NU RYKKER VI! NU RYKKER VI! Kom og vær med. Giv kiloene kamp til stregen!

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "NU RYKKER VI! NU RYKKER VI! Kom og vær med. Giv kiloene kamp til stregen!"

Transkript

1 NU RYKKER VI! Kom og vær med Giv kiloene kamp til stregen!

2 September 2016

3 Kom og vær med Nu rykker vi! (NRV) Dit navn: Forældres navne: Projekt NU RYKKER VI! har fokus på fællesskab, trivsel og selvværd. Vi tror på, at når man har det godt med sig selv, har man også større overskud til at arbejde med sin overvægt. Vi lægger stor vægt på at I skal stå sammen om vægttabet som familie. Forældres støtte og aktive involvering er helt afgørende for at opnå resultater. For at opnå gode resultater er det vigtigt, at du og din familie yder en stor indsats og prioriterer at komme hver gang. Vi ser frem til samarbejdet med jer! 3

4 INDHOLD NRV Livsstilsplanen 6 Morgenmad 7 Frokost 8 Eftermiddag 9 Aftensmad 10 Mæthed 11 Mavesult og hovedsult 12 Drikkevarer 13 Frugt og fastfood 15 Motion 16 Skærmtid 18 Lommepenge 19 Søvn 20 Fristelser 22 Fedtindhold i pålæg 24 Fedtindhold i kød og fisk 25 Tilbehør 26 Nøglehulsmærket og Fuldkorsmærket 27 Idéer til et sund og nemt aftensmåltid 28 Vidste du, at. 30 BMI kurver 33 Familiesamtaler - notesider 36 Links til gode opskrifter 43 Hvilke personer har ansvar? 44 Hvem skal vi snakke med? 45 Egne notater 46 4

5 NRV - LIVSSTILSPLANEN Vi er inspireret af den livsstilsplan, som overlæge Jens Christian Holm fra Holbæk Sygehus praktiserer. Han har videnskabeligt bevist, at man opnår et varigt vægttab ved at overholde hans anbefalinger, da der er tale om en livsstilsændring og ikke en slankekur. En livsstilsændring er en varig ændring i forhold til kost, motion, søvn samt andre af de vaner, som man i familien løbende har skabt. Hvis man vil have varige resultater, må man lave varige ændringer. 5

6 NU RYKKER VI! LIVSSTILPLAN Kost Morgenmad: havregryn, havregrød, rugfras, minifras eller ristet rugbrød/grovbrød, med pålæg med max. 6% fedt Frokost: 4 halve stk. rugbrød med pålæg med max.6% fedt. (alt fiskepålæg er tilladt, dog ikke hvis fisken ligger i olielage). Medbring altid grøntsager, gerne gnave-grønt. Eftermiddag: Det samme som under morgenmad eller frokost. Aftensmad: Portionsanretning i køkkenet. Maden serveres ud fra T-tallerkenmodellen. Vente 20 min før der serveres en eventuel 2. portion. Alle måltider: man skal være mæt med måde for at undgå sult og dermed overspisning/ trøstespisning/hurtigspisning. Det er vigtigt ikke at springe over morgen- og eftermiddagsmaden, da det kan udløse en voldsom sult om aftenen med overspisning til følge. Vær opmærksom på om din sult er hoved- eller mavesult! Der bør ikke være noget i skuffer og skabe, som man kan risikere at lade sig friste af. I løbet af dagen drikkes koldt vand, minimælk eller skummetmælk. En gang om ugen må der drikkes max ½l sodavand, juice, iste eller kakao. Der må desuden spises 75g slik. (se fristelser, side 22-23, her må vælges 2 ting). Der må spises frugt dagligt, men max 2 stk./dag. Fastfood: højst 1 gang om måneden. Dine lommepenge bør indsættes på en konto. Dette anbefales for at undgå spontane køb af søde sager. Motion Du skal være fysisk aktiv mindst 1 time hver dag. Du skal påbegynde en god fysisk aktivitet, gerne holdsport 2 gange om ugen. TV/PC: højst 2 timer om dagen (udover lektier) Søvn Det anbefales, at du sover mindst 9 timer om natten. 6

7 NRV: MORGENMAD Havregryn, havregrød, rugfras, minifras, mm. med skummetmælk eller minimælk, ristet rugbrød, en grovbolle med minimum 7 % kostfiber. Pålæg med max 6 % fedt (F.eks. tun, torskerogn, makrel, kalkun, filet, kylling, roastbeef, skinke, hamburgerryg, fedtfattig leverpostej og smøreoste m.m. Se desuden side 24). OBS: Der bør ikke indtages hvidt brød, smør, chokopops, guld- 7

8 NRV: FROKOST 4 halve stk. rugbrød med pålæg med max.6 % fedt (se side 24.). Vælger du grovbolle, groft pitabrød, grove tortillas med minimum 7 % kostfibre, er det vigtigt at begrænse brød mængden til ca. 75 gr. Medbring altid grøntsager, gerne gnavegrønt, også i bollen og på rugbrødet. OBS: Der bør ikke indtages leverpostej, spegepølse, kødpølse, rullepølse mv., medmindre det er et fedtfattigt produkt med max. 6 % fedt. Der bør ikke indtages hvidt brød og smør. 8

9 NRV: EFTERMIDDAGSMAD Havregryn, havregrød, rugfras, minifras eller rugbrød, grovbolle med min 7 % kostfiber med pålæg med max. 6 % fedt (f.eks. tun, torskerogn, makrel, kalkun, filet, kylling roastbeef, skinke, hamburgerryg, fedtfattig leverpostej, smøreost m.m.) og gerne grøntsager. OBS: Der bør ikke indtages hvidt brød, smør, chokopops, guldkorn mm. OBS: Der bør ikke være noget i skuffer og skabe, som man kan risikere at lade sig friste af. Undgå desuden fastfood, nudler og fedt pålæg. 9

10 NRV: AFTENSMAD Portionsanretning i køkkenet. Maden serveres ud fra T- tallerkenmodellen. Prøv at bruge en frokosttallerken til servering, så virker portionen større. Vent mindst 20 minutter fra starten af måltidet og mærk efter om du føler dig tilpas mæt, hvis ikke kan der tages en lille portion mere. Det tager noget tid fra man spiser, til man føler mæthed. Hvorfor kulhydrat, fedt og protein? Når du sammensætter din mad, er det vigtigt at få noget fra alle nævnte grupper. Kulhydrater giver energi til hjerne og muskler, og protein er kroppens byggesten til muskler og væv. Vælger du det gode fedt (vegetabilsk olie) får du vigtige fedtsyrer, og fedt- opløselige vitaminer kan optages. Grøntsager er vigtige, da de bidrager med vitaminer, mineraler og kostfibre. De har desuden en gavnlig effekt ved at sænke blodsukkerstigningen. 10

