Mors Stout 5,7 % Den mørke overgærede stout har fået tilført masser af chokolademalt. I 2003 blev den kåret som årets øl nyhed.

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Mors Stout 5,7 % Den mørke overgærede stout har fået tilført masser af chokolademalt. I 2003 blev den kåret som årets øl nyhed."

Transkript

1 Øl fra den store verden Foruden vores eget øl har vi specialiseret os i øl fra den store verden. Vi kan således tilbyde mere end 60 forskellige øl med et bredt spekter af noter lige fra den helt friske og citrusagtige til den mørke og bitre. På den måde kan vi love, at alle vores gæster får en chance for at smage deres favorit øl. Vi synes selv, at det er rigtig svært at vælge. Derfor har vi givet øllene en kort beskrivelse, der fortæller lidt om øllets ingredienser og noter. På den måde kan vi bedre anbefale den rigtige øl til dig, og du får lettere ved at vælge ud fra din smag. Belgien Belgien er i de flestes øjne Europas øl navle. En lang og ubrudt tradition nidkært vogtet af munke og bønder samt en stram regulering fra myndighederne har fremelsket en helt unik og mangfoldig ølkultur. Øllet er aromatisk, maltet, kraftigt, sødt, krydret og meditativt. Rochefort 8 9,2 % Harmonien imellem det søde og det bitre er perfekt. Farven er uklar og skummet brunligt, da Rochefort eftergærer på flaske. Den bør drikkes ved ca. 12 grader for at få alle smagsnuancer med. 50,- Rochefort % En af de mest fyldige og komplekse øl i verden. Øllet har en stærk smag af brændt malt, karamelliseret frugt, og eftersmagen er let krydret. Westmalle Dubbel 7 % Mørk trappist øl brygget på både karamel og hårdt ristet malt. Den er fyldig og har en meget frugtagtig smag med et flot skum der bliver, hvor det skal til sidste dråbe 50,- Westvleteren 8 8 % Mørkebrun kloster ale med et vedvarende brunligt skum. Den har en sammensat duft af både malt og mørk frugt. En imponerende kompleks ale, der er knap så kraftig som sin storebror. 69,- Westvleteren 12 10,2 % Dyb mørkebrun farve med et cremet skum. Meget imponerende tør duft med et strejf af både ristet malt, mørk frugt og lakrids. Duften fortsætter i smagen og suppleres af bl.a. chokolade og en tydelig smag af alkohol. En elegant ale, der fuldt fortjent indtager en suveræn førsteplads på Ratebeers Top 100 over de bedste øl i verden. 89,-

2 Floreffe Blond 6,3 % Let tilgængelig og forfriskende blond. Den har alle dyderne og en enkelt af lasterne, som det forventes af denne stilart. Er du ny i belgisk øl, eller søger du en lys og let drikkelig øl med smag fra start til slut, er dette et godt valg. 48,- Floreffe Dubbel 6,3 % En lille perle af en dubbel, hvor det er lykkes at forene en uhørt dybde i maltprofilen med en restsødme i en let drikkelig og knapt så mættende enhed. 48,- Hoegaarden Rosée 4,5 % En sødmefuld hvedeøl tilsat hindbær - en nyskabelse fra det velkendte belgiske bryggeri Hoegaarden. 35,- Echt Kriekenbier 6,8 % Kendere hævder, at denne kirsebærøl smager som Liefsmans Kriek gjorde oprindeligt, hvilket er en glædelig nyhed, nu da Liefsmans er gået konkurs. Echt Kriekenbier har dog absolut sit eget værd. 35,- De Ranke XX bitter 6,2 % De Ranke går deres egne veje og har her lavet en øl, der er lidt udover, hvad man normalt forventer fra Belgien. En ufiltreret korngylden bitter med perfekt afstemt sødme og bitterhed, der får hver tår til at smage som den første. En hel unik øl, man ikke må snyde sig selv for. Celis White 5 % En let frisk hvedeøl brygget af pilsnermalt og lys hvedemalt, tilsat koriander og curacao. Den bliver brygget i USA af Pierre Celis, der er manden bag den kendte Hoegaarden, som han solgte til Interbrew i Pengene blev brugt til at starte et nyt bryggeri op i Austin, Texas. Danmark Christianshavns Pale Ale 5,5 % Står varmt ravgylden i glasset med en tæt, cremet og ganske blivende skumkrone, der efterlader en diskret blonde på indersiden af glasset, efterhånden som den langsomt lægger sig. Øllet har en middel fylde med en svagt sødlig maltkarakter, hvor du fornemmer et strejf af karamel. Alen afrundes med en let og tør bitterhed, der pirrer smagsløgene og samtidig skaber balance og harmoni. Imperial Brown Ale 7,2 % Klassisk Brown Ale med noter af nødder. Den har en varm og dyb orangebrun kulør og smagen leder tanken hen på let bitter chokolade. Den er fra Amager og har derfor lidt mere af det hele, hvorfor vi synes den fortjener et værdigt navn som Amager Imperial Brown Ale.

3 Sundby Stout 6,2 % I glasset fremstår Sundby Stout kulsort, mens skumkronen er tæt, lysebrun og næsten cappuccinoagtig cremet. Tungen fornemmer både maltsødme og antydninger af bitter mørk chokolade og engelsk lakrids. Sødmen får dog et kvalificeret modspil i den hårdt ristede malt og den flækkede, umaltede og ristede byg. De er begge med til at give øllet dets brændte præg Steensbogaard Kobber Karamel 5 % En aromatisk og karakterfuld øl med et dejligt flot skum. Karamelmaltene og farinen giver tilsammen den gyldne farve og den komplekse smag. Humlen er den milde og let krydrede Tettanger fra det sydlige Tyskland samt den populære Perle, som giver øllet en dejlig duft af frugtig humle. Steensbogaard Sushi Biiru 5 % En ganske speciel øl brygget med ris efter original japansk opskrift. Det er en lys og tør øl, som langsomt efterlader et meget fyldigt og komplekst smagsindtryk. Øllen er ikke markant i sin malt- eller humleprofil, men den egner sig perfekt til det japanske køkken. Bornholmer Bryg Classic 4,6 % En harmonisk pilsner med en afrundet, lys og gylden farve. Smagsindtrykket er en blanding af let bitterhed, let sødme og blødhed. 68,- Brewpub Atlantic IPA 5,5 % Denne IPA er en mørk kobberfarvet ale, hvor balancen mellem restsødme, bitterhed og frugt kombineret med den markante aroma af citrus og blomster giver en stor smagsoplevelse. Limfjordsporter 7,9 % En porter i absolut topklasse brygget med røgmalt. Den har en duft, der kravler fra næsen direkte ned til smagsløgene. Tov, tjære og røgmalt gør denne øl til en kraftig, fyldig og en spændende smagsoplevelse. 35,- Ale 16 5,7 % Brugen af overgær giver øllet en meget fyldig og frugtig eftersmag. Det gør den velegnet som en perfekt ledsager til det danske frokostbord. Den brygges på det lille fynske bryggeri i Refsvindinge, og er desuden ved flere lejligheder kåret som den bedste danske øl. 30,- Mors Stout 5,7 % Den mørke overgærede stout har fået tilført masser af chokolademalt. I 2003 blev den kåret som årets øl nyhed. 30,-

