Wanted er ægte mexicansk. Råvarerne er udvalgt hos mexicanske leverandører med over 40 års erfaring i dyrkning, tilberedning og pakning af

Transkript

1 Foodservice

2

3 Wanted er ægte mexicansk. Råvarerne er udvalgt hos mexicanske leverandører med over 40 års erfaring i dyrkning, tilberedning og pakning af kvalitetsprodukter. Mange af vores leverandører startede som små familiefirmaer, som gennem generationer har opbygget og forbedret produkter, der rummer hele den originale mexicanske smagsoplevelse. Alle råvarer, fra tomater til avocadoer, dyrkes i Mexico og tilberedes og pakkes i Mexico efter de nyeste principper inden for fødevaresikkerhed. Sæt den originale smag af Mexico på menukortet og lad Wanted guide dig til en autentisk smagsoplevelse.

4 FULDKORNS- TORTILLAS 10 /25 CM Det sunde alternativ bløde og lækre fuldkornstortilla Varenr Produktnavn Fuldkornstortilla 10 /25 cm Nettovægt 370 gr/ps. Enhed/kolli 16 ps. x 6 stk./ps. HVEDETORTILLAS 10 /25 CM Bløde og lækre hvedetortillas, der kan bruges direkte fra posen Varenr Produktnavn Hvedetortillas 10 /25 cm Nettovægt 1110 gr/ps. Enhed/kolli 6 ps. x 18 stk./ps. HVEDETORTILLAS 12 /30 CM Bløde og lækre hvedetortillas, der kan bruges direkte fra posen Varenr Produktnavn Hvedetortillas 12 /30 cm Nettovægt 1710 gr/ps. Enhed/kolli 3 ps. x 18 stk./ps. 4 4

5 Wanted tortillapandekager FÅS I VARIANTERNE HVEDE, FULDKORN OG MAJS Wanted tortillapandekager er produ ceret i Danmark og Holland. Bløde og lækre med hvede, fuldkorn eller majs. Kan bruges i utallige variationer, både kolde og varme. Til kød, fisk eller vege tarisk. Prøv Tostados med løg, bacon og chipotle chili. Buen apetito. MAJSTORTILLAS 6 /15 CM Majstortillas som de bliver serveret i Mexico. Lavet på majsmel og vand Varenr Produktnavn Majs Tortilla 6 /15 cm Nettovægt 11,1 kg/ps. Enhed/kolli 720 ps. 5 5

6 Originale mexicanske produkter fra Wanted Originale mexicanske produkter fra Wanted. Den hotte, men velsmagende røgede Chipotle salsa, klar til brug i dressinger, marinader og BBQ. Original salsa, Red Salsa, med tomat, løg, jalapenos og koriander. Prøv at blande den med melon og server til grillet laks. Den velkendte grønne Jalapenos, der indgår i rigtig mange mexicanske måltider. Server dem marineret i soya, som en snack. JALAPEÑOS Grønne nacho jalapeños. Skiveskåret. Varenr Produktnavn Jalapeños, grønne, nacho sliced i pose Nettovægt 3,18 kg/ps. 1,8 kg drænet Enhed/kolli 6 stk. 6

7 JALAPEÑOS Grønne jalapeños, som f.eks. kan serveres marineret i hvidløg og soya, som snack. Varenr Produktnavn Jalapeños, grønne Nettovægt 2,89 kg/ds. 1,5 kg drænet Enhed/kolli 6 stk. RED SALSA Ren grøntsag. Autentisk tomatsalsa fra Mexico uden tilsætning. Varenr Produktnavn Salsa mexicansk Nettovægt 2,89 kg/ds. Enhed/kolli 6 stk. CHIPOTLE Chipotle er røget rød jalapeños. Ideel til barbeque, saucer, marinader og dressinger. Varenr Produktnavn Salsa chili chipotle Nettovægt 3 kg/ds. Enhed/kolli 6 stk. 7

8 Ingredienser er originale og nøje udvalgt To stærke og velsmagende saucer fra Wanted, lige til at sætte på bordet som ekstra smagsgivere til dit mexicanske måltid. Den røgede Chipotle og den kraftige Habanero. En smagseksplosion på flaske! Wanted Hot Salsa til dine tortillachips. Dip løs. CHIPOTLE HOT SAUCE Chipotle er røget rød jalapeños. Ideel til saucer, dressinger, pizza og burger. Varenr Produktnavn Salsa hotsauce, chipotle Nettovægt 140 ml/fl. Enhed/kolli 24 stk. 8

