Sæsonhæfte / jul jul INSPIRATION BUTIKSKAMPAGNE HOLST & HEJNI ANBEFALER PYNT & EMBALLAGER. Julepynt er ikke i sortiment.

Transkript

1 Sæsonhæfte / jul 2017 jul INSPIRATION BUTIKSKAMPAGNE HOLST & HEJNI ANBEFALER PYNT & EMBALLAGER Julepynt er ikke i sortiment. VORES PASSION, DIN SUCCES Kundeservice CBPbageri.dk

2 inspiration til julesalget inspiration til julesalget Julenyheder fra nonfood Julecruffins med kirsebærfyld Lav din egen julekalender se side 16 pynt dine julecookies med sjove motiver 2

3 Indhold Jul ude i bagerbutikken Nu er det snart jul igen, en højtid hvor du rigtigt kan forkæle dine kunder med velduftende og velsmagende julelækkerier bagt med de bedste råvarer og dit gode håndværk. I dette hæfte får du inspiration til masser af godt julebag, tips til flotte indpakninger, alt til et spændende udvalg af honningkager, spiseligt pynt, der smager så englene synger og meget meget mere! Synlighed i din butik Fortæl dine kunder, når du har julebagværk på hylderne. Benyt tilbuddet på næste side og få en flot butikspakke til at pynte din butik med. Rigtig god jul. INDHOLD Juletilbud Aktivteter i butikken kampagnepakke H&H bud på juleopskrifter Juleinspiration fra Credin Perfekt gaveide gavekort til jul Lav din egen julekalender Spiseligt julepynt Honningkager ingen jul uden... Juletilbud fra Odense Marcipan Juleemballager Julebånd og etiketter Oversigt over julevarer 3

4 kampagnepakke Køb 5 ass. og Få kampagnepakken uden beregning Manuelt tilbud varenr Kan kun bestilles via CBP distriktschef eller kundeservice. Brødstikker julehjerte Varenr Brødstikker julemand Varenr Chokoladepynt julekugle Varenr XOCOFINE mørk 71% Varenr Urtehave Kanel Varenr Plastbakke m/hængslet låg Varenr Spidspose, plast jul Varenr Credi Multicake Varenr Credi Berliner Varenr Topfil Kirsebær Varenr Deli karamel Varenr Brødstikker julehjerte Brødstikker julemand Chokoladepynt julekugle Credi Multicake 10 kg Credi Berliner 20 kg Deli karamel 5 kg Plastbakke m/hængslet låg Spidspose, plast jul Topfil Kirsebær 5 kg Urtehave Kanel stødt 5 kg XOCOFINE mørk 71% knap, 10 kg 4 cbpwebshop.dk søg på: julehæfte-side4

5 kampagnepakke TIl butikken Sæt fokus på julen med denne kampagnepakke 1 stk. Hjerte-papirguirlande til at hænge i butikken 3 stk. hyldevippere Glædelig JUL Glædelig JUL Glædelig JUL 3 stk. klæb til vindue eller kagemontre 3 stk. kræmmerhuse med hank (kan genbruges pynt, ikke beregnet til smagsprøver) 1 stk. bordskilt med fod (kan genbruges) 1 stk. A4 skilt lige til at sætte i holder på disk eller bord 2 stk. plakater, (50 70 cm) til gadestander Øg dit julesalg ved at nå dine kunder online Brug Facebook, Instagram og andre sociale/online medier til at nå ud til dine kunder. På finder du nemt billeder og tekster til din markedsføring #A Endelig blev det jul! Vi har glædet os til at forkæle dig med duftende og velsmagende julelækkerier. #B Kig ind og få friskbagt julestemning med hjem! #C Lækre rugbrød og smagfuldt bagværk til din julefrokost! 5

6 holst & Hejni anbefaler JULEINSPIRATION fra Holst & Hejni Til Danmark Fra USA Denne jul har vi valgt at hente spændende inspiration fra USA. Gode juleklassikere er altid et hit, men prøv at kombinere dit julesortiment med disse sprøde julenyheder. Med kærlig hilsen fra San Francisco har vi den såkaldte Cruffin. En croissant bagt i muffinform fyldt med velsmagende creme. Vi har valgt at give disse Cruffins et juletouch, ved at fylde med kirsebærcreme og toppe med friske kirsebær. En flot kage der præsenterer sig flot og som frister både mave og øje. Fra San Fransisco har vi også ladet os inspirere af Hot Cookies. En sød/salt cookie der smager helt fantastisk. Du kan vælge at lave den med karamel eller i ægte american style med peanut butter. Sidst men ikke mindst vil vi friste dig med Babka s. I New York fyldes Babkaen med chokolade, brun farin og kanel, hvilket giver et rigtigt lækkert juleagtigt brød, men som sagtens kan spises hele året. Babka er oprindeligt en østeuropæisk brødagtig kage, som er kendt for sit flotte, flettede udseende. Et syndigt chokoladebrød der minder lidt om vores danske kanelbrød. Velbekomme og rigtig god jul derude 6

