15-ÅRS Jubilæum GLUD VIN Discover Taste Enjoy Julen 2017

Transkript

1 m u æ l i b Ju RS 15-Å VIN GLUD Discover Taste Enjoy Julen 2017

2 Sådan giver du gaver med masser af smag 1: Vælg delikatesser Chips, nødder, chokolade, konfekt, lakrids og karameller - hvad er din favorit? 2: Vælg vine Dine gaver pakkes i eksklusive æsker af sort bølge. : Mulighed for unik juletrækasse m/rude. 3: Kontakt os Find nummeret til din vinkonsulent på bagsiden af kataloget. Indhold Vin-grej... 3 Delikatesser Julevin , 9, 11 Great value-vine...6 Meget mere vin for pengene...8 Vine du husker Spiritus Om os Når kun det bedste er godt nok Dessertvin Mousserende vin Vi tager forbehold for trykfejl, nye årgange, prisstigninger, afgiftsændringer og udsolgte varer. Alle priser er pr. styk og. Gælder t.o.m Her finder du os

3 Vin-grej LE LE CREUSET Le Le Creuset er har bedst været kendt som anerkendt dem med leverandør den røde af køkkenudstyr af allerhøjeste Og siden kvalitet 1925 har lige det siden franske firma Og støbe-jernsgryde. været det franske anerkendt firma som er leverandør nok bedst kendt af køkkenudstyr som dem af med allerhøjeste den røde kvalitet. støbejernsgryde. Det Det franske verdenskendte firma har firma brugt har deres brugt mange deres års mange ekspertise års indenfor ekspertise design, indenfor funktionalitet design, funktionalitet og håndværk og til håndværk serie til med at udvikle vintilbehør. en serie Gennem med vintilbehør. 35 år har Le Gennem Creuset at udvikle en udviklet 35 år har forskelligt Le Creuset vintilbehør, udviklet der forskelligt bruges udstyr, til både der at åbne, bruges køle, til servere både at og åbne, opbevare køle, servere vinen optimalt. og opbevare vine optimalt. Le Creuset yder 2-10 års garanti på vintilbehør. Produkterne Le Creuset tåler ikke yder opvaskemaskine, til 10 års garanti. men kan Produkterne rengøres med en tåler fugtig ikke klud opvaskemaskine, eventuelt tilsat men smule kan rengøres opvaskemiddel. med en fugtig klud eventuelt tilsat en smule opvaskemiddel. 5 års garanti 1 5 års garanti 2 10 års garanti 5 års garanti års garanti 6 10 års garanti LE CREUSET Frankrig Køkkenudstyr af suveræn kvalitet og design. Le Creuset yder 2-10 års garanti på vintilbehør. 1 - Drypstop, 5 styk, metal Kr. 55, Tjernerproptrækker, sort Kr. 127, i-1 multiprop: Skænke-, ilte-, lukkeprop Kr. 199, Tjenerproptrækker, træ Kr. 263, Crown-prop till mousserende vine Kr. 335, Special-proptrækker Kr. 351,20 3

4 Delikatesser DULCE OLIVA Piemonte, Italien Chokoladefirma etableret af Oliva-brødrene i det nordlige Italien i Autentiske opskrifter og gode råvarer. 1 - Caffè Borghetti chokoladepraliner, 160g Kr. 47, Cuneesi Cherry Amarena, 250g Kr. 55, Dolce Nero ass. chokoladepraliner med fyld, 250g Kr. 63, Tulip Cuneesi ass. praliner med likørfyld, 300g Kr. 71,20 2 CASANELLA Barcelona, Spanien Delikate Marcona-mandler med karakteristisk sød og mild smag. Anses for at være verdens bedste mandsort. 5 - Marcona-mandler Tiramisú, 90g Kr. 31, Marcona-mandler Yoghurt, 90g Kr. 31, FAIRFIELDS FARM CRISPS Essex, England Sprøde luksus-chips fra Laura og Robert Stratherns familieejede kartoffelfarm øst for London. Det er sådan her, chips skal smage. 7 - Lightly Sea Salted, 40g Kr. 8, Sea Salt & Aspall Cyder Vinegar, 40g Kr. 8, Smoky Bacon, 40g Kr. 8, Adnams Ghost Ship (smag af Pale Ale-øl), 40g Kr. 8,00 4 Alle priser er pr. styk og