11 NRV: MÆTHED Du skal være mæt med måde, dvs. spise til du ikke er sulten mere, men ikke overmæt. Dette for at undgå sult og dermed overspisning/trøstespisning/hurtigspisning. Det er vigtigt ikke at springe over morgen- og eftermiddagsmaden, da det kan udløse en voldsom sult om aftenen med overspisning til følge. 11

12 MAVESULT OG HOVEDSULT Mavesult - fysisk sult: Opstår gradvist flere timer efter et måltid og skyldes, at det er lang tid siden, man har spist, og kroppen derfor beder om mad. Sidder under halsniveau (knurrende mave) Forsvinder, når man er mæt. Obs. 20 min. efter måltidsstart Ved at spise får man en følelse af tilfredsstillelse Hovedsult - psykisk sult Opstår pludseligt som en lyst eller trang til noget at spise. Hovedsult kan f.eks. skyldes kedsomhed, træthed eller tristhed eller blot at man ser noget lækkert, som man så får lyst til. Sidder over halsniveau (som en lyst til noget - ofte noget sødt). Varer ved til trods for mæthed. Ved at spise får man ofte skyldfølelse 12

13 NRV: DRIKKEVARER Koldt vand er bare sagen! Koldt vand er en god måde at slukke tørsten på, og det er altid lige ved hånden. Hav altid en kande med postevand i køleskabet, evt. tilsat lidt citronsaft, agurke- eller jordbærskiver og isterninger. Hvor meget skal børn drikke? Skolebørn har som tommelfingerregel brug for ca /2 liter væske i døgnet. Det er vejledende mængder, da behovet varierer meget og afhænger af barnets vægt, hvor meget det sveder, fysisk aktivitet m.v. Det bedste er derfor at lytte til børnene og tilbyde dem ekstra vand, når det er varmt, eller de er fysisk aktive. Børn har brug for ½ liter minimælk eller skummetmælk dagligt. Dette kan helt eller delvist erstattes med et syrnet mælkeprodukt med max 0,7 g fedt. Mælk kan evt. bruges til at lave en smoothie, blendet sammen med frossen frugt (100 gram svarer til 1 stk. frugt). Te tæller også med i væske-regnskabet. Undlad at bruge sukker. 13

14 Sodavand og andre sukkerholdige drikkevarer. Danske børn drikker ca. 40 % mere sodavand i dag end for bare 5 år siden. Sukkerholdige drikkevarer er tomme kalorier med ingen eller meget få vitaminer. Det betyder, at for meget sukker optager pladsen for andre sundere fødevarer eller kommer "oveni" og så bliver man for tyk. Sodavand og andre søde drikke er kun til fest! Sodavand, saft, juice, iste og kakao er alle drikkevarer med højt sukker- og kalorieindhold. Derfor bør man alt i alt MAX. drikke ½ liter om ugen. 14

15 NRV: FRUGT Du må spise frugt dagligt, men max 2 stk./dag, da frugt indeholder en del energi NRV: FASTFOOD Fastfood: højest 1 gang om måneden. 15

16 NRV: MOTION Du skal cykle eller gå til skole hver dag (hvis det er muligt). Det er vigtigt at børn og unge er fysisk aktive minimum 1 time hver dag. Du skal begynde på en god fysisk aktivitet, som skal være sjov f.eks. holdsport. 2 gange om ugen. 16

17 NRV: MOTION 17

18 NRV: SKÆRMTID Fysisk inaktivitet giver en lavere forbrænding. Derfor: TV/PC: højest 2 timer om dagen (udover lektier) 18

19 NRV: LOMMEPENGE Dine lommepenge skal sættes ind på din konto, ikke i lommen - for at undgå spontane køb af søde sager. Hvad vil du spare op til? 19

20 NRV: SØVN år: Lad teenageren sove! I puberteten øges søvnbehovet, og man anbefaler derfor 9 timers søvn til teenagere. Flere undersøgelser peger på, at teenagere generelt sover mindre. Dette kan have mange uheldige virkninger: Væksthormonudskillelsen falder Humørsvingninger Dårlig indlæring Immunforsvaret forringes Stofskiftet påvirkes - risiko for overvægt Omfattende svenske undersøgelser viser, at mange unge sover for lidt - i gennemsnit 7½ time. Desuden viser undersøgelsen, at mange unge bevæger sig fra at være såkaldte A-mennesker til at være B-mennesker mellem 14 til 17 års alderen. Kilde: ScanSleep 20

21 NRV: SØVN Forskning viser, at de unge, der går i seng tidlig og står tidlig op, i gennemsnit er aktive i 27 minutter mere dagligt end unge, som går sent i seng og står sent op. Unge, som går tidligt i seng og står tidligt op har således et højere aktivitetsniveau og lettere ved at bevare normalvægten. For både børn og voksne medfører for lidt søvn en højere risiko for at blive overvægtig. For lidt søvn øger stressniveauet, hvilket øger lysten til at spise. Jo mindre man sover, desto lavere niveau har man af mæthedshormonet leptin. Til gengæld danner kroppen mere af hormonet ghrelin, der giver sultfornemmelse og lyst til at spise fedt og sukker. Og hvis man over længere tid får for lidt søvn, kan man også opleve, at man nemmere bliver stresset. Dermed stiger niveauet af stresshormonet kortisol, og dette hormon øger også vores lyst til at spise. Kilde: videnskab.dk 21

22 FRISTELSER Store børn, der ønsker et vægttab, må max. få 1000 kj./240 kcal. pr. uge af de nedenstående fristelser. Sammensæt selv, hvad dit ugentlige råderum kan bestå af. Dette forudsætter, at du ellers følger NRVlivsstilsplanen. Peanuts 15 g, ca.500 kj/120 kcal. Chips 20 g, ca. 500 kj/120 kcal. Ovnbagte chips 30 g, svarer til Ca. 500 kj/120kcal. Blandet slik 35 g, ca. 500 kj/120 kcal 22

23 FRISTELSER Chokolade 24 g, Kage 30 g, ca. 500 kj/120 kcal. ca. 500 kj/ 120 kcal Popcorn 23 g, ca. 500 kj/120 kcal Flødeboller 1 (alm. str.), ca. 500 kj/120 kcal Flødeis 60 g. eller mælkeis, 85 g. Sodavandsis, 125 g. ca. 500 kj/120 kcal. Ca. 500kJ/120 kcal. Nødder, mandler, rosiner og andet tørret frugt er sunde, men meget energiholdig fødevarer. I begrænsede mængder kan disse indgå i en sund hverdagskost. 23

