1 Den 16. september 2013 Rapportering af ringanalyse i foder efterår 2013 Fødevarestyrelsen (FVST) fører tilsyn med de autoriserede foderlaboratorier i Danmark og afholder årlige ringanalyser. Fødevarestyrelsen udsendte 5 foderstofprøver til ringanalyse i juli. 2013-6 (FHØ), 2013-7 (TSS), 2013-8 (TFÅ), 2013-9 (FSM) og 2013-10 (TKA). Følgende autoriserede laboratorier deltog i ringanalysen: Eurofins Steins (laboratorium 5), Dansk Pelsdyrfoder A/S (laboratorium 3), Agrolab (laboratorium 4) og Fødevarestyrelsen (laboratorium 1 og 2). Laboratorierne var anmodet om at analysere de udsendte foderprøver for: Råfedt, vand, aske, træstof, råprotein, sukker, stivelse, EFOSsvin, EFOSi, FEsv, energi-indhold i fjerkræfoder, EFOSkvæg, FEkvæg, Se, Mn, Cu, Zn, Fe, Ca, P, Mg, Na, Vitamin A og E, total lysin, total methionin, total threonin, cystin og total tryptophan samt fytase. Fødevarestyrelsens resultater af visse metal-analyser målt på ICP er behandlet som et ekstra laboratorium. Dette er gjort for at sammenligne måling på ICP og AAS. Der anvendes i dette tilfælde kun én prøveoplukning. Deadline for indsendelse af resultater var den 1.september. De sidste resultater blev modtaget 11. september. Statistiske analyser Statistisk dataanalyse er udført i overensstemmelse med DS/ISO 5725-1 og 5725-2. Laboratorierne har rapporteret resultaterne af analyserne som en enkelt værdi pr. vari abel pr. prøve. Middelværdi (X), standardafvigelse (SD) og Z-score ((X prøve -X total )/SD) er beregnet for hver variabel standardafvigelse og Z-score er dog kun beregnet, når flere end to laboratorier har afleveret resultater for den pågældende parameter. Analyseresultaterne er testet ved Grubb s test for Detecting Outliers på 5 % niveau, (ISO 5725-2).
2 Hvis den aktuelle Z værdi for det givne resultat ved N antal frihedsgrader er større end den kritiske Z værdi, skal det pågældende resultat opfattes som en outlier. N Grubb s kritiske Z-værdi 5 1,71 4 1,48 3 1,15 Det skal i den forbindelse anføres, at beregnet på baggrund af mindre end 6 analyseresultater er behæftet med stor usikkerhed, og derfor skal tages med et vist forbehold. Ligger meget ensidigt i forhold til 0 for et laboratorium, kan dette skyldes, at laboratoriet har en systematisk afvigelse i forhold til laboratorier, hvor svinger mere tilfældigt fra positive til negative. HORRAT værdien for reproducerbarhed er beregnet for nogle parametre. Det er den observerede relative standardafvigelse divideret med RSD R fra Horwitz ligningen. HORRAT skal helst være <2. Analyseresultater Analyseresultaterne er afbildet i tabelform med beregnede middelværdier, standardafvigelser og z-scores. Endvidere er z-scores opført i grafisk form for de variabler, hvor er beregnet. Med venlig hilsen Annette Plöger Kemiker Carsten Haugsted Tilsynsførende
3 Indholdsfortegnelse Fødevarestyrelsens generelle bemærkninger side 4 Tabeller side 5 Figurer side 20 Analysemetoder og metodik side 34
4 Fødevarestyrelsens generelle bemærkninger Bortset fra de fire parametre nedenfor er der ingen bemærkninger til ringtesten, der generelt er forløbet tilfredsstillende. Fedt: Laboratorium 3 finder generelt lavere resultater end de tre andre laboratorier. Protein: Resultatet for prøve 2013-6 for lab. 1 er ikke betragtet som en outlier, da der kun er fire deltagende lab., og de øvrige lab. finder meget samstemmende resultater. Cu: Der er to outliers for laboratorium 4, der generelt finder højere resultater end de øvrige lab. Fytase: 2013-7, som er tilskudsfoder til slagtesvin, skulle ikke have været analyseret for denne parameter. ISO-metoden til fytase analyse er kun beregnet til fuldfoder.