5 MEENK Alphen aan den Rijn, Holland Omkring 1900 startede Dr. Meenk med at lave lakrids. Hans mål var at lave den bedste lakrids i hele Holland Lakrids m/chokolade & salmiak, 150g Kr. 23, Vingummi, 180g Kr. 23, Sød lakrids, 180g Kr. 23, Saltlakrids, 180g Kr. 23, APETIT.DK Auning, Danmark I Auning midt på Djursland finder du Apetit, der har hjemmelavede karameller efter svensk opskrift Karameller med lakrids og hindbær, 175g Kr. 24, Karameller med fløde og chokolade, 175g Kr. 24, Vegetarisk Glutenfri HATTESENS KONFEKTFABRIK Laktosefri Ærø, Danmark Håndlavet lakridskonfekt. Mindre sukker, mere smag. Kun naturlige råvarer: rapsolie og honning fra Ærø, frysetørrede bær og frugt Lakrids, chokolade, mokka, 125g Kr. 52, Blåbær, stikkelsbær, jordbær, 125g Kr. 52, Citron, appelsin, passion, 125g Kr. 52, Tyttebær, sort sesam, brunkage, 125g Kr. 52, SUMMERBIRD Økologisk Assens, Danmark Kvalitetschokolade fra fynske Summerbird. Økologiske råvarer af bedste kvalitet, godt håndværk, unikke smagskombinationer og stilren emballage Collection. Gaveæske med 9 fyldte chokolader, 100g Kr. 84, Tapas. 18 chokolader inspireret af den nordiske natur, 90g Kr. 100, Petit Four. 8 store fyldte chokolader i gaveæske, 160g Kr. 113,60 5 Alle priser er pr. styk og

6 Great value-vine Op til 80,- De ældste beviser på, at mennesker har lavet vin, findes i Kaukasus-bjergene og kan dateres tilbage til omkring f.v.t. Rødvin udgør 2/3 af danskernes vinforbug. I Andesbjergene hos El Porvenir vokser kaktus side om side med vinstokke 92 point Tim Atkin 55,20 55,20 76,00 79,20 79,20 79,20 AFRICAN PRIDE WINES FootPrint Cabernet Sauvignon 2016 Western Cape, Sydafrika 100% Cabernet Sauvignon Ligetil og bæredygtig rødvin Druerne er høstet med håndkraft. Klassisk Cabernet med noter af solbær, kirsebær og urter. En ukompliceret rødvin. BODEGAS OSBORNE Inspiracion Tempranillo-Merlot 2014 Castilla-La Mancha, Spanien Merlot, Tempranillo Allround rødvin den med tyren Elegant, krydret og fløjlsblød - præcis som mange holder af. Perfekt til buffet. Mørk frugt og strejf af kaffe. BERTON VINEYARDS Wombat Hill Shiraz 2014 SE Australia, Australien 100% Shiraz Den røde wombat Lækker easy-drinking Shiraz fra wombattens hjemland. Brombær, blommer, kaffe, vanilje, karamel og et hint af krydderier. Lang eftersmag. CA DEL SETTE Appassionante Primitivo 2013 Veneto, Italien Merlot, Cabernet Sauvignon Sødme, blødhed og fylde Lavet på sent-høstede druer, der har tørret på vinstokkene. 14 mdr. lagring på egefade. Fyldig og halvsød vin med intens smag. Røde frugter, kakao, kanel. LE VIGNE DE SAMMARCO Classico Primitivo 2015 Salento, Italien 100% Primitivo Blomme og krydderier Sød, blød og krydret rødvin fra Italiens hæl. En rødvin, der er nem at holde af. Blommer, kirsebær, blomster. Her er friske og stærke tanniner, fin syre og blødhed. EL PORVENIR Amauta Absoluto Malbec 2016 Salta, Argentina 100% Malbec High Altitude Malbec Druerne vokser m.o.h. og høstes manuelt. 3 mdr. fadlagring. Krydret marmelade-malbec. Hindbær, jordbær og kirsebær. Sød og harmonisk. Balanceret syre og lang eftersmag. 6