24 PÅLÆG Gram fedt i 100 gram: 24

25 AFTENSMAD KØD og FISK 25

26 TILBEHØR Dressing Brug fedtfattige mælkeprodukter: Fromage frais A-38, ylette (dræn det evt. eller bland det med en federe type, hvis du mener det er for tyndt) Græsk yoghurt med max 2 % fedt Skyr Evt. creme fraiche 6 % blandet med en mager type Hvis der bruges de meget magre typer kan der evt. suppleres med lidt mayonnaise, pesto eller lignende for at få de gode fedtstoffer med. Tilsæt f.eks. friske krydderurter, krydderi, sød sennep, citron osv. - gerne flere forskellige. Sovs Jævnet sovs: Jævn væsken (suppen) med maizena eller meljævning, tilsæt krydderier og evt. friske krydderurter. Pandesauce: Fedtet hældes fra og vin eller vineddike hældes på panden, bouillon tilsættes, sovsen jævnes, evt. med blendede grønsager eller mager creme fraiche. Eller: fedtet hældes fra og vand hældes på panden, skal stå og simre minimum 5 min. Eller: På en ren pande, hældes en dåse flåede tomater, som krydres efter smag og evt. jævnes. Opbagt sovs: Mæt fedtstoffet godt med mel, lav kun en lille portion, tilsæt væske til den ønskede mængde er nået og jævn om nødvendigt. Væsken der tilsættes kan være vand (evt. bouillon) eller skummetmælk (evt. sødmælk eller mager fløde, ved særlige lejligheder). Tilsæt evt. vin, krydderier og grønsager. Alternativ: Blend grønsager, fx gulerødder og smag til med krydderi. Færdige sovse: I de fleste færdige sovse, rådes der fra producentens side til at der tilsættes enten fløde eller smør. Det er stort set aldrig nødvendig, magre mælkeprodukter giver som regel en god sovs, som er væsentlig fedtreduceret. 26

27 Nøglehulsmærket og fuldkornsmærket Kig efter det grønne nøglehul og fuldkornsmærket, når du køber ind så bliver det lettere at vælge de sundeste produkter. Fødevarestyrelsen står bag begge mærkninger. Nøglehulsmærket er en fælles nordisk ernæringsmærkning, som gør det hurtigt at vælge de ernæringsmæssigt bedste produkter. For at en fødevare kan opnå nøglehulsmærket, skal den leve op til en række krav til indholdet af sukker, fedt, salt og fuldkorn. Nøglehulsmærket findes på mange forskellige typer madvarer, men kun sunde produkter kan opnå nøglehulsmærket. Læs mere om nøglehulsmærket på Fuldkornsmærket gør det nemmere at vælge fødevarer med højt indhold af fuldkorn. Fuldkornsmærket findes på produkter lavet af korn, blandt andet brød, müesli, mel, pasta og ris. Ved brød og morgenmadsprodukter kan man let blive snydt til at tro, at de er grovere, end de reelt er her er det en hjælp at kigge efter, om produktet er fuldkornsmærket og dermed sundt. Læs mere om fuldkornsmærket på 27

28 Ideer til et sund og nem aftensmad De dage, hvor tiden føles knap til at forberede aftensmaden, er det helt i orden at benytte en nem løsning. Et sundt aftensmåltid behøver ikke at være så tidskrævende, som mange tror. Du kan eventuelt gøre en del af forarbejdet ved at lave en madplan over en uge eller måske for 3-4 dage af gangen eller for hverdagene - alt efter hvad der passer bedst hjemme hos dig. På den måde kan du få et overblik over, hvilke fødevarer der skal købes ind, og du kan lettere undgå de ofte usunde hovsa-løsninger. Økonomisk er der ofte også lidt at hente. Vi har lavet nogle forslag til nemme og sunde retter, som du kan bruge som inspiration i din egen madlavning, de dage hvor der kræves en nem løsning. Suppe Du kan købe en færdig suppe enten på frost eller i karton, med max 6% fedt, hvor du kan tilsætte grøntsager - friske eller frosne - og kød, måske en rest skinke eller kylling skåret i tern, med max 6 % fedt. Det er en god idé at spise et stykke groft brød til for at få en længere mæthedsfornemmelse. Wokretter Brug f.eks. fisk eller magert kød max 6 % fedt, såsom kylling, kalkun, magert svinekød, magert oksekød og skær det i mindre stykker, da det på den måde kun skal steges i få minutter. Brug grøntsager - friske eller frosne - og steg dem i et par minutter. Eventuelt kan man spise brune ris eller fuldkornspasta/nudler til. Brug evt. sojasauce, bouillon eller vineddike som væde i retten. Husk at anrette efter T-tallerken. Brødmåltid Et brødmåltid som aftensmad kan være et sundt og fornuftigt måltid, når du vælger fuldkornsbrød, som f.eks. rugbrød, groft sandwichbrød, fuldkorns pitabrød eller fuldkorns wraps. Brug fiskepålæg, æg eller magert kødpålæg max 6 %, samt masser af grøntsager eller salat. Det er også en alletiders mulighed for at få brugt rester fra køleskabet. Sørg for at have fiskekonserves i hjemmet, så du på den måde kan få g. fisk om ugen, som Sundhedsstyrelsen anbefaler. Gør måske lige lidt ekstra ud af det og steg torskerognen eller bland noget tun med krydderier, krydderurter og A-38 eller lignende. 28

29 Hjemmelavet toast i ovnen Vælg noget groft toastbrød, groft sandwichbrød eller rugbrød og brug et par skiver fiskepålæg eller magert kød som f.eks. laks, hamburgerryg, kylling eller kalkun. Kun fantasi og smag sætter grænser for hvilke grøntsager, der kan bruges fx avokado, revet gulerod, peberfrugt, tomat, majs. Vælg en mager ost og tilsæt evt. krydderier. Varm toasten i ovnen til den får farve. Du kan også bruge en toastmaskine. Spis gerne en portion grøntsager eller salat til måske bare et par gulerødder eller resten at det, du har skåret til toasten. Pastasalat og kartoffelsalat Der findes mange spændende pastasalater og kartoffelsalater, og kun fantasien sætter grænser for, hvad der kan kommes i. Ved at lave dem selv kan du spare en masse fedt, da de fleste købe-pastasalater og købe-kartoffelsalater indeholder meget majonæse og næsten ingen grøntsager. Når du laver salaterne selv så brug fuldkornspasta og lad grøntsagerne fylde godt. Du kan f.eks. bruge bønner, gulerod, ærter, broccoli, blomkål, forårsløg, tomat, agurk, peberfrugt, svampe, salat. Tilsæt fisk, kogte æg eller magert kød. Brug også gerne friske krydderurter, f.eks. dild, persille, basilikum og purløg. Tærte Køb en færdiglavet grov tærtedej eller lav din egen grove udgave. Lad grøntsagerne fylde godt i tærten. Du kan f.eks. bruge gulerod, tomat, broccoli, løg, svampe, peberfrugter eller hvad du lige har i køleskabet eller fryseren. Brug fisk eller magert kød, der evt. er skåret i stykker. Til æggemassen vælges et magert surmælksprodukt, f.eks. kvark, fromage frais, skyr eller mager creme fraiche samt 2 æg. Drys evt. med en mager ost. Forårsruller med råkost Varm færdiglavede forårsruller i ovnen - dem med det grønne nøglehulsmærke. Riv eller hak en råkost af f.eks. gulerod, rødbede, rødkål, pastinak, appelsin, æbler, frisk ananas eller hvad du kan lide. Tilsæt eventuelt lidt græskarkerner, solsikkekerner eller pinjekerner. 29

