SEPTEMBER Månedsblad for Tingbjerghjemmet 7. årgang nr. 9 Oplag 80 stk.

Transkript

1 Tingposten SEPTEMBER 2017 Månedsblad for Tingbjerghjemmet 7. årgang nr. 9 Oplag 80 stk. Vi fik hilst på giraffen i Zoo. 1

2 Formand Svend Erik Hansen Marie Grubbes Alle Lyngby Tlf: Mail: Sekretær Ann-Britt Munkø Øvrige bestyrelsesmedlemmer: Lillian Hellum Ingeborg Tomczyk Poul Christiansen Helle Jørgensen Forstander: Jette Riis Tlf: mobil: Mail: Souschef: Ann-Britt Munkø Tlf: Mail: Tingbjerghjemmets værdier: 2 Bestyrelsen: På Tingbjerghjemmet lægger vi vægt på at: Afdelingsleder Stuen: Susanne R. Hansen Tlf: LR34@suf.kk.dk Afdelingsleder 1. Sal: Delilah Yildirim Tlf: AE33@suf.kk.dk Afdelingsleder 2. Sal: Gitte Lehmann Tlf: VN46@suf.kk.dk Fodterapeut: Jette Bruun Tlf: Tidsbestilling nødvendig Frisør: Tidsbestilling via personalet. Alle har en følelse af at høre til. Dialogen i huset er nærværende. Alle tager et aktivt fagligt medansvar for livets gang på Tingbjerghjemmet.

3 Indlæg til Tingposten modtages meget gerne fra personale, beboere og pårørende, så bladet kan blive rigtig godt. Så fat pen og blæk og send dit bidrag - helst pr. - til forstander Jette Riis (g442@suf.kk.dk) senest den 25. i måneden. Husk: Tingbjerghjemmets hjemmeside: tingbjerghjemmet.kk.dk Her kan man også læse sidste nummer af Tingposten. ÅBNINGSTIDER FOR FODTERAPEUT OG FRISØR I SEPTEMBER: Husk at tidsbestilling er nødvendig personalet hjælper dig gerne med at bestille tid. Fodterapeut Jette (Tlf: ) Klinikken har åbent følgende dage i september: Man. d. 4/9, man. d. 11/9, tirs. d. 12/9, man. d. 18/9, og man. d. 25/9. Frisør Karina (Tlf.: ) Karina kommer fast hver anden mandag mellem kl. 9 og kl. 15 i ulige uger. Personalet hjælper dig med at bestille tid. Tingbjerghjemmets telefonnumre. Her kan I se de vigtigste numre: Tingbjerghjemmet/forstander Jette Riis: Souschef Ann-Britt Munkø: Stuen: sal: sal:

4 FØDSELSDAGE I SEPTEMBER: Mandag d. 4/9: Nete Ernst, 2. sal, bolig 2.04 Lørdag d. 9/9: Gerda Hansen, stuen, bolig 0.02 Søndag d.17/9: Vera Bardum, 2. sal, bolig 2.05 (100 år) Onsdag d. 27/9: Tove Sørensen, 1. sal, bolig 1.02 Hjertelig tillykke vi håber I får en rigtig god dag! Vi har sagt farvel til: Andrea Berthou, 1. sal, bolig 1.05 Vi byder velkommen til: Judy Madsen, stuen, bolig

5 FESTARRANGEMENTER 2017: Oktoberfest den 24/10 kl Mortens aften den 10/11 kl Julefrokost den 14/12 kl Sæt allerede nu X i kalenderen. 5

6 Tilbageblik på aktiviteter i august: Bus tur til Charlottenlund fort: Beboerne fra 1. sal var på en tur til Charlottenlund fort. Vi sad næsten nede ved vandkanten til Øresund, og kunne nyde den dejlige udsigt ud over vandet og fortet, mens der blev spist is. På gåturen tilbage til bussen fik ænderne også lidt brød, så alle havde nydt det. Aftentur til Langelinje: Så var det tid til en tur gennem byen, forbi tivoli, Nyhavn, Gefionspringvandet, Nyboder, Den lille Havfrue og så blev det Langelinje, hvor vi nød en stor is, mens vi kikkede på nogle flotte store skibe, og det flotte solskin. Så vendte vi hjemad, hvor turen gik over Valby forbi det ny byggeri ved Carlsberg. En dejlig tur. 6

