Fødevarer GENERELLE REGLER. Forskrift VF 1000:6
|
|
- Magdalene Ravn
- 5 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Fødevarer GENERELLE REGLER Forskrift VF 1000:6
2 FORSKRIFT FOR FØDEVARER, GENERELLE REGLER VF 1000:6 Godkendt: Opdateret: INDHOLDSFORTEGNELSE FORSKRIFTENS OPBYGNING... 3 GYLDIGHEDSOMRÅDE... 3 OPLYSNINGER I EN VAREFAKTA-DEKLARATION... 3 VAREFAKTA-DEKLARATIONENS UDFORMNING... 4 EKSEMPEL PÅ EN VAREFAKTA-DEKLARATION... 5 KRAV TIL DE ENKELTE OPLYSNINGER... 6 VARENS VARE-/KONTROLNUMMER... 6 VAREFAKTA-LOGO... 6 STYKANTAL... 6 TILSÆTNING VED TILBEREDNING/FORTYNDING... 6 ALKOHOL... 7 SPORMÆRKNING... 7 BEREGNING AF QUID OG BEREGNINGSKONTROL... 7 NÆRINGSINDHOLD... 7 BEREGNINGSKONTROL OG OVERENSSTEMMELSESKONTROL... 8 FREMSTILLINGS-/PAKKE-/TAPPEDATO... 8 OPBEVARING/HOLDBARHED... 8 TILBEREDNING, ADVARSEL, ANVENDELSE OG RÅD... 9 DOSERING... 9 PRODUKTIONSLAND... 9 KVALITETSSIKRING... 9 SPECIFIKATIONSSKEMA... 9 INDEN MÆRKNING... 9 OBLIGATORISK STIKPRØVEKONTROL KONTROLRESULTATER KONTROLOMKOSTNINGER LITTERATURLISTE
3 FORSKRIFTENS OPBYGNING Forskriften omfatter Varefaktas generelle regler for deklarering af fødevarer. VAREFAKTA-deklarationer er varer deklareret med Varefakta-mærket og det dertilhørende logo og sætningen Kontrolleret af Varefakta samt deklareret efter eventuelle VAREFAKTA-krav, som er specificeret i denne forskrift. En VAREFAKTA-deklaration defineres som værende hele varens emballage herunder obligatoriske mærkningsoplysninger, billeder, marketingstekst etc. og som værende selve varens deklaration indeholdende varebetegnelse, ingrediensliste, næringsindhold, oplysninger om holdbarhed mm. Varefaktas mål med VAREFAKTA-kontrollerede varer er at sikre, at de pågældende varer kan markedsføres og sælges i overensstemmelse med gældende national lovgivning og EU-lovgivning samtidig med, at de lever op til en række særkrav opstillet af Varefakta. Varefakta sikrer hermed at tekst, billeder og anprisninger på VAREFAKTA-godkendte emballager opfylder kravene i lovgivningen og i Varefaktas forskrift. GYLDIGHEDSOMRÅDE Forskriften omfatter færdigpakkede fødevarer. Ved færdigpakkede fødevarer forstås jf. Europa-Parlamentets og rådets forordning (EU) Nr. 1169/2011 om fødevareinformation til forbrugerne Artikel 2., punkt 2, e:»færdigpakket fødevare«: en vare, der som en sådan udbydes til salg til den endelige forbruger og til storkøkkener, og som består af en fødevare samt den emballage, hvori den blev pakket, inden den blev udbudt til salg, uanset om emballagen omslutter fødevaren helt eller delvis, men dog på en sådan måde, at indholdet ikke kan ændres, uden at emballagen åbnes eller ændres;»færdigpakket fødevare«omfatter ikke fødevarer, der pakkes på salgsstedet på anmodning af forbrugeren eller er færdigpakkede med henblik på direkte salg. OPLYSNINGER I EN VAREFAKTA-DEKLARATION Obligatoriske oplysninger anføres indenfor samme synsfelt sammen med Varefaktas logo, med mindre andet fremgår. Se KRAV TIL DE ENKELTE OPLYSNINGER på side 6 i nærværende forskrift. Den nedenfor anførte rækkefølge i deklarationen skal som udgangspunkt holdes af hensyn til sammenligneligheden med tilsvarende deklarerede produkter. - Varefaktas logo samt varens vare-/kontrolnummer (VK-nummer) - Varebetegnelse* - Nettoindhold/Nettovægt* - Tilsætning ved tilberedning/fortynding - Portionsantal og -størrelse 3
4 - Ingredienser - Næringsindhold - Opbevaring - Holdbarhedsmærkning - Sundheds- eller identifikationsmærke - Tilberedning, advarsel, anvendelse og/eller råd - Firma, oprindelsessted *=skal altid være i samme synsfelt. Som samme synsfelt accepteres to sammenstødende flader. Hvis pakningen er rund, accepteres det, at oplysningerne kan ses ved en mindre drejning. Yderligere oplysninger om fødevarens kvalitet (eksempelvis i form af ernærings- og sundhedsanprisninger samt kvalitetsanprisninger), der ikke er nævnt i denne forskrift, vil kunne anføres, hvis disse godkendes af Varefakta. Varefakta kan afvise, at oplysninger, der anses for uvæsentlige eller misvisende, anføres på en VAREFAKTAgodkendt emballage. VAREFAKTA-DEKLARATIONENS UDFORMNING Mærkningen skal være let læselig og uudslettelig. Tekst og symboler skal være i en farve, der afviger fra baggrunden. Læseligheden kan eksempelvis påvirkes af, om skriftfarve og baggrundsfarve let kan adskilles. Derudover skal der anvendes en skrifttype med en typestørrelse, hvor x-højden er mindst 1,2 mm. X-højde defineres som beskrevet i FORORDNING Nr. 1169/2011, bilag IV. Varefaktas logo skal placeres i deklarationsfeltet og være så stort, at ordet VAREFAKTA KONTROLLERET tydeligt kan læses. Se Varefaktas designmanual. Varefaktas logo samt designmanual rekvireres på Eventuelle illustrationer og tekst må ikke være misvisende i forhold til de angivne oplysninger i deklarationen. Tekst og udformning af VAREFAKTA-deklarationen skal godkendes af Varefakta, inden der trykkes. I øvrigt henvises til BETINGELSER FOR BRUG AF VAREFAKTA PÅ VARER, der kan rekvireres på 4
5 EKSEMPEL PÅ EN VAREFAKTA-DEKLARATION Eksempel på en VAREFAKTA-mærket deklaration. Varenavnet er fiktivt. Rugbrød med gulerod Nettovægt: 900 g VK Antal: skiver. Ingredienser: Halvsigtet rugmel, surdej (rugmel, vand, surdejskultur), vand, 11 % gulerødder, hvedemel, rugkerner, hvedekerner, rugmel, salt tilsat jod, hvedegluten, sirup, eddike, bygmaltmel, bygmaltekstrakt, gær. Kan indeholde spor af sesamfrø og hasselnødder. Næringsindhold pr. 100 g: Energi Fedt heraf -mættede fedtsyrer -enkeltumættede fedtsyrer* -flerumættede fedtsyrer* Kulhydrat heraf sukkerarter Kostfibre* Protein Salt 783 kj 185 kcal 0,9 g 0,4 g <0,1 g <0,1 g 37 g 3,2 g 1,3 g 6,5 g <0,01 g Opbevaring: Tørt, ved stuetemperatur (20-25 C). Pakket: 8 dage før Bedst før.* Bedst før: Uåbnet: Se lukkeclips. Åbnet: I tætlukket pose, som i uåbnet stand.* Produceret i Danmark* for Brødfabrikken A/S. DK-9999 Brødby Oplysningerne i deklarationen kontrolleres af Varefakta. *VAREFAKTA-krav, defineret i afsnittet KRAV TIL DE ENKELTE OPLYSNINGER. 5