30 Tallene for motion/forbrænding er baseret på en ung pige eller dreng på ca. 55 kg. 30

31 Tallene for motion/forbrænding er baseret på 31 en ung pige eller dreng på ca. 50 kg.

32 Tallene for motion/forbrænding er baseret på en ung pige eller dreng på ca. 55 kg. 32

33 NU RYKKER VI! 33

34 NU RYKKER VI! 34

35 FAMILIESAMTALE MORGENMAD FROKOST EFTERMIDDAGSMAD AFTENSMAD: - t-tallerken - portionsanretning i køkkenet - vente 20 min. BEVIDST OM HOVED- OG MAVESULT UNDGÅ FRISTELSER I SKUFFER OG SKABE VÆSKE - vand - mælk - max ½ liter sukkerholdig væske om ugen. FRUGT FASTFOOD MOTION - daglig fysisk aktivitet - sport - tv/pc LOMMEPENGE SØVN 35

36 Familiesamtale 1 ARBEJDSMÅL 36

37 Familiesamtale 2 ARBEJDSMÅL 37

38 Familiesamtale 3 ARBEJDSMÅL 38

39 Familiesamtale 4 ARBEJDSMÅL 39

40 Familiesamtale 5 ARBEJDSMÅL 40

41 Familiesamtale 6 ARBEJDSMÅL 41

42 KONTRAKT Fastholdelse af positive forandringer - eventuel støtte KONTRAKT Randers, den 42

43 Link til gode opskrifter Internettet bugner af sider med opskrifter på god og sund mad. Vi vil dog særligt anbefale nedenstående hjemmeside, som Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri og Fødevarestyrelsen står bag. Hjemmesiden er flot og let tilgængelig, og Ministeriet og Fødevarestyrelsen garanterer for kvaliteten af opskrifterne. - Her finder du et væld af opskrifter med flotte tilhørende billeder. Opskrifterne er nøglehulsmærkede og/eller fuldkornsmærkede. Se også afsnittet om Nem og billig hverdagsmad. 43

44 HVILKE PERSONER HAR ET ANSVAR FOR LIVSTILSÆNDRINGEN I NRV? Tegn deres del i ansvaret ind på cirklen og diskuter, hvad ansvaret indebærer. 44

45 HAM/HENDE SKAL VI SNAKKE MED: MIN SKOLE OG KLUB MIN FAMILIE Navn: Hvad skal der siges? Navn: Hvad skal der siges? Hvem skal sige det? Hvem skal sige det? Navn: Hvad skal der siges? Navn: Hvad skal der siges? Hvem skal sige det? Hvem skal sige det? Navn: Hvad skal der siges? MINE VENNER Navn: Hvad skal der siges? MIN FRITID Hvem skal sige det? Hvem skal sige det? Navn: Hvad skal der siges? Navn: Hvad skal der siges? Hvem skal sige det? Hvem skal sige det? 45

46 Dine egne notater: 46

47 47 NU RYKKER VI!

48 48 NU RYKKER VI!

NU RYKKER VI! NU RYKKER VI! Kom og vær med

NU RYKKER VI! NU RYKKER VI! Kom og vær med NU RYKKER VI! NU RYKKER VI! Kom og vær med Giv kiloene kamp l stregen En spændende mulighed for dig, der går i 6. - 9. klasse Kom og vær med Nu rykker vi! (NRV) Dit navn: Forældres navne: Projekt NU RYKKER

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 8000 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 600 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1900

Læs mere

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag. 1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket

Læs mere

Vejledning til skolemad

Vejledning til skolemad Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Vejledningen er en hjælp til at opfylde anbefalingerne og at gøre det sunde valg let for børnene. Udfordringerne er, at børn spiser for

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 5900 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 300 kj/dag svarende til 5 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1435

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7600 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 550 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1815

Læs mere

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7400 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 800 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget (Svarer til 1750

Læs mere

Gode råd til en sundere hverdag

Gode råd til en sundere hverdag LOGO2TH_Lille_NEGrød Gode råd til en sundere hverdag Vægtstopperne - Behandling af børn og unge efter Holbæk-modellen Kære Forældre Det er vigtigt at dit barn oplever en god mæthedsfølelse og spiser sundt

Læs mere

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer

Læs mere

1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange

1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange Alle spørgsmål samlet Spørgsmål til ernæring 1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange 2. Er det sundt at spise æg? A:

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Patientinformation Kost anbefalinger Til overvægtige børn og deres familie Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Sund kost Indledning: Denne pjece handler om nogle kost anbefalinger til dig og din

Læs mere

Sunde mad og spisevaner

Sunde mad og spisevaner Sunde mad og spisevaner Oplæg af Maiken M. Jensen Kost og Ernæringskonsulent Lemvig kommune 1 Sund mad er vigtig fordi den..., Bidrager med livsvigtige vitaminer og mineraler Indeholder gavnlige kostfibre

Læs mere

Madpakker til unge unge

Madpakker til unge unge Hvorfor Madpakker til unge unge Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Når man spiser sundt gavner det helbredet, man får mere energi og en bedre koncentrationsevne

Læs mere

Anbefalinger for sund frokost i daginstitutioner

Anbefalinger for sund frokost i daginstitutioner Anbefalinger for sund frokost i daginstitutioner Hvem skal bruge anbefalingerne? Anbefalingerne for sund frokost i vuggestuer og børnehaver er udviklet til dig, der tilbereder mad i daginstitutionen. Kommuner

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en mand på 18 30 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en mand på 18 30 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en mand på 18 30 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 11.100 kj/dag + råderum på 1200 kj/dag til tomme kalorier svarende til 10 % af energiindtaget (Svarer til ca.