7 Rødspætteaften: En fantastisk aften til Greve. 6 beboere var inviteret til frisk fanget rødspætte hos Lillys datter, med nyopgravet kartofler og persille sovs. Hyggelig og sjov aften hvor snakken gik og vi blev beværtet flot. Desværre var vejret dårlig, så vi var nød til at side indendørs. Torsdag d.31/8 kl Operette Flagermusen En lille vits: Det var til pensionisternes årlige udflugt til Limfjorden, at de to pensionister soppede i vandkanten. Den ene af dem havde sorte tæer. Den anden spurgte, hvordan det kunne være. "Jo, jeg var ikke med sidste år." 7

8 Bustur til Damhussøen: Beboerne Gunner, Monna, Anny og Inger fra 2. sal plus 2 hjælper var på en dejlig tur til Damhussøen. Vejret var med os, solrigt og varmt som efterhånden er en sjældenhed. Vi fandt nogle bænke hvor vi kunne sidde og nyde udsigten udover søen, mens vi spiste en is. Dejlig tur. 8

9 Tur til Dyreklubben: Så var der eftermiddags tur til Dyreklubben, Stefan, Elna, Peter, Ulla, Bent og Lizzie havde en hyggelig dag sammen med heste, geder, marsvin, kaniner, hunde, æsler og et sødt og tykt Hængebugsvin. Vi fodrede dem, og det faldt i rigtig god jord, især hestene. Vi aftalte at de skulle besøge os i september. 9

10 Tur til Zoologisk Have: Igen i år har vi været heldig at blive inviteret til zoologisk have. 4 beboere nød en dejlig tur, hvor vi var så privilegeret at komme helt ind til de 5 girafferne og fodre dem. Når man kommer tæt på dyret, opdager man hvor stor et dejligt dyr det egentlig er. De er noget så søde. En lille vits: En ældre dame gik til lægen. Hun var lidt generet af sit problem. - Ser du, jeg fiser ustandseligt. Men det er ikke noget stort problem siden de er lydløse og de lugter ikke. Jeg har nok gjort det en fire-fem gange mens jeg sad her. - Tag disse piller og kom igen om to uger. Da damen kom igen var hun vred. - Hvad var det for piller du gav mig? Jeg fiser stadigt, men nu stinker de. - Hmmm, sagde lægen, nu hvor vi har fået din lugtesans bragt i orden igen, må vi se hvad vi kan gøre for din hørelse. 10

11 Livshistorie: Stefan er født 1946 i Budapest (Ungarn). Her boede han sammen med sine forældre og 6 søskende, de var 4 drenge og 3 pige. I 1956 da Sovjetunionen invaderede Ungarn besluttede Stefans Storebror, som var soldat i den Ungarske hær, at flygte til Danmark sammen med Stefan. De bosatte sig i Herning og efter en del år i byen begyndte Stefan at arbejde som Jord og Beton arbejder, men der skulle ske noget nyt i Stefans liv og Stefan fik job i Cirkus Schumann, som chauffør og ansvaret for at passe cirkus hestene. Stefan har set det meste af Europa med cirkus Schumann, og det var også her han fik interessen til at samle på kasketter fra de lande han havde besøgt, det er blevet til en hel del udover kasketter og udover heste er hans store passion fodbold som han selv har spillede engang. 11