7 Julevinen er en blød Ripasso IKKE LANGT FRA DEN gamle bymur i middelalderbyen Soave ligger den italienske vingård Antonio Roncolato. Lige midt i Veneto i Norditalien ligger Valpolicellaområdet, som mange kender for Amarone-vinene. Her i det bakkede bjergområde øst for Gardasøen anvendes produktionsmetoder, som har gjort vinene herfra verdenskendte. Langt fra trafikos og støj ligger vingården Roncolato godt gemt af vejen. i 1978 sammen med sin kone Annamaria. Familiens første vinmarker kan dateres helt tilbage til midten af 19. århundrede. Vingårdens 30 hektar ligger på sydvendte og solbeskinnede skråninger i et mildt klima. På vinmarkerne dyrkes druer af høj kvalitet. Familiens gamle traditioner for arbejdet i vinmarken og den traditionelle måde at producere vine på holdes stadig i hævd. I dag dog hjulpet på vej af moderne teknik og videnskab. Og med Antonio og Annamarias datter Roberta som næste generation ved roret hos vinhuset Roncolato. Juleklassiker 103,20 Roncolato laver bløde, fyldige vine med masser af smag Antonio Roncolato grundlagde stedet i sit eget navn Soave-området er også kendt for sine hvidvine. Dog er det Amarone og Ripasso, vi her i Danmark er mest interesserede i. ANTONIO RONCOLATO Ripasso San Rocco DOCG 2014 Valpolicella, Italien Alc. 14%, 70% Corvina, 30% Rondinella Amaronens lillebror. Lækker Ripasso. 6 mdr. på franske egefade. Halvtør, fyldig. Svesker, kirsebær, mørk chokolade og blommer. Ripasso er navnet på den traditionelle vin i Valpolicelladistriktet. Ripasso betyder passere igen. Man lader sin gode Valpolicellavin ligge på fade, som lige er blevet tappet for Amarone. Amaroneresterne indeholder nok sukker til, at en ny gæring kan begynde. Det medfører, at der tilføres lidt farve og fylde fra Amaronen, og alkoholprocenten stiger med en procent eller mere. Man får med andre ord en Valpolicella med mere farve, smag og styrke. Klassisk valg til dansk julemad. 7

8 Meget mere vin for pengene Op til 130,- Halvdelen af verdens vinmarker er tilpantet med bare15 sorter. Fx Cabernet Sauvignon, Merlot, Airén, Tempranillo, Shiraz og Over Chardonnay. tusinde forskellige druesorter anvendes på verdensplan til at lave vin. Vin der lagrer på egefade i kælderen hos Bric Cenciurio 1 glas Gambero Rosso Sølv LA Wine Competition Bronze Decanter 103,20 111,20 116,00 119,20 119,20 127,20 3 stjerner Hachette 90 point Decanter TENUTA DI MORZANO Emilio Chianti Superiore 2011 Toscana, Italien 100% Sangiovese Grosso Super-Chianti Druer vokser i 300 højdemeter. 20 mdr. lagring på egefade. Krydret rødvin. Harmonisk og intens. Halvtør og med medium fylde. Oliven, mørke bær og egetræ. RHONE RIVE GAUCHE Cairanne Entre Restanques et Garrigues 2014 Cotes du Rhone Villages, Frankrig 60% Grenache, 40% Shiraz All-round fransk Meget alsidig vin. Fyldig, halvtør og velbalanceret vin fra den sydlige Rhonedal. Noter af kirsebær og solbær og antydning af chokolade. TERRA D ALTER Reserva Tinto 2014 Alentejo, Portugal Trincadeira, Tinta Caida, Aragonez Super-Reserva 22 mdr. på amerikanske egefade. Intens og kraftig rødvin men også elegant og blød. Lavet på lokale druer. Lang eftersmag. Rosiner, kirsebær, mørke modne bær, eg, røget. TERRE NERE Rosso di Montalcino 2015 Toscana, Italien 100% Sangiovese Grosso Brunelloens lillebror Frisk, let krydret og kompleks rødvin med en lang eftersmag. Lagret 12 mdr. på slovenske egefade og 4 mdr. på flaske. Brombær, solbær, chokolade og sort peber. SCOTTO CELLARS Old Vine Lodi Zinfandel 2012 Californien, USA 94% Zinfandel 6% Petite Sirah Zin-zin-zin En velbalanceret Zinfandel med bløde tanniner. Stor og fyldig. Brombær, blomme, hindbær og chokolade. Strejf af mokka og anis. BRIC CENCIURIO Barbera d Alba 2016 Piemonte Italien 100% Barbara En rigtig lækker vin til kød Druerne plukkes med håndkraft. Halvtør og fyldig. Meget frugtig og elegant rødvin. Lagret i 12 mdr. (30% på egefade og 70% i ståltanke). Sort peber og røde bær. 8

