Tabelsæt 1 til analysen Nye markeder for konsumfisk fra Thyborøn Udenrigshandelsstatistik Anne-Mette Hjalager hjalager@advance1.dk Maj 2008
Udviklingen i eksportpriser og importpriser per kilo, alle fiskeprodukter, alle markeder, 2000-2007 25 20 15 10 Eksportpris per kilo Importpris per kilo 5 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Udviklingen i den samlede eksport og import af fiskeprodukter, index kilo og kroner, 2000-2007 140 130 120 110 100 90 Eksport kilo Eksport kroner Import i kilo Import i Kroner 80 70 60 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Fiskefilet og andet fiskekød, også hakket, fersk el. kølet Mel og pulver fisk, krebsdyr, bløddyr o.l. Fisk, herunder fiskefilet, røget Laks, fersk el. kølet Fisk, hele el. i stykker, undt. hakket, tilberedt el. Fladfisk, frosset Torsk, fersk el. kølet Fisk, fersk el. kølet, i.a.n. Fladfisk, fersk el. kølet Fiskefilet, tørret, saltet el. i saltlage, ikke røget Laks, frosset Fiskekød, også hakket, undt. filet, frosset Levende fisk Fisk, tilberedt el. konserveret, i.a.n.; Sild, sardiner, sardineller og brislinger, fersk el. kølet Torsk, frosset Makrel, fersk el. kølet Fisk, saltet el. i saltlage, undt. tørret el. røget, i.a.n. Fisk, frosset, i.a.n. Fiskelever, -rogn og -mælke, frosset Makrel, frosset Fiskelever, -rogn og -mælke, tørret, røget, saltet el. i Sild, sardiner, sardineller og brislinger, frosset Fiskelever, -rogn og -mælke, fersk el. kølet Tun og bugstribet bonit, fersk el. kølet Fiskemel, egnet til menneskeføde Kulmule, frosset Fisk, tørret, også saltet, i.a.n., ikke røget Tun og bugstribet bonit Eksport, kroner 2007 Fordelt på kategorier 0 500000000 1000000000 1500000000 2000000000
Udvalgte varegrupper (SITC-koder) Fladfisk, fersk el. kølet (undt. filet, hakket fisk, lever, rogn og mælke) Torsk, fersk el. kølet (undt. filet, hakket fisk, lever, rogn og mælke) Fladfisk, frosset (undt. filet, hakket fisk, lever, rogn og mælke) Torsk, frosset (undt. filet, hakket fisk, lever, rogn og mælke) Fiskefilet og andet fiskekød, også hakket, fersk el. kølet Fiskekød, også hakket, undt. filet, frosset
Eksportlande efter vigtighed samlet eksportværdi 2007 for udvalgte konsumfisk Tyskland Frankrig Italien Nederlandene Spanien Sverige UK Belgien Polen Schweiz Østrig Finland Norge Tjekkiet Grækenland Portugal Lithauen Ungarn Letland Slovakiet Slovenien 0 500000000 1E+09 1,5E+09 2E+09 2,5E+09
Eksportværdi (kr) for fladfisk, fersk/kølet, 2007 Nederlandene Tyskland Italien Spanien Sverige UK Frankrig Belgien Grækenland Schweiz Portugal Østrig Polen Tjekkiet Norge Ungarn Letland Slovenien Finland Slovakiet Lithauen 0 20000000 40000000 60000000 80000000 100000000 120000000 140000000 160000000 180000000 200000000
Eksportværdi (kr) Torsk fersk/kølet, 2007 Frankrig Spanien Nederlandene Polen Belgien Italien UK Tyskland Sverige Lithauen Portugal Schweiz Norge Østrig Ungarn Grækenland Tjekkiet Letland Slovenien Slovakiet Finland 0 20000000 40000000 60000000 80000000 100000000 120000000 140000000 160000000 180000000 200000000
Eksportværdi (kr) Fladfisk frosset (ikke filet), 2007 Tyskland Spanien Polen Belgien Nederlandene Sverige Finland Norge Frankrig Østrig Letland Lithauen Grækenland Schweiz Ungarn UK Slovenien Portugal Italien Slovakiet Tjekkiet 0 10000000 20000000 30000000 40000000 50000000 60000000 70000000 80000000 90000000 100000000
