Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj-juni, 2013/2014 Institution Herning HF og VUC Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Hf Naturvidenskabelig faggruppe, C-niveau Heidi Byberg, Morten Steen, Steen Engelbøl 1u Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Intro til naturvidenskab. Særfaglige forløb: Biologi(cellebiologi og økologi del 1), Kemi(atomer, periodisk system, ionforbindelser), Geografi (vandets kredsløb, nedbørsdannelse, profil af et dansk vandløb) Titel 2 Tværfagligt, Projekt I: Vand Titel 3 Særfaglige forløb: Biologi(kost og sundhed, hjerte, lunger og blodkredsløb, motion), Kemi (bindinger, organisk kemi, sikkerhed), Geografi: (befolkning, demografi, livsstil og erhverv) Titel 4 Tværfagligt, Projekt II: Livsstil og sundhed Titel 5 Særfaglige forløb: Biologi (genetik, bioteknologi, økologi del 2), Kemi (mængdeberegning og syrer og baser), Geografi (plantebælter, energiproduktion, drivhuseffekt) Titel 6 Tværfagligt, Projekt III: Energi og klimaændringer Titel 7 Evalueringsopgaven Lærebøger: Alverdens Geografi, Elsebeth Sanden m.fl., 2011 Side 1 af 9
Titel 1 Intro og Særfaglighed l Biologi Kernestof: Hindkjær, P. m.fl., Biolog på tværs, Nucleus s. 7-15, 19-25, 139-149, 157-163 Mikroskopering af vandpest- og mundhuleepitélceller (rapport) Film: The Cove : om en delfinmassakre i Japan Torup Sø i respirator Kemi Kernestof: Mygynd H. m.fl., Basis Kemi C Haase & Søns Forlag s. 7-51 Saltes opløselighed i vand (rapport) Restudy forløb: Atomer og det periodiske system, Ioner og salte samt forsøgsvideoen Krystalvand. Geografi: Alverdens Geografi, 39-48, 65, 81 Føhnvind (Rapport) 62 lektioner At få kendskab til og at benytte fag og symbolsprog At få kendskab til forskellige arbejdsmetoder At afdække faglige problemstillinger/ kernestoffet samt opnå almen viden Geografi: Vandets tilstandsformer, fordampning og fortætning, vandets kredsløb, nedbørsfordeling, grundvandsdannelse, vandforurening. Klasseundervisning, eksperimentelt arbejde, gruppearbejde Side 2 af 9
Titel 2 Tværfagligt Projekt I: Vand Bl.a. Ekskursion til Herningsholm Å Hæfte på 12 sider: Vanddyr som forureningsindikatorer Bestemmelse af nitrat og fosfatindhold i vandløb vha. test kit. Geografi: Menneskabte påvirkninger af åen, bestemmelse af åens gennemstrømshastighed. 12 lektioner (heraf 4 ekskursion) At eleverne øves i selvstændigt projektarbejde og ansvarlighed i og for gruppen. Eleverne skal selv supplere det udleverede materiale med andre oplysninger (nettet, bøger, tidsskrifter mv.) og får dermed træning i informationssøgning og udvælgelse Projektarbejde i grupper. Afsluttende rapportaflevering. Side 3 af 9
Titel 3 Særfaglighed II Kernestof: Biologi på tværs: Blod og blodkredsløb s. 27-33, Åndedrætssystemet s. 35-45, Kost og fordøjelse s. 38 46 Rapport om dissektion af svinehjerte og lunger Fra Restudy : video om Hjerte og blodkredsløb, video om Iltoptagelse i lungerne (diffusion), video om Respiration og ATP, video om Blod, video om Celler Kernestof: Mygind H. m.fl., Basis Kemi C Haase & Søns Forlag s. 53-151, fokus på de i rapporter og projekter relevante emner. Identifikation af organiske stoftyper og Natron (rapporter) Restudy forløb: Molekyler, Organisk kemi og Opløsninger og tilstandsformer samt forsøgsvideoerne: Natrons hemmelighed, Alkoholers opløselighed, Reaktioner i organisk kemi samt Polære og upolære opløsningsmidler. Geografi: : Alverdens Geografi: 83-129 Demografisk transitionsmodel (Rapport) 59 lektioner Få et overblik over de stoffer fødevarer er opbygget af, og kostens betydning for sundheden. Opbygning og funktion af åndedrætssystemet og blodkredsløbet. Fokus på sammenhæng mellem kost, kredsløb, motion og sundhed. En indledende forståelse for stoftyper, reaktionstyper og mængdeberegning. Geografi: Demografisk transitionsmodel, befolkningspolitik, livsstilssygdomme, befolkningspyramider, Fourastiés erhvervstransitionsmodel, erhvervsinddeling, erhvervsudvikling. Side 4 af 9