6 KRAV TIL DE ENKELTE OPLYSNINGER VARENS VARE-/KONTROLNUMMER Hver enkelt vare har hos Varefakta et unikt vare-/kontrolnummer. Det aktuelle nummer skal af hensyn til Varefaktas stikprøvekontrol, anføres i deklarationsfeltet som "VK xxxxx". VK-nummeret skal som udgangspunkt placeres øverst i højre hjørne under VAREFAKTAlogoet på varens bagside. Følgende sætning bør som udgangspunkt anføres i VAREFAKTA-deklarationen "Oplysningerne i deklarationen kontrolleres af Varefakta, VAREFAKTA-LOGO Varefaktas logo skal være synligt på VAREFAKTA-kontrollerede fødevarer. Fastsatte krav til logoets størrelse og farve kan findes i Varefaktas designmanual. Varefaktas logo samt designmanual rekvireres på Varefakta henstiller til, at Varefaktas logo vises på varens forside. Varefakta ønsker at gøre det så nemt for forbrugeren som muligt at skelne mellem varer med og uden en VAREFAKTAmærket deklaration. Når forbrugeren i købssituationen ser VAREFAKTA-logoet på forsiden af varen kan de nemt træffe et oplyst valg, hvor de er garanteret, at de kan finde korrekte informationer på bagsiden. Varefaktas logo skal som minimum fremgå på varens bagside i sammenhæng med varens VK-nummer (se punkt 1 under Krav til de enkelte oplysninger ). STYKANTAL Stykantal deklareres for produkter, hvor antallet har betydning for forbrugeren, og hvor antallet ikke umiddelbart kan ses gennem emballagen. Stykantallet deklareres: - som det absolutte antal - som cirka antallet eller - som et interval med mindste og højeste antal som grænser, for eksempel styk.. TILSÆTNING VED TILBEREDNING/FORTYNDING For varer, der kræver tilsætning af andre ingredienser ved tilberedning, angives: - art, for eksempel vand eller mælk til kartoffelmospulver, smør til saucepulver eller æg til kagemix. - mængde i g, dl, liter, stk. eller udmålt med emballagen, for eksempel Denne dåses indhold. Mindre mængder kan angives som spiseskefuld (spsk. = 15 ml), teskefuld (tsk.= 5 ml) eller i forhold til eventuelt medfølgende måleske. På emballagen skal der desuden være en tilberedningsanvisning, såfremt dette er af relevans for den pågældende vare. 6
7 ALKOHOL For andre produkter end drikkevarer, der indeholder over 1,2% vol. Alkohol deklareres alkoholindholdet med ét decimal som: Alkohol x,y g pr. 100 g umiddelbart efter ingredienslisten. Produkter der indeholder vin og/eller spiritus, og hvor alkoholen delvis forsvinder under tilberedning, skal mærkes med for eksempel Alkoholindhold: 0-1 g pr. 100 g. Det er også muligt, at angive den præcise mængde. SPORMÆRKNING Mærkning med "Kan indeholde spor af" er ikke en obligatorisk mærkning. Varefakta er dog af den overbevisning, at hvis der er risiko for utilsigtet overførsel til fødevaren, uanset at der er gennemført alle rimelige foranstaltninger for at undgå kontaminering, skal producenten mærke med "Kan indeholde spor af". Det skal fremgå af producentens egenkontrolprogram, hvordan der arbejdes på at undgå kontaminering eller anden utilsigtet overførsel til fødevaren. Ved spormærkning, skal angivelsen af spor være så præcis som muligt. Hvis der er spor af hasselnødder eller risiko for spor af hasselnødder, er det ikke præcist nok at anføre "kan indeholde spor af nødder". I et sådan tilfælde skal det fremgå, at produktet "kan indeholde spor af hasselnødder". Ved beslutning om, om varen skal mærkes med kan indeholde spor af henvises til Varefaktas specifikationsskema. Dette kan rekvireres på KRAV TIL OPSÆTNING Mærkningen Kan indeholde spor af skal indsættes nedenunder ingredienslisten. Så vidt muligt med linjeskift mellem ingrediensliste og spormærkning. Ved spor af eksempelvis hvede skal mærkningen skrives som følger: Kan indeholder spor af hvede. Spormærkningen angives med samme typestørrelse som informationerne i ingredienslisten. Se EKSEMPEL PÅ EN VAREFAKTA-DEKLARATION på side 5 i nærværende forskrift. BEREGNING AF QUID OG BEREGNINGSKONTROL Færdigpakkede fødevarer skal være mærket med oplysning om mængden af en ingrediens eller en kategori af ingredienser, hvis den eller de indgår i varebetegnelsen og/eller er signifikant for varen. Varefakta modtager af Kunden et udfyldt specifikationsskema, hvori receptspecifikationen er angivet. ALLE indgående ingredienser skal anføres i gram eller kg, før svind, også vand og fedt som optages under produktion. For sammensatte ingredienser i varen angives ingredienser i rækkefølge efter faldende vægt. F.eks. mayonnaise (rapsolie, æggeblomme, etc.). Kunden skal angive de indgående mængder samt eventuelt svind, hvorefter Varefakta beregner QUID-fordelingen (procent-fordelingen) i færdigvaren. NÆRINGSINDHOLD FEDTSYRER 7
8 Det er obligatorisk at deklarere indholdet af mættede fedtsyrer. Det er frivilligt at deklarere enkeltumættede fedtsyrer og flerumættede fedtsyrer. En VAREFAKTA-deklaration skal dog som udgangspunkt også indeholde enkeltumættede- og flerumættede fedtsyrer, da Varefakta anser dette som god forbrugeroplysning. Hvis fedtsyreindholdet for enkeltumættede- og flerumættede fedtsyrer er så lavt, at det ikke har nogen relevans for forbrugeren, kan dette undlades. Varefakta kontrollerer om de mættede-, enkeltumættede- samt flerumættede fedtsyrer er korrigeret for glycerol. Hvis ikke, foretager Varefakta korrektionen og får denne bekræftet hos Kunden. KOSTFIBRE En VAREFAKTA-deklaration skal som udgangspunkt indeholde kostfiberindholdet, da Varefakta anser dette som god forbrugeroplysning. Hvis kostfiberindholdet er så lavt, at det ikke har nogen relevans for forbrugeren, kan dette undlades. Det er ifølge lovgivningen ikke obligatorisk at deklarere kostfibre. Varefakta beregner altid energiindholdet i varen. BEREGNINGSKONTROL OG OVERENSSTEMMELSESKONTROL Varefakta foretager som udgangspunkt en beregningskontrol af det næringsindhold som Kunden har opgivet for varen. Ud fra tabelværdier beregnes den pågældende fødevares næringsværdier, hvormed Varefakta kan kontrollere om næringsværdierne er korrekte. Herudover foretager Varefakta en overensstemmelseskontrol, hvor recepten gennemgås og sammenholdes med næringsindholdet. F.eks. salt ifølge recept er 2 %, men salt ifølge næringsdeklarationen er 3 g pr. 100 g. FREMSTILLINGS-/PAKKE-/TAPPEDATO Fremstillings-/pakke-/tappedato skal anføres: - på varer med en holdbarhed på mere end seks måneder - på dybfrostvarer, uanset holdbarhed - på varer hvor frisk, årets høst eller lignende indgår i varebetegnelsen eller som anprisning uden for varebetegnelsen. På andre varer end ovenstående anbefales det altid at deklarere fremstillings-/pakke- /tappedato. Fremstillings-/pakke-/tappedato kan anføres ud fra holdbarhedsdatoen, for eksempel: Pakket 3 måneder før Bedst før.. OPBEVARING/HOLDBARHED Deklarationen skal omfatte en opbevaringsanvisning, hvori der anføres, hvordan produktet bør opbevares i den uåbnede og åbnede emballage. Eksempelvis: 2 dage i køleskab (højst +5 C), overført til en fødevareegnet beholder. 8
