Produktkatalog - frossen brød og kager

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Produktkatalog - frossen brød og kager"

Transkript

1 Produktkatalog - frossen brød og kager

2 Tlf Marts 2013

3 økologisk brød morgenbrød helbrød flutes brød til sandwich

4 Økologisk Soft rugbolle 75 g 4 Varenr.: Beskrivelse:... Aflangt kuvertbrød af rug og hvede Vægt/stk.: g Stk./krt.:... 4 ps á 25 Krt./palle: Energi: kj / 258 kcal Protein:... 8,2 g Kulhydrat:... 54,0 g Fedt:... 1,0 g Kostfibre:... 5,1 g Økologisk hvedemel (52%), vand, økologisk rugmel (21%), gær, økologisk bygmaltmel, jodsalt, økologisk hvedegluten økologisk ristet bygmalt, økologisk maltekstrakt (økologisk, bygmalt, vand). Kan indeholde sesam. Bages i varmluftsovn ved 200 C i min. Økologisk Skagenslapper 80 g Varenr.: Beskrivelse:... Stort hvederundstykke med birkes og sesam på oversiden og solsikkekerner på undersiden Vægt/stk.: g Stk./krt.:... 3 ps á 25 Krt./palle: Energi: kj / 316 kcal Protein:... 10,4 g Kulhydrat:... 45,7 g Fedt:... 10,0 g Kostfibre:... 5,6 g Økologisk hvedemel, vand, økologiske solsikkekerner (10%), økologiske birkes (8%), økologisk rugmel (7%), økologisk sesam (3%), gær, jodsalt, økologisk solsikkeolie, økologisk bygmaltmel, økologisk hvedegluten, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand). Bages i varmluftsovn ved 200 C i min. Økologisk Tyroler med birkes 70 g Varenr.: Beskrivelse:... Hvederundstykke med stjerne-snit, strøet med birkes Vægt/stk.: g Stk./krt.:... 3 ps á 25 Krt./palle: Energi: kj / 259 kcal Protein:... 10,3 g Kulhydrat:... 49,2 g Fedt:... 2,3 g Kostfibre:... 4,1 g Økologisk hvedemel, vand, økologisk birkes (4%), gær, jodsalt, økologisk bygmaltmel, økologisk hvede-gluten, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand). Bages i varmluftsovn ved 200 C i 9-11 min. Økologisk Tyroler med sesam 70 g Varenr.: Beskrivelse:... Hvederundstykke med stjerne-snit, strøet med sesam Vægt/stk.: g Stk./krt.:... 3 ps á 25 Krt./palle: Energi: kj / 259 kcal Protein:... 10,4 g Kulhydrat:... 47,8 g Fedt:... 2,9 g Kostfibre:... 5 g Økologisk hvedemel, vand, økologisk sesam (6%), gær, jodsalt, økologisk bygmaltmel, økologisk hvede-gluten, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand). Bages i varmluftsovn ved 200 C i 9-11 min.

5 Økologisk Rugbrødsrude 75 g 5 Varenr.: Beskrivelse:... Kvadratisk minirugbrød Vægt/stk.: g Stk./krt.:... 4 ps á 25 Krt./palle: Energi: kj / 255 kcal Protein:... 8,3 g Kulhydrat:... 52,3 g Fedt:... 1,4 g Kostfibre:... 4,8 g Økologisk hvedemel (43%), vand, økologisk groftmalet rugmel (15%), økologisk surdej (økologisk rugmel, vand, starterkultur), økologiske havreflager (5%), gær, jodsalt, økologisk bygmaltmel, økologisk bygmalt, økologisk hvedegluten, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand). Kan indeholde sesam. Bages i varmluftsovn ved 200 C i min. Økologisk Tyroler med græskar/gulerod 70 g Varenr.: Beskrivelse:... Groft rundstykke med stjernesnit, med græskarkerner og strimler af gulerod Vægt/stk.: g Stk./krt.:... 3 ps á 25 Krt./palle: Energi: kj / 261 kcal Protein:... 11,5 g Kulhydrat:... 44,0 g Fedt:... 4,3 g Kostfibre:... 5,9 g Økologisk hvedemel (52%), vand, økologisk rugmel (21%), gær, økologisk bygmaltmel, jodsalt, økologisk hvedegluten økologisk ristet bygmalt, økologisk maltekstrakt (økologisk, bygmalt, vand). Kan indeholde sesam. Bages i varmluftsovn ved 200 C i min. Økologisk Møllehjul 700 g Varenr.: Beskrivelse:... Hvedebrød sammensat af 14 knopper. Strøet med kerner Vægt/stk.: g Stk./krt.: Krt./palle: Energi: kj / 255 kcal Protein:... 8,3 g Kulhydrat:... 52,3 g Fedt:... 1,4 g Kostfibre:... 4,4 g Økologisk hvedemel, vand, økologisk birkes, gær, jodsalt, økologiske hørfrø, økologiske havreflager, økologisk sesam bygmaltmel, økologisk hvedegluten, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand). Produktet er færdigbagt og skal blot optøs. Bør dog lunes i ovn. Økologisk Græskarkernebrød 70 g Varenr.: Beskrivelse:... Kvadratisk groft rundstykke med græskarkerner Vægt/stk.: g Stk./krt.:... 3 ps á 25 Krt./palle: Energi: kj / 275 kcal Protein:... 12,2 g Kulhydrat:... 45,5 g Fedt:... 4,9 g Kostfibre:... 4,3 g Økologisk hvedemel, vand, økologiske græskarkerner (12%) økologisk hvedeklid, gær, jodsalt, økologisk bygmaltmel, økologisk hvedegluten, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand). Kan indeholde sesam. Bages i varmluftsovn ved 200 C i 9-11 min.

6 Økologisk Joggingbrød 75 g 6 Varenr.: Beskrivelse:... Kvadratisk hvedestykke med malt. Strøet med sesam på toppen og solsikkekerner i bunden Vægt/stk.: g Stk./krt.:... 3 ps á 25 Krt./palle: Holdbarhed: måneder fra produktion Energi: kj / 347 kcal Protein:... 12,5 g Kulhydrat:... 46,1 g Fedt:... 12,5 g Kostfibre:... 5,6 g Økologisk hvedemel, vand, økologiske solsikkekerner (15%), økologisk sesam (6%), økologiske hørfrø (4%), gær, økologisk bygmaltmel, jodsalt, økologisk hvedegluten, økologisk bygmalt, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand). Bages i varmluftsovn ved 200 C i min. Økologisk fuldkornsstykke 72 g Varenr.: Beskrivelse:... Økologisk groft brød med 35% fuldkorn. Vel egnet som rundstykke og madbrød/skolebrød Vægt/stk.: g Stk./krt.:... 3 ps á 25 Krt./palle: Holdbarhed: måneder fra produktion Energi: kj / 257 kcal Protein:...11,2 g Kulhydrat:...37,5 g - heraf sukker... 1,3 g Fedt:... 6,3 g - heraf mættede fedtsyrer... 0,8 g Kostfibre:...10,0 g Natrium:...0,4g Økologisk groftmalet fuldkornsmel (28%), vand, økologisk hvedemel (10%), økologisk hvedeklid (7%), økologisk groftmalet rug (7%), økologisk sesam (6%), Økologisk hørfrø (3%), økologisk rugmel (2%), gær, økologiske havreflager, økologisk hvedegluten, økologisk sukker, økologisk bygmaltmel, økologiske solsikkekerner, økologiske græskarkerner, havsalt, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand), økologisk bygmalt, fortykningsmiddel guarkernemel, melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Bages i varmluftsovn ved 200 C i 5-7 min. Økologisk Gulerodsbrød 750 g Varenr.: Beskrivelse:... Økologisk Helbrød, forbagt Vægt/stk.: g Stk./krt.: Krt./palle: Energi: kj / 247 kcal Protein:... 7,5 g Kulhydrat:... 48,8 g Fedt:... 2,1 g Kostfibre:... 3,0 g Økologisk hvedemel, vand, strimler af økologiske gulerødder (4%), gær, økologisk hvedeklid, jodsalt, økologisk solsikkeolie, økologisk bygmaltsukker, økologisk bygmaltmel, økologisk hvedegluten, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand), melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Kan indeholde rester af sesam. Efter optøning, bages ved 200º C i varmluftsovn i min. Økologisk Fuldkorn Diamantstykke 85 g Varenr.: Beskrivelse:...Fuldkornsrundstykke i Diamantform, strøet med mel. Godt groft rundstykke til morgenbordet. Vægt/stk.:...85 g Stk./krt.:...3 ps á 25 Krt./palle:...36 Opbevaring:...V. -18 C eller koldere Holdbarhed:...12 måneder fra produktion Energi: kj / 260 kcal Protein...11,0 g Kulhydrat:...36,0 g - (heraf sukker 1,5 g) Fedt:...6,0 g - (heraf mættet fedt 1,8 g) Kostfibre:...10,0 g Natrium:...0,31 g Vand, økologisk fuldkornshvedemel (22%), økologisk hvedemel (13%), økologisk fuldkornsrugmel (12%), økologisk sesam (4%), økologisk groftmalet hvede (3%), økologiske hørfrø (2%), økologiske solsikkekerner (2%), økologiske græskarkerner (2%), økologiske havregryn (3%), gær, økologisk havrefiber, økologisk maltekstrakt, salt, økologisk sukker, økologisk hvedegluten, økologisk bygmaltmel, fortykningsmiddel økologisk guargummi, melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Kan indeholde spor af sesam. Bages i varmluftsovn ved 220 C i 7-9 min.

7 Økologisk 4-korns Håndværker Fuldkorn 85 g 7 Varenr.: Beskrivelse:... Fuldkornshåndværker med mange kerner. Vægt/stk.: g Stk./krt.:... 3 ps á 25 Krt./palle: Opbevaring:... V. -18 C eller koldere Holdbarhed: måneder fra produktion Energi: kj / 260 kcal Protein... 9,0 g Kulhydrat:... 39,0 g - (heraf sukker 1,0 g) Fedt:... 5,0 g - (heraf mættet fedt 1,2 g) Kostfibre:... 9,0 g Natrium:... 0,43 g Økologisk fuldkornshvedemel (33%), vand, økologisk hvedemel (12%), økologisk rugmel (6%), økologisk hørfrø (6%), gær, økologiske havregryn, økologisk boghvede, økologiske solsikkekerner, økologisk sesam, salt, økologisk maltekstrakt, økologisk sukker, økologisk havrefiber, økologisk bygmaltmel, økologisk hvedegluten, fortykningsmiddel økologisk guargummi, melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Kan indeholde spor af soja. Bages i varmluftsovn ved 220 C i 7-9 min. Økologisk Fuldkorn Skagenslapper 85 g Varenr.: Beskrivelse:... Fuldkornsskagenslapper i diamantform med sesam og birkes på overen og solsikkekerner i bunden. Vægt/stk.: g Stk./krt.:... 3 ps á 25 Krt./palle: Opbevaring:... V. -18 C eller koldere Holdbarhed: måneder fra produktion Energi: kj / 285 kcal Protein... 9,6 g Kulhydrat:... 44,9 g - (heraf sukker 2,0 g) Fedt:... 5,8 g - (heraf mættet fedt 0,9 g) Kostfibre:... 7,6 g Natrium:... 0,5 g Økologisk fuldkornsmel (48%) (økologisk hvede, økologisk rug), økologisk hvedemel (20%), vand, økologiske solsikkekerner (4%), økologisk birkes (2,5%), gær, økologisk sesam, salt, økologisk havrefiber, fortykningsmiddel økologisk guargummi, økologisk solsikkeolie, økologisk sukker, økologisk bygmaltmel, økologisk ristet hvede maltmel, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmaltmel, vand), melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Bages i varmluftsovn ved 220 C i 7-9 min. Økologisk Hvedesandwich Rustik 130 g Varenr.: Beskrivelse:... Stort kvadratisk sandwichstykke, bagt på hvede. Vægt/stk.: g Stk./krt.:... 3 ps á 10 stk. Krt./palle: Opbevaring:... V. -18 C eller koldere Holdbarhed: måneder fra produktion Energi: kj / 275 kcal Protein... 7,6 g Kulhydrat:... 54,2 g - (heraf sukker 1,9 g) Fedt:... 2,3 g - (heraf mættet fedt 0,5 g) Kostfibre:... 3,7 g Natrium:... 0,7 g Økologisk mel (økologisk hvede, økologisk rug), økologisk hvedefordej (økologisk hvedemel, vand, havsalt, gær), vand, økologisk majssemulje, gær, havsalt, økologisk solsikkeolie, økologisk sukker, økologisk bygmaltmel, salt, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand), melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Kan indeholde spor af soja og sesam. Bages i varmluftsovn ved 200 C i 5-7 min. Økologisk Sandwichbolle 125 g Varenr.: Beskrivelse:... Stor rund sandwichbolle, bagt på hvede. Vægt/stk.: g Stk./krt.:... 3 ps á 15 stk. Krt./palle: Opbevaring:... V. -18 C eller koldere Holdbarhed: måneder fra produktion Energi: kj / 295 kcal Protein... 8,0 g Kulhydrat:... 53,5 g - (heraf sukker 1,9 g) Fedt:... 4,8 g - (heraf mættet fedt 0,8 g) Kostfibre:... 2,9 g Natrium:... 0,6 g Økologisk hvedemel, vand, økologisk majssemulje, økologisk solsikkekerneolie, havsalt, gær, økologisk sukker, økologisk bygmaltmel, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand), melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Kan indeholde spor af sesam og soja. Bages i varmluftsovn ved 200 C i 5-7 min.

