Så tog vi hul på de årlige ture til Bispebjerg kirkegård, hvor de japanske kirsebærtræer stod i fuldt flor.

Transkript

1 T in g p o st en MAJ 2017 Månedsblad for Tingbjerghjemmet 7. årgang nr. 5 Oplag 80 stk. Så tog vi hul på de årlige ture til Bispebjerg kirkegård, hvor de japanske kirsebærtræer stod i fuldt flor. 1

2 Formand Svend Erik Hansen Marie Grubbes Alle Lyngby Tlf: Mail: Sekretær Ann-Britt Munkø Øvrige bestyrelsesmedlemmer: Lillian Hellum Ingeborg Tomczyk Poul Christiansen Helle Jørgensen Forstander: Jette Riis Tlf: mobil: Mail: Souschef: Ann-Britt Munkø Tlf: Mail: Tingbjerghjemmets værdier: 2 Bestyrelsen: På Tingbjerghjemmet lægger vi vægt på at: Afdelingsleder Stuen: Susanne R. Hansen Tlf: LR34@suf.kk.dk Afdelingsleder 1. Sal: Delilah Yildirim Tlf: AE33@suf.kk.dk Afdelingsleder 2. Sal: Gitte Lehmann Tlf: VN46@suf.kk.dk Fodterapeut: Jette Bruun Tlf: Tidsbestilling nødvendig Frisør: Tidsbestilling via personalet. Alle har en følelse af at høre til. Dialogen i huset er nærværende. Alle tager et aktivt fagligt medansvar for livets gang på Tingbjerghjemmet.

3 Indlæg til Tingposten modtages meget gerne fra personale, beboere og pårørende, så bladet kan blive rigtig godt. Så fat pen og blæk og send dit bidrag - helst pr. - til forstander Jette Riis (g442@suf.kk.dk) senest den 25. i måneden. Husk: Tingbjerghjemmets hjemmeside: tingbjerghjemmet.kk.dk Her kan man også læse sidste nummer af Tingposten. ÅBNINGSTIDER FOR FODTERAPEUT OG FRISØR I MAJ: Husk at tidsbestilling er nødvendig personalet hjælper dig gerne med at bestille tid. Fodterapeut Jette (Tlf: ) Klinikken har åbent følgende dage i maj: Man. d. 8/5, tirs. d. 9/5, tirs. d. 16/5, man. d. 22/5, tirs. d. 23/5 og man. d. 29/5. Frisør Karina (Tlf.: ) Karina kommer fast hver anden mandag mellem kl. 9 og kl. 15 i ulige uger. Personalet hjælper dig med at bestille tid. Tingbjerghjemmets telefonnumre. Her kan I se de vigtigste numre: Tingbjerghjemmet/forstander Jette Riis: Souschef Ann-Britt Munkø: Stuen: sal: sal:

4 FØDSELSDAGE I MAJ: Tirsdag d. 2/5: Bent Rasmussen, 1. sal, bolig 1.15 Torsdag d. 18/5: Andrea Berthou, 1. sal, bolig 1.05 Lørdag d. 20/5: Ulla Vejbæk, stuen, bolig 0.06 Søndag d. 21/5: Finn Noesgaard-Pedersen, stuen, bolig 0.13 Onsdag d. 24/5: Eva Olsen, 1. sal, bolig 1.11 Hjertelig tillykke vi håber I får en rigtig god dag! En gammel kone kom ind til bageren og skulle købe et formbrød. Bagerens kone var syg, så han måtte selv passe butikken. Da han havde puttet brødet i en pose sagde han: Det bliver 15 kroner. 15 kroner udbrød konen. Jeg kan huske, da en formbrød kostede 13 øre. Derpå gik bageren hen til døren ud til bageriet og råbte ud til bagersvenden: Jensen - har vi flere formbrød fra 1911? 4