7 holst & Hejni anbefaler NYHED Julecruffins Fyldt med lækker kirsebærcreme ingredienser 2650 g CBP Hvedemel 650 g Sødmælk 255 g Øko Rørsukker 210 g Helæg past.skrabe 130 g Havresur 20 aktiv flydende 100 g Kronjäst original gær 55 g Salt u/jod 600 g Vand 1700 g Butter Pastry 100% 2100 g Kirsebærfyld Når smøret er pakket ind i dejen hviler den til ensartet temperatur. Rulles 2 4 og hviler på køl mellem hver rulning. Den færdige dej rulles ned til 3,5 mm og skæres ud som croissanter (ca. 90 g). Rulles sammen og trykkes flade i den ene side, hvor snippen lægges i bunden. Cruffins lægges i tulipanforme og sættes i muffinforme, trykkes let på toppen og raskes. Efter raskning trykkes de ned på toppen og bages ved 220 C. Når de er bagt, vendes de i sukker direkte fra ovnen og sættes tilbage i forme til afkøling. Efter afkøling sprøjtes 30 g Kirsebærcreme i og pyntes med et kirsebær på toppen. Kirsebærfyld 1000 g KåKå Vaniljecreme 1000 g Topfil Kirsebær 400 g Debic piskefløde 35% Vaniljecreme og Topfil Kirsebær røres sammen, fløden tilsættes og røres til en let ensartet creme (ikke piske). Avance: 70-75% ved vejl. udsalgspris: stykpris: kr. 15,- 2 stk. kr. 25,- Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Antal enheder: 70 stk. á 1209 g Butter Pastry 100% 5 2 kg 4001 CBP Hvedemel 10 kg Debic piskefløde 35% 3 5 liter Havresur 20 aktiv flydende 10 kg Helæg past.skrabe 5 kg Kronjäst original gær 12 1 kg KåKå Vaniljecreme 4 2,5 kg Salt u/jod 12,5 kg Topfil Kirsebær 5 kg Tulipanform hvid 60/95 mm bund 50 mm 1000 stk Øko Rørsukker 25 kg cbpwebshop.dk søg på: julehæfte-side7 7

8 holst og hejni anbefaler babka NYHED En rigtig New Yorker style ingredienser 2800 g CBP Hvedemel 900 g Butter Cake 40% 600 g Æg 100 g Kronjäst original gær 50 g Stødt Melis 25 g Salt u/jod 1000 g Sødmælk 2700 g Chokolade Babka (basisopskrift) 900 g Chokolade Babka (basisopskrift) De tempererede ingredienser (undtagen smør) æltes 8 minutter langsomt. Smørret tilsættes og dejen æltes skær. Ligger 15 minutter inden afvejning. Vejes af på 300 g, virkes op og ligger igen 15 minutter. Rulles ned (20 30 cm) og påsmøres 150 g Babkafyld. Drysses med ristede hasselnødder og rulles sammen, på den korte led. Skæres igennem på den lange led og flettes med snitfladen opad. Lægges i træform m/papir (varenr ), raskes og bages. Umiddelbart efter afbagning overhældes kagen med Babka-sukkerlage (50 g). chokolade babka Fyld 750 g Stødt Melis 500 g Butter Cake 40% 400 g XOCOFINE Mørk 71% 300 g Hasselnødder ristede hakkede 200 g Kakao 20/22% mørk 25 g Urtehave Kanel stødt Chokoladen smeltes, smørret røres ud og de resterende ingredienser tilsættes. Afkøles inden brug. chokolade babka Sukkerlage Avance: 50% ved vejl. udsalgspris: stykpris: kr. 30,- Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Antal enheder: 18 stk. á 500 g 500 g Vand 400 g Farin Brun 150 g Honning Vandet koges op. Brun Farin og Honning tilsættes og røres ud Butter Cake 40% 4 2,5 kg 4001 CBP Hvedemel 10 kg Farin Brun 25 kg Hasselnødder ristede hakkede Kageform træ m/pergament indl mm model Duc 100 stk Kakao 20/22% mørk 5 kg Kronjäst original gær 12 1 kg Salt u/jod 12,5 kg Stødt Melis 25 kg Urtehave Kanel stødt 5 kg XOCOFINE Mørk (20 mm Ø) 71% 10 kg Æg L gram. 30 stk. 8 bakker 8 cbpwebshop.dk søg på: julehæfte-side8

9 holst & Hejni anbefaler hot cookies NYHED En kombination af en sød/salt cookie ingredienser 1000 g CBP Hvedemel 600 g Butter Cake 40% 500 g Farin Brun 500 g Stødt Melis 200 g Æg 30 g Orkide Bagepulver 20 g Salt u/jod 10 g Vaniljesukker 525 g Deli Karamel 525 g Saltstænger De tempererede ingredienser (peanutbutter/karamel og saltstænger) røres sammen. Trilles i stænger og fryses. Efter nedkøling skæres stængerne ud i skiver (80 g). Sættes på plade og afbages. Når kagerne er afkølede påsmøres 15 g peanutbutter/karamel og der pyntes med 15 g saltstænger. Avance: 72-77% ved vejl. udsalgspris: stykpris: kr. 10,- 3 stk. kr. 25,- Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Antal enheder: 41 stk. á 95 g Butter Cake 40% 4 2,5 kg 4001 CBP Hvedemel 10 kg Deli Karamel 5 kg Farin Brun 25 kg Orkide Bagepulver 4,0 kg Salt u/jod 12,5 kg Stødt Melis 25 kg Vaniljesukker 4,5 kg Æg L gram 30 stk. 8 bakker Kims Saltstænger, 250 gram, 18 pk. Sügro varenr cbpwebshop.dk søg på: julehæfte-side9 9

