Charas - Stolelyngen Allerød Tel charas@charas.dk

Transkript

1 Engrosprisliste Charas - Stolelyngen Allerød Tel charas@charas.dk

2 Santa Vitoria Versátil Hvidvin 2012 Intens aroma af citrus og blomster. Ideel som en frisk appetizer eller til at ledsage salater og fiskeretter. Indhold 0,75L - Alc. 13% kr. 39,20 ex. moms kr. 49,- incl. moms / normalpris kr. 69,- Santa Vitoria Versátil Rødvin 2012 Elegant mørk vin, Touriga Nacional og Syrah. ideel til at ledsage kød, fed fisk, pasta, ost og bagte grøntsager. kr. 39,20 ex. moms kr. 49,- incl. moms / normalpris kr. 69,- Santa Vitoria Reserva Hvidvin 2012 Frisk med en let aroma af tropefrugt og citrus. Ideel som appetizer eller til at ledsage salater, skaldyr, fisk og sushi. Indhold 0,75L - Alc. 13,5% kr. 55,20 ex. moms kr. 69,- incl. moms / normalpris kr. 89,- Santa Vitoria Reserva Rødvin 2011 Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Syrah og Merlot. Ideel til kød- & grillretter, stegt fisk og ost. Lagret på franske egetræsfade i 9 måneder. kr. 55,20 ex. moms kr. 69,- incl. moms / normalpris kr. 99,- Santa Vitoria Reserva Hvidvin 2011 Chardonnay Flot vin i smag, duft og farve. Ideel til ost, pastaretter, salater, krydret fisk samt alle former for grillet kød. Indhold 0,75L - Alc. 13,5% kr. 79,20 kr. 99,- incl. moms / normalpris kr. 129,- Santa Vitoria Baga Rødvin 2010 Fyldig og elegant vin af de bedste druer fra Baga. Ideel til oksekød, vildt og lam, grillretter og ost. Lagret på egetræsfade i 15 måneder. Indhold 0,75L - Alc. 12,5% kr. 111,20 kr. 139,- incl. moms / normalpris kr. 179,-

3 Santa Vitoria Tourig Nacional 2009 Ideel til alt slags kød, grill, ost og krydret fisk. Vinen er lagret på franske egetræsfade i 14 måneder. Druerne er manuelt høstet og sorteret. kr. 119,20 ex. moms kr. 149,- incl. moms / normalpris kr. 179,- Santa Vitoria Alicante Bouschet Rødvin 2009 Kraftig dyb rød kvalitetsvin. Ideel til alt slags kød, ost og fisk. Lagret på franske egetræsfade i 14 måneder. kr. 119,20 kr. 149,- incl. moms / normalpris kr. 179,- Santa Vitoria Grande Reserva Rødvin 2008 Ideel til alt slags kød, vildt, ost samt krydret fisk. Vinen er lagret på franske egetræsfade i 14 måneder. Vinen har vundet top 10 placering på Expovinis 2012 og kr. 79,20 ex. moms kr. 99,- incl. moms / normalpris kr. 169,- Top 10 blandt verdens bedste vine i 2012 & Santa Vitoria Inevitável 2007 Rødvin Santa Vitorias fineste vin der består af 50% Cabernet Sauvignon og 50% Syrah. Vinen er kraftig med lang holdbarhed i smag og fylde. Ideel til alt slags okse- & svinekød, vildt, ost, lam og krydret fisk. kr. 263,20 ex. moms kr. 329,- incl. moms / normalpris kr. 490,- Vinen er en topklasse vin, med særlig storhed og kvalitet. Inevitável kan drikkes nu eller ligge i yderliger, et par år. Fremstilles kun i begrænsede mængder.

4 Santa Vitoria Versátil Rødvin Concours Mondial de Bruxelles 2013 Silver Medal Internacional Wine Challenge 2013 Bronze Medal Decanter World Wine Awards 2013 Commended Medal Santa Vitoria Grande Reserva Rødvin 2008 Expovinis biggest trade fair of South America The Best Old World s Wine, in a blind taste with more than 70 Wines (French, Italian, Spanish and Portuguese Wines) Essência do Vinho - Wine Magazine TOP TEN of Portuguese Wines, in a blind taste with 350 wines International Wine Challenge 2013 Vinalies Internationales Paris 2013 Silver Medal Internacional Wine Challenge 2013 Bronze Medal Concours Mondial de Bruxelles 2013 Silver Medal

5 Santa Vitória Touriga Nacional Rødvin 2009 Concours Mondial de Bruxelles 2013 Silver Medal Internacional Wine Challenge 2013 Silver Medal DecanterWorld Wine Awards 2013 Silver Medal Inevitável Rødvin 2007 Concours Mondial de Bruxelles 2013 Silver Medal Wine Enthusiast Magazine 92 point DecanterWorld Wine Awards 2013 Bronze Medal