12 HURRA! Tingbjerghjemmet ønsker Vera Bardum hjerteligt tillykke med de 100 år d. 17/9 12

13 Kære beboere og pårørende. Af hensyn til køkkenets planlægning af mad og portioner, skal mad afbestilles senest kl dage før!!! Afbestilling foretages til afdelingslederen. Menuplan køkkenet September 2017 For at optimere økonomi og effektivisere arbejdsgange i køkkenet tages der forbehold, idet der kan ske ændringer i menuerne. Eksempelvist kan det vise sig mere økonomisk at købe kalvekød frem for oksekød, anvende hvad vi allerede har af råvarer - minimere mad spild, lave større portioner for at vinde tid til andre opgaver som flere spændende retter, indkøb, planlægning hygiejne og egenkontrol, m.m. Vi forsøger som et nyt tiltag at overraske vore kære beboere med en menu der giver lidt friske pust og lidt mere variation. Der er fortsat overvejende retter vi har god erfaring med at vore beboere ofte ønsker sig. Menuplan for september: Dag Dato Hovedret Biret Fredag 1 Spaghetti med kødsauce og revet ost Lørdag 2 Boller i karry med ris/ kartofler og dampet broccoli Søndag 3 Barbecue marineret kyllingelår med kold kartoffelsalat 13 Kartoffel-porre suppe med ristet bacon og flute Kærnemælkskoldskål med kammerjunker Skovbærgrød med mælk/fløde

14 Mandag 4 Tirsdag 5 Onsdag 6 Quiche lorraine (fransk bacon oste tærte) med ovn kartofler og blandet grøn salat Biksemad med spejlæg og purløg samt rugbrød Torsdag 7 Hotdogs - Ristede pølser med brød, syltede agurker, almindelige og ristede løg, ketchup, sennep og remoulade Fredag 8 Fiskefrikadeller med remouladesauce, kogte kartofler og gulerods/æble/ananas råkost Lørdag 9 Forlorenhare med kogte kartofler, vildtsauce og syltede rødbeder Frisk udskåret frugt med råcreme Se menu i invitationen Gammeldags æblekage med flødeskum og ribsgele Ostefad (3 slags forskellig ost) med vindruer, peberfrugt og brombær Kakao og appelsin budding Vaniljefromage med frisk udskåret frugt 14

15 Søndag 10 Helstegt kylling med sky sauce, kogte kartofler og agurkesalat Spinattærte med langtidsstegte tomater Mandag 11 Tirsdag 12 Onsdag 13 Frikadeller med stuvet hvidkål, kogte kartofler og syltede rødbeder. Høne i mild karry og porre med kartofler/ris Brændende kærlighed med rodfrugtmos og syltede rødbeder Torsdag 14 Medisterpølse med kogte kartofler, brun sauce og syltede rødbeder Fredag 15 Paprikaschnitzel med pomme sautér, paprikasauce, og blancheret ærter Lørdag 16 Skipperlapskovs med syltede rødbeder Appelsinfromage pyntet med chokolade og flødeskum Jordskoksuppe med purløg og ristet bacon Klassisk Rejecocktail (hovedsalat, agurk, tomat, rejer, hvide asparges og thousand island-dressing) Øllebrød med flødeskum Blomkålssuppe med ristede rugbrødscroutoner Bagte blommer med råcreme 15

16 Søndag 17 Kamsteg med sprøde svær, brun sauce, hvide og brune kartofler, samt hjemmelavet rødkål. Citronfromage Mandag 18 Svensk-pølseret med purløg Tirsdag 19 Paneret æbleflæsk med persillesauce, kogte kartofler og gulerods-æble og ananasråkost Onsdag 20 Braiseret gammeldags oksesteg med sæsonens grønt og kartoffelmos Torsdag 21 Paneret fiskefilet med ovnbagte kartofler, citron og persillesauce Fredag 22 Koteletter i tomatfløde fad med kartoffelmos og asier Lørdag 23 Kalvefrikasse med sæsonens grønt og kogte kartofler Oksekødsuppe med mel og kød boller Pæretærte med kanelflødeskum Tarteletter med høns i asparges, pyntet med persille Tiramisu (italiensk kaffedessert) Aspargessuppe med flute Ymerfromage med flødeskum og hakkede mandler 16

17 Søndag 24 Langtidsstegt nakkefilet med flødekartofler og olieeddike marineret kogte grønne bønner Mandag 25 Ribbensteg med kogte kartofler, brun sauce og rødkål Tirsdag 26 Blomkålsgratin med skinke i tern med flute og blandet grøn salat Onsdag 27 Frikadeller med brun sauce, kogte kartofler og rødkål Torsdag 28 Karbonader med kogte kartofler og stuvning af hvidkål og gulerødder Fredag 29 Æggekage med ost og ristet bacon, pyntet med purløg, samt rugbrød og syltede rødbeder Ostefad (3 slags forskellig ost) med vindruer, peberfrugt og brombær Rødgrød med mælk/ fløde Æble koldskål med kammerjunker Citronfromage Risifrutti med hindbærsauce Friteret brie med solbærsyltetøj Lørdag 30 Lakse-spinat lasagne Citronfromage pyntet med flødeskum og chokoladestykker 17