5 Vand (%) Laboratorium/Prøve nr. 2013-6 2013-7 2013-8 2013-9 2013-10 1 11,2 11,4 11,7 12,5 10,0 3 11,0 11,2 11,4 11,8 9,7 4 11,2 11,4 11,6 12,3 9,8 5 11,3 11,6 11,8 12,5 10,0 Antal laboratorier 4 4 4 4 4 Gennemsnit 11,2 11,4 11,6 12,3 9,9 Standardafvigelse 0,12 0,17 0,17 0,33 0,15 Variationskoefficient (%) 1,1 1,5 1,5 2,7 1,6 HORRAT 0,4 0,5 0,5 1,0 0,5 1 0,22-0,04 0,44 0,69 0,79 3-1,30-1,10-1,36-1,41-1,03 4-0,03-0,19-0,05 0,00-0,68 5 1,12 1,33 0,97 0,73 0,93 Råfedt (%) Laboratorium/Prøve nr. 2013-6 2013-7 2013-8 2013-9 2013-10 1 3,6 4,1 5,0 6,0 3,4 3 3,5 3,3 3,4 5,4 2,9 4 3,7 4,4 4,7 6,1 3,7 5 3,7 4,1 4,6 6,1 3,3 Antal laboratorier 4 4 4 4 4 Gennemsnit 3,6 4,0 4,4 5,9 3,3 Standardafvigelse 0,11 0,46 0,70 0,34 0,32 Variationskoefficient 2,9 11,7 15,8 5,7 9,6 HORRAT 0,9 3,6 4,9 1,9 2,9 1-0,23 0,31 0,78 0,28 0,36 3-1,30-1,44-1,46-1,48-1,33 4 0,96 0,86 0,42 0,61 1,05 5 0,57 0,28 0,26 0,60-0,08
6 Aske (%) Laboratorium/Prøve nr. 2013-6 2013-7 2013-8 2013-9 2013-10 1 11,6 12,7 12,4 5,8 13,2 3 11,9 12,7 12,1 5,4 12,3 4 11,8 13,0 12,6 6,3 14,9 5 11,5 13,0 13,2 6,1 14,4 Antal laboratorier 4 4 4 4 4 Gennemsnit 11,7 12,9 12,6 5,9 13,7 Standardafvigelse 0,19 0,19 0,47 0,38 1,16 Variationskoefficient (%) 1,6 1,5 3,7 6,4 8,4 HORRAT 0,6 0,6 1,4 2,1 3,1 1-0,58-0,95-0,41-0,17-0,41 3 0,98-0,77-1,02-1,32-1,20 4 0,71 0,95 0,11 0,98 1,00 5-1,10 0,77 1,33 0,52 0,61 Råprotein (%) Laboratorium/Prøve nr. 2013-6 2013-7 2013-8 2013-9 2013-10 1 15,5 33,0 32,6 20,2 30,1 3 15,9 33,7 33,3 20,6 30,7 4 15,8 33,1 33,2 21,5 30,4 5 15,9 33,2 32,7 20,7 30,2 Antal laboratorier 5 5 5 5 5 Gennemsnit 15,8 33,3 32,9 20,7 30,4 Standardafvigelse 0,19 0,30 0,36 0,54 0,26 Variationskoefficient 1,2 0,9 1,1 2,6 0,9 HORRAT 0,5 0,4 0,5 1,0 0,4 1-1,49-0,84-1,04-1,03-0,92 3 0,59 1,45 1,00-0,26 1,29 4 0,30-0,41 0,70 1,36 0,27 5 0,59-0,20-0,66-0,07-0,64
7 Træstof (%) Laboratorium/Prøve nr. 2013-6 2013-7 2013-8 2013-9 2013-10 1 3,2 6,5 8,6 2,0 7,1 4 3,1 6,3 7,7 2,2 6,8 5 3,4 6,9 8,5 2,4 7,1 Antal laboratorier 3 3 3 3 3 Gennemsnit 3,3 6,6 8,2 2,2 7,0 Standardafvigelse 0,14 0,30 0,50 0,19 0,17 Variationskoefficient 4,3 4,5 6,1 8,4 2,5 HORRAT 1,3 1,5 2,1 2,4 0,8 1-0,08-0,14 0,65-0,91 0,47 4-0,96-0,93-1,15-0,16-1,15 5 1,04 1,06 0,50 1,07 0,68 Stivelse (%) Laboratorium/Prøve nr. 2013-6 2013-7 2013-8 2013-9 2013-10 1 39,6 7,1 4,8 37,6 9,5 4 40,3 6,9 4,8 38,3 9,3 5 38,9 7,7 5,5 37,3 9,6 Antal laboratorier 3 3 3 3 3 Gennemsnit 39,6 7,2 5,1 37,7 9,5 Standardafvigelse 0,69 0,42 0,38 0,50 0,14 Variationskoefficient 1,7 5,9 7,6 1,3 1,4 HORRAT 0,8 2,0 2,4 0,6 0,5 1-0,02-0,37-0,57-0,24 0,22 4 1,01-0,76-0,58 1,10-1,09 5-0,99 1,13 1,15-0,86 0,87
