Krystalklar og gylden farve Frisk blomstrende duft Citrus, let bitterhed HANCOCK BLACK -ALC. 5,0% Humle og karamel Letsødme af karamel

Transkript

1 FADØL & flaskeøl

2 De jyske bryghuse PrEMiUM Alkohol 4,8% vol De jyske bryghuse OriginAL Alkohol 4,8% vol De jyske bryghuse OriginAL Alkohol 5,3% vol Alkohol 6,0% vol PILSNER -ALC. 4,8% En lys pilsner med afbalanceret og fin humlesmag af bedste kvalitet. Brygget med lyse malttyper og den fineste aroma humle. Alt i alt en dejlig forfriskende øl ren og ukompliceret. Undergæret. En rigtig pilsner pilsner Krystalklar og gylden farve Lille kr. 25,- Stor kr. 50,- KLASSIK -ALC. 4,8% Klassik er en rigtig klassiker - en mørk nydelse med en dejlig frisk bitterhed og fyldig smag. Klassik er en skøn, mørk og frugtig øl med en mild karakter. Undergæret. En ÆgtE klassik klassik Krystalklar og gylden farve Lille kr. 25,- Stor kr. 50,- HANCOCK BLACK -ALC. 5,0% Hancock Black Lager er brygget med lagermalt, hvilket giver en mørkere farve, samt en mere fyldig øl. På trods af den større fylde, er alkoholstyrken den samme som en pilsnerøl. Mørk Humle og karamel Letsødme af karamel Lille kr. 25,- Stor kr. 50,- DE JYSKE BRYGHUSE -STORE BRANDS OG MIKROBRYGGEDE SPECIALØL FRA IND- OG UDLAND ALE NO. 1 -ALC. 5,6% Ale No 1 er en frisk og lækker ale med en mørk farve. Øllen er letdrikkelig og har en god balance mellemsødme og bitterhed. Fyldig uden at være tung, let uden at være tør. En vinder Ale n O 1 klassik Mørk BELGIAN TWIN AMBER DOUBLE -ALC. 6,5% Klassisk, belgisk inspireret Dubbel med en sød og frugtig smag og en velafbalanceret bitterhed. Nøddebrun og med lækkert, cremet skum. BELGIAN TWIN DE JYSKE BRYGHUSE ORGANIC AMBER DOUBLE Nøddebrun Sød, frugtig

3 DE JYSKE BRYGHUSE GÆSTEØLLEN -NY SPÆNDENDE ØL HVER MÅNED PÅ FAD OG FLASKE. SPØRG BETJENINGEN! BELGIAN TWIN BLONDE -ALC. 7,0% Klassisk, belgisk inspireret Golden ale med livlig karbonering og bølgende hvidt skum. Den er krydret og frugtig med delikat smag af humle og noter af citrus og krydderier. Dansk mikrobryg. BELGIAN TWIN BLONDE ORGANIC GOLDEN ALE Alkohol 7,0% vol Krystalklar og gylden farve Citrus, humle, krydderier CHIMAY -ALC. 9,0% Blue er en mørkere ale med en kraftfuld aroma og betragtes som den klassiske Chimay-øl. Den mørke farve har nuancer af kobber og skummet dufter af urter og frugt. Smagen har en let bitterhed og viser en flot dybde med en frugtig og peberagtig karakter og noter af karamel. Mørk Urter og frugt Frugtig, peber, karamel IBU: cl. kr. 60,- EINSTÖK TOASTED PORTER - 6,0% Klare noter af karamel og mørk chokolade med en medium krop, der er robust, men alligevel glat på ganen. Brygget på Pilsner malt, München malt, Chokolade malt, Bavarian humle tilsat en lille smule ægte islandsk ristet kaffe. Smagen er glat og ristet med chokolade-, karamel-og lakridsnoter. Mørk Humle Chokolade, kaffe og lakrids Island EINSTÖK ARCTIC PALE ALE -ALC. 5,6% En kombination af tre typer humle og rent islandsk vand, hvor robust smag møder fløjlsblød malt. Øllen har en mild, let karamel- og generøs humlearoma og smag fra den sene humletilførsel. Gylden - Karamel, humle Island EINSTÖK ICELANDIC WHITE ALE -ALC. 5,2% Øllet er brygget på hvedemalt, pilsnermalt, havre og Bavarian Noble humle som er krydret med koriander og appelsinskal. Den har en ren og sprød start med en glat fornemmelse i munden takket være havren, citrus og krydderi, der giver en rund, forfriskende finish. - Korriander, appelsin, citrus Island