10 opskrifter Udviklet af Credin A/S Inspiration til julen Bånd og julekugler er ikke i sortiment. 10

11 opskrifter Udviklet af Credin A/S NYHED sirupskage Julekage med sirupsbunde og abrikosmarmelade Avance: 59% ved vejl. udsalgspris: stykpris: kr. 50,- Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Antal enheder: 5 stk. á 553 g Bånd og julekugler er ikke i sortiment. ingredienser 1000 g Credi Multicake 100 g Planteolie, vegetabilsk 100 g Helæg Pasteuriseret 320 g Kærnemælk 240 g Brød & Kagesirup 200 g CBP Abrikosmarmelade 150 g OM Chokolade Trøffel 600 g Luksus Smørcreme 35 g Chokoladepynt små stjerner 20 g Mandelsplitter Ingredienserne til Sirupskage blandes og røres med spatel ved lav hastighed i 4-5 minutter. 10 stk. form 7144 (varenr ) fores med Norakapsel 1245 (varenr ) og 175 g dej vejes af heri. Bages i minutter ved 170 C. Hver kage består af 2 sirupskagebunde. På nederste bund smøres 40 g abrikosmarmelade, 70 g oppisket luksuscreme sprøjtes på i dutter med rund tyl. På indersiden af øverste bund smøres 30 g Odense Chokolade trøffel, og bunden lægges på med trøffelen ned mod cremen. På toppen sprøjtes en cirkel af luksuscreme dutter med rund tyl. Med en teske laver man et spor i hver dut ind mod midten. Pyntes med små chokoladestjerner og mandelsplitter. Juletræssnitter Hindbærsnitter i en julet udgave Opskriften finder du i Premium Pro Brød & Kagesirup 12,5 kg CBP Abrikosmarmelade 15 kg Chokoladepynt, gave, 250 stk Chokoladepynt små stjerner mørk 600 g Chokoladepynt stjerne mørk 304 stk Credi Multicake 10 kg Foliebakke ml - Ø mm 125 stk Helæg Pasteuriseret 5 kg Luksus Smørcreme 10 kg Mandelsplitter 5 kg Norakapsel 1245 Ø mm 1000 stk OM Chokolade Trøffel 5 kg Planteolie, vegetabilsk 10 liter cbpwebshop.dk søg på: julehæfte-side11 11

12 opskrifter Udviklet af Credin A/S Avance: 47% ved vejl. udsalgspris: stykpris: kr. 40,- Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage NYHED Antal enheder: 14 stk. á 453 g Julekage med Kirsebær En klassiker med et twist af jul Fromage Frosty En lille delikat fromagekage ingredienser 2500 g Credi Softcake Mørk 875 g Helæg Pasteuriseret 750 g Planteolie, vegetabilsk 560 g Vand 750 g Topfil Kirsebær 5 kg 600 g XOCOFINE mørk 60% drops 300 g Saltet smør Ingredienserne til Softcake mørk + kirsebærmarmelade røres med spatel ved medium hastighed i 4-5 minutter. Dejen hældes i en rammekage ramme foret med bølgepergament (varenr ), og bages i ca. 60 minutter. Chokolade og smør smeltes og røres sammen til en ensartet masse. Når kagen er kølet af overtrækkes med chokoladesmør blandingen. Kanterne skæres rene og kagen deles i 2 7. Pynt kagerne med julestikker (varenr og 45392) samt julehalvkugle (varenr ) og små stjerner (varenr ) vendt i rosa støv (varenr ). Opskriften finder du i Premium Pro Brødstikker jul rund mm 150 stk.* Brødstikker jul 6-kantet mm 150 stk.* Chokoladepynt julekugle 3D 120 stk.* Chokoladepynt snemand, 80 stk Credi Softcake Mørk 12,5 kg * Så længe lager haves Helæg Pasteuriseret 5 kg Kagepap guld/sort m/øre - Ø80 mm, 200 stk Planteolie,vegetabilsk 10 liter Saltet smør 2 5 kg Topfil Kirsebær 5 kg XOCOFINE mørk 60% drops, 10 kg 12 cbpwebshop.dk søg på: julehæfte-side12

