PRODUKTKATALOG. Tulip Food Company. Tulipvej Randers SV. Se hele vores sortiment på

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "PRODUKTKATALOG. Tulip Food Company. Tulipvej Randers SV. Se hele vores sortiment på"

Transkript

1 PRODUKTKATALOG Tulip Food Company. Tulipvej Randers SV. Se hele vores sortiment på

2 Bacon i skiver Bacon Varenr.: Svinebryst(85%), vand, salt, stabilisator(e451), animalsk protein(svin), antioxidant (E 301), konserveringsmiddel (E 250). Bacon i skiver til pølser i svøb Bacon Varenr.: Svinebryst, salt (E301), konserveringsmiddel (E250) Bacon I tern Bacon Varenr.: Svinekød (85%) vand, salt, stabilisator (E451) animalsk protein(svin), antioxidant (E 301), konserveringsmiddel (E 250).

3 Bacon i tern Bacon Varenr.: Brystflæsk, salt, antioxidant (E301), konseveringsmiddel (E250). Medium stegt bacon, Sliced Bacon Varenr.: Svinekød, vand, salt, antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250). Til 100g færdig produkt anvendes 120g råt svinekød. Sliced Bacon Bacon Varenr.: Svinebryst, salt, antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250).

4 Sliced bacon Bacon Varenr.: Svinebryst, salt, antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250). Sliced Bacon Bacon Varenr.: Brystflæsk (93%), salt, antioxidant (E301) og konseveringspreservative (E250). Streaky Bacon, 8 x 1400 g Bacon Varenr.: Brystflæsk, salt, antioxidanter (E301), konserveringsmiddel (E250), Røget.

5 Kødboller Boller Varenr.: Svinekød (40%), oksekød (20%), vand, æggehvider, løg, hvedemel, kartoffelmel, rasp (hvedemel, vand, salt, gær), salt, oksefedt, hvid peber. Kødboller Boller Varenr.: Svinekød (65 %),hvedemel, vand, æggehvider, oksekød (5 %), salt, løg, hydrolyseret hvedeprotein, krydderier, glukosesirup, oksefedt, druesukker, gærekstrakt, aroma, kryderiekstrakter, sukker. Kogt Melboller Boller Varenr.: Hvedemel (33%), vand, æg (22%), vegetabilsk fedtstof, kartoffelmel og salt.

6 Melboller Boller Varenr.: Hvedemel (33 %), vand, æg, (22 %), vegetabilsk fedtstof, kartoffelmel, salt. Kogt Middagskødbolle 50 g Boller Varenr.: Svinekød (40%), oksekød (20%), vand, æggehvider, løg, hvedemel,kartoffelmel, rasp (hvedemel, vand, gær, salt), salt, oksefedt, hvid peber. Middagskødboller 25g Boller Varenr.: Svinekød (40%), oksekød (20%), vand,æggehvider, løg, hvedemel, kartoffelmel, rasp(hvedemel, vand, salt, gær), salt, oksefedt, hvid peber.

7 Kyllingebolle 40 g Boller Fjerkræ Varenr.: Kyllingekød (71%), vand, hvedemel, løg, salt, hvid peber. Biksemad Færdig- og Panderetter Varenr.: Kartoffeltern 52% (Kartofler, solsikkeolie, druesukker, kogt oksekød (26%) (kogt med suppeurter (heraf selleri og salt) forstegte løg (23%) (løg, solsikkeolie). Lakselasagne 310g Færdig- og Panderetter Varenr.: Laksesauce 28%: Laks (61%), vand, modifiseret majsstivelse, salt, skummetmælk, hvedemel, hvid peber, citronaroma. Bechamelsauce 26 %: vand, piskefløde, ostepulver, vegatabilsk fedtstof, majsstivelse, salt, gærekstrakr, citronkoncentrat. Spinatsauce 25%: Spinat(57%), vand, vegetabilsk fedtstof, sødmærk, majsstivelse, fløde, hvedemel, salt, hvidløg, muskatnød. Pastaplade 16%: Durumhvede, vand, æg, salt. Edam ost 5%. Bechamelsauce 26%: Vand, piskefløde, ostepulver, vegetabilsk fedtstof, majsstivelse, salt, gærekstrakt, cintronkoncentrat. Spinatsauce 25%: Spinat, vand, vegetabilsk fedtstof, sødmælk, fløde, hvedemel, salt, hvidløg og muskatnød. Pastaplader 16%: Durumhvedemel, vand, æg og salt Edamost 5%

8 Lasagne Bolognese 155 g Færdig- og Panderetter Varenr.: Kødsauce 80%: Vand, oksekød (29%), gulerødder, tomatpuré. løg, sødmælk, majsstivelse, ostepulver, piskefløde, salt, porrer, selleri, hvidløgspuré, vegatabilsk olie, hvedemel, sukker, kryderurter. Pasta 16%: Durumhvedemel, vand, æg, salt. Revet mozzarella ost 4%. Pasta 16%: Durumhvedemel, vand, æg, salt. Revet mozzarella ost 4% Lasagne Bolognese 310 g Færdig- og Panderetter Varenr.: Kødsauce (80%): Vand, oksekød (29%), gulerødder, tomatpuré, løg, sødmælk, majsstivelse, ostepulver, piskefløde, salt, porrer, selleri, hvidløgspuré, vegetabilsk olie, hvedemel, sukker, krydderurter. Pasta 16%: Durumhedemel, vand, æg, salt. Revet mozzarella ost 4%. Pastaplader (16%): Durumhvedemel, vand, æg salt Revet mozerella ost 4% Tarteletfyld (Høns i asparges) Færdig- og Panderetter Varenr.: Vand, kogt hønsekød (22%), piskefløde, asparges (9%), aspargeslage(vand, salt, surhedsregulerende middel (E330)), majsstivelse, hvedemel, aspargesekstrakt, gærekstrakt, salt og peber.

9 Pulled Pork 5-7 stk Færdigretter Varenr.: Svinekød (82%), vand, salt, maltdextrin, krydderier og krydderiekstrakter, modificeret majsstivelse, sukker, løg, hvidløg, surhedsregulerende middel (E 331), tomatpulver, krydderurter. Pulled Pork, 2275 g Færdigretter Varenr.: Svinekød, marineret og kogt. Svinekød (82%), vand (13%), salt, maltodextrin, krydderrier, modificeret majsstivelse, sukker, løg, hvidløg, surhedsregulerende middel (E 331), krydderriekstrakt, tomatpulver, krydderurter. Kogt. Beef Dog 80g Fast Food Specialvarer Varenr.: Oksekød (86%), kartoffelstivelse, revet ost, hvedeprotein, tomatpuré, salt, krydderier (indeholder selleri), stabilisator (E407), sukker, druesukker, skummetmælkspulver, brun farin, maltekstrakt, hvidløg, krydderi- og grønsagsekstrakter, røgaroma.

10 Chilli Frankfurter 110g Fast Food Specialvarer Varenr.: Svinekød (69%), spæk, kartoffelmel, sojaprotein, salt, svær, tørrede jalapeno, stabilisator(e451), tørrede løg, krydderier, antioxidant(e301), dextrose, sennepsmel, sukker, krydderiekstrakter og konserveringsmiddel(e250). Grillpølse 80g Fast Food Specialvarer Varenr.: Svinekød(60%), kartofler, vand, kartoffelstivelse, salt, risstivelse, løg, stabilisator (E451), krydderier, hydrolyseret sojaprotein, dextrose, krydderiekstrakter, antioxidant(e301), konserveringsmiddel(e250), naturtarm, Grillpølse ost og bacon Fast Food Specialvarer Varenr.: Svinekød (65%), mozzarellaost (12%), bacon (12%) (brystflæsk, salt, antioxydant (E301), konserveringsmiddel (E250)), kartoffelmel, sojaprotein, ærtemel, salt, svinekødsprotein, stabilisator (E450, E451), gærekstrakt, antioxydant (E301), krydderiekstarkter, konserveringsmiddel(e250).

11 Knækpølse 100g, lammetarm Fast Food Specialvarer Varenr.: Svinekød (74%), vand, stivelse, salt, stabilisator (E451), valleprotein, krydderiekstrakter(indeholder selleri), krydderier, mælkeprotein, druesukker, antioxidant (E301), hydrolyseret hvedeprotein, løg og konserveringsmiddel (E250) Ostepølse 82g Fast Food Specialvarer Varenr.: Svinekød (63 %), Mozzarella-ost (15%), vand, svinefedt, sojaprotein, salt, svær, kartoffelstivelse, krydderiekstrakter, stabilisator (E 451), antioxidant (E 301), konserveringsmiddel (E 250). Ribbenssteg Fast Food Specialvarer Varenr.: Til 100 g færdigvare er der anvendt 132 g svinebryst, salt. Kogt og stegt.

12 Wienerpølse 50g Fast Food Specialvarer Varenr.: Svinekød (68%), vand, svinefedt, sojaprotein, salt, kartoffelmel/ærtemel/svær, løg, stabilisator (E451), krydderier, druesukker, hydrolyseret sojaprotein, antioxidant (E301), krydderiekstrakter og konserveringsmiddel (E250), naturtarm. Farseret porre 140g Frikadeller Varenr.: Svinekød (46%), porrefyld (20%) (porrer, modificeret stivelse, salt), oksekød (13%), løg, rasp, (hvedemel, vand, salt, gær), æg, hvedemel, salt, skummetmælkspulver, peber. Frikadeller 60 g Frikadeller Varenr.: Svinekød(59%), oksekød (16%), løg, rasp (hvedemel, vand, salt, gær) æg, hvedemel, salt, skummetmælkspulver, peber.

13 Græske frikadeller 65 g Frikadeller Varenr.: Oksekød (70%), græsk inspireret ost (20%), (komælk) æg, tomater, løg, kartoffelflager, revet ost, tomatpuré, salt, oksefedt, krydderier, krydderurter. Græske frikadeller, mini 25g Frikadeller Varenr.: Oksekød (70%), græsk inspireret ost (20%), (fremstillet af komælk) æg, tomater (6%), løg, kartoffelflager, revet ost, tomatpuré, salt, oksefedt, krydderier, krydderurter. Kalkunfrikadeller 60 g Frikadeller Varenr.: Kalkun (61%), løg, rasp (hvedemel, vand, salt, gær), kartofler, gulerødder, hvedemel, salt, skummetmælkspulver, persille og peber.

14 Kyllingefrikadeller 25g Frikadeller Varenr.: Kyllingekød (58%) kartofler, skummetmælk, løg, rasp (hvedemel, vand, salt, gær),gulerødder, hvedemel, salt, peber. Lang-Frikadeller 185 g Frikadeller Varenr.: Svinekød (59%), oksekød (16%), løg, rasp (hvedemel, vand, salt, gær), æg, hvedemel, salt, skummetmælkspulver, peber. Mexicanske frikadeller Frikadeller Varenr.: Svinekød (49%), oksekød (30%) æg løg, tomater, kartoffelflager med peber, oksefedt, salt, krydderier, tomatpuré, skummetmælkspulver, krydderurter, krydderiekstrakter.

15 Mini Frikadeller 12 g Frikadeller Varenr.: Svinekød (59%), oksekød (16%), løg, rasp (hvedemel, vand, salt, gær), æg, hvedemel, salt, skummetmælkspulver, peber. Minifrikadeller 30 g Frikadeller Varenr.: Svinekød (59%), oksekød (16%), løg, rasp (hvedemel, vand, salt, gær), æg, hvedemel, salt, skummetmælkspulver, peber. Sandwich Frikadelle 100 g Frikadeller Varenr.: oksekød (38%), Svinekød (38%), løg, rasp (hvedemel, vand, salt, gær), æg, salt, krydderier.

16 Små Forlorne Harer 120g Frikadeller Varenr.: Svinekød (51%), oksekød (16%), løg, bacon (9%), rasp (hvedemel, vand, salt, gær), æg, hvedemel, salt, skummetmælkspulver, hvid peber. Spanske Frikadeller 65g Frikadeller Varenr.: Oksekød 76%, æg, revet ost, løg, tomat, oksefedt, kartoffelflager, rød peber, tomatpuré, salt, krydderier, krydderurter, hvidløg. Vapci farspinde 30g Frikadeller Varenr.: Svinekød (96%) løg, rasp (hvedemel, vand, salt, gær) æg, salt, svinefedt, krydderier, hvidløg.

17 Frankfurter 125 g GØL-Pølser Varenr.: Svinekød (52%), oksekød (17%), vand, spæk, kartoffelstivelse, soyaprotein, salt, kartoffelfibre, svær, ærtemel, krydderier, krydderiekstrakter, stabilisator (E450), dextrose, surhedsregulerende middel (E331), glukosesirup, hvidløgspulver, antioxidant (E300), konserveringsmiddel (E250), naturtarm. Kogt og røget. Frankfurter 125 g GØL-Pølser Varenr.: Svinekød (52%), oksekød (17%), vand, spæk, kartoffelstivelse, svær, ærtemel, krydderier og krydderiekstrakter, stabilisator (E450), dextrose, surhedsregulerende middel (E331),glukosesirup, hvidløgspulver, antioxidant (E300), konserveringsmiddel(e250), naturtarm. Kogt og røget. Frankfurter 200g GØL-Pølser Varenr.: Svinekød (52%), oksekød (17%), vand, spæk, kartoffelstivelse, sojaprotein, salt, kartofelfibre, svær, ærtemel, krydderier og krydderiekstrakter, stabilisator (E 450), dextrose, surhedsregulerende middel (E 331), glukosesirup, hvidløgspulver, antioxidant (E 300), konserveringmiddel (E250), naturtarm. Kogt og røget.