9 TILBEREDNING, ADVARSEL, ANVENDELSE OG RÅD Tilberedningsanvisning, advarsler, anvendelse og råd må gerne indsættes i VAREFAKTAdeklarationen, såfremt at disse godkendes af Varefakta og er af relevans for forbrugeren og den pågældende vare. DOSERING Skal varen doseres, deklareres dette som mængde af produktet pr. passende rumfangsenhed for eksempel pr. 1 liter eller 5 liter. Mængden fastsættes af producenten. Om ønsket kan doseringen anføres i antal mål hvis det fremgår, hvor meget målet rummer, for eksempel et kaffemål (7 g) pr. kop (1,5 dl). Herudover kan ristningsgrad og formalingsgrad indsættes i en VAREFAKTA-deklaration for kaffe. Skal produktet fortyndes anføres det, hvor mange gange produktet skal fortyndes. For eksempel 1 del koncentrat til 3 dele vand (1 + 3). PRODUKTIONSLAND Fødevaren skal præsenteres og markedsføres på en sådan måde, at forbrugeren ikke kan få en fejlagtig opfattelse- eller tvetydigt indtryk af, at fødevaren kommer fra et bestemt land eller et bestemt sted. Det skal fremgå af deklarationen i hvilket land eller hvilken region, at varen er produceret. KVALITETSSIKRING Varefakta foretager altid en intern kvalitetskontrol på alle arbejdsopgaver, inden de afleveres til Kunden. Det betyder i praksis, at der altid er flere konsulenter der har gennemgået sagen inden den afsluttes og afleveres til Kunden. Denne procedure er for at sikre den højeste kvalitet i vores arbejde. Herudover sendes den færdige deklaration altid til godkendelse hos leverandøren inden, at Varefakta sender deklaration til Kunden. SPECIFIKATIONSSKEMA Inden Varefakta kan udarbejde en varedeklaration for en given fødevare, skal Kunden udfylde det til enhver tid gældende specifikationsskema udarbejdet af Varefakta. Kunden skal altid udfylde det nyeste specifikationsskema, hvilket kan rekvireres på Varefaktas hjemmeside: Password fås ved henvendelse til Varefakta. INDEN MÆRKNING Varefakta skal have tilsendt et fuldt udfyldt specifikationsskema gerne vedlagt analyserapport samt datablade for de enkelte ingredienser. Specifikationsskemaet rekvireres på Varefaktas hjemmeside under Kundemateriale. Password fås ved henvendelse til Varefakta via varefakta@varefakta.dk eller tlf.: Specifikationsskemaet samt den øvrige påkrævede dokumentation, der fremgår af specifikationsskemaet, fremsendes af Kunden til Varefakta for Kundens egen regning. 9
10 Varefakta skal godkende den færdige etiket inden emballagen trykkes. Enhver senere ændring af produktet og/eller emballagen skal meddeles til Varefakta. OBLIGATORISK STIKPRØVEKONTROL Varefakta kan én gang årligt på eget laboratorium, eksterne laboratorier eller på prøvningsinstitutter udpeget eller accepteret af Varefakta foretage stikprøver af VAREFAKTAmærkede deklarationer for at sikre, at varen fortsat er i overensstemmelse med varens deklaration. Stikprøvekontrollen foretages alene på produkter, der er VAREFAKTA-mærkede. For produkter med samme recept eller sammensætning, bortset fra størrelse, antal og navn gælder det, at Varefakta udvælger hvilket produkt, der skal kontrolleres. Stikprøven omfatter blandt andet: - akkrediterede analyser til verificering af deklarerede næringsværdier. Værdierne verificeres jf. EU s retningslinjer for tolerancer - akkrediteret kontrol af nettovægt og evt. antal i pakning - kontrol af, at emballagens informationer stemmer overens med den senest godkendte deklaration f.eks. efter en opdatering - Varefakta varetager dialog med producent/leverandør ved fund af afvigelser, samt indhenter dokumentation på korrigering for afvigelser, når dette er relevant - Kunden informeres, hvis der i forbindelse med stikprøvekontrollen er fundet grundlag for, at opdateringer er nødvendige KONTROLRESULTATER Konstateres mindre overskridelser af forskriftens kontroltolerancer eller minimumskrav, vil de blive forelagt Kunden til kommentering. Varefakta kan fastsætte en frist inden for hvilken, overskridelserne skal være ophørt. Herefter udtages nye prøver til kontrol. Ved denne kontrol skal alle prøver være i orden. I modsat fald afgør Varefakta, om produktet fortsat kan opnå deklarering med VAREFAKTA-deklaration. Konstateres større overskridelser af kontroltolerancer eller minimumskrav, fejl eller mangler, der medfører at produktet ikke opfylder forskriftens krav, betragtes dette som misbrug af Varefaktas logo og registrerede vare- og fællesmærke. Varefakta er derfor berettiget til at tilbagekalde mærkningstilladelsen med øjeblikkelig virkning. Varefakta vil i hvert enkelt tilfælde afgøre, hvorvidt produkterne skal tilbagekaldes, eller hvilke andre foranstaltninger, der eventuelt skal træffes. Inden der igen udstedes mærkningstilladelse, skal der foreligge undersøgelsesresultater, der dokumenterer, at produktet opfylder alle i forskriftens anførte krav. 10
11 KONTROLOMKOSTNINGER Udgifter til kontrol og stikprøvekontrol påhviler mærkningsindehaveren. Hvis der anvendes eksterne prøvningslaboratorier eller andre eksterne samarbejdspartnere til kontrol eller stikprøvekontrol, påhviler det mærkningsindehaveren, at betale direkte til prøvningslaboratoriet eller tilsvarende samarbejdspartner. Timeforbrug hos Varefakta i forbindelse med kontrol og stikprøvekontrol udfaktureres til gældende timesats. 11