5 Så siger vi farvel til lunefulde april og håber vi kan lægge den lange vinter bag os. Snart kan vi synge: Kom maj du søde milde, gør skoven atter grøn. Maj måned er for mange den skønneste måned. Fuld af charme, lys og sommerløfter. Have møblerne er sat ud, så vi venter bare på dage, hvor vi kan bruge dem, men her har jeg faktisk et lille hjertesuk, næsten alle vores hynder til stolene er væk, vi mangler ca. 40 stykker, jeg ser rigtig mange beboer bruge dem i kørestole, til at sidde på m.m., jeg vil dog rigtig gerne bede jer om at indkøbe en hynde selv til dette brug, og så afleverer hynden tilbage, så vi kan bruge dem ude i haven til sommer. Jeg ved alle har fået omdelt et brev fra vores sundheds- og omsorgsborgmester Ninna Thomsen om at klippekortet er blevet udvidet med et ekstra klip, så jeg vil opfordre jer beboer til at tænke over, hvad I har lyst til at bruge klippet til og så aftale det med jeres kontaktperson. Den 8. maj skal vi overgå til et andet dokumentationsprogram der hedder CURA, dette har personalet arbejdet meget med i de sidste måneder, men ingen tvivl om, at der ligger et kæmpe arbejde foran os, det vil også sige, at det faste personale i flere sammenhænge bliver trukket fra plejen for at være med til at konvertere alle de gamle data over i CURA. Så det vil sige at vi indkalder en del afløsere, så hverdagen ikke skulle blive så anderledes for jer, og vi er jo her i huset, hvis der opstår problemer. Jeg ved det bliver en krævende tid, men personalet glæder sig rigtig meget til at få et nyt dokumentationssystem. Så jeg håber vi alle vil hjælpe hinanden med dette. Glæder mig til at se jer blomster festen d. 30. maj. De bedste forårshilsner Jette 5 Kære Alle.

6 FESTARRANGEMENTER 2017: Husets fødselsdagsfest 5/5 kl Blomsterfest den 30/5 kl Skt. Hans den 23/6 kl Sensommerfest den 5/9 kl Oktoberfest den 24/10 kl Mortens aften den 10/11 kl Julefrokost den 14/12 kl Sæt allerede nu X i kalenderen. 6

7 Tilbageblik på aktiviteter i april: Påskefrokost: En god påskefrokost med lækker mad og alt hvad der hører til, og så havde Bente fødselsdag. Motion og cykelture: Så kommer den gode lune tid, og vi vil alle gerne ud i den friske luft og nyde det. Så vores opfordring til jer alle er, at komme ned i aktiviteten og få en tur på motions cyklen, så du bliver bedre til at gå små turer i haven eller i lokal området. Cyklerne står til fri afbenyttelse hele døgnet, og vi personale hjælper dig gerne med det praktiske. Udendørs cyklen kan du få en tur på tirsdage kl.10 med Cenan og torsdage kl. 10 med Chris. Meld dig i aktiviteten til en tur. 7

8 Ny lille beboer på Tingbjerghjemmet: Så har vi fået en lille ny beboer på Tingbjerg hjemmet. En lille fugl har kigget på lokaliteterne i det opsatte fuglehus i træningshaven, nu må vi se om den bliver boede. Fredagssang: En gang om måned er vi så heldige at Tove vil komme og spille til vores fredags sang. Og yder mere spiller Tove nogle dejlige musikstykker vi lytter til som bla. Den glade Enke wiener valse og andre kendte stykker. Så vi opfordre alle til at komme ned i aktiviteten og deltag. 8