8 Sukker (%) Laboratorium/Prøve nr. 2013-6 1 4,0 4 4,1 5 3,6 Antal laboratorier 3 Gennemsnit 3,9 Standardafvigelse 0,3 Variationskoefficient 7,3 HORRAT 2,2 1 0,42 4 0,72 5-1,14 EFOSsvin (%) Laboratorium/Prøve nr. 2013-7 2013-9 1 85,8 91,6 4 85,2 90,4 5 85,9 91,6 Antal laboratorier 3 3 Gennemsnit 85,6 91,2 Standardafvigelse 0,38 0,69 Variationskoefficient 0,4 0,8 1 0,44 0,57 4-1,14-1,15 5 0,71 0,59
9 EFOSi (%) Laboratorium/Prøve nr. 2013-7 2013-9 1 70,7 84,0 4 71,1 85,6 5 70,8 84,0 Antal laboratorier 3 3 Gennemsnit 70,9 84,5 Standardafvigelse 0,21 0,93 Variationskoefficient 0,3 1,1 1-0,81-0,59 4 1,12 1,15 5-0,31-0,57 FEsv/100 kg Laboratorium/Prøve nr. 2013-7 2013-9 1 83,0 115,0 4 83,5 117,0 5 82,8 115,5 Antal laboratorier 3 3 Gennemsnit 83,1 115,8 Standardafvigelse 0,36 1,04 Variationskoefficient (%) 0,4 0,9 1-0,28-0,80 4 1,11 1,12 5-0,83-0,32
10 MJ/100 kg Laboratorium/Prøve nr. 2013-6 1 1403,0 4 1090,0 5 1068,0 Antal laboratorier 3 Gennemsnit 1187,0 Standardafvigelse 187,4 Variationskoefficient (%) 15,8 1 1,15 4-0,52 5-0,64 EFOSkvæg (%) Laboratorium/Prøve nr. 2013-8 2013-10 1 91,0 92,2 4 89,9 90,4 5 89,9 91,0 Antal laboratorier 3 3 Gennemsnit 90,3 91,2 Standardafvigelse 0,63 0,92 Variationskoefficient 0,7 1,0 1 1,15 1,09 4-0,58-0,87 5-0,58-0,22
11 FEkvæg/100 kg Laboratorium/Prøve nr. 2013-8 2013-10 1 99,0 98,0 4 99,0 95,0 5 96,4 94,3 Antal laboratorier 3 3 Gennemsnit 98,1 95,8 Standardafvigelse 1,50 1,97 Variationskoefficient (%) 1,5 2,1 1 0,58 1,14 4 0,58-0,39 5-1,15-0,75 Mn (mg/kg) Laboratorium/Prøve nr. 2013-6 2013-7 2013-8 2013-9 2013-10 1 139,2 213,0 235,2 84,6 172,0 2 136,6 198,0 216,8 77,6 172,8 4 148,1 206,6 218,1 86,8 183,3 5 141,0 217,0 220,0 80,0 190,0 Antal laboratorier 4 4 4 4 4 Gennemsnit 141,2 208,6 222,5 82,3 179,5 Standardafvigelse 4,9 8,30 8,53 4,20 8,68 Variationskoefficient (%) 3,5 4,0 3,8 5,1 4,8 HORRAT 0,46 0,6 0,5 0,6 0,7 1-0,41 0,53 1,48 0,56-0,86 2-0,94-1,28-0,67-1,10-0,78 4 1,39-0,25-0,52 1,08 0,44 5-0,05 1,01-0,29-0,54 1,21