9 Julevin fra Italiens hæl BAG VINENE FRA TRULLI finder man den lovende og innovative vinmager Alessandro Michelon. Den italienske vinmager har haft succes med at kombinere tradition med moderne teknik med det formål at fremstille kvalitetsvine til en fair pris. Alessandro erhvervede for en årrække siden vingården Masseria Borgo dei Trulli, der ligger i Salento-regionen lige midt i det, der kaldes Italiens hæl. De kegledeformede tage på Trulli-husene Fokus for vingården er primært dyrkning af lokale druesorter og produktion af Appassimentovin. Det er vin lavet på tørrede druer. I slutningen af august, når druerne har nået den optimale modenhed, vrider man halvdelen af drueklasernes stilke. Denne teknik, der kaldes Il giro del Picciolo, stopper al tilførsel af næring og vand til druerne, så de gennemgår en naturlig tørring, mens de stadig sidder på vinstokkene. Il giro del Picciolo er en teknik, der giver koncentrerede og søde druer. Vinen får fylde, høj alkoholprocent og intens frugtsmag. Masseria Borgo dei Trulli er opkaldt efter områdets traditionelle stenhytter med kegleformede tage. Tagene kaldes trulli ( trullo i ental) og findes også i vingårdens logo. Hytterne har tykke mure bygget af limsten og uden brug af mørtel. De kendes helt tilbage fra det 15. århundrede og tilhørte områdets bønder. Kundefavorit 111,20 MASSERIA BORGO DEI TRULLI Lucale Appassimento 2015 Puglia, Italien Alc. 14,5%, 100% Primitivo Kraftig, krydret og sødmefuld vin til den robuste danske julemad. 8 mdr. på franske og amerikanske egefade. Kirsebær, ribs og hindbær. Lucale er en Appassimento-vin (vin lavet på tørrede druer). Drueklasernes stilke vrides, når druerne når optimal modenhed. Derefter gennemgår druerne en naturlig tørring, mens de stadig sidder på vinstokkene. På den måde opnår vinen god fylde, høj alkoholprocent og intens smag. Smagen er let krydret og røget på grund af fadlagringen. Smuk mørklilla farve. Trulli er en halvsød vin med god balance, fine tanniner og en dejlig lang eftersmag. 9