13 opskrifter Udviklet af Credin A/S Cookie med juletræ En lys julecookie NYHED Bånd er ikke i sortiment. ingredienser 1230 g Bagte Credi Cookies Plain 200 g Grøn glasur 50 g Mini linsechokolade Cookies bages efter forskriften. Efter afkøling tegnes et juletræ af grøn glasur på hver cookie. Træerne pyntes med farvede chokoladelinser. Credi Cookies Plain 1000 g Credi Cookies Plain/lys 150 g Margarine Røre Blød 80 g Vand Alle ingredienser røres med spatel ved lav hastighed. Dejen rulles til en pølse, og skæres ud i stykker der vejer 60 g. Stykkerne sættes på plade og bages ved 175 C i minutter, alt efter hvor bløde man ønsker sine cookies. Grøn glasur 1000 g Fondant 150 g Vand 2 g Golden Grøn farve 2 g Golden Gul farve Alle ingredienser røres godt sammen. Avance: 53-61% ved vejl. udsalgspris: stykpris: kr. 10,- 3 stk. kr. 25,- Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Antal enheder: 20 stk. á 74 g Cookie med smeltet snemand En mørk julecookie ingredienser 1230 g Bagte Credi Cookies Dark 60 g XOCOFINE hvid 30% 20 g OM Nont Overtr Extra 60 g Chokoladepynt snemand Avance: 53-61% ved vejl. udsalgspris: stykpris: kr. 10,- 3 stk. kr. 25,- Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Antal enheder: 20 stk. á 69 g Cookies bages efter forskriften. Efter afkøling dekoreres cookies med hvid overtræk, et Mr. Frosty hoved (varenr ) lægges på, og der tegnes arme og knapper med mørk overtræk. Credi Cookies Dark 1000 g Credi Cookies Dark/mørk 150 g Margarine Røre Blød 80 g Vand Alle ingredienser blandes med spatel ved lav hastighed i ca. 2 minutter. Dejen rulles til en pølse og deles i stykker der vejer 60 g. Sættes på plade og trykkes let, og bages ved 175 C i ca. 13 minutter Chokoladepynt små stjerner mørk 600 g Chokoladepynt snemand 80 stk Credi Cookies Dark/mørk 10 kg Credi Cookies Plain/lys 10 kg Fondant 25 kg Golden Grøn farve 1 liter Golden Gul farve 1 liter Margarine Røre Blød 2 5 kg Mini linserchokolade 2,5 kg OM Nont Overtr Extra 1 10 kg XOCOFINE hvid (20 mm Ø) 30% 10 kg cbpwebshop.dk søg på: julehæfte-side13 13

14 opskrifter Udviklet af Credin A/S Husk også at købe vores klejnefix Berlinere Classic style eller med pynt ingredienser g Credi Berliner 2500 g Helæg Pasteuriseret Basis 600 g Kronjäst original gær 1900 g Vand Efter kogning, vendes eventuelt i melis, fyldes med marmalade. Prøv også at pynte med chokolade og andet pynt. Avance: 96% ved vejl. udsalgspris: stykpris: kr. 15,- 3 stk. kr. 40,- Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Antal enheder: 375 stk. á 40 g Credi Berliner 20 kg Helæg Pasteuriseret Basis 5 kg Kronjäst original gær 12 1 kg 14 cbpwebshop.dk søg på: julehæfte-side14

15 Gavekort Perfekt gaveidé Julegavekort giver mersalg Gavekort til lækkert bagværk og søde julegodter er en perfekt gaveidé. Opfordre dine kunder til at bruge gavekortet som værtindegave, til mandelgave eller som gave til pakkespillet. Tip Placér en gavekortsæske ved siden af A4-skiltet med gavekort dette vil også inspirere til køb. Gavekortsæske Som prikken over i et kan gavekortet pakkes flot ind i denne elegante gavekortsæske. Kortet sættes fast i rillerne i æsken, hvor der også er plads til at skrive en søde julehilsen til modtageren af gavekortet. På bagsiden af hvert kort er der to hvide skrivefelter, hvorpå der kan skrives butiksnavn, dato, restbeløb (m. kuglepen eller permanent tusch) eller evt. påsætte etiket med logo. Har du allerede en plastikkort printer, kan du købe kortene direkte ved RD Data, og printe dem med den værdi og tekst du ønsker Gavekort LAGKAGE 6 personer 10 stk mm Gavekort MORGENMAD 10 stk mm Gavekort 100 kr. 10 stk mm Gavekort 4 TØRKAGER 10 stk mm Gavekortsæske 50 stk mm cbpwebshop.dk søg på: julehæfte-side15 15

16 julekalender Flot julekalender til dine hjemmelavede julelækkerier Der fås 2 typer indlæg, stor og lillle, som begge passer i julekalenderen. NYHED Indlæg til chokoladeæske lille Varenr Julekalender Varenr Indlæg til chokoladeæske stor Varenr Julekalender 35 stk mm Indlæg til chokoladeæske lille 9 hul mm 100 stk./pk Indlæg til chokoladeæske stor 9 hul mm 100 stk./pk. 16 cbpwebshop.dk søg på: julehæfte-side16

17 fyld til julekalenderen Fyld til julekalenderen kun fantasien sætter grænser Mælkekaramel Med peanuts og salt Chokoladen smeltes og røres op med øvrige ingredienser. Trilles til stænger og skæres/klippes af i passende størrelse. husk at deklarere alt fyld du kommer i julekalenderen Ingredienser 750 g XOCOFINE Mælk (9 mm Ø) 500 g Glukose 84% 200 g P-tærte peanuts 10 g Flagesalt Avance: 67% ved vejl. udsalgspris: kr. 45,- / 200 g Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Antal enheder: 115 stk á ca. 10 g Hvid karamel Med tranebær og vanilje Chokoladen smeltes og røres op med øvrige ingredienser. Trilles til stænger og skæres/klippes af i passende størrelse. Ingredienser 750 g XOCOFINE hvid 400 g Glukose 84% 200 g Tørret tranebær 5 g Vaniljesukker Extra Avance: 59% ved vejl. udsalgspris: kr. 45,- / 200 g Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Antal enheder: 115 stk á ca. 10 g Mørk karamel Med krydderi og appelsin Chokoladen smeltes og røres op med øvrige ingredienser. Trilles til stænger og skæres/klippes af i passende størrelse. Ingredienser 750 g XOCOFINE Mørk (20 mm Ø) 375 g Glukose 84% 20 g Honningkagekrydderi 5 g Appelsinpasta m/farve Avance: 61% ved vejl. udsalgspris: kr. 45,- / 200 g Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Antal enheder: 115 stk á ca. 10 g Appelsinpasta m/farve 1 kg Glukose 84% 15 kg Honningkagekrydderi 1,5 kg P-tærte peanuts 10 kg Tørret tranebær 1 kg Vaniljesukker Extra 4,5 kg XOCOFINE hvid (20 mm Ø) 30% 10 kg XOCOFINE Mælk (9 mm Ø) 35% 10 kg XOCOFINE Mørk (20 mm Ø) 71% 10 kg cbpwebshop.dk søg på: julehæfte-side17 17