12 Cu (mg/kg) Laboratorium/Prøve nr. 2013-6 2013-7 2013-8 2013-9 2013-10 1 17,7 48,8 18,2 173,6 26,6 2 17,1 47,3 17,4 174,9 26,2 4 29,4* 52,8 24,5 194,2 35,7* 5 17,0 46,0 17,0 145,0 25,0 Antal laboratorier 3 4 4 4 3 Gennemsnit 17,3 48,7 19,3 171,9 25,9 Standardafvigelse 0,38 2,94 3,53 20,28 0,83 Variationskoefficient (%) 2,2 6,0 18,3 11,8 3,2 HORRAT 0,2 0,7 1,8 1,6 0,3 1 1,09 0,02-0,31 0,08 0,83 2-0,57-0,49-0,53 0,15 0,32 4 1,38 1,48 1,10 5-0,79-0,92-0,65-1,33-1,08 *Outlier Se (mg/kg) Laboratorium/Prøve nr. 2013-6 2013-7 2013-8 2013-9 2013-10 1 0,642 1,200 1,260 0,668 1,380 4 0,647 1,193 1,340 0,723 1,380 Antal laboratorier 2 2 2 2 2 Gennemsnit 0,645 1,197 1,300 0,696 1,380
13 Zn (mg/kg) Laboratorium/Prøve nr. 2013-6 2013-7 2013-8 2013-9 2013-10 1 95,1 270,5 245,4 144,9 152,0 2 94,0 262,5 245,1 155,4 161,5 4 119,5 276,0 259,3 171,4 174,2 5 124,0 265,0 268,0 145,0 170,0 Antal laboratorier 4 4 4 4 4 Gennemsnit 108,1 268,5 254,5 154,2 164,4 Standardafvigelse 15,81 5,99 11,21 12,51 9,81 Variationskoefficient (%) 14,6 2,2 4,4 8,1 6,0 HORRAT 1,8 0,3 0,6 1,1 0,8 1-0,83 0,33-0,81-0,74-1,26 2-0,89-1,00-0,83 0,10-0,30 4 0,72 1,25 0,44 1,38 0,99 5 1,00-0,58 1,21-0,73 0,57 Fe (mg/kg) Laboratorium/Prøve nr. 2013-6 2013-7 2013-8 2013-9 2013-10 1 408 759 575 500 526 2 396 739 574 503 515 4 443 782 659 589 552 5 386 677 561 420 498 Antal laboratorier 4 4 4 3 4 Gennemsnit 408,2 739,4 592,5 503,1 522,7 Standardafvigelse 24,76 45,08 45,12 69,15 22,63 Variationskoefficient 6,1 6,1 7,6 13,7 4,3 HORRAT 0,9 1,0 1,2 2,2 0,7 1-0,01 0,44-0,38-0,04 0,14 2-0,49 0,00-0,41 0,00-0,34 4 1,40 0,95 1,48 1,25 1,29 5-0,90-1,38-0,70-1,20-1,09
14 Ca (%) Laboratorium/Prøve nr. 2013-6 2013-7 2013-8 2013-9 2013-10 1 3,570 2,835 2,534 0,938 3,502 4 3,629 2,766 2,641 1,074 3,533 5 3,520 2,720 2,750 0,870 3,390 Antal laboratorier 3 3 3 3 3 Gennemsnit 3,573 2,774 2,642 0,961 3,475 Standardafvigelse 0,055 0,058 0,108 0,104 0,075 Variationskoefficient 1,53 2,08 4,09 10,81 2,17 HORRAT 0,5 0,6 1,2 2,7 0,7 1-0,05 1,06-1,00-0,22 0,36 4 1,03-0,13-0,01 1,09 0,77 5-0,97-0,93 1,00-0,87-1,13 P (%) Laboratorium/Prøve nr. 2013-6 2013-7 2013-8 2013-9 2013-10 1 0,452 1,034 0,784 0,663 0,655 4 0,546 1,046 0,840 0,701 0,689 5 0,530 1,010 0,840 0,610 0,660 Antal laboratorier 3 3 3 3 3 Gennemsnit 0,509 1,030 0,821 0,658 0,668 Standardafvigelse 0,050 0,018 0,032 0,046 0,018 Variationskoefficient 9,9 1,8 3,9 6,9 2,7 HORRAT 2,2 0,4 1,0 1,6 0,6 1-1,14 0,21-1,15 0,11-0,70 4 0,73 0,88 0,58 0,94 1,15 5 0,41-1,09 0,58-1,05-0,45