18 Grillpølse 70 g GØL-Pølser Varenr.: Svinekød (72%), vand, kartoffelstivelse, spæk, salt, sojaprotein, kartoffelfibre, stabilisator (E451), krydderiekstrakter, krydderier, dextrose, antioxidanter (E301), løg, hydrolyseret hvedeprotein, aroma, konserveringsmiddel (E250). Naturtarm Grillpølser 70 g GØL-Pølser Varenr.: Svinekød (72%), vand, kartoffelstivelse, spæk, salt, sojaprotein, kartoffelfibre, stabilisator (E451), krydderiekstrakter, krydderier, dextrose, antioxidanter (E301), løg, hydrolyseret hvedeprotein, aroma, konserveringsmiddel (E250). Naturtarm. Hot dog pølse, 62,5 g GØL-Pølser Varenr.: Svinekød (80%), vand, kartoffelmel, salt, ærtemel, sojaprotein, dextrose, krydderier, stabilisator (E451), surhedsregulerende middel (E331), antioxidanter (E301, E300), emulgator (E471), konserveringsmiddel (E250),farvestof(E120 E160b). Naturtarm

19 Hot dog pølser 62,5 g GØL-Pølser Varenr.: Svinekød 80%, vand, salt, kartoffelstivelse, ærtemel, sojaprotein, druesukker krydderier, krydderiekstrater, surhedsregulerende middel (E331), satbilisator (E451), antioxidanter (E300, E301), emulgator (E471), konserveringsmiddel (E250), farvestoffer (E120, E160b). Kogt Medister 125 g GØL-Pølser Varenr.: Svinekød 77%, vand, salt, soyaprotein, ærtemel, kartoffelfibre, stabilisator (E450), løg, krydderier. Kogt. Pandepølse 80 g GØL-Pølser Varenr.: Svinekød (72%), vand,kartoffelstivelse, spæk, salt, sojaprotein, kartoffelfibre, stabilisator (E451), krydderiekstrakter, krydderier, dextrose, antioxidant (E301),løg, hydrolyseret hvedeprotein, aroma, konserveringsmiddel(e250), Naturtarm.

20 Pandepølse 80g GØL-Pølser Varenr.: Svinekød (72%), vand, kartoffelstivelse, spæk, salt, sojaprotein, kartoffelfibre, stabilisator (E 451), krydderiekstrakter, krydderier, dextrose, antioxidanter (E 301), løg, hydrolyseret hvedeprotein, aroma, konserveringsmiddel (E 250). Naturtarm. Tyk rød 125g GØL-Pølser Varenr.: Svinekød (80%), vand, kartoffelstivelse, salt, ærtemel, sojaprotein, dextrose, krydderier, krydderiekstrakter, stabilisator ( E451), surhedsregulerende middel (E331), antioxidanter (E301, E300), emulgator (E 471), konserveringsmiddel (E 250), farvestof (E120, E160 b), svinetarm. Kogt og røget. Wienerpølse 62,5 g GØL-Pølser Varenr.: Svinekød (80%), vand, salt, kartoffelmel, ærtemel, soyaprotein, krydderier, druesukker, surhedsregulerende middel (E331), stabilisator (E451), antioxidanter (E301, E300), emulgator (E471) og konserveringsmiddel (E250).

21 Basmatiris, kogte Institutionsmad Varenr.: Basmaiti ris og vand. Boller i karry Institutionsmad Varenr.: Karrysauce 57%: Vand, sødmælk, løg, piskefløde, porrer, gulerødder, modificeret majsstivelse, vegetabilsk fedtstof, karry, salt, gærekstrakt, hvedemel, krydderiekstrakt, glykose sirup Kødboller 43% : Kød 60 %(svine-og oksekød), vand, æggehvide, løg, hvedemel, kaftoffelmel, rasp (hvedemel, vand, salt, gær) salt, oksefedt, hvid peber. Bolognese sauce Institutionsmad Varenr.: Oksekød (26%), vand, gulerødder, flåede tomater (tomater, tomatjuice, salt), løg, sødmælk, tomatpuré, ostepulver, majsstivelse, porrer, salt, hvidløgspuré, selleri, sukker, urter (basillikum, oregano, persille), farvestof (E150c).

22 Kylling i karry Institutionsmad Varenr.: Karrysauce (53%): Vand, sødmælk, løg, piskefløde, porrer, gulerødder, modificerede majsstivelse, vegatabilsk fedtstof, karry, salt, gærekstrakt, hvedemel, krydderiekstrakt og glukose sirup. Stegt kyllingefilet (47%): Kyllingeindefilet, salt, druesukker. Lasagne Institutionsmad Varenr.: Kødsauce (80%): Vand, oksekød (29%), gulerødder, tomatpuré, løg, sødmælk, majsstivelse, ostepulver, piskefløde, salt, porrer, selleri, hvidløgspuré, vegetabilsk olie, hvedemel, sukker og krydderurter. Pasta (16%): Durumhvedemel, vand, æg og salt. Revet mozzarella ost (4%) Millionbøf Institutionsmad Varenr.: Oksekød (42%), vand, sødmælk, løg, modificeret majsstivelse, tomatpuré, gærekstrakt, salt, hvedemel. farvestof (E150c), sukker, grønsag- og krydderiekstraker.

23 Rodfrugtmos Institutionsmad Varenr.: Kartofler (54%), mælk, vand, gulerødder, selleri, majsstivelse, salt. Sur/Sød Sauce Institutionsmad Varenr.: Vand, rød, gul og grøn peber (14%), gulerødder (13%), løg, sukker, ananastern (4%), vegetabilsk olie, sojasauce (vand, sojabønner, hvedemel, salt), modificeret majsstivelse, hvidvinseddike, gærekstrakt, karry, tomatpuré, salt. Döner Kebab Kebab Varenr.: Produktet indeholder oksekød (77%), kalvekød (18%), salt, krydderier, løg og yoghurt.

24 Forloren Skildpadde 1730g Konserves Varenr.: Sauce 42%: Vand, sherry(8%), modificeret stivelse, stivelse, tomatpuré, solsikkeolie, gærekstrakt. kartoffelprotein, kulør(e150c), okseprotein, salt, sukker, smagsforstærker(e621), krydderiekstrakter, krydderier.saltet svinebov i tern: Svinekød (97%), salt, stabilisator(e451), antioxidant(e301), konserveringsmiddel (E250). Frikadeller: Svinekød(76%), rasp, (hvedemel, vand, salt, gær), løg, æg, salt, tørrede løg, krydderier. Kødboller: Svine- og oksekød(60%), vand, æggehvider, løg, hvedemel, kartoffelmel, rasp(hvedemel, vand, salt, gær), salt, oksefedt, hvid peber. Skipper Labskovs 1780g Konserves Varenr.: Kartofler i tern (44%), vand, oksekød (14%), (oksekød, salt, konserveringsmiddel (E250)), løg (8%), solsikkeolie, kartoffelflager, modificeret stivelse, salt, aroma, grøntsags- og krydderiakstrakter og krydderier, gærekstrakt, smagsforstærkere (E621, E635), stivelse, krydderi, antioxidanter (E301), okseprotein. Fransk Leverpostej Leverpostej Varenr.: Svinelever (31%), spæk, vand, hvedemel, skummetmælkspulver, salt, sukker, løg, peber, surhedsregulerende middel (E327), konserveringsmidler (E200, E270).

25 Grov Leverpostej Leverpostej Varenr.: Svinelever (32%), spæk, vand, hvedemel, salt, sukker, løg, krydderier, timian, surhedsregulerende middel (E327), konserveringsmidler (E200, E270). Bagt Leverpostej Leverpostej Varenr.: Svinelever(31%), spæk, vand, hvedemel, skummetmælkspulver, salt, sukker, løg, peber, surhedsregulerende middel (E327), konserveringsmidler (E200, E270). Leverpostej - Bacon Postej Leverpostej Varenr.: Svinelever (32%), kartoffel, vand, bacon(9%), tapiokastivelse, løg, salt, svinefedt, sukker, krydderier, krydderiekstrakter, animalsk protein, konserveringsmiddel (E 200), kartoffelstivelse, gærekstrakt, timian, maltodextrin.

26 Leverpostej Leverpostej Varenr.: Svinelever (32%), spæk, vand, hvedemel, løg, salt, sukker, peber, konserveringsmidler (E200, E270), krydderier, surhedsregulerende middel (E327). Bagt Leverpostej Leverpostej Varenr.: Svinelever (32%), spæk, vand, hvedemel, salt, sukker, løg, krydderier, konserveringsmidler (E200, E270), timian, surhedsregulerende middel (E327). Bagt. Dansk Salami Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Svinekød (75%), spæk, salt, kartoffelstivelse, dextrose, peber, glukosesirup, hvidløg, antioxidant (E 301), starterkultur, konserveringsmiddel (E 250), farvestof (E 120). Til 100 g færdigvare er anvendt 101 g svinekød. Røget og tørret.

27 Hamburgerryg Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Svinekam 78%, vand, salt, animalsk protein, stabilisator (E451, E 407), antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250). Hamburgerryg 3% Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Svinefilet (97%), salt, dextrose, stabilisator(carrageenan) antioxidant (natriumascorbat), konserveringsmiddel (natriumnitrit). Jægerpølse 6% Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Svinekød (61%), vand, kartofler, kartoffelstivelse, salt, krydderier, purløg, hvidløg, antioxidant (Natriumscorbat), konserveringsmiddel (natriumnitrit).

28 Kalkunbryst med Paprika Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Kalkunbryst, salt, maltodextrin, druesukker, glukosesirup, stabilisator(e450), paprika, surhedsregulerende middel(e500), antioxidant(e301), krydderiekstrakter, krydderier, konserveringsmiddel(e250). Kalkunbryst, Grillet Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Kalkunbryst, salt, maltodextrin, druesukker, stabilisator(e459), surhedsregulerende middel(e500), antioxidant(e301), krydderiekstrakter, krydderier, konserveringsmiddel(e250). Kalkunbrystfilet Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Kalkunbryst (93%), salt, aroma, stabilisator (E407), surhedsregulerende middel (E 331), antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250).

29 Kalveroulade Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Kalvebryst, salt, okseprotein, surhedsregulerende middel(natriumcitrat), krydderiekstrakter, antioxidant (natriumascorbat), persille, sellerisalt, krydderier, konserveringmiddel (natriumnitrit). Kamsteg Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Til 100g færdigvare er anvendt 102g svinekam, surhedsregulerende middel (E325), salt, stabilisator (E407), antioxidant (E301). Kartoffel Spegepølse Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Svinekød, salt, kartoffelmel, kartoffelflager, surhedsregulerende middel (E575), svineprotein, krydderier, hydrolyseret majs protein, antioxidant(e 300, E301) gærekstrakt, konserveringsmiddel (E 250). Til 100 g færdigvare er anvendt 122g svinekød. Røget og tørret.

30 Knochen Schinken, Lufttørret Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Til 100 g færdigvare er anvendt: 120 g skinkekød, salt, sukker, dextrose, glukosesirup, krydderier og krydderieekstrakter, røgaroma, konserveringsmiddel (E250, E252) og antioxidant (E301). Kyllingebryst 2% Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Kyllingebryst (89%), vand, salt, majsstivelse, stabilisator (carrageenan), konserveringsmiddel (natriumnitrit). Okse salami Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Oksekød, salt, kartoffelfibre, dextrose, hvidløgspulver, krydderier, antioxidant (E 301), starterkultur, konserveringsmiddel (E 250).Til 100g færdigvare er anvendt 110g oksekød

31 Oksebryst, kogt Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Til 100 g færdigvare er anvendt: 107 g oksekød, vand, suppeurter (indeholder selleri), salt, sukker, animalsk protein (okse), sellerisalt, antioxidant (natriumascorbat). Peber Salami Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Svinekød, overfladekrydderi (knust sort peber, gelatine), salt, spæk, druesukker, krydderier, hvidløg, tørrede grøntsager, antioxidanter (E 300, E301), hydrolyseret vegetabilsk protein (mejs, raps), gærekstrakt, urte- og krydderiekstrakter, starterkultur, konserveringsmiddel (E 250). Til 100 g færdigvare er anvendt 109 g svinekød. Røget og tørret. Roastbeef Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Okseinderlår 97%, salt, krydderier, dextrose, surhedsregulerende middel (E325), stabilisator (E450), antioxidanter (E301, E262) konserveringsmiddel (E250).

32 Røget filet Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Svinefilet 92%, salt, surhedsregulerende middel (E325), dextrose, stabilisator (E451), antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250). Rullepølse Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Svinebryst (91%), salt, gelatine, peber, stabilisator (E451), løgpulver, løgekstrakt, antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250) Rullepølse 3% Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Svinefilet (97%), salt, gelatine, peber, dextrose,stabilisator (carrageenan), løgekstrakt, løgpulver, antioxidant (natriumascobat), konserveringsmiddel (natriumnitrit).

33 Rullepølse Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Til 100 g færdigvare er anvendt 109 g svinebryst. Produktet indeholder salt, gelatine, peber, surhedsregulerende middel (E 331), løgpulver, antioxidant (E301) og konserveringsmiddel (E250). Rund skinke Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Skinkekød(98%), salt, stabilisator(e451), antioxidant(e301), konserveringsmiddel (E250) Saltkød Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Okselårtunge (94%), salt, dextrose, surhedsregulerende middel (E331), antioxidant (E301), konserveringsmidddel (E250).

34 Skinke, 3% Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Skinkekød (92%), salt, majsstivelse, druesukker, antioxidant (Natriumascorbat), konserveringsmiddel (natriumnitrit). Skinke, Firkantet Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Skinkekød (74%), vand, salt, svineprotein, stabilisator (E451), kartoffelstivelse, dextrose, antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250). Skinke, Rund Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Skinkekød (92%), vand, salt, druesukker, stabilisator(e451), antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250).