4 BALADIN Siden 1996 har Baladin øl været synonym med italiensk håndlavet øl. Øllene hos Baladin har en vis bredde, men en stor del af deres øl er fantastiske madøl. Baladins konstante og ustoppelige søgen efter nye ingredienser og produktionsmetoder betyder, at bryggeriet altid tilbyder de bedst mulige produkter. Vi skifter øllet fra Baladin ofte, så vi får flest mulige varianter i hanerne - glæde dig til at smage. Spørg betjeningen hvilken Baladin vi har netop nu. 33 cl. kr. 60,- FLENSBURGER WEIZEN -ALC. 5,1% Tysklands nordligst bryggede Weissbier frisk, fremragende og naturligt tåget. Smagen er med toner af citrus, som gør den til en perfekt tørstslukker. Overgæret. Krystalklar og gylden farve ORGANIC IPA -ALC. 4,8% DJB s udgave af den klassiske India Pale Ale har som traditionen byder en gylden farve og stor fylde fra af den aromatiske cascadehumle. IPA ØKO DE JYSKE BRYGHUSE ORGANIC HOPPY IPA Alkohol 4,8% vol Krystalklar og gylden farve VIBORG BRYGHUS -MIKROBRYGGERI, SOM LIGGER MIDT I VIBORGS HISTORISKE KVARTER, DER LAVER HÅNDBRYGGET ØL FRA BUNDEN. VIBORG BRYGHUS LATINERHAVEN -4,6% Letdrikkelig Kölsh øl-type med skønne nuancer af friske humler og pilsner bygmalt gør denne øl velegnet til en varm sommerdag eller blot når en velfortjent tørst skal nydes. VIBORG BRYGHUS SÆSONØL Vi følger årstiden og skifter øllen med årstidens bedste - spørg betjeningen hvilken sæsonøl vi har på hanen netop nu.

5 SOUND OF MOSAIC IPA - ALC. 6,2% Brygget efter SMaSH princippet, hvilket betyder Single Malt and Single Hops (Humle). Den er tilsat den fineste Mosaic Humle både før og efter kogningen, og slutteligt er den tørhumlet i vildskab. Naturligvis ufiltreret. Årets Bedste IPA på Danske Ølentusiasters* Øl-festival i København i Tåget halmgul Tropisk frugt, mild citrus Tropisk frugt, Citrus IBU: 62 Flaske: 50 Cl. HUMULUS LUPULUS -OGSÅ KALDET HUMLE - EN SLYNGENDE URT MED OP TIL 6 METER LANGE RU STÆNGLER VIBORG MAGELØS ØKOLOGISK - ALC. 4,6% Mageløs er opkaldt efter en hyggelig, brostensbelagt gade midt mellem Domkirken og Sortebrødre Kirke. Gaden hed oprindeligt Kirkestrædet, men blev opkaldt efter en mageløs, spansk-grøn malet gård, der blev opført i strædet i det 17. århundrede. Klar halmgul Let citrus, brødskorpe, hyldeblomst Kiks, brødskorpe, citrus og hyldeblomst, karamel IBU: 26 Flaske: 50 Cl. ULRIK WILBEK DUBBEL - ALC. 8,0% Ikke blot en anerkendt håndboldtræner og borgmester - men også ølkender og en forkærlighed for belgisk trappistøl. Da han fik mulighed for at skabe sin egen øl sammen med brygmesteren på Viborg Bryghus, var valget derfor let. Det blev til denne munkeøl med belgisk smag. Mørk kobber Toffee og karamel Brødskorpe, karamel, noter af den belgiske gær IBU: 24 Flaske: 50 Cl. WILBEK -IKKE BLOT EN ANERKENDT HÅNDBOLDTRÆNER OG BORGMESTER, MEN OGSÅ ØLKENDER OG EN ELSKER AF BELGISK TRAPPISTØL. UGELRIS MØRK LAGER - ALC. 5,0% En helt fantastisk lager øl fra Ugelris Gårdbryggeri ved Skals, lige uden for Viborg. Bryggeriet blev etableret i slutningen af 2006, men først i begyndelsen af 2007 fik Brygger Peter Kaj Knudsen alt bryggeriudstyret på plads. Mørk med et vedholdende caffe latte-agtigt skum Ristet malt og frisk humle Sødme balanceret med bitterheden IBU: 25 Flaske: 50 Cl.