Eksportværdi (kr) Torsk, frosset (ikke filet), 2007 UK Portugal Spanien Polen Tyskland Norge Nederlandene Lithauen Frankrig Sverige Finland Grækenland Italien Letland Slovakiet Slovenien Tjekkiet Ungarn Østrig Schweiz Belgien 0 2000000 4000000 6000000 8000000 10000000 12000000 14000000 16000000
Eksportværdi (kr) fiskefilet, frosset, 2007 Tyskland Frankrig Sverige UK Spanien Italien Schweiz Finland Belgien Nederlandene Norge Østrig Polen Grækenland Ungarn Portugal Tjekkiet Letland Lithauen Slovakiet Slovenien 0 50000000 100000000 150000000 200000000 250000000 300000000 350000000 400000000
Eksportværdi (kr) fersk/kølet fiskekød, 2007 Tyskland Frankrig Italien Belgien Sverige Schweiz Spanien Østrig Nederlandene UK Polen Finland Norge Grækenland Tjekkiet Slovenien Slovakiet Lithauen Ungarn Portugal Letland 0 100000000 200000000 300000000 400000000 500000000 600000000 700000000
Eksportværdi (kr) frosset fiskekød, 2007 Tyskland Frankrig Tjekkiet Sverige Spanien UK Nederlandene Polen Finland Belgien Italien Lithauen Schweiz Letland Grækenland Slovakiet Østrig Ungarn Slovenien Portugal 0 10000000 20000000 30000000 40000000 50000000 60000000 70000000 80000000 90000000
BELGIEN. Eksportværdi (kr) fordelt på varegrupper og år 140000000 120000000 Fladfisk, fersk el. kølet, hel 100000000 Torsk, fersk el. kølet, hel 80000000 Fladfisk, frosset, hel Torsk, frosset,hel 60000000 40000000 20000000 Fiskefilet og andet fiskekød, også hakket, fersk el. kølet Fiskekød, også hakket, undt. filet, frosset 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
FRANKRIG. Eksportværdi (kr) fordelt på varegrupper og år 350000000 300000000 Fladfisk, fersk el. kølet, hel 250000000 Torsk, fersk el. kølet, hel 200000000 Fladfisk, frosset, hel 150000000 Torsk, frosset,hel 100000000 50000000 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Fiskefilet og andet fiskekød, også hakket, fersk el. kølet Fiskekød, også hakket, undt. filet, frosset
ITALIEN. Eksportværdi (kr) fordelt på varegrupper og år 300000000 250000000 Fladfisk, fersk el. kølet, hel 200000000 Torsk, fersk el. kølet, hel Fladfisk, frosset, hel 150000000 Torsk, frosset,hel 100000000 50000000 Fiskefilet og andet fiskekød, også hakket, fersk el. kølet Fiskekød, også hakket, undt. filet, frosset 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
UK. Eksportværdi (kr) fordelt på varegrupper og år 500000000 450000000 Fladfisk, fersk el. kølet, hel 400000000 Torsk, fersk el. kølet, hel 350000000 300000000 Fladfisk, frosset, hel 250000000 Torsk, frosset,hel 200000000 150000000 100000000 50000000 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Fiskefilet og andet fiskekød, også hakket, fersk el. kølet Fiskekød, også hakket, undt. filet, frosset
TYSKLAND. Eksportværdi (kr) fordelt på varegrupper og år 1E+09 900000000 Fladfisk, fersk el. kølet, hel 800000000 700000000 600000000 500000000 Torsk, fersk el. kølet, hel Fladfisk, frosset, hel Torsk, frosset,hel 400000000 300000000 200000000 100000000 Fiskefilet og andet fiskekød, også hakket, fersk el. kølet Fiskekød, også hakket, undt. filet, frosset 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
SPANIEN. Eksportværdi (kr) fordelt på varegrupper og år 140000000 120000000 Fladfisk, fersk el. kølet, hel 100000000 Torsk, fersk el. kølet, hel 80000000 Fladfisk, frosset, hel Torsk, frosset,hel 60000000 40000000 20000000 Fiskefilet og andet fiskekød, også hakket, fersk el. kølet Fiskekød, også hakket, undt. filet, frosset 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