35 Spegepølse med rødvin Pålæg, Skiveskåret Varenr.: Til 100g færdigvare er anvendt 122g svinekød, samt salt, spæk, druesukker, rødvin (11 vol.%), krydderier, antioxidanter (E300, E301) hydrolyseret vegatabilsk protein (raps, majs), gærekstrakt, krydderiekstrakt, starterkultur, hvidløgspulver, konserveringsmiddel (E 250). Røget og tørret. Cervelatpølse Pålæg, Stykvarer Varenr.: Svinekød (64%), vand,spæk, salt, modificeret stivelse, kartoffelmel, krydderier, løgpulver, sukkerarter (glukosesirup, dextrose), stabilisatorer (E450, E410, E412), svineprotein, krydderiekstrakt, hvidløg, antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250), farvestof (E120). Dansk Salami Pålæg, Stykvarer Varenr.: Svinekød (95%), spæk, salt, kartoffelstivelse, dextrose, krydderier, glukosesirup, hvidløg, antioxidant (E301), starterkultur, konserveringsmiddel (E250), farve (E120).

36 Hamburgerryg 3% Pålæg, Stykvarer Varenr.: Svinefilet (97%), salt, dextrose, stabilisator(carrageenan), antioxidant (natriumascorbat), konserveringsmiddel (natriumnitrit). Kogt Hamburgerryg Pålæg, Stykvarer Varenr.: Svinekam (78%), vand, salt,animalst protein, stabilisator (E451,E407), antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250). Røget Medister Pålæg, Stykvarer Varenr.: Svinekød (67%), vand, kartoffelmel, spæk, salt, sukkerarter(glukosesirup, druesukker, saccharose), krydderier, tørret løg, stabilisator(e451), krydderiekstrakter, røgaroma, kartoffelprotein, antioxidant(e301), konserveringsmiddel(e250). Kogt og røget

37 Røget Medister Pålæg, Stykvarer Varenr.: Svinekød (74%), vand, kartoffelmel, salt, sojaprotein, krydderier (indeholder sennep), spæk, dextrose, tørret løg, stabilisator (E451), sukker, krydderiekstrakter, røgaroma, antioxidant (E301) konserveringsmiddel (E250) Rullepølse "Mester Ove" Pålæg, Stykvarer Varenr.: Svinebryst (91%), salt, gelatine, peber, stabilisator (E451), løgpulver, løgekstrat, antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250). Kalkunbryst Pålæg, Stykvarer Fjerkræ Varenr.: Kalkunbryst (91%), salt, maltodextrin, stabilisator (E 450), antioxidant (E 301), krydderier, konserveringsmiddel (E 250), krydderiekstrakter. Kogt og stegt i solsikkeolie.

38 Kalkunbryst med Karry Pålæg, Stykvarer Fjerkræ Varenr.: Kalkunbryst, salt,maltodextrin, krydderier stabilisator (E 450), karry, antioxidant (E 301), konserveringsmiddel (E 250), krydderiekstrakt. Kogt røget kalkunbryst, sammensat af stykker af kød. Kalkunbryst med Paprika Pålæg, Stykvarer Fjerkræ Varenr.: Kalkunbryst, salt, maltodextrin, krydderier, stabilisator (E450), paprika, antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250), krydderieekstrakter. Kogt, røget kalkunbryst, sammensat af stykker af kød. Kyllingebryst Pålæg, Stykvarer Fjerkræ Varenr.: Kyllingebryst, salt, maltodextrin, stabilisator (E 450), dextrose, antioxidant (E 301), surhedsregulerende middel (E500) krydderiekstrakter, krydderier, solsikkeolie. konserveringsmiddel (E250) Stegt kyllingebryst, sammensat af stykker af kød.

39 Kyllingebryst, kogt og grillet Pålæg, Stykvarer Fjerkræ Varenr.: Kyllingebryst (91%), salt, modificeret majsstivelse, solsikkeolie, karamelsukker, konserveringsmiddel (E250) Forstegt Schnitzel 120g Panerede Produkter Varenr.: Svinekød (75%) rasp,(hvedemel, vand, salt, gær, krydderier) vand, modificeret stivelse, salt, hvedemel og krydderiekstrakter. Krydderschnitzel Toscana, 150 g Panerede Produkter Varenr.: Svinekød (70%), krydderpanade (rasp (hvedemel, vand, salt, gær, krydderier), krydderier, krydderurter, salt, ostepulver, sukker), vand, æg, hvedemel, salt, tomatpuré, kryderier, krydderiekstrakt.

40 Paneret Schnitzel 120 g Panerede Produkter Varenr.: Svinekød (66%), rasp (hvedemel, vand, salt, gær, krydderier), vand, æg, salt, hvedemel, krydderi og krydderiekstrakt. Schnitzel 160 g Panerede Produkter Varenr.: Svinekød (72%), rasp, (hvedemel, vand, modificeret majsstivelse, salt tilsat jod, krydderier, gær), vand, salt, stivelse, glukosesirup, krydderier. Schnitzel, 180 g Panerede Produkter Varenr.: Svinekød (72%), rasp(hvedemel, vand, modificeret majsstivlese, salt tilsat jod, krydderier, gær), vand stivelse, glukosesirup, krydderier.

41 TFS Crunchy Paneret schnitzel, 32 x 180 g Panerede Produkter Varenr.: Svinekød (67%), rasp (hvedemel, salt, druesukker, solsikkeolie, vineddike, krydderier, gær), vand, modificeret majssstivelse, salt, risstivelse, glukosesirup, krydderier. 2. sort Hotdogpølse, 50-62,5 g Pølser Varenr.: Svinekød (67%), vand, spæk,, kartoffelmel, sojaprotein, salt, svær, løg, ærtemel, krydderier, kryderiekstrakter, stabilisator (E451), druesukker, surhedsregulerende middel (E331) hydrolyseret sojaprotein, antioxidanter (E301, E300) emulgator (E741) konserveringsmiddel (E250) og farvestoffer (E120, E160b) 2. sort Lux Frankfurter g Pølser Varenr.: Svinekød (67%) vand, spæk, svær, kartoffelmel, ærtemel, soyaprotein, kartoffelfibre, løg, salt, krydderier, sukker, druesukker, løgpulver, hvidløgspulver, krydderiekstrakter, stabilisator (E450,E451), antioxidant (E300, E301) surhedsregulerende middel(e331), glukosesirup, konserveringsmiddel (E250)

42 Festivalpølse 200g Pølser Varenr.: Svinekød (70%) vand, spæk, kartoffelmel, sojaprotein, salt, svær, stabilisator (E451) løgpulver, druesukker, Krydderier, krydderiekstrakter, antioxidant (E301) og konserveringsmiddel(e250). Frankfurter "kæmpe", 150g svinetarm Pølser Varenr.: Svinekød (70%), vand, spøk, kartoffelstivelse, sojaprotein, salt, løg, svær, stabilisator (E 451), krydderier (indeholder sennep), antioxidant (E 301), druesukker, sukker, krydderiekstrakter, konserveringsmiddel (E 250) kogt og røget, Svinetarm/Naturtarm Frankfurter "Store Frank", Pølser Varenr.: Svinekød (70%), vand, spæk, kartoffelstivelse, sojaprotein, salt, løg, svær, stabilisator (E 451), krydderier (indeholder sennep), antioxidant (E 301), druesukker, sukker, krydderiektrakter, konserveringsmiddel (E 250). Kogt og røget. Svinetarm/Naturtarm

43 Frankfurter 120g Pølser Varenr.: Svinekød (70 %), vand, spæk, kartoffelmel, sojaprotein, salt, svær, stabilisator (E 451), løgpulver, dextrose, krydderier og krydderiekstrakter, sukker, antioxidant (E 301, E392), konserveringsmiddel (E 250), naturtarm. Frankfurter 125 g Svinetarm Pølser Varenr.: Svinekød (70%), vand, spæk, kartoffelstivelse, sojaprotein, salt, løg, svær, stabilisator (E (451), krydderier (indeholder sennep), antioxidant, (E301), druesukker, sukker, krydderiekstrakter, konserveringsmiddel (E 250). kogt og røget. Naturtarm/Svinetarm Frankfurter 125g, proteintarm Pølser Varenr.: Svinekød (70%), vand, spæk, kartoffelstivelse, sojaprotein, salt, løg, svær, stabilisator (E 451), krydderier (indeholder sennep), antioxidant (E 301), druesukker, sukker, krydderiekstrakter, konserveringsmiddel (E 250). Kogt og røget

44 Frankfurter 125g proteintarm Pølser Varenr.: Svinekød (70%), vand, spæk, kartoffelstivelse, sojaprotein, salt, løg, svær, stabilisator (E 451), krydderier (indeholder sennep), antioxidant, (E 301), druesukker, sukkr, krydderiekstrakter, konserveringsmiddel (E 250)Kogt og røget. Proteintarm Grill pølse, 70g Lammetarm Pølser Varenr.: Svinekød (73%), vand, kartoffelstivelse, sojaprotein, salt, stabilisator (E 451), krydderi- og urteekstrakter, krydderier, druesukker, hydroliseret hvedeprotein, løgpulver, antioxidant (E 301), konserveringsmiddel (E 250), Lammetarm/Naturtarm. kogt og røget. Grill pølse, 80 g Pølser Varenr.: Svinekød (73%), vand, kartoffelstivelse, sojaprotein, salt, stabilisator (E 451), krydderi- og urteekstrakter, krydderier, druesukker, hydroliseret hvedeprotein, løgpulver, antioxidant (E 301), konserveringsmiddel (E 250). Lammetarm/ Naturtarm, kogt og røget

45 Grillmedister Sønderjysk,125g Svinetarm Pølser Varenr.: Svinekød (74%), vand, surhedsregulerende middel (E 325), salt, løg, kartoffelmel, stabilisatorer (E 450, E 451), krydderier, konserveringsmiddel (E 262), druesukker, hydroliseret vegetabilsk protein, antioxidant (E 330), smagsforstærker (E 621). Svinetarm/Naturtarm. Kogt. Grillpølse 66g Pølser Varenr.: Svinekød (61%), vand, spæk, sojaprotein, kartoffelmel, salt, ærtemel, svær, krydderiekstrakter, stabilisator (E 451), løg, antioxidant (E 301), konserveringsmiddel (E 250), proteintarm. Grillpølse 70 g Pølser Varenr.: Svinekød (61%) vand, spæk, sojaprotein, kartoffelstivelse, salt, svær, krydderieog urtekstrakter, stabilisator (E451), krydderier, løg, antioxidant (E301) og konserveringsmiddel (E250), lammetarm.

46 Grillpølse 70 g, lammetarm Pølser Varenr.: Svinekød (73%), vand, kartoffelstivelse, sojaprotein, salt, stabilisator (E 451), krydderi- og urteekstrakter, krydderier, druesukker, hydroliseret hvedeprotein, løgpulver, antioxidant (E 301), konserveringsmidden (E 250). Kogt og røget. Lammetarm/naturtarm. Grillpølse 80g, lammetarm Pølser Varenr.: Svinekød (73%), vand, kartoffelstivelse, sojaprotein, salt, satbilisator (E451), krydderi- og urteekstrakter, krydderier, druesukker, hydroliseret hvedeprotein, løgpulver, antioxidant (E 301), konserveringsmiddel (E 250). Lammetarm/naturtarm. Kogt og røget Hot dog pølse 62g Pølser Varenr.: Svinekød (60%), vand, spæk, sojaprotein, salt, kartoffelmel, svær, stabilisator (E 451, E412), krydderier og krydderiekstrakter, hydrolyseret sojaprotein, antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250), farvestoffer (E 120, E 160b), lammetarm.

47 Hotdog 67g, lammetarm Pølser Varenr.: Svinekød (77%), vand, kartoffelstivelse, sojaprotein, løg, salt, stabilisatorer (E 450, E451), krydderi- og urteekstrakter, antioxidant (E 301), konserveringsmiddel (E 250), farvestoffer (E 120, E 160b), Lammetarm/naturtarm. Kogt og røget Hotdog pølse 50g, lammetarm Pølser Varenr.: Svinekød (77%), vand, kartofffelstivelse, sojaprotein, løg, salt, stabilisator (E 450, 451), krydderi- og urteekstrakter, antioxidant (E 301), konserveringsmiddel (E 250), farvestoffer (E 120, E 160b) Lammetarm/Naturtarm Hotdogpølse 67g, Lammetarm Pølser Varenr.: Svinekød (77%), vand, kartoffelstivelse, sojaprotein, løg, salt, stabilisator (E 450, E 451), krydderi- og urteekstrakter, antioxidant (E 301), konserveringsmiddel (E 250), farvestoffer (E 120, E 160b) Lammetarm/Naturtarm. Kogt og røget.

48 Krydder Bratwurst 100 g, lammetarm Pølser Varenr.: Svinekød (93%), salt, druesukker, matodextrin, stabilisatoere (E 450, E 451), suehedsregulerende middel (E 331), emulgator (E 471), krydderi - krydderurteog krydderiekstrakter, (indeholder seleri) tørret persille, hvidløg og hvidløgsekstrakt, krydderurter, løg krydderier, gærekstrakt, smagsforstærker (E 621), chilipulver, løg, krydderier, tomatpulver, hyrroliseret vegetabilsk protein. Kogt. Lammetarm Krydderpølse, 110g, Lammetarm Pølser Varenr.: Svinekød (71%), vand, kartoffelmel, sojaprotein, salt, kartoffelfibre, sennepsmel, stabilisator (E450, E 451), chilipeber, peber, krydderurter, antioxidant (E 301), onserveringsmiddel (E 250), kogt og røget. Lammetarm/naturtarm Medister 120g Pølser Varenr.: Svinekød (71%), spæk, løg, vand, sojaprotein, kartoffelmel, salt, krydderier, stabilisator (E 451), grøntsags-og krydderiestrater(indeholder selleri), aroma, smagsforstærker(e621), hydrolyseret soja- og hvedeprotein, glukosesirup, sukker, dextrose, antioxidant (E 301), naturtarm.

