Planlægning af butiksliv i et storcenter Karen Nielsen, Development Director Steen & Strøm Denmark

Transkript

1 Planlægning af butiksliv i et storcenter Karen Nielsen, Development Director Steen & Strøm Denmark Versions

2 Steen & Strøm Versions

3

4

5

6 Steen & Strøms Totalmodel Konkurrentvurdering Konkurrentvurdering Butikslejere Handlingsplansparametre (Udlejning/ Indtjening) CENTER- PRODUKT Handlingsplansparametre (Omsætning/ kundestrøm) Forbrugere Omverdensfaktorer Omverdensfaktorer

7 Udvikling detailhandel Versions

8 Steen & Strøms retning - Vi tror meget på at vi også i fremtiden kan tilbyde et produkt kunderne vil efterspørge og opsøge. - Vi har set en udvikling i vore centre i perioden 2005 til 2012 med en fremgang på 10% mens detailhandlen totalt set har en fremgang på bare 5%. - Særlig inden for beklædning,sko og accessories ligger fremgangen på 16 % hvor den øvrige detailhandlen har en tilbagegang på 9%. - - Vores konklusion; Forbrugerne søger mod detailhandelskoncentrationer hvor de kan finde udvalg og oplevelser, der underbygger en god shoppingtur. Udviklingerne her har været i gang længe, styrkes nu af de mindre byers manglende konkurrencekraft på udvalg og indkøb på internettet - HVOR OG HVORDAN UDVIKLER VI?

9 S&S-adm. centre i forhold til detailhandlen

10 Udviklingen i antal butikker i DK 1969 til 2010 Kilde: Institut for Center-Planlægning

11 Hvor er butikkerne lukket? 1999 til 2005 Kilde: Institut for Center-Planlægning

12 Kæder i Danmark Forskel på kædeandelen Kædernes andel i bymidte kontra butikscenter ilde: Institut for Center-Planlægningenter-Planlægning

13 Kommuner med mere end indbyggere

14 Vinderbyer Detailhandel Kædernes foretrukne Åbent og overdækket shoppingmiljø Markedsområder på minimum husstande Detailhandelsplan Kultur Uddannelse Infrastruktur

15 Steen & Strøm - E-handelsstrategi 15 Cross Channel Omni Channel Offline salg Synergi Online salg Årsager: E-handelen vokser meget hurtigt - du behøver at være til stede på online-platformen Øget omsætning Mersalg (ingen kannibalisme i forhold til offline salg) Trafik offline Click & Collect Stærkere retail brand / loyalitet Øget Share of Mind Shopping-og adfærdsmæssige data målrettet marketing (online / offline) Big data

16 Liberaliseringen af Lukkeloven og herunder især flere søndagsåbninger i centrene vil Styrke centrenes position i markedet Generelt give en konkurrencefordel i forhold til detailhandelen uden for centrene Skabe meromsætning i centrene Der er ingen tvivl om, at centrene vil stå klart stærkest i markedet ved ensartede søndagsåbningstider for alle, større centre i DK.

17 Fredag, lørdag og søndag er klart de mest effektive dage.

18 Generelle betragtninger om detailhandelsudviklingen i DK Krav til udvalg og koncentration. Forbrugerne stiller flere og flere krav til både butikkernes antal og variation. Detailhandlen koncentreres, og konkurrencen skærpes mellem veldefinerede og selvstændig profilerede indkøbssteder (både centre og byområder) Udbygning af detailhandlen bør/vil derfor ske i direkte tilknytning til den eksisterende handel, så størst mulig synergi opnås og uhensigtsmæssig spredning af handlen undgås. Kravet om koncentration af detailhandlen gælder også for de store pladskrævende varegrupper, som også oplever en fordel ved at være placeret samlet frem for spredt i forskellige erhvervsområder. Også på vej ind i/tættere på bymidten!

19 Generelle betragtninger om detailhandelsudviklingen i DK...samt krav til kvalitet, oplevelser og et attraktivt shoppingmiljø Nøgleordet bliver kvalitet, hvor forbrugerne i højere og højere grad vil søge oplevelser i forbindelse med indkøbsturen - både når det gælder selve butikkernes indretning og attraktion og hele indkøbsmiljøet. Det stiller krav til bymiljøet, som udover et alsidigt detailhandelstilbud også skal tilbyde et aktivt kulturmiljø, offentlige og private servicefunktioner, restauranter /cafeer, underholdning, og behagelige omgivelser med f.eks. vand, pladser og kunst ( Place Making ) Fremtiden bliver derfor i endnu højere grad en kamp på samlet concept Concept Management hvor de centre/byområder som bedst forstår at profilere sig i de markeder, som de betjener mht. sortiment, varebudskab, miljø og oplevelser bliver vinderne