6 THISTED BRYGHUS -ET AF LANDETS ABSOLUT MEST INNOVATIVE BRYGGERIER. THY COLD HAWAII - ALC. 5,8% En øl fra Thisted Bryghus født af klitlandskabet og den friske vestenvind. Simon Kvamm, ophavsmand til sangen Hjertestarter, er protektor for denne øl. Hjertestarter handler om Vesterhavets rensende og opløftende virkning. Det er den stemning, der er forsøgt fyldt på flaske i Cold Hawaii. Lys, strå-gul farve Vesterhavet Let krydret smag af citrus og pebermynte. THY LIMFJORDSPORTER - ALC. 7,9% Peter Klemensen købte i 1986 rettigheden til navnet og den karakteristiske blå/orange etiket. I 1989 kom Limfjordsporteren så på markedet fra Thisted Bryghus, men Klemensen fortsatte med at udvikle på opskriften indtil 1997, hvor han ikke mente, den kunne forbedres yderligere. Kulsort Lakrids Lakrids, røg, ristet byg og maltsødme IBU: ØKOLOGISK THY PILSNER - ALC. 4,6% Den første økologiske øl på det danske marked brygges selvfølgelig stadig, og den er flere gange i smagstest valgt som bedste pilsner på det danske marked. Flot kornfarvet med hvidt skum. Øllet har en fornem balance mellem sødme og bitterhed. Kornfarvet Svag pilsnerduft - blomsternoter Bitter humle - let røget Kr. 30,- ØL I TUSINDVIS AF ÅR -BRYGNINGEN AF ØL STARTEDE FOR CA ÅR SIDEN I MESOPOTAMIEN. HER VAR ØLLET EN GRØDET MASSE, BRYGGET PÅ BRØD. GUINNESS CAN - ALC. 4,2% Guinness er verdens største stout-ølmærke og kaldes også Den sorte øl fra Irland. Bryggeriet blev grundlagt i Dublin i Guinness er en meget mørk øl med en kraftig smag af afristet byg. Det er i øvrigt Guinness direktør, der i 1951 startede The Guinness Book of World Records. Særdeles mørk Kaffe Bitter, sød lakrids, byg Irland IBU: Dåse: 44 Cl.

7 NEWCASTLE BROWN ALE - ALC. 4,7% Brygges på Tyne Brewery i Newcastle og er Storbritanniens mest købte Ale. Øllet kaldes også The dog, som refererer til, at mændene i Newcastle gik på pub og drak Newcastle Brown Ale, når de sagde, I just gan doon the road to take the dog for a walk. Klar, mørkebrun med et moderat skum Maltet og humlet med toner af karamel Sødlig med karamel, frugt og nødder England IBU: 18 HVAD ER ALE? -BETEGNELSEN FOR EN ENGELSK OVERGÆRET ØL. REFSVINDINGE ALE 16 - ALC. 5,7% En dansk klassiker, som i tidernes morgen var lidt af en skelsættende øl. I dag er det en klassiker, som har en bred vifte af fans. En solid øl med kant uden at være for markant. Klar mahogni-farve med flygtigt skum Syrlig humlet aroma Brændt malt og let IBU: 5 Kr. 30,- RENHEDSLOVEN -I 1516 BLEV RENHEDSLOVEN VEDTAGET AF WILHELM DEN 4., SOM VAR HERTUG AF BAYERN. DENNE LOV PÅBØD AT ØLLET KUN MÅTTE INDEHOLDE VAND, MALT OG HUMLE. LEFFE BLONDE - ALC. 6,6% Trods sit slægtskab til traditionelt klosterøl har den også relationer til de gyldne belgiske ales. Leffe Blonde har en fin, harmonisk og afrundet smag og er et godt valg til den, der skal introduceres til det belgiske kloster. Lys strå-gul farve Let, med frugtighed og kryddernelliker Markant bitter & fyldig sødme IBU: 28 LEFFE BRUNE - ALC. 6,5% Leffe Brune er en overgæret Brun Bier Abdij med et dybt, rødt skær. Betegnelsen 6º, der er trykt på etiketten, er hverken relateret til alkohol-volumen eller plato-skalaen. Det er derimod et levn fra en gammel, belgisk målemetode, som formodentligt har haft noget med øllets fylde at gøre. Brun til mørkebrun Udpræget malt og en antydning af æble Karamelliseret malt IBU: 28

