Livsstil barbie eller bodybuilder

Transkript

1 Livsstil barbie eller bodybuilder Niveau: 8. klasse Varighed: 10 lektioner Præsentation: Min livsstil, det skal hverken du eller mine forældre blande sig i, vil en teenager måske sige, Det er min og ikke din sag. Teenageårene er fulde af forandringer, udfordringer, fristelser og faldgruber. Der er alle de spørgsmål, der rumsterer i teenagerens hoved. Der er festaben, der giver den hele armen i weekenden, og der er computernørden, der hellere vil spille computerspil hele weekenden. Der er ham, der er smækforelsket i klassens sødeste pige, som ikke vil vide af ham. Der er den overvægtige pige, der ikke synes om sin egen krop. Listen kan blive lang og de går måske alle sammen i den samme klasse. Under hatten Din livsstil tager kapitlet fat på især de biologiske indfaldsvinkler til det at være teenager. Måske kan viden og indsigt bane vejen for en mere tryg og sikker vej gennem de turbulente år og måske kan livsstilen justeres lidt. Baggrundsviden og progression: Temaerne i dette forløb er formentlig kendt af eleverne i forvejen. De ved godt, at det er klogt at spise sundt og dyrke motion. Men dette forløb sætter lidt mere biologisk baggrundsviden på og lægger op til elevens egen refleksion og egen livsstil samt drøftelser i klassen. Det er vigtigt, at den enkelte elev kan begrunde sine standpunkter og trygt fremlægge dem til afprøvning i det fælles forum. Afsnittet om sikker sex er måske lidt fyldigt, men er sammen med afsnittet fest og farver to temaer, som fylder meget i teenagerens liv og ikke mindst tanker. Didaktiske og pædagogiske overvejelser Forløbet kan tilrettelægges på flere måder. Vær blot opmærksom på, at der flere steder i forløbet lægges op til fælles interaktion i klassen. Det gælder såvel aktiviteter som egentlige diskussioner i klassen. Afsnittet om sex kan fint bruges i sammenhæng med andet materiale, hvor indfaldsvinklerne til stoffet er bredere end den rent biologiske. I forbindelse med udarbejdelse af spørgeskemaer er det nok vigtigt at være opmærksom på, om eleverne får formuleret relevante og entydige spørgsmål. Det er samtidig en oplagt mulighed for, at de drøfter faldgruber, værdien, validitet og reliabilitet i forbindelse med spørgeskemaundersøgelser. Eleverne bliver 1

2 hjulpet lidt på vej, men de skal selv udforme det endelige design. I forbindelse med temaer om bl.a. overvægt, anoreksi og sex er det vigtigt at være opmærksom på de etiske problemstillinger, der kan være knyttet til disse temaer. Alkohol, tobak og euforiserende stoffer ligger i et selvstændigt forløb, som udmærket kan tilrettelægges sammen med nærværende forløb. IT Aktiviteterne er overvejende undersøgelser, som eleverne selv designer. Det er oplagt at anvende spørgeskemaprogrammer eller at designe regneark, som kan gøre slavearbejdet for eleverne, tælle svar og samkøre skemaer til undersøgelsesresultater og bilag i afrapporteringen. Enkelte opgaver er tilrettelagt, så de udvider fagteksternes indhold. Derfor kan det for nogle af de sværeste opgavers vedkommende være nødvendigt, at eleverne søger viden på nettet. Evaluering Der er ikke indsat en særlig evalueringsopgave. Men det er oplagt at kæde den allersidste fagtekst, balance i livsstilen, sammen med enten elevens begrebskort, der vil afdække progressionen i faglig viden, eller linke tilbage til elevens refleksion i starten af forløbet, hvilket vil afdække mere holdningsprægede og indsigtsmæssige aspekter. Endelig kan man jo se, om tip en tolver opgaven kan løses med et bedre resultat. Fagtekster 1. Kostvaner Begrebet livsstil præsenteres her i starten og bliver gentaget flere gange i forløbet. Tanken er, at begrebet ved afslutningen vil stå mere konkret for eleverne. Der er særlig fokus på gode spisevaner, fastfood og energidrikke som ernæring. Til undersøgelsen af spisevaner, er det en fordel at bruge regneark, hvis skolen ikke har et decideret spørgeskemaprogram, som eleverne kan bruge. Sørg for, at elevernes enkelte regneark er designet over den samme skabelon, således at et fælles samleark kan samkøre resultaterne til sidst. 2. Når maden bliver et problem Vi kan ikke undvære fedt. Men for meget fedt er problematisk. Varedeklarationer angiver som regel fedtprocenten målt i vægt. Men da fedt indeholder mere energi end kulhydrater og protein, vil fedtenergiprocenten altid være højere. Eleverne kan bruge den vedhæftede omregner, eller de kan finde tilsvarende på nettet. 2