9 HABANERO HOT SAUCE Et strejf af mayaindianernes madkultur! Autentisk mexicansk. Ideel til saucer, dressinger, pizza og burger. Varenr Produktnavn Salsa hotsauce, habanero Nettovægt 140 ml./fl. Enhed/kolli 24 stk. HOT SALSA Den velkendte salsa. Ekstra hot. Perfekt som dip eller som supplement til dressinger eller marinader. Varenr Produktnavn Salsa hot Nettovægt 2,05 kg/dunk Enhed/kolli 6 stk. 9

10 SPICY GUACAMOLE FROST Spicy version med 94% avocado, jalapeños, chili, hviløg, koriander og rød peber. Varenr Produktnavn Guacamole spicy, frost Nettovægt 500 gr/bt. Enhed/kolli 12 stk MILD GUACAMOLE FROST Guacamole med 98% avocado. Lavet af friske avocado, løg og hvidløg. Varenr Produktnavn Guacamole mild, frost Nettovægt 500 gr/bt. Enhed/kolli 12 stk. 10

11 Guacamole med 98 % avocado Guacamole med 98% avocado. Lavet af frisk avocado, løg og hvidløg. Brug den som den er eller sæt dit eget præg på. Eller prøv spicy versionen med 94 % avocado, jalapenos chili, hvidløg, koriander og rød peber. Spar værdifuld tid i køkkenet med produkter, der smager hjemmelavet. 11

12 Originale mexicanske produkter fra Wanted Knasende sprøde tortillachips, stegt i solsikkeolie. Med salt, chili, ost eller sweet chili. Varme tortillachips med cheddarost, guacamole og salsa er perfekt som snack på alle tider af døgnet. TORTILLA CHIPS CHILI Knasende sprøde tortilla chips, stegt i solsikkeolie. Varenr Produktnavn Tortilla chips med chili Nettovægt 450 gr/ps. Enhed/kolli 12 stk. 12

13 TORTILLA CHIPS CHILI Knasende sprøde tortilla chips, stegt i solsikkeolie. Varenr Produktnavn Tortilla chips med sweet chili Nettovægt 450 gr/ps. Enhed/kolli 14 stk. TORTILLA CHIPS SALT Knasende sprøde tortilla chips, stegt i solsikkeolie. Varenr Produktnavn Tortilla chips med salt Nettovægt 450 gr/ps. Enhed/kolli 14 stk. TORTILLA CHIPS CHEESE Knasende sprøde tortilla chips, stegt i solsikkeolie. Varenr Produktnavn Tortilla chips med ost Nettovægt 450 gr/ps. Enhed/kolli 14 stk. 13

14

15 Med 20 års erfaring i dyrkning på mere end 6000 hektar marker og med tilberedning af blandt andet artiskok, peberfrugt og asparges er disse pestoer fra Peru en smagfuld oplevelse hver gang. Markerne er strategisk placeret på grund af klimavariationer. De ligger i Viru, Tarapoto og Chincha dalene nord, øst og syd for Peru. Dette optimerer kvaliteten af produktionen. Moderne faciliteter sørger for, at vi ved på hvilken mark og på hvilket tidspunkt produkterne er plukket og sendt til forarbejdning. Produktet kan spores hele vejen fra frø til færdigt produkt. Brug Torres Fine Food pesto og spreads på brunchbordet, til tapasanretninger, vend dem i den varme pasta eller brug dem i sandwiches og wraps. Kan spise direkte fra glasset - du bliver nemt afhængig.

16 16

17 BASILIKUM PESTO 51% frisk basilikum. Varenr Produktnavn Pesto basilikum Nettovægt 670 gr/gl. Enhed/kolli 12 stk. GOURMET CREME Spanske piquillo peber-artiskok creme til tapas, dressinger og marinader. Varenr Produktnavn Piquillo peberartiskok Nettovægt 670 gr/gl. Enhed/kolli 12 stk. 17

18

19 Sidste skud på stammen af brands hos OK Snacks er Snack Foods, som dækker over vores forskellige lækre nøddeblandinger. Hos OK Snacks er den gode smag i fokus, og når vi køber peanuts og nødder på verdensmarkedet, er det den gode smag og kvalitet der er alt afgørende. Krydderier, olie og alle øvrige råvarer, der indgår i vores nøddeblandinger, kommer fra håndplukkede leverandører der har bevist, at de leverer ensartet høj kvalitet hver eneste gang. Efter vores mening fortjener førsteklasses peanuts, at få positiv særbehandling. Derfor har vi udviklet og patenteret et bæger, der yder markedets bedste beskyttelse mod ilt og lys. Vi leverer i to forskellige bægerstørrelser, men tilbyder også peanuts og nøddeblandinger i et stort udvalg af ekstra tykke folieposer pakket i beskyttet atmosfære. Knas løs!