SVERIGE. Eksportværdi (kr) fordelt på varegrupper og år 180000000 160000000 140000000 Fladfisk, fersk el. kølet, hel 120000000 100000000 80000000 60000000 40000000 Torsk, fersk el. kølet, hel Fladfisk, frosset, hel Torsk, frosset,hel Fiskefilet og andet fiskekød, også hakket, fersk el. kølet Fiskekød, også hakket, undt. filet, frosset 20000000 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
PORTUGAL. Eksportværdi (kr) fordelt på varegrupper og år 45000000 40000000 35000000 30000000 25000000 20000000 15000000 10000000 5000000 Fladfisk, fersk el. kølet, hel Torsk, fersk el. kølet, hel Fladfisk, frosset, hel Torsk, frosset,hel Fiskefilet og andet fiskekød, også hakket, fersk el. kølet Fiskekød, også hakket, undt. filet, frosset 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
NEDERLANDENE. Eksportværdi (kr) fordelt på varegrupper og år 350000000 300000000 Fladfisk, fersk el. kølet, hel 250000000 Torsk, fersk el. kølet, hel 200000000 Fladfisk, frosset, hel Torsk, frosset,hel 150000000 100000000 50000000 Fiskefilet og andet fiskekød, også hakket, fersk el. kølet Fiskekød, også hakket, undt. filet, frosset 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
SCHWEIZ. Eksportværdi (kr) fordelt på varegrupper og år 90000000 80000000 70000000 Fladfisk, fersk el. kølet, hel 60000000 50000000 40000000 30000000 20000000 Torsk, fersk el. kølet, hel Fladfisk, frosset, hel Torsk, frosset,hel Fiskefilet og andet fiskekød, også hakket, fersk el. kølet Fiskekød, også hakket, undt. filet, frosset 10000000 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
ØSTRIG. Eksportværdi (kr) fordelt på varegrupper og år 90000000 80000000 70000000 60000000 50000000 40000000 30000000 20000000 10000000 Fladfisk, fersk el. kølet, hel Torsk, fersk el. kølet, hel Fladfisk, frosset, hel Torsk, frosset,hel Fiskefilet og andet fiskekød, også hakket, fersk el. kølet Fiskekød, også hakket, undt. filet, frosset 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
POLEN. Eksportværdi (kr) fordelt på varegrupper og år 120000000 100000000 Fladfisk, fersk el. kølet, hel 80000000 Torsk, fersk el. kølet, hel Fladfisk, frosset, hel 60000000 Torsk, frosset,hel 40000000 20000000 Fiskefilet og andet fiskekød, også hakket, fersk el. kølet Fiskekød, også hakket, undt. filet, frosset 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
NORGE. Eksportværdi (kr) fordelt på varegrupper og år 40000000 35000000 30000000 Fladfisk, fersk el. kølet, hel Torsk, fersk el. kølet, hel 25000000 Fladfisk, frosset, hel 20000000 Torsk, frosset,hel 15000000 10000000 Fiskefilet og andet fiskekød, også hakket, fersk el. kølet Fiskekød, også hakket, undt. filet, frosset 5000000 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
JAPAN. Eksportværdi (kr) fordelt på varegrupper og år 90000000 80000000 70000000 60000000 50000000 40000000 30000000 20000000 10000000 Fladfisk, fersk el. kølet, hel Torsk, fersk el. kølet, hel Fladfisk, frosset, hel Torsk, frosset,hel Fiskefilet og andet fiskekød, også hakket, fersk el. kølet Fiskekød, også hakket, undt. filet, frosset 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