12 LITTERATURLISTE Nummeret i litteraturlisten henviser til listen over, hvor publikationerne kan købes eller rekvireres. (1) EUROPA-PARLAMENTETS OG RÅDETS FORORDNING (EU) Nr. 1169/2011 af 25. oktober 2011 om fødevareinformation til forbrugerne (2) Betingelser for brug af VAREFAKTA (2) Varefaktas Designmanual KAN HENTES PÅ FØLGENDE HJEMMESIDER: (1) Love og bekendtgørelser: retsinfo.dk Forordninger og direktiver: eur-lex.europa.eu KAN REKVIRERES HOS: (2) Varefakta Københavnsvej 106 H Roskilde Tlf varefakta@varefakta.dk 12
BAGGRUND OG PROCEDURE
Stikprøvekontrol BAGGRUND OG PROCEDURE Nonfood dagligvarer 1 INDHOLDSFORTEGNELSE OBLIGATORISK STIKPRØVEKONTROL AF VAREFAKTA-MÆRKEDE VARER... 3 VAREFAKTAS RET TIL UDFØRELSE AF STIKPRØVEKONTROL... 3 STIKPRØVEKONTROLLEN
Læs mereMærkning af allergener i fødevarer. Stinne von Seelen Havn, Fødevarestyrelsen, Kemi og Fødevarekvalitet
Mærkning af allergener i fødevarer Stinne von Seelen Havn, Fødevarestyrelsen, Kemi og Fødevarekvalitet Program Generel lovgivning om fødevaremærkning Hvad er allergene stoffer i fødevarer? Mærkning med
Læs mereEnergimærkning. Anbefalingerne, lovgivningen og fødevarekontrollen. v/else Molander Fødevarestyrelsen, Ernæring
Energimærkning Anbefalingerne, lovgivningen og fødevarekontrollen v/else Molander Fødevarestyrelsen, Ernæring Anbefalingerne Kalorier på menutavlen Energimærkning på mad eller drikke, der sælges i fastfoodkæder,
Læs mereSCHULSTAD SOLUTIONS. Dækker hele bordet
SCHULSTAD BAKERY SOLUTIONS Dækker hele bordet RUGBRØD Det hele startede i 1880 hvor Viggo Schulstad åbnede sit første bageri på Store Kongensgade i København. Han satte spørgsmålstegn og skabte en revolution
Læs mereBAGGRUND OG PROCEDURE
Stikprøvekontrol BAGGRUND OG PROCEDURE Fødevarer 0 INDHOLDSFORTEGNELSE OBLIGATORISK STIKPRØVEKONTROL AF VAREFAKTA-MÆRKEDE VARER... 2 VAREFAKTAS RET TIL UDFØRELSE AF STIKPRØVEKONTROL... 2 STIKPRØVEKONTROLLEN
Læs mereDeklarationsberegneren - kom godt i gang. Tue Christensen
Deklarationsberegneren - kom godt i gang Tue Christensen februar 2017 Deklarationsberegneren - kom godt i gang 2017 Af Tue Christensen Copyright: Hel eller delvis gengivelse af denne publikation er tilladt
Læs mereHUNDE- OG KATTEFODER VÆLG MED
HUNDE- OG KATTEFODER VÆLG MED Hvad står der - og hvad står der ikke - i deklarationerne? Myndighederne har fastsat regler for, hvad der skal, og hvad der ikke må stå i en deklaration for hunde- eller kattefoder.
Læs merePRÆSENTATION AF VAREFAKTAS KRAV TIL SIKKERHEDSGITRE TILLÆG TIL FORSKRIFT FOR SIKKERHEDSGITRE VF 2502:1. Tillæg 2502:1/2005/09
PRÆSENTATION AF VAREFAKTAS KRAV TIL SIKKERHEDSGITRE TILLÆG TIL FORSKRIFT FOR SIKKERHEDSGITRE VF 2502:1 Side 1 GYLDIGHEDSOMRÅDE Sikkerhedsgitre, hvis formål er at forhindre børn op til 2 år adgang til trapper,
Læs mereRevideret instruks om kontrol med fødevarer, der er mærket med GDA
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen KONTOR FOR ERNÆRING 03.05.2010 J.nr.: 2010-20-2301-00416/ANFL Revideret instruks om kontrol med fødevarer, der er mærket med GDA Indledning
Læs mereVejledning om krav til analyser og næringsdeklaration ved kosttilskud samt virksomhedens risikoanalyse
UDKAST Vejledning om krav til analyser og næringsdeklaration ved kosttilskud samt virksomhedens risikoanalyse I denne vejledning beskrives de krav, der stilles til analyser af næringsstoffer (vitaminer
Læs mereEuropaudvalget 2009-10 EUU alm. del E 28 Offentligt
Europaudvalget 2009-10 EUU alm. del E 28 Offentligt Europaudvalget og Fødevareudvalget EU-konsulenten EU-note Til: Dato: Udvalgets medlemmer og stedfortrædere 18. marts 2010 Nye og gældende EU-regler for
Læs merePRÆSENTATION AF VAREFAKTAS KRAV TIL SUTTEKÆDER
PRÆSENTATION AF VAREFAKTAS KRAV TIL SUTTEKÆDER TILLÆG TIL FORSKRIFT FOR SUTTEKÆDER VF 5229:2 Side 2 GYLDIGHEDSOMRÅDE Alle former for suttekæder. Suttekæder, der fastgøres ved hjælp af sikkerhedsnåle, kan
Læs mereVaredeklarationer. Og lightprodukter
Varedeklarationer Og lightprodukter Varedeklarationer skal være anført på varen eller på en vedhæftet etiket skal indeholde mængdeangivelse af ingredienser varebetegnelse ingrediensliste Varedeklarationer
Læs merePRÆSENTATION AF VAREFAKTAS KRAV TIL ENGANGSBLEER
PRÆSENTATION AF VAREFAKTAS KRAV TIL ENGANGSBLEER TILLÆG TIL FORSKRIFT FOR ENGANGSBLEER VF 5225:2 EKSEMPEL PÅ VAREFAKTA Side 2 GYLDIGHEDSOMRÅDE Engangsbleer til børn MINIMUMSKRAV viser, hvilke punkter Varefakta
Læs mereNye nordiske helte - og deres rustikke familie
Nye nordiske helte - og deres rustikke familie Nye guddommelige smagsoplevelser fra stenovnen Du kender Thor, Odin, Balder og Loke fra den nordiske mytologi. Men du kender dem måske også som sprøde, grove
Læs mereBekendtgørelse om fødevarer til særlige medicinske formål til spædbørn 1)
BEK nr 39 af 11/01/2019 (Gældende) Udskriftsdato: 13. juni 2019 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljø- og Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2018-29-31-00472 Senere ændringer
Læs merePRÆSENTATION AF VAREFAKTAS KRAV TIL VUGGER OG KRYBBER
PRÆSENTATION AF VAREFAKTAS KRAV TIL VUGGER OG KRYBBER TILLÆG TIL FORSKRIFT FOR VUGGER OG KRYBBER VF 2509:1 Side 1 GYLDIGHEDSOMRÅDE Vugger og krybber til privat brug, med en indvendig længde på maksimum
Læs mereHjemmestyrets bekendtgørelse nr. l af 2. februar 1994 om mærkning af levnedsmidler. Kapitel 1. Område og definitioner
Hjemmestyrets bekendtgørelse nr. l af 2. februar 1994 om mærkning af levnedsmidler I medfør af 15, stk. 1 og 36, stk. 2, i Landstingslov nr. 10 af 13. november 1986 om forbrugerråd, markedsføring, mærkning,
Læs merePRÆSENTATION AF VAREFAKTAS KRAV TIL SENGE OG REJSESENGE TIL BØRN
PRÆSENTATION AF VAREFAKTAS KRAV TIL SENGE OG REJSESENGE TIL BØRN TILLÆG TIL FORSKRIFT FOR SENGE OG REJSESENGE TIL BØRN VF 2506:4 Side 1 GYLDIGHEDSOMRÅDE Barnesenge og rejsesenge (senge der er sammenklappelige)
Læs mereVejledning om krav til analyser og deklaration af kosttilskud samt virksomhedens risikoanalyse
26. april 2017 Vejledning om krav til analyser og deklaration af kosttilskud samt virksomhedens risikoanalyse I denne vejledning beskrives de krav, der stilles til analyser af næringsstoffer (vitaminer
Læs mereVarenr.: Frost G 3. Navn: Kylling, flødesovs, kartoffelmos, majs. Nettovægt: 475 g.