49 Røde Max, 150g, Svinetarm Pølser Varenr.: Svinekød (78%),vand, kartoffelmel, løg, sojaprotein, salt, stabilisatorer (E 450, E 451), krydderiekstrakter, hvidløgspulver, antioxidant (E 301), konserveringsmiddel (E 250), farvestofffer (E 120, E 160b). Kogt og røget, Svinetarm/naturtarm Brunchpølser, 20g Pølser (Engros) Varenr.: Svinekød (65%), vand, spæk, kartoffelmel, salt, druesukker, stabilisator (E451), smagsforstærker (E621), vallepulver (fra mælk) antioxidant (E301), krydderiekstrakter, konserveringsmiddel (E250), kollagentarm. Kogt og røget. Chorizopølse 25g Pølser (Engros) Varenr.: Svinekød (88%), chorizo salami (11%)(svinekød til 100g færdigvare er anvendt 128g svinekød), salt, druesukker, spæk, krydderiekstrakter, gærakstrakt, hvidløgspulver, antioxidant (E300), starterkultur, surhedsregulerende middel (E330), konserveringsmiddel(e250), salt, dextrose, krydderier, tomater, hvidløgspulver, stabilisator(e451), løgpulver, antioxidanter(e301), konserveringsmiddel(e250) Naturtarm.

50 Cocktailpølser 7,2g Pølser (Engros) Varenr.: Svinekød (60%), vand, spæk, kartoffelmel, sojaprotein, svær, salt, surhedsregulerende middel (E 325), konserveringsmiddel (E 262, E 250), krydderiekstrakter, stabilisator (E 451), løg, antioxidant (E301). Naturtarm. Cocktailpølser, løse/klippet, 10g. Pølser (Engros) Varenr.: Svinekød (60%), vand, spæk, kartoffelmel, sojaprotein, svær, salt, surhedsregulerende middel(e325), konserveringsmiddel (E 262,E250), krydderiekstrakter, stabilisator (E 451), løg, antioxidant (E 301), kollagentarm. Partypølser 50g Pølser (Engros) Varenr.: Svinekød (68%), vand, svine fedt, kartoffelmel, sojaprotein, salt, krydderiekstrakter, stabilisator (E 451), vallepulver, antioxidant (E 301), løgmel, konserveringsmiddel (E250).

51 Pølsesnitter mix, 8 mm Pølser (Engros) Varenr.: Svinekød (80%), vand, kartoffelmel, salt, ærtemel, sojaprotein, druesukker, stabilisatorer (E451), krydderier og krydderiekstrakter, surhedsregulerende middel (E331), antioxidanter (E301, E300), emulgator (E471) konserveringsmiddel (E250), lammetarm. Kogt og røget. Svinekød (63%), vand, spæk, kartoffelstivelse, sojaprotein, ærtemel, salt, svær, krydderiekstrakter, løg, stabilisator (E451), antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250), lammetarm. Kogt og røget. TFS Pølsesnitter, grillp. 16 mm Pølser (Engros) Varenr.: Svinekød (73%), vand, kartoffelstivelse, sojaprotein, salt, stabilisator (E451), krydderi - urteekstrakter, krydderier, druesukker, hydrolyseret hvedeprotein, løgpulver, antioxidant (E301) konserveringsmiddel (E250), lammetarm. Hakkebøf 125 g Rå Hakkebøf Varenr.: Oksekød (90%), kartofler, salt.

52 Hakkebøf 200 g Rå Hakkebøf Varenr.: Oksekød (90%), kartofler, salt. Karbonader 125 g Rå Hakkebøf Varenr.: Svinekød 100% Plankebøf 200 g Rå Hakkebøf Varenr.: Oksekød (80%), vand, hvedeprotein, kartoffelflager, salt, peber og maltektrakt.

53 American Style Hamburger 100 g Rå Hamburger Varenr.: Oksekød (60%), vand, soyaprotein, oksefedt, kartoffelmel, salt og peber. Big Burger US 150 g Rå Hamburger Varenr.: Oksekød (99%), salt Burger 57 g Rå Hamburger Varenr.: Oksekød (99%), salt, hvid peber.

54 Burger 100g Rå Hamburger Varenr.: Oksekød (99%), salt, hvid peber. HALAL Burger 100g Rå Hamburger Varenr.: Oksekød (80%), vand, rasp(hvedemel, salt, gær), sojaprotein, salt, peber. Hamburger 57 g Rå Hamburger Varenr.: Oksekød (70%), vand, rasp (hvedemel, vand, salt, hævemiddel), soyaprotein, kartoffelmel, salt, hvid peber.

55 Hamburger US 95 g Rå Hamburger Varenr.: Oksekød (70%), vand, rasp (hvedemel, vand, salt, gær), soyaprotein, oksefedt, kartoffelmel, salt, peber. Husets Burger 150g Rå Hamburger Varenr.: Oksekød 100% Husets Hakkebøf 227g Rå Hamburger Varenr.: Oksekød (100%)

56 Kogt røget skinke ½ Røgvarer Varenr.: Svinekød 86%, vand, salt, surhedsregulerende middel (E325), sukker, stabilisator (E451), antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250). Spegeskinke 1/1 Røgvarer Varenr.: Til 100g færdigvare er anvendt 136 g svineskinke. Produktet indeholder salt, druesukker, antioxidant (E 301), krydderiekstrakt, konserveringsmiddel (E 250). Spareribs Sæsonvarer Sommer Varenr.: Svinekamben med påsiddende kød (88%), vand, salt, maltodextrin, modificeret stivelse, surhedsregulerende middel (E 331), karamelsukkersirup, hvidløg, peber, tomatpulver, sukker, druesukker, krydderiekstrakt.

57 Blodpølse Sæsonvarer Vinter Varenr.: Svineblod (36%), spæk, svineflomme, byggryn, brun farin, rugmel, rosiner, svær, krydderier, stabilisator (E450, E451), salt. Finker, 500 g Sæsonvarer Vinter Varenr.: Svinelever 22%, svinekød 22%, svinehjerter 18%, vand, spæk, hvedemel, eddike, tørrede løg, svær, salt, farve (E150c), peberekstrakt, sukker, stabilisator (E450, E451), allehånde, smagsforstærker E621). Indeholder hvede. Kogt. Risalamande Sæsonvarer Vinter Varenr.: Piskefløde(26%), sødmælk, letmælk, grødris (11%), vand, sukker, mandelsplitter (2,5%), salt, aroma, bourbonvanilie.

58 Risengrød Sæsonvarer Vinter Varenr.: Sødmælk (32%), Letmælk (32%), vand, grødris (15%), salt. Sylte Sæsonvarer Vinter Varenr.: Svinekød (85%), eddike, salt, gelatine, surhedsregulerende middel (E325), modificeret majsstivelse, krydderi- og krydderurteekstrakter, tørrede løg, laurbærblade, antioxidant (E301), glukosesirup,, rødvin, aroma konserveringsmiddel (E270). Bearnaisesauce Saucer Varenr.: Vand, margarine (rapsolie (heraf 2% fuldhærdet), vand, salt emulgator (E471), aroma, surhedsregulerende middel (E339), vitamin A), modificeret stivelse, bearnaiseessens 4% (eddike, løg, salt, krydderier, aroma, krydderiekstrakter), skummetsmælkspulber, maltodextrin, aroma, solsikkeolie (indeholder mælkeprotein), sukker, salt, hydrolyseret sojaprotein, emulgator (E472e), stabilisator (E450), krydderurter, løg, krydderier (indeholder selleri), mælkeprotein, farvestoffer (E160a, E101)

59 Bøfsauce Saucer Varenr.: Vand, stegte løg 6% (løg, palmeolie, hvedemel, salt), majsstivelse, piskefløde (2%), gærekstrakt, hvedemel, palme- og rapsolie, oksefedt, tomatpuré, sukker, salt, grøntsager, glukosesirup, farvestof (E150c), krydderier, kødekstrakt, maltodextrin, grøntsags og krydderiekstrakter(indeholder selleri) Whisky Sauce Saucer Varenr.: Vand, piskefløde (17%), grillsauce (vand, tomatpure, brun farin, eddike, salt, løg, hvidløg, krydderier, karry, tørret glukosesirup, modificeret majsstivelse, surhedregulerende middel (E330), fortykningsmiddel (E415), whisky (4%), skummetmælkspulver, vallepulver, modificeret majsstivelse, rapsolie, flødepulver, modificeret majsstivelse, rapsolie, tomatpure. mælkeprotein, fortrykningsmiddeler (E412, E415, E410). Kylling i karry med Ris og grønt 350g Skoleretter Varenr.: Ris blanding 57%: Basmati ris, ærter, rød peber.karrysauce 23%: Vand, løg, piskefløde, sødmælk, vegetabilsk fedtstof, modificeret majsstivelse, karry, aroma, salt, hvedemel, gurkemejeekstrakt. Kylling 20%: Kylling (98%), salt og druesukker.

60 Lasagne 350g Skoleretter Varenr.: Lasagne 77%: kødsauce 78% (vand, oksekød (22%)), gulerødder, tomatpuré, løg, sødmælk, majsstivelse, porrer, ostepulver, salt, hvidløgspuré, selleri, sukker, krydderurter (basillikum, oregano, persille), pasta 9% (durumhvedemel, vand, æg, salt), revet ost 3%. Grøntsager 23%: Rødpeber, majs og ærter testprodukt Skoleretter Varenr.: Sidfläsk (85%), vatten, salt, stabiliseringsmedel ( E 451), protein av gris, antioxidationsmedel (E 301), konserveringsmedel (E 250). Rökt. Forstegt hakkebøf 110g Stegte Produkter Varenr.: Til 100 g færdigvare er anvendt: 109 g oksekød, kartofler, salt, hvid peber

61 Hakkebøf 160 g Stegte Produkter Varenr.: Oksekød, vand, sojaprotein, salt, kryderi- og grønsagsekstrakter, sukker, hydrolyseret sojaprotein, gærekstrakt, sellerifrø. Til 100g færdigvare bliver der anvendt 100g oksekød. Panerede Karbonader 110g Stegte Produkter Varenr.: Svinekød (88%), kartofler, rasp(hvedemel, vand, salt, gær, krydderier), vegetabilsk olie, æg, salt og krydderi Panerede Krebinetter 110g Stegte Produkter Varenr.: Ungkvægkød (81%), rasp(hvedemel, vand, salt, gær, krydderier), kartofler, vegetabilsk olie, æg, salt og krydderi

62 Sandwich Bøf 70 g Stegte Produkter Varenr.: Oksekød (89%), kartofler, rasp (hvedemel, vand, salt, gær), sojaprotein, salt, løgekstrakt, gærekstrakt, glukosesirup, kartoffelstivelse Stegt i rapsolie. Stegt Burger 100g Stegte Produkter Varenr.: Oksekød (77%), vand, sojaprotein, rasp (hvedemel, vand, salt, gær), kartoffelmel, salt og peber. Stegt Flæsk Stegte Produkter Varenr.: Brystflæsk, salt, maltodextrin, stabilisatorer (R 451, R 450, E 452), sukker, druesukker, krydderier, hydrolyseret majsprotein, gærekstrakt, røgaroma, antioxidant (E 316) Grillet

63 Aspargessuppe komplet, 10 x 700 g Supper Varenr.: Suppe (66%) ((kogt på vand, høns, oksekraftben, porrer, gulerødder, persillerod, selleri, pastinak, salt) aspargeslage (vand, salt, surhedsregulerende middel (citronsyre)), piskefløde, palme- og rapsolie, majsstivelse, skummetmålkspulver, hvedemel, gærekstrakt, asparghespulver, salt, hønsefedt peber, løg, krydderiekstrakt (indeholder selleri)), kødboller (21%) (svin- og oksekød (60%), vand, æggehvider, løg, hvedemel, kartoffelmel, rasp (hvedemel, gær, salt), salt, oksefedt, hvid peber), asparges (13%) Combisuppe Supper Varenr.: Suppe (90 %) ((kogt på: vand, okseskanker, oksekraftben, porrer, gulerødder, selleri, salt), oksefedt, gærekstrakt, salt, grønsagsekstrakter, peberekstrakt), gulerødder (5 %), selleri (3 %), porre (2 %). Kødboller: Kød 60% (svine- og oksekød), vand, æggehvider, løg, hvedemel, kartoffelmel, rasp (hvedemel, vand, salt, gær), salt, oksefedt, hvid peber. Melboller: Hvedemel (33 %), vand, æg (22%), vegetabilsk fedtstof, kartoffelmel, salt. Cremet Hønsekød suppe Supper Varenr.: Suppe 83 %: (kogt på: vand, høns, oksekraftben, porrer, gulerødder, selleri, salt), fløde (10%), hønsefedt, majsstivelse, gærekstrakt. Fyld 17%: hønsekød (6%), gulerødder (6%), porre (5%).