KINA. Eksportværdi (kr) fordelt på varegrupper og år 300000000 250000000 Fladfisk, fersk el. kølet, hel 200000000 Torsk, fersk el. kølet, hel Fladfisk, frosset, hel 150000000 Torsk, frosset,hel 100000000 50000000 Fiskefilet og andet fiskekød, også hakket, fersk el. kølet Fiskekød, også hakket, undt. filet, frosset 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
RUSLAND. Eksportværdi (kr) fordelt på varegrupper og år 12000000 10000000 Fladfisk, fersk el. kølet, hel 8000000 Torsk, fersk el. kølet, hel Fladfisk, frosset, hel 6000000 Torsk, frosset,hel 4000000 2000000 Fiskefilet og andet fiskekød, også hakket, fersk el. kølet Fiskekød, også hakket, undt. filet, frosset 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
NORGE. Import- og exportværdier (kr), 2007 Fiskekød, også hakket, undt. filet, frosset Fiskefilet og andet fiskekød, også hakket, fersk el. kølet Torsk, frosset,hel Fladfisk, frosset, hel Import Eksport Torsk, fersk el. kølet, hel Fladfisk, fersk el. kølet, hel 0 20000000 40000000 60000000 80000000 100000000 120000000
KINA. Import- og exportværdier (kr), 2007 Fiskekød, også hakket, undt. filet, frosset Fiskefilet og andet fiskekød, også hakket, fersk el. kølet Torsk, frosset,hel Fladfisk, frosset, hel Import Eksport Torsk, fersk el. kølet, hel Fladfisk, fersk el. kølet, hel 0 50000000 100000000 150000000 200000000 250000000 300000000
RUSLAND. Import- og exportværdier (kr), 2007 Fiskekød, også hakket, undt. filet, frosset Fiskefilet og andet fiskekød, også hakket, fersk el. kølet Torsk, frosset,hel Fladfisk, frosset, hel Import Eksport Torsk, fersk el. kølet, hel Fladfisk, fersk el. kølet, hel 0 20000000 40000000 60000000
NEDERLANDENE. Import- og exportværdier (kr), 2007 Fiskekød, også hakket, undt. filet, frosset Fiskefilet og andet fiskekød, også hakket, fersk el. kølet Torsk, frosset,hel Fladfisk, frosset, hel Import Eksport Torsk, fersk el. kølet, hel Fladfisk, fersk el. kølet, hel 0 50000000 100000000 150000000 200000000
Gennemsnit salgspris, (kroner/kilo) for fersk/kølet fladfisk, fordelt på markeder, 2007 Schweiz Grækenland Østrig Finland Italien Belgien Frankrig Spanien Tyskland UK Norge Sverige Portugal Kina Nederlandene Polen 0 20 40 60 80 100 120 140
Gennemsnit salgspris, (kroner/kilo) for fersk/kølet torsk, fordelt på markeder, 2007 Schweiz Belgien Italien Østrig Finland Spanien Grækenland Frankrig Norge Tyskland Nederlandene Portugal UK Sverige Kina Polen 0 10 20 30 40 50 60 70
Gennemsnit salgspris, (kroner/kilo) for fladfisk, hel, frosset, fordelt på markeder, 2007 Østrig Sverige Belgien Frankrig Finland Tyskland Rusland Nederlandene Norge Polen Spanien Japan Kina 0 10 20 30 40 50 60
Gennemsnit salgspris, (kroner/kilo) for torsk, hel, frosset, fordelt på markeder, 2007 Norge Spanien Nederlandene Tyskland Portugal UK Kina Polen 0 5 10 15 20 25 30
Gennemsnit salgspris, (kroner/kilo) for fiskefilet, frosset, fordelt på markeder, 2007 Schweiz Italien Norge Belgien Portugal UK Rusland Sverige Østrig Spanien Tyskland Nederlandene Frankrig Finland Grækenland Polen 0 10 20 30 40 50 60 70
Gennemsnit salgspris, (kroner/kilo) for fiskefilet og andet kød, fersk/kølet, fordelt på markeder, 2007 Schweiz Portugal Norge Belgien Østrig UK Frankrig Spanien Grækenland Italien Finland Sverige Tyskland Nederlandene Rusland Polen 0 10 20 30 40 50 60 70 80
Gennemsnit salgspris, (kroner/kilo) for fiskekød (ikke filet), frosset, fordelt på markeder, 2007 Japan Schweiz Norge Italien Grækenland Spanien Sverige Belgien Frankrig Kina Tyskland Nederlandene Finland UK Polen Rusland 0 10 20 30 40 50 60 70 80