18 NB! NB! Ret til ændringer i madplan forbeholdes. Velbekommen! Månedens digt fra Karen Hansen, stuen, bolig 12: Året går mod vintertid Den korte sommer er forbi Den alt for korte sommer Der var så våd, så kold og grå Man kan det ikke helt forstå, at det skal kaldes sommer Kun solen sås i korte glimt Et kort sekund så har den pist Bag gråvejrs skyer gemt. Vi takker for det digt. 18

19 Aktivitetskalender September ( Ret til ændring forbeholdes ) Fre 1 Føtex kl Manicure kl. 10. Sang kl Lø 2 Sø 3 Ma 4 Kom og hjælp, vi skralder rodfrugter til festen kl. 10. Quiz kl Tore spiller kl på 2. sal, kl på 1. sal, og kl. 20 i stuen. Ti 5 Sensommerfest kl Ons 6 Oplæsning af Tingposten kl.10. Holdgym kl. 11 Banko kl To 7 Manicure kl.10. Cykeltur kl. 10. Holdgym kl. 11 Vi laver post kort kl Fre 8 Oplæsn.af lokalavis kl. 10. Musik Teater kl. 14 Kys og vinyl Lø 9 Sø 10 Ma 11 Bustur for 2. sal kl.10. Quiz kl på 2. sal Bente aftenvagt Ti 12 Cykeltur kl. 10. Holdgym. kl. 11. Banko kl Ons 13 Skosalg kl Oplæsning kl To 14 Manicure kl Holdgym. kl.11 Bustur kl Fre 15 Føtex kl Sang kl Lø 16 Sø 17 Ma 18 Bustur stuen kl. 10. Holdgym. kl.11. Quiz kl Ti 19 Cykeltur kl.10. Holdgym. kl.11. Banko kl Dyreklub kl Ons 20 Manicure kl Holdgym. kl.11. Oplæsn. kl To 21 Cykeltur kl.10. Holdgym. kl.11 Foredrag kl Mit livs eventyr med pensionister Fre 22 Sang kl Tore spiller. Lø 23 Sø 24 Ma 25 Bustur for 1 sal kl.10. Holdgym. kl.11. Quiz kl Ti 26 Cykeltur kl.10 Holdgym. kl.11. Banko kl Ons 27 Manicure kl Holdgym. kl.11. Oplæsning kl To 28 Vi laver knækbrød kl Annie aftenvagt Fre 29 Føtex kl Tove spiller til Sang kl Lø 30 19

20 Kys & Vinyl Fredag d. 8/9 kl. 14 teater stykke Kys og vinyl. (måtte aflyses i august p.g.a. sygdom) En hyggelig og sjov lille musikalsk forestilling, hvori vi følger to unge kvinder, der mødes tilfældigt i en københavnsk pladeforretning i 1964 samme dag Beatles spillede koncert i KBhallen. De fortæller anekdoter fra deres liv og synger et udvalg af tidens hits alt imens publikum inviteres til at synge med på sange, som: Twist and shout, Dansevisen, Return to sender, Stand by me og mange flere 20

21 MÅNEDENS KRYDSORD LØSNINGEN AFLEVERES I AKTIVITETEN I STUEN SENEST TIRSDAG DEN 26. SEPTEMBER INDEN KL BLANDT DE RIGTIGE LØSNINGER VIL DER TIRSDAG DEN 26. SEPTEMBER TIL BANKO BLIVE TRUKKET LOD OM PRÆMIEN. GEVINSTEN VIL VÆRE EN OVERRASKELSE. AUGUST MÅNEDS VINDER BLEV: INGE JØRGENSEN. LØSNINGEN VAR: ELEKTRIKER KLIP HER INDLEVERET AF: NAVN: BOLIG: LØSNINGEN ER: HELD OG LYKKE GÅR DU I STÅ, KAN DU EVT. FÅ HJÆLP AF AFDELINGENS PERSONALE. 21