64 Græskar-Chili Suppe Supper Varenr.: Vand, råsuppe (18%) (kogt på høns, oksekraftben, porrer, gulerødder, selleri, salt), græskarpasta (11%) (hokkaidogræskar (56%), kartoffel, porre, løg, vand, sukker, persillerod, eddike, æbleeddike, majsstivelse, timian, krydderiekstrakter), fløde (7%) tom Gullasch suppe Supper Varenr.: Suppe (80 %) ((kogt på: vand, oksekraftben, okseskanker, porrer, selleri, gulerødder, salt), majsstivelse, tomatpuré, gærekstrakt, krydderier, flåede tomater, salt, sukker, hvedemel, hvidløgspuré, løg, druesukker, glukosesirup), løg (7 %), kogt oksekød (5 %), kartoffeltern (4 %), rød peber (3 %), champignon (2 %). Hønsekødssuppe Supper Varenr.: Suppe 90 % ((kogt på: vand, høns, oksekraftben, porrer, gulerødder, selleri, salt), hønsefedt, salt, gærekstrakt, krydderi- og krydderiekstrakter, kyllingfondpulver), gulerødder (5 %), selleri (3 %), porrer (2 %).

65 Hønsekødssuppe komplet, 8 x 800 g Supper Varenr.: Suppe 600 g: Suppe (85%), ((kogt på vand, høns, oksekraftben, porrer, gulerødder, persillerod, selleri, pastinak, salt) hønsefedt, salt, gærekstrakt, krydderi- og grøntsagsekstrakt (indeholder selleri), kyllingefond), gulerødder (6%), selleri (3%) persillerod (3%), porre (3%). Blandede kød- og melboller 200 g: Kødboller: Svinekød (30%), oksekød (30%), vand, æggehvider, løg, hvedemel, kartoffelmel, pastinak, rasp, gær, salt, peber. Melboller: Hvedemel (33%), vand, æg (22%), palme- og rapsolie, kartoffelmel, salt. Hyldebær suppe Supper Varenr.: Vand, hyldebærsaft fremstillet af koncentrat (26 %), sukker, majsstivelse, koncentreret citronsaft. Karrysuppe Supper Varenr.: Suppe (80 %) ((kogt på vand, høns, oksekraftben, porrer, gulerødder, selleri, salt), piskefløde, vegetabilsk olie, majs- og kartoffelstivelse, krydderier, salt, krydderi-, krydderurte- og grøntsagsekstrakter (indeholder hvede, selleri), sukker), kogt hønsekød (6 %), rød peber (4 %), kogte ris (4 %), ærter (2 %), majs (2 %), løg (2 %).

66 Oksekødssuppe Supper Varenr.: Suppe (90 %) ((kogt på: vand, oksekraftben, okseskanker, porrer, gulerødder, selleri, salt), oksefedt, salt, gærekstrakt, krydderi og krydderiekstrakter), gulerødder (5 %), selleri (3 %), porre (2 %). Oksekødssuppe, 8 x 800 g Supper Varenr.: Suppe (85%) ((kogt på: vand, oksekraftben, okseskanker, porrer, gulerødder, persillerod, selleri, pastinak, salt), marvfedt, salt, gærekstrakt, krydderi- og grøntsagsekstrakter (indeholder selleri)), gulerødder (6%), selleri (3%), persillerod (3%), porre (3%) Rodfrugt suppe Supper Varenr.: Suppe 88%: (kogt på vand, høns, oksekraftben, porrer, gulerødder, selleri, salt), fløde (9%), kartoffel(8%), hønsefedt, majsstivelse, hvidløgspuré, gærekstrakt, salt, ramsløg. Fyld 12%: Kålrabi (9%), persillerod (3%).

67 Sopa de res Supper Varenr.: Suppe(80%), kogt på: vand, oksekraftben, okseskanker, porrer, gulerødder, persillerod, selleri, pastinak, salt, tomatpuré, fløde, sukker, oksefedt, hvidløgspuré, majsstivelse, salt, druesukker, krydderier, champignonekstrakt, oksefond, kartoffelstivelse, løgpulver, krydderiekstrakter, majs (7,5%), rød peber (7,5%), oksekød(5%). Tikka Masala Supper Varenr.: Suppe(80%), kogt på: vand, oksekraftben, okseskanker, porrer, gulerødder, persillerod, selleri, pastinak, salt, tomatpuré, creme fraiche, sukker, hvidløgspuré, majsstivelse, salt, druesukker, krydderier(indeholder selleri), oksefedt, champignonekstrakt, oksefond, urter, kartoffelstivelse, løgpulver, krydderiekstrakter), hvedekerner(8%), mango(6%), rød peber(6%) Tomat suppe Supper Varenr.: Suppe (90%) ((kogt på: vand, høns, oksekraftben, porre, gulerødder,selleri, salt), tomatpuré (10%), fløde(4%), vegetabilsk fedtstof, løg, majsstivelse, hvedemel, gærekstrat, sukker, salt, dextrose, krydderier, krydderiekstrakter, hvidløg, nudler (10%), vand, durumhvedemel.

68 Cowboy-Toast 145 g Toast og Sandwich Varenr.: Toastbrød 43%: hvedemel, vand, rapsolie, vallepulver,emulgator(e472e), salt tilsat jod, gær, sukker,bøf 34%: Oksekød(60%), hvedemel, vand, hvedeprotein, rasp(hvedemel, vand, salt, gær), oksefedt, løgpulver, salt, gærekstrat, hvid peber, sukker, glucosesirup, grøntsags- og krydderiekstrakter, aroma, kartoffelstivelse, Stegt i rapsolie. Stegte løg 16%: Løg, hvedemel, salt, farvestof (brændst sukker). Dressing 7%: vegetabilsk margarine (rapsolie, emulgator (E471), vand, salt, helt hærdet rapsolie, aroma, surhedsregulerendemiddel (E270), tomatpuré. Pariser Toast 100 g Toast og Sandwich Varenr.: Toastbrød 62%: Hvedemel, vegetabilsk fedtstof, vallepulver, emulgator(e472e), gær, salt tilsat jod, sukker, Skinke 15%: Svinekød(74%), vand, salt, svineprotein, stabilisatorer (E451),kartoffelstivelse, druesukker, antioxidant(e301), Konserveringsmiddel (E 250) Ost 13 %: Ost, smør, vand, smeltesalte (E 452, E450 E 339) surhedsregulerendemidden (E330). Vegetabilsk margarine 10%: Vegatabilske olier, vand, emulgator (E471) salt aroma, surhedsregulerende middel (E270) Pariser Toast 100 g Toast og Sandwich Varenr.: Toastbrød 62%: Hvedemel, vand, rapsolie, vallepulver, emulgator/e472e), salt tilsat jod, gær, sukker. Skinke 15%: svinekød (74%), vand, salt, svineprotein, stabilisatorer (E451), druesukker, kartoffelstivelse, antioxidant (E 301) Konserveringsmiddel (E 250). Kogt. Ost 13 %: Ost, smør, vand, smeltesalte (E 452, E450 E339) surhedsregulerende middel (E330). Vegetabilsk margarine 10%: Rapsolie, emulgator (E471), vand, salt, helt hærdet rapsolie, aroma, surhedsregulerende middel (E270)

69 Super-Toast 115 g Toast og Sandwich Varenr.: Toastbrød (54%): Hvedemel, vand, vegetabilsk fedtstof, vallepulver, emulgator (E472e), gær, salt tilsat jod, sukker. Svinebov (26%): Svinekød (56%), vand, kartoffelmel, salt, stabilisator (E451, E452, E450, E407), peberekstrakt, antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250) Smelte ost (10%): Ost, smør, smeltesalte (E452, E450, E339) Vand og surhedsreguleende middel (E270) Vegetabilsk margarine 9 %: Vegetabilske olier, vand, emulgator(e471), salt, aroma, surhedsregulerende middel(e270). Alu Pizzablok 115x115mm Toppings / Blokvarer Varenr.: Svinekød 61%, vand, kartoffelmel, salt, animalsk protein, stabilisatorer (E451, E452, E450), peberekstrakt, fortykningsmiddel (E407), antioxidant (E301), konseveringsmiddel (E250). Kogt Dansk Skinke Julienne Toppings / Blokvarer Varenr.: Svinekød (88%), vand, salt, stabilisator (E451), røgaroma, antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250)

70 Ham Stamps Toppings / Blokvarer Varenr.: Svinekød (88%), vand, salt, stabilisator (E 451), røgaroma, antioxidant (E 301), konserveringsmiddel (E 250). Kyllingetopping Toppings / Blokvarer Varenr.: Kyllingebryst filet 71%, vand, kartoffelstivelse, salt, dextrose, stabilisator (E451), antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250). Oksekødstoppings, Spicy Toppings / Blokvarer Varenr.: Oksekød (84%), vand, rasp (hvedemel, vand, salt, gær), salt, krydderier, dextrose, hvidløg, løg), krydderurter.

71 Pandegyros, okse Toppings / Blokvarer Varenr.: Oksekød (93%), salt, krydderier, stabilisator (E451), krydderurter, dextrose, hvidløg. Pepperoni i skiver Toppings / Blokvarer Varenr.: Svinekød, spæk, salt, dextrose, krydderier, krydderiekstrakter, hvidløgspulver, antioxidant (E301), urter, starterkultur, konserveringsmiddel (E250), surhedsregulerendemiddel (E330). Pepperoni sliced Toppings / Blokvarer Varenr.: Svinekød, svinefedt salt, druesukker, krydderier, krydderiekstrakter, svær, antioxidant (E301), urter, hvidløgspulver, urter, starterkultur, konserveringsmiddel (E250), surhedsregulerende middel (E330).

72 Pizza Skinke Toppings / Blokvarer Varenr.: Svinekød (85%) vand, salt, druesukker, stabilisator, antioxidant og konserveringsmiddel Pizza Topping, Julienne Toppings / Blokvarer Varenr.: Skinkekød (60%), vand, salt, stabilisatorer (E407, E451), røgaroma, antioxidant E301, konserveringsmiddel E250. Pizzafyld Toppings / Blokvarer Varenr.: Svinekød (51%), vand, kartoffelmel, salt, stabilisator (E451, E407), sukker, aroma, antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250).

73 Pizzafyld Pullmann Toppings / Blokvarer Varenr.: Skinkekød (51%), vand, kartoffelmel, salt, stabilisatorer (E451, E407), sukker, aroma, antioxidant (E301) konserveringsmiddel (E250). Kogt. Røget Bacon Topping Toppings / Blokvarer Varenr.: Brystflæsk, salt, antioxidant (E301), konserveringmiddel (E250). Shawarma Toppings / Blokvarer Varenr.: Oksekød (80%), rasp (hvedemel, vand, salt, gær), krydderier, (koriander, paprika, chili, hvidløg, spidskommen, nelike, kardemomme), salt, krydderiekstrakt.

74 Skinkestrimler Toppings / Blokvarer Varenr.: Skinkekød (74%), vand, salt, svineprotein, stabilisator (E451), kartoffelstivelse, druesukker, antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250). Skinketern Toppings / Blokvarer Varenr.: Skinkekød (74%), vand, salt, svineprotein, stabilisatorer (E451), kartoffelstivelse, dextrose,antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250). Türk Salam Toppings / Blokvarer Varenr.: Oksekød, krydderier, salt, sojaprotein, hvidløgspulver, dextrose, antioxidant (E300), smagsforstærker (E621), konserveringsmiddel (E250), gærekstrakt, krydderiekstrakter.

PRODUKTKATALOG. Tulip Food Company. Tulip Food Company. Tulipvej 1. 8940 Randers SV. Se hele vores sortiment på www.tulipproduktkatalog.

PRODUKTKATALOG. Tulip Food Company. Tulip Food Company. Tulipvej 1. 8940 Randers SV. Se hele vores sortiment på www.tulipproduktkatalog. PRODUKTKATALOG Tulip Food Company Tulip Food Company. Tulipvej 1. 8940 Randers SV. Se hele vores sortiment på www.tulipproduktkatalog.dk Bacon i skiver på Bagepapir Bacon Varenr.: 80004690 Brystflæsk,

Læs mere

UGE 17 Mandag: Gnavebolle Pasta salat m/ skinke pastaskruer skinke salat,ærter,majs dressing grovflutes Majstrekant m / kalkun (majstrekant kalkun

UGE 17 Mandag: Gnavebolle Pasta salat m/ skinke pastaskruer skinke salat,ærter,majs dressing grovflutes Majstrekant m / kalkun (majstrekant kalkun UGE 17 Mandag: 1) Gnavebolle (Blød dej varieret med gulerod og trekorn) 2a) Pasta salat m/ skinke (pastaskruer:durum hvede samolina,skinke:svinekød (83%)vand,salt,surhedsreg.middel(E325)druesukker,stabilisatorer(E451,452,450),antioxidant(E301),konserveringsmid

Læs mere

Varenr.: Frost G 3. Navn: Kylling, flødesovs, kartoffelmos, majs. Nettovægt: 475 g.