Læs mere

De officielle kostråd

De officielle kostråd De officielle kostråd 2013 De officielle kostråd Fødevarestyrelsen udgav d. 17. september 2013 de nye kostråd Afløse De 8 kostråd De nye kostråd går under betegnelsen De officielle kostråd Bygger på 10

Læs mere

Husk mad- Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk. Tammin, Ølgod. Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde

Husk mad- Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk. Tammin, Ølgod. Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk Tammin, Ølgod Husk mad- Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde Har du en plan? Mandag: Rugbrød Tirsdag: Sandwich med tunsalat Onsdag: Rugbrød

Læs mere

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb:

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb: Hvorfor Madpakker til børn Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Derfor er en god og mættende madpakke og mellemmåltider vigtige. Når det man spiser er sundt

Læs mere

Sund mad i børnehøjde. Sundhedskonsulent Kirstine Gade SundhedscenterStruer

Sund mad i børnehøjde. Sundhedskonsulent Kirstine Gade SundhedscenterStruer Sund mad i børnehøjde Sundhedskonsulent Kirstine Gade SundhedscenterStruer Program Madens betydning for børn Generelle kostanbefalinger til børn Madens betydning for børn Børn har brug for energi, vitaminer,

Læs mere

Kost & Ernæring. K3 + talent

Kost & Ernæring. K3 + talent Kost & Ernæring K3 + talent Kostens betydning for præstationsevnen At være elitesvømmer kræver meget. Meget træning, men også at være en 24-timers atlet, som ikke kun er svømmer når han/hun er i bassinet.

Læs mere

SUNDE VANER - GLADE BØRN

SUNDE VANER - GLADE BØRN Sundhedsplejen sætter spor Hjørring Sundhedscenter SUNDE VANER - GLADE BØRN Anbefalinger til børn over 3 år MÅLTIDER Det er de færreste børn der spiser helt optimalt hvad end der er tale om antal måltider

Læs mere

De nye Kostråd set fra Axelborg

De nye Kostråd set fra Axelborg De nye Kostråd set fra Axelborg Susan Vasegaard, srh@lf.dk Hanne Castenschiold, hca@lf.dk Line Damsgaard, lda@lf.dk Handel, Marked & Ernæring Landbrug & Fødevarer Nye kostråd 2013 Mejeriprodukterne er

Læs mere

KOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN

KOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN KOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes

Læs mere

Kost & Ernæring K1 + K2

Kost & Ernæring K1 + K2 Kost & Ernæring K1 + K2 Kostens betydning for præstationsevnen At være elitesvømmer kræver meget. Meget træning, men også at være en 24-timers atlet, som ikke kun er svømmer når han/hun er i bassinet.

Læs mere

Kostpolitik. Kostplanen skal være tilgængelig ved opslag på stuerne og på børnehavens hjemmeside.

Kostpolitik. Kostplanen skal være tilgængelig ved opslag på stuerne og på børnehavens hjemmeside. Kostpolitik Generelt Det er i barndommen, at de sunde kostvaner skal grundlægges, så hele livet kan blive sundt og godt. Det har stor betydning for børns udvikling og helbred, at de får en god og næringsrigtig

Læs mere

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem OM DAGEN 6 også når du flytter hjemmefra Få gode ideer til hvordan du får 6 om dagen morgen, middag og aften ind i mellem Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem Et af de

Læs mere

Elsk hjertet v/ kostvejleder og personlig træner Me5e Riis- Petersen

Elsk hjertet v/ kostvejleder og personlig træner Me5e Riis- Petersen Elsk hjertet v/ kostvejleder og personlig træner Me5e Riis- Petersen Elsk hjertet Hjertet er kroppens vig:gste muskel Hjertet er kompliceret opbygget i 4 hjertekamre, der har hver sin funk:on Den højre

Læs mere

Denne bog tilhører: Hej! Navn: Skole: Dette er din personlige bog, som vi håber vil være en hjælp til dig på vejen mod en sjov og sund hverdag.

Denne bog tilhører: Hej! Navn: Skole: Dette er din personlige bog, som vi håber vil være en hjælp til dig på vejen mod en sjov og sund hverdag. MIN AFTALE BOG Denne bog tilhører: Hej! Dette er din personlige bog, som vi håber vil være en hjælp til dig på vejen mod en sjov og sund hverdag. I bogen kan du finde de kost- og motions råd, som vi alle

Læs mere

Patientvejledning. Kostplan. 1200 kcal

Patientvejledning. Kostplan. 1200 kcal Patientvejledning Kostplan 1200 kcal Kostplan på 1200 kcal/ 5000 kj Morgen Formiddag ½ skive (25 g) rugbrød ½ skive groft franskbrød skrabet minarine 1 skive ost 30+/18% 150 ml skummetmælk Se forslag ½

Læs mere

Krav til frokostmåltidet

Krav til frokostmåltidet Krav til frokostmåltidet Her ses Børnehuset Stauninggårdens krav til sammensætning og næringsindhold af frokostmåltidet ud fra de 8 madvaregrupper som er anbefalet af Fødevarestyrelsen. ***** Krav til

Læs mere

Nordjysk Praksisdag De 10 kostråd Sund mad/vægttab

Nordjysk Praksisdag De 10 kostråd Sund mad/vægttab Nordjysk Praksisdag De 10 kostråd Sund mad/vægttab 12.09.2014 Diætist Lone Landvad Dagens program Hvordan finder vi rundt i alle de nye og forskellige udmeldinger der næsten dagligt dukker frem? De 10

Læs mere

Kostplan. Grøntsager Mos tilberedt af kogte kartofler, gulerødder, broccoli, blomkål, persillerod eller pastinak, squash eller ærter.

Kostplan. Grøntsager Mos tilberedt af kogte kartofler, gulerødder, broccoli, blomkål, persillerod eller pastinak, squash eller ærter. Kostplan 0 6 måneder 4-6 måneder 6-8 måneder Modermælk eller modermælkserstatning. D-vitamin dråber fra 14 dage til 2 år. www.sundhedstjenesten-egedal.dk www.altomkost.dk www.sst.dk Mad til spædbørn &

Læs mere

KANTINETJEK BUFFET. Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen)

KANTINETJEK BUFFET. Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen) KANTINETJEK BUFFET Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen) Skemaet udfyldes for én konkret dag Da udbuddet kan veksle

Læs mere

Hvad indeholder din mad Øvelse 01

Hvad indeholder din mad Øvelse 01 Hvad indeholder din mad Øvelse 1 På de fleste madvarer kan du læse, hvad de indeholder. Heriblandt også hvor meget protein, kulhydrat og fedt madvaren indeholder pr. 1 gram. Beskrivelsen af maden kaldes

Læs mere

Fodboldspillerens kosthåndbog

Fodboldspillerens kosthåndbog Fodboldspillerens kosthåndbog Indholdsfortegnelse Basiskost til fodboldspilleren... 3 Protein... 3 Kulhydrater... 3 Fedt... 4 Vitaminer og mineraler... 4 Væske... 5 Glykæmisk indeks Et redskab til måltidsplanlægning...