8 Økologisk Sandwichbolle Græskar/Gulerod 125 g 8 Varenr.: Beskrivelse:... Stor rund sandwichbolle, bagt med klid, græskarkerner og gulerod. Vægt/stk.: g Stk./krt.:... 3 ps á 15 stk. Krt./palle: Opbevaring:... V. -18 C eller koldere Holdbarhed: måneder fra produktion Energi: kj / 264 kcal Protein... 9,4 g Kulhydrat:... 40,0 g - (heraf sukker 2,4 g) Fedt:... 6,2 g - (heraf mættet fedt 1,2 g) Kostfibre:... 5,3 g Natrium:... 0,5 g Økologisk hvedemel, vand, økologisk gulerod, økologiske græskarkerner, økologisk hvedeklid, økologisk hørfrø, økologiske solsikkekerner, havsalt, gær, økologisk sukker, økologisk bygmaltmel, salt, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand), melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Kan indeholde spor af sesam og soja. Bages i varmluftsovn ved 200 C i 5-7 min. Økologisk Sandwichbolle Fuldkorn 125 g Varenr.: Beskrivelse:... Grov stor rund sandwichbolle med fuldkorn og høj andel af kostfibre. Vægt/stk.: g Stk./krt.:... 3 ps á 15 stk. Krt./palle: Opbevaring:... V. -18 C eller koldere Holdbarhed: måneder fra produktion Energi: kj / 252 kcal Protein... 8,4g Kulhydrat:... 44,9 g - (heraf sukker 3,3 g) Fedt:... 2,7 g - (heraf mættet fedt 0,5 g) Kostfibre:... 7,2 g Natrium:... 0,5 g Vand, økologisk hvedefuldkornsmel (22%), økologisk hvedemel (13%), økologisk rugfuldkornsmel (12%), økologisk sesam (4%), økologisk groftmalet hvede (3%), økologiske hørfrø (2%), økologiske solsikkekerner (2%), økologiske havregryn (3%), gær, økologiske havrefibre, økologisk maltekstrakt, havsalt, økologisk sukker, økologisk hvedegluten, økologisk bygmaltmel, fortykningsmiddel guargummi, melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Kan indeholde spor af sesam og soja. Bages i varmluftsovn ved 200 C i 5-7 min. Økologisk Blandingskarton Varenr.: Beskrivelse:... Blandingskarton med 3 varianter økologisk brød Vægt/stk.: g og 125 g Stk./krt.: stk. Tyroler m. birkes 70 g 25 stk. Tyroler m. sesam 70 g 12 stk. Tvillingebrød 125 g Krt./palle: Opbevaring:... Ved - 18º C eller koldere Holdbarhed: måneder fra produktion Bages i varmluftsovn ved 200 C i 9-11 min. direkte fra dybfrost Tyroler med birkes 70 g Tyroler med sesam 70 g Tvillingebrød 125 g Energi: kj / 259 kcal Protein:... 10,3 g Kulhydrat:... 49,2 g Fedt:... 2,3 g Kostfibre:... 4,1 g Energi: kj / 259 kcal Protein:... 10,4 g Kulhydrat:... 47,8 g Fedt:... 2,9 g Kostfibre:... 5 g Energi: kj / 277 kcal Protein... 9,0 g Kulhydrat:... 56,8 g Fedt:... 1,5 g Kostfibre:... 3,5 g Økologisk hvedemel, vand, økologisk birkes (4%), gær, jodsalt, økologisk bygmaltmel, økologisk hvedegluten, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand). Økologisk hvedemel, vand, økologisk sesam (6%), gær, jodsalt, økologisk bygmaltmel, økologisk hvedegluten, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand). Økologisk hvedemel, vand, gær, økologisk bygmaltmel, jodsalt, økologisk hvedegluten, økologisk solsikkeolie, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand). Kan indeholde sesam.

9 Økologisk Blandingskarton 9 Varenr.: Beskrivelse:... Blandingskarton med 5 varianter økologisk brød Vægt/stk.: g og 80 g Stk./krt.: stk. Tyroler m/ Sesam 70 g 16 stk. Tyroler m/ Birkes 70 g 16 stk. Gulerodsstykke 80 g 16 stk. Græskarkernestykke 70 g 16 stk. Joggingbrød 70 g Krt./palle: Opbevaring:... Ved -18 grader eller koldere Holdbarhed: måneder fra produktion Bages i varmluftsovn ved 200 grader i 9-11 min. Økologisk Tyroler med sesam 70 g Økologisk Gulerodsstykke 80 g Økologisk Tyroler med birkes 70 g Energi: kj / 259 kcal Protein:... 10,4 g Kulhydrat:... 47,8 g Fedt:... 2,9 g Kostfibre:... 5 g Økologisk hvedemel, vand, økologisk sesam (6%), gær, jodsalt, økologisk bygmaltmel, økologisk hvedegluten, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand). Energi: kj (238 kcal) Protein:... 10,2 g Kulhydrat:... 46,3 g Fedt:... 1,3 g Kostfibre:... 5,8 g Økologisk hvedemel, vand, økologiske gulerødder (8%), økologisk durumsemulje, økologisk hvedeklid, gær, økologisk hvedegluten, salt tilsat jod, økologisk bygmaltmel, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand), melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Kan indeholde rester af sesam. Energi: kj / 259 kcal Protein:... 10,3 g Kulhydrat:... 49,2 g Fedt:... 2,3 g Kostfibre:... 4,1 g Økologisk hvedemel, vand, økologisk birkes (4%), gær, jodsalt, økologisk bygmaltmel, økologisk hvedegluten, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand). Økologisk Græskarkernestykke 70 g Økologisk Joggingbrød 70 g Energi: kj / 275 kcal Protein:... 12,2 g Kulhydrat:... 45,5 g Fedt:... 4,9 g Kostfibre:... 4,3 g Økologisk hvedemel, vand, økologiske græskarkerner (12%) økologisk hvedeklid, gær, jodsalt, økologisk bygmaltmel, økologisk hvedegluten, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand). Kan indeholde sesam. Energi: kj / 347 kcal Protein:... 12,5 g Kulhydrat:... 46,1 g Fedt:... 12,5 g Kostfibre:... 5,6 g Økologisk hvedemel, vand, økologiske solsikkekerner (15%), økologisk sesam (6%), økologiske hørfrø (4%), gær, økologisk bygmaltmel, jodsalt, økologisk hvedegluten, økologisk bygmalt, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand).

10 Økologisk Rundstykkemix - mørk, blandingskarton 10 Varenr.: Beskrivelse:... 4 mørke rundstykke-varianter pakket i én karton. Vægt/stk.: g Stk./krt.: stk. Økologiske Flerkornsboller 70 g 20 stk. Økologiske Sportsboller 75 g 20 stk. Økologiske Rugbrødsruder 75 g 20 stk. Økologiske Græskarkernestykker 70 g Krt./palle: Opbevaring:... Ved - 18º C eller koldere Holdbarhed: måneder fra produktion Bages i varmluftovn ved 230º C i 9-11 min. Direkte fra dybfrost. Økologiske Flerkornsbolle 70 g Økologiske Sportsbolle 75 g Energi: kj / 279 kcal Protein:... 11,5 g Kulhydrat:... 44,8 g Fedt:... 2,4 g Kostfibre:... 4,5 g Økologisk hvedemel, vand, økologisk hørfrø (11%), økologiske solsikkekerner (6%), gær, økologisk sesam (3%), havsalt, økologisk bygmaltmel, økologisk bygmalt, økologiske hvedegluten, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand), melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Energi: kj / 259 kcal Protein:... 10,1 g Kulhydrat:... 47,3 g Fedt:... 3,3 g Kostfibre:... 5,2 g Økologisk hvedemel (43%), vand, økologisk groftmalet rugmel (15%), økologiske solsikkekerner (12%), økologisk surdej (økologisk rugmel, vand, starterkultur), økologiske hørfrø (4%), gær, havsalt, økologisk bygmaltmel, økologisk hvedegluten, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand), melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Økologiske Rugbrøds ruder 75 g Økologiske Græskar kernestykke 70 g Energi: kj / 255 kcal Protein:... 8,3 g Kulhydrat:... 52,3 g Fedt:... 1,4 g Kostfibre:... 4,8 g Økologisk hvedemel (43%), vand, økologisk groftmalet rugmel (15%), økologisk surdej (økologisk rugmel, vand, starterkultur), økologiske havreflager (5%), gær, havsalt, økologisk bygmaltmel, økologisk bygmalt, økologisk hvedegluten, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand), melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Energi: kj / 275 kcal Protein:... 12,2 g Kulhydrat:... 45,5 g Fedt:... 4,9 g Kostfibre:... 5,2 g Økologisk hvedemel, vand, økologiske græskarkerner (12%), økologisk hvedeklid, gær, havsalt, økologisk bygmaltmel, økologisk hvedegluten, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand), melbehandlingsmiddel askorbinsyre.

