Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi Hvad lærte landbruget af krìserne Overskrift her Navn på oplægsholder Navn på KUenhed 18. marts 215 For at ændre Enhedens navn og Sted og dato : Klik i menulinjen, vælg Indsæt > Sidehoved / Sidefod. Indføj Sted og dato i feltet for dato og Enhedens navn i Sidefod Henning Otte Hansen hoh@ifro.ku.dk Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet Københavns Universitet KU Science Crises 27-12 Food crisis 1 8 6 4 Financial crisis Economic crisis National crisis 2 25 26 27 28 29 21 211 212 1
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi Overskrift her Hvad lærte vi af kriserne? Tekst starter uden punktopstilling For at få punktopstilling på teksten, brug forøg indrykning For at få venstrestillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning For at ændre Enhedens navn og Sted og dato : Det er let af lære af fortiden Variabel rente Købstidspunkt (28) m.m. Det er svært at se fremad Hvad er renten om 5 år? Stiger ejendomspriserne igen? Skal minkfarme udvide? m.m. Klik i menulinjen, vælg Indsæt > Sidehoved / Sidefod. Indføj Sted og dato i feltet for dato og Enhedens navn i Sidefod Enhedens navn Ejendomspriser og inflation 2.5 Indeks 1964 = 1 Kornpriser (USA, realprisudvikling) 18 $ pr. ton 2. 1.5 Landbrugs- 16 14 12 1 1. 5 Inflation 8 6 4 2 1975 198 1985 199 1995 2 25 21 215 Fordele og ulemper ved at optage Schweizerlån, 1989-215 16 1989 = 1 15 Rentefordel 14 13 1985 199 1995 2 25 21 215 Produktivitet og bytteforhold i dansk landbrug Indeks 1965 = 1 Produktivitet 25 12 11 1 9 Valutakursulempe 8 199 1995 2 25 21 215 Bytteforhold 25 1965 197 1975 198 1985 199 1995 2 25 21 2
Enhedens navn Overskrift her Anbefalinger Undlad spekulation, men foretag rimelig prissikring Tekst starter uden punktopstilling For at få punktopstilling på teksten, brug forøg indrykning For at få venstrestillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning Planlæg efter, at priserne på ejendomme og salgsprodukter kan svinge, aldrig vil forblive høje eller lave, men gradvist vil søge mod et ligevægtspunkt Landmændene skal være indstillet på at øge produktiviteten og være i stand til at producere med et faldende bytteforhold. Kriser ændrer ikke på disse grundlæggende krav For at ændre Enhedens navn og Sted og dato : Klik i menulinjen, vælg Indsæt > Sidehoved / Sidefod. Indføj Sted og dato i feltet for dato og Enhedens navn i Sidefod Planlæg kriseberedskab i de gode år, og undgå overdreven eufori. * Lav budgetter ud fra priser i ligevægt ikke ud fra prisbobler. Rammevilkår for landbruget i 22 3
Politik 1995-21 22 Landbrugspolitik Handelspolitik Reformer og omlægning Landbrugspolitikken er død i 22! Erhvervspolitik Fødevarepolitik Energipolitik Sundhedspolitik Miljøpolitik Regionalpolitik U-landspolitik Handelspolitik Velfærdspolitik Markeder 1995-21 22 Markedsordninger Intervention Eksportstøtte Importtold Kvoter, brak m.m. Frihandel (næsten) Ustabile markeder Markedsadgang Global arbejdsdeling Liberalisme Global konkurrence Ingen udbudsbegrænsning 4
Strukturer 1995-21 22 Styret udvikling Fortrinsstilling Kobling: Husdyr og jord Selveje Vækst via opkøb lokalt Mindre styring Ekstern kapital tillades Vækst via opkøb i udlandet Specialisering Rammevilkår 1995-21 22 Landbrugets særlige forhold Fokus på samfundsøkonomi Forsyningssikkerhed Understøtning af vækst Landbruget må selv klare sig Andelsselskaber vigtigere for landmænd Vilkår som andre erhverv Fokus på miljø og energi Miljødimension overalt 5
