Inspiration. Kantine. kurser k har gennem de sidste 8 år arbejdet med kantiner. Vi arbejder med større udviklingsforløb

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Inspiration. Kantine. kurser 2007-08. 2k har gennem de sidste 8 år arbejdet med kantiner. Vi arbejder med større udviklingsforløb"

Transkript

1 2k har gennem de sidste 8 år arbejdet med kantiner. Vi arbejder med større udviklingsforløb i enkelte kantiner, hjælp til udarbejdelse af kostpolitik eller fornyelse og kvalitetsløft af kantiner. Herudover tilbyder vi ledelsesudvikling i erfagrupper for kantineledere, afholder inspirationskurser og gastronomiske rejser specielt målrettet kantiner. Vores grundværdi er en dyb respekt for arbejdet i kantinerne, hvilket betyder, at vi møder kantinepersonalet, der hvor de er. Trykt på Cyclus genbrugspapir mouselab.dk Foto: Anders Kavin Kantine kurser Inspiration 2k c/o Mandag Morgen Valkendorfsgade K. Tlf

2 Velkommen til 2k s kursusprogram for sæsonen Gå-hjem-møde med Karen-Marie Lillelund Stress hvor sjovt er det? Overalt er der stor fokus på mad og sundhed og ikke mindst kantinemad. Derfor har 2k de seneste år hjulpet mange kantiner med fornyelse og inspiration i køkkenet samt ydet hjælp til udvikling af kantiner og udarbejdelse af kostpolitik. Når man serverer mad for de samme gæster i kantinen hver dag, stiller det store krav til fornyelse og variation. Derfor har vi sammensat et program af kurser, som er specielt målrettet kantiner. Kostpolitik vil i de kommende år blive et krav i mange virksomheder som en del af virksomhedernes sundhedspolitik. Derfor stilles nye krav til kantinerne om udvikling, sundere mad, fornyet og varieret madudbud. Vi tilbyder derfor to kurser i år i henholdsvis Sund mad og Kostpolitik, som vil klæde jer på til at komme i gang med en kostpolitik i jeres virksomhed. Kantineledere står over for store udfordringer, når der stilles stadig større krav til kantinens udvikling og fornyelse. Derfor er det populært blandt kantineledere at være med i en erfagruppe, hvor du kan udveksle erfaringer med andre kantineledere for at styrke dig selv og dit arbejde som kantineleder. Kontakt os for at rekvirere en folder og læse mere om 2k s konsulentydelser og ledertræning for kantineledere. 2k har nu 8 års erfaringer med inspiration og udvikling af kantiner og der bliver hele tiden mere at lave. Det betyder, at 2k har udvidet, så den faste stab ikke kun består af Tina Lindberg Faurby, men også af Malis Ravn, som er blevet en permanent del af 2k. Malis Ravn har masser praktisk storkøkkenerfaring, er uddannet indenfor ernæring og ledelse, og vigtigst af alt brænder hun for at gøre kantiner til et endnu bedre sted at arbejde. Vel mødt til et spændende kantineår. Malis Ravn Tina Lindberg Faurby Få en super fælles oplevelse sammen med dine kollegaer på vej hjem fra arbejdet!! Stress er blevet en folkesygdom, og det er jo ikke noget at grine af. Men humoren kan til gengæld være et godt redskab, når man vil undgå, at hverdagstravlheden sætter sig til stress. Karen-Marie Lillelund belyser, hvordan man bekæmper den daglige stress med humor, omtanke og tålmodighed. Hun viser, hvordan man kan bruge humoren til at afstresse, uanset hvor man er. Dette foredrag fokuserer på, hvordan man bryder de negative tankemønstre, og bliver bedre til at holde balancen mellem travlhed og stress. Samtidigt er det et bud på, hvordan en positiv indstilling bliver til mere end et pligtopfyldende smil, og i stedet ender i ægte arbejdsglæde. Karen-Marie Lillelund er kendt for at få sine tilhørere til at more sig så godt at tårerne triller, samtidigt med at de får brugbar viden med hjem om, hvordan vi kommunikerer med hinanden. På sin helt egen jordbundne og fantastisk morsomme facon, går Karen-Marie Lillelund lige i hjertet på sine tilhørere. Hun er kraftfuld, enestående og top professionel, og så er hun en af Danmarks bedste foredragsholdere, når emnet er kommunikation og humor - ingen tvivl om det. Snyd ikke dig selv og dine kollegaer for denne oplevelse. Onsdag den 9. januar 2008 kl Kr. 575,- ekskl. moms 2k c/o Mandag Morgen Valkendorfsgade K. Tlf Kantinekurser

3 Suveræne salater i kantinen Tapas på hverdagsbuffeten Fornyelse af det kolde Dette kursus efterspørges hver sæson. Det fortæller vel noget om, hvor svært det er at forny og variere det kolde udvalg i kantinen. Det kolde køkken er en vigtig del af kantinens udbud, og derfor er det vigtigt, at de medarbejdere, der står med opgaven hver eneste dag, får ny inspiration med hjem. Du har muligheden for at opleve instruktør Søren Ørum give sine vinkler og idéer til, hvordan et meget traditionelt område kan forenes med fornyelse, sæson og trends. Kurset er en kombination af demonstration og arbejde i køkkenet. : Søren Ørum, kok og ejer af Restauranten Ved Kæret, Samsø, så du er sikret et underholdende og inspirerende kursus med et smil på læben. Onsdag d. 14. november 2007 kl Kantinen hos HSH Nordbank, Kalvebod Brygge 39 41, 1560 V. Mødeservering og flot anretning Mad spises først med øjnene, derfor er madens udseende vigtig. Du får gode ideer og fif til, hvordan maden på frokostbuffeten og til mødeserveringen præsenteres indbydende flot og tidssvarende. Mødeserveringen er en vigtig del af virksomhedens ansigt udadtil. Få nye idéer til mødeserveringen - den lette mødeservering, sunde snacks, luksus gæstemad og det lille ekstra Ved buffetservering er det ofte en udfordring at få buffeten til at se flot ud, når gæsterne har været i gang et stykke tid. Få gode løsninger på, hvordan det kan afhjælpes. Kurset er et demonstrationskursus med smagsprøver og dialog undervejs. Kursisterne skal ikke selv arbejde i køkkenet. Thomas Durlev, kok, tidligere kantineleder og nu ejer af Durlev s Gourmæt. En mand med masser af begejstring og holdninger til god og ærlig mad. Onsdag den 16. januar 2008 kl Durlev s Gourmæt, Islandsbrygge 57, 2300 S. De blandede salater er en vigtig del af en moderne frokostbuffet. Få ny inspiration til salaterne, lær at bruge råvarerne på nye spændende måder og giv dine kunder nye suveræne smagsoplevelser med salaterne. På kurset vil du kunne se spændende kombinationer, forskellige variationer af tilberedningsmetoder, dejlige dressinger og gode tips til at få de blandede salater til at matche sammenhængen med den øvrige frokostbuffet. Se tilberedningen af salaterne demonstreret, og så smager vi på sagerne bag efter. Salat Sonja alias Sonja Bock en af forfatterne til de succesfulde kogebøger Suveræne salater & brilliante buffeter m.fl. Er selv kantineleder gennem mange år og har et brændende hjerte for kantinemad. Tirsdag den 29. januar 2008 kl Kantinen hos HSH Nordbank, Kalvebod Brygge 39-41, 1560 V. Kr.1.950,- ekskl. moms Tapas stammer traditionelt fra Spanien, men er mad i små portioner, som kan kombineres til et hav af himmerigsmundfulde. På kurset lærer du mere om, hvad tapas er og kommer med på en spændende tur rundt om de mange muligheder, der er for at bruge tapas til fornyelse af menuen. Tapas er en god ramme til at variere frokostmenuen og en god måde at introducere nye retter og råvarer og så er tapas let at gøre til et sundt alternativ. Derudover er tapas velegnet til gæstebespisning og receptioner, men også i mødeserveringen er tapas en god fornyelse. Kort sagt - lær alt om tapas. Thomas Durlev kok, tidligere kantineleder og nu ejer af Durlev s Gourmæt. En mand med masser af begejstring og holdninger til god og ærlig mad. Torsdag den 7. februar 2008 kl Durlev s Gourmæt, Islandsbrygge 57, 2300 S. 4 Kantinekurser Kantinekurser