3 Fedmeepidemien er et uomgængeligt tema. Men vær opmærksom på, at det kan gå tæt på klassens overvægtige elever. I det hele taget skal man være opmærksom på de etiske aspekter, når også temaerne om diabetes, anoreksi og bulimi behandles. Der er sandsynligvis repræsentanter for alle disse disorders i enhver skoleklasse. 3. Sikker sex Her kan eleverne finde en oversigt over forskellige præventionsformer. Ligeledes er de mest udbredte kønssygdomme omtalt. Desuden behandles temaerne prostitution, porno og seksuel orientering. De to opgaver om henholdsvis mandlig og kvindelig anatomi kan eleverne måske kun løse ved at søge yderligere informationer på nettet eller i anden faglitteratur. 4. Skønhed Nogle vil måske spørge. Hvad har skønhed med biologi at gøre? Kosmetiske artikler indeholder om nogen mange spændende kemikalier som fx parabener og en mængde stoffer, som mistænkes for at være hormonforstyrrende eller er allergiudløsende. I disse år er der desuden meget fokus på hudkræft som følge af overdreven soldyrkelse. Samtidig er der opstået en udbredt anvendelse af kropsudsmykning fx i form af tatoveringer, hvoraf især dem med de stærke røde farver kan udløse problemer i huden. Afsnittet om tatoveringer findes i de supplerende tekster. 5. Er du på? Overskriften hentyder til den åbne kommunikation i døgndrift på de sociale medier og det pres, det kan lægge på de unge, at de absolut må være online hele tiden og tager deres smartphone med i seng, for tænk, hvis. Den faglige indfaldsvinkel drejer sig om, hvordan stresshormonerne fungerer i hjernen og evt. udløser stress. Sundhedsstyrelsen har i 2010 udgivet en publikation Undersøgelse af åriges livsstil og sundhedsvaner med et væld af informationer. 6. Hviletid En forholdsvis kort tekst om døgnrytme og behovet for søvn og hvile. 7. Fredagsfri eller mandagspjæk Afsnittet er tænkt som en form for afrunding af temaet livsstil og er en problematisering om balance i livsstilen, så både skolen og vennerne passes uden stress og uden overdreven brug af hovedpinepiller eller for den sags skyld diverse stimulanser. Eleven tvinges i den tilhørende opgave til at foretage en række 3

4 prioriteringer, der som evaluering kan trækkes tilbage til den indledende refleksionsopgave og kaste lys over, hvad eleven har taget til sig undervejs i forløbet her. 4

5 Overblik over forløbet: Læringsmål Faglige begreber Opgaver Aktiviteter Tegn på læring Eleverne skal have viden om motions- og spisevaner og måltidsmønstre samt disses påvirkning på levevilkår og livsstilssygdomme. Eleverne skal opnå viden om pubertet, prævention og kønssygdomme og kunne sætte det i perspektiv til egne valg og egen udvikling. Eleverne skal kende til allergier og allergifremkaldende stoffer samt risici ved overdreven soldyrkelse og risici ved kropsudsmykning. Eleverne skal opnå viden om kroppens reaktion ved mangel på tilstrækkelig søvn og hvile, og kunne perspektivere dette til egne valg i henhold til fx brug af Ernæringsindhold Forebyggelse Næringsværdi Energiindhold Energibehov og-kilder Fedt som energikilde, byggestof og transportør BMI Fedtenergiprocent Autoimmune sygdomme Glukosestofskifte Anoreksi og bulimi Allergener Gonadotropiner Hormoner Fysiologiske forandringer Menstruationscyklus Smitteveje og symptomer Parabener Hormonforstyrrende allergener UV-stråling Melanin Læderhud, elastin og kollagen Grå stær 1. Seks om dagen 2. Spisevaner 3. Vælg den sunde burger 4. Slik, snack og sodavand 5. Et godt valg 6. BMI 7. Fedtenergiberegning 8. mandag Kvinde 9. Sexdebut 10. Prostitution 11. Seksualitet og kønsidentitet 12. Babyface 13. Hvad er der i make-up? 14. Sol og hud 15. Stress 16. En kædereaktion 17. Din livsstil 1. Spisevaner 2. Morgenmad 3. Hvem sidder der ved skærmen? 4. Døgnrytme 5. Søvnundersøgelse 1. Eleverne skal kunne fortælle, hvilken betydning det har for deres koncentrations- og indlæringsevne den følgende dag, hvis de ikke har fået tilstrækkelig hvile. 2. Eleverne skal kunne fortælle, hvilken betydning det har for deres koncentrations- og indlæringsevne den følgende dag, hvis de ikke har fået tilstrækkelig hvile og kunne gengive eksempler på alm. stresssymptomer. 3. Eleverne skal kunne fortælle, hvilken betydning det har for deres koncentrations- og indlæringsevne den følgende dag, hvis de ikke har fået tilstrækkelig hvile 5

6 smartphones og tid på sociale medier. D-vitamin Stresshormoner Hippocampus/Amygdala Døgnrytme Melatonin Paracetamol Receptorer Kaskadereaktion Plantealkaloider og kunne gengive eksempler på alm. stresssymptomer. Desuden skal eleverne kunne forklare, hvilke områder af hjernen der i særlig grad påvirkes i en sådan situation. 6

7 7