6 Santa Vitoria Extra Virgin Olive Oil Santa Vitoria har udvalgt de bedste frugter fra Cobrançosa, Cordovil, Galega og Picual sorter fra deres olivenlund på Malhada Estate, i Alentejo Portugal. Målet er, at producere den perfekte ekstra jomfru olivenolie med kun 0,2% surhedsgrad. Olien har en frugtagtig aroma og en frisk og blød smag. Olien er ideel til salatdressinger, fisk og pasta, eller som tilbehør til brød. 750 ml. kr. 79,20 ex. moms kr. 99,- incl. moms / normalpris kr. 99,- 500 ml. kr. 47,20 ex. moms kr. 59,- incl. moms / normalpris kr. 69,- 250 ml. kr. 31,20 ex. moms kr. 39,- incl. moms / normalpris kr. 49,- Santa Vitoria Vinegar Casa de Santa Vitória vinegar er produceret ved gæring af en udvalgt rødvin på Aragonez druer. Det er en fyldig granatfarvet vinegar, rig på garvesyre og lagret i 12 måneder på franske egetræsfade, som giver den glathed og elegance. Kun 7% syreindhold, fyldig og med en intens og vedvarende smag. Ideel til krydret fisk, kød, salater, dressinger og marinader. 250 ml. kr. 23,20 ex. moms kr. 29,- incl. moms / normalpris kr. 39,- Køb en af vores vin- & olie menuer og spar penge.

7 Santa Vitoria Monte Vilar Selection Monte Vilar Selection Hvidvin 2012 Frisk lækker hvidvin med en aroma af tropisk frugt og lime. Ideel til at ledsage salater, skaldyr, fisk og sushi. Indhold 0,75L - Alc. 12,5% kr. 49,60 kr. 62,- incl. moms / normalpris kr. 72,- Monta Vilar Selection Rødvin 2010 Intens dyb rødvin med en fyldig krop og lang eftersmag. Ideel til alt slags kød og ost. kr. 49,60 kr. 62,- incl. moms / normalpris kr. 82,- Monte Vilar Reserva Hvidvin 2012 Flot Chardonnay hvidvin i farve og smag. Ideel til alt slags fisk, salater eller dessert. kr. 60,00 kr. 75,- incl. moms / normalpris kr. 99,- Monte Vilar Reserva Rødvin 2011 Kraftig dyb kvalitetsvin rig på smag og fylde. Lagret på franske egetræsfade i 6 måneder. kr. 60,00 kr. 75, incl. moms / normalpris kr. 95,- Monte Vilar Special Grande Reserva Rødvin 2007 Kvalitetsvin af de bedste druer. Alt er høstet og sorteret manuelt og vinen er lagret på nye franske egetræsfade i 14 måneder og derefter minimum 1 år på flasken. kr. 88,00 kr. 110,00 incl. moms / normalpris kr. 199,-

8 Kvalitetsvine fra Gianni Doglia Italien Moscato d Asti DOCG % hvid Muscat drue som høstes i begyndelsen af september. Let boblende sød vin, som er perfekt til dessert, søde kager eller som appetizer. Nydes afkølet. Indhold 0,75L - Alc. 5% kr. 63,20 ex. moms kr. 79,- incl. moms Normalpris kr. 109,- Monferrato DOC Arnies hvidvin 2012 Fyldig og elegant vin af de bedste druer 80% Arneis og 20% Viognier. Intens og frisk smag af jasmin og salvie med en kant af abrikos og hvid fersken samt et strejf af citrus. Perfekt til alt slags fisk, sushi, lyst kød og som appetizer. Nydes afkølet. Indhold 0,75L - Alc. 13% kr. 55,20 ex. moms kr. 69,- incl. moms / normalpris kr. 89,- Monferrato DOC Langhe Favorita hvidvin 2012 Fyldig og smagsmæssig flot vin, med strejf af æble og mandel. Ideel til alt slags fisk, lyst kød, salater eller som kølig appetizer til hverdag eller fest. Produktion ca fl. årligt. Nydes afkølet. Indhold 0,75L - Alc. 12,5% kr. 60,00 ex. moms kr. 75,- incl. moms / normalpris kr. 99,-