Varenr.: Frost G 3. Navn: Kylling, flødesovs, kartoffelmos, majs. Nettovægt: 475 g. Varenr.: Frost G 3 Navn: Kylling, flødesovs, kartoffelmos, majs. Nettovægt: 475 g. Ingredienser: Kartofler, Vand, Timbale (kylling, æggehvide, æggeblomme, rapsolie, modificeret stivelse, løg, majsstivelse,

Læs mere

INGREDIENSER. Hakket Oksekød fra Nordjysk Naturkød. Pasteuriseret KOMÆLK, Salt, MÆLKESYREKULTUR, Osteløbe, Farvestof (E160b), Stabilisator (E509)

INGREDIENSER. Hakket Oksekød fra Nordjysk Naturkød. Pasteuriseret KOMÆLK, Salt, MÆLKESYREKULTUR, Osteløbe, Farvestof (E160b), Stabilisator (E509) JAGGER-BURGER (JAGGER-DOUBLE-BURGER) JAGGER DIP HVEDEMEL, SMØR, ÆG, Vand, SKUMMETMÆLKSPULVER, Tørgær, Salt, Sukker, Kaffe Rapsolie, Vand, Pickles (Agurk, Vand, Eddike, Salt), ÆG, LØG, DIJONSENNEP (Vand,

Læs mere

INGREDIENSER. HVEDEMEL, SMØR, ÆG, Vand, SKUMMETMÆLKSPULVER, Tørgær,Salt, Sukker, Kaffe

INGREDIENSER. HVEDEMEL, SMØR, ÆG, Vand, SKUMMETMÆLKSPULVER, Tørgær,Salt, Sukker, Kaffe BURGERS CHEESEBURGER KRYDDERIER HVEDEMEL, SMØR, ÆG, Vand, SKUMMETMÆLKSPULVER, Tørgær, Salt, Sukker, Hakket Oksetykkam Tomatpuré, Eddike, Sukker, Salt, Krydderi- og Krydderurte ekstrakter (indeholder SELLERI),

Læs mere

Varenr. 8411 Coctailpølser 280 g

Varenr. 8411 Coctailpølser 280 g Varenr. 8411 Coctailpølser 280 g Forberedelse: Ingen grund til at tø før brug. I stegepande: Varm lidt smør eller olivenolie og koge over medium varme i ca 4 minutter. Rør en gang imellem. Alternativt

Læs mere

Produktkatalog Dansk

Produktkatalog Dansk Produktkatalog Dansk Sæt Daloon på menuen Tænk hvis det altid var en fornøjelse, og ikke en sur pligt, at lave en professionel madplan. Når du har Daloon Foodservice med i køkkenet, så er der altid masser

Læs mere

Amagergryde. Blomkålssuppe m/ blomkål, kødboller,brød. Blommekompot m/ flødeskum. Argentinsk biksemad m/ rugbrød, smør

Amagergryde. Blomkålssuppe m/ blomkål, kødboller,brød. Blommekompot m/ flødeskum. Argentinsk biksemad m/ rugbrød, smør Amagergryde Blomkålssuppe m/ blomkål, kødboller,brød Svinekød, bov i tern, rå, Blomkål, dybfrost, Gulerødder, dybfrost, Kartofler, Vand, Ærter, grønne, dybfrost, svinebouillon, Salt. køkkensalt, Persille,

Læs mere

Cofoco nytårsmenu Allergioversigt for klassisk, vegetarisk og børnevenlig. nytårsmenu

Cofoco nytårsmenu Allergioversigt for klassisk, vegetarisk og børnevenlig. nytårsmenu Cofoco nytårsmenu 2018 Allergioversigt for klassisk, vegetarisk og børnevenlig nytårsmenu Allergioversigt nytårsmenu Suppe Ingredienser: hummerafkog (kogt på hummerskaller, løg, gulerødder, hvidløg, krydderurter,

Læs mere

Produktoversigt Food Service

Produktoversigt Food Service Produktoversigt Food Service Danpo A/S er en virksomhed i Scandi Standard. Scandi Standard er Nordens største kyllingeproducent med førende positioner i Sverige, Danmark og Norge. Danpo A/S sælger og markedsfører

Læs mere

Produktkatalog. Dansk

Produktkatalog. Dansk Produktkatalog Dansk Sæt Daloon på menuen Tænk hvis det altid var en fornøjelse, og ikke en sur pligt, at lave en professionel madplan. Når du har Daloon Foodservice med i køkkenet, så er der altid masser

Læs mere

Ingrediensliste Skoleboden 2014/2015:

Ingrediensliste Skoleboden 2014/2015: Ingrediensliste Skoleboden 2014/2015: Trekantbrød: 1100kJ/270 kcal 12 g er 41 g - heraf sukker 3,5 g 4,5 g - mættet fedt 1,0 g Kostfiber 6,5 g Salt 1,0 g Laktose 0 g Ingredienser: Vand, hvedemel, fuldkornshvedemel,

Læs mere

Tilsætningsstoffer: Antioxidant: E270, E300; Farve: E150c; Konservering: E202; Konsistensmiddel: E440; Surhedsregulerende: E330.

Tilsætningsstoffer: Antioxidant: E270, E300; Farve: E150c; Konservering: E202; Konsistensmiddel: E440; Surhedsregulerende: E330. A ældrekost Navn: Nakkesteg, skysovs, kartofler, rødkål. Nettovægt: 495 g. Ingredienser: Svinenakkefilet, Salt, Kartofler, Henk.rødkål(rødkål, rørsukker, eddike, salt, sirup, ribssaft), Vand, Piskefløde,

Læs mere

Opskrifter Oktober 2014

Opskrifter Oktober 2014 Boller i selleri 600 g hakket kalv og flæsk 1 æg 1 dl mel 1 spsk. revet løg 2 dl bouillon el. mælk ½ kg selleri (1 stor selleri) 35 g smør 35 g mel 4 dl suppe Evt. muskat Rør hakket kød med æg, mel, løg

Læs mere

--------------------------- 1 flæskesteg 500 g rødbeder 500 g gulerødder 500 g selleri 500 g kartofler 2 bdt. forårsløg

--------------------------- 1 flæskesteg 500 g rødbeder 500 g gulerødder 500 g selleri 500 g kartofler 2 bdt. forårsløg Boller i selleri 600 g hakket kalv og flæsk 1 æg 1 dl mel 1 spsk. revet løg 2 dl bouillon el. mælk ½ kg selleri (1 stor selleri) 35 g smør 35 g mel 4 dl suppe Evt. muskat Rør hakket kød med æg, mel, løg

Læs mere

KØD / GRØNSAGS SUPPER

KØD / GRØNSAGS SUPPER KØD / GRØNSAGS SUPPER (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) FRANSK LAMMESUPPE KINESISK KYLLINGSUPPE SPINAT SUPPE CHAMPIGNON SUPPE LØGSUPPE ASPARGSSUPPE BLOMKÅLS SUPPE JULIENNESUPPE KARTOFFELSUPPE TOMATSUPPE

Læs mere

Produktoversigt Food Service

Produktoversigt Food Service Produktoversigt Food Service Danpo A/S er en virksomhed i Scandi Standard. Scandi Standard er Nordens største kyllingeproducent med førende positioner i Sverige, Danmark og Norge. Danpo A/S sælger og markedsfører

Læs mere

SAMLEDE INGREDIENSLISTE FOR A B C

SAMLEDE INGREDIENSLISTE FOR A B C SAMLEDE INGREDIENSLISTE FOR A B C - 2019 Baguette Ingredienser: Hvedemel (EU), vand, durumhvedemel, rugmel, tørret surdej (durumhvedemel, surdejskultur, gær), salt tilsat jod, hvedegluten, rapsolie, tørgær,

Læs mere

OPSKRIFTER OKSEKØDSTÆRTE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 39 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER OKSEKØDSTÆRTE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 39 MESTERSLAGTERENS OKSEKØDSTÆRTE 600 g oksekød 1-2 løg, i skiver 1-2 peberfrugter 1 lille ds. koncentreret tomatpuré 1 dl. vand salt, peber, merian 2 fed hvidløg 5 pl. Butterdej ca. 5 tomater 100-150 g reven ost. Svits løgene

Læs mere

Koteletter i fad ---------------------

Koteletter i fad --------------------- Bbq. skinkesteg. 1 stk. bbq skinkesteg 4 bagekartofler Tartare: 1 dl let mayonnaise 1 dl yoghurt 1 spsk. kapers 1 spsk. cornichoner 1 spsk. skalotteløg 1 spsk. persille 1 spsk. estragon Steg skinkestegen

Læs mere

FRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på

FRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på FRISKE RÅVARER Sensommerens med kød på 2 3 Koteletter i fad med friske urter 4 Koteletter og grønt: 4 svinekoteletter (ca. 5 600 g) 200 g champignon eller shiitake svampe 1 squash Sovs: 1 løg 1 fed hvidløg

Læs mere

OPSKRIFTER BOLLER I KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 03 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER BOLLER I KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 03 MESTERSLAGTERENS BOLLER I KARRY 600 g hakket skinkekød 1½ tsk. salt ½ tsk. peber 1 æg 1 løg ½-1 dl hvedemel 1-1½ dl mælk fx minimælk Karrysauce 1 løg 30 g smør/margarine 1-2 tsk karry 3 spsk mel 4 dl bouillon 1 syrligt

Læs mere

Opskrifter. Moussaka med squash og græsk yoghurt. Fremgangsmåde. Ingredienser. Pandekager. Yoghurtlag. Uge 27

Opskrifter. Moussaka med squash og græsk yoghurt. Fremgangsmåde. Ingredienser. Pandekager. Yoghurtlag. Uge 27 Moussaka med squash og græsk yoghurt Pandekager 600 g hakket oksekød 1-2 stk. hakket løg 2 gulerødder i tern 2 fed hvidløg hakket 2-3 stk. tomater i tern 1 spsk. oregano 1 tsk. allehånde 1 stk. squash

Læs mere

Pasta Carbonara. Pasta med skinke og ost. 1 portion. 2 portioner. Available as: Ernæring værdi. Indhold. Allergi-information. 1 600 kcal.

Pasta Carbonara. Pasta med skinke og ost. 1 portion. 2 portioner. Available as: Ernæring værdi. Indhold. Allergi-information. 1 600 kcal. Pasta Carbonara Pasta med skinke og ost 142 g RRP 5.25 Fyld vand i op til linjen 9 (0.370 liter). 3. Rør godt rundt. 4. Luk 285 g RRP 7.95 Fyld vand i op til linjen 20 (0.740 liter). 3. Rør godt rundt.

Læs mere

DK Trading ApS blev grundlagt i 1984 med det formål at importere spændende kvalitetsfødevarer til det skandinaviske marked.

DK Trading ApS blev grundlagt i 1984 med det formål at importere spændende kvalitetsfødevarer til det skandinaviske marked. PRODUKTKATALOG KØD DK Trading ApS blev grundlagt i 1984 med det formål at importere spændende kvalitetsfødevarer til det skandinaviske marked. Vores vision er, til stadighed, at være et værdibringende

Læs mere

LUKSUSMENU UGE 8 MANDAG

LUKSUSMENU UGE 8 MANDAG MANDAG Skinkesteg (1 stk. pr. person) marineret med sennepskorn, dildfrø, koriander, sort peber, hvidløg, citronskal og persille. Serveres med tomatiseret flødesovs og pasta farfalle (1,2,6,11,15) Paprika

Læs mere

Grill pølser. Italienske grove griller med sennep og æbler Porterhouse 0,200 kg 265403 Gul sennep Hel 0,100 kg Æblegranulat 0,100 kg 462051

Grill pølser. Italienske grove griller med sennep og æbler Porterhouse 0,200 kg 265403 Gul sennep Hel 0,100 kg Æblegranulat 0,100 kg 462051 Vild med grill Velkommen til ny grill sæson Grill pølser Grill hakkebøffer At grille er ikke blot en sommerfornøjelse. Igen i år har vi i Kryta udviklet nye spændende retter til grillen, som vi håber I

Læs mere

MENU UGE 23 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING

MENU UGE 23 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING Mandag Braiseret okse med rødvinssauce, serveret med stegt persillerod og bagte løg vendt i timian og hvidløg. Hertil pasta farfalle i urteolie (,2,6,0,3,5) Broccoli med hytteost, pære, kørvel og agurk

Læs mere

OPSKRIFTER SKINKEGRYDE MED TOMAT OG PAPRIKA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 17 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER SKINKEGRYDE MED TOMAT OG PAPRIKA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 17 MESTERSLAGTERENS SKINKEGRYDE MED TOMAT OG PAPRIKA 600 g skinkekød i tern ½ tsk. smør 1 dåse koncentreret tomatpuré 1 knust fed hvidløg 1 tsk. tørret timian 1 spsk. paprika ½ liter bouillon 5 gulerødder i skrå skiver (ca.

Læs mere

Jeg vil gerne have at I sammensætter min dejlige menu for næste måned

Jeg vil gerne have at I sammensætter min dejlige menu for næste måned side 1/8 Hvid labsskovs(kalve kød), smør og rødbeder Farseret porre, skysauce, karotter og kartofler Appelsinfromage Hindbærsuppe med kammerjunker Kødboller, stuvet selleri og kartofler Stegt kyllingebryst,

Læs mere

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer Lad dig bare friste Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer 400-500 g hakket oksekød 1 spsk. Knorr krydderblanding til Kød og Grill Becel flydende til stegning af bøfferne Rodfrugtmos: 3-4

Læs mere

GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS

GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS 600 g hakket oksekød 1 hakket løg 2 fed hvidløg, finthakket 1 bdt. persille 1 æg GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS Tomatsovs: 2 ds. flåede hakkede tomater 1 løg 1 fed knust hvidløg 1 dl tomatpuré

Læs mere

Opskrifter. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 51. mesterslagterens

Opskrifter. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 51. mesterslagterens KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 600 g hakket oksekød 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon

Læs mere

FYLDIGE SALATER Fennikel-rucola salat med appelsin, lys balsamico, olivenolie og sort peber. Toppet med kørvel (13)

FYLDIGE SALATER Fennikel-rucola salat med appelsin, lys balsamico, olivenolie og sort peber. Toppet med kørvel (13) Mandag Grillet kylling med rub af citronskal, hvidløg, havsalt og sesam (1 stk. pr. person) Serveres med lun persille couscous og dressing lavet på yoghurt og tahin (1,6,8,15) Simre ret af oksebov med

Læs mere

KALKUN SI D E 4-11 KYLLING AND OG GÅS SVINEKØD LAM SIDE 31-32 ØVRIGT SIDE 33-37

KALKUN SI D E 4-11 KYLLING AND OG GÅS SVINEKØD LAM SIDE 31-32 ØVRIGT SIDE 33-37 KØD KALKUN SI D E 4-11 DK Trading ApS blev grundlagt i 1984 med det formål at importere spændende kvalitetsfødevarer til det skandinaviske marked. Vores vision er, til stadighed, at være et værdibringende

Læs mere

LUKSUSMENU UGE 12 MANDAG

LUKSUSMENU UGE 12 MANDAG MANDAG Kalkunkrebinet (1 stk. pr. person) Serveres med stuvede svampe tilsmagt estragon. Toppet med porrefrit. Hertil perlebyg med urter (1,6,11,13,15) Svinekød (1 stk. pr. person) i spicy grøn karry med

Læs mere

LUKSUSMENU UGE 03 MANDAG

LUKSUSMENU UGE 03 MANDAG MANDAG Kyllingelår (1 stk. pr. person) Grill Diablo (Halal) Serveres med små spicy kartofler (1,11,15) Spansk inspireret svinekam filet (1 stk. pr. person) Serveres med karryvendt ris. Hertil purløgs aioli

Læs mere

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 600 g hakket oksekød, 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon 2 tsk. tørret oregano salt,

Læs mere

LUKSUSMENU UGE 38 MANDAG

LUKSUSMENU UGE 38 MANDAG MANDAG Butterdejsindbagt svin a la Wellington ( I fad af 6 portioner) serveret med kold sauce tatar (1,2,6,11,13,15) Lamme/okse tagine med løg, gulerødder, selleri, tomat, hvidløg, krydderier og sød frugt

Læs mere

OPSKRIFTER FORLOREN HARE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 37 MESTERSLAGTERENS. Rør det hakkede svinekød med de andre ingredienser.