4 England Englænderne har en lang øl tradition, hvilket vi har forsøgt at vise med vores udvalg af øl. Vi har især været på udkig efter øl, der udforsker, genskaber og nyfortolker denne tradition. Endvidere har vi prøvet at finde nogle af de bedre Session beers, der er øl med en lav alkoholprocent, men fulde af smag, og som virkelig afspejler, hvor dygtige bryggere englænderne er. Cheers! Greengrass 4,5 % (Daleside Brewery) Opkaldt efter den gamle slyngel fra tv-serien Små og store synder ( Heartbeat ). En gylden ale med smag af let humle. Crackshot Ale 5,5 % (Daleside Brewery) Historisk Ale fra slottet Ripley Castle i Yorkshire i 1600 tallet. Monkey Wrench 5,3 % (Daleside Brewery) Forholdsvis tung og maltet ale med en kraftig smag af frugt og en snert af humle. Ivanhoe 5,2 % (Ridgeway Brewing ) En Lysebrun ale med stor maltfylde og relativ lav bitterhed. Scarlett Fervour 5,5 % (Alcazar Brewery) Strong Bitter med stor krop og tydelig humlebitterhed. Foreign Export Stout 8 % (Ridgeway Brewing) En af de mest autentiske Stouts på det britiske marked. Storslået bryg, hvor brygmesteren for alvor folder sig ud. 65,- 65,- Gaoler s Ale 7,5 % (Alcazar Brewery ) Ravfarvet old ale med masser af malt i ganen. Little John s Myth 6 % (Alcazar Brewery) Robust porter, stopfyldt med engelsk malt og humle samt undertoner af chokolade og vanille. 65,- 65,- Bluebird Bitter 4,2 % (Coniston Brewing) Et glimrende eksempel på, hvad engelske bryggere kan opnå af smag med få virkemidler. Karamelmaltens sødme er perfekt afstemt med den karakteristiske Challenger humle. Trade Winds 4,3 % (Cairngorm) En let og aromatisk ale. Lidt atypisk for traditionelle engelske ales, er der brugt hvede i denne øl for at gøre kroppen lettere. Hvede kombineret med hyldeblomst giver en aromatisk tørstslukker.

5 Golden Champion 5,0 % Let og skarp ale med en frisk bitterhed fra både humle og hyldeblomst. Thomas Hardy Ale 11,7 % En af verdens mest eftertragtede og historiske øl. Den er brygget på en kompliceret blanding af flere malt- og humletyper, der udvikler sig over 10 til 25 år i flasken. 69,- 55,- Golden Glory 4,7 % En meget usædvanlig ale, der dufter af sød melon, men som har en betydelig bitterhed i eftersmagen. Hemmeligheden er ferskenblomst, der giver øllet sin unikke smag 55,- Double Chocolate 5,2 % En helt mørk, næsten silkeagtig stout med den rigtige bitternes fra porteren. Den har en fyldig chokoladearoma med en eftersmag af bitter chokolade. 55,- Holland Grolsch 4,5 % I alle øl er der fire ingredienser: malt, humle, vand og gær. Grolsch har en femte nemlig tid. Det er en fyldig øl med en dejlig eftersmag af humle, der brygges på gammeldags manér. Gæringsprocessen varer i 12 dage, hvorefter øllet modnes i længere tid i store lagringstanke. Irland Caffrey s Irish Ale 4,7 % Dejlig, blød og cremet irsk ale fra Belfast. Konsistensen er silkeblød og flødeagtig. Smagen er let med en lille bitter eftersmag. Tjekkiet Krusovice Dark 3,8 % Øllet brygges på pilsner- og karamelmalt. Farven er mørk brun med en lysebrun og fast skumkrone. Duft og smag er let sødlig og karamelagtig. Krusovice Dark har en perfekt balance mellem det tørre og det søde, og den er en superb repræsentant for den mørke bøhmiske lagerøl. Trods den lave alkoholprocent har øllet en stor fylde.

6 Krusovice imperial pilsner 5 % Krusovice Imperial er en lys bøhmisk lagerøl. Imperial brygges på pilsnermalt fremstillet af byg fra Mæhren og blødt vand fra bryggeriets egen kilde. Farven er gylden med en maltet, let humlet aroma. Skumkronen er lys og cremet og fylden god og maltet. Smagen er ren og skarp og med en udsøgt tør humlesmag. Finishen er lang og tør og efterlader en lang behagelig let sødlig eftersmag Tyskland Früh Kölsch 4,8 % Dufter afdæmpet af humle og malt. Smagen er mild med fjerlette frugt aromaer, der ikke er særligt tydelige. Til gengæld er smagen af korn og strå mere fremherskende. En let sommerøl, som ikke gør nogen fortræd. Mönchshof landbier 5,4 % Den skummer godt op i glasset men falder dog forholdsvist hurtigt igen. Det er en typisk tysk bitterhumle med en sød smag, der ikke er gængs for lyse øl. Duften og smagen er dog lidt overgæret. Den søde smag vinder over bitterheden i eftersmagen, uden at sødmen trænger bitterheden helt væk. En meget anderledes øl, du skal prøve. Andechs Dobbelbock dunkel 7 % Den er mørkebrun og har et flot skum. Duften er præget af malt og alkohol, og du har en prikkende følelse i munden, når du drikker den. Smagen er meget sød med masser af hårdt ristet malt, der giver noter af karamel, lidt lakrids og en varmende alkohol. Finalen er let bitter, og det hårdt ristede præg følger med hele vejen igennem på en dejlig måde. En meget fint balanceret bock. Köstritzer Schwarzbier 4,8 % Smagen bærer præg af figner, chokolade og lakrids med en fin afsluttende bitterhed. Den er let i kroppen, og man fornemmer tydeligt, at der er tale om en lager-variant. Smag den mere end én gang, og den sidder klokkerent i skabet. Den har nemlig en fin balance af både friskhed og kompleks smag. Aecht Schlenkerla 5,1 % Så kraftfuld og samtidig så elegant. Øllen er meget mørkebrun med et flot skum. Duften bærer præg af kraftig røg og skinke på en baggrund af en solid malt og en let frisk humle. Øllen har en god fyldighed og er dejlig blød. Smagen består af røg, røg, og atter røg, dog også med aner af en velhængt røget skinke. Den har en fin karamelsødme, en fin maltbaggrund og en balancerende bitterhed fra humlen.

7 Spaten München 5,2 % En pilsner med duft af korn og lyst malt. Smagen er fyldig, blød og smøragtig. Øllet er markeret af en solid maltsødme med en beskeden tør bitterhed i afslutningen. Maisel s weisse 5,4 % Bayrisk hvede. Den dufter af kraftig sødme og af citrusfrugter. En mangfoldig øl med noter af blandt andet banan, karamel, nødder og citrus, der dog er fint afbalanceret med en moderat maltet hvedesmag. Syrlighed og sødme er i perfekt balance, og denne fornøjelse afsluttes med en flot, sød, tør og lettere bitter eftersmag. Maisel s Weisse Dunkel 5,4 % Flaskegæret bayrisk hvedeøl med en mild maltet duft blandet med en anelse banan, kaffe og karamel. Smagen er sød og karamelliseret, men citrusfrugterne og bananen er dog stadig at spore i denne øl. Eftersmagen er syrlig og tør og bærer ligeledes præg af ristet hvede. Den klassiske Dunkel Weissbier Maisel s Weisse Alkoholfri 35,- Sri Lanka Lion Stout 8 % En usædvanlig stout fra en ganske særlig del af verden. En af verdens allerbedste stoutøl. Den har spændende undertoner af kaffe og chokolade med en interessant frugtighed i sig. USA Amerikanerne startede øl revolutionen for snart 35 år siden. Deres øl er grænsesøgende, forpligtende og udfordrende for smagsløgene. Utraditionelle fortolkninger af klassiske øltyper er normen, ofte akkompagneret af rigelige mængder humle. Det amerikanske klima fremelsker langt mere aromatiske og kraftfulde humletyper end det europæiske, hvilket træder tydeligt frem i øllet. Amerikanerne er desuden fandenivoldske og kompromisløse i deres udforskning af øllets smag. Denver Pale Ale 5,4% (Great Divide Brewing Co.) En amerikansk fortolkning af en Engelsk Pale Ale, hvilket er ensbetydende med fokus på humle, dog med en passende maltbase til at balancere humlen. Den har en krydret næse med noter af honning og blomstereng. En øl med flere lag, der udfolder sig til sidste dråbe. Derfor anbefaler vi, at nye patrioter kan starte her. 59,-