11 Økologisk Brødmix - mørk, blandingskarton Varenr.: Beskrivelse:... 3 mørke helbrøds-varianter pakket i én karton. Vægt/stk.: g g Stk./krt.:... 5 stk. Økologiske Rustikbrød 750 g 5 stk. Økologiske Flerkornsbrød 500 g 5 stk. Økologiske Fitnessbrød 500 g Krt./palle: Opbevaring:... Ved - 18º C eller koldere Holdbarhed: måneder fra produktion 11 Brødene optøs ved stuetemperatur i 4-5 timer. Bages derefter i forvarmet varmluftsovn ved 200 C i min. Økologiske Rustikbrød 750 g Økologiske Flerkornsbrød 500 g Økologiske Fitnessbrød 500 g Energi: kj / 244 kcal Protein:... 6,9 g Kulhydrat:... 52,0 g Fedt:... 0,9 g Kostfibre:... 4,8 g Økologisk rugmel (29%), vand, økologisk hvedemel (25%), økologisk surdej af rug (økologisk rugmel, vand, starterkultur), havsalt, gær, økologisk hvedegluten, økologisk bygmaltmel, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand), melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Kan indeholde sesam. Energi: kj / 312 kcal Protein:... 11,1 g Kulhydrat:... 44,4 g Fedt:... 9,3 g Kostfibre:... 7,9 g Økologisk hvedemel (49%), vand, økologisk rugmel (11%), økologisk surdej af rug (økologisk rugmel, vand, starterkultur), økologiske hørfrø (10%), økologiske solsikkekerner (5%), økologisk sesam (5%), gær, havsalt, økologiske græskarkerner, økologisk bygmalt, økologisk sukker, økologisk bygmaltmel, fortykningsmiddel guargummi, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand), melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Energi: kj / 263 kcal Protein:... 10,6 g Kulhydrat:... 41,1 g Fedt:... 6,2 g Kostfibre:... 3,7 g Økologiske rustikke rundstykker, blandingskarton Økologisk hvedemel (50%), vand, økologiske solsikkekerner (9%), økologisk birkes (5%), økologiske hørfrø (5%), gær, havsalt, økologisk bygmalt, økologiske hvedegluten, økologisk bygmaltmel, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand), melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Kan indeholde sesam. Varenr.: Beskrivelse:... 3 rustikke varianter pakket i én karton. Vægt/stk.: g Stk./krt.: stk. Økologiske Havrestykker 80 g 25 stk. Økologiske Speltstykker 80 g 25 stk. Økologiske Fuldkornsstykker 80 g Krt./palle: Opbevaring:... Ved - 18º C eller koldere Holdbarhed: måneder fra produktion Bages i varmluftovn ved 200ºC i 7-11 min. Direkte fra dybfrost. Økologisk Havrestykke 80 g Økologisk Speltstykke 80 g Økologisk Fuldkornsstykke 80 g Energi kj / 267 kcal Protein... 9,7 g Kulhydrat...45,5 g - heraf sukker... 2,2 g Fedt... 5,1 g - heraf mættede fedtsyrer... 0,9 g Kostfibre... 5,4 g Natrium... 0,5 g Økologisk havrefuldkornsflager (33%), økologisk mel (24%) (økologisk hvedemel, økologisk rugmel), vand, økologisk hvedefuldkornsmel (10%), økologisk birkes (5%), gær, havsalt, økologisk ristet bygmalmel, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand), økologisk sukker, melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Kan indeholde spor af sesam. Energi kj / 276 kcal Protein... 9,8 g Kulhydrat...50,9 g - heraf sukker... 4,5 g Fedt... 3,7 g - heraf mættede fedtsyrer... 0,6 g Kostfibre... 6,7 g Natrium... 0,5 g Økologisk speltfuldkornsmel (43%), økologisk mel (21%) (økologisk hvedemel, økologisk rugmel, økologisk speltmel), vand, økologisk speltfuldkornsflager (3,5%), økologiske solsikkekerner (3,5%), økologisk rugfuldkornssurdej (økologisk rugfuldkornsmel, vand, økologisk starterkultur), økologisk sukker, gær, havsalt, fortykningsmiddel økologisk guargummi, økologisk kartoffel, økologisk glukosesirup, økologisk ristet rugfuldkornsmel, økologisk bygmaltmel, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmalt, vand), surhedsregulerende middel mælkesyre, melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Kan indeholde spor af sesam. Energi kj / 272 kcal Protein... 9,4 g Kulhydrat...49,0 g - heraf sukker... 3,2 g Fedt... 4,3 g - heraf mættede fedtsyrer... 0,7 g Kostfibre... 6,5 g Natrium...0,47 g Økologisk groftmalet fuldkornshvedemel (31%), økologisk hvedemel (20%), vand, økologisk hvedefuldkornsmel (11%), økologiske solsikkekerner (4,5%), gær, økologisk maltekstrakt (økologisk bygmal, vand), havsalt, økologisk sukker, økologisk bygmaltmel, økologisk ristet bygmaltmel, økologisk solsikkekerneolie, fortykningsmiddel Økologisk guargummi, melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Kan indeholde spor af sesam.

12 Varenr.: Beskrivelse:... Blandingskarton med 4 varianter minirundstykker Vægt/stk.: g og 38 g Stk./krt.: stk. Mini Sportsboller 40 g 40 stk. Mini Grovrundstykker 40 g 40 stk. Mini Kejserbrød 38 g 80 stk. Mini Kejserbrød m. birkes 38 g Krt./palle: Opbevaring:... Ved - 18º C eller koldere Holdbarhed: måneder fra produktion 12 Minirundstykke blandingskarton Mini Sportsbolle 40 g Mini Grovrundstykke 40 g Bages i varmluftovn ved 230º C i 7-8 min. Direkte fra dybfrost. Energi: kj / 255 kcal Protein:... 10,5 g Kulhydrat:... 44,4 g Fedt:... 6 g Kostfibre:... 5,3 g Hvedemel, vand hørfrø, surdej (rugmel, vand, starterkultur), gær, rugmel, hvedegluten, hvedemaltmel, solsikkekerner, hvedekim, jodsalt, æblefibre, druesukker, hvedeklid, emulgator E471, krydderier (med sennepsmel), kalciumcarbonat, melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Kan indeholde sesam. Energi: kj / 245 kcal Protein:... 7,6 g Kulhydrat:... 49,1 g Fedt:... 1,6 g Kostfibre:... 6,5 g Hvedemel (40%), vand, groft rug (14%), surdej (rugmel, vand, starterkultur), havreflager (8%), hvedemaltmel, rugmel, gær, jodsalt, maltekstrakt (bygmalt, vand), druesukker, emulgator E471, sojalecithin, melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Kan indeholde sesam. Mini Kejserbrød 38 g Mini Kejserbrød m. birkes 38 g Energi: kj / 268 kcal Protein:... 7,9 g Kulhydrat:... 54,5 g Fedt:... 1,6 g Kostfibre:... 3,4 g Hvedemel, vand, gær, jodsalt, hvedemaltmel, margarine (veg. olie, vand, hærdet planteolie, salt, aroma), druesukker, maltekstrakt (bygmalt, vand), maltodextrin, sødmælkspulver, stivelse, emulgator sojalecithin, skummetmælkspulver, melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Kan indeholde sesam. Energi: kj / 280 kcal Protein:... 8,6 g Kulhydrat:... 52,5 g Fedt:... 3,6 g Kostfibre:... 4,3 g Hvedemel, vand, birkes (5%), gær, jodsalt, hvedemaltmel, margarine (veg. olie, vand, hærdet planteolie, salt, aroma), druesukker, maltekstrakt (bygmalt, vand), maltodextrin, sødmælkspulver, stivelse, emulgator sojalecithin, skummetmælkspulver, melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Kan indeholde sesam.

13 Håndværker Mix 3 varianter 13 Varenr.: Beskrivelse:... 3 varianter morgenbrød i én karton Vægt/stk.: g Stk./krt.: stk. Håndværkere 80 g 25 stk. Birkesstykker 80 g 25 stk. Gulerodsstykker 80 g Krt./palle: Opbevaring:... Ved - 18º C eller koldere Holdbarhed: måneder fra produktion Bages i varmluftovn ved 200º C i 7-11 min. Direkte fra dybfrost. Håndværker 80 g Birkesstykke 80 g Gulerodsstykke 80 g Energi: kj / 242 kcal Protein:... 8,5 g Kulhydrat:... 47,8 g Fedt:... 1,9 g Kostfibre:... 5,1 g Hvedemel (48%), vand, rugmel (19%), blå birkes (8%), gær, salt tilsat jod, konsistensmiddel E 412, dextrose, hvedemaltmel, emulgator E 472e, sojalecithin, maltodextrin, sødmælkspulver, maltextrakt (bygmalt, vand), stivelse, skummetmælkspulver, melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Kan indeholde rester af sesam. Energi: kj / 256 kcal Protein:... 9,1 g Kulhydrat:... 49,7 Fedt:... 2,3 g Kostfibre:... 4,0 g Hvedemel, vand, blå birkes (10%), rugmel, gær, salt tilsat jod, hvedemaltmel, margarine (planteolie, vand, hærdet planteolie salt, emulgator E 471, E 475, aroma), konsistensmiddel E 412, dextrose, maltekstrakt (bygmalt, vand), emulgator E 472e, sojalecithin, maltodextrin, sødmælkspulver, stivelse, skummetmælkspulver, melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Energi: kj / 234 kcal Protein:... 9,2 g Kulhydrat:... 47,1 g Fedt:... 1,0 g Kostfibre:... 4,4 g Hvedemel 60%, vand, gulerødder 6%, hvedeklid 4%, durumsemulje 4%, gær, hvedegluten, jodsalt, bygmaltmel, emulgator, sojalechitin, maltekstrakt (bygmalt, vand). Kan indeholde rester af sesam. Kejser Mix 3 varianter Varenr.: Beskrivelse:... 3 varianter morgenbrød i én karton Vægt/stk.: g - 70 g Stk./krt.: stk. Kejserstykker m. sesam 62 g 25 stk. Kejserstykker m. birkes 62 g 25 stk. Græskarkernestykker 70 g Krt./palle: Opbevaring:... Ved - 18º C eller koldere Holdbarhed: måneder fra produktion Bages i varmluftovn ved 200º C i 7-11 min. Direkte fra dybfrost. Kejserstykke m. sesam 62 g Energi: kj / 270 kcal Protein:... 9,8 g Kulhydrat:... 49,6 g Fedt:... 3,6 g Kostfibre:... 1,9 g Hvedemel, vand, sesam, gær, jodsalt, hvedemaltmel, margarine (vegetabilsk olie, vand, vegetabilsk olie hærdet, salt, aroma), druesukker, maltekstrakt (bygmalt, vand), maltodextrin, sødmælkspulver, stivelse, emulgator sojalecithin, skummetmælkspulver. Kejserstykke m. birkes 62 g Energi: kj / 254 kcal Protein:... 9,2 g Kulhydrat:... 48,8 g Fedt:... 2,4 g Kostfibre:... 3,5 g Hvedemel, vand, birkes (5%), gær, jodsalt, hvedemaltmel, margarine (vegetabilsk olie, vand, hærdet vegetabilsk olie, salt, aroma), druesukker, maltekstrakt (bygmalt, vand), maltodextrin, sødmælkspulver, stivelse, emulgator sojalechitin, skummetmælkspulver, melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Kan indeholde rester af sesam. Græskarkernestykke 70 g Energi: kj / 304 kcal Protein:... 11,8 g Kulhydrat:... 49,8 g Fedt:... 6,3 g Kostfibre:... 5,0 g Hvedemel, vand, græskarkerne (13%), hirsemel, groft rugfuldkornsmel, groft bygmaltmel, gær, solsikkekerner, havreflager, rugfuldkornsmel, hørfrø, hvedemaltmel, druesukker, fortykningsmiddel guarkernemel, jodsalt, soja, hvedeklid, surhedsregulerende middel (E341), ristet malt.. Kan indeholde rester af sesam.

