PROTEIN EKSTRAKTION FRA GRØN BIOMASSE SIMON KRISTENSEN SIMON FINNEMANN JENSEN ANDERS PETER ADAMSEN INSTITUT FO R ING ENIØ RVIDENSKAB
OVERSIGT Udvinding af græsprotein generelt pilot anlæg i Foulum Hvad er udfordringerne?
PROTEINUDVINDING FRA GRØN BIOMASSE 3
PROTEINUDVINDING FRA GRØN BIOMASSE 4
TØRSTOF OG PROTEIN UDBYTTER 5
INDLEDENDE STUDIER Resultater fra Damborg (2014). 6
FLERE KVALITETER AF FODER PROTEIN Juice Proteinudfældning og separation Rest juice Våd protein pasta Opgradering af protein koncentration Inddampning Forsuring Tørring Tørring Tørt juicekoncentrat Konserveret våd proteinkoncentrat Tørt proteinkoncentrat Opgraderet tørt proteinkoncentrat Stigende procesomkostninger
PROJEKTER MED PROTEIN FRA GRØN BIOMASSE
MULTIPLANT FLERÅRIGE HØJVÆRDIAFGRØDER I ØKOLOGISK PLANTEPRODUKTION Udfordringer i økologisk planteavl: Lav frugtbarhed og ukrudt Udfasning af konventionel gylle Lav biodiversitet Potential løsning: Flerårige kvælstoffikserende mangeartsblandinger med højværdi i form af proteinudvinding, energi og kvalitetsgrovfoder Projektleder: Jørgen Eriksen, Foulum Mail: Jorgen.Eriksen@agrsci.dk
GRÆS BIORAFFINERING PILOTANLÆG Foulum Aarhus INSTITUT FO R ING ENIØ RVIDENSKAB
PILOTANLÆG FLOW DIAGRAM 15-25% TS Grøn Biomasse Biomasse input og blander Neddeling Shredder Fraktionering Skruepresse Fiber 25-35% TS Ensilering Kvæg foder 0-70% recirkulering Juice 6-12% TS Rest juice 3-8% TS Tank Protein koncentrat 20-40% TS Væske/ prote in separation Centrifuge Protein udfældning Varmeveksler Biogas Kraft/ Varme 11
INDFØDNING OG NEDDELING 12
BIOMASSE INDFØDNING 13
FRAKTIONERING 14
SKRUEPRESSE- PROTOTYPE 15
SKRUEPRESSE- PROTOTYPE 16
FRAKTIONERING 17
PROTEIN UDFÆLDNING OG SEPARATION 18
PROTEIN UDFÆLDNING OG SEPARATION 19
STATUS 20
UDFORDRINGER FOR IMPLEMENTERING
TAK FOR OPMÆRKSOMHEDEN Morten Ambye-Jensen maj@eng.au.dk
FØRSTE MODELLERING DECENTRAL ANLÆG
DECENTRAL ANLÆG BioBase 24
ØKONOMI - DECENTRAL ANLÆG
SENSITIVITY ANALYSIS BioBase 26
PROTEIN MANGEL ER IKKE KUN ET PROBLEM I ØKOLOGISK REGI HELE EU MANGLER ALTERNATIVER TIL SOJAPROTEIN BioBase 27
GLOBAL TRENDS BioBase 28
ARGUMENTS FOR USING GREEN BIOMASS PROTEIN BioBase 29
ORGANISERING AF MULTIPLANT
MARKFORSØG I MULTIPLANT
MARKFORSØG I MULTIPLANT