9 Tur til Bispebjerg Kirkegård: Doris, Monna, Vera og Anna nød foråret, og det smukke syn af de udsprungne Japanske kirsebærtræer på Bispebjerg Kirkegård. En lille vits: Folk som arbejder, spørger tit folk som er gået på pension hvad de får tiden til at gå med. Ok tag nu forleden dag da tog min kone og jeg ind til byen og gik ind og handlede i en butik. Vi var der kun i fem minutter, og da vi kom ud var en betjent ved at skrive en parkeringsbøde. Vi gik hen til ham og sagde "Hej du hvad med at vise hensyn, og give et par pensionister en chance". Han ignorerede os og forsatte med at skrive bøden. Jeg kaldte ham et Nazi svin. Han stirrede på mig og startede med at skrive en ny bøde for at have nedslidte dæk. Min kone kaldte ham for et ######hoved. Han skrev den anden bøde færdig og satte den under vinduesviskeren sammen med den første. Så startede han med at skrive den tredje bøde. Det forsatte cirka 20 minutter, jo mere vi fornærmede ham, jo flere bøder skrev han ud. Personligt var vi ligeglade. Vi kom ind til byen med bus. Vi prøver at ha det lidt sjov hver dag nu hvor vi er på pension. Det er vigtigt i vores alder. 9

10 Årstids måltid i kirken: Ved Årstids måltid i kirken fik vi fantastisk mad. Til forret et stjerneskud og til hovedret saftig kylling steg. Underholdning af et 6 mands orkester i kirke salen. En af dem var forhenværende medlem af Vesterbros ungdomsgård. 10

11 Tur for 1. sal: Onsdag eftermiddag kørte nogle af beboerne fra 1. sal en tur op ad Strandvejen. Solen skinnede og vejret var helt klart, så Sverige var meget tydeligt at se. Vi kørte forbi Skovshoved Havn, Charlottenlund, Klampenborg, og vinkede lige til Knud Rasmussen som spejdede ud over det klare vand. Da vi nåede Vedbæk havn var der fyldt med skibe, så det var svært at finde iskiosken, men heldigvis var der åbent, så vi kunne nyde en softice, mens vi kikkede ud over vandet. På vejen hjem kunne vi se at skoven var sprunget ud nogle steder. Mange forårs hilsner Cenan og Bente. Dyreklubben på besøg: Så havde vi igen besøg af børnene, kaninerne samt Luna, som er en meget sød hund. Der var flere beboere der var glade for at holde kaninerne, og Peter havde taget salat og gulerødder med til dem. Vi aftalte med dem, at nu måtte vejret snart være til, at vi kunne besøge dem og se alle de andre dyr. 11

12 Motion og cykelture: Så kommer den gode lune tid, og vi vil alle gerne ud i den friske luft og nyde det. Så vores opfordring til jer alle er, at komme ned i aktiviteten og få en tur på motions cyklen, så du bliver bedre til at gå små turer i haven eller i lokal området. Cyklerne står til fri afbenyttelse hele døgnet, og vi personale hjælper dig gerne med det praktiske. Udendørs cyklen kan du få en tur på tirsdage kl.10 med Cenan og torsdage kl. 10 med Chris. Meld dig i aktiviteten til en tur. Læsegruppen: Husk hver onsdag i aktiviteten!! Maj måned Maj den blide, hvad kan man sige om en måned så løfterig? I haven vi går, vi planter og sår, ser hvor alting spirer og gror. Vi glædes og frydes over underet, som sker år efter år. Det er selve livet der vender tilbage i disse lange lyse dage. Med forårshilsen fra Karen, bolig 12 12

13 Blomsterfest tirsdag d. 30/5 kl Sommeren er over os, og nu er der kommet mange farver i naturen. Det skal vi selvfølgelig fejre så kom og få en god middag og underholdning leveret af Kim og Claus Så kære beboere og pårørende det håber vi på i vil være med til. Pris for gæster 150,-kr Menu: Forret: Lakseroulade anrettet på en frisk grøn bund, hertil frisk bagt brød med smør. Hovedret: Glaseret hamburgerryg, med dampet årstidens grønt, persille kartofler serveres med en ægte sauce hollandaise. Dessert: Jordbær/rabarber trifli. Tilmelding senest, mandag d. 22/5 til den afd. hvor du bor. 13