14 Grov Mix 3 varianter 14 Varenr.: Beskrivelse:... 3 grov varianter pakket i én krt. Vægt/stk.: g Stk./krt.: stk. Skomagerstykker 70 g 25 stk. Fitnessbrød 70 g 25 stk. Sportlerbrød 75 g Krt./palle:...36 Opbevaring:...Ved -18º C eller koldere Holdbarhed:...12 måneder fra produktion Bages i varmluftovn ved 200º C i 7-10 min. Direkte fra dybfrost. Skomagerstykke 70 g Fitnessbrød 70 g Sportlerbrød 75 g Energi: kj / 256 kcal Protein:... 7,5 g Kulhydrat:... 53,2 g Fedt:... 1,0 g Kostfibre:... 4,5 g Hvedemel, vand, rugmel, gær, jodsalt, fortykningsmiddel E 471, druesukker, bygmalt, hvedemaltmel, emulgator sojalechitin, maltodextrin, sødmælkspulver, maltekstrakt (bygnalt, vand), stivelse, skummetmælkspulver, kryddderier. Kan indeholde rester af sesam. Håndværker 80 g Varenr.: Beskrivelse:... Traditionel håndværker på hvede. Vægt/stk.: g Stk./krt.:... 3 ps á 25 Krt./palle: Opbevaring:... Ved - 18º C eller koldere Energi: kj / 269 kcal Protein:... 8,8 g Kulhydrat:... 46,8 g Fedt:... 5,2 g Kostfibre:... 4,3 g Mel (hvede, hirse), vand, kerner 9% (solsikkekerner, birkes, sesam, hørfrø), gær, groft rugfuldkornsmel, surmal af byg, maltekstrakt (bygmalt, vand), jodsalt, hvedemaltmel, havreflager, rugfuldkornsmel, soja, fortykningsmiddel E 412, druesukker, maltodextrin, sødmælkspulver, stivelse, hvedeklid, emulgatot sojalechitin, skummetmælkspulver, melnehandlingsmiddel askorbinsyre. Energi: kj / 271 kcal Protein:... 8,8 g Kulhydrat:... 50,5 g Fedt:... 3,8 g Kostfibre:... 3,8 g Energi: kj / 251 kcal Protein:... 12,1 g Kulhydrat:... 41,8 g Fedt:... 3,9 g Kostfibre:... 6,2 g Hvedemel, vand, hørfrø, surdej (rugmel, vand, starterkultur), gær, rugmel, lupin, hvedegluten, hvedemaltmel, solsikkekerner, hvedekim, jodsalt, æble, druesukker, hvedeklid, emulgator E 471, calciumcarbonat, krydderier (med sennepsmel). Kan indeholde rester af sesam. Hvedemel (68%), vand, birkes (5%), gær, jodsalt, hvedemaltmel, vegetabilsk olie, druesukker, maltekstrakt (bygmalt, vand), maltodextrin, sødmælkspulver, tørret hvedefordej (hvedemel, skummetmælkspulver, gær), stivelse, emulgator sojalecithin, melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Bages i varmluftsovn ved 200 C i 7-10 min. Gulerodsstykke 80 g Varenr.: Beskrivelse:... Kun 1% fedt Vægt/stk.: g Stk./krt.:... 3 ps á 25 Krt./palle: Opbevaring:... Ved - 18º C eller koldere Energi: kj / 234 kcal Protein:... 9,2 g Kulhydrat:... 47,1 g Fedt:... 1,0 g Kostfibre:... 4,4 g Hvedemel 60%, vand, gulerødder 6%, hvedeklid 4%, durumsemulje 4%, gær, hvedegluten, jodsalt, bygmaltmel, emulgator, sojalechitin, maltekstrakt (bygmalt, vand). Kan indeholde rester af sesam. Bages i varmluftsovn ved 200 C i 7-10 min.

15 Varenr.: Beskrivelse:... Groft brød med 35% fuldkorn. Velegnet til sandwich o.l. Vægt/stk.: g Stk./krt.:... 3 ps á 16 Krt./palle: Opbevaring:... Ved - 18º C eller koldere 15 Grovfil 130 g - Fuldkornsandwich Energi kj / 217 kcal Protein...10,4 g Kulhydrat...33,8 g - heraf sukker... 2,6 g Fedt... 4,2 g - heraf mættede fedtsyrer... 0,6 g Kostfibre... 8,0 g Natrium... 0,4 g Hvedefuldkornsmel (28%), vand, rugmel (17%), knækkede rugkerner (7%), hvedeklid, hørfrø (3%), havreflager, solsikkekerner, græskarkerner, gær, maltekstrakt (bygmalt, vand), hvedegluten, jodsalt, druesukker, ristet hvedemalt, emulgator E472e, surhedsregulerende middel citronsyre, surhedsregulerende middel E341, melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Allergener: Kan indeholde sesam og soja, eller produkter heraf. Bages i varmluftsovn ved 200 C i 9-11 min. Twister Piement 125 g Varenr.: Beskrivelse:... Brød velegnet til sandwich med luftig krumme og tynd sprød skorpe. Med rød peber i dejen. Vægt/stk.: g Stk./krt.:... 3 ps á 14 Krt./palle: Energi: kj / 244 Kcal Protein:... 7,1 g Kulhydrat:... 46,8 g Fedt:... 2,8 g Kostfibre:... 4,4 g Hvedemel, vand, frisk peberfrugt (14%), hvede-durum, olivenolie, gær, jodsalt, fortykningsmiddel E412, hvedemaltmel, tørret hvedesurdej (hvedemel, starterkultur), emulgator E472a, surhedsregulerende middel E450, E263, E341, hvedegluten, druesukker. Kan indeholde spor af sesam. Bages i varmluftsovn ved 200 C i min. Twister Spinat 125 g Varenr.: Beskrivelse:... Brød velegnet til sandwich med luftig krumme og tynd sprød skorpe. Med spinat i dejen. Vægt/stk.: g Stk./krt.:... 3 ps á 14 Krt./palle: Energi: kj / 265 Kcal Protein:... 7,7 g Kulhydrat:... 50,8 g Fedt:... 3,0 g Kostfibre:... 4,2 g Hvedemel, vand, bladspinat, hvededurum, olivenolie, gær, jodsalt, fortykningsmiddel E412, hvedemaltmel, tørret hvedesurdej (hvedemel, starterkultur), emulgator E472a, surhedsregulerende middel E450, E263, E341, hvedegluten, druesukker. Kan indeholde spor af sesam. Bages i varmluftsovn ved 200 C i min.

16 Solsikkerugbrød g 16 Varenr.: Beskrivelse:... Rugbrød med solsikkekerner Vægt/stk.: g Stk./krt.: Krt./palle: Energi: kj / 241kcal Protein:... 7,3 g Kulhydrat:... 40,6 g Fedt:... 5,5 g Kostfibre:... 6,0 g Mel (hvede, rug), havregryn (22%), vand, surdej (rugmel, vand, starterkultur), solsikkekerner (13%), maltekstrakt (bygmalt, vand), jodsalt, gær, surhedsregulerende middel (E262), emulgator sojalecithin, mælkeprotein, melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Kan indeholde sesam. Optøs ved stuetemperatur i ca. 5 timer. Kan evt. lunes i ovn. Mecklenburger Landkruste 750 g Varenr.: Beskrivelse:... Mørkt brød med rustikt udseende Vægt/stk.: g Stk./krt.: Krt./palle: Energi: kj / 216 kcal Protein... 6,3 g Kulhydrat:... 45,0 g Fedt:... 0,8 g Kostfibre:... 4,5 g Mel (hvede, rug), vand, surdej (rugmel, vand, starterkultur), jodsalt, gær, hvedestivelse, hvedegluten, druesukker, surhedsregulerende middel mælkesyre, eddikesyre, emulgator sojalecithin, mælkeprotein, melbehandlingsmiddel askorbinsyre Optøs ved stuetemperatur i 3-4 timer. Bages i varmluftsovn ved C i min. Græskarkernerugbrød 750 g Varenr.: Beskrivelse:... Rugbrød med græskarkerner Vægt/stk.: g Stk./krt.: Krt./palle: Energi: kj / 280 kcal Protein: g Kulhydrat:... 41,2 g Fedt:... 8,1 g Kostfibre:... 4,4 g Mel (hvede, rug, byg, hirse), vand, surdej (rugmel, vand, starterkultur), græskarkerner, mel (hvede, rug), gær, maltekstrakt (bygmalt, vand), groftmalet majs, havreflager, jodsalt, solsikkekerner, hørfrø, havregryn, hvedegluten, ristet hvedemalt, hvedemaltmel, druesukker, emulgator sojalecithin, mæleprotein, melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Kan indeholde sesam. Optøs ved stuetemperatur i ca. 5 timer. Kan evt. lunes i ovn.

17 Bagel Plain 150 g Varenr.: Beskrivelse:... Stor bagel af hvede. Velegnet til sandwich o.l. Vægt/stk.: g Stk./krt.: Krt./palle: Opbevaring:... Ved - 18º C eller koldere 17 Energi: kj / 278 kcal Protein:... 7,6 g Kulhydrat:... 52,4 g Fedt:... 4,1 g Kostfibre:... 3,0 g Hvedemel, vand, sukker, vegetabilsk olie, vegetabilsk fedt, maltmel (spelt, hvede), majssemulje, sojamel, speltmel, stabilisator (guargummi), gær, salt, emulgator E471 (sojalecithin, solsikkelecithin). Kan indeholde spor af mælk, æg, nødder, lupiner og SO 2. Bages optøet i varmluftsovn ved 180 C 3-5 minutter. Bagel Sesam 150 g Varenr.: Beskrivelse:... Stor hvedebagel strøet med sesam. Velegnet til sandwich o.l. Vægt/stk.: g Stk./krt.: Krt./palle: Energi: kj / 292 kcal Protein:... 8,1 g Kulhydrat:... 50,7 g Fedt:... 6,3 g Kostfibre:... 3,4 g Hvede mel, vand, sesam (7%), vegetabilsk olie, vegetabilsk fedt, maltmel (spelt, hvede), majssemulje, sojamel, speltmel, stabilisator (guargummi), gær, salt, emulgator E471, (sojalecithin, solsikkelecithin). Kan indeholde spor af mælk, æg, nødder, lupiner og SO 2. Bages optøet i varmluftsovn ved 180 C 3-5 minutter. Bagel Chili Cheese 150 g Varenr.: Beskrivelse:... Stor bagel med ost og chili. Velegnet til sandwich o.l. Vægt/stk.: g Stk./krt.: Krt./palle: Opbevaring:... Ved - 18º C eller koldere Energi: kj / 284 kcal Protein:... 8,7 g Kulhydrat:... 47,9 g Fedt:... 6,5 g Kostfibre:... 3,5 g Hvedemel, vand, ost (8%) halvblød ost 45% FIT, Edam, Gouda, beta-caroten, antiklumpningsmiddel kartoffelstivelse, Chili (2%), sukker, vegetabilsk olie, vegetabilsk fedt, maltmel (spelt, hvede), majssemulje, sojamel, speltmel, stabilisator (guargummi), gær, salt, emulgator E471, (sojalecithin, solsikkelecithin). Kan indeholde spor af mælk, æg, nødder, lupiner og SO 2. Bages optøet i varmluftsovn ved 180 C 3-5 minutter. Bagel Tomat 150 g Varenr.: Beskrivelse:... Stor bagel med tomat. Velegnet til sandwich o.l. Vægt/stk.: g Stk./krt.: Krt./palle: Opbevaring:... Ved - 18º C eller koldere Energi: kj / 279 kcal Protein:... 7,5 g Kulhydrat:... 51,9 g Fedt:... 4,6 g Kostfibre:... 3,0 g Hvedemel, vand, tørret tomater (3%)(tørret tomater, vegetabilsk olie, hvidløg, krydderier, krydderurter, eddike, salt, konserveringsmiddel: potassium sorbat og sodium benzonate, sodium disulfit), tomat puré (1,5%) (tomat, salt), sukker, vegetabilsk olie, vegetabilsk fedt, maltmel (spelt, hvede), majssemulje, basilikum, sojamel, speltmel, stabilisator (guargummi), gær, salt. Emulgator E471, (sojalechitin, solsikkelecithin). Kan indeholde spor af mælk, æg, nødder, lupiner og SO 2. Bages optøet i varmluftsovn ved 180 C 3-5 minutter.

