Undervisningsbeskrivelse for Fjern biologi b Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Sommer 2019 Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Thy-Mors HF og VUC Fjern hf Biologi B Pernille Guyton Elleriis Tfj-BiB Holdet er et såkaldt fjern-hold. Holdet har ikke fulgt undervisning, men kursisterne har arbejdet selvstændigt ved at være tilknyttet KVUC s elektroniske platform moodle. Kursisterne har kunnet få respons på en række skriftlige modulopgaver, og de har kunnet få vejledning. Holdet har fuldt læreplan for august 2017. Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Celler og mikroorganismer opbygning, vækst og deling Kroppens signalveje, nervesystem og hormoner Energigivende stoffer og fordøjelse Energi til arbejdet DNA og genteknologi Evolution, arv og miljø Naturen i grundtræk 1
Titel 1 Celler og mikroorganismer opbygning, vækst og deling Biologi til tiden af af Lone Als Egebo, Nucleus 2008. Side 16-17 + 72-73 +75 + 144-146 Biologi C+B af Troels Wolf m.fl. Nucelus 2008. Side 13-15 + 16-19 Mikoskopisk Liv af Lone Als Egebo. Nucleus 2008. Side 22-23 Biologi i fokus af Bodil Blem Bidstrup m.fl, Nucleus 2009. Side 7-17 + 113-114 + 121. Artikel: Stamceller og fosterudvikling fra Etisk Råd: http://www.etiskraad.dk/undervisning/etik-og-livets-byggeklodserforgymnasieskolen/noget-om-celler/4-stamceller-og-fosterudvikling Artikel: Stamceller til sygdomsbehandling fra Etisk Råd: http://www.etiskraad.dk/etisketemaer/stamceller/undervisningtilgrundskolen/stamceller/introduktion Cellemembranen og transportprocesser Diffusion og osmose. Cellecyklus Overkrydsning i meiosen Animation af mitose Animation af meiose Eksperimentelt arbejde: Forsøg med osmose i kartofler (Journal) Forsøg med bakterier og antibiotikaresistens hos bakterier (Rapport) Ca. 15 timer Oversigt over kroppens organsystemer Grundlæggende viden om den eukaryote celles opbygning Cellebiologi: Cellemembranens opbygning og transport gennem membranen - her under osmose. Mikrobiologi: Bakterier opbygning og formering - herunder gram-positive og negative, den simple celledeling, samt bakteriervækstkurven. Virus opbygning og formering Generelt om infektionsbiologi, herunder forskellen på en virus- og bakterieinfektion og hvordan man kan forebygge og behandle virus- og bakterieinfektioner. Forplantningssystemet og celledelinger herunder mitose og meiose Stamceller og sygdomsbehandling. 2
Titel 2 Kroppens signalveje, nervesystem og hormoner Biologi i fokus af Bodil Blem Bidstrup m.fl, Nucleus 2009. Side 9-13 + 43-54 + 57-67. Fysiologibogen den levende krop (2. udg) af Bodil Blem Bidstrup m.fl. Nucleus 2016 (som e- bog). Side 24-25 + 32-38 +48-52 + 202-204 Restudy: Restudy om nervecellen (25min) Refleksen (Fra Hjernen fra neuron til bevidsthed af Jens Bøgeskov m.fl. Nucleus 1997. s. 69-71). Ionkanaler og ionpumper Endokrine hormoner Animation: Animation om hormonet kortisol Animation af feedbackmekanisme Forklaring af aktionspotentialet Forklaring af impulsretning Forklaring om synapsen Eksperimentelt arbejde: Neuromuskulære reflekser (Rapport) Ca. 25 timer Nervesystemets opdeling og funktion generelt Centralnervesystemet, det perifere nervesystem og det autonome nervesystem Nervecellens (neuronets) opbygning Membranpotentialet og Na + /K + -pumpen. Nerveimpulsen (aktionspotentialet) Synapse og transmitterstoffer Monosynaptiske refleksbue Hormonregulering og feedbacksystemet Stressreaktioner 3