4 Sund mad succes hos kunderne Inspiration Kostpolitik sund fornuft i virksomheden Sund mand i kantinen er en trend, der er kommet for at blive. Derfor må man som kantine forholde sig til, hvordan man kan få større fokus på sunde madvaner på arbejdspladsen. Velsmag, nydelse og lækker mad skal gøre det sunde valg til et nemt valg for kunderne kort sagt det sunde og kulinariske skal gå op i en højere enhed for at få succes hos kunderne. Sund mad er forbundet med mange myter, misforståelser og meninger, som kantinepersonalet ofte konfronteres med ude ved disken. Bliv opdateret på, hvad der er rigtigt, og hvad der er forkert af de mange sundhedsbudskaber, som vi dagligt bombarderes med. Fødevarestyrelsen er på vej med de officielle anbefalinger for sund kantinemad, der er loven om sund kantinemad. Anbefalingerne vil blive gennemgået grundigt, og det vil blive forklaret, hvad det betyder i praksis i kantinen, og hvad der skal til for, at kantinemaden kan kaldes sund. Men kantinemaden skal ikke bare være sund, den skal også smage godt og sælge. Derfor laver Sonja Bock en maddemonstration, hvor hun viser gode tips til variationer af sunde retter og forskellige tilberedningsmetoder, som kan bruges i den daglige madproduktion i kantinen. Vel mødt til en dag, der vil ruste din kantine til den udfordring det er at forny maden og samtidig give kunderne et sundere og mere populært madudvalg. Bliv inspireret og klædt på til at gøre det sunde valg til et nemt valg i din kantine, og få konkrete redskaber med hjem, som du kan bruge i den daglige menuplanlægning og madproduktion. Kurset er et heldagskursus. er Tina Lindberg Faurby og Malis Ravn, partnere i 2k, begge er uddannet professionsbachelorer i ernæring og sundhed og har stor erfaring med kantineudvikling og rådgivning af kantiner. Sonja Bock en af forfatterne til de succesfulde kogebøger Suveræne salater & brilliante buffeter. Er selv kantineleder gennem mange år og har et brændende hjerte for kantinemad. Onsdag den 2. april 2008 kl Kr ,- ekskl. moms Kostpolitik bliver et krav i flere og flere virksomheder. En kostpolitik er virksomhedens holdning til den mad, som medarbejderne spiser på arbejdet. Det drejer sig om både serveringen i kantinen, mødeforplejning og firmafrugt. Det er kantinen, der har de køkkenfaglige kompetencer til at udføre kostpolitikken i praksis i den daglige madproduktion. Men det er vigtigt, at kantinen bakkes op af virksomhedens ledelse, og at kostpolitikken formidles til alle medarbejdere i virksomheden. På kurset bliver det grundigt gennemgået, hvad en kostpolitik er, hvordan en kostpolitik kan laves og hvilke fordele både kantinen og resten af virksomheden kan få ud af at lave en kostpolitik. Fødevarestyrelsens nye anbefalinger for sund kantinemad bliver gennemgået og er baggrunden for materialet om at udarbejde kostpolitik. Det anbefales, at både kantinelederen og en repræsentant fra virksomhedens ledelse deltager sammen på kurset. På den måde bliver virksomheden rustet til at gå i gang med at udarbejde kostpolitik hjemvendt fra kurset. På kurset gennemgås nyttige redskaber og erfaringer med udarbejdelse af kostpolitik. Ud over instruktørerne vil der være oplæg fra kantineledere og virksomhedsledere, der fortæller om deres erfaringer med at indføre kostpolitik. Dette kursus kan med fordel kombineres med Sund mad succes hos kunderne, se side 6. er Tina Lindberg Faurby og Malis Ravn, partnere i 2k, begge er uddannet professionsbachelorer i ernæring og sundhed og har stor erfaring med kantineudvikling og rådgivning af kantiner. Tirsdag den 29. april 2008 kl Kr ,- ekskl. moms 6 Kantinekurser Kantinekurser

5 Inspiration Bageekskursion til Skærtoft Mølle Hjemmebagt brød er meget populært hos kantinekunderne. Få ny inspiration og lær tilberedningsmetoder, der gør kantinens bagning unik, og gør bagning til en naturlig del af hverdagens arbejdsgange i køkkenet. Tag med på bageekskursion til Skærtoft Mølle på Als i Sønderjylland. Skærtoft Mølle er kendt for deres højkvalitetsmel, som de selv dyrker økologisk og maler på eget mølleri med stenkværn. Se hvordan melet bliver til, lær hvad der kendetegner kvalitetsmel og få masser af gode opskrifter og gode tips til brødbagningen med hjem. Vi går i køkkenet og lærer forskellige bageteknikker, som egner sig til storkøkkenproduktion og kan give god variation og fornyelse i kantinens daglige brødbagning. Der vil være et begrænset antal pladser på denne tur, derfor anbefales tidlig tilmelding. er Hanne Riisgaard, indehaver af Skærtoft Mølle og bageentusiast Andreas Hartvig er uddannet kok og medlem af Euro-toque. Han brænder for korn og har en fortid som køkkenchef på Restaurant Victoria, Sønderborg, nu køkkenchef i kursusvirksomheden NSF i Kolding. Tina Lindberg Faurby, 2k, vil være rejseleder på turen. og transport Tirsdag d. 8. april Der er afgang fra Kastrup Lufthavn kl til Sønderborg og ankomst til Kastrup igen kl Den røde tråd i frokosten Hvad passer sammen? Hvordan får man en buffet med mange forskellige kolde og varme retter til at spille sammen? Hvordan sikrer køkkenet kunden en helhedsoplevelse, når kunden selv skal sammensætte sin frokost? Det kan ofte være en udfordring at få de forskellige dele af buffeten til at matche hinanden. Det skal ikke alt sammen smage ens, men omvendt er det vigtigt, at kunderne oplever en sammenhæng. På kurset lærer du gode metoder til, hvordan du kan sammensætte frokosten. Du ser og smager, hvordan de forskellige dele kan sættes sammen og give gode smagsoplevelser ved at supplere hinanden på tallerkenen. Sonja Bock en af forfatterne bag de succesfulde kogebøger Suveræne salater og brilliante buffeter. Er selv kantineleder gennem mange år og har et brændende hjerte for kantinemad. Tirsdag den 6. maj 2007 kl Kantinen hos HSH Nordbank Kalvebod Brygge 39 41, 1560 V. Ud over selv at prøve kræfter med brødbagningen, bliver der mulighed for at opleve en maddemonstration ved kokken Andreas Hartvig. Han tilbereder et fantastisk måltid i de smukke omgivelser på Møllen, og vi stifter bekendtskab med Skærtoft Mølles andre spændende produkter som perlespelt, rug-otto af polerede rugkerner og ikke mindst ny dessertinspiration af kornprodukter. Afgang fra Kastrup Lufthavn til Sønderborg og derfra 20 minutters kørsel til Skærtoft Mølle på Als. Kursus:. Transport med fly - Sønderborg: Kr. 850,- ekskl. moms 8 Kantinekurser Kantinekurser