10 Op til 180,- Vine du husker En standardflaske indeholder 75 cl vin. En Magnumflaske indeholder1,5 liter En af de bedste og mest kendte vinfilm er SIDEWAYS fra Vinstokke i foråret hos portugisiske Terra d Alter Magnum 319,20 2 glas Gambero Rosso 132,00 140,00 159,20 Magnum 407,20 167,20 90 point Luca Maroni GRANDES VINOS Anayón Barrica 2012 BODEGA TAMARAL Crianza 2013 Cariñena, Spanien Ribera del Duero, Spanien Shiraz, Cabernet Sauvignon, Tempranillo Dejlig spansk cuvée i topklasse Moden, kraftig og krydret vin. Ikke-filtreret. Fadlagret 11 mdr. i amerikanske og franske fade. Balsamico, tobak, lakrids, kraftige vilde bær. 100% Tempranillo Kanon-crianza Blød og fyldig rødvin med intens og moden frugt. Flagskibet fra Tamaral. 14 mdr. lagring på franske og amerikanske fade. Noter af kirsebær, vanilje og solbær og dertil strejf af lakrids. DE STEFANI Solér 2013 LE VIGNE DI SAMMARCO Arché 2014 Veneto, Italien Puglia, Italien Marzemino, Refosco, Carmenere, Merlot, Cabernet Sauvignon 50% Negroamaro, 50% Primitivo Blend på lokal drue-makkerpar Topvin fra Italiens hæl. Tanniner fra Negroamaro og sødme fra Primitivo. Lagret på ståltanke og egefade. Intens vin med god balance. Røde bær, vanilje, lakrids. Kompleks og kraftig Vin på fem druer, hvoraf Marzemino tørres. Produceret som Amarone. Sødme i eftersmag. 18 mdr. på fade. Modne blommer, krydderier ,20 172,00 Sølv IWSC 91 point Wine Enthusiast TENUTA MONTEMAGNO Ruche di Castagnole 2016 TERRA D ALTER Telhas Red 2012 Piemonte, Italien 97% Shiraz 3% Viognier 100% Ruche Sjælden lokal druesort Gammel druesort genopdaget i 1960 erne. Fine men kraftige tanniner og god syre. Elegant og stilfuld vin. Intense florale noter af roser og violer, moden rød frugt, sort peber. Alentejo, Portugal Portugisisk vin fra australsk vinmager Hvidvinsdruen frisker vinen og tilfører aromatisk karakter. Lagret i amerikanske egefade i 18 mdr. Læder, mørke modne bær, sort peber, vanilje, træ.

11 Julevin med spansk charme VINGÅRDEN CLOS PONS ligger i Les Garrigues i Catalonien i det upcoming område Costers del Segre. Vinområdet har sit navn efter Segre-floden, der er den vigtigste flod i området. Segre løber ned gennem Pyrenæerne og ud i Ebro-floden. Flodlejet ligger udtørret det meste af året på grund af det ekstreme fastlandsklima. På de golde og tørre jorde vokser mandel- og oliventræer. Vinstokkene vokser i stenet og næringsfattig jord Pons-familien har ernæret sig med fremstilling af olivenolie siden Men i 2001 ødelægger en voldsom snestorm størstedelen af de gamle oliventræer. Hos Clos Pons dyrkes druer efter bæredygtige og økologiske principper. Processen er velhjulpet af det tørre klima og golde landskab. For Pons-familien bliver denne katastrofe begyndelsen på et nyt eventyr. På de ødelagte marker planter de i stedet vinstokke. I dag deltager fjerde generation med arbejdet i marken. De 40 hektar vinmarker ligger i højdemeter i et stejlt og ujævnt terræn med terrasser og stenet jord uden megen organisk materiale. Jordlaget er mellem cm. De kolde vintre med tåge og varme somre med sparsom regn er et ideelt udgangspunkt for koncentrerede og mineralske vine med stor krop. Rosende omtale Decanter 89 point Guía Peñin 132,00 89 point Parker CELLER CLOS PONS Alges 2012 Costers del Segre, Spanien Alc. 14,5%, 40% Grenache, 40% Tempranillo, 20% Shiraz Charmerende spansk vin i topklasse. 9 mdr. på amerikanske og franske egefade. Røde bær, egetræ, marmelade, lakrids, kirsebær. Clos Pons har lavet en elegant og forførende rødvin af den slags, du ikke ønsker at give slip på. Alges er flagskibet hos det spanske vinhus, og kun de allerbedste druer anvendes. Vinmarkerne ligger i 500 højdemeter i L Albagés, der ligger et par timers kørsel vest for Barcelona. Druerne høstes med håndkraft, når de er fuldt modne. Blød, kraftfuld, balanceret og frugtagtig rødvin med mineralske noter. Krydret og med markant syre. Halvtør og fyldig. En elegant rødvin til julemaden. 11