14 Kære beboere og pårørende. Af hensyn til køkkenets planlægning af mad og portioner, skal mad afbestilles senest kl dage før!!! Afbestilling foretages til afdelingslederen. Menuplan køkkenet Maj 2017 For at optimere økonomi og effektivisere arbejdsgange i køkkenet tages der forbehold, idet der kan ske ændringer i menuerne. Eksempelvist kan det vise sig mere økonomisk at købe kalvekød frem for oksekød, anvende hvad vi allerede har af råvarer minimere mad spild, lave større portioner for at vinde tid til andre opgaver som flere spændende retter, indkøb, planlægning hygiejne og egenkontrol, m.m. Vi forsøger som et nyt tiltag at overraske vore kære beboere med en menu der giver lidt friske pust og lidt mere variation. Der er fortsat overvejende retter vi har god erfaring med at vore beboere ofte ønsker sig. Mandag Hovedret: Lasagne med gulerodsråkost. Dessert: Skåret frisk frugt Tirsdag Hovedret: Farseret flæskesteg med hvide kogte kartofler, brunede kartofler, rødkål og brun sauce. Dessert: Gammeldags æblekage med flødeskum a part. Onsdag Hovedret: Langtidsstegt okse (ovnstegt minimum 14timer), bagt kartofler/kogte kartofler, brun sauce, hertil smørdampet gulerødder, løg og ærter. Dessert: Jordbær/rabarbergrød, hertil mælk/fløde. 14

15 15 Menuplan maj 2017: Torsdag Hovedret: Frikadeller med kogte kartofler, brun sauce og surt. Dessert: Tynde pandekager med syltetøj og flormelis. Fredag Tingbjerghjemmet fødselsdag. Hovedret: Hvidløgs-timian marineret nakkefilet, smørstegte kartofler, dampet årstidens grønt, hertil en brun sauce smagt til med fløde. Dessert: Fløderand med skåret frisk frugt og hindbærsauce a part. Lørdag Forret: Hvidkålssuppe med fluté. Hovedret: Bøf Lindstrøm med flødesauce, kartofler og en let grøn salat. Søndag Hovedret: Kalvefrikassé med ærter og gulerødder, med persilledrysset kogte kartofler (hvis dette ønskes af den enkelte). Rødbeder. Dessert: Jordbærfromage med flødeskum a part. Mandag Hovedret: American meat loaf (Farsbrød på hakket oksekød, bacon, majs, peberfrugt og hvidløg.) hertil bagte kartofler/kogte kartofler, coleslaw og persillesmør. Dessert: Koldskål med æg og citron. Kammerjunkere. Tirsdag Forret: Bruschetta med svampe og ruccola. Hovedret: Fiskefrikadeller med remouladesauce, kogte kartofler, citron og remoulade a part. Alternativ: Spørg evt. køkkenet.

16 Onsdag Menuplan maj 2017: Hovedret: Svensk pølseret. Anrettes med hakket purløg. Dessert: Chokoladebudding med flødeskum a part. Torsdag Forret: Gulerodssuppe smagt til med hvidløg og ingefær(ikke stærk) Hertil brød. Hovedret: Stegt lever, bløde løg, æbler, kogte kartofler og brun sauce. Fredag Hovedret: Paneret friteret fiskefilet, kogte kartofler, remouladesauce, remoulade og citron a part. Dessert: Jordbærgrød med mælk/ fløde. Alternativ. Spørg evt. køkken Lørdag Hovedret: Hakkebøf med bløde løg, spejlæg, kogte kartofler, brun sauce og agurkesalat a part. Dessert: Mokkafromage, anrettet med hakket chokolade. Flødeskum a part. Søndag Forret: Tomat-fløde suppe hertil flute og creme fraiche a part. Hovedret: Krebinetter med stuvede ærter og gulerødder, kogte kartofler, rødbeder. Mandag Hovedret: Millionbøf med kartoffelmos, rødbeder. Dessert: Ostefad med druer, radiser og kiks. 16