18 julepynt spiseligt spiseligt julepynt Chokoladespåner hvid Varenr Chokoladepynt snemand* Varenr Nyhed Julekugle chokoladepynt 3D* Varenr Chokoladepynt honningkagepar* Varenr Chokoladepynt små stjerner Varenr Nyhed Odense støv rosa Varenr Chokoladepynt perle hvid Varenr Chokoladepynt stjerne mørk Varenr Chokoladepynt små røde hjerter / Varenr Nyhed Odense støv bronze Varenr Chokoladepynt gave* Varenr Nonpareilles Werner Varenr Chokoladespåner mørk Varenr Chokoladepynt gave 250 stk.* Chokoladepynt honningkagepar 200 stk.* (100 stk. af hver) Chokoladepynt perle hvid 120 stk Chokoladepynt små røde hjerter 600 gram Chokoladepynt små stjerner 600 gram Chokoladepynt snemand 80 stk.* Chokoladepynt stjerne mørk 304 stk Chokoladespåner hvid 2,5 kg Chokoladespåner mørk 2,5 kg Chokoladepynt julekugle 3D 120 stk.* Nonpareilles Werner 2,5 kg Odense støv bronze Dåse á 5 gram Odense støv rosa Dåse á 5 gram * Så længe lager haves 18 cbpwebshop.dk søg på: julehæfte-side18

19 pynt flot op til jul Pynt flot op til jul Banderoler m/julemotiv Varenr Nissehoved på pind Varenr Nyhed Brødstikker, 6-kantet* Varenr Nyhed Brødstikker, rund* Varenr Tulipanform hvid Varenr Tulipanform hvid/guld Varenr Julemand på pind Varenr Kagepap sort/guld Ø180 mm Varenr Muffinsform Varenr Kagepap m/øre guld/sølv Ø80 mm / Varenr Kagepap m/øre guld/sort Ø80 mm / Varenr Stjerneform Varenr Banderoler m/julemotiv 50 stk Brødstikker jul rund mm 150 stk.* Brødstikker jul 6-kantet mm 150 stk.* Kagepap m/øre guld/sort Ø80 mm 200 stk Kagepap m/øre guld/sølv Ø80 mm 250 stk Kagepap sort/guld Ø180 mm 100 stk Julemand på pind, plast / papir 100 stk. pr. krt Muffinsform rød m/prikker 300 stk. pr. krt. B:50 mm H:40 mm Nissehoved på pind 100 stk Stjerneform Bl stk. Ø216 mm 600 ml Tulipanform hvid/guld 50 60/95 mm 200 stk. pr. karton Tulipanform hvid højde 60/95 mm bund 50 mm 1000 stk. cbpwebshop.dk søg på: julehæfte-side19 19

20 honningkager honningkager Ingen jul uden honningkager Glansbilleder 786 Varenr Glansbilleder 787 Varenr Glansbilleder 873 Varenr Glansbilleder stk. helnisser, 50 stk Glansbilleder stk. hoveder, 250 stk Glansbilleder stk. hoveder, 250 stk Honning bomber 18 g 90 stk. (ca. 7,5 cm) 2729 Honningkage hjerte lille 25 g 72 stk. (ca. 9,5 cm) 1102 Honningkage hjerte stor 54 g 48 stk. (ca. 13,5 cm) Xocofine mørk overtrækschokolade 60% 10 kg 20 cbpwebshop.dk søg på: julehæfte-side20

21 tilbud fra odense marcipan TILBUD: KØB 50 KOLLI OG FÅ 30 KG OM KRANSE XX U/B KØB 38 KOLLI OG FÅ 20 KG OM KRANSE XX U/B KØB 20 KOLLI OG FÅ 10 KG OM KRANSE XX U/B KØB 12 KOLLI OG FÅ 5 KG OM KRANSE XX U/B U/B VARENR.: OM KRANSE XX VARENR Tilbuddet gælder til og med 31. december 2017, og kan kun opnås, hvis der bestilles via en distriktschef eller kundeservice OM Kranse XX 2 5 kg OM Kranse Mandel XX 2 5 kg OM Bitter kg OM Bitter Brun 2 5 kg OM Bitter EB 2 5 kg OM Mandelråmasse Valencia 2 5 kg OM Figurmasse Grov 10 1 kg OM Figur Grov 1 10 kg OM DiaViva Marcipan u/tilsat sukker 10 1 kg OM Cognac Råmasse 6 1 kg OM Pistacie Råmasse 6 1 kg OM Orange Likør Råmasse 6 1 kg OM Nougat kg OM Nougat Sprøjteklar 6 1 kg OM Nussnougat 6 1 kg OM Nougat Trøffel 1 5 kg OM Chokolade Trøffel 1 5 kg OM Karamel Trøffel 1 5 kg OM Orangetrøffel Spr.klar 6 1 kg OM Erlet 6 1 ltr OM Creme Delight 6 1 ltr OM Overtræk Mørk 1 5 kg OM Overtræk Mørk 1 10 kg OM Overtræk Mørk Ekstra 1 10 kg OM Overtræk Lys 1 5 kg OM Overtræk Hvid 1 5 kg OM Chokolade Chunks 1 10 kg OM Chokolade Pastil Mørk 53% 1 10 kg OM Chokolade Pastil Lys 1 10 kg OM Chokolade Pastil Hvid 1 10 kg cbpwebshop.dk søg på: julehæfte-side21 21

