Opgave 1 Kage med flydende indre



Relaterede dokumenter
Opgave 1 Frikadeller. Du har inviteret gæster over, og I bliver 12 personer. a. Hvor meget løg skal du bruge til 12 personer?

12 Mad til kræsne ganer

ÆBLESKIVER. Lun soja- eller risdrik og soja cuisine sammen med margarinen, afkøl til det er fingervarmt.

M a d t i l k r æ s n e g a n e r

Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet

Småkager. Brunkager. Chokoknasere

Inspiration fra Pharmakons køkken

Glædelig jul. Snakkesnegle. Artikel i Beboer-Info December 2006

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ

Inspiration til børnefødselsdage

Sønderjyske julekager

PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE

Pressemeddelelse. Sød afslutning på påskefrokosten. Limeparfait. 25. februar 2010

EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE

Birkes-citronkage. 6 æg 350 g sukker 250 g smør skal af 3 citroner saft af 1 citron 1 dl sorte birkes 1 dl sødmælk 350 g hvedemel 1 spsk.

Den søde tands venner

Fantastiske dessertopskrifter fra os til dig

KONFEKTOPSKRIFTER 2013

Eriks Mad og Musik. Tema: Brunch. Bland mel, sukker, natron og salt og pisk blandingen i skålen lidt efter lidt.

økologisk 400 g honning 235 g rørsukker 235 g smør 10 g potaske 2 spsk. vand Cirka 1 kg mel 2 tsk stødt kanel 1 tsk stødt nellike 1 tsk stødt ingefær

Nem glutenfri opskrift fra Doves Farm på lagkagebunde. Kan nydes af alle!

Banankage med lys cremeux og nibs

EN GOD KRUMME BØRNEUDGAVE. Mia Irene Kristensen & Jacob Damgaard

ÅRET RUNDT MED MARCIPAN

Del din bageglæde. Kvalitet er den bedste opskrift.

Lav mad med Mille: Muffins med hvid chokolade & majs. Sådan gør du: Det skal du bruge: (ca muffins)

Tjek vores nye hjemmeside. Her finder du masser af inspiration og sjove opskrifter!

Lækre og spændende opskrifter

Opgave 1: Lav 100% din havregrød

Morten Skærved. Kager og desserter. Fotografier af Peter M. Madsen & Magnus Ragnvid ROSENKILDE

Bagværk i Den Gamle By

Kanelkage. Kaffekage. 1. Sukker og æg piskes, til det er hvidt. 1. Bland mel med sukker, kanel og natron.

Bagesukker gør bagningen lettere!

F I R M A N A V N. HJEMMELAVET IS Opskrifter

8 opskrifter til en travl hverdag

Eriks Mad og Musik 23. oktober 2010 Brød, boller og bagværk

Æblekage med rugbrød.

Giv påskebuffeten en sød slutning Bagværk kager Desserter. 10 lækre opskrifter

Eriks Mad og Musik 27. november 2010 Julekonfekt og julegodter

til julen Brownie med karamel Lækre desserter og bagværk Du har brug for: Opskriften passer til ca. 10 store brownies

Opskriften på julehygge...

Opskriften på julehygge...

MESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 34 FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD

Büsumer rejesuppe (4 pers.) Mandelkage med fløde og smør

Del din bageglæde. Kvalitet er den bedste opskrift.

OPSKRIFTSHÆFTE JULENS SMÅKAGER

Havretærte med frugt. Havregrynskager med karamelcreme. 1. Rør havregryn, sukker og smør sammen. 1. Rør smørret sammen med sukkeret.

I samarbejde med. Julens småkageblandinger - hele året

Bruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling

VERDENS BEDSTE BRØD LANGTIDSHÆVET OG SUPER LÆKKERT

Gør det ekstra godt og lækkert med saftige SVESKER. Saml posetoppe og få RABATKORT til Imerco

Kaffechokolademousse. Kirsebær med creme fraîche

Chokoladefromage. med mokka. I stedet for små skåle kan du anrette fromagen i fine kaffekopper. FRANSKE FRISTELSER

Sådan laver du sundere juleguf

Cremet jordskokkesuppe med saltet torsk, trøffelolie og hjemmelavet grissini

KEEP CALM AND EAT CUPCAKES

KAGER & DESSERTER TIL FESTLIGE ØJEBLIKKE

BREAD AND BREAKFAST projektet ( ), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd BRØD OG BOLLER

Fordel dejen på bagepapir i 12 store klatter med luft i mellem. Bag dem ved 175 grader i grader, til de er gyldne.

Bananer på druk. Bananer med appelsinsauce. 1. Skræl og skær bananerne i skiver. 2. Bag dem i en smurt form i 15 min. på mellemste varme.