Trin i globalisering og udvikling i struktur/ konkurrenceevne i danske andelsselskaber Globalisering Eksport til nærmarkeder Eksport til få markeder Struktur og konkurrenceevne Transformation: Fra planteavl til husdyrproduktion Andelsselskaber oprettes Stigende eksportorientering Eksportandele på 7-8 % for store produktområder Andelsselskaber dominerer i de store sektorer Andelsselskaber i de fleste landbrugssektorer Spredning i eksportmarkeder Udnyttelse af Produktion og EU s landbrugspolitik. forædling i udlandet Stigende import Udenlandske direkte investeringer i salgsselskaber m.m 185 1875 19 1925 195 1975 2 Global offshoring Konsolidering af udenlandske investeringer Detailhandel fokuserer og sælger deres fødevarevirksomheder Fusionsbølger Udenlandske fusioner og opkøb Vækst og stordriftsfordele Globale strategiske alliancer Konsolidering og koncentration Overskrift her Globale tendenser Tekst starter uden punktopstilling For at få punktopstilling på teksten, brug forøg indrykning For at få venstrestillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning For at ændre Enhedens navn og Sted og dato : Klik i menulinjen, vælg Indsæt > Sidehoved / Sidefod. Indføj Sted og dato i feltet for dato og Enhedens navn i Sidefod Tendenser - Landbrugsproduktionens størrelse - Høst-udbytter - Prisudvikling - Fødevarekriser - Landbrugsjord - Landbrugsafgrøder til energi - GMO - Økologi - Landbrugspolitik - Fødevareforbrug (planter/kød) - Natur og/eller landbrug - m.m. 6
Verdensmarkedspris på hvede 4 $ pr. ton 35 3 25 2 15 214 1 5 191 193 195 197 199 21 Overskrift her Tekst starter uden punktopstilling For at få punktopstilling på teksten, brug forøg indrykning For at få venstrestillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning Grovvareselskaber kan komme i uføre.. SAB Aarhusegnens Andel Aller Mølle P. P. Hedegaard Nordjysk Andel For at ændre Enhedens navn og Sted og dato : Klik i menulinjen, vælg Indsæt > Sidehoved / Sidefod. Indføj Sted og dato i feltet for dato og Enhedens navn i Sidefod 7
Pris($/t) 255 Hvede: Pris og areal Areal (mio. ha.) 56 235 55 215 195 Areal Pris 54 175 53 155 135 52 115 51 95 75 5 1995 1996 1997 1998 1999 2 21 22 23 24 25 26 27 28 29 Overskrift her Tekst starter uden punktopstilling For at få punktopstilling på teksten, brug forøg indrykning For at få venstrestillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning Landmænd garanterer, at vi ikke får lange perioder med meget høje eller meget lave priser Høje priser: Produktionen udvides Lave priser: Produktionen reduceres For at ændre Enhedens navn og Sted og dato : Vi nærmer os hele tiden en ligevægtspris Klik i menulinjen, vælg Indsæt > Sidehoved / Sidefod. Indføj Sted og dato i feltet for dato og Enhedens navn i Sidefod 8
Fremtidig prisudvikling - principskitse 12 18 Større areal Indsatsfaktorer øges Faldende forbrug 1 8 6 Ydre Chok 4 2 Mindre areal Indsatsfaktorer reduceres Stigende forbrug 2.5, 2.6, 2.7, 2.8, 2.9, 2.1, 2.11, 2.12, 7 Realprisudvikling på hvede $ pr. ton 45 4 35 3 25 2 15 1 5 195 196 197 198 199 2 21 9
Landbrugets bytteforhold (Salgspriser / omkostninger) Indeks 1949 = 1 12 1 8 6 4 2 US Danmark Australien 195 196 197 198 199 2 21 Fra finanskrise til fødevarekrise Nye spekulationsobjekter Ejendomme Råvarer (korn m.m.) 1
Antal futures og options-kontrakter på råvaremarkeder i verden ialt og verdensmarkedsprisen på hvede $ per ton Million 4 8 35 7 3 6 25 5 2 Pris 4 15 3 1 2 5 Futures og optioner 1 1994 1998 22 26 21 Overskrift her Tekst starter uden punktopstilling For at få punktopstilling på teksten, brug forøg indrykning For at få venstrestillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning Stigende pris-ustabilitet på landbrugsmarkeder For at ændre Enhedens navn og Sted og dato : Klik i menulinjen, vælg Indsæt > Sidehoved / Sidefod. Indføj Sted og dato i feltet for dato og Enhedens navn i Sidefod 11
Prisustabilitet på hvede på verdensmarkedet Pct. 4 35 3 25 2 15 1 5 1985 199 1995 2 25 21 198 1985 199 1995 2 25 21 45 øre/kg Dansk mælkepris og udenlandsk spotmarkedspris 4 35 3 25 Gns. afregningspris i DK 2 15 Spot markeds pris (UK) 1 2 22 24 26 28 21 212 214 12
Areal med landbrugsjord pr. indbygger 196-25,8 Ha. pr. indbygger,7,6 I-lande,5,4,3 Hele verden,2,1 U-lande 196 197 198 199 2 21 22 23 24 25 Verdens samlede areal med hhv. GMO-afgrøder og økologiske afgrøder Mill. ha. 14 12 1 8 6 4 GMO Økologisk GM 2 1994 1996 1998 2 22 24 26 28 21 13
Fordeling af værditilvæksten i dele af fødevaresektoren i OECD 65 Pct. 6 55 Landbrug 5 45 4 Fødevareindustri 35 3 198 1985 199 1995 2 25 21 Få store, stærke fødevarevirksomheder Fordel Mere effektiv Stordriftsfordele Ulempe Kan misbruge dominerende stilling En sovepude Kapital til F&U Matche detailkæder 14