17 17 Menuplan maj 2017: Tirsdag Forret: Æggekage anrettet med, svampe, lynstegte tomat i skiver, og hakket purløg. Hertil rugbrød, sennep og rødbeder. Hovedret: Bagt laks med kogte kartofler, en sauté af gulerødder, løg, rød peberfrugt og frisk estragon, hertil sauce hollandaise. Alternativ: Spørg i køkkenet. Onsdag Hovedret: Paneret stegt flæsk med persille sauce og kogte kartofler. Rødbede. Dessert: Vaniljebudding med hindbærsauce. Torsdag Hovedret: Pølse(knækpølse) med tilbehør (Pølsebrød, Remoulade, ketchup, sennep, ristet løg, rå løg, agurkesalat.) Hertil en kold kartoffelsalat. Dessert: Vaniljeis med jordbærsauce a part. Fredag Hovedret: Boller i karry med kartofler/ris hertil en let grøn salat. Dessert: Ris a la mande med kirsebærsauce. Lørdag Forret: Grov avokadomousse (rørt med creme fraiche, citron og fint hakket rødløg) på bund af smørstegt brødcroutons og ruccola, pyntet af med rød peber og karse. Hovedret: Kyllingebryster flydt med frisk mozzarellaost og forårsløg, kogte kartofler/ris, hertil pimentsauce og dampet gulerødder med frisk estragon.

18 Menuplan maj 2017: Søndag Hovedret: Forloren hare, med kogte kartofler, brun sauce, hertil surt og sødt a part. Dessert: Gammeldags æblekage med flødeskum og ribsgele a part. Mandag Hovedret: Chili con carne med creme fraiche a part. Dessert: Koldskål med hindbærsmag. Kammerjunkere. Tirsdag Forret: Kold agurkesuppe anrettes med hakket urter(kørvel, brøndkarse) og tynde skiver radiser. Hertil fluté med smør. Hovedret: Koteletter i karry(med æbler og løg) hertil kartofler/ris og dampet forårsløg og gulerødder. Onsdag Hovedret: Helstegt kylling fyldt med persille og citron med ekstra bryst fileter og underlår(drumsticks), agurkesalat, rabarberkompot, brun sauce, kogte kartofler. Dessert: Appelsinfromage med flødeskum a part. Torsdag Forret: Rejecocktail anrettet på iceberg, med asparges, tomat, citron, dild og Thousand Island dressing a part. Hovedret: Benløse fugle med mos og en let grøn salat. 18

19 Menuplan maj 2017: Fredag Forret: Broccolitærte med bacon (med en bund af søde rødløg (sukker, balsamico indkogte)) Hovedret: Spaghetti alla Carbonara med revet parmesanost.(kulsvierspaghetti). Lørdag Hovedret: Amagergryde (laves på stribet flæsk, kartofler, gulerødder, ærter og blomkål) anrettes med hakket persille. Dessert: Alliancegrød (jordbær, hindbær, solbær og rabarber) mælk eller fløde. Søndag Forret: Blomkålssuppe med brød. Hovedret: Rullesteg og grøntsager(løg, æbler, gulerødder) braiseret i æblemost og timian( hertil kartoffelmos og rødbeder. Mandag Hovedret: Oksekødboller i tomat-flødesauce hertil revet parmesanost, kogte kartofler/lidt ris. Dessert: Frugtsalat med flødeskum og hakket chokolade. Tirsdag Blomster fest. Forret: Lakseroulade anrettet på en frisk grøn bund, hertil frisk bagt brød med smør. Hovedret: Glaseret hamburgerryg, med dampet årstidens grønt, persille kartofler serveres med en ægte sauce hollandaise. Dessert: Jordbær/rabarber trifli. 19