6 Erfagrupper netværk for kantineledere I en erfagruppe kan du udveksle faglige erfaringer med andre kantineledere for at styrke dig selv og dit arbejde som kantineleder. Her får du god mulighed for at få professionel sparring på dit daglige arbejde og inspirerende samvær og besøg i andre kantiner. 2k har gennem de sidste 5 år ledet erfagrupper for kantineledere. 2k s erfagrupper er et forum hvor: Maks. 15 kantineledere fra steder der størrelsesmæssigt matcher hinanden skaber faglige og fortrolige relationer at trække på i hverdagen. Viden og erfaringer deles for at give deltagerne mulighed for at udvikle sig fagligt og personligt i deres job. Udvikling, inspiration og faglig opdatering er i fokus. Udbytte af deltagelse i 2k s erfagrupper Adgang til at kunne trække på andres erfaringer, tilbagemeldinger og idéer, så du hurtigere finder de bedste løsninger. Relevante indlæg, der styrker dig i at drive din kantine kreativt og konkurrencedygtigt. Mulighed for hele tiden at holde dig ajour med udviklingen i din branche. Besøg i andre kantiner og virksomheder. Ledelse Erfagruppernes mødestruktur 6 møder årligt af 5 timers varighed i arbejdstiden. Møderne afholdes på skift i deltagernes virksomhed. Frokosten indgår som en del af erfaringsudvekslingen. 2k s rolle Koordinator ved sammensætning og drift af erfagrupperne. Inspirator for at aktuelle faglige emner belyses i grupperne. Arrangør af indlæg fra relevante og kompetente eksterne personer. Mødeleder og sekretær i forbindelse med afholdelse af møder. Kr ,00 eksklusiv moms pr. år. Det gode ved at være med i en erfagruppe er, at ens problemer er blevet lidt mindre, når man forlader erfamødet. Charlotte Jørgensen Kantineleder, Kommunernes Forsikring. Økologi fornyelse på menuen Økologi er populært, også i kantinen. Økologi kan bruges til at få ny inspiration til valg af råvarer, gode opskrifter i sæson og en moderne madstil, der tager udgangspunkt i den gode smag. Kurset er et heldagskursus med kombineret teori og praksis. Om formiddagen handler det om, hvad økologi er, og hvordan I kan introducere økologi i kantinen lidt efter lidt uden nødvendigvis at skulle omlægge produktionen. Om eftermiddagen går vi i køkkenet og får ny inspiration, prøver råvarerne af, laver god kantineegnet mad og smager på økologien. Malis Ravn, partner i 2k er uddannet professionsbachelorer i ernæring og sundhed og har stor erfaring med økologisk storkøkkendrift både i teori og praksis samt mange erfaringer med rådgivning af kantiner om økologi. Torsdag den 8. maj 2008 kl Kr ,- ekskl. moms Praktiske informationer om kurser Tilmelding Send gerne en til eller ring på tlf.nr og oplys kursus, dit firmas navn, adresse, tlf.nr. og deltagernes fulde navne. Bekræftelse og betaling Når vi har modtaget din tilmelding til et kursus, sender vi en bekræftelse og faktura. Reminder brev Ca. en uge inden afholdelse af kurserne modtager du et brev med praktiske informationer om tid, sted, parkeringsforhold m.m. Afbud Ved afbud til tilmeldte kurser, indtil 30 dage før kurset, kan indbetalte beløb konverteres til et andet kursus. Det er også muligt at overdrage pladsen til en kollega. Aflysning Vi gør alt, hvad vi kan for at undgå det men det kan ske, at vi må aflyse et kursus, hvis der f.eks. er for få deltagere. I så fald giver vi besked senest 10 dage før kurset. Indbetalte beløb refunderes eller kan konverteres til et andet kursus. 10 Kantinekurser

Kantine. Udvikling. 2k har gennem de sidste 8 år arbejdet med kantiner. Vi arbejder med større udviklingsforløb

Kantine. Udvikling. 2k har gennem de sidste 8 år arbejdet med kantiner. Vi arbejder med større udviklingsforløb Kantine 2k har gennem de sidste 8 år arbejdet med kantiner. Vi arbejder med større udviklingsforløb i enkelte kantiner, hjælp til udarbejdelse af kostpolitik eller fornyelse og kvalitetsløft af kantiner.

Læs mere

Kantine. kurser 2008-09

Kantine. kurser 2008-09 Kantine kurser 2008-09 Sæsonens instruktører Velkommen Velkommen til endnu et spændende kursusår i 2k. Aldrig har vi haft så mange kurser på programmet. Vi mærker hvordan flere og flere virksomheder får

Læs mere

Kantine. Kender du kantinetypen? Gå-hjem-møde med Christine Feldthaus. kurser 2008-09. Se mere om 2k s ydelser på www.2-k.dk

Kantine. Kender du kantinetypen? Gå-hjem-møde med Christine Feldthaus. kurser 2008-09. Se mere om 2k s ydelser på www.2-k.dk Kender du kantinetypen? Gå-hjem-møde med Christine Feldthaus Kantine kurser 2008-09 Kom til en spændende og underholdende foredrag, hvor livsstilseksperten kendt fra TV, Christine Feldthaus stiller skarpt

Læs mere

Velkommen til 2k Kompetente Kantiner

Velkommen til 2k Kompetente Kantiner Kantiner 2012 Velkommen til 2k Kompetente Kantiner Velkommen 2k er en konsulent- og kursusvirksomhed, der hjælper virksomheder med at skabe profil, sundhed og velsmag i deres kantiner. 2k betragter kantinen

Læs mere

Velkommen til 2k Kompetente Kantiner

Velkommen til 2k Kompetente Kantiner Kantiner 2011 Velkommen til 2k Kompetente Kantiner Velkommen 2k er en konsulent- og kursusvirksomhed med 11 års erfaringer i at hjælpe og inspirere virksomheder og deres kantiner til at tilbyde velsmagende,

Læs mere

Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier. www.madkonceptet.dk

Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier. www.madkonceptet.dk Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier www.madkonceptet.dk Frokostordning Catering Om os vores værdier Kontakt os Frokostordning Få en oplevelse hver dag kl. 12

Læs mere

Få inspiration og nye idéer i dit køkken KANTINEN Dagens højdepunkt og virksomhedens midtpunkt

Få inspiration og nye idéer i dit køkken KANTINEN Dagens højdepunkt og virksomhedens midtpunkt Få inspiration og nye idéer i dit køkken KANTINEN Dagens højdepunkt og virksomhedens midtpunkt Få ny viden om smag, sundhed og sensorik Løft smag og sundhed med enkle virkemidler Praktisk demonstration

Læs mere

nye madkurser Center for mad og gastronomi

nye madkurser Center for mad og gastronomi nye madkurser i efteråret Center for mad og gastronomi Nyt nordisk køkken - en introduktion! Det nordiske køkken er i høj grad et sæsonkøkken. Norden er et stort og varieret område, hvor vejret og årstidernes

Læs mere

Kantiner 2010 KURSUSSÆSON NR. KURSER 120 000-2010 TRIVSEL NETVÆRK UDVIKLING SUND KANTINE

Kantiner 2010 KURSUSSÆSON NR. KURSER 120 000-2010 TRIVSEL NETVÆRK UDVIKLING SUND KANTINE Kantiner 2010 10 KURSUSSÆSON NR. 2000-2010 KURSER TRIVSEL NETVÆRK UDVIKLING SUND KANTINE Velkommen 10 KURSUSSÆSON NR. 2000-2010 Velkommen til 2k s 10. sæson Det er med stor ydmyghed, stolthed og masser