15 Mg (%) Laboratorium/Prøve nr. 2013-6 2013-7 2013-8 2013-9 2013-10 1 0,154 0,318 0,351 0,181 0,305 2 0,155 0,313 0,361 0,198 0,310 4 0,170 0,342 0,390 0,218 0,332 5 0,170 0,330 0,370 0,200 0,320 Antal laboratorier 4 4 4 4 4 Gennemsnit 0,162 0,326 0,368 0,199 0,317 Standardafvigelse 0,009 0,013 0,017 0,015 0,012 Variationskoefficient 5,471 3,961 4,553 7,535 3,819 HORRAT 1,0 0,8 1,0 1,5 0,8 1-0,88-0,63-1,03-1,20-0,98 2-0,85-0,95-0,42-0,08-0,58 4 0,87 1,26 1,32 1,24 1,27 5 0,87 0,33 0,13 0,04 0,28 Na (%) Laboratorium/Prøve nr. 2013-6 2013-7 2013-8 2013-9 2013-10 1 0,181 0,890 0,939 0,268 0,801 4 0,182 0,737 1,000 0,297 0,796 5 0,180 0,730 0,970 0,260 0,770 Antal laboratorier 3 2 3 3 3 Gennemsnit 0,181 0,786 0,970 0,275 0,789 Standardafvigelse 0,0010 0,0906 0,030 0,019 0,017 Variationskoefficient 0,6 11,5 3,1 7,1 2,1 HORRAT 0,1 2,8 0,8 1,5 0,5 1-0,29 1,15-1,00-0,35 0,73 4 1,11-0,54 1,00 1,13 0,41 5-0,82-0,62 0,01-0,78-1,14
16 Vitamin A (I.U./g) Laboratorium/Prøve nr. 2013-6 2013-7 2013-8 2013-9 2013-10 1 9,2 14,6 15,4 17,6 24,8 4 8,4 11,6 11,6 11,4 26,9 5 7,3 11,8 12,5 8,2 19,9 Antal laboratorier 3 3 3 3 3 Gennemsnit 8,3 12,7 13,2 12,4 23,9 Standardafvigelse 0,99 1,67 2,00 4,77 3,60 Variationskoefficient (%) 11,9 13,1 15,2 38,5 15,1 1 0,93 1,15 1,12 1,09 0,26 4 0,13-0,63-0,80-0,20 0,85 5-1,06-0,53-0,33-0,88-1,10 Alpha-tocopherol (mg/kg) Laboratorium/Prøve nr. 2013-6 2013-7 2013-8 2013-9 2013-10 1 25,6 195,6 91,0 197,6 199,3 4 23,0 182,1 83,9 195,8 187,3 5 28,5 204,0 100,0 227,0 215,0 Antal laboratorier 3 3 3 3 3 Gennemsnit 25,7 193,9 91,6 206,8 200,5 Standardafvigelse 2,75 11,07 8,08 17,52 13,88 Variationskoefficient (%) 10,7 5,7 8,8 8,5 6,9 HORRAT 1,1 0,8 1,1 1,2 1,0 1-0,04 0,15-0,07-0,52-0,09 4-0,98-1,07-0,96-0,63-0,95 5 1,02 0,91 1,03 1,15 1,04
17 Lysin (g/kg) Laboratorium/Prøve nr. 2013-6 2013-7 2013-8 2013-9 2013-10 1 7,87 23,49 18,02 13,50 16,57 3 7,66 23,69 18,19 13,83 16,69 4 7,85 24,25 18,15 13,95 17,05 5 8,00 23,70 18,10 14,00 16,90 Antal laboratorier 4 4 4 4 4 Gennemsnit 7,84 23,78 18,12 13,82 16,80 Standardafvigelse 0,14 0,33 0,07 0,22 0,21 Variationskoefficient (%) 1,8 1,4 0,4 1,6 1,3 HORRAT 0,4 0,4 0,1 0,4 0,3 1 0,17-0,90-1,30-1,42-1,09 3-1,32-0,28 1,02 0,04-0,53 4 0,04 1,43 0,48 0,58 1,16 5 1,11-0,25-0,20 0,80 0,46 Methionin (g/kg) Laboratorium/Prøve nr. 2013-6 2013-7 2013-8 2013-9 2013-10 1 4,14 5,13 5,14 4,48 4,09 3 4,06 5,06 4,83 4,46 4,24 4 4,10 5,30 5,00 4,50 4,40 5 4,27 5,39 5,07 4,52 4,46 Antal laboratorier 4 4 4 4 4 Gennemsnit 4,14 5,22 5,01 4,49 4,30 Standardafvigelse 0,09 0,15 0,13 0,03 0,16 Variationskoefficient (%) 2,2 2,9 2,7 0,6 3,8 HORRAT 0,5 0,7 0,6 0,1 0,8 1-0,04-0,61 0,98-0,36-1,24 3-0,90-1,05-1,35-1,18-0,35 4-0,46 0,53-0,08 0,38 0,62 5 1,41 1,12 0,45 1,16 0,98