12 Spiritus GIN Vi har også tonic 1 2 BODEGAS OSBORNE Cadiz, Spanien Gin er en populær drink i Spanien, der har en stor produktion af gin. Her to helt nye gin fra Bodegas Osborne. 1 - Ampersand London Dry Gin, Alc. 40%, 70 cl Kr. 239, Ampersand Gin Strawberry, Alc. 37,5%, 70 cl Kr. 239,20 Bronze Int l Spirits Challenge ROM OLIVER & OLIVER Den Dominikanske Republik Dette caribiske familieforetagende hører til blandt danskernes absolutte rom-favoritter. 3 - Puntacana Tesoro XO, Alc. 38%, 70 cl Kr. 319, Puntacana Black, Alc. 34%, 70 cl Kr. 319, Exquisito 1995, Alc. 40%, 70 cl Kr. 399, Quorhum Aniversario 30 år, Alc. 40%, 70 cl Kr. 551, point Romhatten 91 point Whisky&Rom Magasinet 98 point Romhatten 87 point Whisky&Rom Magasinet 95 point Guía Peñin 94 point Whisky&Rom Magasinet BRANDY BODEGAS ALVEAR, Montilla, Spanien En af Spaniens bedste Brandyer ifølge La Guía Peñin. 7 - Brandy Gran Reserva, Alc. 40%, 70 cl Kr. 295,20 BODEGAS OSBORNE, Cadiz, Spanien Brandy er Spaniens svar på Cognac, men er en anelse mere blød Solera Brandy Gran Reserva, Alc. 40%, 70 cl Kr. 487,20 96 point Guía Peñin 9 ARMAGNAC Sølv Int l Spirits Challenge 12 ARMAGNAC DELORD Armagnac, Frankrig Lavet på klassiske kobberkedler af familiefirma gennem 4 generationer. Frankrigs ældste type druebrændevin. 9 - Armagnac XO, Alc. 40%, 70 cl Kr. 319, Armagnac 20-års, Alc. 40%, 70 cl Kr. 415, Armagnac Recolte 1990, Alc. 40%, 70 cl Kr. 455, Armagnac l Authentique Alc. 46%, 70 cl Kr. 648,00 12 Alle priser er pr. styk og

13 Om os Dine opdagelsesrejsende i vin SIDEN 2002 har vi kigget mod de fjerneste afkroge af verden og afsøgt ukendte marker for at hente nye smagsoplevelser hjem til Danmark og resten af Skandinavien. Vores smagepanel, der både består af erfarne vinelskere og folk, der kun nipper til et glas en gang i mellem, skal nikke ja til den enkelte vin, før vi tager den på programmet. Vi er dine aroma-globetrottere, og intet kan holde os fra at nå frem til målet for vores ekspedition: God vin til en god pris. Vi passer på prisen Glud Vin giver dig oplevelser, du ikke kan finde andre steder. Vi henter kun vine hjem til Danmark, hvor vi er den eneste leverandør. Det handler om smag Og det er noget af det mest individuelle, der findes. Sød, tør, let, kraftig, fyldig eller rund vi har alle vores præferencer og foretrukne varianter. Vi har derfor fyldt lastrummet med gastronomiske skatte fra alle kulturer og tilbyder et meget bredt udvalg af vine, der passer til ethvert smagsløg. For netop smagen har været det centrale lige siden starten i Vi ved, at seks stjerner, fine anmeldelser og en god historie intet er værd, hvis ikke vinen falder i netop din smag. Derfor gør vi meget ud af at teste de vine, vi opdager på vores rejser. Vi kender den enkelte vinbonde og handler ude hos ham, så mellemhandlere og dyre distributører ikke lægger ekstra på prisen. Stærke i Sydamerika Glud Vin har i årevis rejst rundt på de støvede grusveje i Argentina, Chile, Uruguay og andre eksotiske egne. Alligevel har vi kun lige skrabet i overfladen af det skattekammer, som den sydamerikanske vinkultur udgør. Vi har en stor kærlighed for oversøisk vin. Derfor finder du altid gode vine på lager fra lande som Sydafrika, Australien, New Zealand, Uruguay, Argentina og Chile. 13 De seneste år har vi i Europa udforsket flere af de områder, der ligger i nabolaget af de mere kendte og populære vinområder. Fordi der i disse mere ukendte områder netop ligger store vinoplevelser til gode priser og bare venter på at blive opdaget. Derudover kan vi selvfølgelig også tilbyde dig de traditionelle vinoplevelser fra hele Europa nyheder Glud vin har oplevelser for enhver smag. Og i 2017 har vi fået en masse skønne nyheder hjem fra især Europa. Både spændende nye vine og lækre delikatesser. Tusinde tak for de første 15 fantastiske år til alle venner, bekendte, samarbejdspartnere, vin-huse, kunder og kollegaer. Kærlig hilsen Hele team Glud Vin m u æ l i b Ju RS 15-Å VIN GLUD