22 inspiration til julen Inspiration til julen 22

23 juleemballager Juleemballager Inden længe står julen for døren og det betyder højsæson for julesmåkager, pebernødder, klejner og andet godt i denne produktkategori. Lækre hjemmelavede produkter er et stort hit, især op til jul og der er således god basis for at udvide dine mersalgs hylder med et udvalg af dine specialiteter. Iscenesæt dine produkter i attraktive emballager: Pak produkterne lækkert ind og placér dem synligt i butikken, så kunderne ikke kan undgå at se dem. Husk at fylde hylderne op løbende og placér emballagefronten fremad, så hele hylden ser indbydende ud. Dine kunder skal fristes til impulskøb af dine varer, mens de venter på at blive ekspederet. Med den rette præsentation af produkterne, er der ofte ikke langt fra fristelse til dankort. Indbydende mersalgshylder understøttet med smagsprøver er en god vej til at skabe interesse hos kunden og dermed få sat gang i salg af nye produktvarianter. Den rigtige emballage: Nonfood+ har sortimentet til alle dine mersalgsprodukter, og for at gøre det nemt for dig, har vi her iscenesat et bredt udvalg af attraktive emballager. Som noget nyt har vi fået runde plastbægere med løst låg i sortiment, en fiks løsning, der fås i tre størrelser og gør sig godt til både småkager, mysli, salat, skyr og lignende. Plastbakker med hængslet eller løst låg i flere størrelser og udformning. Bakker der stabler godt og er lufttætte, så produkterne dermed holder sig sprøde. Alternativ løsning til plastbægre kunne være cellofanposer eller brune poser med rude, begge løsninger giver en flot præsentation af mersalgsprodukter. Alle løsninger kan pyntes op med en juleetiket og et rødt julebånd, små elementer med stor effekt. Husk at når du sælger dine mersalgsprodukter, skal de være deklareret. Ingredienslabels kan printes i Premium Pro. Vi kan tilbyde labels i 5 forskellige farver, til jul anbefaler vi den grønne eller en af de to flotte røde nuancer. Deli plastbæger 350 ml Varenr Deli plastbæger 450 ml Varenr Deli plastbæger 750 ml Varenr Deli låg Varenr Deli plastbæger rund klar PET 350 ml 500 stk Deli plastbæger rund klar PET 450 ml 500 stk Deli plastbæger rund klar PET 750 ml 500 stk Deli låg fladt klar PET 500 stk. cbpwebshop.dk søg på: julehæfte-side23 23

24 juleemballager Plastbakke firkantet sort 500 ml Varenr Låg til 750 ml og 1000 ml bund 480 stk. Varenr Låg til Låg til 500ml bund (klar + sort) 640 stk. Varenr Plastbakke firkantet klar 500 ml Varenr ml Varenr ml Varenr Plastbakke m/hængslet låg klar APET 375 ml 500 stk. Varenr ml 500 stk. Varenr ml 400 stk. Varenr ml 400 stk. Varenr Plastbakke firkantet sort APET 500 ml 640 stk Plastbakke firkantet klar APET 500 ml 640 stk Låg klar APET til plastbakke firkantet 640 stk Plastbakke firkantet klar APET 750 ml 480 stk Plastbakke firkantet klar APET 1000 ml 480 stk Låg klar APET til plastbakke firkantet 480 stk Plastbakke m/hængslet låg klar APET 375 ml 500 stk Plastbakke m/hængslet låg klar APET 500 ml 500 stk Plastbakke m/hængslet låg klar APET 750 ml 400 stk Plastbakke m/hængslet låg klar APET 1000 ml 400 stk. 24 cbpwebshop.dk søg på: julehæfte-side24

25 juleemballager Enkel og fin juleindpakning Print næringsdeklaration fra CBP Premium Pro og sæt på den færdigpakkede juleemballage se mere på side 27! Juleposer Størrelser: 0,5 / 1,2 / 2,5 / 4 kg samt stor og lille grovbrødspose. Se yderligere info nedenfor. Buet folieæske blomst Varenr Stofbånd, rød Varenr Juleetiket Varenr Spidspose, plast jul Varenr Cellofanpose Varenr Juleetiket Varenr Gavebånd, vinrød Varenr Buet folieæske blomst 250 stk mm Cellofanpose 100/ mm 500 stk. 40 my Gavebånd vinrød 10 mm 225 meter pr. rulle Juleetiket mm 100 stk. pr. rulle Juleetiket Ø91 mm 100 stk. pr. rulle Julepose 0,5 kg 1000 stk. brunt papir 40 gram Julepose 1,5 kg 1000 stk./pk. brun papir 40 gram Julepose 2,5 kg 1000 stk./pk. brun papir 40 gram Julepose 4 kg 1000 stk./pk. brun papir 40 gram Julepose GB lille 500 stk./pk. brun papir 50 gram Julepose GB stor 500 stk./pk. brun papir 50 gram Spidspose plast jul stk. nisser/kristtjørn Stofbånd rød 10 mm 100 meter pr. rulle cbpwebshop.dk søg på: julehæfte-side25 25