8 Saint Bridgets Porter 5,9 % (Great Divide Brewing Co.) Elegant porter med tydelige noter af kaffe og chokolade fra de hårdt ristede malte. Øllen er afstemt med en blomsterlignende og underspillet humle. Et must try for porter aficionados. 59,- Hibernation Ale 8,1 % (Great Divide Brewing Co.) En kompleks og kraftfuld Winter Warmer, der kræver over 3 måneders lagring for at opnå den rette balance imellem malt, humle og alkohol. Når den sidste tår er drukket, kan man roligt gå i hi i den nærmeste snedrive. 59,- West Coast IPA 7,0 % (Green Flash Brewing Co.) Her er muligheden for at blive introduceret til en perlerække af amerikansk humletyper. Simcoe, Columbus, Centennial og Cascade er blevet anvendt i generøse mængder i denne firskårne og kobberfarvede amerikaner. Den har potentialet og personligheden til at blive en all time klassiker. Double Dog Double Pale Ale 10,5 % (Flying Dog Brewery) Brygget ud fra filosofien at double up på alt er dobbelt så godt. Den er forbløffende velafbalanceret, når man tager de 10,5 % alkohol og de 85 I.B.U. i betragtning. Et godt bud til sidste omgang. (I.B.U. er en skala for måling af bitterheden i øllet). Gonzo Imperial Porter 7,8 % (Flying Dog Brewery) En mørk, maltet og fyldig porter. Den er tørhumlet og indeholder rigelige mængder af Cascade, der giver øllet noter af citrus og hyldeblomst. Old Jubilation Ale 8,0 % (Avery Brewing Company) En mahognifarvet strong ale med noter af hasselnød, mokka og toffee. En styrkende og vederkvægende meditations øl. 59,- Sierra Nevada Pale Ale 5,6 % En dejlig variant af Pale Ale typen. Øllet har en mørk ravgylden farve og en kompleks smagspalette, der inkluderer cascade humle, forskellige malttyper og en frugtig eftersmag Brooklyn Black Chocolate Stout 8,5 % Øllet er lækkert blødt og tyktflydende, hvilket kan ses på tyngden i glasset. Smagen er et ganske overvældende potpourri af lakrids og bitter chokolade. Dertil spores en smule varmende alkohol og en tør bitterhed

9 Brooklyn Brown Ale 5,5 % En forfriskende fyldig ale med en svag sødme, en smule lakrids og en tør mundfølelse. Bitterheden i eftersmagen er ganske tør, men løftes af humlens udprægede frugtighed. Brooklyn Monster Ale 11 % Brooklyn Monster Ale er udpræget viniøs i smagen med en portvins krop og fylde. Den megen frugtighed minder om fuldmodne blommer. Øllet er fyldigt, og der fornemmes en smule bitterhed i tillæg til den varmende eftersmag. Coors Light 4,2 % Super frisk og sprød tørstslukker. Den er let og forfriskende at drikke Brooklyn India Pale Ale 6,8 % Brooklyn East India Pale dufter udpræget af hyld, citrus og en frugtighed, som er typisk for de amerikanske humlesorter. Den har en stor fylde med en smule sødme i smagen, der hurtigt undertvinges af en lang tør og let snerpende bitterhed i eftersmagen. 30,- CIDER Kopparberg Cider 4,5 % Kopparberg er det mest eksporterede svenske cidermærke og den bedst sælgende cider i bl.a. England og Irland. På verdensplan er Kopparberg Cider det største mærke. Cideren er fermenteret (ingen alkohol tilsat), frisk og opfriskende. Den er af høj kvalitet og bestemt værd at prøve. Cideren fås med æble, skovbær og pære

FUR Frokost er en overgæret øl af typen Bitter Pale Ale.

FUR Frokost er en overgæret øl af typen Bitter Pale Ale. Øl fra FUR Bryghus FUR Frokost er en overgæret øl af typen Bitter Pale Ale. 30,- Rolig og klar øl med farve som rødgyldent rav. Småboblende med tæt cremefarvet skum, der giver fine blonder på glasset.

Læs mere

Oversigt over malttyper

Oversigt over malttyper Nicolaj S. Basismalt Malttype: Beskrivelse: Øltype: Andel i % : Pilsnermalt 2,0 3,0 EBC Den lyseste malt i farven med en lav proteinindhold. Kan anvendes som basismalt. Alle øltyper. 100 % af Røget malt

Læs mere

Mols Øl. India Gold. Alc.: 6,4 Farve: 26 EBC Bitterhed: 25 IBU

Mols Øl. India Gold. Alc.: 6,4 Farve: 26 EBC Bitterhed: 25 IBU Mols Øl Alc.: 6,4 Farve: 26 EBC Bitterhed: 25 IBU Mols Øl er nr. 2 i WinterCoats serie af øl, der er inspireret af en bestemt egn i Danmark (der er flere på vej!) Inspirationen fra Mols kan smages i 4

Læs mere

Ebeltoft gårdbryggeri ligger i Mols Bjerge Nationalpark. Læskedrikken er lavet på hindbær, økologisk rørsukker og vand fra byens brønd.

Ebeltoft gårdbryggeri ligger i Mols Bjerge Nationalpark. Læskedrikken er lavet på hindbær, økologisk rørsukker og vand fra byens brønd. RAMBLA BRUCE COST GINGER ALE - ORIGINAL Denne læskedrik er lavet på frisk ingefær (ingen ekstrakt eller olier) og ren rørsukker. Det er en simpel, lækker, krydret drik med ufiltreret ingefær og en smule

Læs mere

(Tjekkisk) På bryggeri Nymburk bryggede man første

(Tjekkisk) På bryggeri Nymburk bryggede man første (Tysk) Camba Bavaria er et såkaldt "craft" bryggeri, dvs. øllet karakteriseres som håndbrygget. Produktionen er da også stærkt begrænset, og de producerer årligt kun 4.000 hl, så dette er et ægte tysk

Læs mere

FORBEREDELSER TIL ØLSMAGNING

FORBEREDELSER TIL ØLSMAGNING ØLSMAGNING SIDE 1 AF 8 ØLSMAGNING Ved en ølsmagning er det vigtigt at bruge sanserne. Først lugtesansen, derefter synssansen og til sidst smagssansen og følesansen. FORBEREDELSER TIL ØLSMAGNING Det er

Læs mere

KATALOG. Velkommen til anden åbne håndbrygfestival 2012 for øl. Husk din stemmeseddel.