20 De største og fineste peanuts De største og fineste peanuts kommer fra USA, og det er dem, der er i poserne fra Snack Foods. Ristede og saltede, lige til at spise. Vores nøddebæger med praktisk genluk indeholder blandt andet: Hot Chili Peanuts, ekstra sprød coating. Wasabi, fra Kina, karakteristisk wasabismag. Cashewnødder fra Brasilien, efter sigende de bedste på markedet. Tørret frugt fra Thailand. Store flotte rosiner fra Chile. BEER NUTS Ristes med skind, der bibringer produktet en karakteristisk smag. Varenr Produktnavn RC beernuts Nettovægt 25 gr/ps. Enhed/kolli 8 ks. á 25 ps. 20

21 JUMBO PEANUTS Gode risteegenskaber, høj på monoumættede fedtsyrer - der øger holdbarheden, rig på naturlige antioxidanter. Varenr Produktnavn RC jumbo peanuts Nettovægt 25 gr/ps. Enhed/kolli 8 ks. á 25 ps. BEER NUTS Ristes med skind, der bibringer produktet en karakteristisk smag Varenr Produktnavn Beernuts Nettovægt 1 kg/ps. Enhed/kolli 8 stk. JUMBO PEANUTS Gode riste egenskaber, høj på monoumættede fedtsyrer - der øger holdbarheden, rig på naturlige antioxidanter. Varenr Produktnavn Jumbo peanuts Nettovægt 1 kg/ps. Enhed/kolli 8 stk. 21

22 SWEET & SALTY Mix af peanuts, rosiner, karamelliseret peanuts, cashewnødder, chilinødder. Varenr Produktnavn Sweet & Salty Nettovægt 130 gr/bt. Enhed/kolli 12 stk. HOT & SALTY Mix af peanuts og hot chilinødder. Varenr Produktnavn Hot & Salty Nettovægt 130 gr/bt. Enhed/kolli 12 stk. PEANUTS & FRUIT Mix af peanuts og tørrede frugter (rosin, papaya, ananas og mango). Varenr Produktnavn Peanuts & Fruit Nettovægt 130 gr/bt. Enhed/kolli 12 stk. 22

23 HOT CHILI PEANUTS Ekstra sprød coating og derfor ikke hård i skallen. Varenr Produktnavn Hot Chili Peanuts Nettovægt 100 gr/bt. Enhed/kolli 12 stk. WASABI Sprød coating og derfor ikke hård i skallen, stærk smag, karakteristisk wasabi smag. Varenr Produktnavn Wasabi Nettovægt 100 gr/bt. Enhed/kolli 12 stk. XXL PEANUTS Produceres af de største peanuts på markedet. Varenr Produktnavn XXL Peanuts Nettovægt 130 gr/bt. Enhed/kolli 12 stk. 23

24

25 Historien om OK Snacks starter for mere end 30 år siden. Navnet var oprindeligt Olsens Knas, og sortimentet var i den spæde start reelt kun flæskesvær. Da Olsens Knas ønskede at etablere sig på eksportmarkedet, måtte vi finde på et mere internationalt navn. Olsens Knas blev forkortet til OK og snacks kom med, da vi havde købt en snacks linje i Sverige. Produktionen af flæskesvær er stadig stigende gennem årene, og flere forskellige snacks, chips og nødder kommer til. OK Snacks er efterhånden et kendt brand i detailhandlen, og privat label fylder en stor del. I 2004 indleder OK Snacks et samarbejde med et sjællandsk firma, der importerer mexicanske fødevarer. Dette samarbejde resulterer i en overtagelse af firmaet og er i dag, hvad vi producerer og markedsfører under navnet WANTED. For at blive endnu tydeligere i markedet hos de professionelle køkkener overtager OK Snacks TX MX distributøren TORRES FINE FOOD og etablerer dermed OK Snacks Foodservice. OK Snacks fortsætter med at udbygge Foodservice og vil holde den høje kvalitet og de autentiske mexicanske fødevarer, så du som kunde får en optimal og velkrydret smagsoplevelse.

26 Verdens bedste flæskesværprodukter Siden virksomhedens start i 1982 har vi fokuseret på at levere verdens bedste flæskesværprodukter. Vores produktion foregår fuldautomatisk med moderne overvågningsudstyr og de nyeste teknologier inden for robotstyring. 26

27 GAMMELDAGS FLÆSKESVÆR De største på flæskesvær i verden, - udenfor USA. Varenr Produktnavn Flæskesvær Nettovægt 1 kg/ps. Enhed/kolli 10 stk. MAJS MINIMIX MED SALT Mini majssnack, perfekt til salatbaren eller fredagsbaren. Varenr Produktnavn majs minimix med salt Nettovægt 500 gr/ps. Enhed/kolli 8 stk. 27

28 OK Snacks A/S Holmevej 6 DK-7361 Ejstrupholm Tel Mail ok@ok-snacks.dk gbgrafisk.dk