Titel 3 Energigivende stoffer og fordøjelse Biologi i fokus af Bodil Blem Bidstrup m.fl, Nucleus 2009. Side 21 + 24-29 + 32-35 + 69-80 Fysiologibogen den levende krop (2. udg.) af Bodil Blem Bidstrup m.fl. Nucleus 2016 (som e- bog). 214-235 + 245-247. Kostfibre, fedtstof og proteins påvirkning af det Glykæmisk Index (GI) Blodsukkerregulering og diabetes fra http://www.biotechacademy.dk/undervisningsprojekter /Gymnasialeprojekter/Stamceller/Teori/Blodsukkerregulering-og-diabetes Stamcelleterapi af diabetes fra http://www.biotechacademy.dk/undervisningsprojekter/gymnasialeprojekter/ Stamceller/Teori/Perspektiver-for-stamcelleterapi-med-fokus-paadiabetes Diabetes fra patienthåndbogen Enzymer i fordøjelse Kulhydrater- optages af slimhindeceller Hormonerne insulin og glukagon Eksperimentelt arbejde: Kulhydratstofskiftet (Rapport) Katalase, forsøg med enzymer (Rapport). Ca. 20 timer 4
Kulhydraternes opbygning og kendskab til forskellige kulhydrater Fedtstoffers (lipiders) opbygning og kendskab til forskellige fedtstoffer Proteiners opbygning og forskellige funktioner i kroppen, som proteiner kan have. Proteinernes primære, sekundære, tertiære og kvarternære struktur. Enzymers opbygning og funktion. Enzymaktivitetens afhængighed af forskellige faktorer f.eks. temperatur og ph. Fordøjelsessystemets opbygning. Hvordan næringsstofferne fordøjes, optages i fordøjelsessystemet og hvordan de indgår i stofskiftet - med fokus på kulhydratstofskiftet. Næringsstoffernes optagelse i blodet og hormonerne insulin og glukagons betydning for regulering af blodsukkeret. Diabetes 1 og 2; årsager, konsekvenser og mulige behandlinger. Forskellige fødevarers fordøjelse og optagelse i blodet (glykæmisk indeks). 5
Titel 4 Energi til arbejdet Biologi i fokus af Bodil Blem Bidstrup m.fl, Nucleus 2009. Side 35-41. Fysiologibogen den levende krop (2. udg) af Bodil Blem Bidstrup m.fl. Nucleus 2016 (som e-bog). Side 74 + 81-82 + 92 + 94-109 + 111-112 + 129-133 Kroppen i fokus s. 39-44 + 63-67 af Kirsten Hede & Poul Paludan-Müller. Nucleus 2012. Fysisk aktivitet og sundhed' fra www.sundhed.dk (15.8.2017) Restudy: Restudy om respiration Lymfesystemet (Fra Biologi C+B af Troels Wolf m.fl. Systime 2008. Side 146-147) ATP, respiration, RQ og fedtforbrænding. Hvordan fungerer lungerne Hvordan arbejder hjertet Hjertets ledningssystem Blodtrykket Hvordan virker hjerteklapperne Eksperimentelt arbejde: Regulering af åndedrættet (journal) Dissektion af hjerte (journal) Ca. 20 timer Kroppens energistofskifte, samt aerobt og anaerobt arbejde. Åndedrætssystemets opbygning og funktion; herunder lungerne, åndedrættet og iltens vej til blodet. Blodkredsløbet og hjertets opbygning og funktion, herunder også EKG, blodtryk og hvordan motion påvirker kroppen. Hvordan motion påvirker kroppen og sammenhængen mellem fysisk aktivitet og sundhed. 6