18 Bagel Spinat 150 g Varenr.: Beskrivelse:... Stor bagel med spinat. Velegnet til sandwich o.l. Vægt/stk.: g Stk./krt.: Krt./palle: Opbevaring:... Ved - 18º C eller koldere 18 Energi: kj / 273 kcal Protein:... 7,5 g Kulhydrat:... 51,5 g Fedt:... 4,1 g Kostfibre:... 3,1 g Hvedemel, vand, spinat (5%) sukker, vegetabilsk olie, vegetabilsk fedt, maltmel (spelt, hvede), majssemulje, sojamel, speltmel, muskatnød, stabilisator (guargummi), gær, salt, emulgator E471, (sojalecithin, solsikkelecithin). Kan indeholde spor af mælk, æg, nødder, lupiner og SO 2. Bages optøet i varmluftsovn ved 180 C 3-5 minutter. Bagel Flerkorn 150 g Varenr.: Beskrivelse:... Stor bagel med mange kerner. Velegnet til sandwich o.l. Vægt/stk.: g Stk./krt.: Krt./palle: Energi: kj / 284 kcal Protein:... 8,5 g Kulhydrat:... 47,8 g Fedt:... 6,4 g Kostfibre:... 3,7 g Hvedemel, vand, sesamfrø (3%), rugflager (3%), vegetabilsk olie, hørfrø (2%), solsikkefrø (2%), sukker, vegetabilsk olie, vegetabilsk fedt, maltmel (spelt, hvede), majssemulje, sojamel, speltmel, stabilisator (guargummi), gær, salt, emulgator E471, (sojalecithin, solsikkelecithin). Kan indeholde spor af mælk, æg, nødder, lupiner og SO 2. Bages optøet i varmluftsovn ved 180 C 3-5 minutter. Bagel Everything 150 g Varenr.: Beskrivelse:... Stor bagel med blandede krydderier. Velegnet til sandwich o.l. Vægt/stk.: g Stk./krt.: Krt./palle: Opbevaring:... Ved - 18º C eller koldere Energi: kj / 289 kcal Protein:... 8,2 g Kulhydrat:... 51,3 g Fedt:... 5,6 g Kostfibre:... 3,8 g Hvedemel, vand, everything mix (7%)(sesam, birkes, tørret løg, hvidløg), sukker, vegetabilsk olie, vegetabilsk fedt, maltmel (spelt, hvede), majssemulje, sojamel, speltmel, stabilisator (guargummi), gær, salt, emulgator E471, (sojalecithin, solsikkelecithin). Kan indeholde spor af mælk, æg, nødder, lupiner og SO 2. Bages optøet i varmluftsovn ved 180 C 3-5 minutter.

19 Pain Parisien 465 g - ca. 58 cm. 19 Varenr.: Beskrivelse:... Original fransk baguette, ca. 58 cm - velegnet til sandwich, kuvertbrød o.l. Vægt/stk.: g - ca. 58 cm Stk./krt.: Krt./palle: Energi: kj / 265kcal Protein:... 8,6 g Kulhydrat:... 53,9 g Fedt:... 1,0 g Hvedemel, vand, gær, salt, hvedegluten, melbehandlingsmiddel askorbinsyre. Kan indeholde spor af mælk, nødder og sesam. Bages i varmluftsovn ved 200º C, ca. 15 minutter. Flerkorns Baguette - ca. 58 cm. Varenr.: Beskrivelse:... Forbagt grov Baguette ca. 58 cm - velegnet til sandwich, kuvertbrød o.l. Vægt/stk.: g - ca. 58 cm Stk./krt.: Krt./palle: Energi: kj / 221kcal Protein:... 8,7 g Kulhydrat:... 43,0 g Fedt:... 1,7 g Hvedemel, vand, havreflager, rugmel, salt, hvedegluten, rugflager, gær, hørfrø, hvedemaltmel (ristet), hirse, solsikkefrø, fortyk ningsmiddel (E412), druesukker, emulgatorer (E472e, E471), bygmaltekstrakt, hvedeklid, hvedemaltmel, vegetabilsk fedtstof (palme, hærdet), surhedsregulerende midler (E263, E170, E341), enzymer (hvede). Allergener: Gluten, hvede, rug (kan indeholde sesam og nødder). Bages i varmluftsovn ved 200 C i 8-10 min. Baguette Hvede 440 g Varenr.: Beskrivelse:... Stor hvede baguette til sandwich o.l. Vægt/stk.: g Stk./krt.: stk per karton Krt./palle: Energi: kj / 216kcal Protein:... 7,8 g Kulhydrat:... 45,0 g Fedt:... 0,8 g Hvedemel, vand, gær, jodsalt, dextrose, emulgator (E472e), hvedegluten, hvedemaltmel, enzymer (hvedebasis), vegetabilsk olie (roe). Kan indeholde nødder og sesam. Bages i varmluftsovn ved 200 C i 8-10 min. Mørk Multikerne Baguette 440 g Varenr.: Beskrivelse:... Forbagt mørk baguette med mange kerner ca. 58 cm - velegnet til sandwich, kuvertbrød o.l. Vægt/stk.: g - ca. 58 cm Stk./krt.: Krt./palle: Energi: kj / 227 kcal Protein:... 9,0 g Kulhydrat:... 41,3 g Fedt:... 2,2 g Kostfibre:... 1,8 g Hvedemel, vand, rugmel, bygmaltmel, solsikkekerner, hvedegluten, hørfrø, salt, sojaskrå, gær, havreflager, hirse, havregryn, bygflager, sojaklid, majsgrits, risflager, emulgatorer (E471, E472e), stabilisator (E450, E341), fortykningsmiddel (E412), dextrose, sesamfrø, lupin. Allergener: Gluten, hvede, rug. (Kan indeholde mælk og nødder). Bages i varmluftsovn ved 200 C i 8-10 min.

20 Rustik Parisien Omega 440 g 20 Varenr.: Beskrivelse:... Stenovnsbagt rustik baguette af hvede ca. 58 cm - velegnet til sandwich, kuvertbrød o.l. Vægt/stk.: g - ca. 58 cm Stk./krt.: stk. Krt./palle:...32 Opbevaring:... Ved -18º C eller koldere Energi: kj / 213 kcal Protein:... 7,5 g Kulhydrat:... 42,6 g Fedt:... 0,8 g Kostfibre:... 1,4 g Hvedemel, vand, rugmel, gær, salt, hvedesurdejspulver, maltmel (hvede, byg), dextrose, hvedegluten, emulgator E472e, rapsolie. Allergener: Gluten, hvede, rug (kan indeholde mælk og nødder). Bages i varmluftsovn ved 200 C i 8-10 min. Rustik Demi Baguette Flerkorn 115 g Varenr.: Beskrivelse:... Stenovnsbagt mørk rustik demi baguette med kerner ca. 25 cm - velegnet til sandwich, kuvertbrød o.l. Vægt/stk.: g - ca. 25 cm Stk./krt.: stk. Krt./palle:...32 Opbevaring:... Ved -18º C eller koldere Energi: kj / 212 kcal Protein:... 8,3 g Kulhydrat::... 39,9 g Fedt:... 1,6 g Kostfibre:... 1,4 g Hvedemel, vand, havreflager, rugmel, hvedegluten, gær, salt, hørfrø, rugflager, bymaltmel, solsikkekerner, fortykningsmiddel E412, dextrose, emulgator E471, E472e, stabilisator E450, E341, palmeolie (delvist hærdet). Allergener: Gluten, hvede, rug (kan indeholde sesam og nødder). Bages i varmluftsovn ved 200 C i 8-10 min. Kuvert Pave Rustik 43 g Varenr.: Beskrivelse:... Stenovnsbagt kuvert ciabatta. Sprød skorpe og luftig krumme. Vægt/stk.: Stk./krt.: stk per karton Krt./palle: Energi: kj/251 kcal Protein:... 8,2 g Kulhydrat:... 50,7 g Fedt:... 1,0 g Kostfibre:... 3,0 g Natrium:... 0,55 g Hvedemel, vand, gær, salt, hvedesurdej, hvedegluten, bygmalt, melbehandlingsmiddel: E300. Allergener: Kan indeholde sesam og nødder. Bages i varmluftsovn ved 200 C i 6-8 min. Hvidløgsbaguette 175g Varenr.: Beskrivelse:... Vægt/stk.: g Stk./krt.: poser á 2 stk. pr krt. Krt./palle: Holdbarhed:... 6 måneder fra produktion Energi: Protein Kulhydrat: Fedt: Kostfibre: Hvedemel, (indeholder andioxidant E300), vand, gær, fortykningsmiddel (E412), glukose, hvedemaltmel, maltodextrin, hvedemel, emulgator (E472e), sojalecithin, surhedsregulerende middel (E450, E341), valle, skummemælkspulver, gær, maltekstrakt ( bygmalt, vand), kartoffelstivelse, vegetabilsk olie, antioxidant (E300), enzymer, hvidløgsfyld 11,4%. margarine (vegetabilsk fedt og olie, vand, emulgator (E471), sojalecithin (E322), salt) rapsolie, tørret hvidløg, salt, smagsforstærker (E621), kartoffelstivelse, hydrolyserede, sojaprotein, laurbær, løg, hvidløg, sukker, E551, krydderier), salt, persille. Optøs i ca. 15 min. og bages derefter i varmluftsovn ved 220º C i min.

Produktkatalog - frossen brød og kager

Produktkatalog - frossen brød og kager Produktkatalog - frossen brød og kager www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Marts 2013 økologisk brød morgenbrød helbrød flutes brød til sandwich Økologisk Soft rugbolle 75 g 4 Varenr.:... 2000001 Beskrivelse:...

Læs mere

www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Marts 2014

www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Marts 2014 www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Marts 2014 EN ÆLDGAMMEL TRADITION I Norden begyndte stenalderfamilien for 6000 år siden at dyrke kerner af hvede, rug og byg. I begyndelsen blev kernerne kogt til grød,

Læs mere

www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 April 2015

www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 April 2015 PRODUKTKATALOG BRØD www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 April 2015 2 PRODUKTKATALOG EN ÆLDGAMMEL TRADITION I Norden begyndte stenalderfamilien for 6000 år siden at dyrke kerner af hvede, rug og byg. I begyndelsen

Læs mere

MP Produkt specifikation 20.06.2012. Kernefuld solsikkerugbrød. Rustik overflade. 10 stk. Pakket enkeltvis i poser med clips. Krt. Pr.

MP Produkt specifikation 20.06.2012. Kernefuld solsikkerugbrød. Rustik overflade. 10 stk. Pakket enkeltvis i poser med clips. Krt. Pr. Solsikkerugbrød 1000G. Kernefuld solsikkerugbrød. Rustik overflade. Vægt: Ca. 1000g. (afbagt) Mål (L x H x B ): 22 x 9 x 10 10 stk. Pakket enkeltvis i poser med clips. Krt. Pr. pl: 64 360 dage fra fabrik.

Læs mere

Nye nordiske helte - og deres rustikke familie

Nye nordiske helte - og deres rustikke familie Nye nordiske helte - og deres rustikke familie Nye guddommelige smagsoplevelser fra stenovnen Du kender Thor, Odin, Balder og Loke fra den nordiske mytologi. Men du kender dem måske også som sprøde, grove

Læs mere

Ingrediensliste Skoleboden 2014/2015:

Ingrediensliste Skoleboden 2014/2015: Ingrediensliste Skoleboden 2014/2015: Trekantbrød: 1100kJ/270 kcal 12 g er 41 g - heraf sukker 3,5 g 4,5 g - mættet fedt 1,0 g Kostfiber 6,5 g Salt 1,0 g Laktose 0 g Ingredienser: Vand, hvedemel, fuldkornshvedemel,

Læs mere

Nordic Bake Off Produktsortiment

Nordic Bake Off Produktsortiment Nordic Bake Off Produktsortiment INDHOLD Morgenbrød Side 4 Birkes Side 6 Wienerbrød Side 8 Sandwichbrød tø & server Side 12 Rustikke sandwichbrød Side 14 Baguetter Side 16 Madbrød & franskbrød Side 18

Læs mere

Fuldkorn & Nøglehul hvad er forskellen?