8 HOEGAARDEN - ALC. 4,9% Hoegaarden er en overgæret, flamsk hvedeøl, der har rødder tilbage til 1445, hvor det var almindeligt at tilsætte tørret appelsinskal og koriander. Den krydrede koriander og antydningen af appelsinskal giver den en forfriskende karakter og overraskende blød smag. Uklar, hvidgylden Frugtrig, citrus, koriander og lidt appelsin Frisk IBU: 21 KVINDER & ØL -GENNEM HISTORIEN HAR ØLBRYGNING VÆRET ET UDPRÆGET KVINDEERHVERV. MANDFOLKENE GIK PÅ JAGT OG FØRTE KRIGE. KVINDERNE BLEV HJEMME, FØDTE BØRN, TILBEREDTE MAD OG IKKE MINDST ØL. CRABBIE S GINGER BEER- ALC. 4,0% Crabbie s bruger rigtig ingefær. Crabbie s er lagret i otte uger med en blanding af fire hemmelige krydderier for at skabe en unik, krydret smag. Forfriskende sommerdrik og skøn til kolde vinterdage; Crabbie s er en all year round drik. Lys gul Frisk med tydelig ingefær Frugtig - og naturligvis ingefær England IBU: 40 BOSTEELS KWAK - ALC. 8,4% Kwak er brygget på det mere end 200 år gamle Bryggeri Bosteel i den nordflamske region i. Bryggeriet er beliggende i byen Buggenhaut midt mellem byerne Antwerpen, Gehnt og Bruxelles. Bryggeriet styres i dag af Ivo og sønnen Antonie Bosteel, der er henholdvis 6. og 7. generation af bryggere. Ravfarvet/brunlig Frugt, malt og en anelse humle Sødme, eksotisk frugt, karamelliseret banan IBU: 20 BARBARISK DRIK -HVERKEN DE GAMLE GRÆKERE ELLER ROMERE BRØD SIG OM ØL, SOM DE BETRAGTEDE SOM EN BARBARISK DRIK. COLLESI IMPER ALE ROSSA UBI - ALC. 8,0% En mild og delikat, italiensk øl med inspiration fra Belgisk Strong Ale. Brygget på Collesi bryggeriet, grundlagt i Serveringstemperaturen er meget vigtig for denne øl. Serveres den for kold, er den meget anonym. Det kan derfor anbefales at lade den hvile i glasset, inden den drikkes. Klar, rødlig farve Mild, frugtet og karamelpræget Bæragtigt, mild og rund med noter af karamel Mundfølelse: Lidt tung og sødmefuldt Italien IBU: 25 Flaske: 50 Cl.

9 WESTMALLE DUBBEL - ALC. 7,0% Varianten Dubbel er beskrevet af flere ølskribenter som værende den variant, munkene oprindeligt bryggede til salg. Westmalles klassikere har populariseret tanken om, at en klosterlignende Dubbel skal være stærk og mørk. Øllet gennemgår en sekundær lagring på tre uger. Mørk, rødlig med et flot cremet skum Maltet og frugtrig med toner af dadel Rosin, banan og passionsfrugt IBU: 37 WESTMALLE TRIPEL - ALC. 9,5% Westmalle bryggeriet er ét af de to mest kommercielle/professionelt drevne trappistbryggerier i det andet er Chimay. Med store, moderne produktionsforhold og eget tapperi er Westmalle gearet til at klare både national og international efterspørgsel på deres øl. Lys orange Blomsterlig med koriander og citrus Let tør og humlet IBU: 37 DU FALDER -FILOSOFFEN ARISTOTELES SKREV, AT MENS ANDRE RUSMIDLER FIK FOLK TIL AT FALDE I ALLE RETNINGER, FALDT DE, SOM HAVDE DRUKKET ØL, ALTID BAGOVER. ROCHEFORT 8 - ALC. 9,2% Rochefort 8 vandt guldmedalje ved World Beer Championships i Øllet er udelukkende brygget på naturlige råvarer: kildevand, malt, humle, sukker og gær. Øllet flaskegærer. Mørkebrun farve med et cremet skum Humlet og maltet med et strejf af frugt Krydret med kaffe, chokolade, nødder IBU: 22 ROCHEFORT 10 - ALC. 11,3% Rochefort 10 blev også tidligere kaldt Merveille, hvilket kan oversættes til vidunder eller underværk. Man kunne få den tanke, at dette burde få Forbrugerrådet på barrikaderne med en påstand om ulovlig anprisning, men lige netop i dette tilfælde er det sandt! Dyb bordeaux-rød - næsten sort Kraftig med noter af brændt malt Karamelliseret frugt med krydret eftersmag IBU: 27 ØL I NORDEN -DE FØRSTE SPOR AF ØL I NORDEN STAMMER FRA FRA EGTVEDPIGENS GRAV, EN BRONZEALDERPIGE, SOM BLEV BEGRAVET I 1370 F.KR. I DANMARK. MED SIG HAVDE HUN EN KRUKKE, DER RUMMER SPOR EFTER HVEDEØL.

