Jeg har god økonomi i min kødkvægsproduktion Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret

Transkript

1 Jeg har god økonomi i min kødkvægsproduktion Dansk Kvægs kongres 2007 Tema 4 Gårdejer Henning Olesen, Slagelse

2 Min baggrund Gift i 1960 Selvstændig landmand med alsidig bedrift Salg af malkekøer / start som kørelærer /vægter Fedekalve/ammekøer med Charolais/Jersey Krydset med Angus - Galloway - Korthorn Hereford er også indkøbt Siden 1999 er der brugt Pollet Charolais

3

4 Fodring vinter Køerne - mask + halm. De må gerne tabe sig 1 huld kl. Ungdyr og kvier fodres med valset byg / mask i forholdet kg til kg Fedekalve: 15% kalveblanding efter ædelyst

5 Fodring sommer Køerne på landskabspleje tages hjem i sep. Kvierne også på landskabspleje - bedste arealer Tyrene: som om vinteren

6 Græsmarksanalyser Indhold pr. foderenhed Dato - mark Kg tørstof Gram ford. råprotein Tyggetid, minutter høj 1, lav 1, rund 1, lav 1, høj 1, lav 1, Græsanalyser af kløvergræs for malkekvæg varierer mellem 0,9 og 1,2 kg ts./fe i løbet af sæsonen

7 Vigtige regler for landskabspleje Rettidig omhu! Udbind så snart der er græs Anvend skiftefolde Undgå, at der græsses på marker, der er skredet Nedsæt græsningstrykket i løbet af sommeren Rent vand Mineraler

8 Vores arbejde i Studielandbrug Veje fødsel dage dage status Medvirke ved huldvurdering En-dags-foderkontrol 4 gange årligt Arbejdstidsvurdering Det har været svært ved naturplejen

9 Nøgletal 2005 Årsdyr 27,0 køer 0,89 fødte kalve pr. årsko 30,5 opdræt Kælvningsalder 28,6 mdr. 11,0 slagtekalve/ungtyre Afgangsvægt 556 kg levende vægt Kødproduktion kg levendevægt Ca. 320 kg slagtevægt pr. årsko (56 %)

10 Landbrugsaktiver kvæg Stalde Foderhåndtering Gødningshåndtering Diverse Anlæg, kr. i alt Anlæg, kr. pr. årsko Besætningsværdi Bygninger Inventar Standardforrentes med 4 %

11 Økonomi kvæg Salg af kød og besætningsforsk. Indtægt naturpleje Variable omkostninger Handyrpræmier Dækningsbidrag I Delvis variable omkostninger*) Dækningsbidrag II Faste omkostninger**) Rest til aflønning og jordleje Kr. i alt Kr. pr. årsko *) Energi, vedl. og afskrivning inventar, samt forrentning af inventar, besætning og beholdninger **) Vedl., forr., afskrivninger bygninger mv.

12 Forudsætninger for god økonomi Arvelige anlæg i besætningen Valg af tyr - de halve gener i besætningen Individafprøvede tyre siden 1993 / inseminering De arvelige anlæg videreføres også til hundyrene

13 De væsentligste forudsætninger En levende kalv pr. år uden hjælp, dyrlægehjælp koster Temperament: Sikkerhed for mandskab og glæden Vækstenergi er vigtig Formklasse har også indflydelse på afregningen Holdbarhed / stærke ben / yver

14 Værktøjer til udvælgelse S-indekser Dyreregistrering Lommekalender

15 Sammenhæng i økonomien Investeringer i bygninger Investeringer i maskiner Forbrug af tid Foderpris og -udnyttelse

16 Racevalg Farven er ikke væsentlig Egenskaber Produktionsevnen i forhold til tidsforbrug Ejerens interesse

17 Mine valgmuligheder Sælge køerne/investere i golfkøller Campingbus og se naturen herfra Beholde køer, der svarer til ejet areal på 16 ha Fortsætte med naturpleje - til hvilken pris?

18 Faste omkostninger / indtægter Skatter uændret Forsikringer nedsættes med ca. 10% Alternativ anvendelse af bygninger Afkoblet støtte

19 Kødkvæg i fremtiden Noget kommer af sig selv, men ikke alt Blandt de bedste Naturgenopretning Avlsfremgang (genteknologi) Afsætningsmuligheder (enigt Kødkvæg) Tak for jeres opmærksomhed