KATALOG. Velkommen til anden åbne håndbrygfestival 2012 for øl. Husk din stemmeseddel. KATALOG Velkommen til anden åbne håndbrygfestival 2012 for øl. Husk din stemmeseddel. Her kan du stemme på din favorit på: op til 5,9 % samt på eller over 6,0 %, husk medlemsnummer, navn og adresse, afleveres

Læs mere

Husk navn, adresse og telefonnummer på bagsiden!

Husk navn, adresse og telefonnummer på bagsiden! Frederikssund Øl-smagning 28. januar, 2012 Arr. f ØLs & Fr.sund lokalafd. af De Danske Ølentusiaster Point afgives som 3-2 1, hvor 3 er bedst. Kun de 3 bedste øl gives point! Mærke Alc% Point Halsnæs Bryghus

Læs mere

Historie. Ingredienser

Historie. Ingredienser Historie Hvor og hvornår øllet er opstået, kan historikerne ikke blive helt enige om. Man er dog enige om, at så længe mennesket har dyrket korn, lige så længe har de brygget øl. Man mener, udfra vægmalerier,

Læs mere

en unik og naturlig smagsoplevelse

en unik og naturlig smagsoplevelse en unik og naturlig smagsoplevelse I hjertet af skoven... Midt i Hareskoven, på den smukkeste skovvej, ligger Bryggeri Skovlyst. Indbydende for enhver der lægger deres vej forbi, er dette unikke restaurationsbryggeri.

Læs mere

Vare nr. Vare nr Vare nr. Vare nr Vare nr. Vare nr Vare nr. Vare nr Vare nr. Vare nr.

Vare nr. Vare nr Vare nr. Vare nr Vare nr. Vare nr Vare nr. Vare nr Vare nr. Vare nr. Bryggerhest er en ravfarvet ale med et strejf af Jalapeno. Den har jalapenoens aromatiske karakter, men er ikke stærk og passer godt til krydrede retter - helt specielt til det mexicanske køkken. 27-01

Læs mere

FORENINGEN AF DANSKE ØLDOMMERE

FORENINGEN AF DANSKE ØLDOMMERE FORENINGEN AF DANSKE ØLDOMMERE Stilarts definitioner 2007 Gældende for de konkurrencer som arrangeres af foreningen indtil 31. december 2007 1. LYS LAGER A. Moderne lys lager B. International lager C.

Læs mere

FADØLSPRISER Gyldig fra marts 2013

FADØLSPRISER Gyldig fra marts 2013 FADØLSPRISER Gyldig fra marts 2013 Fadøl prisliste Land UNITED KIGDOM Producent FULLERS OP3000 Black Cab Stout 4,2 30 33,44 1003.00 OP3001 London Porter Porter 5,4 30 33,62 1009.00 OP3002 Organic Honeydew

Læs mere

Stilarts definitioner

Stilarts definitioner Stilarts definitioner Revideret af foreningen Danske Øldommere november 2009 1. LYS LAGER A. Moderne lys lager B. International lager C. Tjekkisk pilsner D. Tysk pilsner E. Dortmunder export F. Münchener

Læs mere

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN Årgang J H ANDRESEN TAWNY Standard Tawny Blended Portvin Traditionelle Røde Stål Tanke/Cement 4-5 år på gammel eg Smuk Tawny mahogni farve. Vinen er lys, klar

Læs mere

BRYGHUSETS ØL JOMFRUHUMLE

BRYGHUSETS ØL JOMFRUHUMLE JOMFRUHUMLE Jomfruhumle fremstår som en gylden-gul øl med kraftigt og tykt skum. Den let maltede krop, dannet på baggrund af pilsnermalt, er afstemt med rigelige mængder Saaz-humle. Øllet opleves som en

Læs mere

Amager Bryghus. Black Nitro. Typ: Black IPA - 7,6% Christianshavns Pale Ale. Typ: American Pale Ale - 5,5% Reservation för ändringar i sista stund

Amager Bryghus. Black Nitro. Typ: Black IPA - 7,6% Christianshavns Pale Ale. Typ: American Pale Ale - 5,5% Reservation för ändringar i sista stund Amager Bryghus Black Nitro Typ: Black IPA - 7,6% Reservation för ändringar i sista stund På Amager Bryghus har vi altid med stor fornøjelse nydt at åbne dørene for gæstebryggere fra den ganske verden.

Læs mere

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN Årgang J H ANDRESEN TAWNY Standard Tawny Blended Portvin Traditionelle Røde Stål Tanke/Cement 4-5 år på gammel eg Smuk Tawny mahogni farve. Vinen er lys, klar og har

Læs mere

Drinks. RAS Torvet 7 DK-6100 Haderslev Tel.: +45 74 52 28 24 www.rashaderslev.dk

Drinks. RAS Torvet 7 DK-6100 Haderslev Tel.: +45 74 52 28 24 www.rashaderslev.dk Drinks Bestil venligst i baren Enkelt 50.- / Dobbelt 80.- Chabeso Chill Brugal Anejo - mørk rom, lime, sirup, Chabeso. En RAS specialitet. DRINKS Hyldeblomst Collins... 65,- Maisør... 65,- White Russian....

Læs mere

Ølbarometeret side 1 af 5

Ølbarometeret side 1 af 5 Ølbarometeret side 1 af 5 en er foretaget på en skala fra 1 til 10, hvor 1 er dårligst og 10 er bedst. Abdij van Leffe Belgien Blonde Lys klosterøl 7 8 75cl 6,6 En af de bedste lyse øl Abdij van Leffe

Læs mere

Stilarts definitioner

Stilarts definitioner Stilarts definitioner Revideret og udgivet af foreningen Danske Øldommere 2015 1. udgave Indledende noter til bryggere og øldommere: 1. Stilartsbeskrivelsen er blevet grundlæggende revideret i 2011. Bemærk

Læs mere

Stilarts definitioner

Stilarts definitioner Stilarts definitioner Revideret og udgivet af foreningen Danske Øldommere 2011 Indledende noter til bryggere og øldommere: 1. Stilartsbeskrivelsen er blevet grundlæggende revideret i 2011. Bemærk nye stilarter

Læs mere

Bristol Black Spiced. Destilleri: Ukendt. Stil: Krydret. Farve: Sort. Alkohol: 42% Vol.: 0,7 L. Alder: Ukendt. Noter:

Bristol Black Spiced. Destilleri: Ukendt. Stil: Krydret. Farve: Sort. Alkohol: 42% Vol.: 0,7 L. Alder: Ukendt. Noter: Bristol Black Spiced Ukendt Krydret Sort Alkohol: 42% Ukendt Black strap molasses, rørsukker, tobak, rom og krydderier blev leveret til havnen i Bristol i det 18 århundrede. Denne spiced rom afspejler

Læs mere

Menukort. Velkommen til Aalekroen

Menukort. Velkommen til Aalekroen Menukort Velkommen til Aalekroen Frokost Menu Serveres mellem 11-16 Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise 125,- Burger med kylling og bacon, bådkartofler hvidløgs mayonnaise

Læs mere

Frokost Menu. Serveres mellem 11-16. Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise 125,-

Frokost Menu. Serveres mellem 11-16. Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise 125,- Frokost Menu Serveres mellem 11-16 Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise 125,- Stjerneskud, stegt og kogt rødspætte, røget laks 139,- Sildetallerken, 2 slags Christians Ø

Læs mere

Whiskysmagning Brønderslev den 8. oktober 2014

Whiskysmagning Brønderslev den 8. oktober 2014 Whiskysmagning Brønderslev den 8. oktober 2014 Lars Koefoed Ca. 3 timer Spørg bare løs 1 Craigellachie, 1999 Provenance, 12 år, 46 %, #7974 Næse: Citrus frugter med søde rosiner og abrikoser! Smag: Fyldig

Læs mere

Beyerskloof, Chenin B./Pinotage, Stellenbosch, 2013

Beyerskloof, Chenin B./Pinotage, Stellenbosch, 2013 , Chenin B./Pinotage,, 2013 er synonym med Sydafrikas mest velansete og celebre vinområde, og så er også en smuk, gammel universitets by med et rigt kulturliv. Vi sydafrikanske vinregion,. Beyers Truter

Læs mere

Kongebrogaarden s. Øl kort

Kongebrogaarden s. Øl kort Kongebrogaarden s Øl kort Øllets historie Der er ingen, der med sikkerhed ved, hvordan øllet er opstået. Men det er næsten sikkert, at så længe mennesket har dyrket korn, har det også kendt til øl brygning.