10 GUNNERS ALE 16 - ALC. 7,3% Gunners Ale er en rød Ale, som brygmesteren fra Midtfyns Bryghus nøje har afstemt efter Arsenals farver, og denne danske kvalitetsøl er sat sammen af udsøgte malt- og humletyper, som giver en duft af sammenhold og en smag af klasse. Den kan med fordel nydes fra en pokal! Mørk ravfarve Syrlig, humlet og krydret aroma Sød i starten og afsluttes med en bitter eftersmag IBU: Flaske: 50 Cl. FANØL -DEN KAN MED FORDEL NYDES FRA EN POKAL. BUDWEISER - ALC. 5,0% Budweiser er en amerikansk brygget øl, som har været en succes på markedet siden 1876 og er verdens bedst sælgende øl. Flasken er påtrykt Born on date, og der må kun gå 110 dage fra aftapning til sidste salgsdato. Gylden med hvidt skum Neutral og frugtig Delikat let og humlet USA IBU: 8 CORONA EXTRA - ALC. 4,6% Mexikanske Corona Extra er på alle måder en typisk amerikansk pilsner. Denne øl er en forfriskende drik, der minder om gode tider på stranden, hvor vejret er for varmt til mange af de stærkere og mere smagskraftige øl. Lys strå-gul Diskret med antydninger af humle Subtil med en smule sødme Mexico IBU: 20 AMIGOS - ALC. 5,5% En forfriskende øl med smagsnoter fra tequila og citrus - den kalder på solskin og festligheder. Citron og tequila Let bitter citrus med et strejf af tequila England HEINEKEN PILSNER - ALC. 4,6% Heineken fås i 192 lande og er verdens mest internationale ølmærke. Karakteristisk for Heineken er en frisk og frugtagtig aroma, der stammer fra gæren, og en behagelig, ikke for voldsom bitterhed, der gør Heineken nem at drikke. Frisk og frugtagtig, citrus Behagelig bitterhed Holland IBU: 18,5

11 ALKOHOLFRI ØL -PILSNERENS FRISKHED - ET ALKOHOLFRIT ALTERNATIV. HEINEKEN 00 - ALC. 0,0% Heineken 00 er en alkoholfri øl med fokus på den gode ølsmag og færre kalorier. 0,0% indeholder kun 69 kalorier cirka en tredjedel af en almindelig øl. Er et godt alternativ til alle, som gerne vil nyde en god øl, men samtidig skal være klar til at klare hverdagens opgaver og holde hovedet klart. Frisk og frugtagtig, citrus Frugtig Holland CARLSBERG NORDIC - ALC. 0,5% Pilsnerøllen kan kaldes alkoholfri fordi den holder sig under 0,5% alkohol, og den er perfekt til dig, der kan lide pilsnerens friskhed, men ønsker et alkoholfrit alternativ. Smagen er særdeles fint balanceret og byder, trods fraværet af alkohol, på en god fornemmelse af fylde og smag. Krystalklar og gylden farve DANSK KULTURARV -VI KENDER DEM ALLE - DE ER EN DEL AF DANMARK! CARLSBERG PILSNER - ALC. 4,6% Carlsberg Pilsner har været på markedet siden 1904, og anses for at være en del af den danske kulturarv. Frisk og fyldig med en velafbalanceret smag, af en vis bitterhed samt søde æbler - beskrives som en forårsdag i. GRØN TUBORG - ALC. 4,6% Hvem elsker ikke en Grøn Tuborg? Grøn Tuborg er s første pilsner øl. Det er den mest solgte øl i, og den bliver eksporteret til mange lande i hele verden. Grøn Tuborg er lys i farven. Smagen er blid, frisk og har den helt rette bitterhed. Fyrretræ, strå, hasselnød og skovsyre Balance mellem bitterhed og sødmefulde æbler Kr. 30,- Frugtpræg Let humlebitterhed Kr. 30,-

12 LATINERLYS ØLKLUB DET ER GRATIS OG UFORPLIGTENDE - MEN RIGTIG HYGGELIGT. ØLKLUBBEN MØDES HVER ANDEN FREDAG MELLEM , HVOR VI HYGGER OM DET GODE ØL. VI HAR JÆVNLIGT FORNEMME GÆSTER, DER FORTÆLLER OM BRYGTEKNIKKER, ØLVARIATIONER OG MANGE ANDRE SPÆNDENDE EMNER. DU KAN TILMELDE DIG PÅ LATINERLY.DK LY s GLADE TIMER MANDAG - FREDAG FRA KL LØRDAG FRA KL DJB Pilsner 4,8%... Kr. 18,- Kr. 36,- LY s specialitet: Lusker - pilsner med et skvæt Limfjordsporter... Kr. 19,- Kr. 38,- Lille Stor