m ad Mud af huset GourmetTorvet.dk

Transkript

1 m ad Mud af huset GourmetTorvet.dk

2 Smørrebrød Uspecificeret smørrebrød Antal Håndmad 12,- Smørrebrød 20,- Luksus smørrebrød 25,- Snitter 20,- Specificeret smørrebrød Æg og rejer 24,- 28,- Sild m/karrysalat 24,- 28,- Roastbeef m/remoulade 24,- 28,- Svinekam m/rødkål 24,- 28,- Oksebryst m/peberrodsalat 24,- 28,- Rullepølse m/sky og løg 24,- 28,- Kogt røget skinke m/æggestand 24,- 28,- Spegeskinke m/æggestand 24,- 28,- Hamburgerryg m/italiensk salat 24,- 28,- Leverpostej m/bacon 24,- 28,- Dyrlægens natmad 24,- 28,- Kalkunbryst m/hønsesalat 24,- 28,- Røget svinefilét m/æggestand 24,- 28,- Stegt fiskefilét m/remoulade 24,- 28,- Antal *Tatar m/tilbehør 50,- *Bøf m/spejlæg 50,- *Mørbradbøf m/løg og champignon 50,- *Pariserbøf m/tilbehør 50,- *Uspecificeret landgangsbrød 55,- *Stjerneskud 55,- *Min. 2 stk. Ostesnitte 20,- Franskbrød m/ost 25,- Franskbrød m/fedt, gl. ost, sky og løg 25,- Franskbrød m/brie 25,- Franskbrød m/danablue 25,- Franskbrød m/rullepølse 25,- Franskbrød m/rygeostsalat 25,- Franskbrød m/røget laks 45,- Franskbrød m/varmrøget laks 45,- Franskbrød m/rejer 45,- Antal

3 Pålægsmand/dame på franskbrød 425,- på rugbrød 475,- rækker til ca personer Pålægsmand/dame på franskbrød 250,- på rugbrød 275,- rækker til ca. 4-6 personer Ostemand/dame på franskbrød Stor 500,- Lille 325,- Frokostbolle eller sandwich Antal Frokostbolle/flûte 35,- 2 lags sandwich 17,- 3 lags sandwich 22,- Croissant 40,- m/ hønse- eller rejesalat

4 Buffet er Mexicansk buffet Quesedillas Tortillas Chili con carne Tacoskaller m/fyld Salarbar Friske frugter Pr. couvert Min. 8 couverter Vælg-selv Buffet Tunmousse Røget laks m/dilddressing og asparges Varmrøget laks m/peberrodscreme Spegeskinke m/melon Kalve/oksefilet Glaseret skinke Små frikadeller Italiensk porchettasteg Kalveculotte Mexicanske pandekager Kartoffelsalat Flødekartofler m/tomat og hvidløg Årstidens salat Grøn kartoffelsalat marineret Pastasalat Tærter Bønnesalat Græsk salat Broccolisalat Tomatsalat m/mozarella Tzatziki Råstegte kartofler Friske frugter Brieost m/frugter Gorgonzola m/kandiserede nødder Ostelagkage m/frugt og chokolade Skæreost m/peberfrugt 5 valg valg 170.-

5 Pølsebord 7 slags hjemmelavet pålæg Ribbensteg Paté Leverpostej Pølsebordet bliver anrettet m/diverse tilbehør Pr. couvert Pålægsfade Roastbeef Rullepølse Oksebryst Ribbensteg Hjemmelavet paté Postej Hamburgerryg Hjemmelavet spegepølse Pålægsfadet bliver anrettet m/diverse tilbehør Pr. couvert Stort Ostebord 2 slags skæreost 4 slags dessertoste Ostbordet bliver anrettet m/diverse tilbehør Pr. couvert Lille Ostebord 1 skæreost og 2 dessertoste m/tilbehør Pr. couvert /1 ostelagkage Pyntet m/kirsebær eller m/frugt og chokolade Pr. stk. 180, personer Sydens fristelser 5 forskellige skinker/pølser 3 specialoste 3 forskellige antipasti Frugt og grønt Pr. couvert 120.-

6 Anretninger/platter Sild m/karrysalat Æg og rejer Fiskefilét m/remoulade Skinke m/asparges Roastbeef m/remoulade Kalkun m/hønsesalat og bacon Rullepølse m/sky og løg Mørbrad a`la creme Leverpostej m/bacon Ribbensteg m/ rødkål Oksebryst m/peberrodsalat Paté m/cornichons Brieost m/frugt Gorgonzola m/kandiserede nødder Ostelagkage Frisk frugt 5 valg valg Kan også laves på platter, 5 valg Min. 10 couverter til platter til anretninger Alle anretninger og menu er er excl. brød og smør. Brød og smør Pr. couvert 18.- Varme frokostretter incl. tilbehør Stroganoff Mexicanske pandekager Skinke m/flødekartofler Mørbradgryde Flødegullasch Biksemad m/bearnaisesovs Lasagne Pr. person 75.- Min. 10 personer Ønskes større portioner, kan det bestilles som en hovedret

7 Menu er Forretter Hønsesalat på salatbund Tartelet m/høns i asparges Tunmousse m/rejer Varmrøget laks m/peberrodscreme Pamaskinke m/melon Lakseroulade m/kaviardressing Hovedretter Kalvesteg stegt som vildt m/kartofler, waldorfsalat, sødt/surt og skysauce Kamsteg m/hvide og brune kartofler, rødkål, surt/sødt og skysauce Gammeldags oksesteg m/kartofler, skysauce, sødt/surt og æblesalat Svinemørbrad i mandelsauce m/råstegtekartofler og grøn salat Stegt lammeculotte m/saltbagte kartofler, tzatziki, tomatsalat og mintgelé Desserter Pigernes hjemmelavede æblekage Hjemmelavet Italiensk Tiramisu Chokolademousse m/frugter Frisk frugtsalat m/hjemmelavet råcreme 2 slags ost m/frugter Chokoladekage m/frugt Appelsintrifli Forret 45.- Hovedret Dessert retter retter 175.-

8 Vin til maden Mågebakken Fødevaremarked supplerer med glæde vinen til Jeres hverdag og fest. Kom og få råd og vejledning ved Købmand Morten Brandt. Når I handler vin, øl og sodavand til Jeres arrangement hos os, tager vi selvfølgelig altid uåbnede flasker retur, blot I husker Jeres bon. Service tilbageleveres rengjort af kunden uanset stand Depositum for diverse service 200,- Ændring af antal couverter senest 2 dage før levering Bestilling 7 dage før levering GourmetTorvet.dk Åbningstider: Hverdag Lørdag Søndag SuperBest Mågebakken v/brandt og Olsen Mågebakken Odense SV Tlf: