Luftbaseret overvågning for patogener i gartneribranchen

Transkript

1 Aktivitetsplan (titel): Luftbaseret overvågning for patogener i gartneribranchen Aktivitetsplan nr.: S5 Resumé Gennem en række pilotforsøg i de forskellige segmenter i gartneribranchen er det formålet at afdække behovet og potentialet for luftprøvebaseret overvågning af smittetrykket i gartneribranchen. I dag kæmper branchen med en lang række af luftbårne patogener såsom forskellige typer af skimmel, meldug, skurv, osv. Igennem denne tillægskontrakt ønsker vi at afdække behovet i gartneribranchen for en serviceydelse baseret på patogen screening ved hjælp af AeroCollect. Det er intentionen at denne afdækning skal munde ud i en større GUDP-ansøgning med henblik på en egentlig validering af udstyret til de mest relevante segmenter. Endvidere er der behov for at udvikle teknologi, som kan fortælle om smittetryk og svampenes egentlige vækstbetingelser. De manglende teknologier betyder, at man i gartnerierne vælger en konservativ klimastyring, der enten medfører et øget energiforbrug eller at man ikke udnytter lys og andre ressourcer optimalt. Uddrag fra: Fremtidens Væksthus nutidens teknologiske udfordringer En hvidbog om dansk gartneri Indledning I indeværende resultatkontrakt (Veterinær diagnostik) arbejder DELTA på at stille et luftbaseret screeningsudstyr til rådighed for den veterinære sektor. Formålet med dette udstyr er at detektere sygdomme og infektioner i dyreflokke tidligere og på en logistisk set langt simplere og billigere måde end det er tilfældet i dag, hvor sygdomme i besætninger typisk først detekteres når de kliniske symptomer kan observeres, hvilket betyder at produktionen allerede vil være påvirket i en væsentlig grad. Igennem flere kontakter med gartnerierhvervet er vi blevet gjort opmærksomme på, at der inden for denne branche er et stort behov for en lignende teknologi, der kan detektere plantesygdomme og infektioner fra luftmålinger. Med denne tillægskontrakt ønsker vi at afdække potentialet og behovet for serviceydelser med luftbaserede screeninger til gartnerierhvervets forskellige segmenter i form af en række pilotstudier. Gartnerierhvervet er en forholdsvis bred sektor og dækker over en lang række forskellige områder lige fra potteplanteproduktion over frilandsgrøntsager til forskellige frugtplantager. Derfor er det svært at gøre kort rede for den nuværende situation i hele branchen på denne forholdsvis begrænsede plads. Der er dog en række fælles træk, og særligt i forhold til denne beskrivelse er det relevant, at man indenfor de fleste af disse områder kæmper med luftbåren smittespredning af forskellige patogener. I branchen er der generelt en stor interesse for implementeringen af en luftsamplingsteknologi (som også illustreres af det indledende citat), som ville være i stand til at måle dels tilstedeværelsen men måske i særlig grad koncentrationen (og dermed smittetrykket) af de forskellige patogener i luften. Dette kunne eksempelvis være et udstyr til bestemmelse af smittetrykket fra meldug og gråskimmel i agurkeog tomatproduktionen, samt i forbindelse med produktionen af roser og potteplanter. Det kunne være et varslingssystem til at påvise tilstedeværelsen af æbleskurv i plantager, så de rette forholdsregler kan tages. Det kunne være til påvisningen af en række skimmelsporer i grøntsagsproduktionen, såsom løgskimmel og

2 kartoffelskimmel. Det kunne være til overvågning af grøntsagslagrene for eksempelvis en vækst af skimmel på store løglagre, hvilket potentielt set kunne kompromittere hele lageret. Der findes i dag ikke noget apparat eller udstyr, der er i stand til at møde disse ønsker fra branchen, og derfor vil vi i dette projektforslag lægge op til et screeningsstudie, med det formål at afdække hvilke dele af gartnerierhvervet, der kunne have størst gavn af udviklingen af en serviceydelse. I forlængelse af dette screeningsarbejde på tværs af branchen er det målet at udvælge de områder, hvor dels AeroCollect (luftsamplingsudstyr udviklet af DELTA) er i stand til at måle smittetrykket, hvor producenterne opnår en stor fortjeneste/besparelse ved brug af udstyret til overvågning, og hvor markedet er af en størrelse, der kan gøre det økonomisk rentabelt at opbygge en reel serviceydelse. I den efterfølgende periode vil det være målet at udvikle denne ydelse i et tæt samarbejde både med GartneriRådgivningen og de enkelte producenter. Målgruppe Målgruppen for denne aktivitet er i første omgang producenterne indenfor den danske gartneribranche, der som nævnt ovenfor er en forholdsvis inhomogen gruppe. Derudover vil det udviklede produkt kunne benyttes i særlig grad af rådgivningsvirksomheder såsom GartneriRådgivningen, da AeroCollect tilbyder en ny og i mange sammenhænge logistisk set simplere indsamling af prøvemateriale. Udstyret vil i særlig grad kunne medvirke til at udpege smittekilder i produktionen, der åbenlyst kan være af stor værdi for den enkelte producent, men også for den samlede branche, der vil få gavn af et fald i det samlede smittetryk i branchen, der følger som en konsekvens af at smittekilder kan behandles og/eller isoleres på et langt tidligere stadie end det er tilfældet i dag. Fakta om branchen Gartneribranchen udgør ca. 6 % af den samlede danske landbrugssektor, der dækker en lang række områder, som det fremgår af nedenstående oversigt. Danske væksthuse har en årlig produktionsværdi på omkring 4 mia. kr. Og heraf udgør eksporten af potteplanter alene omkring 2.4 mia. kr. primært til Sverige og Tyskland. Samlet set er der beskæftiget i omegnen af mennesker i branchen 1 i ca virksomheder 2. Kort om indeværende resultatkontrakt (veterinær diagnostik) 47% 21% 14% 8% 10% potteplanter Frilandsgrøntsager Væksthusgrøntsag er Planteskoleproduk ter Aktiviteterne beskrevet her vil lægge sig op ad en igangværende resultatkontrakt (veterinær diagnostik), der udføres i et samarbejde mellem DELTA og Agrotech/TI. Med arbejdet i den igangværende kontrakt er det målet at stille en serviceydelse til rådighed for den veterinære sektor med et særligt fokus på brancherne: mink, fjerkræ og svin. Denne serviceydelse vil være bygget op omkring AeroCollect luftsamplingsudstyret, der i denne aktivitet vil målrettes gartneri. I skrivende stund er udstyret ved at blive valideret til screening for Plasmacytosevirus på minkfarme. Der kan opnås store synergieffekter ved at brede teknologien ud til flere sektorer, dog er det indledende arbejde med lokaliseringen af de interessante sektorer 1 Fakta om dansk gartneri 2 Tal om gartneriet 2015, Dansk Gartneri

3 ret omfangsrigt, og vil ikke kunne realiseres indenfor rammerne af den nuværende kontrakt. Derfor er det oplagt at benytte en tillægskontrakt til at afdække behovet og deraf potentialet for en kommerciel ydelse indenfor de forskellige dele af gartnerisektoren. Aktiviteter Som beskrevet ovenfor er målet med denne tillægskontrakt at udforske potentialet ved brugen af det unikke luftsamplingsudstyr AeroCollect indenfor de forskellige grene af gartnerierhvervet. Da gartnerierhvervet er et helt nyt område for os med et stort potentiale har vi i udarbejdelsen af dette aktivitetsforslag været i kontakt med Dansk Gartneri, der er gartnerierhvervets overordnede paraplyorganisation under Landbrug og Fødevarer. De henviste os til GartneriRådgivningen som oplagte samarbejdspartnere i udviklingen af serviceydelser til dette erhverv. Dels grundet deres store kendskab til branchen, men i lige så høj grad deres kontakter til alle de relevante aktører. Derfor er dette aktivitetsforslag bygget op omkring et tæt og gensidigt samarbejde med netop denne rådgivningsinstans (den gensidige interesse afspejles også af den vedhæftede samarbejdserklæring). I samarbejde med GartneriRådgivningen, der igennem hele denne kontrakt vil være en tæt samarbejdspartner, er det besluttet at bevare et bredt fokus i det indledende arbejde for at sikre, at vi får lagt vores indsats der, hvor gevinsterne er størst. Fokus for denne afdækning vil være både de teknologiske og økonomiske perspektiver. For at kunne vurdere markedsgrundlaget er det nødvendigt at se på, hvilke økonomiske fordele de enkelte producenter kan høste af en serviceydelse omkring luftsamplingsbaseret screening for patogener i deres produktion. Indledningsvis vil der i samarbejde med GartneriRådgivningen blive udarbejdet en liste over skadevoldende patogener i de forskellige grene af gartnerierhvervet, som den kommende afdækning vil tage udgangspunkt i. De efterfølgende faser vil være fokuseret på målinger, ved henholdsvis inficerede og ikke inficerede produktioner, i et pre-valideringsstudie med formålet at bestemme, hvilke patogener der kan påvises i luften, og i hvor høj grad det er muligt at kvantificere disse målinger. Denne del af projektet vil strække sig over en hel vækstsæson, for at sikre en fyldestgørende afdækning af behovet over hele perioden. Helt centralt i denne periode er kommunikationen med de enkelte producenter omkring deres behov for en luftbaseret overvågningsteknologi. Efter det indledende arbejde med at afdække behovet for denne nye samplingsteknologi, vil der i den afsluttende fase af dette aktivitetsforslag blive udfærdiget en prioriteret liste over hvilke områder, der skal udbydes en serviceydelse for. Denne afvejning vil være en kombination af først og fremmest, hvad det er muligt at påvise ved hjælp af luftsamplingsteknologien, hvilken økonomisk effekt den pågældende patogen har på produktionen, hvor almindelig den pågældende patogen er, og i hvor høj grad det er muligt at begrænse de økonomiske konsekvenser, som følge af en infektion. Et centralt element er selvfølgelig også en samlet vurdering af det økonomiske rationale bagved udviklingen af en samlet serviceydelse, der i høj grad vil være et spørgsmål om kvantitet (hvor mange test vil der skulle udføreres på årsbasis) og kvalitet (hvor store omkostninger kan en overvågning spare den enkelte producent for). Med udgangspunkt i denne liste, et det målet at sætte et større GUDP-projekt op i samarbejde med GartneriRådgivningen og de relevante aktører indenfor de udvalgte brancher med det formål at færdigudvikle den pågældende serviceydelse som efterfølgende vil blive stillet til rådighed for i første omgang den danske del af erhvervet, men på sigt også på verdensplan.