14 Når kun det bedste er godt nok 3 forkerte myter om kendetegnene for god vin: Høj alkoholprocent Dyb flaskebund Glem alt om Korkprop årgange, regioner og navne. Prøv i stedet at smage dig frem til, hvilke druer og lande, du kan lide. Rizieris sydvendte skråninger i de smukke Diano d Alba-bakker i hjertet af Langhe Juleklassiker Guld Mundus Vini 164,00 231,20 239,20 255,20 Stor Guld Concour Mondial Bruxelles 263,20 300,00 Sølv IWC PERE VENTURA Ardíles 2014 Priorat, Spanien Merlot, Grenache, Cariñena, Cabernet Sauvignon Elegant kraftkarl fra Spanien Kraftig og frugtdomineret Priorat-vin. Solbær, brombær, sort peber. En let røget finish fra 8 mdr. lagring på franske fade. Kvalitetsvin med stort gemmepotentiale. DOGLIOTTI 1870 Barbaresco 2013 Piedmonte, Italien 100% Nebbiolo Baroloens tvillingesøster En feminin og elegant version af vin på Nebbiolo-druen. Lagret på store slovenske og franske fade 12 mdr. Derefter flaskelagring. Højt indhold af tanniner. Anis, violer, kirsebær og kandiseret frugt. RHONE RIVE GAUCHE Chateauneufdu-Pape 2013 Rhone, Frankrig 90% Grenache, 10% Shiraz Pavens vin Let krydret med komplekse noter af røde frugter. Fyldig med elegante tanniner. En af de helt store franske vin-klassikere fra Pavens nye slot. 12 mdr. fadlagring. RIZIERI Barolo DOCG 2012 Barolo, Italien 100% Nebbiolo Kongernes vin Fine, elegante tanniner. Friskhed fra diskret syre. Lang eftersmag. Lagret 24 mdr. på store franske og slovenske egefade. Stort gemmepotentiale. Kirsebær, appelsin, hindbær, kakao, tobak og balsamico. TERRE NERE Brunello di Montalcino 2011 Toscana, Italien 100% Sangiovese Grosso Super Brunello Mørk og kraftig vin. Lagret 4 år på store fade af slovensk eg. 6 mdr. flaskelagring. Stort gemmepotentiale. Blåbær, blommer, brombær, mørk chokolade, mørke modne bær. QUINTA DA PLANSEL Grande Escolha 2013 Alentejo, Portugal Tinta Barroca, Touriga Nacional, Touriga Francesa Topvin med lang eftersmag Komplekse noter af modne bær og eg. Elegante blomsternoter. Robust vin. God struktur og fine tanniner. 18 mdr. fadlagring. 14