Læs mere

Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013

Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013 Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013 Så nærmer vi os igen den dejlige højtid, med hygge i familiens og venners gode selskab, efterfulgt af dejlig Julemad,hvortil jeg har fundet nogle Vine/hedvine og lækre

Læs mere

AGERBÆK HOTEL. Velkomst

AGERBÆK HOTEL. Velkomst - vinkort AGERBÆK HOTEL Velkomst Abrikos, alkoholfri 15,00 FRANKRIG Concert de Paris, Peche Concert de Paris er en mousserende vin med en vidunderlig smag af fersken 20,00 SPANIEN Miquel de March, Cava

Læs mere

70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR

70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR T0531453 Hacienda Araucano 2008 cabernet sauvignon, Chile Den berømte Lurton-familie fra Bordeaux, som ejer flere Grand Cru Classé slotte, er for nogle år siden begyndt at dyrke vin rundt om i verden.

Læs mere

Bryggeri Skovlyst's nyhedsbrev november 2009. Genopfyldningssted af 1 og 2 l. flasker i Indre København

Bryggeri Skovlyst's nyhedsbrev november 2009. Genopfyldningssted af 1 og 2 l. flasker i Indre København Bryggeri Skovlyst's nyhedsbrev november 2009 Julen 2009 i restauranten Året går med raske skridt, og snart er det juletid. Der er nu mulighed for at afholde julefrokost mellem kl. 12-16.30 og kl. 17.30-22.30

Læs mere

Willkommen im Biergarten!

Willkommen im Biergarten! Willkommen im Biergarten! Vi er glade for at kunne byde velkommen til Biergarten i Tivoli. Her smager maden som i Østrig, og øllene er store, kolde og fra fad. Her er udsigt til rutschebanens alpetinder,

Læs mere

julebryg test og Henrik Bøegh »Man drikker da juleøl til julemaden det er jo det de er brygget til,«siger smagogbehags ølekspert Henrik Bøegh.

julebryg test og Henrik Bøegh »Man drikker da juleøl til julemaden det er jo det de er brygget til,«siger smagogbehags ølekspert Henrik Bøegh. og test TEST: julebryg»man drikker da juleøl til julemaden det er jo det de er brygget til,«siger smagogbehags ølekspert Henrik Bøegh. og Henrik Bøegh Alle de kraftfulde og ofte sødmefyldte julebryg, der

Læs mere

ØL I MAD - LA CUISINE À LA BIÈRE

ØL I MAD - LA CUISINE À LA BIÈRE ØL I MAD SIDE 1 AF 5 ØL I MAD - LA CUISINE À LA BIÈRE I Danmark er der blevet brygget øl i tusindvis af år. Vores forfædre har anvendt øl flittigt, både i maden og til maden. Traditionen lever stadig,

Læs mere

Glædeligt gensyn med brown ale

Glædeligt gensyn med brown ale Glædeligt gensyn med brown ale Antallet af brown ales i Danmark er faldet, men kvaliteten er steget. Måske skyldes det, at nogle af de større, gamle, etablerede bryggerier har taget øltypen op i deres

Læs mere

Lagerøllen er en bajer. TEST Klassisk lagerøl

Lagerøllen er en bajer. TEST Klassisk lagerøl Lagerøllen er en bajer Når bajerens time slår, risikerer man at få en pilsner i stedet, og det er bestemt ikke det samme. Det var moderne danske lagerøl, Henrik Bøegh havde samlet sammen, da han satte

Læs mere

High Five 10 - Australien

High Five 10 - Australien High Five 10 - Australien High Five is Back! Endnu en Holstebro vine, tegnet af Pauls børn; Jamie, Theresa, Tobias & Dj Glimrende Shiraz og Cabernet Sauvignon som byder på friske aromaer af brombær, solbær

Læs mere

Velkomstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN. Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE, CHARDONNAYAUSTRALIEN

Velkomstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN. Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE, CHARDONNAYAUSTRALIEN Velkmstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN Dette er en let, sødlig musserende vin med en flt klar gul farve g en behagelig frugtig buquet. kr. 139,- kr. 25,- Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE,

Læs mere

sortiment 2013 ros A en D r GAA eri YGG r se B YGHU r B ske Y J s YGHU r e B ejl V

sortiment 2013 ros A en D r GAA eri YGG r se B YGHU r B ske Y J s YGHU r e B ejl V VEJLE BRYGHUS Jyskebryghuse BRYGGERIGAARDEN AROS sortiment 2013 De Jyske Bryghuse De Jyske Bryghuse er dansk mikrobrygget øl, der er lavet efter gamle traditioner og med de bedste råvarer fra hele verden.

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Château De Valcombe Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende

Læs mere

Januar 2014. - vinkort

Januar 2014. - vinkort Januar 2014 - vinkort Hvidvine Australien Husets vin, Chardonnay Farven er lys gylden, og vinen har den karakteristiske frugtagtige bouquet. pr. flaske 135,00 kr Smagen er afrundet, tør og frisk. glas,

Læs mere

Restaurant Teaterkælderen. Tlf. 99 26 99 27. TK@mch.dk

Restaurant Teaterkælderen. Tlf. 99 26 99 27. TK@mch.dk Restaurant Teaterkælderen Tlf. 99 26 99 27 TK@mch.dk Aperitif Teater Kælderens Aperitif Spørg venligst service-medarbejderen Vinkort 250 Pr. glas... kr. 42,- Bordvin: Spørg venligst service-medarbejderen

Læs mere

1367 Premium en øl der er årstallet værdigt. Alc. 4,7% Alc. 5,3%

1367 Premium en øl der er årstallet værdigt. Alc. 4,7% Alc. 5,3% Produktoversigt Krenkerup 1367 Premium Krenkerup Gods nævnes første gang i historien i 1367. Et gods drevet gennem århundreder af slægtens visioner og hårdt arbejde med betydelig hjælp fra lokalområdet.