Fuldkorn & Nøglehul hvad er forskellen? Fuldkorn & Nøglehul 1 Mere info www.schulstadbakerysolutions.dk Fuldkorn & Nøglehul hvad er forskellen? Når det handler om sundhed, er dine kunder på mærkerne. Du får et stort udvalg af Fuldkorns- og Nøglehulsmærkede

Læs mere

Tlf August 2016

Tlf August 2016 Produktkatalog www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 August 2016 EN ÆLDGAMMEL TRADITION I Norden begyndte stenalderfamilien for 6000 år siden at dyrke kerner af hvede, rug og byg. I begyndelsen blev kernerne

Læs mere

KOMPLET. Produktsortiment

KOMPLET. Produktsortiment KOMPLET Produktsortiment INDHOLD Bageguide Side 4 Morgenbrød Side 6 Birkes Side 8 Wienerbrød Side 10 Differentier dig med dekoration Side 13 Tø & Server sandwichbrød Side 14 Rustikke sandwichbrød Side

Læs mere

UGE 17 Mandag: Gnavebolle Pasta salat m/ skinke pastaskruer skinke salat,ærter,majs dressing grovflutes Majstrekant m / kalkun (majstrekant kalkun

UGE 17 Mandag: Gnavebolle Pasta salat m/ skinke pastaskruer skinke salat,ærter,majs dressing grovflutes Majstrekant m / kalkun (majstrekant kalkun UGE 17 Mandag: 1) Gnavebolle (Blød dej varieret med gulerod og trekorn) 2a) Pasta salat m/ skinke (pastaskruer:durum hvede samolina,skinke:svinekød (83%)vand,salt,surhedsreg.middel(E325)druesukker,stabilisatorer(E451,452,450),antioxidant(E301),konserveringsmid

Læs mere

Fuldkorn & Nøglehul 1

Fuldkorn & Nøglehul 1 Fuldkorn & Nøglehul 1 Mere info www.schulstadbakeoff.dk Fuldkorn & Nøglehul hvad er forskellen? Når det handler om sundhed, er dine kunder på mærkerne. Du får et stort udvalg af Fuldkorns- og Nøglehulsmærkede

Læs mere

VARENUMMER: 604700 PRODUKTNAVN: SPANSK STYKKE, RUSTIKT

VARENUMMER: 604700 PRODUKTNAVN: SPANSK STYKKE, RUSTIKT VARENUMMER: 604700 PRODUKTNAVN: SPANSK STYKKE, RUSTIKT NETTOVÆGT: 60 x ca. 80. Bages direkte fra frost ved 180 C i 9-11 minutter. vand/vatten/vann, gær/jäst/gjær, salt, dextrose, rismel/rismjöl/rismel.

Læs mere

- Ny forbedret kvalitet

- Ny forbedret kvalitet - Ny forbedret kvalitet MARTS 2015 12 INSPIRERENDE OPSKRIFTER - FULDKORNSBLØDDEJ 100/0 - FULDKORNSSPECIALBRØD 100/0 - FULDKORNSHVEDEMEL Mere smag. Ny forbedret kvalitet. Vi har forbedret vores fuldkornsserie

Læs mere

Spis kartofler, ris eller pasta og groft brød hver dag Af Gitte Gross, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen, Viffos

Spis kartofler, ris eller pasta og groft brød hver dag Af Gitte Gross, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen, Viffos Spis kartofler, ris eller pasta og groft brød hver dag Af Gitte Gross, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen, Viffos Sådan lyder et af kostrådene. Mange har hørt om kostrådene og kender dem måske.

Læs mere

Produktkatalog. Dansk

Produktkatalog. Dansk Produktkatalog Dansk Sæt Daloon på menuen Tænk hvis det altid var en fornøjelse, og ikke en sur pligt, at lave en professionel madplan. Når du har Daloon Foodservice med i køkkenet, så er der altid masser

Læs mere

Rugbrøds *hæfte 15 OPSKRIFTER

Rugbrøds *hæfte 15 OPSKRIFTER Rugbrøds *hæfte 15 OPSKRIFTER Januar 2015 FOR *ORD Uanset om du helst vil arbejde med helblandinger, koncentrater eller blande fra bunden, har vi altid et godt bud på udsøgte rugprodukter af høj kvalitet.

Læs mere

Nyheder & inspiration

Nyheder & inspiration Nr. 3 / 2014 Nyheder & inspiration Succes på pose Først rugbrød. Så fuldkornsformbrød. Vi fortsætter succesen med bageposen! Vi elsker dej! Nemme tips og lækre opskrifter på salt og sødt med rådej. NYHED

Læs mere

Produktkatalog Dansk

Produktkatalog Dansk Produktkatalog Dansk Sæt Daloon på menuen Tænk hvis det altid var en fornøjelse, og ikke en sur pligt, at lave en professionel madplan. Når du har Daloon Foodservice med i køkkenet, så er der altid masser

Læs mere

12 FANTASTISKE OPSKRIFTER

12 FANTASTISKE OPSKRIFTER 12 FANTASTISKE OPSKRIFTER 2 grand farine basis baguette 30/70 OPSKRIFT GRUNDDEJ Grand Farine Basis Baguette 30/70 2.900 g Grand Farine Hvedemel 870 g Grand Farine Basis Baguette 30/70 70 g gær 2.300 g

Læs mere

Varenr. 8411 Coctailpølser 280 g

Varenr. 8411 Coctailpølser 280 g Varenr. 8411 Coctailpølser 280 g Forberedelse: Ingen grund til at tø før brug. I stegepande: Varm lidt smør eller olivenolie og koge over medium varme i ca 4 minutter. Rør en gang imellem. Alternativt

Læs mere

18 nye med fuldkorn. Et opskriftshæfte med inspiration til håndværksbagerne

18 nye med fuldkorn. Et opskriftshæfte med inspiration til håndværksbagerne 18 nye med fuldkorn Et opskriftshæfte med inspiration til håndværksbagerne Fuldkornspartnerskabet 2015 Fuldkorn på ny Fuldkornspartnerskabets vision er, at fremme folkesundheden ved at få danskerne til

Læs mere

Schweizerbrød - Bernadino

Schweizerbrød - Bernadino S 2 Schweizerbrød - Bernadino chweizerbrød Bernadino Schweizerbrød Bernadino Schweizerbrød Bernadino Schweizerbrød Bernadino Schweizerbrød Bernadino Sch Alle ingredienser hældes i æltekarret, undtagen.

Læs mere

Jan Halborg Key Account Manager

Jan Halborg Key Account Manager Produktkatalog CSM Nordic A/S er specialiseret i salg af ingredienser til bageri- og brødindustrien, samt frosne brød og kager til detail og foodservice. Vi er en del af den globale virksomhed CSM Bakery

Læs mere

150,- Kurv. 1894kJ/452 kcal

150,- Kurv. 1894kJ/452 kcal 150,- Kurv MY produkterne kan variere mellem nedenstående 5 varianter. Chokoladekugler med mild lakrids Lakrids overtrukket med mælkechokolade og rullet i lakridspulver. Min. 30 % kakaotørstof i mælkechokoladen.

Læs mere

En smag af Island Cafébolle med skyr brød med et nordisk twist

En smag af Island Cafébolle med skyr brød med et nordisk twist Nybagte tips og idéer Lysere morgener Prøv et mix af mørke morgenbrød Spis brød til Mød det perfekte brød til buffeten Blød, sød og smørbagt Brioche burgerbolle på menukortet En smag af Island Cafébolle

Læs mere

CSM Nordic A/S er specialiseret i salg af ingredienser til bageri- og brødindustrien, samt frosne brød og kager til detail- og foodservice.

CSM Nordic A/S er specialiseret i salg af ingredienser til bageri- og brødindustrien, samt frosne brød og kager til detail- og foodservice. Produktkatalog CSM Nordic A/S er specialiseret i salg af ingredienser til bageri- og brødindustrien, samt frosne brød og kager til detail- og foodservice. I maj 2014, satte fire drifts- divisioner rundt

Læs mere

250,- Kurv. 1894kJ/452 kcal

250,- Kurv. 1894kJ/452 kcal 250,- Kurv MY produkterne kan variere mellem nedenstående 5 varianter. Chokoladekugler med mild lakrids Lakrids overtrukket med mælkechokolade og rullet i lakridspulver. Min. 30 % kakaotørstof i mælkechokoladen.

Læs mere

Nyheder & inspiration. Vinter 2014

Nyheder & inspiration. Vinter 2014 Nyheder & inspiration Vinter 2014 Vinter & hyggetid Vinter er sne, frost og blæsende kulde. Heldigvis kan duften af varmt brød tø enhver forfrossen sjæl op. Her får du inspiration til kager og brød til

Læs mere

bedste brød - her er kun det bedste godt nok Danmarks Vi har samlet vinderopskrifterne fra RUGBRØD : SPECIALBRØD : FROKOSTSTYKKER

bedste brød - her er kun det bedste godt nok Danmarks Vi har samlet vinderopskrifterne fra RUGBRØD : SPECIALBRØD : FROKOSTSTYKKER bedste brød 2012 - her er kun det bedste godt nok Vi har samlet vinderopskrifterne fra Danmarks Bedste brød RUGBRØD : SPECIALBRØD : FROKOSTSTYKKER Idé og inspiration Forkæl dine kunder med Danmarks bedste

Læs mere

6 opskrifter. Rustikke SURDEJS- BRØD

6 opskrifter. Rustikke SURDEJS- BRØD 6 opskrifter Rustikke SURDEJS- BRØD Rustikt Surdejsbrød - Grunddej 2.500 g Rustikt Surdejsbrød NA 50-50 2.500 g Tipo 00 NA 110 g salt 130 g gær ca. 3.200 g vand ca. 8.440 g dej i alt Alle ingredienser

Læs mere

Minipizza (6 stk) Tid: 1 time (inkl. hævetid) Det skal du bruge:

Minipizza (6 stk) Tid: 1 time (inkl. hævetid) Det skal du bruge: Noget med brød Minipizza (6 stk) Tid: 1 time (inkl. hævetid) 4 dl mini- eller skummetmælk 50 gram gær 200gram hvedemel/durummel 450gram fuldkornshvedemel 2 tsk. salt 2 spsk. olivenolie Fyld: 6 spsk. tomatsovs

Læs mere

Du finder Fria i fryseren. Glutenfrit brød. fra Skandinaviens største gluten-, laktose- og mælkefrie bageri

Du finder Fria i fryseren. Glutenfrit brød. fra Skandinaviens største gluten-, laktose- og mælkefrie bageri Du finder Fria i fryseren Glutenfrit brød fra Skandinaviens største gluten-, laktose- og mælkefrie bageri Hvidt formbrød godt til at riste Vita Lækkert at spise, som det er, ud over at riste eller lave

Læs mere

Rugbrød 5 SPÆNDENDE OPSKRIFTER

Rugbrød 5 SPÆNDENDE OPSKRIFTER Rugbrød 5 SPÆNDENDE OPSKRIFTER 2. - din genvej til original surdej Genopdag den gode smag Med Secale Surdejsmel er det nemt og sikkert at producere sin egen surdej hver gang. Samtidig undgår man alt besværet

Læs mere

BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd BRØD OG BOLLER

BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd BRØD OG BOLLER BRØD OG BOLLER Myslibrød (forsat) Dag 2: Kom dag 1 dejen i en stor skål, og tilsæt vand, honning, revet æble, hakkede hasselnødder, speltflager, havregryn og rosiner, rør det godt sammen, tilsæt hvedemel

Læs mere

Indholdsfortegnelse. Ikon forklaring

Indholdsfortegnelse. Ikon forklaring Allergi Cøliaki Indholdsfortegnelse Bagværk...3 Brød...4 Chips og guf...7 Diverse...12 Istedet for mælk...17 Kiks og småkager...19 Mel og melmix...23 Morgenmad...32 Pasta og ris...35 Istedet for æg...37

Læs mere

Nyheder & inspiration

Nyheder & inspiration Nr. 2 / 2014 Nyheder & inspiration NYHED! Små brød med store muligheder Rustikke kuvertbrød og minibrød i mixkasse. 3 søde forårsnyheder Wienerbrød i nye fortolkninger eller müslibrød perfekt når det skal

Læs mere

Økologi til alle dagens måltider rådej bake-off færdigbagt. Prøv rådej til det daglige brød! fra boller til baguettes og egne kreationer.