18 Threonin (g/kg) Laboratorium/Prøve nr. 2013-6 2013-7 2013-8 2013-9 2013-10 1 5,70 13,64 12,57 8,97 11,72 3 5,47 13,49 12,23 8,69 11,60 4 5,75 14,10 13,00 8,95 12,00 5 5,97 14,60 13,60 9,14 12,50 Antal laboratorier 4 4 4 4 4 Gennemsnit 5,72 13,96 12,85 8,94 11,96 Standardafvigelse 0,21 0,50 0,59 0,19 0,40 Variationskoefficient (%) 3,6 3,6 4,6 2,1 3,3 HORRAT 0,8 0,9 1,2 0,5 0,9 1-0,13-0,63-0,47 0,18-0,59 3-1,22-0,93-1,05-1,33-0,89 4 0,14 0,28 0,25 0,07 0,11 5 1,21 1,28 1,27 1,09 1,36 Cystin (g/kg) Laboratorium/Prøve nr. 2013-6 2013-7 2013-8 2013-9 2013-10 1 2,95 4,98 5,45 2,99 5,31 3 2,57 5,23 5,06 2,74 5,24 4 2,85 5,40 5,40 3,10 5,20 5 2,71 5,16 5,28 2,80 5,10 Antal laboratorier 4 4 4 4 4 Gennemsnit 2,77 5,19 5,30 2,91 5,21 Standardafvigelse 0,17 0,17 0,17 0,17 0,09 Variationskoefficient (%) 6,0 3,4 3,3 5,8 1,7 HORRAT 1,2 0,8 0,7 1,2 0,4 1 1,09-1,22 0,88 0,51 1,12 3-1,21 0,22-1,37-1,01 0,31 4 0,48 1,19 0,59 1,14-0,14 5-0,36-0,19-0,10-0,65-1,28
19 Tryptophan Laboratorium/Prøve nr. 2013-6 2013-7 2013-8 2013-9 2013-10 1 2,01 4,20 4,27 2,61 4,01 3 2,38 4,91 4,91 2,99 4,76 4 2,09 4,34 4,64 2,77 4,26 5 2,03 4,25 4,46 2,76 4,07 Antal laboratorier 4 4 4 4 4 Gennemsnit 2,13 4,42 4,57 2,78 4,28 Standardafvigelse 0,17 0,33 0,27 0,16 0,34 Variationskoefficient (%) 8,1 7,4 6,0 5,6 8,0 HORRAT 1,6 1,6 1,3 1,2 1,8 1-0,69-0,68-1,10-1,09-0,78 3 1,47 1,48 1,25 1,33 1,42 4-0,23-0,27 0,26-0,11-0,04 5-0,55-0,53-0,41-0,14-0,60 Fytase (FYT/kg) Laboratorium/Prøve nr. 2013-7 2013-9 1 3255 2183 4 4694 1826 5 3914 2095 Antal laboratorier 3 3 Gennemsnit 3954 2035 Standardafvigelse 720 186 Variationskoefficient (%) 18 9 1-0,97 0,80 4 1,03-1,12 5-0,06 0,32
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34 Analysemetoder og metodik Laboratorium vand (%) råfedt (%) aske (%) protein (%) 1 EF/152/2009 EF/152/2009 EF/152/2009 EF/152/2009 1 metodik 2 metodik 3 EF152/2009 EF152/2009 EF152/2009 EF152/2009 3 metodik EU 152 / 2009 App. 4 III A. EU 152 / 2009 App. III A. EU 152 / 2009 App. III A. EU 152 / 2009 App. III A. 4 metodik Gravimetrisk Gravimetrisk Gravimetrisk Kjeldahl 5 152/2009 152/2009 152/2009 152/2009 5 metodik gravimetrisk gravimetrisk gravimetrisk Kjeldahl Laboratorium træstof (%) sukker (%) stivelse (%) EFOSsvin (%) 1 EF/152/2009 EF/152/2009 EF/152/2009 PD FO 8/99 1 metodik 2 metodik 3 3 metodik EU 152 / 2009 App. III 4 A. VDLUFA III 7.1.1 VDLUFA III 7.2.1 FO 08/99 4 metodik Gravimetrisk Titrimetrisch Polarimetrisk Enzymatisk/Gravimetrisk 5 152/2009 152/2009 152/2009 PD, FO 08/99 metode 9.1, ver 2 5 metodik gravimetrisk Titrering Spektrofotometri gravimetrisk