Læs mere

Frokost Menu. Serveres mellem 11-16. Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise 125,-

Frokost Menu. Serveres mellem 11-16. Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise 125,- Frokost Menu Serveres mellem 11-16 Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise 125,- Burger med kylling og bacon, bådkartofler hvidløgs mayonnaise 125,- Stjerneskud, stegt og kogt

Læs mere

Temaer for medlemsmøderne i efteråret. Forslag til godnat-læsning. Sæt kryds i kalenderen. (Se sidste side)

Temaer for medlemsmøderne i efteråret. Forslag til godnat-læsning. Sæt kryds i kalenderen. (Se sidste side) Danske Ølentusiaster, Lokalafdeling Skive Medlemsmøde d. 9. maj 2006 Besøg fra Bryggeriet Vestfyen A/S Lars Bæk Pedersen Salgskonsulent præsenterer et udvalg af spændende øl fra Vestfyen: Nat-expressen

Læs mere

Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD:

Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD: Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD: Har du fødselsdag? Tilbyder vi vores buffet til kun 1KR. Ved bestilling til minimum 4 personer, spiser fødselaren for 1 Kr (gælder ikke drikkevarer) KUN buffet. (gælder 3 dage,

Læs mere

SMAGSKAFFE WWW.PURISTO.COM

SMAGSKAFFE WWW.PURISTO.COM W W W. P U R I S T O. C O M SMAGSKAFFE Puristo Ludicrous Liqourice Coffee Arabica bønner fra Honduras, Colombia og Brasilien er her blandet med velsmagende lakridssmag. Noterne af lakrids kan tydeligt

Læs mere

Detail sortiment. Vi tager forbehold for udsolgte varer. One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint.

Detail sortiment. Vi tager forbehold for udsolgte varer. One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint. Detail sortiment Vi tager forbehold for udsolgte varer One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint.dk Indholdsfortegnelse Guldvinder - Midtfyns Imperial Stout.

Læs mere

DRINKS KORT. ÅBNINGSTIDER Hverdag... 09.00-23.00 Fredag... 09.00-24.00 Lørdag... 09.00-24.00 Søndag... 10.00-22.00

DRINKS KORT. ÅBNINGSTIDER Hverdag... 09.00-23.00 Fredag... 09.00-24.00 Lørdag... 09.00-24.00 Søndag... 10.00-22.00 DRINKS KORT ÅBNINGSTIDER Hverdag... 09.00-23.00 Fredag... 09.00-24.00 Lørdag... 09.00-24.00 Søndag... 10.00-22.00 BOBLER& MOUSSERENDE VIN, CAVA & CHAMPAGNE FRANKRIG MARQUIS DE LA COUR DEMI SEC. LOIRE Halvsød,

Læs mere

En fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen.

En fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen. Hvidvin Riesling Eins, Zwei, DRY, Leitz,2013, Tyskland 75.- // 300.- En fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen. Kung Fu Girl, Charles Smith, 2013,

Læs mere

Velkommen til Københavnske Øldage

Velkommen til Københavnske Øldage Velkommen til Københavnske Øldage 11. - 13. maj 2007 [Indhold] Københavnske øldage 8 10 12 205 207 209 211 219 Velkommen til Ølfestival F O R O R D U D S T I L L E R R E G I S T E R U D S T I L L E R

Læs mere

Long Drinks. Non Alcholic. Ole fashion speed Kr. 85,- Bourbon og orange Angostoura. White Russian Kr. 85,- Vodka, Kahlua og mælk

Long Drinks. Non Alcholic. Ole fashion speed Kr. 85,- Bourbon og orange Angostoura. White Russian Kr. 85,- Vodka, Kahlua og mælk Long Drinks Ole fashion speed Kr. 85,- Bourbon og orange Angostoura White Russian Kr. 85,- Vodka, Kahlua og mælk Sex on the beach Kr. 85,- Vodka, Peach Likør, tranebærog appelsinjuice Piña Colada Kr. 85,-

Læs mere

65- Ca del toscanello 149- 504 kr. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk. Gamle Priser! SPAR

65- Ca del toscanello 149- 504 kr. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk. Gamle Priser! SPAR P12051608 Ca del toscanello 2008 BT-SØLV den 17.7.2011 med følgende kommentar: Frugtrig, behagelig, saftig, kraftig rødvin, flot lang blød smag af modne mørke bær, krydderurter, lidt sorte blommer, mørk

Læs mere

drop vinen til julemaden

drop vinen til julemaden test på julebryg årets danske juleøl er i særklasse drop vinen til julemaden»juleøl er skabt til julemaden, derfor drikker man øl til julemaden - der er i øvrigt net der hedder julevin,«udtaler smagbehags

Læs mere

Frokost Menu. Serveres mellem 11-16. 1. Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise 125,-

Frokost Menu. Serveres mellem 11-16. 1. Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise 125,- Frokost Menu Serveres mellem 11-16 1. Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise 125,- 2. Burger med kylling og bacon, bådkartofler hvidløgs mayonnaise 125,- 3. Stjerneskud, stegt

Læs mere

Vinkort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970

Vinkort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970 Vinkort VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970 Hvidvine Glas 1/2 flaske Pearl Valley White, Sydafrika 32,- 128,- I smagen går mange af noterne fra duften igen, og vinen opleves frisk

Læs mere

GENERELLE RETNINGSLINJER Harmoni er en af de vigtigste faktorer at huske på, når man udvælger en bestemt type drikkevare

GENERELLE RETNINGSLINJER Harmoni er en af de vigtigste faktorer at huske på, når man udvælger en bestemt type drikkevare ØL TIL MAD SIDE 1 AF 5 ØL TIL MAD Øl kan være et godt alternativ til vin - selvom nogle har svært ved at få forestillingen om hvid dug og øl til at hænge sammen. Ser vi på variationen i øl, er der øltyper,

Læs mere

VIN & DELIK ATESSER PÅSKEN

VIN & DELIK ATESSER PÅSKEN VIN & DELIK ATESSER PÅSKEN 2016 1 elænsægget er fyldt med haute couture-vagtelæg, som består af t så enkelt som mørk chokolade Peru 61 %, praliné og knuste obønner. Smagen er kompleks, organisk og raffineret.

Læs mere

2013 / 2014. Katalog. Gavepakker & LOGO produkter

2013 / 2014. Katalog. Gavepakker & LOGO produkter 2013 / 2014 Katalog Gavepakker & LOGO produkter gavepakker Gavepakke 57191 Vejl. erhvervspris Kr. 130,- Gavepakke 57163 Vejl. erhvervspris Kr. 300,- Gavepakke 57171 Vejl. erhvervspris Kr. 560,- 2 Gavepakke

Læs mere

KAV AMERICA S CHAI, CACAO & FRAPPE MISS BAGEL

KAV AMERICA S CHAI, CACAO & FRAPPE MISS BAGEL KAV AMERICA S CHAI, CACAO & FRAPPE KAV AMERICA CHAI, CACAO & FRAPPE Miss Bagel er eneforhandler i Europa af Original CHAI, Criollo HOT CACAO og Frappe Blended fra KAV America, som er et af USAs bedste

Læs mere

Detail sortiment. Vi tager forbehold for udsolgte varer. One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint.

Detail sortiment. Vi tager forbehold for udsolgte varer. One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint. Detail sortiment Vi tager forbehold for udsolgte varer One Pint - Sjællandsvej 19-21 - 9500 Hobro - 98 52 53 55 mail@onepint.dk - www.onepint.dk Indholdsfortegnelse Fuller s Brewery....... 3 Fuller s Brewery.......