Læs mere

Børnemadsvalget i Lejre Kommune. Udgives af: Center for Dagtilbud, Lejre Kommune

Børnemadsvalget i Lejre Kommune. Udgives af: Center for Dagtilbud, Lejre Kommune Børnemadsvalget i Lejre Kommune Udgives af: Center for Dagtilbud, Lejre Kommune Hvorfor skal jeg læse denne folder? Synes du at dit barn og de andre børn i børnehaven skal spise hjemmelavede madpakker

Læs mere

Herlev Hospital Det Nordiske Køkken Smagen af sæsonens råvarer

Herlev Hospital Det Nordiske Køkken Smagen af sæsonens råvarer Det Nordiske Køkken Herlev Hospital Det Nordiske Køkken Smagen af sæsonens råvarer Kære patient Nordisk menu I Det Nordiske Køkken på Herlev Hospital ønsker vi at servere velsmagende mad for vores gæster,

Læs mere

HJØRRING KOMMUNES OVERORDNEDE. Mad- og måltidspolitik

HJØRRING KOMMUNES OVERORDNEDE. Mad- og måltidspolitik HJØRRING KOMMUNES OVERORDNEDE Mad- og måltidspolitik INDLEDNING Sund mad er en vigtig forudsætning for læring, trivsel og et godt helbred hele livet igennem. At sikre gode mad- og måltidsvaner forudsætter,

Læs mere

Velkommen til kantinen på Social- og sundhedsskolen Esbjerg

Velkommen til kantinen på Social- og sundhedsskolen Esbjerg Velkommen til kantinen på Social- og sundhedsskolen Esbjerg Fazer Food & Co er stolte over at drive kantinen for Socialog sundhedsskolen Esbjerg. Herunder kan du møde vores køkkenteam på skolen. På de

Læs mere

Teambuildings og kokkeskoler 2010. Indholdsfortegnelse TEAMBUILDINGS OG KOKKESKOLER 2010 1

Teambuildings og kokkeskoler 2010. Indholdsfortegnelse TEAMBUILDINGS OG KOKKESKOLER 2010 1 Virksomheden kan står over for udfordringer der skal løses, ved at I arbejder sammen opnås bedre resultater, udvikle virksomheds medarbejder på teambuilding kursus på Marketenderiet med Lantz. Teambuildings

Læs mere

Inspirationsmateriale. til. Arbejdsmarkedsuddannelse. Salat og salatbar i madfremstilling

Inspirationsmateriale. til. Arbejdsmarkedsuddannelse. Salat og salatbar i madfremstilling Inspirationsmateriale til Arbejdsmarkedsuddannelse 45531 Salat og salatbar i madfremstilling Udviklet af: Susanne Pedersen Hotel- og Restaurantskolen København KHRU 2006 1 1. Uddannelsesmålets sammenhæng

Læs mere

Skole madens mange muligheder

Skole madens mange muligheder Skole madens mange muligheder Mad- og måltidsguide til Madskoler Mad- og måltidsguide til madskoler Skolemad kan give eleverne mætte maver og energi til resten af skoledagen men skolemad indeholder også

Læs mere

Fortæl verden om JERES fejring af STORE SMAGEDAG Pressekit

Fortæl verden om JERES fejring af STORE SMAGEDAG Pressekit Fortæl verden om JERES fejring af STORE SMAGEDAG Pressekit 1 PRESSETIPS Jeres køkken skal da i pressen! Lækker veltillavet mad, glade inspirerede medarbejdere og tilfredse mætte kunder er værd at fortælle

Læs mere

FORLØB FOR ØKOLØFT BORNHOLM 2015

FORLØB FOR ØKOLØFT BORNHOLM 2015 Side 1 FORLØB FOR ØKOLØFT BORNHOLM 2015 De kommende sider giver et overblik over økologiprojektets sidste fase, januar 2015 til juli 2015. Her beskrives hvilke aktiviteter institutionerne og køkkenerne

Læs mere

Årets største. leverandørmesse. 27. & 28. september 2011 Kl. 09.00-17.00. FrederiksborgCentret i Hillerød

Årets største. leverandørmesse. 27. & 28. september 2011 Kl. 09.00-17.00. FrederiksborgCentret i Hillerød Årets største leverandørmesse 27. & 28. september 2011 Kl. 09.00-17.00 FrederiksborgCentret i Hillerød 9.00: Hørkrams restaurant åbner 9.30: Foredrag med Christian Bitz eller Rasmus Kofoed 10.00: Standene

Læs mere

sund mad på arbejdet

sund mad på arbejdet sund mad på arbejdet et ledelsesansvar! 2 SunD MAD på ARBejDet et ledelsesansvar det sunde valg skal være det nemme valg Regeringen har besluttet, at alle statslige arbejdspladser skal formulere en politik

Læs mere

Har du lyst til at prøvesmage vores mad - kan du som ny kunde få en GRATIS prøvepakke

Har du lyst til at prøvesmage vores mad - kan du som ny kunde få en GRATIS prøvepakke Har du lyst til at prøvesmage vores mad - kan du som ny kunde få en GRATIS prøvepakke Velkommen Din Private Kok glæder sig til at give dig nogle dejlige og varierede madoplevelser hver dag. Vi har mange

Læs mere

CERTIFICERING. k ØD CUISINIER. Kom dine kunder i møde med store smagsoplevelser

CERTIFICERING. k ØD CUISINIER. Kom dine kunder i møde med store smagsoplevelser CERTIFICERING k ØD CUISINIER Kom dine kunder i møde med store smagsoplevelser Danmarks Slagteriskole ZBC Maglegårdsvej 8 4000 Roskilde Tlf. 4634 6200 2 zbc.dk k ØD CUISINIER k ØD CUISINIER er en ny uddannelse,

Læs mere

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag UGE 10 7. marts 8. marts 9. marts 10. marts 11. marts Amu nr. 30265-3 42449 45874 42449 42886

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag UGE 10 7. marts 8. marts 9. marts 10. marts 11. marts Amu nr. 30265-3 42449 45874 42449 42886 UGE 9 29. februar 1. marts 2. marts 3. marts 4. marts Amu nr. 30265-3 30265-3 42886 45874 42886 2 dage 30265-3 2 dage 42886 1 dag 45874 Vurdere forskelle på økologiske og konventionelle varer Vurdere forskelle

Læs mere

Børnemadsvalget i Lejre Kommune. Udgives af: Center for Børn og Læring, Lejre Kommune

Børnemadsvalget i Lejre Kommune. Udgives af: Center for Børn og Læring, Lejre Kommune Børnemadsvalget i Lejre Kommune Udgives af: Center for Børn og Læring, Lejre Kommune Hvorfor skal jeg læse denne folder? Synes du at dit barn og de andre børn i børnehaven skal spise hjemmelavede madpakker

Læs mere

Fra privat til professionel madgiver. Kirsten Mikkelsen-Ravnbøl - Ernæringskonsulent Bodil Schjøtt & Annette Vejbæk - Dagtilbudsledere

Fra privat til professionel madgiver. Kirsten Mikkelsen-Ravnbøl - Ernæringskonsulent Bodil Schjøtt & Annette Vejbæk - Dagtilbudsledere Fra privat til professionel madgiver Kirsten Mikkelsen-Ravnbøl - Ernæringskonsulent Bodil Schjøtt & Annette Vejbæk - Dagtilbudsledere Svendborg Kommunes Sundhedspolitik Mål: Vi vil i Svendborg Kommune

Læs mere

GET INSPIRED BY FRISØRLAND. Kursusprogram 2015

GET INSPIRED BY FRISØRLAND. Kursusprogram 2015 Kursusprogram 2015 GET INSPIRED BY FRISØRLAND 1 Den, der tror han er færdiguddannet, er ikke uddannet - men færdig! Uddannelse er det vigtigste, for til stadighed at kunne levere den bedste ydelse overfor

Læs mere

FORLØB FOR ØKOLØFT BORNHOLM Campus Bornholm kantiner

FORLØB FOR ØKOLØFT BORNHOLM Campus Bornholm kantiner Side 1 FORLØB FOR ØKOLØFT BORNHOLM Campus Bornholm kantiner De kommende sider giver et overblik over det forestående økologiprojekt, og hvilke aktiviteter institutionerne og køkkenerne skal i gang med.

