Ammekøer som naturplejere

Transkript

1 Ammekøer som naturplejere Dansk Kødkvægs Årsmøde 28. februar 2011 Ammekoproducent Anni Assenbjerg Assenbjerg Highland Cattle, Give

2 N Naturpleje t l j h har mange fformer Fra ekstensivt drevet landbrug der er med til at opfylde omgivelsernes krav til natur og miljø til styring af natur, hvor man f.eks. ønsker at fremme forholdene for f h ld f sjældne j ld planter l t eller holde et areal lys åben. avlsbesætning og Jeg har en avlsbesætning, har ikke naturplejeaftaler, hvor dyrene presses, så de ikke udvikler d ikl sig i fuldt f ldt ud. d

3 N t l j h Naturpleje har mange fformer Ekstensive racer som G ll Galloway og Skotsk Sk t k Højlandskvæg kan klare p j der er naturpleje, betydelig mere ekstensivt, end det jeg driver, men det er vigtigt at kalve og ungdyr ernæres korrekt.

4 Naturpleje på egen gård Gården er på 23 ha, 15 ha er landbrugsjord resten skov og mose. Jorden har været taget ud af omdrift og er drevet miljøvenligt med afgræsning og SFLtilskud siden ordningens start for ca. 20 år siden. Markerne er udlagt med 30 % kløver for 20 år siden, og kløveren klarer sig super godt. Græsmarken får 50 kg N hvert forår. Der må ikke sprøjtes med pesticider eller omlægges, men der plejes omhyggeligt med pudsning. Om sommeren er køerne med kalv hjemme, alle andre er i naturpleje.

5 SFL mark 20 år gammel

6 Effekt af Naturpleje på egen gård Der er etableret en meget varieret flora, antallet af insekter er steget over årene, mange insekter er tegn på sund natur, hvor der er gode livsbetingelser for fugle o.v.s. Det er svært, men det lykkes rimeligt at holde skræpper og tidsler væk. Der er god foderværdi, og udbyttet er rimeligt. Tilskud kompenserer for den ekstensive drift

7 Slægts gården Flodagergaard Gården på 70 ha, 55 ha landbrugs jord og 12 ha skov, er overtaget efter min far maj 2003, overtagelsen har betydet at vi er selvforsynede med alt foder. 16 ha anvendes til grovfoder, græsensilage og helsædsensilage. 15 ha dyrkes med vår byg, en del bruges til tyrekalvene resten sælges, halmen bruges til foder og en del sælges. 16 ha dyrkes med koncept brødrug, vi undlader sprøjtning og får ekstensiverings tilskud. Rughalmen bruges til ligge plads på markerne om vinteren, dyrene er meget glade for at ligge i halmen. 4 ha afgræsses. Vi optimerer med MB og ekstensiverings tilskud hvor det kan lade sig gøre uden for store gener. Slagtetyrene er på denne gård.

8 Naturpleje for gårdejer i nabolaget 12 ha græs, der har været uden gødskning g eller pesticider i 30 år. Marken har tidligere været afgræsset af heste i mange år. De sidste 10 år har mine kvier græsset arealet. Ejeren søger og beholder tilskud til miljøvenlig drift. Ejeren er ansvarlig for hegnet. Der er kildevand, og ejeren holder opsyn med dyrene. Dog er det min opgave, hvis et dyr har behov for hjælp. Arealet er perfekt til 8-12 løbekvier. De kommer ud ca. 1. maj og bliver hentet hjem i december. Kvierne er i passende huld hele perioden.

9 30 års ekstensiv drift - uden afgræsning bliver det skov

10 Naturpleje på vådområde ved Omme Å Naturpleje ved Omme Å et tre år gammelt slyngningsprojekt, g der er udlagt til vådområde. Foderværdien er elendig! I 2010 har vi på arealet haft årstyre, som samtidig har fået valset byg efter ædelyst (= ca. 5 kg pr. dag pr. tyr). En sammensætning, der har givet en flot græsning af arealet og rimelige slagtetyre. Det kræver, at arealet ligger i nærheden af gården og er nemt tilgængeligt. li t

11 Vådområde ved Omme Å

12 Tilvækst og slagtning valset korn + naturpleje De fleste af tyrene har været indkøbte. Målet er, at slagtetyre kun skal fodres én vinter. Tyrekalvene er afsat til Danish Crown (Friland Kødkvæg). Klassificering: i 4,63-10,15 15 Gennemsnitlig 60 % klasse 6 og derover. afregningspris i 2010 har været 23,50 kr. svarende til 26,00 kr. i dag. Tilvækst på arealet fra maj til december: kg brutto / kg netto Dårligste 50 % har haft en tilvækst på 800 g pr. dag Bedste 50 % har haft en tilvækst på g pr. dag

13 Slagte resultater Priserne er + Efterbetaling 1 kr (2010) Frilandstillæg 1 kr (I dag er frilands tillægget 1,5 kr)

14 Hvad der ikke må ske!

15 Naturpleje af skov Vi har en gammel egeskov, som i perioder bliver plejet af køerne. Hvad der før var et tæt krat, er nu en flot og lysåben græsningsskov. g Et stykke skov med blandet løv og yngre nobilis plejes af års kvier. Kvierne sørger for, at der ikke kommer birk o. lign. op mellem nobilis træerne. Denne skov er ikke gammel nok til at tåle de store dyr. Tænk på at en tyr kan ødelægge ret for store træer. Man skal være opmærksom på, at rødgran har en svag bark, der ikke tåler, at dyrene klør horn.

16 Skovpleje

17 Naturpleje på mager jord i udkanten af Randbøl Hede. 10 ha der blev græsset af fire lav drægtige kvier. Kvierne var i perfekt huld hele sommeren og kom hjem til oktober.

18 Naturpleje for HÅK, Højen Ådal Koklapperlaug HÅK er en Koklapper forening dannet i 2010 med det formål at undgå tilgroning, der vil tage deres udsigt. Arealet på ca. 5 ha er ejet af Vejlekommune.

19 Glæden ved at være koklapper

20 Opgavefordeling Kommunen sætter og vedligeholder hegn og vand. Jeg kommer med kvæget. Koklapper lauget har tilsyn med kvæget. Jeg har ansvaret for kvæget Jeg g søger mulige tilskud. Hver laugsmedlem har ret til at købe ¼ dyr til fryseren Skaber fællesskab Kommunen betaler vognmand

21 Markplan vinter 2010

22 Omkostninger og indtægter ved naturpleje Jeg forudsætter altid, at der er et godt hegn, fangefold og sikker vand på arealet. Transport og håndtering Evt. manglende tilvækst Evt. beh. mod leverikter Tilsyn Foder Tilskud eller betaling Vinter faciliteter