18 Bge/Chips/Pulver/Pommes Frites sorter
Hkg pr h Indledning BJ-Agro hr som tidligere år lvet en sortssmmenligning f krtofler til forrbejdning. De fprøvede sorter er leveret f AKV-Lngholt, Thorsen Chips, Dnespo, Fngmeier og KMC. Forsøgene ligger i Hovborg i BJ-Agro s egen mrk. Formål Formålet med sortsforsøget er, t smmenligne de mest dyrkede og de mest lovende nye forrbejdningsssorter, på det dnske mrked, under ensrtede dyrkningsbetingelser. Med ensrtede betingelser menes der, t læggemterilet er opformeret og lgret under smme forhold fr året før, og t selve sortssmmenligningen sker i smme mrk og dvs. under smme klimtiske og dyrkningsmæssige forhold. Metode De forskellige sorter indgår i rndomiserede prcelforsøg, hvor en prcel er 6,4 kvdrtmeter (4, m * 1,6 m). Der er lgt 41. plnter pr h. (37.5 i Bgekrtofler) Der er 4 gentgelser i forsøget. I 18 indgik der 15 sorter i forsøget. Forsøget er lgt d. 3. mj. Forfrugt er vårbyg med miljøgræs som efterfgrøde. Der er plceret 95 kg 14-3-15 og yderligere tilført 38 kg Ptentkli. Der er eftergødet med 15 kg 14-3-15 ultimo juni og 4 kg Flex N-18 primo til medio juli. Der er gødet med smlet (23 kg N 33 kg P 21 kg K). Forsøget er sprøjtet med 1,5 l Fenix og 1,5 l Reglone. Mod skimmel er der sprøjtet forebyggende med Revus, Rnmn, og Amistr mod bldplet. Der hr været skimmel i forsøget og det blev bekæmpet med Proxnil. Hele forsøgsmrken er holdt fri for skdedyr med henholdsvis Mospiln, Teppeki og Krte. Forsøget er høstet med forsøgsoptger hvor hele målerækken på 3 meter er tget op og nlyseret. Resultter Resultterne er ngivet som gennemsnittet f de 4 prceller med ngivelse f stndrdfvigelse. To sorter er gået direkte ind i forsøget, de er mærket med *. Figur 1 viser brutto udbyttet for de forskellige sorter. 85 Brutto Udbytte 8 75 7 65 6 55 5 45 676 611 648 583 734 78 714 512 531 516 52 844 587 645 652 Figur 1 Brutto udbytte. BJ Agro 18 Side 2 f 6
Knolde pr plnte Figur 2 viser knolde per plnte for de forskellige sorter., Knolde pr plnte 18, 16, 14, 12, 1, 8, 6, 4, 2,, 16,9 1,6 13,1 16,1 13,8 14,2 16,8 12,9 14, 15,6 15,3 17,1 16, 16,5 13,4 FIGUR 2 KNOLDE PR PLANTE. BJ AGRO 18 Knoldntllet vrierer en del fr 1,6 knolde pr plnte i Amor op til 17,1 knolde pr plnte i Royl. Knoldsætningen hr generelt været fornuftig i 18. Figur 3 viser nettoudbytte dvs. 4-75 mm for de forskellige sorter. Nettoudbyttet er yderligere delt ved 6 mm. Nettoudbyttet ligger fr 55 % op til 91 % t totl udbyttet. Der er også en meget stor forskel i selve udbyttet, den bedste sort i 18 ligger på 623 hkg i nettoudbytte og det lveste nettoudbytte vr 35 hkg, primært på grund f mnge deforme, se figur 6. Side 3 f 6