9 Boscodonne DOCG Rødvin 2011 Varm og fyldig kvalitetsvin med elegant balance og rundhed mellem friskhed, harmoni og krop. Ideel til alt slags kød og ost og i det hele taget et godt valg til krydret mad. Indhold 0,75L - Alc. 13,5% kr. 68,00 ex. moms kr. 85,- incl. moms / normalpris kr. 129,- Monferrato Nebbiolo DOC Rødvin 2012 Krydret vin med en fyldig og let tør kant fremstillet på 100% Nebbiolo druer. Ideel til stort set alt slags mad med hovedvægt på kød & ost. Årlig høst er ca flasker. Èn rigtig fin vin til prisen. Indhold 0,75L - Alc. 13,5% kr. 60,00 ex. moms kr. 75,- incl. moms / normalpris kr. 119,- Monferrato Merlot DOC Rødvin 2008 Eksklusiv krydret topvin på 100% Merlot. Vinen har en lang og blød finish og er ideel til rødt kød, grillretter, stegt fisk og ost. Lagret på små egetræsfade i 24 måneder. Vinen fremstilles i begrænsede mængder, kun 600 fl. årligt. Indhold 0,75L - Alc. 14,5% kr. 127,20 ex. moms kr. 159,- incl. moms / normalpris kr. 229,- Indhold 1,5L Magnum flaske kr 223,00 ex. moms kr 290,- incl. moms / normalpris kr. 390,- Babera Superiore DOCG Rødvin 2009 Kraftig og fyldig vin på 100% Babera drue. Ideel til kød- & grillretter, stegt fisk og ost. Lagret på egetræsfade i måneder og derefter 6 måneder ved 20 grader på flaske. kr. 95,20 ex. moms kr. 119,- incl. moms / normalpris kr. 159,-

10 Barbera d Asti DOCG Rødvin 2012 Fyldig og rig vin med en fin balance i struktur og krop. Svag duft af bær og en flot mørk farve giver vinen en eksklusiv servering. Ideel til alt slags krydret mad. Produktion ca fl. årligt. Indhold 0,75L - Alc. 13% kr. 62,40 ex. moms kr. 78,- incl. moms / normalpris kr. 119,- Monferrato Dolcetto DOC Rødvin 2012 Intens rubinrød vin med violette nuancer. Blød afbalanceret og fyldig vin med en svag nuance af tanniner. Ideel til lyst kød og milde retter. Produktion ca fl. årligt. Indhold 0,75L - Alc. 12,5% kr. 60,00 ex. moms kr. 75,- incl. moms / normalpris kr. 92,- Gaveartikler og tilbehør til vin Vinprop i krystal Yderst dekorativ og smuk vinprop med stor krystal, der er slebet til en smuk skinnende diamant. Bevarer vinens aroma og smag efter åbning. Fuldender udtrykket til et flot og veldækket bord. kr. 63,20 ex. moms kr. 79,- incl. moms / normalpris kr. 99,-

11 Sjældne vine fra Quinta da Folgorosa Portugal Fulgor Special Edition Rødvin 2011 Super lækker og intens rødvin fra region Torres Vedras i Portugal. Vinen er lavet på Syrah, Touriga Franca, Alicante Bouschet og Cabernet Sauvignon druer. Vinen kan drikkes nu eller ligge i op til 3 år. Indhold 0,75L - Alc. 13% kr. 51,20 ex. moms kr. 64,- incl. moms / normalpris kr. 89,- Quinta da Folgorosa Rødvin 2009 Topklasse vin med dybde og charmerende strejf af frugt i smagen. Vinen er ikke filtreret ved tapning og det anbefales at vinen dekanteres før servering for en optimal oplevelse. Vinen kan drikkes nu eller ligge i op til 6 år. Indhold 0,75L - Alc. 13% kr. 71,20 ex. moms kr. 89,- incl. moms / normalpris kr. 134,-

12 Kvalitets portvine fra Eirados Portugal Tawny Eirados Portvin Gylden rød farve med delikat smag af ribs og blommer som giver vinen kompleksitet og en rund smag. Vinen er lageret på ståltanke i 9 måneder og derefter 4 år på egetræsfade. Indhold 0,75L - Alc. 19,1% kr. 94,40 ex. moms kr. 118,- incl. moms / normalpris kr. 160,- Fine White Eirados Portvin Gylden hvid portvin med frugtagtig smag som understreges af druesorten Moscatel Galego. Vinen er lageret på ståltanke i 9 måneder og derefter 3-4 år på egetræsfade. Indhold 0,75L - Alc. 19,3% kr. 100,00 ex. moms kr. 125,- incl. moms / normalpris kr. 160,- Fine Ruby Eirados Portvin Flot rød farve med smag af modne frugter. Flot balance og delikat tone af solbær samt rund smag af druen Touriga Nacional. Lageret 6 måneder på ståltanke og derefter 2 år på egetræsfade. Indhold 0,75L - Alc. 19% kr. 104,00 ex. moms kr. 130,- incl. moms / normalpris kr. 180,- Finest Reserve Eirados Portvin Udsøgt og super flot portvin. Fremstillet ved at 50% af druerne presses traditionelt i granitfade og 50% i ståltanke. Lageret på ståltanke i 8 måneder og derefter 7 år på gamle egetræsfade. Indhold 0,75L - Alc. 19,3% kr. 128,00 ex. moms kr. 160,- incl. moms / normalpris kr. 260,-

