Velkommen til temadag i Dansk Insektnetværk 27. marts 2019, Teknologisk Institut Aarhus
Velkommen Jacob Mogensen, Agro Business Park og Netværksleder INBIOM Innovationsnetværket for Bioressourcer INBIOM ny bevilling - 2019-2020 (start dec. 2018) Samme fokus dog endnu mere cirkulært Nyt navn
Organiseret i undernetværk +flere nye under opbygning
Status Dansk Insektnetværk (DIN) primo 2019 227 medlemmer pr. dags dato 175 virksomhedsrepræsentanter/iværksættere 43 repræsenterende vidensinstitutioner 9 myndighedsrepræsentanter Store og små virksomheder Hele værdikæden repræsenteret Godt udgangspunkt for nye udviklingsaktiviteter!!!
Offentligt finansierede projekter
Formål med i dag Vidensdeling og erfaringsudveksling til belysning af udfordringer og afklaring af egen situation Matchmake dvs. lære hinanden lidt bedre at kende og herigennem skabe tillid og brugbare relationer Blive inspireret til igangsættelse af nye aktiviteter Ha det rart.. Dagens tema: Udviklingsprojekter + fødevare claims
Dagens Program Registrering og kaffe 10.30 10.50 Velkomst og siden sidst v/ Jacob Mogensen, INBIOM og Agro Business Park 10.50 11.10 Drivhusgasudledning fra insektproduktioner v/ Ida Berggreen,Teknologisk Institut 11.10 11.30 Luftflow og sensor anvendelse af big data i insektproduktion v/ Jonas Lembcke Andersen, Teknologisk Institut 11.30 11.50 BioChar alternativ anvendelse af insekt-frass v/ Mathias Andersen, Teknologisk Institut 11.50 12.10 InUrban projektet v/jakob Rukov, Ejer, Bugging Denmark 12.10 13.00 Frokost 13.00 13.15 Markedsføring af fødevarer; hvad må man skrive? v/inger Olesen, Teknologisk Institut 13.15 14.00 Præsentation og rundvisning i future food lab v/ Dorte Petersen,Yeknologisk Institut 14.00 14.15 Medlemspræsentation: EntoMass v/mads Heinrich Juul, EntoMass 14.15 14.30 Anvendelse af proteinteknologi i insekter v/ Nadia Olesen, Teknologisk Institut 14.30 15.30 Networking + forfriskninger 15.30 Tak for i dag
Inden vi kommer så langt. Ultra ultra kort præsentation af deltagere Maks 10 sekunder pr. person Navn, evt. virksomhed og evt. interesse i insekter?? 30 personer. Brug pauser til at opsøge dem I finder interessante
Siden sidst Melorme produktionsdag 22.11.2028 Sparingsdag i ABP 23.11.2018 Åbningsarrangement Enorm Biofactory 31.11.2018 Temadag og Virksomhedsbesøg insekter som proteinfoder 05.12.2018 + diverse profilering af insekt-dagsordnen CØ temadag på Børsen 07.03.2018 URS temadag og bæredygtig fødevareproduktion 08.03.2018
Regulatoriske highlights Økologisk certificering af insekter fortsat i proces hos det europæiske myndigheder der arbejdes på at få anvendelse inden for foder og fødevarer inkorporeret. Landbrugsstyrelsen er lead og sparringspartner fra dansk side Insekt-gødning aka frass er kommet i søgelyset hos EU Kommissionen og anses pt. som animalsk biprodukt kategori 2 materiale. Det betyder, at frass en SKAL tryksteriliseres ved 133 o C, 20 minutter under 3 bars tryk før videresalg som gødning til enhver anvendelse (B2B og B2C). Der arbejdes i nyligt bevilligede MUDP projekter (WICE4SOIL og VARGI) på, at sænke risikoniveauet og kategoriseringen af frass Miljø- og Fødevarestyrelsen er involveret som sparringspartnere IPIFF Guide on Good Hygiene Practices (GHP) er blevet offentliggjort til gratis brug. Vigtig basis guide i forhold til at sikre en høj standard og sikkerhed mht. til produktion af insekter til foder og fødevarer For mere information: Lars-Henrik Lau Heckmann, Teknologisk Institut, LHLH@teknologisk.dk
Dagens Program Registrering og kaffe 10.30 10.50 Velkomst og siden sidst v/ Jacob Mogensen, INBIOM og Agro Business Park 10.50 11.10 Drivhusgasudledning fra insektproduktioner v/ Ida Berggreen,Teknologisk Institut 11.10 11.30 Luftflow og sensor anvendelse af big data i insektproduktion v/ Jonas Lembcke Andersen, Teknologisk Institut 11.30 11.50 BioChar alternativ anvendelse af insekt-frass v/ Mathias Andersen, Teknologisk Institut 11.50 12.10 InUrban projektet v/jakob Rukov, Ejer, Bugging Denmark 12.10 13.00 Frokost 13.00 13.15 Markedsføring af fødevarer; hvad må man skrive? v/inger Olesen, Teknologisk Institut 13.15 14.00 Præsentation og rundvisning i future food lab v/ Dorte Petersen,Yeknologisk Institut 14.00 14.15 Medlemspræsentation: EntoMass v/mads Heinrich Juul, EntoMass 14.15 14.30 Anvendelse af proteinteknologi i insekter v/ Nadia Olesen, Teknologisk Institut 14.30 15.30 Networking + forfriskninger 15.30 Tak for i dag
Næste gang IPIFF/DIN temaday 27. Maj 13.00 18.30 + efterfølgende middag i byen (egen regning) Axelborg, København IPIFF Guide on Good Hygiene Practices (GHP) er blevet offentliggjort til gratis brug. Vigtig basis guide i forhold til at sikre en høj standard og sikkerhed mht. til produktion af insekter til foder og fødevarer Reserveret 40 pladser til DIN medlemmer Registrering mulig fra næste uge engang Får mail direkte
Risikovillig kapital til dit projekt European Bioeconomy Venture Forum 19. 20. juni Foulum Registrering https://www.techtour.com/even ts/2019/6/event-european-bio- economy-venture-forum- 2019.html?pageId=2703004
Tak for i dag kom godt hjem. Yderligere information om netværk Jacob Mogensen, Tlf. 89992512 jm@agropark.dk