Læs mere

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker FIF til hvordan du styrer din trang til sukker af. Hanne Svendsen, klinisk diætist og forfatter 1 Håber du får inspiration og glæde af denne lille sag. Jeg ønsker for dig, at du når det, du vil. Valget

Læs mere

Morgenmad. Hjemmelavet mysli med yoghurt eller A-38

Morgenmad. Hjemmelavet mysli med yoghurt eller A-38 Morgenmad Hjemmelavet mysli med yoghurt eller A-38 A-38, yoghurt naturel, havregryn, økologiske rosiner, mandler, nødder, bananer, solsikkekerner, hørfrøkerner, græskarkærner, æbler, appelsiner, pærer

Læs mere

De 10 kostråd og skolemad vejledning til skolemad

De 10 kostråd og skolemad vejledning til skolemad De 10 kostråd og skolemad vejledning til skolemad Vejledningen er en hjælp til at opfylde anbefalingerne og at gøre det sunde valg let for børnene. Udfordringerne er, at børn spiser for lidt fisk, fuldkorn,

Læs mere

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie Patientinformation Kost anbefalinger Til overvægtige børn og deres familie Kvalitet Døgnet Rundt Børneafdelingen Sund kost Indledning: Denne pjece handler om nogle kost anbefalinger til dig og din familie.

Læs mere

Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner

Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner 1 Anbefalinger for det sunde frokostmåltid til børn i daginstitutionen Det fælles frokostmåltid anbefalinger og inspiration

Læs mere

Den gode mad. - Hvordan kan julemaden blive sundere? Mette Riis-Petersen, Mette Riis kost og motion Fitness dk, 26. nov. 2009

Den gode mad. - Hvordan kan julemaden blive sundere? Mette Riis-Petersen, Mette Riis kost og motion Fitness dk, 26. nov. 2009 Den gode mad - Hvordan kan julemaden blive sundere? Sådan træner du til julen. Om ernæringsforbedringer og fornuftige alternativer Mette Riis-Petersen, Mette Riis kost og motion Hvorfor? Maden er for fin

Læs mere

Hvorfor overvægt. Stille siddende job i stedet for fysikbetonet job. Elevator i stedet for trapper. Bussen i stedet for cyklen

Hvorfor overvægt. Stille siddende job i stedet for fysikbetonet job. Elevator i stedet for trapper. Bussen i stedet for cyklen Hvorfor overvægt Stille siddende job i stedet for fysikbetonet job Elevator i stedet for trapper Bussen i stedet for cyklen Pizza, Fast food i stedet for sund mad Færdiglavet mad i stedet for hjemmelavet

Læs mere

Kosten og dens betydning.

Kosten og dens betydning. MBK 31.august 2009. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår skader. For at yde må du

Læs mere

KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN

KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes

Læs mere

Sundhed i børnehøjde. www.ikast-brande.dk

Sundhed i børnehøjde. www.ikast-brande.dk Sundhed i børnehøjde Kendte ordsprog om vaner En vane har lange rødder. Det man i barndommen nemmer man ej i alderdommen glemmer Ordsprog fra 1300 tallet. "Vaner begynder som edderkoppespind og ender som

Læs mere

falder dit blodtryk. Jo mere du sparer på saltet, jo lavere bliver dit blodtryk

falder dit blodtryk. Jo mere du sparer på saltet, jo lavere bliver dit blodtryk spis mad med spis mad med mindre salt morgenmad Brød med både ost og skinke 3 Cornflakes med mælk 2 Spis højest 5-6 g salt om dagen. Brød med en skive ost og marmelade 1,9 Spiser du brød, så brug kun en

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Kylling i karry Sur sød suppe med med ris og svinekødsstrimler salat og

Læs mere

Spis frugt og grønt. hver dag og til alle måltider. Tips. Lav aftaler med dit barn

Spis frugt og grønt. hver dag og til alle måltider. Tips. Lav aftaler med dit barn Lav aftaler med dit barn Spis frugt og grønt Børn mellem 3-6 år skal spise 2 stykker frugt og 200 g grønsager om dagen hver dag og til alle måltider Børn mellem 1-3 år skal have frugt og grønt til alle

Læs mere

Hvor meget energi har jeg brug for?

Hvor meget energi har jeg brug for? Hvor meget energi har jeg brug for? Du bruger energi hele tiden. Når du går, når du tænker, og selv når du sover. Energien får du først og fremmest fra den mad, du spiser. Den kommer fra proteiner, og

Læs mere

Pip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40. www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.

Pip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40. www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry. Pip i madkassen Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40 www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.dk Mere end bare madpakker! Vi har udviklet en håndfuld lækre og sunde

Læs mere

FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER

FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER Spis gode kulhydrater Du får mest ud af træningen, hvis du har fyldt din krops kulhydrat- og væskedepoter. Det gælder både hvis du

Læs mere

1. Synes du, at du sidder godt når du spiser din mad i caféen? 40. 2. Synes du, at lyset er behageligt når du spiser din mad i cafeen?

1. Synes du, at du sidder godt når du spiser din mad i caféen? 40. 2. Synes du, at lyset er behageligt når du spiser din mad i cafeen? 4 1. Synes du, at du sidder godt når du spiser din mad i caféen? 4 2. Synes du, at lyset er behageligt når du spiser din mad i cafeen? 3 3 3 3 2 2 2 2 1 1 2 2 1 3. Synes du, at der er for meget larm når

Læs mere

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret.

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret. Forår Brug forårets friske varer til at give kulør, smag og vitaminer til maden. På side 24 er der en oversigt over forårets billige og næringsrige sæsonvarer. Årstid 11 til vuggestuebørn Madplan Madplanen

Læs mere

Hvordan kommer jeg i gang med et varigt vægttab og godt igennem julen? Randers Kommune

Hvordan kommer jeg i gang med et varigt vægttab og godt igennem julen? Randers Kommune Hvordan kommer jeg i gang med et varigt vægttab og godt Randers Kommune Del 1 Ernæringsteori Vægttab, måltider og mæthed Hjælp til sundere indkøb Hvordan kommer jeg så i gang? Pause 2 Ernæringsteori Almindelig

Læs mere

Derfor er det sundt. Faktisk spiser vi ca. en tredjedel for meget mættet fedt, dvs. det fedt, der bl.a. findes i smør og smørblandinger.

Derfor er det sundt. Faktisk spiser vi ca. en tredjedel for meget mættet fedt, dvs. det fedt, der bl.a. findes i smør og smørblandinger. Derfor er det sundt Over halvdelen af danskerne spiser tæt på den anbefalede mængde fedt, men vi er ikke gode nok til at spise den rigtige type af fedt. Faktisk spiser vi ca. en tredjedel for meget mættet

Læs mere

Hvad spiser du i løbet af dagen?

Hvad spiser du i løbet af dagen? Navn: Alder: Højde: Vægt: Hvad spiser du i løbet af dagen? Sæt kryds ud for hvad du spiser Hvor ofte spiser du morgenmad? Hver dag 5-6 gange om ugen 3-4 gange om ugen 1-2 gange om ugen Mindre end 1-2 gange

Læs mere

Kostplan En uge fra Diva Light

Kostplan En uge fra Diva Light Kostplan En uge fra Diva Light Mandag 1 æg ½ avokado Peberfrugt 2 tsk pesto eller nøddeolie 20 gram mandler 1 tomat Kog ægget til det er blødkogt eller hårdkogt, vend peberfrugt og avokado i pesto eller

Læs mere

Salat og dressing. Dressing. Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup Børneafdelingen. Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g.