Økologi til alle dagens måltider rådej bake-off færdigbagt. Prøv rådej til det daglige brød! fra boller til baguettes og egne kreationer. Økologisk brød til professionelle køkkener 4 ØKOLOGISKE NYHEDER fra skønne morgenbrød til sprøde focacciaer Økologi til alle dagens måltider rådej bake-off færdigbagt Prøv rådej til det daglige brød! fra

Læs mere

INGREDIENSER. HVEDEMEL, SMØR, ÆG, Vand, SKUMMETMÆLKSPULVER, Tørgær,Salt, Sukker, Kaffe

INGREDIENSER. HVEDEMEL, SMØR, ÆG, Vand, SKUMMETMÆLKSPULVER, Tørgær,Salt, Sukker, Kaffe BURGERS CHEESEBURGER KRYDDERIER HVEDEMEL, SMØR, ÆG, Vand, SKUMMETMÆLKSPULVER, Tørgær, Salt, Sukker, Hakket Oksetykkam Tomatpuré, Eddike, Sukker, Salt, Krydderi- og Krydderurte ekstrakter (indeholder SELLERI),

Læs mere

Italiensk for begyndere og professionelle. 21 opskrifter på italiensk brød med indre glød

Italiensk for begyndere og professionelle. 21 opskrifter på italiensk brød med indre glød Italiensk for begyndere og professionelle 21 opskrifter på italiensk brød med indre glød FILONE OPSKRIFT grunddej 3.000 g Tipo 00 Grano Tenero 1.500 g Grano Durum Fine 450 g Panifico Ca. 3.600 g vand 130

Læs mere

Harboe Topform light. Ingredienser: Vand, druesukker (1,3 %), kuldioxid, syrer (E330, E300), citrusolier, sødestoffer (aspartam,

Harboe Topform light. Ingredienser: Vand, druesukker (1,3 %), kuldioxid, syrer (E330, E300), citrusolier, sødestoffer (aspartam, Harboe Topform light Vand, druesukker (1,3 %), kuldioxid, syrer (E330, E300), citrusolier, sødestoffer (aspartam, acesulfam-k), salt, konserveringsmiddel (E202), farvestof (E160a), aroma (koffein). Indeholder

Læs mere

Indholdsfortegnelse. Ikon forklaring. Indhold

Indholdsfortegnelse. Ikon forklaring. Indhold Katalog Indhold Indholdsfortegnelse Bagværk...3 Brød...5 Chips og guf...8 Økologiske drikke...12 Naturlig slik...15 Diverse...17 Istedet for mælk...24 Kiks og småkager...26 Mel og melmix...30 Morgenmad...40

Læs mere

DK Trading ApS blev grundlagt i 1984 med det formål at importere spændende kvalitetsfødevarer til det skandinaviske marked.

DK Trading ApS blev grundlagt i 1984 med det formål at importere spændende kvalitetsfødevarer til det skandinaviske marked. PRODUKTKATALOG KØD DK Trading ApS blev grundlagt i 1984 med det formål at importere spændende kvalitetsfødevarer til det skandinaviske marked. Vores vision er, til stadighed, at være et værdibringende

Læs mere

Hvordan passer du din surdej?

Hvordan passer du din surdej? Hvordan passer du din surdej? En surdej kan overleve i flere år, hvis du bare giver den lidt førstehjælp i ny og næ. Derfor er det en god idé at blive gode venner med den, det kunne jo ende med et langt

Læs mere

Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter rulles ud og videreforarbejdes.

Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter rulles ud og videreforarbejdes. DEJ-GRUNDOPSKRIFTER Pie-dej 1,5 kg mel 15 g salt 250 g smør eller fedtstof 3/8 l vand Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter

Læs mere

RUGBRØD. BREAD AND BREAKFAST projektet ( ), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd

RUGBRØD. BREAD AND BREAKFAST projektet ( ), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd RUGBRØD www.breadandbreakfast.nu Bread and Breakfast Krydder Rugbrød Til 1-2 stk. 5 dl. Vand 10 g. gær 1 tsk. honning 1 tsk. urtesalt 2 tsk. kanel 2 tsk. kardemomme 3 spsk. blå birkes 1 dl. rugflager 1

Læs mere

Økologi for enhver smag rådej bake-off færdigbagt. Prøv rådej til det daglige brød! fra boller til baguettes og egne kreationer.

Økologi for enhver smag rådej bake-off færdigbagt. Prøv rådej til det daglige brød! fra boller til baguettes og egne kreationer. Økologisk brød til professionelle køkkener Økologi for enhver smag rådej bake-off færdigbagt ØKOLOGISKE STENOVNSBAGTE NYHEDER succes til alle dagens måltider Prøv rådej til det daglige brød! fra boller

Læs mere

ING. Vi ønsker at levere højere kvalitet end dybfrostprodukter og bake-off. Og vi ønsker et opgør

ING. Vi ønsker at levere højere kvalitet end dybfrostprodukter og bake-off. Og vi ønsker et opgør www. dkusken. dk ø br rø dk www.b ING R E LEV S I T GR A dkusken. Brødkusken.dk har siden 2012 samarbejdet med de, efter vores mening, bedste bagere. Det betyder at alt brød og alle kager som leveres af

Læs mere

Indholdsfortegnelse. Ikon forklaring. Indhold

Indholdsfortegnelse. Ikon forklaring. Indhold Katalog Indhold Indholdsfortegnelse Bagværk...3 Brød...5 Chips og guf...8 Naturlig slik...12 Økologiske drikke...? Diverse...14 Istedet for mælk...21 Kiks og småkager...23 Mel og melmix...27 Morgenmad...36

Læs mere

EN GOD KRUMME. Mia Irene Kristensen mia@foodfan.dk Jacob Damgaard jacob@jakse.dk. FOF kursus 4. og 5. december 2010

EN GOD KRUMME. Mia Irene Kristensen mia@foodfan.dk Jacob Damgaard jacob@jakse.dk. FOF kursus 4. og 5. december 2010 EN GOD KRUMME Mia Irene Kristensen mia@foodfan.dk Jacob Damgaard jacob@jakse.dk FOF kursus 4. og 5. december 2010 INDHOLD En god krumme tips og tricks s. 3 Knækbrød s. 4 Snackstænger med tørret frugt Avotella

Læs mere

Puratos bagemidler. Indholdsfortegnelse:

Puratos bagemidler. Indholdsfortegnelse: Bagemidler Puratos bagemidler Vi har samlet vores bagemidler i denne brochure, så du på overskuelig vis kan se, hvilke bagemidler der passer til forskellige opskrifter og brødtyper. Samtidig kan du læse

Læs mere

KALKUN SI D E 4-11 KYLLING AND OG GÅS SVINEKØD LAM SIDE 31-32 ØVRIGT SIDE 33-37

KALKUN SI D E 4-11 KYLLING AND OG GÅS SVINEKØD LAM SIDE 31-32 ØVRIGT SIDE 33-37 KØD KALKUN SI D E 4-11 DK Trading ApS blev grundlagt i 1984 med det formål at importere spændende kvalitetsfødevarer til det skandinaviske marked. Vores vision er, til stadighed, at være et værdibringende

Læs mere

FOKUS PÅ INSPIRERENDE OPSKRIFTER. FULDKORN ER SAGEN - spis det hele dagen

FOKUS PÅ INSPIRERENDE OPSKRIFTER. FULDKORN ER SAGEN - spis det hele dagen FOKUS PÅ INSPIRERENDE OPSKRIFTER FULDKORN ER SAGEN - spis det hele dagen 2. FULD FART PÅ fuldkorn POWER Power fra Valsemøllen Med PowerHVEDE eller PowerRUG fra Valsemøllen er det nemt og enkelt at bage

Læs mere

Varenr. Vægt Oprindelsesland Øko. kontrolkodenr.

Varenr. Vægt Oprindelsesland Øko. kontrolkodenr. Katalog Om Allergikost OM ALLERGIKOST Allergikost AS er i dag en af Danmarks største leverandører af glutenfrie produkter. Vi tager også hensyn til andre allergier og diæter og fokuserer desuden meget

Læs mere

Navn: Alliancegrød. Nettovægt: 200 g.

Navn: Alliancegrød. Nettovægt: 200 g. Navn: Alliancegrød. Ingredienser: Vand, Hindbær, Saft (Sukker, Saft fra koncentrat (æble-, rød drue-, ribs-, lilla gulerod-, citron-, solbær-, hyldebær- og kirsebær)), Solbær, Sukker, Ribs, Mod.tapiocastivelse.

Læs mere

Variation: nogle af mandlerne kan erstattes med nødder, og de forskellige frø kan varieres efter smag og behag.

Variation: nogle af mandlerne kan erstattes med nødder, og de forskellige frø kan varieres efter smag og behag. Det daglige brød Hjernekernebrødet kloge-åge En sandkageform (cirka10x25 cm) smøres med et godt lag 200 g mandler (med hinde) og 100 g solsikkefrø blendes sammen og hældes i en stor skål. 100 g hørfrø

Læs mere

DANMARKS BEDSTE brød 2014

DANMARKS BEDSTE brød 2014 FULDKORNSHVEDEBRØD FROKOSTSTYKKER RUGBRØD SPECIALBRØD Udgivet august 2015 DANMARKS BEDSTE brød 2014 - inspiration til bedre brød Bliv inspireret af Danmarks Bedste Brød Når kun det bedste er godt nok Valsemøllen

Læs mere

Bløddej 100/0 grunddej. Ny forbedret kvalitet

Bløddej 100/0 grunddej. Ny forbedret kvalitet Bløddej 100/0 grunddej. Ny forbedret kvalitet Opskrift Grunddej: 2.600 g Bløddej 100/0 200 g gær 1.100 g vand 3.900 g dej i alt Ingredienser Hvedemel, vand, gær, sukker, palmeolie, salt tilsat jod, æg,

Læs mere

Lækre opskrifter med WALDKORN

Lækre opskrifter med WALDKORN Lækre opskrifter med WALDKORN WALDKORN Mørkt Brødmix Unik kombination af rug, byg, hvede, hør, solsikkerkerner, hvedemaltmel, maltekstrakt mm. Fagudtryk Dejtemperatur: Køretid: Bræk/virk: Virkes op: Forklaring

Læs mere

Alt blandes sammen til en smidig dej, dog ikke i de 1,5 kilo smør, rulles som følger

Alt blandes sammen til en smidig dej, dog ikke i de 1,5 kilo smør, rulles som følger CLAUS HOLM: OPSKRIFTER MED TANG fra onsdag 2. maj 2012. Brød, kager og rugbrød. Brain basser 200 gram gær 150 gram sukker 10 hele æg 1 liter vand koldt 2 spsk spirolina 100 gram smør ½ kilo fint bygmel

Læs mere

Ingredienser: Frugtcocktail (pærer, ferskner, vindruer, ananas, kirsebær, vand, sukker).

Ingredienser: Frugtcocktail (pærer, ferskner, vindruer, ananas, kirsebær, vand, sukker). Navn: Frugt i juice. Nettovægt: 230 g. Ingredienser: Frugtcocktail (pærer, ferskner, vindruer, ananas, kirsebær, vand, sukker). Tilsætningsstoffer: Antioxidant: E330; Farve: E127. Næringsstoffer: Energi

Læs mere

Produktoversigt Food Service

Produktoversigt Food Service Produktoversigt Food Service Danpo A/S er en virksomhed i Scandi Standard. Scandi Standard er Nordens største kyllingeproducent med førende positioner i Sverige, Danmark og Norge. Danpo A/S sælger og markedsfører

Læs mere

Rationel rugbrødsproduktion. MultiBase Rugbrød. Ét brødkoncentrat vejen til kvalitet og gode smagsoplevelser

Rationel rugbrødsproduktion. MultiBase Rugbrød. Ét brødkoncentrat vejen til kvalitet og gode smagsoplevelser Rationel rugbrødsproduktion MultiBase Rugbrød Ét brødkoncentrat vejen til kvalitet og gode smagsoplevelser MultiBase Rugbrød Rugbrød når det er bedst Vejen til gode og smagfulde brød skabes i et samspil

Læs mere

PRODUKTKATALOG. Tulip Food Company. Tulip Food Company. Tulipvej 1. 8940 Randers SV. Se hele vores sortiment på www.tulipproduktkatalog.