15 95,20 111,20 98 point Parker 143,20 191,20 252,00 Castello d Albas vinmarker er blandt de højest beliggende i Portugal Porto, Portugal Frugt og sødme Frugtagtig portvin med fin sødme og krop. Noter af nødder. Modner 4 år på store træfade. BODEGAS OSBORNE Late Bottled Vintage Port Porto, Portugal Fin og fyldig Modner 5 år på store træfade. Noter af brombær, rosiner, solbær, violer. BODEGAS ALVEAR PX 1927 CASTELLO D ALBA Tawny Reserva Port Montilla, Spanien Douro, Portugal Mørk og cremet Modner 5 år på amerikansk eg efter Solera-system fra Fyldig. Karamel, kakao, tørret frugt. Krydret portvin Blend lagret i snit 8 år. God frugtagtig smag. Nødder, blommer, krydderier. CASTELLO D ALBA 10-års Tawny Port Dessertvin BODEGAS OSBORNE Tawny Port Douro, Portugal Blød portvin Portvin med stor smag. Koncentreret og med lang, blød eftersmag. Nødder, honning og tørrede figner. Magnum 252,00 103,20 108,00 223,20 231,20 271,20 Sølv Decanter Sølv IWSC Rosende omtale Decanter Guld IWC Mousserende vin Server en Champagne til nytårstalen og en Cremant til at skåle det nye år ind i LOIRE PROPRIÉTÉS Cremant Chateau Brissac PERE VENTURA Tresor Reserva Loire, Frankrig En boblende skat Tresor er fransk for skat. Druer høstet manuelt. 30 mdr. på flaske. Tør og fyldig. Citrus, friske æbler, akacie, nødder. Bobler fra Loire Frisk Cremant med mange fine bobler. Noter af æbler, pærer og toast. Penedes, Spanien 15 PERE VENTURA Vintage Gran Reserva Brut FRANCOIS DUBOIS Reserva CHAMPAGNE JEEPER Grand Assemblage Penedes, Spanien Damery, Frankrig Luksus-Cava Silkebløde fine bobler. Forførende flot flaske. Moden frugt, blomster. 36 mdr. i kælderen. Delikate bobler Lavet på Chardonnay-druer. 30 mdr. i kælderen. Noter af citrus, akacieblomst og rabarber. Champagne, Frankrig Top-champagne Cremet med delikate bobler. Cuvée af druer fra 37 marker. Toast og eksotisk frugt.

16 Her finder du os BUTIKKER Glud Vin Randers Nikkelvej 1, 8940 Randers SV Mandag-fredag 8-17 Lørdag Glud Vin Rønde Molsvej 11, 8410 Rønde Torsdag-fredag Lørdag ADMINISTRATION Indehaver Jørgen Glud Regnskab og administration Charlotte B. Kannegaard Butiksansvarlig Randers Teit Bay Pedersen Butiksansvarlig Rønde Aslak Funder Kommunikation og marketing Charlotte Kappel KONSULENTER Nordjylland Torben Rosenkrantz Midtjylland Jørgen Glud Midtjylland Christina Strøm Øst- og Vestjylland Lars Bronst Østjylland Michael Schjødt Syd- og Østjylland André Bersang Sydjylland og Fyn Karsten Petersen Sjælland Carsten Kronborg FORHANDLERE Gunnar Madsen Vinhandel Holmbladsgade 7, 2300 København S Vinparken Dråbyvej 7, 2610 Valby World of Wine Industrivej 27, 4200 Slagelse Ladager Vin Ladagervej 1, 4623 Lille Skensved Vinoman Frodesgade 130, 6700 Esbjerg Apetit Centervej 6, 8963 Auning La Casa Latina Kastetvej 35, 9000 Aalborg Jysk Firmatøj Frederikshavnsvej 62, 9800 Hjørring facebook.com/gludvin linkedin.com/company/glud-vin Glud Vin Nikkelvej 1 DK-8940 Randers SV CVR info@gludvin.dk