Salat og dressing. Dressing. Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup Børneafdelingen. Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g. Salat og dressing Dressing Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g. Færdigkøbt dressing Fedtfri dressing eller dressing med max. 5 % fedt. Dressingpulvere beregnet til omrøring med olie eller creme

Læs mere

SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU

SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU Skal du i gang med din egen husholdning for første gang i forbindelse med enten studie, uddannelse eller arbejde? Så har du her den korte lyn guide til, hvordan du let kommer i

Læs mere

Uge 2 - aftensmåltider Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Frikadeller med salat VBK2 s. 196. Fuldkornshotdogs. BDK s.

Uge 2 - aftensmåltider Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Frikadeller med salat VBK2 s. 196. Fuldkornshotdogs. BDK s. Jeannette - Kampen mod kræsenheden Du får alle udleveret et eksemplar af Bitz bog Bitz dit køkken (BDK) og min nyeste bog VBK2 som pdf til inspiration. Bogens opskrifter vil også blive brugt i madplanerne.

Læs mere

Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden

Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden Denne kostpolitik er udarbejdet af personalet, og godkendt af forældrebestyrelsen. Vi håber, at kostpolitikken vil være til gavn og inspiration. Formålet med

Læs mere

Derfor er det sundt. Faktisk spiser vi ca. en tredjedel for meget mættet fedt, dvs. det fedt, der bl.a. findes i smør og smørblandinger.

Derfor er det sundt. Faktisk spiser vi ca. en tredjedel for meget mættet fedt, dvs. det fedt, der bl.a. findes i smør og smørblandinger. Derfor er det sundt Over halvdelen af danskerne spiser tæt på den anbefalede mængde fedt, men vi er ikke gode nok til at spise den rigtige type af fedt. Faktisk spiser vi ca. en tredjedel for meget mættet

Læs mere

Giv point for A. frugt/grønt, B. fuldkorn og C. fedt/kulhydrat og D. læg point sammen.

Giv point for A. frugt/grønt, B. fuldkorn og C. fedt/kulhydrat og D. læg point sammen. Det samlede pointsystem Varme, lune og kolde retter Giv point for A. frugt/grønt, B. fuldkorn og C. fedt/kulhydrat og D. læg point sammen. A. Point for frugt og grønt Point Med fri salatbar Uden salatbar

Læs mere

Kostpolitik Børnehuset Petra

Kostpolitik Børnehuset Petra Kostpolitik Børnehuset Petra Denne kostpolitik er udarbejdet af personalet og godkendt af forældrebestyrelsen. Vi håber, at kostpolitikken vil være til gavn og inspiration. 1 I samarbejde med bestyrelsen

Læs mere

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab

Læs mere

forældrene i valget af en sund madpakke og kan derfor anbefale følgende retningslinjer:

forældrene i valget af en sund madpakke og kan derfor anbefale følgende retningslinjer: Vores mål med en kostpolitik er, at sikre børnene en sund kost i det daglige og dermed indføre sunde kostvaner på længere sigt. De fleste børn opholder sig en stor del af dagen i børnehaven, personalet

Læs mere

Tallerken-modellen til dig der træner meget

Tallerken-modellen til dig der træner meget Tallerken-modellen til dig der træner meget ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager ¼ af din tallerken

Læs mere

Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige sportsmad at spise.

Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige sportsmad at spise. KOSTVEJLEDNING 1 Kost og håndbold Kosten er vigtig for dig, der spiller håndbold! Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

Grønt gnavegrønt, salat eller pålæg

Grønt gnavegrønt, salat eller pålæg GRØNT Gnavegrønt Agurk Avocado Bladselleri Blomkål Bønner Gulerod Kinaradise Majskolbe Minimajs Peberfrugt rød, grøn, gul Radiser Tomat Squash Sukkerærter Ærter i bælg Grønt som salat Råkost Bagte rodfrugter

Læs mere

Version 3.0. Godkendt 16. november 2010 / Revideret 1. november 2011 Gældende fra 1. januar 2011

Version 3.0. Godkendt 16. november 2010 / Revideret 1. november 2011 Gældende fra 1. januar 2011 Formålet med kostpolitikken Kostpolitikken er udarbejdet af bestyrelsen på baggrund af tanken om, at sund kost og en aktiv hverdag giver glade børn. Grundlaget for politikken er gode råd fra sundhedsstyrelsen

Læs mere

Derfor er det sundt. Faktisk spiser vi ca. en tredjedel for meget mættet fedt, dvs. det fedt, der bl.a. findes i smør og smørblandinger.

Derfor er det sundt. Faktisk spiser vi ca. en tredjedel for meget mættet fedt, dvs. det fedt, der bl.a. findes i smør og smørblandinger. Derfor er det sundt Over halvdelen af danskerne spiser tæt på den anbefalede mængde fedt, men vi er ikke gode nok til at spise den rigtige type af fedt. Faktisk spiser vi ca. en tredjedel for meget mættet

Læs mere

Indledning: Mål: Personalets holdning:

Indledning: Mål: Personalets holdning: Indledning: For at vores børn skal trives er sund mad og motion altafgørende. Det giver dem mere overskud i dagligdagen, bedre koncentrationsevne og forebygger sygdomme og unødvendige konflikter. Med en

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Spaghetti Kylling med Lakseruller Ribbensteg med med urtekødboller nye

Læs mere

LIVTAG # 5 2015. Cecilia har omlagt sin kost totalt og har ud over færre kilo fået større livskvalitet. Mig og min hjælper. s. 30. s.

LIVTAG # 5 2015. Cecilia har omlagt sin kost totalt og har ud over færre kilo fået større livskvalitet. Mig og min hjælper. s. 30. s. Dit medlemsmagasin fra PTU LANDSFORENINGEN AF POLIO-, TRAFIK- OG ULYKKESSKADEDE LIVTAG # 5 2015 Cecilia har omlagt sin kost totalt og har ud over færre kilo fået større livskvalitet s. 30 Mig og min hjælper

Læs mere

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager

Læs mere

Det drejer sig om: Vidste du, at... der er stor forskel på, hvad du skal spise, når du har god appetit eller er småtspisende

Det drejer sig om: Vidste du, at... der er stor forskel på, hvad du skal spise, når du har god appetit eller er småtspisende Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2008-09 FLF alm. del Bilag 268 Offentligt damsh meat association Til Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Maj 2009 MJ/GA/110055 ga@danishmeat.dk Tlf.:

Læs mere

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland.