Varenr.: Frost G 3 Navn: Kylling, flødesovs, kartoffelmos, majs. Nettovægt: 475 g. Ingredienser: Kartofler, Vand, Timbale (kylling, æggehvide, æggeblomme, rapsolie, modificeret stivelse, løg, majsstivelse,
Læs mere(Meddelelser) MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER EUROPA-KOMMISSIONEN
13.12.2017 DA Den Europæiske Unions Tidende C 428/1 II (Meddelelser) MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER EUROPA-KOMMISSIONEN KOMMISSIONENS MEDDELELSE af
Læs merePRÆSENTATION AF VAREFAKTAS KRAV TIL BÆRESELER OG -SLYNGER TILLÆG TIL FORSKRIFT FOR BÆRESELER OG -SLYNGER VF 5218:1. Tillæg 5218:1/2009/01
PRÆSENTATION AF VAREFAKTAS KRAV TIL BÆRESELER OG -SLYNGER TILLÆG TIL FORSKRIFT FOR BÆRESELER OG -SLYNGER VF 5218:1 Side 1 GYLDIGHEDSOMRÅDE Bæreseler og bæreslynger (efterfølgende benævnt som seler og slynger)
Læs merePRÆSENTATION AF VAREFAKTAS KRAV TIL SUTTEFLASKER, SERVICE OG BESTIK TIL SMÅBØRN
PRÆSENTATION AF VAREFAKTAS KRAV TIL SUTTEFLASKER, SERVICE OG BESTIK TIL SMÅBØRN TILLÆG TIL FORSKRIFT FOR SUTTEFLASKER, SERVICE OG BESTIK TIL SMÅBØRN VF 5223:1 Side 1 GYLDIGHEDSOMRÅDE Service og bestik
Læs mereHvad skal der stå på varen?
Varedeklarationer Hvad skal der stå på varen? Det er lovpligtigt at deklarere mad- og drikkevarer, der sælges i Danmark. Deklarationen skal være letlæselig og på dansk eller et sprog, der til forveksling
Læs merePRÆSENTATION AF VAREFAKTAS KRAV TIL HØJE BARNESTOLE
PRÆSENTATION AF VAREFAKTAS KRAV TIL HØJE BARNESTOLE TILLÆG TIL FORSKRIFT FOR HØJE BARNESTOLE VF 2504:2 Side 1 GYLDIGHEDSOMRÅDE Høje barnestole beregnet til børn fra 6 mdr. indtil 36 mdr. Høje barnestole,
Læs mereGrafisk. Workflow. Orkla Foods. Dansk Supermarked Quick Meal
Grafisk Workflow Orkla Foods 13 Dansk Supermarked Quick Meal Dansk Supermarked Meal Quick Udtryk Projektet er forskellige salater til Dansk Supermarked. Der er blevet udarbejdet forskellige varianter til
Læs mere(Meddelelser) MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER EUROPA-KOMMISSIONEN
8.6.2018 DA Den Europæiske Unions Tidende C 196/1 II (Meddelelser) MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER EUROPA-KOMMISSIONEN Meddelelse fra Kommissionen om
Læs mereBarnevognsseler. Forskrift VF 5219:5
Barnevognsseler Forskrift VF 5219:5 1 FORSKRIFT FOR BARNEVOGNSSELER, VF 5219:5 GODKENDT 25. maj 2010 Ajourført Maj 2016 Ajourført Marts 2019 1.1. INDHOLDSFORTEGNELSE FORSKRIFTENS OPBYGNING... 3 OPLYSNINGER
Læs mereVejledning om kommunikation omkring salt og saltreduktion
10. november 2016 Vejledning om kommunikation omkring salt og saltreduktion Indledning Danskerne spiser generelt for meget salt, hvilket har uheldige sundhedsmæssige konsekvenser. Det meste salt fås fra
Læs mereNB! Denne vejledning opdateres løbende på grundlag af de kompetente myndigheders erfaringer eller nye oplysninger, der tilvejebringes.
EUROPA-KOMMISSIONEN GENERALDIREKTORATET FOR SUNDHED OG FORBRUGERE December 2012 VEJLEDNING TIL BRUG FOR MYNDIGHEDERS KONTROL MED OVERHOLDELSE AF EU-LOVGIVNINGEN OM: Europa-Parlamentets og Rådets forordning
Læs merePRÆSENTATION AF VAREFAKTAS KRAV TIL BARNEVOGNSSELER TILLÆG TIL FORSKRIFT FOR BARNEVOGNSSELER DVN 5219:4. Tillæg 5219:4/2010/05
PRÆSENTATION AF VAREFAKTAS KRAV TIL BARNEVOGNSSELER TILLÆG TIL FORSKRIFT FOR BARNEVOGNSSELER DVN 5219:4 Side 1 GYLDIGHEDSOMRÅDE Barnevognsseler til børn fra 0 måneder op til 3 år, der ligger på ryggen
Læs mereNøglehulsmærkede opskrifter vejledning for brug og markedsføring
Nøglehulsmærkede opskrifter vejledning for brug og markedsføring Opskrifter til forbrugere og foodservice kan markedsføres med Nøglehullet, hvis de lever op til kravene i bekendtgørelse nr. 206 af den
Læs mereBekendtgørelse om næringsdeklaration m.v. af færdigpakkede fødevarer 1)
BEK nr 910 af 24/09/2009 (Historisk) Udskriftsdato: 22. juni 2016 Ministerium: Fødevareministeriet Journalnummer: Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2009-20-2301-00102 Senere ændringer til forskriften
Læs mereKOMMISSIONENS GENNEMFØRELSESFORORDNING (EU) / af
EUROPA- KOMMISSIONEN Bruxelles, den 28.5.2018 C(2018) 3120 final KOMMISSIONENS GENNEMFØRELSESFORORDNING (EU) / af 28.5.2018 om regler for anvendelsen af artikel 26, stk. 3, i Europa-Parlamentets og Rådets
Læs mereDansk Erhvervs svar på høring over forslag til Europa-Parlamentets og Rådets forordning om fødevareinformation til forbrugerne
Fødevarestyrelsen Mørkhøj Bygade 19 2860 Søborg 7. marts 2008 LRA/hab/tsk lra@danskerhverv.dk Att.: Jørgen Bender-Pedersen Mail: jbep@fvst.dk Dansk Erhvervs svar på høring over forslag til Europa-Parlamentets
Læs mereBekendtgørelse om kosttilskud 1)
BEK nr 1239 af 27/11/2017 (Gældende) Udskriftsdato: 30. marts 2019 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljø- og Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2017-27-31-00296 Senere ændringer
Læs mereOm reklame for sund mad på spisesteder
Om reklame for sund mad på spisesteder Der er regler for, hvad du må skrive, når du markedsfører en fødevare eller en madret med, at den har særlige ernæringsmæssige egenskaber eller en gavnlig effekt
Læs mereMarkedsføring af fødevarer, der anprises med reduceret indhold eller fravær af gluten og/eller laktose
Markedsføring af fødevarer, der anprises med reduceret indhold eller fravær af gluten og/eller laktose Indhold 1. Anprisninger vedr. reduceret indhold eller fravær af gluten... 2 1.1 Gluten og kornarter,
Læs mereBekendtgørelse om fødevarer til særlige medicinske formål 1)
BEK nr 792 af 23/06/2016 (Gældende) Udskriftsdato: 29. september 2016 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljø- og Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2016-27-31-00227 Senere
