Markedet for smågrise prognoser og forudsætninger. Markus Fiebelkorn

Transkript

1 Markedet for smågrise prognoser og forudsætninger Markus Fiebelkorn

2 Konklusion: 2018 Eksportmarkederne bestemmer prisniveauet Afrikansk svinepest og faldende produktion i Kina Faldende slagtesvineproduktion i Tyskland Faldende selvforsyningsgrad af smågrise i Tyskland Stigende efterspørgsel i Polen, Østeuropa og Italien Stor usikkerhed præger markedet: Afrikansk svinepest Kastrationsforbud uden bedøvelse Retssikkerhed specielt i Tyskland (kassestier) Tysk gødningsregulering og dyrevelfærdslabel Vejret Valutaudsving

3 80,00 70,00 VEZG - smågrisenotering Sæsonmæssige mønster Forventninger til stigende slagtesvinepriser 60,00 50,00 40,00 30,00 20,

4 2,00 VEZG - slagtesvinenotering ,90 1,80 1,70 1,60 1,50 1,40 1,30 1,20 1,10 1,00 Stabil og snart faldende efterspørgsel i Europa Stigende efterspørgsel i Asien

5

6 Produktion af svin - internationalt (slagtninger) tons slagtevægt Okt Apr. ændr. 19:18 % ændr. 19:18 Kina ,25% EU ,31% USA ,84% Brasilien ,63% Rusland ,17% Vietnam ,04% Sydkorea ,96% Japan ,47% Filippinerne ,37% Mexiko ,09% Total ,06%?? Kilde: USDA, L&F, TopAgrar Tyske markedseksperter: - 50 %

7 Konsum af svinekød - internationalt tons Okt Apr. ændr. 19:18 Importbehov Kina EU USA Brasilien Rusland Vietnam Sydkorea Japan Filippinerne Mexiko Total Kilde: USDA, AgrarHeute Produktion 5,5 mio. t. Forbrug 4,8 mio.t. -> Importbehov + 0,7 mio t. (10 15 % af faldet dækkes)

8 = t / 5 måneder -> t / måned -> t / år -> Importbehov (- 50%): 5 x 0,7 mio. = 3,5 mio. t / år -> dækket jan-maj fra DK: ca. 2 % Kilde: L&F, Markedsnyt uge 34

9 Smågriseeksport Kilde: Danmarks Statistik

10 Slagtesvinenoteringer

11

12 DC vil indhente den tyske notering Det er ikke usædvanligt, at den tyske slagtesvinenotering reagerer hurtigere på forandringer. Danmark har en højere eksportandel, specielt til tredjelande. DC satser på markeder, som er mere lukrative end det kinesiske. DC er ikke bundet i langvarige kontrakter, men kan nu sælge til en højere pris. Aftalen med Alibaba er på plads og burde have en prispositiv effekt i den nærmeste fremtid.

13 Smågriseproduktion Spørgeundersøgelse om fremtiden for den tyske smågriseproduktion Regionale forskelle GNS. i Tyskland: 52,1 % stopper deraf: 15,6 % inden for 2 år 15,4 % inden for 5 år Kilde: ISN

14 Slagtesvineproduktion Spørgeundersøgelse om fremtiden for den tyske slagtesvineproduktion Regionale forskelle GNS. i Tyskland: 31,5 % stopper deraf: 7,3 % inden for 2 år 8,8 % inden for 5 år Kilde: ISN

15 Kastrationsforbud uden bedøvelse pr Hangriseproduktion Improvac Kastration med fuldbedøvelse Den fjerde vej (lokal bedøvelse)

16 Emner, som kan ændre efterspørgslen på det europæiske smågrisemarked: Dyrevelfærd Initiative Tierwohl Statslige dyrevelfærdslabel 1. trin: identisk med Initiative Tierwohl 2. trin: identisk med 1. trin af tysk dyrevelfærdsorganisation 3. trin: identisk med premium segment og økologisk kød Tysk landbrugsminister (Julia Klöckner) vil gerne indføre en lignede label i EU på langt sigt.

17 Detailhandlens dyrevelfærdslabel

18 Smågrisenoteringer

19 Konklusion Udsigt til rekordpriser på både slagtesvine- og smågrisemarkedet; 2 euro pr. kg i Tyskland og 15 kr. i Danmark er ikke urealistisk. Højere prisniveau i flere år, indtil verdens svinebestand er genoprettet. Trussel: - Afrikansk svinepest i Vesteuropa - Handelsaftale mellem USA og Kina Faldende slagtesvineproduktion i Danmark Stigende smågrisedeficit i Tyskland Nye krav i smågriseeksporten (kastration, dyrvelfærdslabel)

20 Tak for opmærksomheden