35 Laboratorium EFOSi (%) Fesv (pr. 100 kg) MJ/100kg 1 FO 05/04 FO 08/06 EF/152/2009 1 metodik 2 metodik 3 3 metodik beregnet med i-faktor, FO 08/06-4 1 beregnet efter metode FO- 08/06 beregnet efter formlen for blandet fjerkræfoder FMVO 14 afsn. 2 4 metodik Enzymatisk/Gravimetrisk beregnet beregnet 5 PD, FO 05/04 PD, FO 08/06 152/2009 5 metodik Beregning Beregning Beregning Laboratorium EFOS kvæg (%) FE (kvæg) per 100 kg Vitamin A (I.U. pr.g) Vitamin E (mg/kg) 1 PD FO 19/05 PD FO10/99 EF/152/2009 EF/152/2009 1 metodik 2 metodik 3 3 metodik 4 FO 19/05 beregnet efter metode FO- 10/99 HPLC-VDLUFA Bd. III, Kap. 13.1.2 HPLC-VDLUFA Bd. III, Kap. 13.5.4 4 metodik Enzymatisk/Gravimetrisk beregnet Chromatografi Chromatografi 5 FO 19/05 FO 19/05 EN 12823:1 2000 EN 12821:2009 5 metodik gravimetrisk Beregning HPLC-rp-DAD HPLC-rp-FLD
36 Laboratorium Selen (mg/kg) Mn (mg/kg) Cu (mg/kg) Zn (mg/kg) 1 ICP-MS AAS AAS AAS HPLC 2 metodik ICP-OES ICP-OES ICP-OES 3 3 metodik VDLUFA VII 2.2.2.5; HR- 4 ICPMS VDLUFA VII 2.2.2.6 VDLUFA VII 2.2.2.6 VDLUFA VII 2.2.2.6 4 metodik ICP-MS ICP-OES ICP-OES ICP-OES 5 152/2009-ICP 152/2009-ICP 152/2009-ICP 5 metodik ICP ICP ICP Laboratorium Fe (mg/kg) Ca (%) P (%) Mg (%) AAS ICP-OES ICP-OES AAS ICP-OES ICP-OES VDLUFA VII VDLUFA VII VDLUFA VII 2.2.2.6 2.2.2.6 2.2.2.6 VDLUFA VII 2.2.2.6 ICP-OES ICP-OES ICP-OES ICP-OES 152/2009-ICP 152/2009-ICP 152/2009 152/2009-ICP ICP ICP ICP ICP
37 Total methionin (g/kg) Total threonin (g/kg) Total cystin (g/kg) Total tryptophan (g/kg) Lab. Na (%) Total lysin (g/kg) 1 ICP-OES 1 metodik 2 metodik 3 EF152/2009 EF152/2009 EF152/2009 EF152/2009 EF152/2009 3 metodik Fytase (FYT/kg) VDLUFA VII 4 2.2.2.6 VO (EG) 152/2009 VO (EG) 152/2009 VO (EG) 152/2009 VO (EG) 152/2009 VO (EG) 152/2009 ISO 30024 4 Amino Acid metodik ICP-OES Amino Acid Analyser Amino Acid Analyser Amino Acid Analyser Analyser Amino Acid Analyser Fotometrisk 5 152/2009-ICP EU 152/2009 (F) EU 152/2009 (F) EU 152/2009 (F) EU 152/2009 (F) EN ISO 13904 EN ISO 30024 5 metodik ICP Biochrome Biochrome Biochrome Biochrome Draft CEN/TC 327 N410 (FEFANA 07-03-05) Spektrofotometri