Læs mere

Introduktion til måltidsbarometeret

Introduktion til måltidsbarometeret Introduktion til måltidsbarometeret Et redskab til vurdering af kvaliteten af måltidssituationer for ældre borgere og med anbefalinger til forbedringer.. Introduktion til måltidsbarometeret Et redskab

Læs mere

Inspirerende mad. i samtalekøkkener og storkøkkener. Af Per Leth Jakobsen

Inspirerende mad. i samtalekøkkener og storkøkkener. Af Per Leth Jakobsen Inspirerende mad i samtalekøkkener og storkøkkener Af Per Leth Jakobsen Inspirerende mad i samtalekøkkener og storkøkkener Af Per Leth Jakobsen INSPIRERENDE MAD i samtalekøkkener og storkøkkener Copyright

Læs mere

Mad der smager af meget mere

Mad der smager af meget mere Din lokale madleverandør Mad der smager af meget mere Se mere på www.fælleskøkkenet.dk Fælleskøkkenet er en aktiv medspiller i lokalsamfundet som en god arbejdsplads, og fordi vi støtter initiativer, der

Læs mere

Sund mad på arbejdet et ledelsesansvar!

Sund mad på arbejdet et ledelsesansvar! Sund mad på arbejdet et ledelsesansvar! 2 SUND MAD PÅ ARBEJDET Regeringen har besluttet, at alle statslige arbejdspladser skal formulere en politik for maden inden udgangen af 2008. Målsætninger for sund

Læs mere

Velkommen. Charlotte Frandsen og Morten Birkerod

Velkommen. Charlotte Frandsen og Morten Birkerod Velkommen Der kan være mange gode grunde til, at du besøger Tornøes Hotel og dejlige Kerteminde. Du kan være på udkig efter oplevelser. Være deltager i et interessant møde med kolleger eller kunder. Være

Læs mere

FORLØB FOR ØKOLØFT BORNHOLM Bo- og dagtilbud, handicapområdet

FORLØB FOR ØKOLØFT BORNHOLM Bo- og dagtilbud, handicapområdet Side 1 FORLØB FOR ØKOLØFT BORNHOLM Bo- og dagtilbud, handicapområdet De kommende sider giver et overblik over det forestående økologiprojekt, og hvilke aktiviteter institutionerne og køkkenerne skal i

Læs mere

Kursus & Inspirationskatalog Økoløft Aarhus Forår 2015. Københavns Madhus www.kbhmadhus.dk

Kursus & Inspirationskatalog Økoløft Aarhus Forår 2015. Københavns Madhus www.kbhmadhus.dk Kursus & Inspirationskatalog Økoløft Aarhus Forår 2015 Den Europæiske Landbrugsfond for Udvikling af Landdistrikterne: Danmark og Europa investerer i landdistrikterne Københavns Madhus www.kbhmadhus.dk

Læs mere

Det kræver fikse fingre at dyrke sin virksomhed!

Det kræver fikse fingre at dyrke sin virksomhed! Det kræver fikse fingre at dyrke sin virksomhed! Gør som dine kollegaer i Danske Anlægsgartnere & Dansk Håndværk - ta en branchetilpasset lederuddannelse, som sætter fokus på hvordan ledelse kan bruges

Læs mere

Mission: Vi vil skabe den første generation, der er bedre til at lave mad end deres forældre.

Mission: Vi vil skabe den første generation, der er bedre til at lave mad end deres forældre. Restaurant Vi vil. fordi Mission: Vi vil skabe den første generation, der er bedre til at lave mad end deres forældre. Kun 4 % af danskerne har børn med i køkkenet. Er den foretrukne madbutik ved at blive

Læs mere

Frokostkompagniet s koncept. Hvad lægger vi vægt på? I Frokostkompagniets køkken laves maden fra bunden og vores ansatte har faglig stolthed.

Frokostkompagniet s koncept. Hvad lægger vi vægt på? I Frokostkompagniets køkken laves maden fra bunden og vores ansatte har faglig stolthed. 1 Frokostkompagniet s koncept Hvad lægger vi vægt på? I Frokostkompagniets køkken laves maden fra bunden og vores ansatte har faglig stolthed. Vi bruger årstidens råvarer. Vores mad skal præsentere sig

Læs mere

foreningen kantine & køkken trekantområdet efterårsprogram

foreningen kantine & køkken trekantområdet efterårsprogram foreningen kantine & køkken trekantområdet efterårsprogram efterår 2015 FISK TIL ALLE ALDRE Torsdag den 3. september 2015, kl.17:00 Egtved Forsamlingshus, Kirkevej 2, 6040 Egtved Arrangementet er arrangeret

Læs mere

Kostpolitik. Om aftenen er der mulighed for at få et mellemmåltid i form af knækbrød, frisk presset juice, frugt eller lign.

Kostpolitik. Om aftenen er der mulighed for at få et mellemmåltid i form af knækbrød, frisk presset juice, frugt eller lign. Kostpolitik 2017 Indhold Måltiderne... 3 Spis mindre sukker... 3 Medbestemmelse... 4 Egne lejligheder... 4 Fokus på den enkelte... 5 Ikke alle dage er ens... 5 Sociale aktiviteter... 5 Fokus på madspil...

Læs mere

Ny madkultur skabes i køkkener men kræver omlægning og forandring af hoveder og gryder

Ny madkultur skabes i køkkener men kræver omlægning og forandring af hoveder og gryder Ny madkultur skabes i køkkener men kræver omlægning og forandring af hoveder og gryder Hvad skal der til for at indføre et nyt måltids- og sundhedsparadigme? Skal OPUS blive til mere end et forskningsprojekt,

Læs mere

Skræddersyede sundhedsforløb

Skræddersyede sundhedsforløb Skræddersyede sundhedsforløb til jeres virksomhed Skal jeres virksomhed også være en sund virksomhed? Optimering af din virksomhed En lang række undersøgelser viser, at øget fokus på sundhed på arbejdspladsen

Læs mere

Lær mig om fuldkorn. Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale

Lær mig om fuldkorn. Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale Lær mig om fuldkorn Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale 1 Indhold Fuldkornslogoet side 3 Regler for brug af fuldkornslogoet side 6 Få mere fuldkorn på menuen side 11 Hvad er fuldkorn

Læs mere

KANTINE & PERSONALERESTAURANT

KANTINE & PERSONALERESTAURANT KANTINE & PERSONALERESTAURANT SUBSTANS startede oprindelig med at drive kantinen på Nordisk Ministerråd. Det gjorde vi i nogle år, før vi så valgte at starte et nyt køkken op med vores frokosttilbud. I

Læs mere

Besøg Electrolux Showroom

Besøg Electrolux Showroom Besøg Electrolux Showroom masser af inspiration Åbent for alle Højt til loftet I Electrolux Showroom er der højt til loftet og masser af plads til dine drømme. Her kan du se, mærke og afprøve forskellen

Læs mere

Inspirationsmateriale til arbejdsmarkedsuddannelsen. Økologi og bæredygtighed i restauranten

