MARKEDSNYT For grisekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For grisekød Markedsanalyser 12. november 2018 Uge 46 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles ferske skinker til svagt stigende prisniveau i denne uge. For øvrige udskæringer sker handlen til uforandret prisniveau. Til det engelske baconmarked er der et fortsat stabilt salg til uændret prisniveau. Ligeledes til markederne udenfor Europa rapporteres om en uforandret markedssituation med stabil afsætning til såvel Kina som Japan. Slagtninger i Danmark Uge 42 Uge 43 Uge 44 Uge /2017 Totalmodtagelsen ,9 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin. FUTURE-PRISER, USA Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) 9/11 2/11 Ændr. dec ,80 58,13-2,33 jan feb ,50 64,65-5,15 mar apr ,70 70,60-4,90 maj ,80 76,30-3,50 juni ,25 82,88-1,63 juli ,15 83,63-0,47 aug ,18 82,05 0,13 sep okt ,40 67,35 0,05 nov dec ,48 61,50-0,02 jan feb ,00 65,80 0,20 mar apr ,63 69,10 0,53 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6,5745

2 EU 2 Afrikansk svinepest Nedenstående er vist den nyeste opdatering for den seneste uge fra EU Kommissionens indberetningssystem for tilfælde af afrikansk svinepest for EU-landene og Ukraine. Antal tilfælde af afrikansk svinepest Lande Periode År til dato 28. okt nov. 1. jan - 4. nov. Svin Vildsvin Svin Vildsvin Estland Letland Litauen Polen Italien Ukraine Tjekkiet 28 Rumænien Ungarn 3 48 Bulgarien Belgien 76 I alt RUMÆNIEN Afrikansk svinepest Ifølge indberetninger til OIE har udbruddene af afrikansk svinepest spredt sig til to nye regioner, som ikke tidligere har været ramt af udbrud. De to nye regioner ligger vest for de tidligere ramte regioner i det sydøstlige Rumænien. Ud over den sydøstlige del af landet er sygdommen også konstateret i den nordvestlige del af Rumænien. RUSLAND Afrikansk svinepest Rusland har i sidste uge rapporteret til OIE om 1 udbrud af afrikansk svinepest. Udbruddet er fundet blandt vildsvin i den vestlige del af landet. KINA Afrikansk svinepest Der rapporteres fortsat om nye udbrud af afrikansk svinepest i Kina. Senest har også de sydøstlige provinser Hubei, Jiangxi og Fulian rapporteret om udbrud. I alt er der således nu indberettet om mere end 60 udbrud i 17 provinser eller autonome byer/regioner. Udbruddene er fortsat koncentreret om mindre besætninger. Den store svineproducerende provins Sichuan har fortsat ikke rapporteret om udbrud. Og provinsen har nu indført forbud mod import af svin og svinekødprodukter fra øvrige regioner, rapporterer Reuters. Ifølge Reuters bureau er der nu også for første gang officielt konstateret smitte i en sending indkøbt svinefoder. Det skulle være foderproducenten Tangrenshen Group, der søndag har rapporteret om smitte i en sending foder fra et af virksomhedens anlæg. I en udtalelse til aktiebørsen i Shenzhen oplyser foderproducenten, at sygdommen blev konstateret i en foderprøve, der blev taget, efter sygdommen var konstateret på en svinebesætning i den østlige Anhui provins. Det er endnu ikke afklaret, hvordan foderet er blevet smittet, oplyser virksomheden. Der er ingen oplysninger om, hvordan foderet er fremstillet og hvilke råvarer, der er benyttet ved fremstilling af foderet.