4 Aktivitetens effekter Markedet tilbyder i dag ikke luftbaserede overvågninger af skadevoldende patogener i gartneribranchen. Med undtagelse af enkelte videnskabelige målinger, er der ikke megen viden omkring luftbaseret spredning af disse patogener. Indenfor særligt produktionen af potteplanter og roser er der fokus på den mulige spredning af patogener, der kan opstå i forbindelse med transporten. Denne mulige smittespredning har dog ikke været undersøgt til bunds, på trods af den store værdi det kunne give branchen, da man ikke har haft udstyr til bestemmelse af smittetrykket under transport. Dette område vil være en naturlig del af det indledende sonderingsarbejde indenfor gartnerisektoren, der vil blive udført i dette projekt. Den viden, der generes på baggrund af disse målinger, vil give stor værdi i forbindelse med håndtering af smittespredning indenfor sektoren som helhed. På samme måde vil målinger indenfor andre dele af sektoren være med til at påvise forskellige niveauer af luftbåren smitte, man muligvis ikke tidligere var bekendt med. Dette kan bidrage med vigtig ny viden der kan benyttes i fremtidig bekæmpelse af patogener i branchen. Med netop denne sidegevinst er det meget fordelagtigt, at GartneriRådgivningen er en del af projektgruppen, da de hurtigt vil kunne sprede information om nye forholdsregler der bør følges i bekæmpelsen af patogener som følge af de eventuelle nye informationer som luftprøverne kan tilvejebringe. Derudover er der selvfølgelig de direkte effekter af kontrakten nemlig de indledende øvelser, der er nødvendige for at låse sig fast hvilke områder af erhvervet der vil have størst gavn af serviceydelser omkring luftbaseret overvågning af det lokale smittetryk i produktionen og derved en bestemmelse af fokusområdet for den fremtidige udvikling af disse service ydelser, der, som beskrevet ovenfor, vil blive udført i et tæt samarbejde med GartneriRådgivningen og relevante aktører indenfor de udvalgte brancher. Videnspredning og brancheinddragelse I denne tillægskontrakt er videnspredning og i endnu højere grad brancheinddragelse den afgørende faktor for at arbejdet kan bære frugt. Derfor har vi involveret GartneriRådgivningen, der til dagligt arbejder som et rådgivende element for hele branchen, allerede tidligt i formuleringen af dette aktivitetsforslag. Den primære kilde til viden omkring behovet for serviceydelser i den enkelte branche vil udover input fra GartneriRådgivningen primært være baseret på interviews og møder med de enkelte producenter i forbindelse med udførelsen af de målinger der er en del af den indledende afdækning af hvilke patogener der kan påvises i luftprøver. I de dele af branchen, hvor der viser sig det største behov og hvor der er de største økonomiske potentialer omkring serviceydelser vil denne kommunikation selvfølgelig blive intensiveret med egentlige møder i forbindelse med udfærdigelsen af den endelige GUDP ansøgning, hvor den egentlige validering af målinger indenfor de udvalgte områder skal foretages. Gennemførelsen af interviews vil genere en efterspørgsel efter resultaterne, hvorfor et oplagt element i videnspredningsindsatsen vil være kommunikation bredt til branchen igennem eksempelvis Gartnertidende, der er fagtidsskriftet for gartnerierhvervet og udgives af Dansk Gartneri og vi forventer at præsentere de endelige resultater igennem en oversigtsartikel.

5 Formuleringen af dette forslag Gartnerierhvervet er en forholdsvis bred sektor og dækker over en lang række forskellige områder lige fra potteplanteproduktion over frilandsgrøntsager til forskellige frugtplantager. Alle disse grene af industrien er samlet under samme paraplyorganisation nemlig Dansk Gartneri. I udarbejdelsen af denne tillægskontrakt var det derfor oplagt at tage kontakt til netop denne organisation, der er en del af Landbrug & Fødevarer. På baggrund af en meget positiv tilbagemelding fra sekretariatschef Torben Lippert, der havde forhørt sig i baglandet blev vi opfordret til at tage kontakt til rådgivningsleder Thomas Skovgaard Lund ved GartneriRådgivningen, som er et privat aktieselskab (60 % af aktierne ejes af SEGES), der fungerer som rådgiver for hele branchen. Baseret på en længerevarende dialog med netop GartneriRådgivningen er den indeværende tillægskontrakt blevet udfærdiget i et tæt samarbejde. Milepæle: A: Liste med skadevoldende patogener udfærdiget i samarbejde med GartneriRådgivningen prioriteret efter dels den økonomiske effekt af disse patogener og dels med hvilken hyppighed disse forekommer B: Slutrapport udarbejdet med oversigt over hvilke patogener der kan påvises i luften og i hvor høj grad disses koncentration kan kvantificeres. Eventuelt publiceret i fagligt tidsskrift A: GUDP-ansøgning til validering af serviceydelsen til overvågning af udvalgte patogener i gartnerierhvervet indsendt i samarbejde med relevante partnere.