13 Kvalitets- & vintage portvine fra Eirados Portugal 10 Years Old Tawny Eirados Portvin Dyb rød portvin som er blandt Eirados ypperste portvine og blandt verdens bedste. Fremstilles 100% ved at druerne presses traditionelti granitfade, hvorefter vinen lageres i 9 måneder på ståltanke og resten af perioden på egetræsfade. Indhold 0,75L - Alc. 19,1% kr. 156,00 ex. moms kr. 195,- incl. moms / normalpris kr. 295,- 20 Years Old Tawny Eirados Portvin Dyb rød portvin som er blandt Eirados ypperste portvine og blandt verdens bedste. Fremstilles 100% ved at druerne presses traditionelt i granitfade. Vinen lageres i 9 måneder på ståltanke og resten af perioden på egetræsfade. Indhold 0,75L - Alc. 19,3% kr. 256,00 ex. moms kr. 320,- incl. moms / normalpris kr. 420,- Late Bottled Vintage 2009 Eirados Portvin Mørk rød portvin med Vintage status. Fremstilles af druerne 50% Touriga Nacional, 20% Tinta Francesa som er gamle vinmarker. De sidste 30% er Tinta Roriz, som er en yngre drue. Super elegant og velsmagende Vintage portvin som er blandt de bedste fra Eirados. Vinen er lagret på egetræsfade i 3 år inden den tappes. Vinen er ikke filtreret under tapning. Indhold 0,75L - Alc. 19,5% kr. 176,00 ex. moms kr. 220,- incl. moms / normalpris kr. 360,- Eirados er et 150 år gammelt familieforetagende, som igennem fem generationer har produceret fantastisk portvin på helt traditionel vis. Portvin bliver mere og mere populært i Danmark og er ikke længere kun forbundet med Ris a la mande. Portvin kan nydes som aperitif eller til mad. Portvin kan med stor nydelse serveres til alt slags mad fra dessert til ostebord, eller afkølet til forret med fisk eller krydret kød. Portvin er også velegnet som ingrediens i mad eller som marinade. Kun fantasien sætter grænser for de mange anvendelsesmuligheder.

14 Vin menuer til hverdag og fest Taste menu: 1 stk. Santa Vitoria Reserva Hvidvin 2011 Chardonnay 1 stk. Moscato d Asti DOCG Mousserende stk. Monte Vilar Special Reserva Rødvin stk. Alicante Bouschet Rødvin stk. Barbera d Asti DOCG Superiore Rødvin stk. Barbera d Asti DOCG Boscodonne Rødvin 2012 Menu samlet kr. 460,- ex. moms kr. 575,- incl. moms Reserva menu: 2 stk. Santa Vitoria Reserva Hvidvin stk. Santa Vitoria Reserva Rødvin stk. Monte Vilar Reserva Hvidvin stk. Monte Vilar Reserva Rødvin 2011 Menu samlet kr. 380,- ex. moms kr. 475,- incl. moms Top Ten menu: 1 stk. Santa Vitoria Reserva Hvidvin Chardonnay stk. Moscato d Asti DOCG Mourserende stk. Santa Vitoria Touriga Nacional Rødvin stk. Santa Vitoria Alicante Bouschet Rødvin stk. Santa Vitoria Grande Reserva Rødvin stk. Santa Vitoria Inevitável Rødvin stk. Monte Vilar Special Reserva Rødvin stk. Barbera d Asti DOCG Superiore Rødvin stk. Merlot Monferrato Rosso DOC Rødvin 2008 Menu samlet kr. 960,- ex. moms kr ,- incl. moms Party menu: 3 stk. Favorita Langhe DOC Hvidvin stk. Santa Vitoria Reserva Rødvin stk. Moscato d Asti DOCG Mousserende stk. Santa Vitoria Baga Rødvin 2010 Menu samlet kr. 580,- ex. moms kr. 725,- incl. moms

15 Vin menuer til hverdag og fest Vin symfoni menu: Forkæl dig selv med en vin symfoni fra Charas, som giver dig en smagsoplevelse i alle vores vine. Menuen består af én af hver vin 0,75L samt en olie og en portvin. Alt dette får du. 7 stk. Hvidvin 18 stk. Rødvin 1 stk. Dessertvin 1 stk. Olivenolie 500 ml. 1 stk. Finest Reserve Eirados Portvin Menu samlet kr ,- ex. moms kr ,- incl. moms Du sparer kr. 500,-

16 o aroma de um estilo de vida duften af en livsstil... Tak fordi du handlede hos Charas Vingaver Har du ønsker til vingaver, laver vi gerne indpakninger i gaveæsker med 2 eller 3 vin. Du kan også vælge en vinkurv med olier og andet lækkert tilbehør. Vi udsteder også gerne gavekort charas@charas.dk