Læs mere

Frokost Menu. Serveres mellem 11-16. Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise

Frokost Menu. Serveres mellem 11-16. Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise Frokost Menu Serveres mellem 11-16 Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise Burger med kylling og bacon, bådkartofler hvidløgs mayonnaise Stjerneskud, stegt og kogt rødspætte,

Læs mere

Pilsner. Der er intet, der kan få munden til. i superligaen

Pilsner. Der er intet, der kan få munden til. i superligaen 64 smagogbehag Danske mikrobryggerier kan sagtens være med i superligaen i Europa, når det drejer sig om pilsnerøl men der er grund til at se og smage sig for, når man vælger sin pilsner, for hele ni ud

Læs mere

Kvinder, øl og mad I 2015 er det 100 året for Grundlovens ændring, hvor Kvinderne fik stemmeret. Flere undersøgelser viser at hovedansvaret for indkøb af dagligvarer ligger hos kvinderne, derfor ligger

Læs mere

Håndbrygger Opskrifter. En kort introduktion for nybegyndere og let øvede. Christian Rye Iversen

Håndbrygger Opskrifter. En kort introduktion for nybegyndere og let øvede. Christian Rye Iversen Aalborg Håndbrygger Laug Håndbrygger Opskrifter En kort introduktion for nybegyndere og let øvede Christian Rye Iversen Agenda Hvad er en opskrift Kort om stil og nøgletal Kort om ingredienser Hvordan

Læs mere

Øllet har fået. sæson hele året

Øllet har fået. sæson hele året Øllet har fået sæson hele året Hver årstid har efterhånden sit eget bryg - som i de gode håndværksdage. Vi samlede 9 nye danske høstbryg, 6 frugtøl og 7 krydderøl og lod 23 professionelle smagere bedømme

Læs mere

Smag og Behag Alsace Riesling Grand Cru

Smag og Behag Alsace Riesling Grand Cru Smag og Behag Alsace Riesling Grand Cru 27.august 2012 Riesling Clos St. Urbain Grand Cru 2009, Rangen de Thann, Domaine Zind Humbrecht 13,5 pct. - biodynamisk Intens og kompleks honningnæse med tæt aromarig

Læs mere

VINkort. (Til velkomst og dessert)

VINkort. (Til velkomst og dessert) Champagne og Mousserende vine (Til velkomst og dessert) Crémant d Alsace Brut Cave Vinicole de Hunawihrs Cremant er ren, frisk og elegant. Bouquet en er fint duftende og blomsteragtig, og smagen er tør,

Læs mere

Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst.

Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst. Kære Vinkunde Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst. Vi har nøje udvalgt nogle af de bedste vine. Klassiske franske og italienske vine men

Læs mere

5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014

5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014 VI SLUTTER ÅRET AF MED En håndfuld gode tilbud En rigtig god gammeldags lager regulerende UDSALG 5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014 KOM OG SMAG PÅ DRÅBERNE OG GØR EN GOD

Læs mere

Blindsmagning: Stout/Porter

Blindsmagning: Stout/Porter Danske Ølentusiaster, Lokalafdeling Skive Medlemsmøde d. 9. januar 2007 Blindsmagning: Stout/Porter præsenteret af Karl Henrik Tøttrup: (øllene er her nævnt i alfabetisk orden efter bryggeriets navn) ALDI

Læs mere

Willkommen im Biergarten!

Willkommen im Biergarten! Willkommen im Biergarten! Vi er glade for at kunne byde velkommen til Biergarten i Tivoli. Her smager maden som i Østrig, og øllene er store, kolde og fra fad. Her er udsigt til rutschebanens alpetinder,

Læs mere

VINKORT HJHANSEN-VIN.DK

VINKORT HJHANSEN-VIN.DK VINKORT HJHANSEN-VIN.DK CHAMPAGNE / MOUSSERENDE Pr. glas Cava Juvé y Camps Reserva Juve Y Camps, Penedès, Spanien... 88,- Strågylden vin med god mousse. Indbydende og elegant frugtig duft og smag af mandler

Læs mere

Barley Wine. - smagen af en drøm TEST. Barley Wine

Barley Wine. - smagen af en drøm TEST. Barley Wine - smagen af en drøm Kvaliteten var høj, da s 18 smagere smagte på 18 s og andre stærke sager. En klar førsteplads gik til Nørrebro Bryghus for deres fadlagrede på 13%: Mikkels Monster, som bryghuset har

Læs mere

Blindsmagsprøvning af ufiltrerede æblejuicer/moster. Dommerpanel: 13 studerende fra Århus, i alderen 20-26 år Dato for smagning: 11.

Blindsmagsprøvning af ufiltrerede æblejuicer/moster. Dommerpanel: 13 studerende fra Århus, i alderen 20-26 år Dato for smagning: 11. 20. april 2009 Blindsmagsprøvning af ufiltrerede æblejuicer/moster. Dommerpanel: 13 studerende fra Århus, i alderen 20-26 år Dato for smagning: 11. april 2009 Testede produkter: Cirli Æblemost Cox Æblemost

Læs mere

Camba Bavaria WeizenBock Bourbon - Oak Aged - 75 cl Leveres i trækasse á 1 flaske. Kan leveres fra medio/ultimo oktober

Camba Bavaria WeizenBock Bourbon - Oak Aged - 75 cl Leveres i trækasse á 1 flaske. Kan leveres fra medio/ultimo oktober (Tjekkisk) På bryggeri Nymburk bryggede man første gang øl i 1895, og faktisk går de oprindelige historier om brygning i området helt tilbage til det 14. århundrede. Det er et af 11 bryggerier i verden,

Læs mere

EN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER

EN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER EN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER Teater Kælderen byder på kulinariske oplevelser serveret med sang i hjertet af Herning. Repertoiret spænder bredt med fokus på mad, mennesker og ikke mindst musikken. TAVLEMENU

Læs mere

Kend din øl En præsentation af øllets forunderlige verden. Peter A. Breum Nyborg Stand 2 juni 2016

Kend din øl En præsentation af øllets forunderlige verden. Peter A. Breum Nyborg Stand 2 juni 2016 Kend din øl En præsentation af øllets forunderlige verden Peter A. Breum Nyborg Stand 2 juni 2016 Hvem er jeg? 1983 DTU, civiling. Kemi 1984 Brygmester, Skandin. Brygmester skole 1984 Carlsberg Breweries

Læs mere

Dansk Juleølkasse 2011 med 12 olika danska julöl från 7 danska mikrobryggerier Systembolaget Beställningssortimentet Art nr 89857 600 kr.

Dansk Juleølkasse 2011 med 12 olika danska julöl från 7 danska mikrobryggerier Systembolaget Beställningssortimentet Art nr 89857 600 kr. Dansk Juleølkasse 2011 med 12 olika danska julöl från 7 danska mikrobryggerier Systembolaget Beställningssortimentet Art nr 89857 600 kr. Amager Julebryg 2011 Som faste læsere af Amager Julebrygs etiketter

Læs mere

Klosterøl på dansk. Begrebet klosterøl dækker ikke. TEST klosterøl

Klosterøl på dansk. Begrebet klosterøl dækker ikke. TEST klosterøl Henrik Bøegh og Rolf Nielsen har tidligere præsenteret originale, belgiske i. Danske bryggere har også lært kunsten, så der stod 15 danske til eksamen, da s øljury smagte på danske fortolkninger af genren.

Læs mere

er en læskende og forfriskende irsk cider fra William Magner. Den fremstilles

er en læskende og forfriskende irsk cider fra William Magner. Den fremstilles CIDER Sortimentet består af 7 forskellige smagvarianter af sød cider fra Sverige, Strongbow cider, 3 slags cider fra verdenstørste producent af cider, Bulmers, 2 forskellige smagsvarianter af halvtør cider

Læs mere

Glasset. Generende lugt og smag

Glasset. Generende lugt og smag At smage og bedømme vin er en spændende proces, som man aldrig bliver fuldbefaren i. Ofte er det rimeligt nemt at vurdere om man kan lide en vin eller ej, og derefter kan man så tildele den point, alt

Læs mere

Julen er nær, og den danske tradition med at glæde hinanden og sige tak for en god indsats for året er forestående.