Læs mereRetningslinjer for GDA mærkning i Danmark
Juni, 2008 Retningslinjer for GDA mærkning i Danmark GDA er en mærkning på emballagen af mad og drikkevarer og viser indholdet af energi (kalorier), sukker,, mættet og salt (natrium). GDA står for Guideline
Læs mereHøringssvar - udkast til vejledning om næringsdeklaration af fødevarer
19. maj 2014 meps Deres sagsnr: 2014-27-33-00009/DWL Fødevarestyrelsen Dagny Løvoll Warming Cand.brom/Ernæring Sendt pr. e-mail til: dlw@fvst.dk & maola@fvst.dk Høringssvar - udkast til vejledning om næringsdeklaration
Læs mereBekendtgørelse om fødevarer til særlige medicinske formål 1)
BEK nr 663 af 11/06/2013 (Historisk) Udskriftsdato: 16. januar 2017 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2012-27-2301-01011 Senere ændringer
Læs mereKort om anprisninger Dansk Insektnetværk 27. marts 2019
Kort om anprisninger Dansk Insektnetværk 27. marts 2019 Anprisninger Anprisningsforordning 1924/2006 Ethvert budskab eller fremstilling, som ikke er obligatorisk i henhold til mærkningsreglerne 1 Anprisninger
Læs mereRegler for brug af logo hos håndværksbagere
Regler for brug af logo hos håndværksbagere 1 Indeks Side 3. Fuldkornslogoet Side 4. Brug af logo i bagerbutik Side 5. Eksempler på brug af logo Side 6. Krav til brød med fuldkornslogo Side 7. Beregning
Læs mereRegler for brug af logo hos håndværksbagere
Regler for brug af logo hos håndværksbagere 1 Indeks Side 3. Fuldkornslogoet Side 4. Brug af logo i bagerbutik Side 5. Eksempler til brug af logo Side 6. Eksempel på forkert brug af logo Side 7. Nuværende
Læs mereLovtidende A. Bekendtgørelse om tilsætning af vitaminer og mineraler til fødevarer 1)
Lovtidende A Bekendtgørelse om tilsætning af vitaminer og mineraler til fødevarer 1) I medfør af 7-9 og 60, stk. 3, i lov om fødevarer, jf. lovbekendtgørelse nr. 999 af 2. juli 2018, fastsættes efter bemyndigelse
Læs merePRÆSENTATION AF VAREFAKTAS KRAV TIL LEGETØJ
PRÆSENTATION AF VAREFAKTAS KRAV TIL LEGETØJ TILLÆG TIL FORSKRIFT FOR LEGETØJ VF 5240:3 Side 1 GYLDIGHEDSOMRÅDE Efter denne forskrift deklareres legetøj til børn op til 14 år, forudsat det opfylder nedenfor
Læs mere(EFT L 276 af , s. 40)
1990L0496 DA 20.11.2003 001.001 1 Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor B RÅDETS DIREKTIV af 24. september 1990 om næringsdeklaration af levnedsmidler
Læs mereDADAS Guide til fødevareleverandører og leverandører af farligt gods. Med beskrivelse af SA2 WorldSync XML formatet
DADAS Guide til fødevareleverandører og leverandører af farligt gods Med beskrivelse af SA2 WorldSync XML formatet 1 Indholdsfortegnelse Guideline til DADAS leverandører... 3 Fødevareleverandører... 3
Læs mereFuldkorn & Nøglehul hvad er forskellen?
Fuldkorn & Nøglehul 1 Mere info www.schulstadbakerysolutions.dk Fuldkorn & Nøglehul hvad er forskellen? Når det handler om sundhed, er dine kunder på mærkerne. Du får et stort udvalg af Fuldkorns- og Nøglehulsmærkede
Læs mereHøje barnestole. Forskrift VF 2504:3
Høje barnestole Forskrift VF 2504:3 1 FORSKRIFT FOR HØJE BARNESTOLE, VF 2504:3 26. september 2018 INDHOLDSFORTEGNELSE GYLDIGHEDSOMRÅDE... 3 MINIMUMSKRAV... 3 OPLYSNINGER I VAREFAKTA-DEKLARATIONEN... 5
Læs mereLINE BUHL 2. HF - WORKFLOW BRIEFING
WORKFLOW BRIEFING CASE: Jeg fik til opgave at designe etiketter til Nettos private label Grill Saucer, som består af fem forskellige varianter, som skal fungere som en serie. De fem etiketter skulle derfor
Læs mereEUROPA-PARLAMENTET. Udvalget om Industripolitik, Eksterne Økonomiske Forbindelser, Forskning og Energi
EUROPA-PARLAMENTET 1999 2004 Udvalget om Industripolitik, Eksterne Økonomiske Forbindelser, Forskning og Energi 3. marts 2004 PE 337.422/19-36 ÆNDRINGSFORSLAG 19-36 Udkast til udtalelse (PE 337.422) Bashir
Læs mereNye regler om mærkning og oplysning til forbrugere om ALLERGENER. Tillæg til Branchekode for butikker med og uden fremstilling
Nye regler om mærkning og oplysning til forbrugere om ALLERGENER Tillæg til Branchekode for butikker med og uden fremstilling Til alle DSK s medlemmer Januar 2015 Vurderet af Fødevarestyrelsen december
Læs mereLovtidende A. Bekendtgørelse om tilsætning af vitaminer og mineraler til fødevarer 1)
Lovtidende A Bekendtgørelse om tilsætning af vitaminer og mineraler til fødevarer 1) I medfør af 7-9 og 60, stk. 3, i lov om fødevarer, jf. lovbekendtgørelse nr. 46 af 11. januar 2017, fastsættes efter
Læs mereLOVGIVNINGS-NYT 25. årgang nr maj 2018
25. årgang nr. 5 31. maj 2018 Ny Lovgivning Nationale regler for tilsætning af nitrit forlængelse EU har endnu en gang forlænget s tilladelse til at opretholde nationale bestemmelser for tilsætning af
Læs mereL 27/12 Den Europæiske Unions Tidende DIREKTIVER
L 27/12 Den Europæiske Unions Tidende 31.1.2008 DIREKTIVER KOMMISSIONENS DIREKTIV 2008/5/EF af 30. januar 2008 om angivelse på mærkningen af bestemte levnedsmidler af andre obligatoriske oplysninger end
Læs mereLovtidende A. Bekendtgørelse om mærkning m.v. af fødevarer 1)
Lovtidende A Bekendtgørelse om mærkning m.v. af fødevarer 1) I medfør af 15, 16, 17, stk. 1, 18, 19, 49, stk. 1, og 60, stk. 3, i lov om fødevarer, jf. lovbekendtgørelse nr. 467 af 15. maj 2014, og efter
Læs mereBekendtgørelse om anvendelse af Nøglehulsmærket på fødevarer m.v. 1)
BEK nr 131 af 23/01/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 22. juni 2016 Ministerium: Fødevareministeriet Journalnummer: Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2014-27-31-00002 Senere ændringer til forskriften
Læs mereGlobal Trade Item Number (Stregkodenummer). Skal altid angives med 14 cifre. Hvis man benytter en 13 cifret stregkode, sættes der et 0 foran.
