Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin 2016/2017 Institution Marie Kruse gymnasium Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold stx Biteknologi A Emelie Cammilla Andersen og Hasse Bonde Rasmussen 2t Oversigt over gennemførte undervisningsforløb 1 Redox reaktioner 2 Syrer og baser 3 Puffersystemer og Bjerrumdiagrammer 4 Genregulering, epigenetik og kræft 5 Enzymkinetik 6 Fordøjelsessystemet 7 Moderne bioteknologi 8 Organisk kemi 9 Medicinudvikling 10 Side 1 af 6

2 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Tema 1 Redox reaktioner ISIS C, Kim Bruun et al. Systime, 1. Udg., 1. Opl., 1999, s Reduktion af permanganat 8 moduler Afstemning af redox ligninger Tema 2 Syrer og Baser ISIS C, Kim Bruun et al. Systime, 1. Udg., 1. Opl., 1999, s og ISIS B, Kim Bruun et al. Systime, 2. Udg., 1. Opl., 2005, s og Le Chateliers Princip eddikesyreprocent i lagereddike 10 moduler Ligevægtsbetragtninger, ph beregninger på stærke og svage syrer, syre-base titrering. Tema 3 Puffersystemer og Bjerrum diagrammer ISIS B, Kim Bruun et al. Systime, 2. Udg., 1. Opl., 2005, s , , moduler Aminosyrers ladning ved forskellig ph. Side 2 af 6

3 Tema 4 Genregulering, epigenetik og kræft Genetikbogen B+A, Lone Als. Nucleus 1 udgave, 3 oplag 2015 Side Film: Epigenetik - hvordan mad påvirker vores gener (45 min) del af DR2 temalørdag Sandheden om sukker vist den på DR2. Sandheden om personlighed af Michael Mosley vist på DR den findes på CFU IDnummer TV Animation: Interaktiv øvelse med microchips: 7 Samarbejde med matematik omkring t-test Undervisning af 9 klasse i blodtypebestemmelse Tema 5 Enzymkinetik Grundbog i bioteknologi 2, Kim Bruun et al., Gyldendal, 1. Udg., 1. Opl., 2011, s moduler Enzymklasser, Michaelis-Menten modellen, Lineweaver-Burk plot, enzymhæmning Side 3 af 6

4 Tema 6 Fordøjelsessystemet Biologiens FG, fysiologi af Thomas Skadehede m.fl. Forlaget KATS 1 udgave Side Biologi i fokus. Bodil Blem Bidstrup m.fl. Nucelus 1 udgave. 1 oplag 2009 side Side Enzymer - amylases nedbrydning af stivelse (j) + øvelsesvejledning Fedtnedbrydelse (lipases nedbrydning af lipider i fløde) (R) + øvelsesvejledning Bedre mælk til katte (J) + øvelsesvejledning Benyttet i undervisningen: Anvendt uddannelsestid. 12 moduler Gennemføre observationer og undersøgelser og tilrettelægge eksperimenter i laboratoriet Analysere og bearbejde data fra eksperimentelt arbejde samt bearbejde og formidle forsøgsdata skriftligt arbejde Mundtligt fremlæggelse Retur til forside Side 4 af 6

5 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Retur til forside Tema 7 Moderne bioteknologi Genetikbogen B+A, Lone Als. Nucleus 1 udgave, 3 oplag 2015 Side Biotech academy: Cellefabrikker: Genetisk tuning af cellefabrikker: Øvelse udført på Campus på Frederiksberg: Detektion af gener ved PCR i gensplejsede og ikke gensplejsede planter (R) + øvelsesvejledning. Transformation af pglo (R) Interaktiv laboratorie: Laboratoriefærdigheder og skriftligt arbejde Forståelse af bioteknologiske dialemmaer Klasseundervisning og laboratoriearbejde Side 5 af 6

6 Tema 8 Tema 9 Organisk kemi. ISIS B, Kim Bruun et al. Systime, 2. Udg., 1. Opl., 2005, s , Diverse udleverede plancher med funktionelle grupper. Bygge kirale molekyler med molekylbyggesæt 10 moduler Funktionelle grupper, struktur og stereoisomeri, Medicinudvikling Kend Kemien 2, Henrik Parbo et al, Gyldendal, 1. Udg., 1. Opl., 2007, s Udleveret: præsentation om medicinudvikling. Kemiske reaktionstyper. 4 moduler Farmakofore grupper, medicinske stoffers interaktion med proteiner. Side 6 af 6