Julen er nær, og den danske tradition med at glæde hinanden og sige tak for en god indsats for året er forestående. Julen er nær, og den danske tradition med at glæde hinanden og sige tak for en god indsats for året er forestående. Vi hos vil gerne hjælpe Jer til at gøre denne tradition minderig og hyggelig, og vi vil

Læs mere

i 8 ale.dk ØLFESTIVAL O9 Velkommen til 103 ØLINDEX A-Å 108 OVERSIGTSKORT STANDPLAN PRAKTISKE OPLYSNINGER UDSTILLERREGISTER FORORD STANDORDEN

i 8 ale.dk ØLFESTIVAL O9 Velkommen til 103 ØLINDEX A-Å 108 OVERSIGTSKORT STANDPLAN PRAKTISKE OPLYSNINGER UDSTILLERREGISTER FORORD STANDORDEN ale.dk i N 8 10 12 D H O L D PRAKTISKE OPLYSNINGER UDSTILLERREGISTER FORORD 13 UDSTILLERE ORDEN 79 ØL FÆLLESEN 87 92 98 ÅRETS JULEBRYG PROGRAM ØL LOKALT HVAD SKAL JEG SMAGE? 103 ØLINDEX A-Å Velkommen til

Læs mere

ON TRADE MAJ - AUGUST 2016 SPECIALØL DER FAVNER BREDT

ON TRADE MAJ - AUGUST 2016 SPECIALØL DER FAVNER BREDT ON TRADE MAJ - AUGUST 206 SPECIALØL DER FAVNER BREDT LÆS MERE OM CARLSBERGS SPÆNDENDE INITIATIVER I SOMMEREN 206 KOM MED PÅ SPECIALØLSBØLGEN! Det største danske specialølsmærke med tocifret vækst hvert

Læs mere

Korte Nyheder. Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien

Korte Nyheder. Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien Vinum Bonum har fået Christian Aarø Mortensen, restauratør og to gange dansk og en gang nordisk sommelier mester, til at vurdere nogle af Weingut Bickel-Stumps vine.

Læs mere

Willemoes Juleale 8,5% - English Strong Ale. Strong Rudolph 7% Bryggeriet Vestfyen Brygger: Christoph Behnke

Willemoes Juleale 8,5% - English Strong Ale. Strong Rudolph 7% Bryggeriet Vestfyen Brygger: Christoph Behnke Jul Er øllets fest / Af Henrik Bøegh Foto Carsten Lundager / Godt at julen varer lige til påske, for vil man prøve hele udbuddet af danske julebryg, kræver det mere tid end blot nogle få helligdage. Årets

Læs mere

Mousserende & Champagne

Mousserende & Champagne Vinkort Mousserende & Champagne Cava Mont Michel Semi-Seco, Spanien Vinen har en frisk sødme og virker meget umiddelbar og charmerende. White Port Ramos Pinto Douro, Portugal Et dejligt glas portvin med

Læs mere

Sjælland. Bryggerier. ikke omtalte ( åbner i løbet af

Sjælland. Bryggerier. ikke omtalte ( åbner i løbet af Sjælland Bryggerier ikke omtalte ( åbner i løbet af efteråret / vinteren 2008 69 84 61 78 71 83 h 73 65 79 72 81 66 75 82 70 76 67 62 64 74 68 80 63 61 Bredlunds Bryghus, Slagelse 62 Bryghuset Braunstein,

Læs mere

Velkommen til Timos! Jeg har lavet denne introduktion, for at du ved hvem du arbejder hos, og hvad der er vigtigt for min forretning.

Velkommen til Timos! Jeg har lavet denne introduktion, for at du ved hvem du arbejder hos, og hvad der er vigtigt for min forretning. B N E AR Velkommen til Timos! Jeg har lavet denne introduktion, for at du ved hvem du arbejder hos, og hvad der er vigtigt for min forretning. Jeg har arbejdet i restaurantbranchen det meste af mit liv.

Læs mere

Menukort. Velkommen til Aalekroen

Menukort. Velkommen til Aalekroen Menukort Velkommen til Aalekroen 1 kop kaffe... 25,- 1 kop te, flere varianter, Pickwick brev eller Peter Larsen s Mormor s bær eller grøn Sencha m/kvæde... 25,- 1 kop varm kakao med flødeskum... 29,-

Læs mere

Sherry er i den grad vinen der deler vandene. Vi har i denne uge anmeldt 20 sherryer.

Sherry er i den grad vinen der deler vandene. Vi har i denne uge anmeldt 20 sherryer. Persondata politik 30. Maj 2014 Tid til sherry Sherry er i den grad vinen der deler vandene. Vi har i denne uge anmeldt 20 sherryer. Af: Thomas Rydberg Follow @ThomasRydberg 82 follow ers Sherry er nok

Læs mere

Kåring af årets malt 2010

Kåring af årets malt 2010 Kåring af årets malt 2010 TAWØL-29102010 Teaninichsingle malt 10år Skotsk 43% 70cl I den nordvestlige del af Speysideligger Teaninich, et destilleri der primært har leveret til blendet whisky I den tid

Læs mere

Lys Bj0rne01 (Hvidt0I) En lys undergaeret hvidt01 brygget pa bygmalt og humle. (Let pilsner). Vol. 2,4%

Lys Bj0rne01 (Hvidt0I) En lys undergaeret hvidt01 brygget pa bygmalt og humle. (Let pilsner). Vol. 2,4% WA M0rk Hvidtol En gammeldags overgasret hvidt01 brygget pa bygmalt og humle. Vol. 2,4% Lys Bj0rne01 (Hvidt0I) En lys undergaeret hvidt01 brygget pa bygmalt og humle. (Let pilsner). Vol. 2,4% Humlepilsner

Læs mere

sukkerets store SMAGSVERDEN! Opdag BRUN FARIN

sukkerets store SMAGSVERDEN! Opdag BRUN FARIN sukkerets Opdag store SMAGSVERDEN! BRUN FARIN SMAGSCIRKLER Hvordan kan man vise, hvordan noget smager? Ved hjælp af vores smags cirkler får du et billede af sukkers forskellige smagsnuancer og af smagens

Læs mere

Velkommen til. Københavnske Øldage 19. - 21. maj 2006 Valby Hallen

Velkommen til. Københavnske Øldage 19. - 21. maj 2006 Valby Hallen Velkommen til Københavnske Øldage 19. - 21. maj 2006 Valby Hallen [Indhold] Københavnske øldage 8 10 12 177 178 183 Velkommen til Ølfestival F O R O R D U D S T I L L E R R E G I S T E R ale.dk U D S

Læs mere

KAV AMERICA S CHAI, CACAO & FRAPPE MISS BAGEL

KAV AMERICA S CHAI, CACAO & FRAPPE MISS BAGEL KAV AMERICA S CHAI, CACAO & FRAPPE KAV AMERICA CHAI, CACAO & FRAPPE Miss Bagel er eneforhandler i Skandinavien af Original CHAI, Criollo HOT CACAO og FRAPPE BLENDED fra KAV America, som er et af USAs bedste

Læs mere

MOUSSENDE VINE. Glas 1/1 Fl. Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien. Nanci Carol Cava Brut Penedès, Spanien

MOUSSENDE VINE. Glas 1/1 Fl. Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien. Nanci Carol Cava Brut Penedès, Spanien VINKORT Glas 1/1 Fl. MOUSSENDE VINE Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien Let mousserende og sødmefyldt med umiddelbare noter af ananas, ferskner, mandariner og abrikoser i smagen.

Læs mere