20 Menuplan maj 2017: Onsdag Forret: Klar løgsuppe med ostegratineret brødcroutons. Hovedret: Fiskelasagne med flødestuvet spinat i. Serveres med en grøn salat af rucola, rødløg, melon og ristet solsikkekerner. Brød med smør til. NB! NB! Ret til ændringer i madplan forbeholdes. Velbekommen! 20

21 Ma 1 Aktivitetskalender Maj ( Ret til ændring forbeholdes ) Ti 2 Cenan cykler kl.10. Holdgym. kl.11. Banko kl Aften underholdning med Sangkor kl Ons 3 Bustur for stuen kl.10. Holdgym. kl.11. Quiz kl To 4 Cykeltur kl.10. Manicure kl Holdgym. kl.11. Oplæsn. af Tingposten/lokal avis kl Fre 5 Husets fødselsdags fest kl.12. Per og Michael spiller Lø 6 Sø 7 Ma 8 Bustur for 1 sal kl.10. Holdgym. kl.11. Quiz kl Ti 9 Cykeltur kl.10. Holdgym. kl.11. Banko kl Dyreklubben kl Ons 10 Manicure kl.10. Holdgym. kl.11.bustur ud i det blå Kl To 11 Cykeltur kl.10. Holdgym. kl.11. Sang kl Fre 12 St. Bededag Lø 13 Sø 14 Ma 15 Bustur for 2 sal kl.10. Holdgym. kl. 11. Quiz kl Ti 16 Cykeltur kl.10. Tøj salg ved Sally Thomsen kl Banko kl Tore spiller kl Ons 17 Holdgym. kl.11. Bustur ud i det blå. Kl To 18 Cykeltur kl.10. Manicure kl Fælles gåtur kl Fre 19 Føtex kl Sang kl Lø 20 Sø 21 Ma 22 Bustur for 1 sal kl.10. Holdgym. kl.11. Quiz kl Tidlig aftentur og vi finder en pølsevogn kl.17. Ti 23 Cykeltur kl.10. Holdgym. kl.11. Banko kl Ons 24 Manicure kl To 25 Kristi Himmelfartsdag Fre 26 Damernes magasin kl Sang Tore spiller til sang kl Lø 27 Sø 28 Ma 29 Forberedelse/ Bord dekorationer til festen i morgen. Ti 30 Cykeltur kl.10. Blomsterfest kl Ons 31 Manicure kl Holdgym. kl.11. Banko kl

22 Søndagshygge Beboere og pårørende på 2. sal inviteres til søndagshygge den 21. maj kl Vi samles i dagligstuen, hvor vi vil hygge med gammeldaws æblekage og kaffe. Der bliver underholdning med guitar og sang, og vi skal også synge sange fra sangbogen. 22

23 Vi glæder os til at se 2. sals beboere og pårørende til en hyggelig søndag eftermiddag. Mange hilsner og på gensyn Anna, Birgitte og Christina 2. sals pårørende er velkomne til at komme og give en hånd med. Vi mødes kl til borddækning. MÅNEDENS KRYDSORD LØSNINGEN AFLEVERES I AKTIVITETEN I STUEN SENEST TIRSDAG DEN 23. MAJ INDEN KL BLANDT DE RIGTIGE LØSNINGER VIL DER TIRSDAG DEN 23. MAJ TIL BANKO BLIVE TRUKKET LOD OM PRÆMIEN. GEVINSTEN VIL VÆRE EN OVERRASKELSE. APRIL MÅNEDS VINDER BLEV: ANNA TRIANTAFYLLOU. LØSNINGEN VAR: SOLSTRÅLE. 23

24 KLIP HER INDLEVERET AF: NAVN: BOLIG: LØSNINGEN ER: HELD OG LYKKE GÅR DU I STÅ, KAN DU EVT. FÅ HJÆLP AF AFDELINGENS PERSONALE. 24