4.1.4 Observationsøvelse Observationsbogsteknikken

Størrelse: px

Starte visningen fra side:

Download "4.1.4 Observationsøvelse Observationsbogsteknikken"

Philip Frank
10 år siden
Visninger:

1 Observationsøvelse

2 4..4 Observationsøvelse Observationsbogsteknikken En trin- for- trin- procedure for afdækning af forbrugerbehov beskrives nedenfor. Denne kan hjælpe dig til at gøre hurtige observationer og få indsigt i markedet og forbrugernes behov på en effektiv måde. Køb en stor notesbog og hold kameraet parat! ) Forstå bliv en ekspert på ingen tid Målet med denne øvelse er at blive en ekspert i det produkt eller koncept, du ønsker at udforske, f.eks. nye fødevareprodukter til forbrugere, der er på farten, måltider, der er nemme at tilberede mv. Besøg supermarkeder, restauranter, caféer, grøntmarkeder, fødevareservicemesser eller andre lignende steder, hvor du kan finde det produkt eller koncept, du er interesseret i. Omgås kunder, ejere, lagermedarbejdere og tjenere, søg på internettet, rejs mv. Snak med flest mulige for at lære så meget som muligt om produktet eller konceptet. Snak også med eksperter. Tag billeder og noter. Køb forskellige produkter, prøv dem, vurder deres kvalitet, smag, serveringsstørrelse, pris, emballage, markedsføringsbudskab mv. Indsæt billeder, citater, beskeder mv. i din notesbog. Opsummer de tre ting, du har lært om produktet eller konceptet, de involverede, branchen og status. Dine vigtigste observationer

) Forstå bliv en ekspert på ingen tid Målet med denne øvelse er at blive en ekspert i det produkt eller koncept, du ønsker at udforske, f.eks. nye fødevareprodukter til forbrugere, der er på farten, måltider, der er nemme at tilberede mv.

3 ) Observer og føl empati for og få større indsigt Indsigt = viden om forbrugeren, du ikke ville have tænkt på forud for observationen. Målet med øvelsen er at opnå større indsigt i en gruppe af forbrugere og identificere deres skjulte behov. Empatiser med og omgås forbrugerne for at forstå deres følelser om din forretnings produkt eller koncept. Find tre eller fire, som er villige til at fortælle dig i detaljer om deres oplevelse af produktet eller konceptet. Snak med dem i forretningen, mens de tilbereder maden, eller når de spiser maden hjemme eller på farten. Spørg dem om deres vaner og deres oplevelse af produktet eller konceptet. Se på, mens de bruger produktet, og spørg, hvem de bruger det sammen med, i hvilke situationer mv. Gør de noget usædvanligt? Har de nogen historier om produktet eller konceptet? Opsummer de tre vigtigste ting, du har lært om forbrugerens behov og problemer. Dine vigtigste observationer/forbrugerbehov og - indsigt

Empatiser med og omgås forbrugerne for at forstå deres følelser om din forretnings produkt eller koncept.

4 ) Få ny indsigt Observer og skriv mindst tre meningsfulde forbrugerbehov/- indsigt vedrørende produktet eller konceptet. Hent hjælp i dine tidligere observationer. Et behov er lig det job eller den funktion, produktet eller konceptet formodentlig skal udfylde for forbrugeren. Forsøg at skrive udsagn ned f.eks. fødevarer på farten skal kunne holdes i en hånd, ellers skal forbrugeren stå stille. Prøv at identificere mindre indlysende grunde til, hvorfor produktet eller konceptet er en del af folks liv. Se ud over funktionen måske hænger det sammen med overraskende eller følelsesmæssig indsigt. Fastslå, hvilket job eller hvilken funktion produktet udfylder, eller hvad forbrugeren forsøger at gøre (behov), og fastslå, hvorfor det er vigtigt for forbrugeren (indsigt). F.eks. Tom har brug for noget at spise, mens han kører bil (behov). Det skal være sundt og sikkert at indtage (indsigt). Ny indsigt fra observationer

fødevarer på farten skal kunne holdes i en hånd, ellers skal forbrugeren stå stille. Prøv at identificere mindre indlysende grunde til, hvorfor produktet eller konceptet er en del af folks liv.

5 4) Indsigtskort Efter observationerne kan du udarbejde indsigtskort til at komme på idéer. Hvert kort giver dig et forbrugerbehov, der skal dækkes, så det bliver nemmere at komme på nye og mindre tilfældige idéer. Et indsigtskort er et stykke papir med en indsigt som overskrift. Kortet skal også indeholde de observationer, du har gjort/behov, du har fået øje på. Indsæt også gerne et eller flere billeder for at illustrere behovene. Og brug så kortene, når du skal komme på nye idéer så kan du være sikker på, at dine idéer/løsninger dækker forbrugernes faktiske behov. Eksempel på et indsigtskort Indsigt/Overskrift: Jeg vil gerne udvikle gode og passende hjemmelavede aftensmåltider, men jeg ønsker ikke at bruge to timer på madlavningen Observationer/Behov

Kortet skal også indeholde de observationer, du har gjort/behov, du har fået øje på. Indsæt også gerne et eller flere billeder for at illustrere behovene.

Relaterede dokumenter

Spørgeskema om. Børns spisevaner og forhold til madlavning

Spørgeskema om. Børns spisevaner og forhold til madlavning Barnets navn... Barnets klasse........ Spørgeskema om Børns spisevaner og forhold til madlavning Spørgeskema ifm. projektet Smag for Livet, der er financieret af Nordeafonden ( www.smagforlivet.dk). FORORD