Obligatoriske felter til vareoprettelse i GS1Trade Sync Basisenhed D8165 Produkt - GTIN - Global Trade Item Number Global Trade Item Number (Stregkodenummer). Skal altid angives med 14 cifre. Hvis man
Læs mereOm reklame for sund mad på spisesteder
Om reklame for sund mad på spisesteder Der er regler for, hvad du må skrive, når du markedsfører en fødevare eller en madret med, at den har særlige ernæringsmæssige egenskaber eller en gavnlig effekt
Læs mereBekendtgørelse om anvendelse af Nøglehulsmærket på fødevarer m.v. 1)
BEK nr 131 af 23/01/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 19. februar 2015 Ministerium: Fødevareministeriet Journalnummer: Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2014-27-31-00002 Senere ændringer til forskriften
Læs mereLovtidende A. 2014 Udgivet den 12. december 2014. Bekendtgørelse om mærkning m.v. af fødevarer 1) 5. december 2014. Nr. 1312.
Lovtidende A 2014 Udgivet den 12. december 2014 5. december 2014. Nr. 1312. Bekendtgørelse om mærkning m.v. af fødevarer 1) I medfør af 15, 16, 17, stk. 1, 18, 19, 49, stk. 1, og 60, stk. 3, i lov om fødevarer,
Læs meretil varedeklaration (lovkrav) på etiketterne. Layoutet på disse etikette var altså givet meget på forhånd.
GRAFISK WORKFLOW HVORDAN? HVAD HVORFOR OPGAVEN Jeg blev stillet opgaven at skulle designe/redesigne labels, eller etiketter om man vil, til, Kaffe, Kakao og Topping, samt en kildevand for MENY kaffe. Etiketterne
Læs mereL 106/24 Den Europæiske Unions Tidende
L 106/24 Den Europæiske Unions Tidende 24.4.2007 KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 445/2007 af 23. april 2007 om visse gennemførelsesbestemmelser til Rådets forordning (EF) nr. 2991/94 om handelsnormer
Læs mereSPT. The Association of Danish Cosmetics and Detergent Industries. Ny Kosmetikforordning
Information til foreningens medlemmer Ny Kosmetikforordning Kgs. Lyngby den 4. januar 2010 Den nye Kosmetikforordning blev offentliggjort i EU s Lovtidende den 22. december 2009. Forordningen (der er dateret
Læs mereNavn: Alliancegrød. (OPTØET) Nettovægt: 200 g.
Navn: Alliancegrød. Ingredienser: Vand, Hindbær, Saft (sukker, saft af ( æble, rød drue, ribs, lilla gulerod, citron, solbær, hyldebær, kirsebær)), Solbær, Sukker, Ribs, Mod.tapiocastivelse. Tilsætningsstoffer:
Læs mereBekendtgørelse om tilsætning af vitaminer og mineraler til fødevarer 1)
BEK nr 1280 af 29/11/2017 (Gældende) Udskriftsdato: 17. december 2017 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljø- og Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2016-27-31-00248 Senere
Læs mereBekendtgørelse om mærkning m.v. af fødevarer 1)
(Gældende) Udskriftsdato: 14. december 2014 Ministerium: Fødevareministeriet Journalnummer: Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2014-29-31-00046 Senere ændringer til forskriften Ingen Bekendtgørelse
Læs merePOPPEDE KERNER GIVER MERVÆRDI. Giv dine produkter ekstra bid med poppede kerner fra Valsemøllen A/S
POPPEDE KERNER GIVER MERVÆRDI Giv dine produkter ekstra bid med poppede kerner fra Valsemøllen A/S Kom ind til KERNEN i dine produkter Med de nye varianter af poppede kerner fra Valsemøllen er det blevet
Læs mereMiljø- og Fødevareudvalget 2015-16 MOF Alm.del Bilag 53 Offentligt
Miljø- og Fødevareudvalget 2015-16 MOF Alm.del Bilag 53 Offentligt Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg Den 23. oktober 2015 Sagsnummer: 2015-7673 MFVM 444./. Vedlagt fremsendes til udvalgets orientering
Læs mere(EØS-relevant tekst) (EUT L 304 af , s. 18)
02011R1169 DA 19.02.2014 002.007 1 Denne tekst tjener udelukkende som dokumentationsværktøj og har ingen retsvirkning. EU's institutioner påtager sig intet ansvar for dens indhold. De autentiske udgaver
Læs mereBekendtgørelse om kosterstatninger til vægtkontrol 1)
BEK nr 764 af 22/06/2016 (Gældende) Udskriftsdato: 17. februar 2017 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljø- og Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2016-27-31-00230 Senere ændringer
Læs mereKostråd og udfordringer
Kostråd og udfordringer Sukker er vi for søde LEVS, 24. okt 2017 Else Molander, Fødevarestyrelsen Fristelser: 2 / Fødevarestyrelsen / Titel på præsentation Agenda 1. Kostrådet hvad, hvordan 2. Råderum
Læs mereNavn: Alliancegrød. Nettovægt: 200 g.
Navn: Alliancegrød. Ingredienser: Vand, Hindbær, Saft (Sukker, Saft fra koncentrat (æble-, rød drue-, ribs-, lilla gulerod-, citron-, solbær-, hyldebær- og kirsebær)), Solbær, Sukker, Ribs, Mod.tapiocastivelse.
Læs mereNyhed. Hamp & Ingefær
Nyhed Hamp & Ingefær rugbrød med et moderne twist Energi 921 kj/218 kcal 3,2 g 0,5 g 37 g 2,7 g 7,6 g 8,1 g 1,3 g Rugbrød med hamp Ingrediensliste: Vand, rugsigtemel, durumhvedekerner, hvedemel, hørfrø,
Læs mereNæringsdeklaration, en kort og en lang hvordan kan du bruge dem?
Næringsdeklaration, en kort og en lang hvordan kan du bruge dem? # 1 Flere og flere madvarer har en næringsdeklaration, og det er godt, for så kan du undersøge, om det, du spiser, er sundt. Sådan kan du
Læs mereRugbrøds *hæfte 15 OPSKRIFTER
Rugbrøds *hæfte 15 OPSKRIFTER Januar 2015 FOR *ORD Uanset om du helst vil arbejde med helblandinger, koncentrater eller blande fra bunden, har vi altid et godt bud på udsøgte rugprodukter af høj kvalitet.