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland. DBF-MIDTJYLLAND. Hvad betyder kosten og hvorfor??. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår

Læs mere

Gode råd om mad og ernæring ved kæbeoperation. og kæbebrud

Gode råd om mad og ernæring ved kæbeoperation. og kæbebrud Patientinformation Aarhus Universitetshospital Afdeling O og HOJ O-ambulatorium og sengeafdeling Tlf. 7846 2927 og 7846 3203 Nørrebrogade 44 DK-8000 Aarhus C www.kaebekir.auh.dk Gode råd om mad og ernæring

Læs mere

SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE

SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE FYSISK SUNDHED AUGUST 2013 SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE Spis sund mad, se mindre TV, bevæg dig, sov godt, lav en klar aftale om alkohol med dine forældre og hold dig fra rygning. Spis

Læs mere

Program. Den gode kost Måltidssammensætning Energibehov Før, under og efter Kost op til konkurrencer Den søde tand

Program. Den gode kost Måltidssammensætning Energibehov Før, under og efter Kost op til konkurrencer Den søde tand Kost og træning 1 Mig selv Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (jan. 2009) Underviser Teknisk Skole, 2009-2010 Foredragsholder, Previa Sundhed, 2010- Kostvejleder,

Læs mere

Tallerken-modellen til dig der træner meget

Tallerken-modellen til dig der træner meget Tallerken-modellen til dig der træner meget ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager ¼ af din tallerken

Læs mere

Madpyramiden i 3D lærervejledning

Madpyramiden i 3D lærervejledning 1 Madpyramiden i 3D lærervejledning Undervisningsmaterialet - Madpyramiden i 3D - er målrettet undervisning i indskolingen, men kan naturligvis også bruges på højere klassetrin. Materialet kan fx bruges

Læs mere

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK Buldervang 2009 MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK Måltidet er ikke bare mad Ud over at skulle dække et fysisk behov, er måltidet en social funktion, som vi vægter højt. Vi spiser sund og varieret kost. Vi spiser

Læs mere

Der er gemt ca kcal i et kilo kropsmasse og derfor vil du opnå et vægttab på g pr. uge hvis du spiser helt efter planen.

Der er gemt ca kcal i et kilo kropsmasse og derfor vil du opnå et vægttab på g pr. uge hvis du spiser helt efter planen. KOSTPLAN 1400 KCAL Brugsanvisning Denne kostplan på 1400 kcal er beregnet til vægttab. Groft forenklet har de fleste kvinder et dagligt energibehov til vægtvedligeholdelse på ca. 2000 kcal og mænd på ca.

Læs mere

KOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB

KOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB Indholdsfortegnelse KOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB PERSONLIG PLAN TIL DIG DER VIL HAVE SUCCES MED VÆGTTAB 3 4 5 7 9 Komplet kostplan

Læs mere

Kulhydrat: energi i forhold til svømning. Gode kilder til kulhydrat: pasta, ris, kartofler, brød, gryn

Kulhydrat: energi i forhold til svømning. Gode kilder til kulhydrat: pasta, ris, kartofler, brød, gryn Kulhydrat: energi i forhold til svømning Gode kilder til kulhydrat: pasta, ris, kartofler, brød, gryn Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt

Læs mere

Økologisk Mad i Dagplejen

Økologisk Mad i Dagplejen Økologisk Mad i Dagplejen Københavns Kommune har et mål om at blive verdens første miljøcertificerede hovedstad i 2015. Derfor skal alle dagtilbud i kommunen - også dagplejen - i dag tilbyde mad, der

Læs mere

Tak for godt samarbejde til forældre og personale som påbegyndte arbejdet med Klippigårdens kostpolitik foråret 2000.

Tak for godt samarbejde til forældre og personale som påbegyndte arbejdet med Klippigårdens kostpolitik foråret 2000. 1 2 Indhold: Forord og formål Kostpolitik Aldersvarende mad Småt spisende børn Allergi Kontakt med børnehaven Børn fra fremmed kulturer Morgenmad Madpakken Eftermiddag Drikkevarer Fødselsdag Slik Festlige

Læs mere

Mad- og måltidspolitik for Stavtrup dagtilbud

Mad- og måltidspolitik for Stavtrup dagtilbud Mad- og måltidspolitik for Stavtrup dagtilbud Intro: Denne folder indeholder Stavtrup dagtilbuds mad- og måltidspolitik - som tager udgangspunkt i Århus Kommunes overordnede kostpolitik. (søg evt. links

Læs mere

Grønt gnavegrønt, salat eller pålæg

Grønt gnavegrønt, salat eller pålæg GRØNT Gnavegrønt Agurk Avocado Bladselleri Blomkål Broccoli Bønner Gulerod Kinaradise Majskolbe Minimajs Peberfrugt rød, grøn, gul Radiser Tomat Squash Sukkerærter Ærter i bælg Grønt som salat Råkost Bagte

Læs mere

Snack n Snack. Opskrifter på sunde snack s! kan deles hjemme med familien eller tages med på tur med vennerne

Snack n Snack. Opskrifter på sunde snack s! kan deles hjemme med familien eller tages med på tur med vennerne Snack n Snack Opskrifter på sunde snack s! kan deles hjemme med familien eller tages med på tur med vennerne Slik, kager, chips, saft og sodavand har første pladsen over populære valg til mellemmåltider.

Læs mere

Kostpolitik i Dagmargården

Kostpolitik i Dagmargården Kostpolitik i Dagmargården Dagmargårdens kostpolitik er baseret på de 8 kostråd. De 8 kostråd De 8 kostråd er hverdagens huskeråd til en sund balance mellem mad og fysisk aktivitet. Lever du efter kostrådene,

Læs mere

Mad og hjertesvigt. kl. diætist Anette Lange

Mad og hjertesvigt. kl. diætist Anette Lange Mad og hjertesvigt kl. diætist Anette Lange Program Graden af hjertesvigt. Anbefalinger for maden i forhold til graden af hjertesvigt. Vægten? Hvordan handler jeg fornuftigt ind? Aktiv hverdag New York

Læs mere

Kostpolitik ved evt. madordning i Hornsyld Idrætsbørnehus

Kostpolitik ved evt. madordning i Hornsyld Idrætsbørnehus Kostpolitik ved evt. madordning i Hornsyld Idrætsbørnehus Forord I Hornsyld Idrætsbørnehus sætter vi fokus på sund kost. Derfor har vi fundet det relevant at udvikle en kostpolitik, idet vi anser barnets

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager

Læs mere

FROKOSTFORSLAG fase 2

FROKOSTFORSLAG fase 2 FROKOSTFORSLAG fase 2 Du skal spise mad i starten af dagen og nedsætte indtagelsen i slutningen af dagen. De fleste har opbygget vaner der er modsat; man springer morgenmaden over eller spiser meget lidt

Læs mere