3 3 DANMARK Svinebestanden den 1. oktober 2018 Danmarks Statistik har i sidste uge offentliggjort resultatet af svinetællingen foretaget den 1. oktober Tællingen fremgår af nedenstående tabel. Resultatet af svinetællingen 1. oktober viser en opbremsning i avlsbestanden. Bestanden af drægtige søer ligger lavere end de foregående tællinger i år, men dog 0,9 pct. højere end for et år siden. Ved de tidligere tællinger i år har bestanden af drægtige søer ligget 3 pct. højere end for et år siden. For første gangs drægtige søer er der her ved tællingen 1. okt. en uændret bestand i forhold til for et år siden, mens bestanden af sopolte er reduceret med 6,7 pct. Den samlede svinebestand ligger 2,3 pct. højere end for et år siden. Dette er en lidt mindre stigning end ved de hidtidige tællinger i år, hvor stigningen har ligget på 3-5 pct. oktober-tællingen juli-tællingen 1000 stk. 1. oktober oktober 2017 %-ændr. 18:17 1. juli juli 2017 %-ændr. 18:17 Avlsorner gangs drægtige søer ,2 Andre drægtige søer , ,7 I alt drægtige søer , ,9 Diegivende søer , ,4 Goldsøer , ,8 Søer og orner til slagtning , ,7 Sopolte >50 kg til avl , ,1 Pattegrise hos søer , ,5 Fravænnede svin <50 kg , ,5 Slagtesvin >50 kg , ,8 Svin i alt , ,3 Svin i alt * , ,9

4 DANMARK 4 Danmarks eksport af grisekød, tons Januar - august 2018 Biprodukter Levende svin Tilberedt konserveret Bacon Hele og halve svin/søer Udskæringer Pølser Total Pct. Tyskland ,7 Polen ,5 UK ,1 Italien ,7 Sverige ,8 Holland ,7 Frankrig ,9 Spanien ,7 Øvrige EUlande ,4 EU i alt ,5 Kina ,2 Japan ,9 USA ,1 Australien ,1 Sydkorea ,9 Taiwan ,7 Ukraine ,5 Filippinerne ,4 Hviderusland ,3 Øvrige 3. lande ,4 3. lande total ,5 Eksport total Januar - august 2017 Biprodukter Levende svin Tilberedt konserveret Bacon Hele og halve svin/søer Udskæringer Pølser Total Pct. Tyskland ,4 Polen ,6 UK ,5 Italien ,4 Sverige ,9 Holland ,6 Frankrig ,0 Spanien ,8 Øvrige EUlande ,8 EU i alt ,9 Kina ,9 Japan ,3 Australien ,4 USA ,8 Sydkorea ,8 Taiwan ,8 Hong Kong ,4 Filippinerne ,4 Ukraine ,2 Øvrige 3. lande ,1 3. lande total ,1 Eksport total

5 5 Top 10 importører af dansk grisekød målt på værdi Nedenstående følger opstilling over top ti lande for den danske eksport af grisekød opstillet i rangorden efter værdien af den danske eksport af grisekød for januar - xxx Alt grisekød (inklusiv levende svin) er medtaget i eksporten. Land jan. - aug jan. - aug Værdi i mio. kr. Værdi i mio. kr. Tyskland Polen Japan UK Kina/Hong Kong Italien USA Australien Sverige Frankrig Top 10 total Andre lande Total Top 10 importører af dansk grisekød, mio. kr Mio. kr jan. - aug jan. - aug Tyskland Polen Japan UK Kina/Hong Kong Italien USA Australien Sverige Frankrig Top 10 importører af dansk grisekød, tons jan. - aug jan. - aug Tyskland Polen Japan UK Kina/Hong Kong Italien USA Australien Sverige Frankrig