Læs merePusleborde. Forskrift VF 2512:1
Pusleborde Forskrift VF 2512:1 1 FORSKRIFT FOR PUSLEBORDE, VF 2512:1 26. juni 2017 INDHOLDSFORTEGNELSE GYLDIGHEDSOMRÅDE... 3 DEFINITIONER... 3 MINIMUMSKRAV... 3 OPLYSNINGER I VAREFAKTA-DEKLARATIONEN...
Læs mereSpis brød til... Opgaveark. Opgaveark til Spis brød til... Opgave 5 side 1
Spis brød til... Opgaveark Opgaveark til Spis brød til... Opgave 5 side 1 Opgave 5: Eksperimenter med brød I denne opgave skal du bage. Hvad du vælger at komme i (ingredienser), og de forskellige måder
Læs mereTilsætningsstoffer: Antioxidant: E270, E300; Farve: E150c; Konservering: E202; Konsistensmiddel: E440; Surhedsregulerende: E330.
A ældrekost Navn: Nakkesteg, skysovs, kartofler, rødkål. Nettovægt: 495 g. Ingredienser: Svinenakkefilet, Salt, Kartofler, Henk.rødkål(rødkål, rørsukker, eddike, salt, sirup, ribssaft), Vand, Piskefløde,
Læs mereTema mærkningsregler Version 2.1 Danske Slagtermestre august 2013
Tema mærkningsregler DSM Noter vedr. mærkning Her kan du se de regler, der vedrører mærkning af færdigpakkede fødevarer. En færdigpakket fødevare er en fødevare, som er indpakket før salg i en emballage,
Læs mereForslaget forventes sat til afstemning på mødet i Den Stående Komité for Fødevarekæden og Dyresundhed (SCoFCAH) den 13. oktober 2011.
Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2011-12 FLF alm. del Bilag 8 Offentligt Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Den 6. oktober 2011 Sagsnr.: 99./. Vedlagt fremsendes til udvalgets
Læs mereRugbrød 5 SPÆNDENDE OPSKRIFTER
Rugbrød 5 SPÆNDENDE OPSKRIFTER 2. - din genvej til original surdej Genopdag den gode smag Med Secale Surdejsmel er det nemt og sikkert at producere sin egen surdej hver gang. Samtidig undgår man alt besværet
Læs mereLovtidende A. Bekendtgørelse om fødevarer til særlige medicinske formål 1)
Lovtidende A Bekendtgørelse om fødevarer til særlige medicinske formål 1) I medfør af 7, 8, stk. 2, 11, stk. 2, 15, 16, 17, stk. 1, 19, 49, stk. 1, og 60, stk. 3, i lov om fødevarer, jf. lovbekendtgørelse
Læs mereHvordan kan du bruge oplysningerne på en varedeklaration, og hvad er de vigtigste oplysninger?
Hvordan kan du bruge oplysningerne på en varedeklaration, og hvad er de vigtigste oplysninger? Lav din egen varedeklaration. # 1 Sådan kan du bruge maddetektivens værktøjskasse til side 6-7 Sammenlign
Læs mereEt overblik over reglerne i anprisningsforordningen om ernærings- og sundhedsanprisninger
Et overblik over reglerne i anprisningsforordningen om ernærings- og sundhedsanprisninger Europa-Parlamentets og Rådets forordning nr. 1924/2006 Udarbejdet af Fødevarestyrelsen, Ernæring Maj 2017 Formålet
Læs mereBakterier i maden. Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000.
www.madklassen.dk Bakterier i maden Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000.000 X Bakterier i maden Hvordan undgår du at blive syg
Læs mereLær mig om fuldkorn 1
Lær mig om fuldkorn 1 Hvad er fuldkorn? Fuldkorn er hele kornet intet er taget væk. Heller ikke skaldelene, hvor de fleste af vitaminerne, mineralerne og fibrene sidder. Almindeligt hvedemel består af
Læs mereUdgivet af Dansk Varefakta Nævn og sponsoreret af
Udgivet af Dansk Varefakta Nævn og sponsoreret af 1 T RY K S A G N R. 541-618 brug bagsiden... 3 Krummer og kerner om brød og morgenmadsprodukter... 4 Fedt og knap så fedt om fisk og færdigretter... 8
Læs mereBekendtgørelse om tilsætning af vitaminer og mineraler til fødevarer 1)
BEK nr 1341 af 28/11/2018 (Gældende) Udskriftsdato: 28. marts 2019 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljø- og Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr. 2018-29-31-00413 Senere ændringer
Læs mereTIDSSVARENDE VARIANTER AF HELE DANMARKS VÆRDSATTE, KLASSISKE BASISBRØD
TIDSSVARENDE VARIANTER AF HELE DANMARKS VÆRDSATTE, KLASSISKE BASISBRØD HØJ KVALITET GODT HÅNDVÆRK NY INSPIRATION GULERODSRUGBRØD M. HØRFRØ OG SOLSIKKEKERNER Hørfrø Solsikkekerner ROGGEN-MALZ-SAUERTEIG
Læs mereVugger og krybber. Forskrift VF 2509:2
Vugger og krybber Forskrift VF 2509:2 1 REVIDERET FORSKRIFT FOR VUGGER OG KRYBBER, VF 2509:2 3. marts 2017 INDHOLDSFORTEGNELSE GYLDIGHEDSOMRÅDE... 3 DEFINITIONER... 3 MINIMUMSKRAV... 3 OPLYSNINGER I VAREFAKTA-DEKLARATIONEN...
Læs mereDADAS Guide til fødevareleverandører og leverandører af farligt gods. Med beskrivelse af SA2 WorldSync Excel formatet
DADAS Guide til fødevareleverandører og leverandører af farligt gods Med beskrivelse af SA2 WorldSync Excel formatet 1 Indholdsfortegnelse Guideline til DADAS leverandører... 3 Fødevareleverandører...
Læs mereCARNIVOR DANSK KVALITET MED KØD PÅ
CARNIVOR DANSK KVALITET MED KØD PÅ Menneskets bedste ven En kliché bliver ikke til uden grund! Alle vi der har hund kender det: Du kommer hjem - måske fra en dejlig dag, måske fra en hård dag - men uanset
Læs mereRøgalarmer. Forskrift VF 4540:2
Røgalarmer Forskrift VF 4540:2 1 FORSKRIFT FOR RØGALARMER, VF 4540:2 Godkendt: 2007.12.19 Opdateret: 2010.02.01 2018.31.08 INDHOLDSFORTEGNELSE GYLDIGHEDSOMRÅDE... 4 DEFINITIONER... 4 MINIMUMSKRAV... 4
Læs mereForslaget er sat til afstemning på dagsorden for mødet i Den Stående Komité for Fødevarekæden og Dyresundhed (SCoFCAH) den 23. juni 2008.
Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri (2. samling) FLF alm. del - Bilag 334 Offentligt Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Den 18. juni 2008 Sagsnr.: 39./. Vedlagt fremsendes til
Læs mereLær mig om fuldkorn 1
Lær mig om fuldkorn 1 Hvad er fuldkorn? Fuldkorn er hele kornet intet er taget væk. Heller ikke skaldelene, hvor de fleste af vitaminerne, mineralerne og fibrene sidder. Almindeligt hvedemel består af
Læs mere