Titel 4 Tværfagligt Projekt II: Livsstil og sundhed Hæfte med teori og opgave muligheder uddelt. Kostanalyse Nedbrydning af fedt, protein og kulhydrat. Geografi: Erhvervsfordeling og udvikling i DK & Afghanistan 10 lektioner Projektet handler om ernæring i I og U-lande, næringsstoffer i maden og erhvervsfordeling i I og U-lande. At eleverne skal øves i selvstændig tilrettelæggelse af et projektforløb og ansvarlighed i gruppen. Desuden at træne i mundtlig fremlæggelse. Eleverne skal selv supplere det udleverede materiale med andre oplysninger (nettet, bøger, tidsskrifter mv.) og får dermed træning i informationssøgning og udvælgelse. Projektarbejde i grupper, eksperimentelt arbejde, mundtlig fremlæggelse, Skriftlig aflevering i grupper i form af rapport Side 5 af 9
Titel 5 Særfaglighed III: Genetik, bioteknologi og Økologi del II Kernestof: Biologi på tværs: 156-157, 160-163 Genetik og gen-etik, Vagn Juhl Larsen m.fl., Gyldendal 2003: 21 29, 38 43, 47 49, 68 72, 82-85, 94 97 Blodtypebestemmelse med rapportaflevering Rapportaflevering vedr. eksperiment med fotosyntese og respiration Kernestof: Mygind H. m.fl., Basis Kemi C Haase & Søns Forlag s.129-130 og s. 153-170, fokus på de i rapporter og projekter relevante emner. Titrering af husholdningseddike (rapport) Restudy forløb: Stofmængdekoncentration og Syrer og baser i hverdagen samt forsøgsvideoen: Eddike titrering. Geografi: : Alverdens Geografi: 29-53, 223, 240 Energi (Rapport) Supplerende stof. Geografi: (Øvelse)Klimabælter, havstrømme og klima (Øvelse) Hydrotermfigurer, klimabælter og klimazoner. (Film:) Cool It Bjørn Lomborg, Terry Botwick, Sarah Gibson, Ondi Timoner (2010) 103 lektioner Kendskab til DNA`s opbygning, celledeling, nedarvningsmønstre, mutationer, og gensplejsning. Kendskab til fotosyntese, respiration, fødekæder, nedbrydning og kulstofkredsløb. Forståelse af hvad drivhuseffekten er og hvordan menneskelig aktivitet kan påvirke den. Forøget underbygning af kredsløb, CO2`s betydning og drivhuseffekten. Forbrændingsreaktioner, syre/base reaktioner. Geografi: Årstidsvariationer, Det globale vindsystem, nedbør, Klima og plantebælter, drivhuseffekten, Konsekvenser af klimaændringer Side 6 af 9
Side 7 af 9
Titel 6 Tværfagligt, Projekt III: Energi og klimaændringer Baggrundsartikel om CO2 ( 11 sider). Valg mellem 4 forskellige problemformuleringer. Tilhørende udleveret materiale af 6-12 siders længde 12 lektioner At eleverne opøves i at samle faglig viden fra de tre fag, således at de kan indgå i en helhed At eleverne opnår at kunne bruge den faglige viden fra de tre fag til at belyse en global problemstilling Gruppearbejde der munder ud i fremstilling af en film på max. 6. min. vha. programmet Screencast-o-matic. Et gennemarbejdet manuskript skal foreligge. Der afleveres disposition over bilag + manuskript incl. alle bilag Side 8 af 9
Titel 7 Evalueringsopgaven Der tages udgangspunkt i de tværfaglige projekters emner med i alt 9 forskellige problemformuleringer 1. Hvilke fordele og ulemper kan der være ved et varmere klima? 2. Hvilken betydning har klimaændringer for verdens fremtidige fødevareforsyning? 3. Hvad er årsagen til drivhuseffekten, og hvad kan gøres for at mindske den? 4. Hvilken sammenhæng er der mellem menneskets middellevetid, ernæring og erhverv? 5. Hvorfor er vand så vigtigt for alle levende organismer på jorden? 6. Hvordan påvirker menneskers aktiviteter vandets kvalitet? 7. Hvordan påvirker menneskets aktiviteter vandets kredsløb? 8. Hvilke faktorer medvirker til et godt helbred? 9. Hvilken betydning har kostens sammensætning for udvikling af livsstilssygdomme? 8 Lektioner At eleverne udviser evne til at redgøre, analysere, vurdere, diskutere og evt. perspektivere et fagligt naturvidenskabeligt emne Individuelt eller i grupper. Hver enkelt elev afleverer en selvstændig evalueringsopgave. Side 9 af 9