Tørstofprocent Hkg pr h % netto udbytte f totl 7 6 5 Nettoudbytte 4-75 mm 1 9 8 7 4 3 1 6 5 4 3 1 Amn d Amor Arsen l Crol us Const nce Estim Font ne FIGUR 3 NETTOUDBYTTE I HKG/HA OG I % AF TOTAL, BJ-AGRO 18. Kiebit z Ldy Britt Ldy Clire Ldy Roset Royl t Stur n SH C 11 Verdi Hkg 6-75 324 332 14 314 239 291 161 168 88 216 359 148 234 334 Hkg 4-6 415 13 7 311 186 15 31 235 272 262 175 264 323 3 199 Netto 4-75 615 454 544 451 5 389 592 396 441 35 391 623 471 553 533 % netto 4-75 mm 91 74 84 9 68 55 83 77 83 67 77 74 8 85 82 Figur 4 viser tørstofindhold i de forskellige sorter. Til chipsproduktion skl tørstof-% helst ligge mellem 23-25 %, minimums grænsen er 22%. 28 26 24 22 18 16 14 12 1 8 6 4 2 Tørstof-indhold 23,5 21,3,4 19,4 17,7 18,9 22,2 23,2 22,3 23,2 22,3 21,2 24,5 26,5 26,6 FIGUR 4 TØRSTOFINDHOLD I DE FORSKELLIGE SORTER, BJ-AGRO 18. Tørstofindholdet i 18 er generelt lidt lvere end i 17. Enkelte f chips/pulversorterne nvendes også som melkrtofler. Figur 5 viser stivelsesudbyttet for de forskellige sorter. Med de høje udbytter får vi nogle pæne stivelsesudbytter, specielt i Verdi. Side 4 f 6
Sortering Hkg pr h 16 Stivelsesudbytte 14 1 1 8 6 4 1 95 95 8 88 93 117 89 88 9 83 13 11 134 136 FIGUR 5 STIVELSESUDBYTTE PR HA. BJ-AGRO 18 Figur 6 viser sorteringen for de forskellige sorter, med ngivelse f % for hver frktion. Kvliteten er i 18 svingende, hvis mn kigger på deforme, fr 1 % i Amnd til 21 % i Estim. 1% 9% 8% 7% 6% 5% 4% 3% % 1% % Amn d Amor Sortering Arsen l Crol us Const nce Estim Font ne FIGUR 6 SORTERING FOR DE FORSKELLIGE SORTER. BJ-AGRO 18 Kiebit z Ldy Britt Ldy Clire Ldy Roset t Royl Stur n SH C 11 Verdi % Deforme 1 6 9 3 5 21 5 3 9 17 8 6 1 3 3 % Grønne 5 15 5 1 7 12 7 17 4 1 1 6 5 8 5 % > 75 mm 4 1 3 17 1 1 12 1 7 % <4 mm 3 2 2 7 3 3 4 3 3 6 5 3 5 3 3 % 6-75 mm 3 53 51 24 43 34 41 31 31 17 44 43 25 36 51 % 4-6mm 61 21 32 53 25 21 42 46 52 5 34 31 55 49 31 Side 5 f 6
Index Rust er en meget vigtig prmeter i Bgekrtofler og chipsproduktion. I forsøgsmrken kn vi lve en rust screening i og med vi hr et højt infektionstryk f begge typer rust i jorden. Alle opgørelser er lvet på bsis f 3 knolde som er delt i kvrte og på bggrund f symptomer beregnes %-knolde med rust smt et index. I beregningen f rust index, tæller prik (under 2 mm) med krkteren 1 og ring (over 2 mm) med krkteren 2 og plmge (over 1 cm 2 ) med krkteren 3. Formlen for beregningen er: ((Prik*1)+(Ring*2)+(Plmge*3))/(3*3)*1 = Index I 5 fik vi nlyseret rustngrebne knolde på Flkkebjerg, hvor det blev konstteret, t både TRV og PMTV (rttle og mop-top) virus vr til stede i knoldene. Derfor hr vi fr 6 nlgt prceller rundt i hele forsøget som rustindiktor, med Asprges og Sturn ved siden f hinnden, d disse sorter normlt kun viser symptomer for hver sin rust-type (Asprges = rttle, Sturn = mop-top). Figur 7 viser oversigt for rustngreb i 18. Rust-index efter 1 mdrs lgring 5 45 % knolde med rust 4 35 3 25 15 1 5 35 1 4 46 13 28 4 24 8 39 41 3 7 26 31 FIGUR 7 RUST SCREENING AF DE FORSKELLIGE SORTER. BJ-AGRO 18 Der er fundet rust i mere eller mindre lle sorter dog lve niveuer i Arsenl, Fontne, Ldy Britt og Sturn. Side 6 f 6