26 juleemballager Flotte julebånd og etiketter Gavebånd vinrød 10 mm Varenr Juleetiket mm Varenr Juleetiket Ø91 mm Varenr Stofbånd rød 10 mm Varenr Spidspose plast jul Varenr Tape Rød 9 mm Varenr Stofbånd guld 3 mm Varenr Spidspose plast neutral Varenr Twis-Ties Poselukkere Varenr Stofbånd lyserød 3 mm Varenr Gavebånd vinrød 10 mm 225 meter pr. rulle Stofbånd lyserød 3 mm 50 meter pr. rulle Stofbånd rød 10 mm 100 meter pr. rulle Stofbånd guld 3 mm 50 meter pr. rulle Juleetiket mm 100 stk. pr. rulle Juleetiket Ø91 mm 100 stk. pr. rulle Spidspose plast jul stk. nisser/kristtjørn Spidspose plast neutral 50 stk /Karton Tape Rød 9 mm 66 meter pr. rulle Twis-Ties Poselukkere 75 mm, hvid 1000 stk. (udgår når lageret er solgt erstat evt. med 42804) 26 cbpwebshop.dk søg på: julehæfte-side26

27 Juleemballager cellofan- og klodsbundsposer Cellofanpose 100/ mm 500 stk. 40 my Cellofanpose 100/ mm 1000 stk. 40 my PP Cellofanpose 140/ mm 500 stk. 40 my Cellofanpose 140/ mm 1000 stk. 40 my PP Cellofanpose 140/ mm 1000 stk. 40 my PP Cellofanpose mm 500 stk. 40 my PP (S) Cellofanpose mm 2000 stk. OPP mm 20 my Klodsbundspose m/rude, hvid mm 500 stk. 40 g. Med PE-belægning* * Så længe lager haves Flotte labels til deklaration af dine vare, print dem i Premium Pro Klodsbundspose mm. Brun m/rude 500 stk. 100 g + 25 g PE-belægning Klodsbundspose mm. Brun m/rude 500 stk. 100 g + 25 g PE-belægning Label brun frostklæb termo top mm 400 stk. pr. rulle Label rød frostklæb termo top mm 400 stk. pr. rulle Label grøn frostklæb termo top mm 400 stk. pr. rulle Label lyserød frostklæb termo mm 400 stk. pr. rulle cbpwebshop.dk søg på: julehæfte-side27 27

28 råvarer til jul Berlinere, klejner, donuts & marmelader... CBP Rabarbermarmelade 8 kg Varenr CBP Abrikosmarmelade 15 kg Varenr Ireks Golden Berliner 12,5 kg Varenr CBP hindbærmarmelade luksus 55% frugt / 15 kg / Varenr CBP Hindbærmarmelade 15 kg Varenr Berliner u/sukker og fyld 60 gram / 48 stk. pr. karton / Varenr Donut hvid 58 gram / 48 stk. pr. karton / Varenr CBP Æblemarmelade m/stykker 15 kg / Varenr CBP Æblemarmelade 15 kg Varenr Credi Berliner 20 kg Varenr Klejnefix 10 kg Varenr Kåkå Vaniljecreme Varenr CBP Sveskemarmelade 15 kg Varenr Berliner u/sukker & fyld 60 g, 48 stk. pr. kt. FROST CBP Abrikosmarmelade 15 kg CBP Hindbær Lux 55% 15 kg CBP Hindbærmarmelade 15 kg CBP Rabarbermarmelade 8 kg CBP Sveskemarmelade 15 kg CBP Æblemarmelade m/stykker 15 kg CBP Æblemarmelade 15 kg Credi Berliner 20 kg 2065 Donut Hvid 58 g, 48 stk. pr. karton FROST Ireks Golden Berliner 12,5 kg Klejnefix 10 kg 28 cbpwebshop.dk søg på: julehæfte-side28

29 cbp webshop Nemt at købe sæsonvarer på cbpwebshop.dk 1: Log-in på cbpwebshop.dk 2: Søg på julehæftet i søgefeltet eller skriv f.eks. julehæfteside4, så får du overblikket over produkter, der er vist på den enkelte side husk bindestregen! 3: Se Produktinfo 4: Vælg antal og tilføj vare til kurv Shop færdig, gå i din ordre og afslut ordren via step 1-2-3, så er varerne på vej til dig... Find altid aktuelle kampagner på forsiden Tjek forsiden ud Vores webshop har mange smarte funktioner, der gør det nemt og hurtigt for dig at handle. Se videovejledningerne eller for eksempel andre kampagner på forsiden af webshoppen. SIKA BUBBLE Komfort. Sikkerhed. Stil NYHED: vandafvisende model STEP Let, åndbar og vandafvisende arbejdssko i et stilrent design. Den specialdesignede ydersål er ekstra skridhæmmende og luftboblerne i sålen giver en unik komfort og stødabsorbering under hele foden. Skoene er af vandafvisende microfiber og kan vaskes ved 30 C. Str O2 SRC For yderligere information, se cbpbageri.dk MOVE Let og åndbar arbejdssko i et stilrent design. Den specialdesignede ydersål er ekstra skridhæmmende og luftboblerne i sålen giver en unik komfort og stødabsorbering under hele foden. Skoene kan vaskes ved 30 C. Str O1 SRC For yderligere information, se cbpbageri.dk