OPSKRIFTER FORLOREN HARE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 37 MESTERSLAGTERENS. Rør det hakkede svinekød med de andre ingredienser. FORLOREN HARE 600 g hakket kalv og flæsk 2 æg 1 dl hvedemel 1½-2 løg, fint hakkede salt, peber og timian Spsk. ribsgelé Væden fra fadet fra den forlorne hare 1 spsk. majsstivelse salt/peber Lidt sovsekulør

Læs mere

VERDEN UGE 29 - Mandag

VERDEN UGE 29 - Mandag VERDEN UGE 29 - Mandag Urtemarineret kyllingebryst stegt i ovnen. Serveres med pasta vendt med spinat og soltørrede tomater (1,2,15) Salat med bagte gulerødder, rucola, fennikel og appelsinfileter. Toppet

Læs mere

Sundhed er for alle Opskrifter. Maj Sundhed Idræt og Kultur

Sundhed er for alle Opskrifter. Maj Sundhed Idræt og Kultur Sundhed er for alle Opskrifter Maj 2015 Sundhed Idræt og Kultur Forord Denne kogebog er udarbejdet efter afholdelse af et sundhedsfremmende kursus Sundhed er for alle målrettet borgere med medfødt hjerneskade/

Læs mere

LUKSUSMENU UGE 47 MANDAG

LUKSUSMENU UGE 47 MANDAG MANDAG Boller af kalv og flæsk ( 2. stk. pr. person ) i karrysauce. Serveres med ris (1,2,6,13,15) Cajun spicy oksekød i spicy mole ( 1. stk. pr. person ) Serveres med tortillas (1,6,9,11,15) Tomatsalat

Læs mere

Familieudvalgets. Kartoffelopskrifter

Familieudvalgets. Kartoffelopskrifter Familieudvalgets Kartoffelopskrifter Forretter Kartoffelsuppe med karry og rejer 750 g kartofler 3 løg 5 g margarine -2 spsk karry /2 l grønsagsbouillon 2 gulerødder 300 g rejer bdt. purløg Skræl kartoflerne

Læs mere

w w w.grisla m ogco.d k ko gri sl amogco.dk tl f

w w w.grisla m ogco.d k ko gri sl amogco.dk tl f Gris Lam & Co er økologisk kød, pølser og charcuteri fremstillet med omhu og faglig stolthed i eget slagteri lige udenfor Roskilde. Størstedelen af vores kød kommer fra udvalgte danske gårde. Vi kender

Læs mere

Opskrifter. Farspandekage og smørdampede grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 41. mesterslagterens

Opskrifter. Farspandekage og smørdampede grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 41. mesterslagterens Farspandekage og smørdampede grøntsager 600 g hakket kalv og skinke 2 spsk. hvedemel 1½ spsk. fintrevet zittauerløg 1½ tsk. groft salt Friskkværnet peber 1 æg eller 2 æggehvider 2 dl mælk 50 g smør Smørdampede

Læs mere

Opskrifter. Xl koteletter med varm kartoffelsalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 23. mesterslagterens

Opskrifter. Xl koteletter med varm kartoffelsalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 23. mesterslagterens Xl koteletter med varm kartoffelsalat 4 XL koteletter (svinekoteletter) 1 liter vand 1 kg skrabede nye kartofler Varm kartoffelsalat ¾ dl lagereddike 4 spsk. sirup friskkværnet peber 3 små, nye gulerødder

Læs mere

Supper og sovse Kartoffelsuppe Grønærtesuppe

Supper og sovse Kartoffelsuppe Grønærtesuppe Supper og sovse Her er nogle ca.opskrifter på Lindehusets supper og sovse. Man kan sagtens udelade nogle af grøntsagerne og evt. bruge andre alt efter hvad man lige har ved hånden. Bare suppen/sovsen smager

Læs mere

-----------------------

----------------------- Farsbrød i butterdej 250 g spinat 30 g smør 125 g champignon 600 g hakket kalv-og flæsk 1 æg 1 tsk. salt Peber 1 fed hakket hvidløg ½ tsk. paprika 5 plader butterdej æg til pensling Damp spinaten i lidt

Læs mere

Indholdsfortegnelse:

Indholdsfortegnelse: Mine yndlingsopskrifter i Eventyrhuset. Kære mor og far I Eventyrhuset får vi serveret meget forskellig mad, og jeg har nogle madretter, som jeg elsker, og spiser rigtig meget af. Jeg har løbende fået

Læs mere

Jeg vil gerne have at I sammensætter min dejlige menu for næste måned

Jeg vil gerne have at I sammensætter min dejlige menu for næste måned side 1/8 Græske frikadeller, tomatsauce, broccoli og kartofler Hakkebøf, bearnaisesauce, bønner og kartofler Henkogt fersken med, vanillecreme Jordbærkompot, vanilleflødeskum Kødsauce, gulerødder og pasta

Læs mere

Hver dag leveres frisk- og hjemmebagt rugbrød, + madbrød

Hver dag leveres frisk- og hjemmebagt rugbrød, + madbrød Frokostmenu A uge 47 Mandag Paprika gryde med svinekød i tern og pølsestykker, perleløg, svampe og peberfrugter Ovnbagt kartoffelmos med nødder og selleri Små oksefrikadeller med rødbede tzatziki 4 slags

Læs mere

LUKSUSMENU UGE 7 MANDAG

LUKSUSMENU UGE 7 MANDAG MANDAG Ungarsk gullasch med gulerødder, løg, hvidløg, selleri og spidskommen. Serveres med kogte vilde ris (1,6,10,13,15) Stegte nudler med æg, grøntsager, krydret oksekød, sesam og ketjap manis (1,2,7,8,15)

Læs mere

Hver dag leveres frisk- og hjemmebagt

Hver dag leveres frisk- og hjemmebagt frisk- frisk- + økolisk, Frokostmenu A uge 46 Mandag til brødet Øl marineret svinefilet Varmt kartoffelfad med tomater, kartoffelskiver krydderurter krydret tomat vinaigrette Skiver af Vegetarisk pate

Læs mere

Liste over tilsætning af mælk og gluten i Tulips produkter.

Liste over tilsætning af mælk og gluten i Tulips produkter. Liste over tilsætning af mælk og gluten i Tulips produkter. Marts 215 Postej og Paté Tulip Klassisk Grovhakket Leverpostej 2 g Grovhakket Leverpostej 35 g Bacon Leverpostej 35 g Bacon Leverpostej 2 g Fransk

Læs mere

Opskrifter Maj 2015. Fyldt skinkesteg med marinerede kartofler. Gyroskoteletter med varm coleslaw. 1 stk fyldt skinkesteg

Opskrifter Maj 2015. Fyldt skinkesteg med marinerede kartofler. Gyroskoteletter med varm coleslaw. 1 stk fyldt skinkesteg Fyldt skinkesteg med marinerede kartofler 1 stk fyldt skinkesteg Marinerede kartofler: 700 g små kartofler Vand Groft salt 1 spsk. herbes de Provence (fransk krydderiblanding) 1 dl kogende vand 2 spsk.

Læs mere

Menukort. Uge 36 38 40 42 44 46 2015

Menukort. Uge 36 38 40 42 44 46 2015 Menukort Uge 36 38 40 42 44 46 2015 MANDAG Uge 36 38 40 42 44 46 2015 Kyllingefarsbrød med chili og krydderurter serveres med tzasiki, sæsonens salat og kartoffelrösti Stegt flæsk med persillesauce serveres

Læs mere

Mormors køkken. - lavet efter Mesterslagterens originale opskrifter

Mormors køkken. - lavet efter Mesterslagterens originale opskrifter Mormors køkken - lavet efter Mesterslagterens originale opskrifter Mesterslagterens originale opskrifter Mormors køkken Mørbradgryde med sennepssauce Mørbradgryde med sennepssauce.. 3 Boller i karry...

Læs mere

MENU UGE 34 Mandag FÅR I FOR MEGET MAD?

MENU UGE 34 Mandag FÅR I FOR MEGET MAD? Mandag Nakke i tern (spicy) - krydret tomat sauce - majs - syltede chili. Tortillas (6,0,3,5) Bulgur - tomater - melon - mynte (,3) Salat - majs - chili - spinat (3) Dagens salatbuffet: Gulerødder, ærter,

Læs mere

Opskrifter November 2014

Opskrifter November 2014 Gyroskoteletter med varm coleslaw 4 stk. gyroskoteletter 1 4 hvidkål (i fine strimler) 1 forårsløg (skåret i skiver) ½ dl sukker ½ dl eddike 1 ds. tørrede sellerifrø (efter smag) 1 tsk. salt ½ dl vindruekerneolie

Læs mere

Menukort. Uge 35 37 39 41 43 45 47 2015

Menukort. Uge 35 37 39 41 43 45 47 2015 Menukort Uge 35 37 39 41 43 45 47 2015 MANDAG Uge 35 37 39 41 43 45 47 2015 Hjemmelavede frikadeller af svinekød serveres med stuvet hvidkål, syltede rødbeder og hvide kartofler Nudelwok med kylling og

Læs mere

UGE 39 - Mandag. Græsk stifado af oksekød i rødvin med gulerødder, løg, hvidløg, timian og selleri (1,6,10,13,15) Hertil kogte ris.

UGE 39 - Mandag. Græsk stifado af oksekød i rødvin med gulerødder, løg, hvidløg, timian og selleri (1,6,10,13,15) Hertil kogte ris. UGE 39 - Mandag Græsk stifado af oksekød i rødvin med gulerødder, løg, hvidløg, timian og selleri (1,6,10,13,15) Hertil kogte ris. Grøn bønnesalat med kogte æg, oliven, salater samt sennepsvinaigrette

Læs mere

Mandag FAVORITMENU UGE 7 MANDAG. Manag

Mandag FAVORITMENU UGE 7 MANDAG. Manag MANDAG Ungarsk gullasch med gulerødder, løg, hvidløg, selleri og spidskommen serveret med kogte vilde ris (1,6,10,13,15) Grove salater og savojkål vendt i dressing lavet på syrnet fløde med økologisk citron,

Læs mere

LUKSUSMENU UGE 23 MANDAG

LUKSUSMENU UGE 23 MANDAG MANDAG Koteletter i grøn peber sauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15) Gammeldags oksesteg (1 stk. pr. person) med peberrodscreme (1,6,13,15) Broccoli med rosiner, feta og soltørrede

Læs mere

Sundhedsugen uge 17, 2012. Mandag Torsk i fad med kartofler og grøntsager samt groft brød Frikadeller med tranebær, kartofler og forårsslaw

Sundhedsugen uge 17, 2012. Mandag Torsk i fad med kartofler og grøntsager samt groft brød Frikadeller med tranebær, kartofler og forårsslaw Sundhedsugen uge 17, 2012 Maden er planlagt ud fra de 8 kostråd. Det vil sige, at maden har et lavt indhold af fedt og et højt indhold af kulhydrater. I menuen indgår årstidens råvarer, og retterne er

Læs mere

LUKSUSMENU UGE 5 MANDAG

LUKSUSMENU UGE 5 MANDAG MANDAG Kyllingefrikadeller (2 stk. pr. person) Serveres med kold salat af kartofler vendt med creme fraiche tilsmagt med dild, skalotteløg og grov sennep (1, 2, 6, 11) Gumbo af chilistegt svinekød, bønner,

Læs mere

VERDEN UGE 28 - Mandag

VERDEN UGE 28 - Mandag VERDEN UGE 28 - Mandag Lam og okse tagine med løg, gulerødder, selleri, tomat, hvidløg, krydderier og sød frugt. Serveres med tabouleh med persille (1,6,10,13,15) Salat af karryvendt blomkål med grillede

Læs mere

Mandag FAVORITMENU UGE 42 MANDAG

Mandag FAVORITMENU UGE 42 MANDAG MANDAG Oksekød i svampe fløde sauce (1 stk. pr, person) serveret med pasta penne vendt med tomat tapenade (1,2,6,11,13,15) Selleri og bitre salater med rygeost og løvstikke (6,10,13) Fennikel med squash,