6 RUSLAND 6 Svinebestanden pr. 30. september De russiske myndigheder har opgjort svinebestanden i landet pr. 30. september 2018 til 24,8 mio. stk., hvilket er en stigning på 3,0 pct. sammenholdt med for et år siden. Bestanden af fjerkræ lå med 575 mio. stk. 1,6 pct. under året før. Mens bestanden af kvæg samt får og geder er faldet henholdsvis 0,6 og 1,5 pct. BRASILIEN Klassisk svinepest Brasilien har nu i alt rapporteret om 7 udbrud af klassisk svinepest. Alle udbruddene er i den nordøstlige delstat Ceara og omfatter mindre svineproduktioner. De ramte besætninger ligger omkring km væk fra de store områder med svineproduktion i det sydlige Brasilien. Så hvis smitten ikke spredes yderligere til den sydlige del af landet, forventer den brasilianske svinekødindustri fortsat ikke, at udbruddene får betydning for Brasiliens eksport af grisekød. BRASILIEN Ny landbrugsminister Den nyvalgte brasilianske Præsident Jair Bolsonaro har udpeget ny landbrugsminister. Den nye landbrugsminister hedder Tereza Cristina, som afløser Blairo Maggi som minister. Ifølge Reuters bureau har den nye landbrugsminister indtil videre gentaget Bolsonaros løfter fra valgkampen om, at hun som landbrugsminister vil skære ned på antallet af bøder, der gives for brud på miljøregler. BRASILIEN BRF modtager bud på virksomheder Ifølge Reuters bureau har den brasilianske kødvirksomhed BRF modtaget 14 uforpligtende bud på deres argentinske virksomheder og 8 bud på BRF s virksomheder i Thailand og Europa. Ifølge en udtalelse fra BRF s ledelse, ønsker man med salget at frigive mere likviditet og mindske lånt finansiering. Ifølge ledelsen i BRF forventer man at have modtage bindende tilbud på virksomhederne inden den 15. december Man forventer, at salget vil indbringe BRF indtægter på 3 mia. reais svarende til 806 mio. $. BRASILIEN/ KINA JBS underskriver aftale med Alibaba Ifølge Asian Agribusiness har den brasilianske kødvirksomhed JBS underskrevet en aftale med kinesiske Alibaba, om levering af kød til en værdi på cirka 1,5 mia. $ over tre år. Aftalen dækker levering af oksekød, grisekød og fjerkræ under JBS Friboi brand til Alibabas datterselskab, Win Chain, der sælger ferskvarer. De første produkter skal efter planen allerede afsendes inden 30 dage. Win Chain platformen vil stå for salgskanal, distribution af ferskvarer, støtte til big data og andre ydelser, som sikrer en fuldt integreret proces.

7 AUSTRALIEN 7 Svinepriser stiger - Men fortsat svinepris under produktionsomkostninger De australske svinepriser er steget de seneste uger, men der rapporteres fortsat om svinepriser under produktionsomkostningerne. Ifølge præsidenten for delstaten Western Australia s Pork Producers Association ligger svineproducenternes omkostninger i svineproduktionen på i størrelsesorden 2,70-3,00 $ pr. kg. Producenterne bliver for tiden kun betalt med 2,50 $ pr. kg. Den dårlige produktionsøkonomi forventes at betyde et kommende fald i den australske produktion af svin. Ifølge australsk presse er senest det danskejede GD Pork gået i betalingsstandsning. GD Pork er Western Australias tredjestørste smågriseproducent med søer og står for omkring 5 pct. af delstatens svineproduktion, beretter australsk presse. JAPAN Import af fersk/frosset grisekød 0203 Fersk/frosset grisekød %-ændr. September September Jan. - sept. Jan. - sept. 2018:17 USA ,5 Canada ,7 Spanien ,6 Danmark ,9 Mexico ,2 Holland ,1 Chile ,6 Tyskland ,3 Frankrig ,0 Italien ,0 Irland ,6 Østrig ,0 Portugal ,0 Brasilien ,6 Belgien ,7 Andre ,2 I alt ,1 Japans import af pølser 0210 Pølsemagerivarer 2018 %-ændr. Jan. - sept. 2018:17 USA ,5 Kina ,0 Thailand ,9 Brasilien ,9 Danmark ,8 Tyskland ,1 Italien 573-4,8 Andre 729 2,5 I alt ,4

8 Udvikling i lager af grisekød 8 Mængder i tons Egen Importerede produktion mængder Samlet lagerbeholdning Fersk Frosset Fersk Frosset Ultimo januar Ultimo februar Ultimo marts Ultimo april Ultimo maj Ultimo juni Ultimo juli Ultimo august Ultimo september Ultimo oktober Ultimo november Ultimo december Ultimo januar Ultimo februar Ultimo marts Ultimo april Ultimo maj Ultimo juni Ultimo juli Ultimo august Ultimo september COLOMBIA Mund og klovsyge Colombia har i sidste uge rapporteret til OIE om et udbrud af mund og klovsyge. Udbruddet er fundet i en mindre besætning med kvæg, får og svin i den nordlige del af landet. S:\EA\Svin\Markedsnyt\2018\Markedsnyt 2018 uge 46.docx / 12. november 2018