Brød med SPC Flakes Ca g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød

Vafler med flødeskum. Vafler. 1. Mel, bagepulver og salt sigtes sammen. 1. Fløden piskes til skum. 2. Melet sigtes med vanille.

Fristende og nemme desserter. Opskriftstema. Dr. Oetker Danmark A/S

Julefrokost Menu. Stegte sild

Madlavning

æblekage med havtorn 4-6 personer 1 dl havtornsaft, se side g skrællede æbler i mindre stykker 1 spsk. vaniljesukker 150 g havtorn 150 g sukker

KAGER & DESSERTER MED NOUGAT

Opskrifter. Ovnbagte kåldolmer med skinkekød. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 39. mesterslagterens

Opskrifter. Supper Saucer Tilbehør Desserter Varme og kolde drikke Babymad. Supper

Køkkenchefens bedste opskrifter

Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana

Eriks Mad og Musik 23. maj 2009 Desserter, kager og søde sager

SVESKER. Søde, Skønne og Saftige. Opskrifter udviklet i samarbejde med LÆS MERE PÅ SUNSWEETSVESKER.DK/VIND

SMÅ SKRIDT i denne måned er: Sundere Julemåned

Milnersvej Hillerød tel

Karameller, chokolade. Kandiseret klementin med chokolade. 1. Kog sukker og vand i en gryde.

PÅSKE FRISTELSER. Chokoladekræs. Tips: Chokoladebund. nougat Creme. eksotisk puré: mørk Chokolade. egne påske- specialiteter

Børneby Mølle. Sund mad

Johnny B. Tinas opskriftsbog. - supplement til Tinas kogebog. version 1.0, januar Velsmagende mad på 20 minutter uden besvær.

vafler Kom med i vaffelhimlen LÆKRE OPSKRIFTER KLASSISKE HAVRE GROVE CITRUS CHOKOLADE G U L E R O D OST VAFFELOMELET BANAN KARTOFFEL & GOURMET MED ROM

Gittes kageopskrifter

MESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 10 HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG

Mandelkugler med whisky. Mandelkaramel. 1. Smelt sukkeret. 1. Sæt ovnen på 50 C. 2. Når det er gyldent, røres sirup og smør i.

Menu til den 11.april 2011

Sæt smag på påsken med Muscovadorørsukker! 8 søde påskeopskrifter med eksotisk sukker og sirup fra Mauritius.

GASTRONOMISK TEAM SAMARBEJDE

FØDSELSDAG MED ØKOBANDEN

Her får du fem opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson tidligt på foråret. Der er både retter med og uden kød.

Hold Mandeklubbens Madklub. Madlavning ved Hold Dam, Søren og Niels P. Aftenens Menu. Forret: Løgsuppe med blåskimmel

agurk gulerod grøntsager

Genveje til en glad hverdag fra mor til mor

FORSLAG TIL HVAD MAN KAN TAGE MED OG DELE UD I VUGGE STUE OG BØRNEHAVE I FORBINDELSE MED FØDSELSDAGE O.LIGN.

Transkript:

Navn: Dato: Opgave 1 Kage med flydende indre Arla.dk Flydende indre 150 g mælkechokolade (ca. 30% kakao) 1 dl Karolines Køkken Madlavningsfløde 18% 1 spsk fintrevet citronskal (usprøjtet) Chokoladedej 150 g mørk chokolade (ca. 55% kakao) 75 g smør 3 æggehvider (ca. 1 dl) 4 spsk flormelis 50 g finthakkede hasselnøddekerner 5 spsk hvedemel 4 æggeblommer (ca. 4 spsk) Del mælkechokoladen i mindre stykker og kom dem i en tykbundet gryde sammen med fløden. Bring blandingen i kog og kog den ved jævn varme og under omrøring i ca. 2 min. Tilsæt citronskal og stil fyldet tildækket i køleskabet i mindst 1 time. Del den mørke chokolade i mindre stykker og kom dem i en tykbundet gryde sammen med smørret. Lad det smelte ved jævn varme. Pisk æggehvider og flormelis stift. Vend nødder og mel i de stiftpiskede hvider. Vend chokolade-smørblandingen i. Vend til sidst æggeblommerne i. Fordel dejen i 6 smurte muffinsforme, ikke papir, (a ca. 1¾ dl) - ca. 1 dl dej pr. form. Kom det afkølede fyld i en plastikpose egnet til madvarer. Klip et hul i det ene hjørne. Stik posen ca. 2 cm ned i dejen og tryk ca. 1/6 af fyldet ned i hver kage. Bag dem midt i ovnen. Lad kagerne køle af i formene i ca. 1 time. Bagetid: Ca. 25 min. ved 200 a. Hvor mange kager giver opskriften? Dit målebæger er blevet væk, og du slår derfor op, at 1 teske madlavningsfløde svarer til 5 gram. Der går tyve teskeer på en deciliter. b. Hvor mange gram fløde skal du bruge? c. Hvor lang tid tager kagerne at lave eksklusiv den tid, du arbejder imellem, at den køler af, er i ovnen osv.