Inspirationsmateriale til arbejdsmarkedsuddannelsen. Økologi og bæredygtighed i restauranten Inspirationsmateriale til arbejdsmarkedsuddannelsen Økologi og bæredygtighed i restauranten Nr. 48290 Udviklet af: Frida Techau Hotel & Restaurantskolen, Kbh januar 2016 1. Uddannelsesmålet og dets sammenhæng

Læs mere

www.unisans.dk MADhouse MADhou Tlf 70 24 16 20 - kvalitet, leg og smagsoplevelser Julefrokost

www.unisans.dk MADhouse MADhou Tlf 70 24 16 20 - kvalitet, leg og smagsoplevelser Julefrokost MADhou Tlf 70 24 16 20 - kvalitet, leg og smagsoplevelser Julefrokost www.unisans.dk MADhouse se MADhouse Tænker din virksomhed innovativt? - så pust liv i årets julefrokost Opgrader årets sidste personalefest

Læs mere

Markedsanalyse. Kantinegæstens stemme

Markedsanalyse. Kantinegæstens stemme Markedsanalyse 23. august 2016 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V Kantinegæstens stemme T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Highlights 63 pct. af danskerne har adgang til en kantine

Læs mere

Menuplanen et værktøj udviklet til daginstitutioner

Menuplanen et værktøj udviklet til daginstitutioner Menuplanen et værktøj udviklet til daginstitutioner Et elektronisk værktøj til daginstitutioner Menuplanen henvender sig til daginstitutioner, der ønsker et værktøj, der kan sikre, at maden på børnenes

Læs mere

Økologisk grundkursus for køkkenansvarlige i MSO Den 26. oktober 2015 den 27. november 2015 Skemaet er med forbehold for evt.

Økologisk grundkursus for køkkenansvarlige i MSO Den 26. oktober 2015 den 27. november 2015 Skemaet er med forbehold for evt. UGE 44 26.oktober 27. oktober 28. oktober 29. oktober 30. oktober Amu nr. 30265-3 30265-3 45874 45492 45492 Smagen i centrum menu i restaurant og menu i restaurant og 2 dage 30265-3 1 dag 45874 2 dage

Læs mere

JUICER RETAIL. En uddannelse med omtanke for nye kundeoplevelser og madspild. zbc.dk. ZBC Roskilde Maglegårdsvej 8. Tlf

JUICER RETAIL. En uddannelse med omtanke for nye kundeoplevelser og madspild. zbc.dk. ZBC Roskilde Maglegårdsvej 8. Tlf JUICER RETAIL En uddannelse med omtanke for nye kundeoplevelser og madspild ZBC Roskilde Maglegårdsvej 8 4000 1 Roskilde zbc.dk Tlf. 4634 6200 2 zbc.dk Tendensen går mere i retning af convenience, sundhed

Læs mere

Kostpolitik i Valhalla.

Kostpolitik i Valhalla. Kostpolitik i Valhalla. Kostpolitikken er udarbejdet i tæt samarbejde mellem personale og forældreråd. Kostpolitikken skal sikre os opmærksomhed på madkultur, for de forskellige aldersgrupper, og til de

Læs mere

I praktik på Aarhus Universitetshospital

I praktik på Aarhus Universitetshospital I praktik på Aarhus Universitetshospital Uge 46: 14. 17. november 2016 Introduktion til Social og sundhedsassistent Serviceassistent Lægesekretær Ernæringsassistent Velkommen som praktikant på Aarhus Universitetshospital

Læs mere

ErhvervsKvindeNyt Herning Januar 2013

ErhvervsKvindeNyt Herning Januar 2013 ErhvervsKvindeNyt Herning Januar 2013 ErhvervsKvinder Herning er kommet godt fra start i dette nye år. Hvad kan lokke friske og aktive kvinder ud i sne, frost, kulde og... fra en håndboldkamp? - Det kunne

Læs mere

Klimamad med økonomisk fordel. - et Carbon 20 innovationsprojekt

Klimamad med økonomisk fordel. - et Carbon 20 innovationsprojekt Klimamad med økonomisk fordel - et Carbon 20 innovationsprojekt Klimamad med økonomisk fordel Studie 10 Igennem projekt Klimamad er der blevet sat fokus på at inspirere til både at reducere madspild -

Læs mere

Side 1 af 7. Vil du lære. at mestre dit (arbejds)liv? Sanne Holm Certificeret Coach

Side 1 af 7. Vil du lære. at mestre dit (arbejds)liv? Sanne Holm Certificeret Coach Side 1 af 7 Vil du lære at mestre dit (arbejds)liv? Sanne Holm Certificeret Coach Spiritualitet i dit liv et spørgsmål om opmærksomhed og væren Mentortimer, supervision og seks workshopdage på smukke Jegindø

Læs mere

KULTURGAS. kul tur gas. i Brabrand

KULTURGAS. kul tur gas. i Brabrand KULTURGAS kul tur gas i Brabrand Generel information om KulturGas KulturGas har til formål at få kulturelle aktiviteter til Gasværket i Brabrand. De foredrag, der foregår på Gasværket, varer ca. 2 timer

Læs mere

Mad- og måltidspolitik

Mad- og måltidspolitik 1 Mad- og måltidspolitik 2 Denne folder er udarbejdet i et samarbejde mellem forældrebestyrelsen og personalet i foråret 2011. Ansvarlig leder: Søren Fynbo Daginstitution Højvang Tyrstedvej 2 8700 Horsens

Læs mere

Forplejning til møder og konferencer

Forplejning til møder og konferencer Restaurant søren k serverer til jeres møde, kursus eller konference i Den Sorte Diamant! Vores ambition er at tilbyde den kendte kvalitet hele vejen igennem dit besøg hos os. Med denne menu har vi sat

Læs mere

Kursus & Inspirationskatalog Økoløft Aarhus Efterår 2014. Københavns Madhus www.kbhmadhus.dk

Kursus & Inspirationskatalog Økoløft Aarhus Efterår 2014. Københavns Madhus www.kbhmadhus.dk Kursus & Inspirationskatalog Økoløft Aarhus Efterår 2014 Københavns Madhus www.kbhmadhus.dk ØKOLØFT AARHUS Vi har hermed den store glæde at kunne udbyde helt særlige inspirations arrangementer, og små

Læs mere

Nyt om Kantine take away

Nyt om Kantine take away Nyt om Kantine take away Nr. 2 November 2007 Artikler Emballagen er dyr og miljørigtig Forbandede varedeklarationer 3-4 gange om ugen Skat og moms på kantinemad Idéer til en ny sund kantine Vi kan ikke

Læs mere

Økonomi for ikke-økonomer

Økonomi for ikke-økonomer 2-dags kursus Økonomi for ikke-økonomer - Grundlæggende økonomi og budgetarbejde Bliv bedre rustet til budgetarbejdet Få større forståelse for de økonomiske sammenhænge i din virksomhed Lær at udarbejde

Læs mere

Scleroseforeningens Lokalafdeling Aarhus/Skanderborg

Scleroseforeningens Lokalafdeling Aarhus/Skanderborg Scleroseforeningens Lokalafdeling Aarhus/Skanderborg Forårsprogram 2016 Arrangementer i foråret: MS kost og livsstil METAsundhed hvofor bliver vi syge? Ensomhed - et foredrag Stavgang ved Tangkrogen Årsmøde

Læs mere

Strategi for skolemad

Strategi for skolemad Strategi for skolemad Vores mål 1. Alle kan se, at de bliver dygtigere hver dag 2. Alle har mod til at deltage i verden 3. Alle har en ven i skolen 4. Læringen foregår overvejende eksperimenterende og

Læs mere

FORLØB FOR ØKOLØFT BORNHOLM Devika

FORLØB FOR ØKOLØFT BORNHOLM Devika Side 1 FORLØB FOR ØKOLØFT BORNHOLM Devika De kommende sider giver et overblik over det forestående økologiprojekt, og hvilke aktiviteter institutionerne og køkkenerne skal i gang med. Formålet med projektet

Læs mere

Velkommen til kursus et lidt anderledes af slagsen.