20 Generelle betragtninger om detailhandelsudviklingen i DK Fremtidens centervindere. Regionale/super-regionale shoppingcentre med stort opland Citycentre med størrelse og god placering i bymidten og i byer med tilstrækkelig oplandsstørrelse Veletablerede centre med loyalt opland Mindre, conveniencebaserede centre med tilstrækkeligt nærmarked

21 Steen & Strøms retning Versions

22 Værktøj

23 Idefase Analyse: Markedsområde Købekraft Hvilke detailhandlere er allerede repræsenteret Konkurrent analyse Infrastruktur, nu og i fremtiden Plangrundlag, herunder parkering Den lokale myndigheds holdning til udvikling af detailhandel

24 Koncept fase Masterplan Flow/forbindelser Pladser Infrastruktur Konceptuel ide Brand

25 Regenerating Cities Reshaping Streets and Spaces BullRing Birmingham, UK

26 BullRing Birmingham, UK

27 Concept management Shop mix : Sammenligning af det nye center med det bedste vi har i porteføljen, det bedste i markedet og det bedste i markedområdet. Grundig analyse af sortiment Mangfoldighed: Antal butikker, størrelse på butikker, typer af butikker, high end/kæde/value for money, anker lejere, department stores - Powderroom Make a different : Vi skal kunne tiltrække de retailere der gør en forskel, grundet Danmarks størrelse er der stor kamp om de attraktive koncepter, særligt udenlandske. Vi kopierer ikke bare Bruun s

28

29

30 Powder Room

31

32 CASE Versions

33 VIVA Odense City Centre

34 Flow/connections

35

36 Anchor Anchor To Station Anchor Anchor High Street Retail Circuit Street Connects City and Station Positioning Anchors to Create Strong Customer Flows

37 A New CITY Street CITY DEVELOPMENT VIVA Odense City Centre

38

39

40 42,000 m2 Mere end 110 butikker og restauranter 190,000 indbyggere i Odense 6 million kunder Omsætning 1,250 mia(4.9% af total markedsandel). 1,600 p-pladser, kælder, tag og p-hus stærk kundeflow Primæt fokus; Markedsplads for internationale og nationale retailere, byudvikling og kundeoplevelser International arkitektur

41 The ARCHITECTURE of VIVA

42 High level of Quality Powder Room and the West Plaza Highest number of pedestrians so facade is always seen and must be attractive Facades showcase the retail concepts Powder Room, Living and Sport Strong demands on tenants to make attractive Shop Fronts

43 Powerful Entrance Statement

44 Public Realm and Landscape

45 Commercial Concept VIVA Odense City Centre

46 VIVA Odense City Centre Shopping in the City

47 VIVA Odense City Centre Shopping in Malls

48 Grouping alike retailers Clusters VIVA Odense City Centre

49 Butik Butik Butik Clustering An Anchor for smaller retailers Butik Anchor Butik Butik Butik Butik VIVA Odense City Centre

50 Six Clusters Fashion Sport Living Media Kids Food VIVA Odense City Centre

51 Zoning WOW effect Interior Design Experience Cafe Promotion VIVA Odense City Centre

52 Fashion Expo Food Market The Lounge Kids Play Media Zone Sports Interaction VIVA Odense City Centre

53 VIVA Odense City Centre

54 Funky Restaurant Theme / Sushi Bar Catwalk / Led Floor Lighting Relaxed Seating Zone Product Display / Graphic Wall Fashion Photo-spot Feature Staircase Cafe The Fashion Muse VIVA Odense City Centre

55 VIVA Odense City Centre

56 VIVA Odense City Centre

57 VIVA Odense City Centre

58 VIVA Odense City Centre

59

60 Projekter Versions

61 Business idea: Develop and manage the greatest Emporia: shopping centres in Scandinavia Multi development, brand, variety shopmix, design, clear strategy, GO FOOD, infrastructure Open 2012

62 Expanding Bruun s: City development, Multi development, brand, variety in shopmix, design, clear strategy, GOOD FOOD, infrastructure

63 Økern, multiuse project, n part of town in Oslo.. and g experiences!

64 Det hele handler om at.. Finde de rigtige placeringer i det rigtige marked Lave interessante møde pladser hvor mennesker ønsker at være, mangfoldighed Hvor de mest interessante detailhandlere ønsker at være Placeret således den eksisterende detailhandel styrkes Sikre flow så alle beliggenheder er attraktive. I bund og grund samme mekanismer som i traditionel byplanlægning

65 VIVA Odense City Centre Tak for opmærksomheden