Læs mere

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps 26. april 2015 Indhold 1 Flødekartofler 3 2 Spinattærte 4 3 Fennikeltærte 5 4 Frikadeller 6 5 Pastasalat 7 6 Rødkålssalat 8 7 Klassisk Rødkålssalat 9 8 Hummus

Læs mere

OPSKRIFTER ITALIENSK KØDSOVS MED SPAGHETTI. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 46 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER ITALIENSK KØDSOVS MED SPAGHETTI. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 46 MESTERSLAGTERENS ITALIENSK KØDSOVS MED SPAGHETTI 600 g hakket oksekød 1 stort bundt persille 2 løg 2 gulerødder 2 stilke bladselleri eller et stykke Knoldselleri 3-4 fed hvidløg 2 spsk. olivenolie 3 dl vin (rød eller hvid)

Læs mere

OPSKRIFTER BOLLER I KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 42 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER BOLLER I KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 42 MESTERSLAGTERENS BOLLER I KARRY 600 g hakket skinkekød 1½ tsk. salt ½ tsk. peber 1 æg 1 løg ½-1 dl hvedemel 1-1½ dl mælk fx minimælk Karrysauce 1 løg 30 g smør/margarine 1-2 tsk karry 3 spsk mel 4 dl bouillon 1 syrligt

Læs mere

SUND FORNUFT MENU. Mandag

SUND FORNUFT MENU. Mandag Mandag Lam og okse tagine med løg, gulerødder, selleri, tomat, hvidløg, krydderier og sød frugt. Serveres med tabouleh med persille (1,6,10,13,15) Salat af karryvendt blomkål med grillede auberginer saltsyltede

Læs mere

LUKSUSMENU UGE 33 MANDAG

LUKSUSMENU UGE 33 MANDAG MANDAG Kyllingelår diablo (1 stk. pr. person), serveret med kold salat af pasta (1,2,11,15) BBQ-stegt svinekamfilet (1 stk. pr. person), serveret med hvidløgsbagt kartoffel. Hertil hytteostecreme rørt

Læs mere

Restaurant Klubben DANIELLA ANGELIQUE DALSGÅRD MENUKORT

Restaurant Klubben DANIELLA ANGELIQUE DALSGÅRD MENUKORT Restaurant Klubben DANIELLA ANGELIQUE DALSGÅRD MENUKORT ~ Velkommen~ ~ Frokost~ Gælder indtil kl. 16.00 Biksemad 119,- Med bearnaisesauce og spejlæg. Dansk æggekage 119,- Med bacon, tomat, purløg, sennep

Læs mere

Fyldt kalkunbryst med rødkålssalat. Bøffer med grov råkost af rosenkål og rødder. Opskrift 1 Opskrift 2

Fyldt kalkunbryst med rødkålssalat. Bøffer med grov råkost af rosenkål og rødder. Opskrift 1 Opskrift 2 Bøffer med grov råkost af rosenkål og rødder Opskrift 1 Opskrift 2 Fyldt kalkunbryst med rødkålssalat 4 stk. bøffer 2 gulerødder 1 lille persillerod, pastinak eller et stykke selleri 200 g rosenkål 100

Læs mere

Denne kasse er fyldt med smags- og syns oplevelser, smør selv.

Denne kasse er fyldt med smags- og syns oplevelser, smør selv. Torsdag d. 19. september Denne kasse er fyldt med smags- og syns oplevelser, smør selv. Smagskassen Smør selv: Spegepølse, kalkun, sildepostej, æg Antal: Smagskassen (% svinekød) Smør selv: Oksespegepølse,

Læs mere

Nyheder fra DMA 11. og 12. oktober Grethe Andersen, Måltider og Ernæring

Nyheder fra DMA 11. og 12. oktober Grethe Andersen, Måltider og Ernæring Nyheder fra DMA 11. og 12. oktober 2007 Grethe Andersen, Måltider og Ernæring ga@danishmeat.dk Kg pr. person Kilde: Nyhedsbrev 22 Fra slagteri til forbruger Danmarks Statistik 2006 til rådighed til forbrug

Læs mere

Inspirationshæfte. - udarbejdet af Trine Jensen og Sofie Kongsgaard

Inspirationshæfte. - udarbejdet af Trine Jensen og Sofie Kongsgaard Inspirationshæfte - udarbejdet af Trine Jensen og Sofie Kongsgaard Opskrifterne er udviklet af studerende på Ernæring og Sundhedsuddannelsen i forbindelse med det sociale mad- arrangement Mad Med Muligheder

Læs mere

FAVORITMENU. UGE 28 - Mandag

FAVORITMENU. UGE 28 - Mandag UGE 28 - Grillet kylling (1 stk. pr. person) med rub af citronskal, hvidløg, havsalt og sesam. Serveres med lun persille couscous og dressing lavet på yoghurt og tahin (1,6,8,15) Fennikel-rucola salat

Læs mere

Team C s sunde kogebog Bostedet Stenlille. af Susanne U. Jensen og Susanne H. Egebjerg Studerende, Ernæring og Sundhed, Ankerhus

Team C s sunde kogebog Bostedet Stenlille. af Susanne U. Jensen og Susanne H. Egebjerg Studerende, Ernæring og Sundhed, Ankerhus Team C s sunde kogebog Bostedet Stenlille af Susanne U. Jensen og Susanne H. Egebjerg Studerende, Ernæring og Sundhed, Ankerhus HUSK Når vi laver indkøbsliste/handler: Køb fuldkorn (brød, mel, pasta, brun

Læs mere

Menuplan Hjemmeboende

Menuplan Hjemmeboende Uge 1 Hovedret Biret Grydestegt kylling m/persille, kartofler, skysovs,, ærter, grønne blomkål, peber Gammeldags kalvesteg m/kartofler, skysovs, Kogt sprængt nakke m/kartofler, lys sovs, blomkål, Stegt

Læs mere

LUKSUSMENU UGE 10 MANDAG

LUKSUSMENU UGE 10 MANDAG MANDAG Ovnstegt kyllingelår (1 stk. pr. person) med sennep og rasp. Serveres med lun salat af hvedekerner, soltørrede tranebær, persille og chili. Hertil kold æble-peberrodscreme (1,6,11,13,15) Hoisin

Læs mere

SUND FORNUFT MENU MANDAG

SUND FORNUFT MENU MANDAG MANDAG Chili con carne med stykker af okse kogt med rodfrugter, kaffe, chokolade, hvidløg, peberfrugter, jalapenos og majs. Serveres med kogte brune ris og creme fraiche (6,9,10,15) Råkost af 3 slags rodfrugter,

Læs mere

Manag. Hvis tilkøbt: Mortadella med persillepesto (6,9,15) Hvis tilkøbt: Kalvesteg med bagt rødløg og timian

Manag. Hvis tilkøbt: Mortadella med persillepesto (6,9,15) Hvis tilkøbt: Kalvesteg med bagt rødløg og timian MANDAG Ribbensteg marineret med timian, soltørret tomat, hvidløg og sort peber (2 stk. pr. person), serveret med stegt polenta og tomat/basilikums-creme (1,2,6,11,13,15) Rødkålssalat med grape, ristede

Læs mere

DAGENS LUNE RET Braiseret kalv (1 stk. pr. person) med rødvinssauce, timianstegt selleri og pasta (1,2,6,10,13)

DAGENS LUNE RET Braiseret kalv (1 stk. pr. person) med rødvinssauce, timianstegt selleri og pasta (1,2,6,10,13) Mandag Braiseret kalv (1 stk. pr. person) med rødvinssauce, timianstegt selleri og pasta (1,2,6,10,13) Let røget langefilet anrettet med tomat, squash, oliven og artiskok (3,15) Spinat salat med feta,

Læs mere

LUKSUSMENU UGE 6 MANDAG

LUKSUSMENU UGE 6 MANDAG MANDAG Skiver af kalkunbryst (1 stk. pr. person) Serveres med estragon jus. Hertil kartofler vendt med estragon og smør (1,6,10,11,13) "Kylling danoise" - persillemarineret kylling. Serveres med kogte

Læs mere

VERDEN UGE 32 - Mandag

VERDEN UGE 32 - Mandag VERDEN UGE 32 - Mandag Libanesisk gryde af lam og okse i tomat og varme krydderier. Hertil spicy bulgur (10,15) Kikærtesalat med chili, agurk, rødløg, peberfrugt, krydderurter og ristet hel spidskommen.

Læs mere

Sund og varieret kost

Sund og varieret kost Karrysuppe med ris 2 spsk. olie 1-2 løg 3 fed hvidløg 2 spsk. karry 1 tsk. chili 1 bouillonterninger 2 pakker hakkede tomater 1 l. vand 100 g. ris 2 porre i tynde ringe Der kan evt. tilsættes kylling i

Læs mere

LUKSUSMENU UGE 42 MANDAG

LUKSUSMENU UGE 42 MANDAG MANDAG Okse i svampe fløde sauce (1 stk. pr. person) serveres med pasta penne vendt med tomat tapenade (1,2,6,11,13,15) Shephards pie med okse og kartoffelmos (2, 6, 10,13, 15) Selleri og bitre salater

Læs mere

Allergener,vinter fra uge 49,1,5,9 2014 Fritvalg

Allergener,vinter fra uge 49,1,5,9 2014 Fritvalg Allergener,vinter fra uge 49,1,5,9 2014 Fritvalg Nakkekotelet 1 Timian gulerødder 1 soja mælk Henkogt pærer,flødeskum Stegt oksetykkam Frikadeller Flødechampignonsovs Vintergryde 1 Bønnesalat 1 Rombudding,

Læs mere

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr Det er helt vildt - Rådyr Rødvins marineret rådyr m. pamasan og krydderurter Rådyr yderlår + lårtunge 150g pamasan, revet 50g hasselnødder, fint hakkede Basilikum, timian og persille, fint hakkede Marinade:

Læs mere

MENU UGE 42 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING

MENU UGE 42 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING Mandag klassiske frikadeller rørt med havre (2 stk. pr. person) serveres med "grøn" perlebyg salat med porre, ærter, persille, mynte, spinat og dild. Hertil grov senneps creme (,2,6,,3) Bagt selleri, cherry

Læs mere

EN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation

EN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation Frokostmenu A uge 38 Mandag Soya og hvidløgs marineret svinefilet, stegt med solsikke crumble og krydderurter Cremede hvedekerner med fløde parmesan, porrer, squash og bagte peberfrugter Fransk landpostej

Læs mere

LUN RET "Kylling danoise" Persillemarineret kylling. Serveres med kogte kartofler og sky sauce. Hertil rabarberkompot (1,13,15)

LUN RET Kylling danoise Persillemarineret kylling. Serveres med kogte kartofler og sky sauce. Hertil rabarberkompot (1,13,15) MANDAG "Kylling danoise" Persillemarineret kylling. Serveres med kogte kartofler og sky sauce. Hertil rabarberkompot (1,13,15) Mormorsalat i syrnet fløde med karse og sennepskorn (6,11) Grønne bønner med

Læs mere

KARTOFFELFRIKADELLER (DET SUNDE FIBREKØKKEN)

KARTOFFELFRIKADELLER (DET SUNDE FIBREKØKKEN) VEGETAR RETTER (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) KARTOFFELFRIKADELLER VARM CHAMPIGNON PATE' SELLERIPOSTEJ GULERODSPOSTEJ GRØNSAGSTERRIN STEGT RØDBEDEFARS GRØNSAGSFRIKADELLER MED RÅ GRØNSAGER GRØNSAGSFRIKADELLER

Læs mere

BRUNCHBUFFET BRUNCH PÅ TALLERKEN

BRUNCHBUFFET BRUNCH PÅ TALLERKEN BRUNCHBUFFET Hver lørdag & søndag kl.11.00-13.30 Fri kaffe, te og æble-/appelsinjuice 139,- Børn fra 2 til 12 år 79,- Scrambled eggs m. bacon, amerikanske pandekager med sirup, græsk yoghurt med skovbær

Læs mere

Kalkunschnitzler med marinerede champignon og karry ris. Bøffer med grov råkost, rosenkål og rødder. Opskrift 1 Opskrift 2

Kalkunschnitzler med marinerede champignon og karry ris. Bøffer med grov råkost, rosenkål og rødder. Opskrift 1 Opskrift 2 Bøffer med grov råkost, rosenkål og rødder Opskrift 1 Opskrift 2 Kalkunschnitzler med marinerede champignon og karry ris 4 bøffer 2 gulerødder revet 1 lille persillerod, pastinak eller et stykke selleri

Læs mere

Opskrifter. Marineret kyllingebryst med pasta. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 02. mesterslagterens

Opskrifter. Marineret kyllingebryst med pasta. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 02. mesterslagterens Marineret kyllingebryst med pasta og gorgonzola sovs 4 marinerede kyllingebryster 2 pakker frisk pasta ½ l madlavningsfløde 1 stykke Gorgonzola ost Fedtstof Lidt jævning Ruccula salat Flutes Steg kyllingebrysterne

Læs mere

Produktkatalog - frossen brød og kager

Produktkatalog - frossen brød og kager Produktkatalog - frossen brød og kager www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Marts 2013 økologisk brød morgenbrød helbrød flutes brød til sandwich Økologisk Soft rugbolle 75 g 4 Varenr.:... 2000001 Beskrivelse:...

Læs mere

Odense Multi Food ApS

Odense Multi Food ApS Odense Multi Food ApS Denne prisliste er fra Odense Multifood. Vi holder til på Kildemosevej 11, 5000 Odense C, telefon 6612 1465, og fax 6612 1498. Vi har åbent fra 10-17. Der gøres opmærksom på at nedenstående

Læs mere