Velkommen til kursus et lidt anderledes af slagsen. Velkommen til kursus et lidt anderledes af slagsen. Et kursus hvor du og din hund er i centrum, skal være aktive sammen, og hvor du samtidig skal forkæle dig selv, med fokus på krop og sjæl. Udover glæden

Læs mere

Kursusprogram forår 2015. KursusForår15.indd 1 23-12-2014 11:57:50

Kursusprogram forår 2015. KursusForår15.indd 1 23-12-2014 11:57:50 Kursusprogram forår 2015 KursusForår15.indd 1 23-12-2014 11:57:50 KursusForår15.indd 2 23-12-2014 11:57:51 New CID - HANDS ON med Kenneth Godskesen Dette kursus henvender sig til dig, der gerne selv vil

Læs mere

Lær mig om fuldkorn. Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale

Lær mig om fuldkorn. Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale Lær mig om fuldkorn Et undervisnings-materiale til kantine- og køkkenpersonale 1 Indhold Fuldkornslogoet side 3 Regler for brug af fuldkornslogoet side 6 Få mere fuldkorn på menuen side 11 Hvad er fuldkorn

Læs mere

ØKONOMI. for ikke-økonomer i det offentlige. For ledere med budgetansvar. Få dybere indsigt i de økonomiske sammenhænge

ØKONOMI. for ikke-økonomer i det offentlige. For ledere med budgetansvar. Få dybere indsigt i de økonomiske sammenhænge 2-dags kursus ØKONOMI for ikke-økonomer i det offentlige For ledere med budgetansvar Få dybere indsigt i de økonomiske sammenhænge Hvad er økonomisk styring egentlig? Bliv bedre til at forstå og præsentere

Læs mere

MADJYDEN Madjyden - Ikast-Brande Kommunes eget køkken

MADJYDEN Madjyden - Ikast-Brande Kommunes eget køkken MADJYDEN Madjyden - Ikast-Brande Kommunes eget køkken Vælg Madjyden og smag Madjydens lækre menuer. Oplev Madjydens chauffører, de er i særklasse de leverer med et smil, og er altid hjælp somme, når de

Læs mere

Inspirationsmateriale til arbejdsmarkedsuddannelsen. Institutionskøkkenets forplejning ved møder

Inspirationsmateriale til arbejdsmarkedsuddannelsen. Institutionskøkkenets forplejning ved møder Inspirationsmateriale til arbejdsmarkedsuddannelsen Institutionskøkkenets forplejning ved møder Nr. 47 532 Udviklet af: Marianne Luther og Ulla Bach EUC-Nord M.P. Kofoedsvej 10 9800 Hjørring November 2012

Læs mere

Velkommen til Claus Tingstrøm A/S

Velkommen til Claus Tingstrøm A/S Velkommen til Claus Tingstrøm A/S Er jeres kantineløsning den bedste? Der var en gang, hvor maden i kantinen kom fra frostposer, dåser og halvfabrikata. Sådan er det heldigvis sjældent i dag. Nu forventer

Læs mere

KURSUSKATALOG 2. HALVÅR 2011

KURSUSKATALOG 2. HALVÅR 2011 2. HALVÅR 2011 VELKOMMEN PÅ VORES KURSER Vi tilbyder i andet halvår 2011 en række kurser med det formål at dygtiggøre dig i brugen af GeoEnviron. Kursusprogrammet er tilpasset de ønsker og behov, der er

Læs mere

Et møde på Villa Blide er et møde med det fri

Et møde på Villa Blide er et møde med det fri Velkommen Et møde på Villa Blide er et møde med det fri PLADS TIL RO OG REFLEKSION Villa Blide er et mindre kursussted midt i den smukke danske natur i skoven ved Jonstrupvang og tæt på København. De skønne

Læs mere

Bilag 2. Noter fra interview med Ringsted kommune

Bilag 2. Noter fra interview med Ringsted kommune Bilag 2. Noter fra interview med Ringsted kommune Projekt om mad i Daginstitutioner m. UCR VIFFOS besøg i 5 kommuner: Lejre, Ringsted, Roskilde, Vordingborg og Kalundborg. Kommune Interviewpersoners navn(e)

Læs mere

Kursusprogram forår 2015

Kursusprogram forår 2015 Kursusprogram forår 2015 New CID - HANDS ON med Kenneth Godskesen Dette kursus henvender sig til dig, der gerne selv vil arbejde med de fantastiske produkter fra New CID. make-up artist Kenneth Godskesen,

Læs mere

KURSUS PROGRAM FORÅR 2015

KURSUS PROGRAM FORÅR 2015 TILMELDING: 86 24 90 55 HUSK at medbringe: kapper, sakse, kamme, børster, føn, glatjern m.m. på kurserne, der inkluderer arbejde på model eller hoveder. DESIGN Professionel sørger for modeller på kurser

Læs mere

NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE

NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE September 2014 Successen fortsætter - flere Fars køkkenskoler På rekordtid oplevede vi at få 5 fyldte køkkenskoler, som er startet op i august og september. Det er dermed

Læs mere

Outsourcing af Kantine/ personalerestaurantdrift. Hvad betyder det for Deres virksomhed. Hvem er KE Service.

Outsourcing af Kantine/ personalerestaurantdrift. Hvad betyder det for Deres virksomhed. Hvem er KE Service. Outsourcing af Kantine/ personalerestaurantdrift. Hvad betyder det for Deres virksomhed. Hvem er KE Service. KE Service 1 2004 11 23 Sådan gør vi. Konceptet. Vores koncept bygger på høj kvalitet af madvarer

Læs mere

MAD OG MÅLTIDS- POLITIK I PLEJEN

MAD OG MÅLTIDS- POLITIK I PLEJEN MAD OG MÅLTIDS- POLITIK I PLEJEN 1 22 KÆRE BORGER i Fredericia Kommune Politikkens mål er at bevare, fremme og støtte arbejdet med Længst Mulig I Eget Liv. Fokus skal derfor være på muligheder frem for

Læs mere

SAMMEN OM MAD OG MÅLTIDER

SAMMEN OM MAD OG MÅLTIDER SAMMEN OM MAD OG MÅLTIDER Vi vil være med til at gøre Odense landskendt som den kommune der systematisk arbejder med mad, måltider og ernæring i det rehabiliterende samarbejde med borgerne. Mad og Måltider

Læs mere

Samlet status mad og måltider Sundhedsstyrelsens forebyggelsespakker Status: Juni 2016

Samlet status mad og måltider Sundhedsstyrelsens forebyggelsespakker Status: Juni 2016 1 of 5 Samlet status måltider Sundhedsstyrelsens forebyggelsespakker Status: Juni 2016 Samarbejdspartnere: = ansvarlig * = anbefalingen indgår i dialogværktøj til denne afdeling = anbefalingen indgår ikke

Læs mere

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK Ældreområdet

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK Ældreområdet MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK Ældreområdet Et måltid er jo ikke bare det at spise! For de fleste af os er det at spise både noget vi gør, fordi vi skal indtage noget brændstof til kroppen, og fordi måltidet er

Læs mere

JUICER. - en certificering med saft og kraft... zbc.dk. ZBC Roskilde Maglegårdsvej 8. Tlf