Opgave 2 Ungdomsbilletter dsb.dk Du skal rejse fra Skanderborg til Horsens på en onsdag. Turen koster normalt 44 kr. a. Hvad koster turen tur-retur, hvis du køber en ungdomsbillet? Du skal i weekenden til København fra Horsens og rejser fredag. En almindelig tur koster 372 kr. b. Hvad koster turen til København med ungdomsbillet?

Opgave 3 Horsens-Aarhus maps.google.com Alle tider på kortet er angivet med trafik. Du skal køre til Aarhus fra Horsens. Google Maps siger, at den korteste rute er udenom motorvejen. Ruten er 47 km, og den vil tage dig 45 minutter, hvis der ingen trafik er. a. Hvor hurtigt forventes det, at du kører, hvis du kører med samme fart hele vejen? Hvis du tager af motorvejen vil du have i alt 12,2 kilometer, hvor du må køre 50 km/t, og 39 kilometer, hvor du må køre 130 km/t. b. Hvor lang tid vil turen til Aarhus tage dig?

Opgave 4 Claras lån Uger Clara lånte 100 kr. for fem uger siden, og hun undersøger nu, hvor mange penge hun har, hvis hun betaler 15 kr. tilbage hver uge, og hvis hun efterfølgende sparer 15 kr. op hver uge. a. Hvor mange penge skylder Clara i dag? Kroner Claras opstilling er en ret linje og kan skrives som y 15 x 25, hvor y er antal kroner, hun har, og x er antal uger. b. Hvor mange uger skal der gå endnu, før Clara har 100 kr. til sig selv? c. Hvor mange uger er der gået i alt fra Clara lånte de 100 kr. til hun selv har 100 kr.?

Opgave 5 Fodgængerfelter Theatlantic.com Langt de fleste 'snyder' nu og da et hjørne af et fodgængerfelt og ender med at gå skråt over vejen frem for lige over, trods færdselsloven ikke tillader det. Du har 2 meter hen til fodgængerfeltet, da du vælger at krydse vejen skråt. Vejen er 7 meter bred. a. Hvor lang er din tur over vejen? (den røde linje) b. Hvor mange meter sparer du ved at krydse vejen skråt?

Opgave 6 Leje af flyttevogn Hos Topflyt.dk kan du leje en lille varevogn til for 350 kr. for en dag. Specifikationer: Døre: 3 Antal personer: 2-3 Kørekort kategori:b Brændstof: diesel last: 350 kg. Cirka mål bagagerum: H: 120 cm B: 130 cm L: 150 cm a. Hvor stort et rumfang har bagagerummet? Dine flyttekasser har målene 62 cm lang, 40 cm høj og 40 cm bred. b. Hvor mange flyttekasser kan du have i vognen, hvis dine møbler fylder halvdelen af bagagerummet?

Opgave 7 Løb iform.dk Du har været ude og løbe og prøver nu at finde ud af, hvor lang din tur var. Du har tegnet den ind på et kort og målt strækningen til at være 15 cm. Kortets målestok er 1:25.000 a. Hvor langt har du løbet? Du planlægger at løbe 5 kilometer i morgen og vil tegne ruten ind på kortet. b. Hvor lang bliver ruten på kortet angivet i centimeter?

Opgave 8 Det runde bord hyeriders.com En familie på seks vil gerne have et rundt spisebord, hvor de hver har en halv meter af bordkanten at sidde ved. a. Hvor stor en radius skal bordet have? Du planlægger, at bordpladen skal hvile på en cylinder af træ, hvis diameter svarer til bordpladens radius. Højden på cylinderen skal være 80 cm. b. Hvor stort et overfladeareal får cylinderen?

Opgave 9 Fra toget til ungdomsskolen midttrafik.dk Du skal møde kl. 9 på ungdomsskolen mandag og skal af ved stoppet Spedalsø og gå det sidste stykke. Det tager dig lige knapt fem minutter at gå til ungdomsskolen fra stoppestedet Spedalsø. a. Hvad tid skal du nå bussen fra Horsens Trafikterminal? b. Hvor lang tid tager turen ifølge busplanen?