettiget, eksempelvis hvis produktets svigt skyldes en defekt sikring eller et defekt afløb, påhviler det kunden selv at betale de omkostninger, der er forbundet med at have tilkaldt service. 70
Service / garanti Transportskader: Skulle produktet have fået en transportskade under en transport, som køber selv har sørget for, rettes omgående henvendelse til den forhandler, hvor produktet er købt. Lov om køb: Bestemmelserne vedrørende garanti er gældende fra ikrafttrædelse af Lov om køb år 2002. Garantien fratager ikke køber adgang til at gøre et eventuelt ansvar efter købeloven gældende over for den forhandler, hvor produktet er købt. Henvendelse til Miele A/S virker samtidig som reklamation over for forhandleren. Indberetning: Ønskes fejlen ikke afhjulpet omgående, skal eventuelle krav i henhold til Mieles garanti sammen med den fornødne dokumentation for købsdato være indsendt skriftligt inden garantiens udløb til Miele A/S Erhvervsvej 2, Postboks 1371 DK - 2600 Glostrup. 71
Eltilslutning,Før tilslutning bør man sikre sig, at mikrobølgeovnen ikke er beskadiget. Tag aldrig en defekt mikrobølgeovn i brug! Mikrobølgeovnen leveres med et stik godkendt i EU, som dog ikke må anvendes i en dansk installation, da mikrobølgeovnen derved ikke jordforbindes iht. Stærkstrømsbekendtgørelsen. Udskiftning til dansk stik skal foretages af en autoriseret elinstallatør. Alternativt kan der anvendes en adapter til overgang mellem Schuko-stikprop og dansk jordingssystem. En sådan kan købes ved telefonisk henvendelse til vor reservedelsekspedition på tlf. 43 27 13 50 (best.nr. 9666). Sørg for, at stikkontakten er let tilgængelig efter indbygning af mikrobølgeovnen. Sikring: Tilslutning til en almindelig stikdåse, sikring 10 A. Mikrobølgeovnen må kun tilsluttes et reglementeret installeret elnet. Mikrobølgeovnen skal placeres på en sådan måde, at stikket er tilgængeligt. Hvis stikkontakten ikke længere er tilgængelig, eller tilslutning skal ske til en fast installation, skal mikrobølgeovnen kunne afbrydes på gruppeafbryderen. For at øge sikkerheden anbefales et HPFI-relæ med en brydestrøm på 30 ma. De påkrævede tilslutningsdata er angivet på typeskiltet, som sidder på indersiden af fronten. Disse angivelser skal stemme overens med strømforholdene på tilslutningsstedet. En beskadiget tilslutningsledning bør udskiftes af en Miele-tekniker. Denne mikrobølgeovn opfylder kravene i den europæiske standard EN 55011. Mikrobølgeovnen indplaceres iht. standarden som et produkt i gruppe 2, klasse B. Gruppe 2 betyder, at produktet frembringer formålsbestemt højfrekvent energi i form af elektromagnetiske stråler til varmebehandling af madvarer. Klasse B betyder, at produktet er egnet til husholdningsmæssig brug. Mikrobølgeovnen må ikke tilsluttes vekselrettere, som anvendes ved autonome strømforsyninger, f.eks. solarstrøm. Ellers kan det føre til sikkerhedsafbrydelse på grund af spidsbelastning, når mikrobølgeovnen tændes. Elektronikken kan blive beskadiget! Mikrobølgeovnen må heller ikke bruges i forbindelse med såkaldte energisparestik, som medfører reduceret strømforsyning til mikrobølgeovnen, hvorved den bliver for varm. Skal ekstrabeskyttes, jf. Stærkstrømsbekendtgørelsen. 72
Opstilling Ved opstilling af mikrobølgeovnen skal det sikres, at der uhindret kan komme luft til og fra bagsiden eller bunden af ovnen. Der må derfor ikke lægges genstande på ventilationsåbningerne, og rummet mellem bunden af ovnen, og opstillingshylden må ikke dækkes af genstande! En min. opstillingshøjde på 85 cm skal overholdes. Mikrobølgeovnen kan stilles på en bordplade. Mikrobølgeovnen må ikke opstilles for tæt på skabe. For at sikre uhindret ventilation skal der være en afstand på 5 cm hele vejen rundt om ovnen; foroven skal afstanden dog være 19,5 cm. Hvis mikrobølgeovnen er indbygget bag en køkkenlåge, skal denne være åben, når mikrobølgeovnen anvendes. Luk ikke køkkenlågen, mens mikrobølgeovnen er i brug. Bag den lukkede køkkenlåge kan der opstå en ophobning af varme og fugtighed, som kan beskadige mikrobølgeovnen og indbygningsskabet. Luk først køkkenlågen, når mikrobølgeovnen er helt afkølet. For mikrobølgeovne, der er indbygget i forbindelse med en liftdør: Klap ikke døren ned, når mikrobølgeovnen er i brug. 73
74
75
M 6012 SC da-dk M.-Nr. 09 583 600 / 01