JUICER. - en certificering med saft og kraft... zbc.dk. ZBC Roskilde Maglegårdsvej 8. Tlf JUICER - en certificering med saft og kraft... ZBC Roskilde Maglegårdsvej 8 4000 1 Roskilde zbc.dk Tlf. 4634 6200 2 zbc.dk Skal din virksomhed også kunne tilbyde gæsterne spændende og afbalancerede alkoholfrie

Læs mere

Invitation. En saltvandsindsprøjtning til dit arbejdsliv. Woman 2012. Torsdag d. 30. august 2012

Invitation. En saltvandsindsprøjtning til dit arbejdsliv. Woman 2012. Torsdag d. 30. august 2012 Invitation Woman 2012 - kun fo r kvinde r Torsdag d. 30. august 2012 En saltvandsindsprøjtning til dit arbejdsliv Vil du styrke dine evner inden for kommunikation, ledelse og samarbejde? Ønsker du at tilføre

Læs mere

Frokostplus frokostordning

Frokostplus frokostordning Frokostplus frokostordning Frokost+ tilbyder en indbydende og varieret frokostordning med et stort udvalg, som dækker de flestes behov og ønsker. Høj service, gode råvarer og stor variation er det, der

Læs mere

TaŸa på da k. Kamma Krølstrup. forlaget vandkunsten

TaŸa på da k. Kamma Krølstrup. forlaget vandkunsten TaŸa på da k Kamma Krølstrup 2 3 forlaget vandkunsten V Forord Alle har efterhånden stiftet bekendtskab med sushi fra Japan, tapas fra Spanien, mezze fra Tyrkiet og antipasto fra Italien. De små retter

Læs mere

Samlet status mad og måltider Sundhedsstyrelsens forebyggelsespakker Status: Juni 2016

Samlet status mad og måltider Sundhedsstyrelsens forebyggelsespakker Status: Juni 2016 Samlet status måltider Sundhedsstyrelsens forebyggelsespakker Status: Juni 2016 Samarbejdspartnere: = ansvarlig * = anbefalingen indgår i dialogværktøj til denne afdeling = anbefalingen indgår ikke i dialogværktøjet,

Læs mere

GET INSPIRED BY FRISØRLAND KURSUSPROGRAM FORÅR 2016

GET INSPIRED BY FRISØRLAND KURSUSPROGRAM FORÅR 2016 GET KURSUSPROGRAM FORÅR 2016 INSPIRED BY FRISØRLAND 1 Vi elsker det vi laver - vi laver det vi elsker Mottoet kender vi alle. Passion og begejstring er altafgørende for vores fag, og for at opretholde

Læs mere

MAD OG MÅLTIDS- POLITIK I PLEJEN

MAD OG MÅLTIDS- POLITIK I PLEJEN MAD OG MÅLTIDS- POLITIK I PLEJEN 1 2 3 KÆRE BORGER i Fredericia Kommune Politikkens mål er at bevare, fremme og støtte arbejdet med Længst Mulig I Eget Liv. Fokus skal derfor være på muligheder frem for

Læs mere

Inspirationsmateriale til arbejdsmarkedsuddannelsen. Institutionskøkkenets forplejning ved konferencer.

Inspirationsmateriale til arbejdsmarkedsuddannelsen. Institutionskøkkenets forplejning ved konferencer. Inspirationsmateriale til arbejdsmarkedsuddannelsen Institutionskøkkenets forplejning ved konferencer. Nr. 47531 Udviklet af: Marianne Luther og Ulla Bach EUC-Nord M.P. Kofoedsvej 10 9800 Hjørring November

Læs mere

Bilag 3. Noter fra interview med Lejre kommune

Bilag 3. Noter fra interview med Lejre kommune Bilag 3. Noter fra interview med Lejre kommune Projekt om mad i Daginstitutioner m. UCR VIFFOS besøg i 5 kommuner: Lejre, Ringsted, Roskilde, Vordingborg og Kalundborg. Kommune Interviewpersoners navn(e)

Læs mere

AM minutters træning på BFH Anne Jacobsen Seniorkonsulent, fysioterapeut Alectia pr BFH (5 ¾ år)

AM minutters træning på BFH Anne Jacobsen Seniorkonsulent, fysioterapeut Alectia pr BFH (5 ¾ år) AM2016 10 minutters træning på BFH 2014-2016 Anne Jacobsen Seniorkonsulent, fysioterapeut Alectia pr.1.2.2016 BFH 2010-2016 (5 ¾ år) » Strategi for ergonomien: OL på BFH » Startskuddet. » Ansøgning puslespil

Læs mere

STRATEGISK SUNDHEDSLEDELSE

STRATEGISK SUNDHEDSLEDELSE 2-dages kursus du kan vælge mellem: 9. og 10. september 2014 i Odense 7. og 8. oktober 2014 i København 4. og 5. november 2014 i Aarhus Som deltager på kurset, modtager du også Charlotte Hjerls bog 'Førstehjælp

Læs mere

Teambuilding Møder Events. KonferenceR

Teambuilding Møder Events. KonferenceR Teambuilding Møder Events KonferenceR MARCUSSENS & ARENA ASSENS LAD MARCUSSENS HOTEL & ARENA ASSENS DANNE RAMMEN OM DIN NÆSTE KONFERENCE Konference, events og teambuilding Individuel sparring, rådgivning

Læs mere

INTERN EJENDOMSSERVICE - Faglig og personlig udvikling for dig, der arbejder med professionelt vedligehold og service af ejendomme.

INTERN EJENDOMSSERVICE - Faglig og personlig udvikling for dig, der arbejder med professionelt vedligehold og service af ejendomme. Spar kr. ved tilm1.000,inden 1 elding. februa r 2 dage med fokus på INTERN EJENDOMSSERVICE - Faglig og personlig udvikling for dig, der arbejder med professionelt vedligehold og service af ejendomme. Sådan

Læs mere

foreningen kantine & køkken øst efterårsprogram

foreningen kantine & køkken øst efterårsprogram foreningen kantine & køkken øst efterårsprogram efterår 2015 EN AFTEN MED SALAT TØSEN OG MEJNERTS MØLLE Torsdag den 27. august 2015, kl. 16:30 Interacoustics, Audiometer Allé, 5500 Middelfart Arrangementet

Læs mere

foreningen kantine & køkken fyn efterårsprogram

foreningen kantine & køkken fyn efterårsprogram foreningen kantine & køkken fyn efterårsprogram efterår 2015 NYT NYT NYT Som noget nyt prøver vi elektronisk indbetaling til vores arrangementer. Du skal stadig tilmelde dig på mail eller telefon, husk

Læs mere

At lede andre uden at være chef

At lede andre uden at være chef Confex-Kursus: Den 9. - 10. november 2009 i København Den 1. - 2. december 2009 i København Den 16. - 17. november i Århus To-dags kursus for dig der leder uden at have formelt ledelsesansvar Et af forårets

Læs mere

Workshop & Konkurrence Food & Sherry Pairing Contest 2013 13. & 14. september 2013

Workshop & Konkurrence Food & Sherry Pairing Contest 2013 13. & 14. september 2013 Kære Sherryvenner Vi har igen i år fornøjelsen at afholde Sherrykonkurrence 2013 i samarbejde med Hotel & Restaurantskolen i. Det glæder vi os meget til, og vi håber, at alle skoler har mulighed for at

Læs mere

APPETIT PÅ LIVET. Mad- og måltidspolitik for ældre i Københavns Kommune 2012-2016

APPETIT PÅ LIVET. Mad- og måltidspolitik for ældre i Københavns Kommune 2012-2016 APPETIT PÅ LIVET Mad- og måltidspolitik for ældre i Københavns Kommune 2012-2016 Sundheds- og Omsorgsforvaltningen skal tilbyde velsmagende og nærende mad, og måltiderne skal være med til at skabe fællesskaber

Læs mere