30 råvarer til jul honningkager 2729 Honningkage Små Hjerter 25 g 9,5 9,5 cm 72 stk Honningkage Store Hjerter 54 g 13,5 13,5 cm 48 stk Honning Bomber 18 g 7,5 cm 90 stk. Glansbilleder Glansbillede 873 / 16 hoveder / 50 stk Glansbillede 787 / 4 hoveder / 50 stk Glansbillede 786 / 4 hel nisse / 50 stk.* Sirupskage Credi Multicake 10 kg Brød & Kagesirup 12,5 kg Chokolader og Non-temp overtræk XOCOFINE hvid (20 mm Ø) 30% 10 kg XOCOFINE Mælk (9 mm Ø) 35% 10 kg XOCOFINE Mørk (20 mm Ø) 71% 10 kg XOCOFINE Mørk (9 mm Ø) 60% 10 kg CBP Non-temp Mørk (10 mm Ø) 12,5 kg * Så længe lager haves 30 cbpwebshop.dk søg på: julehæfte-side30

31 råvarer til jul Frugt og bær Frugtmix 5 kg Grønne Cocktail bær 2 kg* Orangeterninger 5 kg Rosiner midgets Calif. 12,5 kg Rosiner selected 12,5 kg Røde Cocktail bær 2,0 kg Sukat skåret 3 3 mm 5 kg Øko Rosiner 12,5 kg Rosiner midgets Tyrkiske 12,5 kg Rosiner selected Tyrkiske 12,5 kg nødder Hasselflager 0,8-1,0 / 12,5 kg Hasselflager 1,2-1,5 / 5 kg Hasselflager 1,2-1,5 / 12,5 kg Hasselnødder hele 5 kg Hasselnødder, hakkede 2-4 mm / 12,5 kg Mandelflager m/hinde 12,5 kg Mandelsplitter 5 kg OM Mandelflager u/hinde 1 5 kg OM Mandelsplitter 5 kg Pecannødder, halve 1 kg Olier Fritura Grøn Transfri 10 liter Fritureolie Extra 10 liter Grønvang Fritureolie Neutral 10 liter Jordnøddeolie 5 kg Palmin, 500 g 20 pakker Pure Oil Fritureolie 10 liter krydderier Appelsinrasp 5 kg Brunkagekrydderi 1,5 kg Brunkagesirup 15 kg Citron Rasp 5 kg Urtehave Hjortetakssalt 700 g Honningkagekrydderi 1,5 kg Urtehave Ingefær stødt 400 g Urtehave Kanel stødt 5 kg Urtehave Kanel stødt 480 g Urtehave Kardemomme Premium 460 g Urtehave Kardemomme stødt 460 g Urtehave Natron 900 g Urtehave Nelliker stødt 500 g Potaske 1 kg Vanilje 100% 1 kg Ris a la mande Puratos Risengrød VM 4 kg Kirsebærsovs 5 kg OM Mandelsplitter 5 kg Dessertbæger på fod, 200 ml Ø95 60 mm, 25 stk. pr. kt Låg t/dessertbæger Ø9 25 stk. pr. ks. (passer til 49561) Dessertbæger Dorico, 200 ml 50 stk. transparant, 1 kt Dessertbæger transparent 500 stk. Ø mm PS* Låg/fod til dessertbæger 500 stk. transparent Ø72 22mm PS * * Så længe lager haves Sukker Farin Brun 25 kg Flormelis 25 kg Invertsukker m/20% honning 12,5 kg Invertsukker m/honning aroma 15 kg Sirup Gul 15 kg Stødt Melis 25 kg Vejsalt Vejsalt, 25 kg cbpwebshop.dk søg på: julehæfte-side31 31

32 Brug app en, når du skal have hurtig adgang til: Inspiration og opskrifter Nonfood-kataloget Magasiner Kampagner...og meget mere Klik, klik... arhh, okay... VED DU, HVOR MEGET VIDEN DU HAR I LOMMEN? CBP s smarte app er din lille hjælper i hverdagen. Her finder du kataloger, opskrifter og meget mere med blot få klik. Du har alligevel din smartphone eller tablet ved hånden i dagligdagen, så hvorfor ikke bruge CBP s app, når du har brug for viden i en snæver vending? Klik ind i CBP app en og få et hurtigt overblik! scan koden og Hent app en nu og nyd at have hurtig hjælp lige ved hånden. App en fungerer lige godt på smartphone og tablet og uanset, om du er til Apple eller Google. Kampagnen er gældende fra 1. oktober t.o.m. 24. december Se aktuelle priser CBPwebshop.dk. Alle priser er ekskl. moms jf. vores normale samhandelsbetingelser. Der tages forbehold for udsolgte varer, pris- og afgiftsændringer samt tryk- og fotofejl. VORES PASSION, DIN SUCCES Kundeservice CBPbageri.dk