PRODUKTKATALOG. Tulip Food Company. Tulip Food Company. Tulipvej 1. 8940 Randers SV. Se hele vores sortiment på www.tulipproduktkatalog. PRODUKTKATALOG Tulip Food Company Tulip Food Company. Tulipvej 1. 8940 Randers SV. Se hele vores sortiment på www.tulipproduktkatalog.dk Bacon i skiver på Bagepapir Bacon Varenr.: 80004690 Brystflæsk,

Læs mere

Produktoversigt Food Service

Produktoversigt Food Service Produktoversigt Food Service Danpo A/S er en virksomhed i Scandi Standard. Scandi Standard er Nordens største kyllingeproducent med førende positioner i Sverige, Danmark og Norge. Danpo A/S sælger og markedsfører

Læs mere

POPPEDE KERNER GIVER MERVÆRDI. Giv dine produkter ekstra bid med poppede kerner fra Valsemøllen A/S

POPPEDE KERNER GIVER MERVÆRDI. Giv dine produkter ekstra bid med poppede kerner fra Valsemøllen A/S POPPEDE KERNER GIVER MERVÆRDI Giv dine produkter ekstra bid med poppede kerner fra Valsemøllen A/S Kom ind til KERNEN i dine produkter Med de nye varianter af poppede kerner fra Valsemøllen er det blevet

Læs mere

Opskrifter til Bagergruppen

Opskrifter til Bagergruppen Opskrifter til Bagergruppen O-tentic ORIGIN O-tentic ORIGIN er et aktivt bagemiddel baseret på surdej, hvilket betyder der ikke skal tilsættes gær, og der opnås en øget vandoptagelse. Den er karakteriseret

Læs mere

hæveprocessen hævning

hæveprocessen hævning korn, mel og malt Det korn og mel, jeg har brugt i tilblivelsen af bogen, er hovedsageligt økologisk mel, som er købt i supermarkeder og hos det økologiske landbrug Brinkholm i Karise. Det hænder, jeg

Læs mere

Pasta Carbonara. Pasta med skinke og ost. 1 portion. 2 portioner. Available as: Ernæring værdi. Indhold. Allergi-information. 1 600 kcal.

Pasta Carbonara. Pasta med skinke og ost. 1 portion. 2 portioner. Available as: Ernæring værdi. Indhold. Allergi-information. 1 600 kcal. Pasta Carbonara Pasta med skinke og ost 142 g RRP 5.25 Fyld vand i op til linjen 9 (0.370 liter). 3. Rør godt rundt. 4. Luk 285 g RRP 7.95 Fyld vand i op til linjen 20 (0.740 liter). 3. Rør godt rundt.

Læs mere

1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1)

1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1) Indkøbslister til VBK 2.0 Vi har lavet indkøbslister til fase 1, hvor vi anbefaler, at du køber ind hver lørdag og tirsdag. Nogle af varerne vil du kunne bruge hele ugen, fx en pakke fuldkornsrugbrød,

Læs mere

Mejeriprodukter og mere frugt

Mejeriprodukter og mere frugt Mejeriprodukter og mere frugt Bilag Side 1 Morgenfrisk Frugtyoghurt (4 pers.) 8 dl yoghurt naturel af letmælk eller skummetmælk 200 g frugt, fx banan, melon, appelsin, æble, bær 25 g. mandler Vælg én eller

Læs mere

Mål og værdier for frugtordningen i Troldedynastiet.

Mål og værdier for frugtordningen i Troldedynastiet. Mål og værdier for frugtordningen i Troldedynastiet. Frugtordningen i Troldedynastiet er et mellemtid, der serveres hver dag mellem kl. 13:30 og kl. 14:00. De børn, der går hjem inden, får et stykke frugt

Læs mere

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA ELSKER SUPPER FORKÆL DIN MAD MED PHILADELPHIA TILBEREDNINGSTID ı 20 minutter SERVERINGSPORTION ı 325 g kj 1008, kcal 241, protein 20,9 g, fedt 15,49 g, kulhydrater 5,15 g De fleste forbinder Philadelphia

Læs mere

Inspiration til fuldkornsprodukter

Inspiration til fuldkornsprodukter Inspiration til fuldkornsprodukter 1 Vælg fuldkorn og spørg efter logoet På de følgende sider har Fuldkornspartnerskabet samlet et bredt udvalg af produkter fra producenterne i Fuldkornspartnerskabet som

Læs mere

1 0 I N S P I R E R E N D E OPSKRIFTER. PowerHVEDE & PowerRUG. - fuldkorn med ekstra bagekraft

1 0 I N S P I R E R E N D E OPSKRIFTER. PowerHVEDE & PowerRUG. - fuldkorn med ekstra bagekraft Fokus på 1 0 I N S P I R E R E N D E OPSKRIFTER PowerHVEDE & PowerRUG - fuldkorn med ekstra bagekraft 2. Fuld fart på fuldkorn Fuldkorn - også uden kerner De fleste danskere tror fejlagtigt, at fuldkorn

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

PRODUKTKATALOG FOODSERVICE

PRODUKTKATALOG FOODSERVICE PRODUKTKATALOG FOODSERVICE At få folk til at spise godt, at leve godt. At være fælles om noget, der gør en forskel. Det er derfor, vi er her. Sammenlægningen af Løgismose og Meyers er kulminationen på

Læs mere

Familieudvalgets. Kartoffelopskrifter

Familieudvalgets. Kartoffelopskrifter Familieudvalgets Kartoffelopskrifter Forretter Kartoffelsuppe med karry og rejer 750 g kartofler 3 løg 5 g margarine -2 spsk karry /2 l grønsagsbouillon 2 gulerødder 300 g rejer bdt. purløg Skræl kartoflerne

Læs mere

Derudover bruges der 95 procent mindre vand og udledes 90 procent mindre CO2 i produktionsfasen.

Derudover bruges der 95 procent mindre vand og udledes 90 procent mindre CO2 i produktionsfasen. 8 Fristende nye opskrifter med Soy4You Har du prøvet det nye Soy4You produkt endnu? Soy4You er sidste nye skud på stammen af grønne produkter der rammer de danske supermarkeder. Soy4You er et naturprodukt

Læs mere

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.

Læs mere

Madspild undgås med omtanke

Madspild undgås med omtanke Madspild undgås med omtanke Brug dine oste-rester i madlavningen DET ER GOD STIL FOR DIG OG MILJØET www.mammenost.dk DET ER GOD STIL FOR DIG OG MILJØET Bønne fettuccine med smagfuld Mammen Guld sauce,

Læs mere

Lær mig om fuldkorn. Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale

Lær mig om fuldkorn. Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale Lær mig om fuldkorn Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale 1 Indhold Fuldkornslogoet side 3 Regler for brug af fuldkornslogoet side 6 Få mere fuldkorn på menuen side 11 Hvad er fuldkorn

Læs mere

NYHED! To lækre ØKO-flippere møder fire fristende OPSKRIFTER...

NYHED! To lækre ØKO-flippere møder fire fristende OPSKRIFTER... NYHED! To lækre ØKO-flippere møder fire fristende OPSKRIFTER... God SMAG og sunde vaner det er Hattings ØKOLOGIK! Vi bakker op om den sunde livsstil og hylder god smag. Resultatet er to nye, lækre boller,

Læs mere

Produktkatalog. CSM Nordic A/S Marsvej 26-6000 Kolding - T: 63 418 300 - F: 63 481 310 E: info.nordic@csmbakerysolutions.com - W: www.csmnordic.

Produktkatalog. CSM Nordic A/S Marsvej 26-6000 Kolding - T: 63 418 300 - F: 63 481 310 E: info.nordic@csmbakerysolutions.com - W: www.csmnordic. Produktkatalog CSM Nordic A/S Marsvej 26-6000 Kolding - T: 63 418 300 - F: 63 481 310 E: info.nordic@csmbakerysolutions.com - W: www.csmnordic.com Velkommen til CSM NORDIC A/S CSM Nordic A/S er specialiseret

Læs mere

grand farine levain - Unikt fransk hvedesur

grand farine levain - Unikt fransk hvedesur Opdateret august 2011 11 F r i s t e n d e F r a n s k e O P S K R I FT E R 2 grand farine levain - Unikt fransk hvedesur OPSKRIFT GRUNDDEJ Grand Farine og hvedemel 3.250 g Grand Farine Hvedemel 325 g

Læs mere

Brød og kager uden gluten, korn og mælk

Brød og kager uden gluten, korn og mælk Brød og kager uden gluten, korn og mælk Dette opskriftshæfte er blevet til på baggrund af det efterhånden store antal danskere, som udviser allergiske reaktioner fysisk som psykisk efter indtagelse af

Læs mere

Sildesalat med karry. Fyldte æg. Ingredienser til 4 personer:

Sildesalat med karry. Fyldte æg. Ingredienser til 4 personer: Sildesalat med karry Ingredienser til 4 personer: 200 g marinerede sildefileter 3 spsk. cremefraiche 18 % 1 dl yoghurt naturel max. 3,5 % 2 tsk. karry friskkværnet peber 1 stort æble, fx Cox Orange 1 rødløg

Læs mere

På skovtur med banan/tomatsandwich

På skovtur med banan/tomatsandwich På skovtur med banan/tomatsandwich Dejen bliver bedst hvis den får lov at hæve koldt et døgn 3 dl vand 5 gram tørgær 1 tsk. groft salt 1 spsk. agave sirup 150 gram durum 450 gram tippo 00 hvede (pizza

Læs mere

Succes med stenovnsbagt

Succes med stenovnsbagt Succes med stenovnsbagt HISTORIER Hemmeligheder fra stenovnen Den kraftige varme fra ovnens glohede sten giver brødet en helt særlig karakter: En knasende, sprød skorpe og en saftig, silkeblød krumme.

Læs mere

SMÅ SKRIDT i denne måned er: Sundere Julemåned

SMÅ SKRIDT i denne måned er: Sundere Julemåned SMÅ SKRIDT i denne måned er: Sundere Julemåned Juletid er hygge tid! Der er rigtig mange fristelser i julemåned både for børn og voksne. Hvordan kan I med jeres børn komme sundere igennem alt julehygge?

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Kylling i karry Sur sød suppe med med ris og svinekødsstrimler salat og

Læs mere

Lær mig om fuldkorn 1

Lær mig om fuldkorn 1 Lær mig om fuldkorn 1 Hvad er fuldkorn? Fuldkorn er hele kornet intet er taget væk. Heller ikke skaldelene, hvor de fleste af vitaminerne, mineralerne og fibrene sidder. Almindeligt hvedemel består af

Læs mere

www.flensted.dk Flensted flødekartofler - opskrifter og inspiration mad med værdi...

www.flensted.dk Flensted flødekartofler - opskrifter og inspiration mad med værdi... www.flensted.dk Flensted flødekartofler - opskrifter og inspiration mad med værdi... Flensted flødekartofler - inspiration til din madlavning Flensted flødekartofler Flødekartofler er en klassiker som

Læs mere

BREAD AND BREAKFAST projektet ( ), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd SØDT

BREAD AND BREAKFAST projektet ( ), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd SØDT SØDT Energibar (fortsat) Dej Rør gæren ud i lunkent vand. Tilsæt kærnemælk, havregryn, rugmel, hvedemel, perlerug, salt, olie, hasselnødder og solsikkekerner og rør det godt sammen. Tilsæt rosinblandingen

Læs mere

På skovtur med banan/tomatsandwich

På skovtur med banan/tomatsandwich På skovtur med banan/tomatsandwich Dejen bliver bedst hvis den får lov at hæve koldt et døgn 3 dl vand 5 gram tørgær 1 tsk. groft salt 1 spsk. agave sirup 150 gram durum 450 gram tippo 00 hvede (pizza

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

RUGBRØD. BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd

RUGBRØD. BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd RUGBRØD Rugbrød med nødder Krydder Rugbrød Til 1-2 stk. Til 1-2 stk. 150 g rugkerner kogt eller udblødt i vand natten over 50 g gær 1 mørk øl 1 1/2 spsk. salt 1 dl yoghurt naturel 100 g hakkede mandler

Læs mere

Extra Moist Toffee Cake Mix - 100% kageblanding med smag af karamel

Extra Moist Toffee Cake Mix - 100% kageblanding med smag af karamel Extra Moist Toffee Cake Mix - 100% kageblanding med smag af karamel Extra Moist Toffee Cake er en helblanding med lækker smag af karamel. Brug Extra Moist Toffee Cake til skærekager, muffins og snitter.

Læs mere