Titel 5 DNA og genteknologi Biologi i fokus af Bodil Blem Bidstrup m.fl, Nucleus 2009. Side 81-93 + 95-106 + 121122 + 129-130. Restudy: Restudy om Proteinsyntesen. DNA-profil analyse Replikation og proteinsyntese PCR (Polymerase Chain Reaction) Gel-elektroforese Eksperimentelt arbejde Undersøgelse for seglcelleanæmi elektroforese (Rapport). Ca. 20 timer Menneskets kromosomer, arvemasse og gener DNA-molekylets opbygning og funktion. DNA-kopiering (replikation) Proteinsyntesen; transkription, translation og den genetiske kode Regulering af genernes aktivitet. Genmutationer; Punktmutationer, frameshift-mutationer, deletioner Kendskab til genteknologiske metoder og kromosomanalyser; DNA-diagnostik, ægsortering, PCR teknikken, elektroforese, gensplejsning. 7
Titel 6 Evolution, Arv og miljø Biologi i fokus af Bodil Blem Bidstrup m.fl, Nucleus 2009. Side 107-114, 118-130 Evolution i hverdagen (Aktuel Naturvidenskab 2009,1 side 4-7) Antibiotika til husdyr (Aktuel Naturvidenskab 2012,2 side 10-13) Restudy: Restudy om evolution Opslag på evolution.dk: biologisk evolution, variation, naturlig selektion, seksuel evolution, bakterieevolution (bakterieresistens). Fejl i blodet hjælper mod Malaria (Uddrag af artiklen Tre mutationer, der ændrede mennesket. Videnskab.dk 14-12-2011). Animation om Seglcelleanæmi Eksperimenter: Undersøgelse for seglcelleanæmi (Rapport). Ca. 20 timer Darwins teori om livets udvikling via naturlig selektion. Variation, mutationer og selektion betydning for livets udvikling. Teorier om livets opståen og de første levende organismers livsprocesser. Samliv mellem arter Udvikling af arter og bestemmelse af slægtsskab via DNA-analyser De mendelske love for nedarvning Nedarvning af et-gens egenskaber: autosomalt recessivt, autosomalt dominant og Xbunden recessivt Nedarvning af to-gens egenskaber. Arv og miljø. 8
Titel 7 Naturen i grundtræk Biologi i fokus af Bodil Blem Bidstrup m.fl, Nucleus 2009. side 18-19 + 131-141 + 144157 + 159-167 Lille stigning i drivhusgasser har stor konsekvens. Videnskab.dk 25-03-2012. Se http://videnskab.dk/gronland-en-tikkende-klimabombe/lille-stigningidrivhusgasser-har-stor-konsekvens Fosfors kredsløb fra Økologibogen af Michael Arvedlund m.fl. Nucleus 2009. Side 4142) Biologisk mangfoldighed (Biodiversitet) fra www.skoven-i-skolen.dk Restudy: Restudy om økosystem Restudy om nitrogenkredsløb Restudy om fotosyntese Stof og energi Transpiration i planter Om vandoptagelse i træer Forklaring på fotosyntesen Planternes vækstfaktorer Stoffer der bør kendes 1) Intro 2) Nitrogenfiksering 3) Ammonifikation/mineralisering. 4) Nitrifikation 5) Denitrifikation. 6) Kilder til N-forbindelser i luften 7) Om industriel N-fiksering Eksperimentelt arbejde: Måling af primærproduktion (Rapport) Undersøgelse af pigmenter i planter (Journal) Ca. 20 timer 9
Økosystemets opbygning; Biotiske og abiotiske faktorer, Græsningsfødekæde og nedbryderfødekæde Fotosyntesen i planten: lys- og mørke-processer (ikke i biokemiske detaljer) Planters opbygning, vækst og stofomsætning Forskelle på lys og skyggeplanters blade og deres tilpasning Brutto- og nettoprimærproduktion og respiration hos planter Næringssaltenes optagelse gennem rødder og deres betydning for planternes vækst Symbiose og myrrhorhiza Kvælstofs kredsløb med aerobe og anaerobe processer Kulstofs kredsløb og dets rolle i drivhuseffekten Fosfors kredsløb Biologisk mangfoldig Skoven som økosystem Fødekæder og fødenet i skoven Succession og det modne økosystem 10